Что можно есть при атопическом дерматите детям: лечение и гипоаллергенная диета у взрослых

Таблица диеты при атопическом дерматите

Oзнакомиться с услугами по этому направлению

Дерматовенерология

Диета при атопическом дерматите — это то необходимое средство, которое может помочь смягчить симптоматику данного заболевания. Данное утверждение обоснованно, так как данная патология представляется большинству специалистов вариацией аллергического отклика организма. А значит, действенное, по-настоящему результативное лечение атопического дерматита без поддержки специальным режимом питания — практически невозможно

Конечно же, для пациента с атопическим дерматитом составляется особая диета. Учитывается, например, часто именуемая перекрёстной аллергия:

• молоко-говядина-пищеварительные ферменты;
• плесневые грибки-кефир-сыр-дрожжевая выпечка — фрукты прошлого сезона;
• пыльца-фрукты-ягоды.

К тому же, диетический рацион при атопическом дерматите рекомендуется доктором только лишь впоследствии установления точного диагноза и может меняться в соответствии с рекомендациями врача.

Так, протяженность по времени диеты составляет не менее 6-8 месяцев, иногда лет.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов

Таблица диет-питания при атопическом дерматите, которая предоставлена нашими специалистами ниже, несомненно, поможет Вам в подборе пищевых продуктов, которые Вы сможете употреблять без излишних опасений.

Таблица: диета при атопическом дерматите

Исключите/значительно ограничьте в рационе

Рекомендуется употреблять

Цитрусовые: апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты; малину, клубнику, дыню, ананас, виноград, гранат Солёную, копчёную рыбу, рыбные бульоны, икру, птицу, копчёности, яйца Коровье молоко, орехи (кешью, грецкий, арахис, фундук, фисташки), шоколад, кофе, какао Уксус, горчицу, майонез, хрен и другие специи Редис, редьку, томаты, баклажаны, морковь, свёклу, пшеницу, рожь Грибы, сдобное тесто, мёд, алкоголь, консервы

каши (овёс, гречка, рис), кисломолочные продукты, отварную или паровую говядину, картошку, капусту (любую), зелёные яблоки.

Данная таблица для диеты при атопическом дерматите способна стать верным помощником в деле предотвращения острых симптомов данного аллергического недуга.

И не забывайте: продукты стоит варить, запекать или готовить на пару.

Подбор индивидуальной диеты при атопическом дерматите

Но не стоит заблуждаться: предоставленная диетическая таблица подойдёт для всякого случая. Отнюдь не тайна за семью печатями, что у любого из нас присутствуют собственные, характерные черты организма, которые имеют все шансы обнаружить себя в дальнейшем течении заболевания. И именно согласно данному обстоятельству настоятельно рекомендуется обратиться к врачам–дерматологам, — например, нашего международного медицинского центра «УРО-ПРО». Нужно это для того, чтобы в персональном режиме сформировать для Вас диету при атопическом дерматите, которая примет во внимание все Ваши характерные черты и особенности.

Клиника «УРО-ПРО» имеет длительный и успешный опыт в лечении этого и многих других заболеваний! Помните,- раннее обращение за медицинской помощью и строгий врачебный контроль- залог успеха в достижении Вашего здоровья!

Закажите звонок ← Наши специалисты могут перезвонить Вам в удобное для Вас время. Звонок бесплатный! предыдущая статья следующая статья

Диета при атопическом дерматите у детей (МЕНЮ) | Акрустал

Любой детский недуг может вызвать беспокойства, переживания, а иногда и панику у родителей. Как помочь своей крохе? Как облегчить страдания?

Если вы столкнулись с диагнозом атопический дерматит у ребенка, то в первую очередь стоит пересмотреть питание. Как это сделать? Какие продукты исключить, а какие добавить в рацион? Давайте разбираться.

Основные правила питания при атомическом дерматите у детей

• Первое правило гласит – забудьте про сахар! Бескомпромиссно убираем из рациона все сладкие блюда, не добавляем сахар в чай, исключаем продукты, в которых он содержится в огромных количествах – сиропы, соки, соусы. При дерматите можно давать сухофрукты, но в количестве 1-2 штучек в день.
• Чтобы не сбиться с намеченного плана питания, ведите заметки. В блокнот или в заметках смартфона можно записывать, что съел ребенок, какая была реакция. Это правило поможет вам выявить аллергены, понять, что помогает, а что нет.
• Не впадаем в крайности! Не ограничивайте потребление мяса, молочной продукции, фруктов, овощей.

