Доклад на тему Масленица (истири, традиции праздника)
- Энциклопедия
- Разное
- Масленица
Масленица – один из самых старейших славянских праздников, очень полюбившийся людям, он существует ещё с языческих времен. Основной идеей праздника являются проводы зимы. После принятия христианства на Руси Масленицу начали отмечать в течение недели перед Великим постом.
Существует предположение, что название праздника возникло из-за того, что в эти семь исключались из рациона мясные продукты, а употребление продуктов из молока не запрещалось.
Масленицу в народе очень любили, ведь это очень теплый, веселый и необычный праздник. Как только её не называли: «перепелочка», «ясочка», «касаточка» и так далее. Существует большое количество традиций и обычаев, возникших с празднованием Масленицы.
Весьма популярным тогда развлечением была езда на санях или на лошадях. Все, кто имел лошадь, выезжали в этот день и катались наперегонки. Еще очень полюбилось в народе, в особенности у детей, катание с горы на санках.
Масленица всегда представляла собой массовые народные гуляния. Люди хотели поскорее избавиться от надоевшей зимы, разбудить природу ото сна, ускорить наступление весны, на это направлены были и все обряды. Например, главный символ праздника – чучело, которое олицетворяло зиму. Его воодружали посреди площади, водили вокруг хороводы, и прибаутками, плясками прощались с зимой, браня ее за постоянные морозы. Потом чучело поджигали под задорные песни.
Главным угощением на Масленицу и её символом, несомненно, являлись блины. Их пекли в каждый из дней недели. Особенно любили блинчики с икрой или со сметаной. У каждой хозяйки был какой-то особенный, уникальный рецепт этого блюда.
Кстати, все дни недели в Масленицу имели шуточные названия.
Понедельник назывался «встреча»
Это самое начало праздника. Дети в первый день вязали из соломы чучело, также во «встречу» сооружали горки из снега и льда, а хозяюшки выставляли на стол сладкие угощения.
Вторник – «заигрыш»
Во вторник начиналось веселые гуляния. Утром дети, юноши и девушки катались с горок, отведывали блинов, а после парни отправлялись на поиски невесты.
Среда или «лакомка»
В третий день празднования обычно приглашали гостей и угощали их. Во главе стола были, конечно же, блины.
Четверг – «разгуляй»
Проводилось катание на лошадях, которое ласково называли «по солнышку», то есть ездили в направлении по ходу стрелки часов, так помогали весне прогнать зиму. Для парней прекрасным развлечением в четверг были нешуточные баталии по взятию снежного городка.
Пятый день недели — «тещины вечера»
Зятьям следовала идти в гости к теще и отведать блинчиков.
Суббота носила название «золовкины посиделки»
В субботу посещали всех близких людей и друзей, которые должны были угостить пришедших блинами.
Воскресенье – «прощеный день»
Являлся завершающим, а потому ключевым днем народных гуляний.
В воскресенье полагалось просить прощения у близких людей за все плохое, за все ссоры и споры, затем устраивались веселые пляски — так провожали Масленицу. После этого происходил обряд сжигания чучела, а завершалось все прыжками через костер.
Обычай уничтожать чучело на Масленицу произошел от обрядов при праздновании языческой Комоедицы, которую отмечали в день астрономического наступления весны, когда продолжительность дня равнялась продолжительности ночи. Тогда тоже принято было уничтожать чучело Зимы, чтобы помочь Богу солнца Яриле быстрее растопить снега. С тех пор и до наших дней празднуют этот замечательный и чудесный праздник.
Вариант №2
Вот началась неделя перед Великим постом, а это значит, что наступила пора масленицы — масленичная неделя. А что же такое эта масленица? Об этом я бы и хотел поговорить в этой статье. Оказывается, масленица — это восточнославянский традиционный праздник, который отмечается за неделю перед Великим постом. Она, как и любой другой праздник, пришедший к нам с древней Руси, включает в себя некоторые обряды, предусмотренные славянской мифологией.
Время проведения этого праздника меняется от года к году и зависит от даты празднования Пасхи. Как уже известно, масленица, означает переход от зимы к весне, а также и от мясоедения к Великому посту. Не для кого не секрет, что масленица является одним из самых крупных, веселых, и сытных праздников, проводимых за весь год. И именно поэтому она может иметь такие названия как: “сахарные уста”, “ясочка”, “веселая” и “объедуха”.