Что можно есть ребенку с атопическим дерматитом?

• Основа рациона – это нежирные бульоны, свежие овощи и крупы.
• При выборе мяса отдавайте предпочтение говядине. Раз в неделю можно давать свежую баранину.
• Из овощей – кабачки, капусту (цветную и брюссельскую), морковь, тыкву. Овощи лучше брать со своего огорода или покупать в фермерских магазинах.
• Из фруктов особенно полезны яблоки и груши, их можно запекать в духовке, добавляя чернослив или свежую сливу в середину десерта.
• Если делаете салаты, заправляйте их оливковым или кукурузным маслом холодного отжима.
• Из напитков стоит остановиться на слабозаваренном черном чае или отварах из шиповника.
• Включите в рацион жиры, например, сливочное масло.
• Любые крупы для начала стоит вымачивать в воде. Отдавайте предпочтение бурому рису, гречневой крупе, кукурузе.
• На десерт ребенку можно давать любые белые ягоды (смородина, белая черещня, крыжовник).
• Не забудьте и про молочные продукты. Давайте только те, у которых срок изготовления стоит сегодняшней датой. Все остальные не подходят для лечебной диеты.

Что нужно исключить из рациона?

• Курицу. Исключение – если она выращена у фермеров и вы наверняка знаете, что она без гормонов и антибиотиков.
• Яйца. Ради исключения можно оставить перепелиные, но давать их 1 раз в 2 недели и следить за реакцией.
• Сладкое и выпечка. Если иногда хочется побаловать ребенка (в период снятия обострения), можно испечь домашний торт со стевией (натуральный заменитель сахара) и на сливочном масле. В качестве начинки добавьте грушу, яблоко или сливы.
• Исключаем орехи, мед и сухофрукты (кроме чернослива).
• Шоколад и продукты, которые содержат какао.
• Кофе, какао.
• Соусы (кетчуп, майонез).
• Специи и пряности.
• Грибы.
• Газировка, фаст-фуд, жевательная резинка.

Примеры меню

Варианты завтраков:

• Каша из гречневой крупы, ломтик черного хлеба со сливочным маслом, ломтик сыра.
• Пюре из картофеля, салат из свежей капусты и моркови со оливковым маслом, ломтик сыра.
• Овсяная каша на воде, бутерброд с маслом и сыром.
• Рисовый пудинг и творог.

Варианты обедов:

• Суп-пюре с картофелем, сметаной и зеленью. Котлета из говяжьего фарша, приготовленная на пару, рис.
• Щи на говяжьем бульоне, макароны и тефтели.
• Тушеная капуста, мясная отбивная, макароны.
• Овощной суп, запеканка с капустой и фаршем из говядины.

Варианты полдников:

• Яблоко и стакан свежего кефира.
• Груша и стакан свежей ряженки.
• Чернослив и стакан свежего кефира.
• Запеченное яблоко и стакан свежей ряженки.

Варианты ужинов:

• Отварной молодой картофель, котлета из говядины на пару.
• Голубцы с говяжьим фаршем, творог.
• Картофель в духовке, свежая капуста (листья), котлета из баранины.
• Макароны с фрикаделькими из говядины или домашней курицы.

Постарайтесь придерживаться диеты и следить за реакцией организма ребенка. Помните, что любые дерматозы могут протекать по разным сценариям, поэтому стоит при первых же симптомах обратиться к врачу.

Косметические крема «Акрустал» не содержат гормоном, имеют натуральный состав и не вызывают привыкание. А значит их можно использовать и при лечении атопического дерматита у детей.

Гипоаллергенная универсальная диета — меню, список запрещенных и разрешенных продуктов, правила

18. 02.2021

Конечно, при наличии пищевой аллергии, подтвержденной клинико-диагностическими исследованиями, врач назначает специализированную диету. Но существует также одобренная российскими врачами неспецифическая гипоаллергенная диета. Ее можно соблюдать вне зависимости от природы аллергена (бытовые, инсектные, лекарственные) для снижения нагрузки на организм и более скорого восстановления. В том числе при атопическом дерматите, который нередко обостряется в зимний период времени.

Запрещенные продукты

По степени аллергенности все продукты можно условно разделить на высоко-, средне-, и малоаллергенные.

В первую очередь необходимо исключить все жареное, копченое, соленое, острое, а также мясные и рыбные полуфабрикаты — котлеты, сосиски, фишбургеры, колбасу, так как они содержат большое количество вкусовых и ароматических добавок, стабилизаторов.

Список запрещенных продуктов:

• Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты).
• Орехи (фундук, миндаль, арахис).
• Рыба, морепродукты и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икры).
• Птица (гусь, утка, курица) и изделия из них.
• Шоколад и шоколадные изделия.
• Кофе.
• Копченые изделия.
• Уксус, горчица, майонез и специи.
• Хрен, редька, редис.
• Томаты, баклажаны, красный перец.
• Яйца и молоко.
• Клубника, земляника, ананас, виноград, дыня, арбуз и другие фрукты красного и оранжевого цвета.
• Изделия из сдобного теста, дрожжи.
• Мед.
• Алкогольные напитки.

Разрешенные продукты

Предпочтительный способ приготовления пищи при соблюдении гипоаллергенной диеты: запекание, отваривание, тушение с минимальным количеством масла.

Вместо кофе пейте отвар шиповника, некрепкий чай и воду без газа. Чтобы контролировать рацион, заведите пищевой дневник и записывайте в него все, что съели в течение дня.

Список разрешенных продуктов:

• Нежирное говяжье мясо, отварное.
• Супы крупяные, овощные (вегетарианские, на вторичном говяжьем бульоне).
• Масло оливковое, подсолнечное.
• Картофель отварной.
• Каши (гречневая, геркулесовая, рисовая).
• Натуральные йогурты без добавок, творог, простокваша, ряженка.
• Белые сычужные сыры.
• Огурцы свежие, петрушка, укроп.
• Яблоки печеные.
• Чай, сахар.
• Компот из сухофруктов, кроме изюма.
• Цельнозерновой хлеб, хлебцы.

Лабораторная диагностика аллергии

Соблюдать гипоаллергенную диету рекомендуется не менее 7-8 дней. И если по окончании этого периода заметных улучшений не наступило, необходимо обратиться к врачу и выполнить ряд лабораторных исследований.

Они помогут установить истинную причину аллергии и дифференцировать ее от непереносимости.

Для этого у СИТИЛАБ есть ряд исследований:

58-Е-112 — Аллергочип ImmunoCAP® ISAC. Это первый мультиплексный тест in vitro для взрослых и детей (в том числе до года), который за одно исследование определяет антитела IgE к 112 аллергокомпонентам из 51 источника.

22-20-117 — Иммуноглобулин Е (IgE).

53-20-100 — Фадиатоп детский (Phadiatop Infant ImmunoCap).

53-20-110 — Фадиатоп ингаляционный (Phadiatop Infant ImmunoCAP).

53-20-002 — Катионный протеин эозинофилов.

Будьте здоровы!

Гипоаллергенная диета при хроническом атопическом дерматите: практические советы

31 октября 2020

Кожа — самый большой орган человека, который выполняет барьерную функцию. И часто именно кожа первой реагирует на контакт с аллергенами.

У некоторых людей генетически обусловлена атопия — особенность конституции, которая заключается в чрезмерной, несоразмерной реакции на контакт с аллергенами, химическими веществами и факторами окружающей среды. Атопия отличается от истинной аллергии, не считается болезнью, а рассматривается врачами как особенность организма. Возникает обычно при длительном воздействии раздражающего фактора и не всегда приводит к повышению уровня иммуноглобулина Е.

Если человек склонен к атопии, то периодически у него может возникать атопический дерматит — воспаление кожи, проявляющееся следующими симптомами:

• раздражение, зуд;
• покраснение кожи;
• небольшие высыпания, пузырьки;
• шелушение кожи.