Неотъемлемой частью масленичной недели являются различного рода забавы. К ним можно отнести:
- Купание в проруби
- Катание на санях
- Различные конкурсы на время по типу: “Кто съест больше блинов?”
- Кулачные бои
Отдельной чертой хочется провести такой ритуал, как “Сжигание чучела”. Он по своей сути означает уход зимы и приближение весны. Сжигание чучела всегда сопровождается зачастую частушками, хороводами, песнями и танцами.
История праздника. Сейчас масленицу принято считать праздником принятым православной церковью.
И это на самом деле так. Но мало кто знает, что масленица — это праздник изначально языческий. Еще во времена, когда на Руси не было православия, наши предки верили во множество Богов. Одним из них был Бог Солнца. В конце февраля, когда солнце на небе стало появляться наиболее часто, чем в январе, и уже припекало, люди радовались и “оживали” после “зимней спячки”. В честь этого у наших предков сложилась традиция печь лепешки в форме круга, символизирующие весеннее солнце, позднее их заменили на блины.
Традиции праздника. Понедельник, вторник и среду народ готовился к празднику: заготавливали большое количество дров, украшали двери и наличники изб, сооружали снежные горки. Основная часть праздника приходилась на оставшихся четыре дня. Целые дни детвора и взрослые проводили во дворе, лишь изредка заходя домой съесть парочку блинов и выпить горячего чая. Одной из самых увлекательных и известных игр в то время была “осада крепости”. Ребята строили большую снежную крепость и разбивались на две группы: одна группа — защитники, а вторая — атакующие.
Как не странно, но каждый день масленицы имеет свой “план действий”
Понедельник. В этот день люди потихоньку начинали печь блины. Как и полагается, первый блин, нужно было отдать малоимущему или бездомному человеку. Также в этот день сооружают символ всего праздника — чучело, наряжают его и выставляют на центральную площадь села или города до последнего дня празднования.
Вторник. Вторник, был днем гуляний. Вся молодежь собиралась гулять, кататься на каруселях, и санях.
Четверг. Начиная с этого дня, гулянья становились только больше. В четверг уже во всю играли в снежки, катались на санях, а также устраивали кулачные бои. Тоже самое происходило и в пятницу и в субботу. А вот в воскресение, люди прощались с зимой, сжигали чучело масленицы, а также просили прощения у родных и близких. Этот день в дальнейшем назовут как “Прощенное воскресение”.
2, 3, 4, 5, 6, 7 класс, по русском языку кратко
Масленица
Популярные темы сообщений
- Влажность воздуха
Воздух, который окружает нас, имеет хорошо известные всем качества, с которыми сталкиваемся в повседневной жизни. А именно, воздух может быть теплым, холодным, чистым, свежим, загрязненным и т.
п. Но, есть еще одно качество, - Прыжки
Все эти виды прыжков, относятся к дисциплине легкой атлетике. Которой начинают обучать еще в обще образовательных учреждениях, и в специальных детских кружках, если упорно заниматься, и тренироваться, можно стать знаменитым олимпийским
- Качество образования в школе
В современных школах возникает множество проблем с качеством образования. На качество образования влияют различные факторы, начиная от учителей без должного навыка и специализации, заканчивая недостатком нужного оборудования в кабинетах.
- История компьютера
Компьютеры считаются самым великим изобретением, и сегодня, наверное, нет ни одного человека, который бы не пользовался компьютером. Сначала создавались компьютеры больших размеров, им было крайне неудобно и трудно пользоваться, а все,
- Июньский жук (описание, виды, где обитают)
Среди множества видов насекомых, обитающих на нашей планете, всем известны жуки. Это очень многочисленный отряд, от других он отличается тем, что у жуков две пары крыльев, одна из которых прозрачная и тонкая,
п. Но, есть еще одно качество,история, традиции, обряды, даты праздника
Праздники
Масленица – любимый народный праздник.
Длится целую неделю. Каждый год он бывает в разные сроки – со второй половины февраля до первых дней марта. Начало масленичной недели зависит от Пасхи – большого весеннего праздника. А время Пасхи меняется от года в год. Чтобы узнать, когда наступит Масленица. Надо от даты Пасхи в текущем году отсчитать назад семь недель. Восьмая неделя – Масленица.
В 2020 году масленичная неделя будет с 24 февраля до 1 марта. В 2021 году масленичная неделя будет с 8 по 14 марта. В 2022 году масленичная неделя начнется 28 февраля и продлится до 6 марта.
История праздника Масленицы
Масленица — древний праздник. Он пришел к нам от славянских племен задолго до появления и принятия на Руси христианства, во времена повсеместного распространения язычества.
Празднования Масленицы было приурочено ко дню весеннего равноденствия. Это время проводов зимы и ожидание теплых весенних дней. Главное праздничное лакомство на Масленицу – блины. Они символ солнца. Ими встречают молодожёнов, с почтением потчуют стариков, ласково угощают ребятишек, Ими же поминают усопших в субботу перед Масленицей.
В течении все масленичной недели нужно веселиться – ведь это считается залогом будущих побед, успехов и благополучия.
В Православии у масленичной недели есть свое особое название – сырная или сыропустная недели. Так это время получила статус религиозного праздника, при этом суть его осталась прежней.
Обряды на Масленицу
Масленица празднуется на протяжении целой недели. Время с понедельника по среду называют узкой Масленицей, а с четверга по воскресенье – широкой. Каждый день масленичной недели предполагает определенный обряд.
Понедельник – он же чистый понедельник – день встречи Масленицы. По народным поверьям считалось, что в этот день нужно проспать как можно дольше, чтобы был хороший урожай льна. Ну а после пробуждения начиналась праздничная суета. Дети изготавливали соломенную куклу – Масленицу, потом отправлялись кататься на санках с гор. В каждом доме начинали печь блины, при этом первый блин следовало отдавать нищим, чтобы помянуть умерших.
Люди верили, что усопшие могут воздействовать на природу и влиять на плодородие.
Вторник – заигрыши. В этот день молодые люди присматривали себе невест, устраивали смотрины, ведь на Руси огромное значение отводили браку и созданию семьи.
Среда – лакомки. В этот день тещи приглашают к себе в гости на блины своих дочерей с мужьями — зятьями. Именно от этой традиции появилось выражение «к теще на блины».
У четверга название «Разгуляй»! В этот день начинается широкая Масленица. Запрещались какие-либо хозяйственные дела, и все должны веселиться. Как правило, было принято устраивать всем народом катания на санках.
Пятница – тещины вечерки. В этот день уже зятья приглашают своих тещ на блины.
Суббота – заловкины посиделки. В этот день молодая жена должна была пригласить сестер мужа (заловок) в гости. Она накрывала праздничный стол с целью понравиться гостям, ведь изначально сестры мужа с недоверием относились к невестке (не весть откуда пришедшей).
Воскресение — прощеное. В этот день следует навестить своих родных и близких и просить у них прощение.
На протяжении масленичной недели нельзя есть мясо, но можно молочные продукты и рыбу. Основное блюда, конечно, блины.
Очень много песен и прибауток, пословиц и поговорок русского фольклора связано с Масленицей, вот к примеру:
- Не житье, а масленица.
- Без кота мышам масленица.
- После масленицы великий пост, а за страстною пасха.
- «Не все коту масленица, а будет и Великий Пост»
К теме праздника Масленицы обращались в своем творчестве великие композиторы. Существуют мультики для детей эту тему.
Масленица в наши дни
В наши дни принято на протяжении все масленичной недели печь и есть блины, а в прощеное воскресение участвовать в массовых гуляньях, где сжигают чучело Масленицы.
МасленицаЭтот обряд, дошедший до нас, сопровождается песнями, плясками, хороводами, играми, и является символом окончания зимы.
После того как чучело сгорает, праздник Масленицы заканчивается прыганием через костер.
Другие статьи по теме
Праздники
Факты о Масленичном вторнике — National Geographic Kids
Каждый год мы празднуем Масленичный вторник, или, как вы его знаете… День блинов!
Но что стоит за этим особенным днем? Как и почему его отмечают во всем мире? Пришло время узнать с нашими десятью фактами о масленичном вторнике !
Факты о Масленице
1) Масленица — это христианский праздник , отмечаемый во многих странах мира. Он приходится на вторник перед началом Великий пост — период около шести недель, предшествующий Пасхе . Во время Великого поста христиане отказываются от роскоши, чтобы помнить, как Иисус ушел в пустыню на 40 дней, чтобы поститься и молиться.
2) Точная дата Масленицы меняется из года в год.
Но одно остается неизменным — всегда за 47 дней до пасхального воскресенья . И да, как вы уже догадались, это всегда вторник!