Так как атопический дерматит — хроническое заболевание, кроме лечения в период обострения необходима коррекция образа жизни. Важно придерживаться диеты, чтобы избежать проявлений болезни или хотя бы сделать ремиссию максимально длительной.

Диета очень важна при любых кожных заболеваниях. Врачи давно знают, что правильно подобранное питание помогает уменьшить проявления псориаза, экземы и способствует стойкой ремиссии. Это справедливо и в отношении атопического дерматита. Важно сказать, что под диетой понимается не ограничение калорийности рациона, не сокращение употребления жиров и углеводов, а сбалансированное, качественное питание, способное обеспечить организм ценными нутриентами, не перегрузив его аллергенами и пищевым мусором.

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите

Вот основные рекомендации по организации питания при атопическом дерматите:

• важно исключить все потенциально вредные продукты, которые негативно влияют на желудочно-кишечный тракт: чипсы, сухарики, шоколадные батончики, майонез, газированные напитки, леденцы с красителем, пирожные;
• негативно влияют на кожу копчености, сосиски, сардельки, то есть любые виды переработанного мяса;
• стоит избегать бульонов, лучше варить супы на овощных отварах или просто на воде;
• плавленые сыры под запретом, а вот нежирный сыр твердых сортов можно есть — он полезен и богат кальцием;
• как ни странно, но могут навредить и некоторые овощи — редис, редька, квашеная капуста, маринованные овощи и соленья, баклажаны, красный сладкий перец, помидоры;
• лучше на время отказаться от земляники, клубники, цитрусовых, облепихи, ананасов, дыни;
• кофе, какао и шоколада стоит избегать, во всяком случае в моменты обострений, а во время ремиссии снизить их потребление;
• вместо цельного молока стоит пить кефир или простоквашу;
• от морепродуктов и рыбы лучше на время отказаться;
• под запретом мед и сдобная выпечка, все орехи;
• можно есть нежирные сорта мяса, все крупы, кроме манной, кисломолочные продукты, твердые неострые и сычужные сыры, хлеб второго сорта или цельнозерновой, зеленые овощи, например, кабачки, патиссоны, стручковую фасоль, огурцы, зелень;
• кофе можно заменить отваром шиповника, некрепким чаем;
• в качестве лакомства очень хорошо запекать яблоки, они богаты калием, также можно сварить компот из сухофруктов, не добавляя изюм.

Достаточно много продуктов можно себе позволить, поэтому нет ничего сложного в организации полноценного рациона, который позволит улучшить состояние кожи.

Важны не только продукты, но и способ их приготовления. При атопическом дерматите нельзя жарить пищу, лучше варить, запекать и готовить на пару.

Часто атопический дерматит поражает детей, которые реагируют даже на незначительное попадание аллергена в организм. Например, ребенок съедает несколько ягод земляники, и через некоторое время у него возникают кожные реакции, ухудшается настроение и общее самочувствие. Но часто с возрастом такие реакции проходят или становятся намного менее выраженными, тогда можно будет снять или ослабить ограничения. Если атопия сохраняется и во взрослом возрасте, придется корректировать свою жизнь и придерживаться общей гипоаллергической диеты хотя бы в острый период. Диета вносит весомый вклад в улучшение состояния при атопическом дерматите, как и рациональное питание при псориазе. Если перестроить питание тяжело, можно вести пищевой дневник и составлять меню на неделю.

31 октября 2020

Автор статьи: врач-дерматолог Мак Владимир Федорович

Диета при атопическом дерматите у детей, питание, особенности меню

Какие продукты питания являются основными аллергенами при атопическом дерматите

Известный факт: то, чем питается ребенок – атопик, чаще всего влияет на течение заболевания. Во многих случаях сам диагноз был поставлен малышу во время введения первого прикорма: родители начинают кормить его новыми продуктами, расширяя рацион, а у него появляется зуд, сыпь, раздражение кожи, проблемы с пищеварением (отрыжка, рвота, метеоризм), а иногда и с дыханием. И вот, проведя все необходимые обследования, врач пишет в медицинской карточке «атопический дерматит». Но взаимосвязь не так однозначна: продукты питания не являются единственным триггером, запускающим воспаление кожи или провоцирующим обострение. Известно, что у малышей со средним и тяжелым течением заболевания аллергия на продукты питания встречается лишь в 37-50% случаев.