3) Название происходит от старинного слова «сохнуть», что означает выслушивать чьи-то грехи и прощать их. В Англо-саксонская Англия , Христиане ходили в церковь во вторник на Масленицу, чтобы исповедоваться в своих грехах и очистить свою душу. Другими словами, они будут «сморщены».
4) В Соединенном Королевстве , Ирландии , Австралии и Канаде , Масленичный вторник имеет другое название… Масленица ! Традиционно во время Великого поста христиане отказывались от богатой и вкусной пищи, такой как масло, яйца, сахар и жир (фактически некоторые христиане продолжают это делать). Масленичный вторник был последним шансом съесть их – и что может быть лучше, чем вкусный блинчик!
5) Сегодня люди продолжают взбивать эти вкусняшки на Масленицу — и добавляют всевозможные вкусные начинки, такие как фрукты , мед , шоколад и мороженое ! Но проверьте это; блины можно есть не только во время этого сказочного фестиваля — люди тоже с ними бегают!
6) Блинные бега — супервеселая традиция Масленицы.
В этом безумном занятии люди соревнуются друг с другом, подбрасывая блин на сковороду. Сегодня блинные бега часто организуют, чтобы собрать деньги на благотворительность и помочь нуждающимся. Потрясающий!
7) Теперь большой вопрос — откуда взялась эта дурацкая традиция? История гласит, что он возник еще в 1445 году, в городке Олни в Бакингемшир , Англия . Женщина была так занята приготовлением блинов, что потеряла счет времени. Когда она услышала звон церковных колоколов к мессе на Масленицу, она побежала так быстро, как только могла, и прибыла, все еще неся блин на сковороде!
8) Блины стали настолько популярной традицией Масленицы, что в этот день только в Великобритании используется 52 миллиона яиц ! Это на 22 миллиона больше, чем ваш средний день. Яйцо — Ссылаясь на вещи!
9) В других странах Масленица носит разные названия.
Например, в Германия он называется « Fastnacht » (что означает « Канун поста »), а в Исландия он называется « Sprengidagur 9».0004» (что означает « взрывной день »). В Франции, и некоторых других частях мира фестиваль называется « Марди Гра », от французской фразы, означающей « Жирный вторник ». И для многих людей Марди Гра означает время для вечеринок…
10) Множество городов по всему миру празднуют Марди Гра с яркими уличными вечеринками с живой музыкой, красочными парадами и изысканными маскарадными костюмами! Некоторые из крупнейших и самых известных в мире празднований Марди Гра проходят в Новый Орлеан в США , Рио-де-Жанейро в Бразилия и Венеция в Италия .
Идеальный рецепт блинов!
Хочешь присоединиться к потрясающему веселью с блинами? Затем взбивайте и переворачивайте с помощью этого рецепта блинов из шести шагов.
100 г муки
2 яйца
300 мл полуобезжиренного молока 9 дюймов
04
1TBSP подсолнечник/растительное масло
Масло для жарки
чаша
Венчик/Форк
Фариль спред, зефир, фрукты или все, что вам нравится!
- 1) Возьмите миску и налейте молоко и масло, затем разбейте яйца. Теперь возьмите венчик и взбейте ингредиенты, чтобы получилась пенистая смесь.
- 2) После этого возьмите другую миску и руками смешайте муку и щепотку соли. Беспорядочный!
- 3) Теперь медленно влейте жидкость в середину мучной смеси, все время взбивая, пока тесто, которое вы делаете, не станет достаточно жидким. Если она немного комковатая, продолжайте взбивать, пока смесь для блинов не станет красивой и гладкой!
- 4) С помощью взрослого разогрейте сковороду до среднего огня, затем добавьте немного сливочного масла. Как только он растает, налейте достаточно смеси для блинов, чтобы покрыть дно сковороды, затем наклоните его круговыми движениями, чтобы смесь равномерно распределилась. Теперь ты готовишь!
- 5) А теперь самое интересное! Когда блинчик начнет подрумяниваться снизу, возьмитесь одной рукой за ручку сковороды, просуньте лопатку под блин и переверните его. Затем попросите взрослого помочь вам перевернуть его причудливым образом!
- 6) Повторите шаги с первого по четвертый для каждого блина и сложите их высоко! Традиционные начинки — лимонный сок и сахар. Но вы также можете попробовать шоколадную пасту, арахисовое масло, фрукты, мед, взбитые сливки или порцию полезного йогурта. Втыкай и наслаждайся!
Как только он растает, налейте достаточно смеси для блинов, чтобы покрыть дно сковороды, затем наклоните его круговыми движениями, чтобы смесь равномерно распределилась. Теперь ты готовишь!Что вы думаете о наших фактах о Масленице и рецепте блинов? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать!
Нравится
Ирландские оладьи с лимоном во вторник
Завтрак | Пасха | Марди Гра | РЕЦЕПТЫ | Весна
Стефани Уилсон
Ирландский Масленичный вторник Блины — это вкусный способ отпраздновать Масленичный вторник. Эти блины, похожие на крепы, свернуты вчетверо и сбрызнуты свежевыжатым лимонным соком и сахарной пудрой.
Когда-то запрещенные во время Великого поста яйца и жиры были ингредиентами, от которых нужно было избавиться к Пепельной среде. Во вторник ирландских пекаря заставят блины Масленицы израсходовать эти запрещенные ингредиенты и очистить кладовую к Великому посту.
Вторник, накануне Пепельной среды, известен под многими названиями: Марди Гра, Карнавал, Жирный вторник, Масленичный вторник и даже Масленица.
Празднование Масленицы по-ирландски
«Масленица, или Масленица, — традиционный праздник перед началом Великого поста в Пепельную среду. Великий пост — 40 дней до Пасхи — традиционно был временем поста, и во вторник на Масленицу англо-саксонские христиане исповедовались и были «сморщены» (отпущены от своих грехов).
Звенел колокол, призывая людей к исповеди. Он стал называться «Блинный колокол» и звонит до сих пор».
Подробнее: Как ваши ирландские предки традиционно соблюдали Великий пост
Что такое Масленица?
В Британии день перед Пепельной средой известен как Масленичный вторник, старое английское слово, происходящее от «шрайв», что означает «исповедовать все грехи».
Как отмечают Масленичный вторник в Британии
Блинный день — традиционный день, когда готовят и едят блины. Это также вкусный способ использовать запасы молока, масла и яиц, которые запрещены во время Великого поста.
Irish Central сообщает: «Самые ранние записи о блинах и бросании блинов появились в пятнадцатом веке, когда блины были немного толще современных блинов; они также часто добавляли специи для небольшого декаданса. Только в восемнадцатом веке под влиянием французской кухни и их тонких блинов блины стали такими, какими мы их знаем сейчас».
Традиции Масленицы в Шотландии и Уэльсе «В Шотландии специальные овсяные лепешки, называемые банноками, пекли из овсянки, яиц и соли и готовили на сковороде.
В тесто добавлялся амулет, и если его находил неженатый человек, то в течение года женился».
«В Уэльсе тоже были свои обычаи, когда люди ходили от двери к двери, выпрашивая муку, сало или масло. В некоторых частях Уэльса дети пинали по улицам жестяные банки, как полагают, в ознаменование того, как они убирали кастрюли и сковородки перед Великим постом».
Символика блинов на Масленицу
Рецепты блинов фигурируют в поваренных книгах с 1439 года. Переворачивание этих блинов было традицией почти столько же лет.
В 1619 году Пэйлин Паскиля писал: «И каждый мужчина и служанка берут свою очередь, И подбрасывают свои блины, опасаясь, что они сгорят».
Ингредиенты для блинов символизируют значимость в это время года.
- Яйца: созидание
- Мука: посох жизни
- Соль: полезность
- Молоко: чистота
Другие рецепты, которыми вы также можете насладиться
СОХРАНИТЕ ЭТО И ПРИКРЕПИТЕ НА ПОТОМ!
Чтобы не потерять этот рецепт, сохраните его на потом! Если вы еще этого не сделали, вы можете подписаться на меня в Pinterest, а также в Facebook, Instagram и YouTube.
Если вы приготовите этот рецепт, мне также будет приятно, если вы отметите меня на своих фотографиях и поставите звездочку ниже!
Ингредиенты
- 4 больших яйца
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан универсальной муки
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F и смажьте маслом форму для запекания. Отложите.
- Смешайте или энергично взбейте яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар, лимонную цедру, ваниль и соль. Блендер отлично работает, но можно и вручную взбить. Постепенно добавить муку; смешать до однородности. Дайте постоять 15 минут.
- Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на средне-сильном огне. Смазать маслом. Используя мерку 1/4 стакана, вылейте тесто на дно сковороды, наклоняя его, чтобы оно покрыло его и образовало круг.