Как выявить продукты-аллергены?

Установить, какая пища вызывает обострение атопического дерматита, может только врач. Родителям нужно тщательно записывать всё, что ест их ребенок, а также реакцию его организма на продукты питания, вести «Пищевой дневник». Врач внимательно просмотрит его, возможно, назначит дополнительные анализы – тесты. После этого и будет определен круг, как прямых аллергенов, так и потенциальных – перекрестная аллергия.

Что же может вызвать пищевую аллергию?
Продукты, которые чаще всего способны вызвать аллергическую реакцию, хорошо известны. Это, так называемая, «8-ка аллергенов»: коровье молоко, куриные яйца, арахис, соя, орехи, злаковые, рыба, морепродукты. Если малыш-атопик находится на грудном вскармливании, то его маме следует избегать этих продуктов в своем питании. Желательно ограничить также потребление фруктов и овощей красного или оранжевого цвета, а также кофе, шоколада, какао, меда, грибов. Но чаще всего проблемы начинаются при переводе ребенка на искусственное вскармливание или при введении первого прикорма. К сожалению, основной причиной возникновения атопического дерматита у малышей первых месяцев жизни является непереносимость коровьего молока. И тут не помогает ни его кипячение, ни разбавление. И даже кисломолочные продукты противопоказаны, если у ребенка сильная аллергия на молоко. Наиболее современными являются специальные смеси для питания на основе белковых гидролизатов. Но рекомендовать такие смеси может только врач!

Диета при атопическом дерматите

Лучшим питанием для малыша-атопика, как и для всех детей, является материнское молоко. По мере взросления ребенка одного молока становится недостаточно для его нормального развития, и рацион питания следует расширять. Врач порекомендует сроки введения прикорма, но, как правило, первые дополнительные продукты вводятся в то же время, что и у обычных детей. У детей в возрасте 1,5-2 лет уже можно проводить выявление аллергенов лабораторными методами. Если роль пищевых аллергенов в атопическом дерматите у данного ребенка установлена, то врач составит определенную диету. Она будет индивидуальной! Если конкретный аллерген точно не выявлен, врач может назначить гипоаллергенную диету, то есть исключить все продукты с высоким аллергенным потенциалом. Когда круг аллергенов уже определен, врач назначает элиминационную диету, в которую не входят продукты, которые ребенок не переносит.

Можно ли назначить диету без врача, самостоятельно?

Часто родители считают, что ограничив ребенка в питании, можно контролировать его атопический дерматит. Это ведь так просто – кормить только 2 видами каши и овощным супом, и всё будет хорошо. Взаимосвязь диеты и дерматита неоднозначна, и из благих побуждений родители могут принести столько же проблем, сколько пытаются решить, если не усугубят ситуацию. Рацион питания любого ребенка должен быть разнообразным и сбалансированным: в сутки ему нужно определенное количество (и качество!) белков, жиров и углеводов. Он должен получать с пищей витамины и микроэлементы. Необоснованное исключение полезных продуктов приводит к задержке развития, а также отрицательным образом сказывается на психологическом состоянии как ребенка, так и всей семьи. Поэтому лучше всего обратиться за помощью к врачу!

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у детей ✩ Меню

14 октября 2019

Атопический дерматит — вызванный аллергией недуг, часто проявляющийся у детишек, при отсутствии правильного лечения сопровождает человека всю жизнь. Он более опасен, если болели родители.

Первое, что нужно сделать родителям — выявить аллерген. Это могут быть не только продукты питания, но и бытовая химия, пыль, клещи.

Поскольку это не дерматологическая проблема, нужно посетить нескольких специалистов, одним из которых являєтся аллерголог. Удобно это сделать в медицинском центре «Консилиум Медикал», в основе работы которого лежит комплексный подход к решению любых проблем, связанных со здоровьем ребенка.

Диета при атопическом дерматите у детей жизненно важна. Поэтому доктор обязательно возьмет аллергопробы и поможет составить особое меню для питания малыша, в которое должны входить продукты, не провоцирующие аллергию.

Недуг имеет три формы, которые сменяют друг друга:

• младенческая: от 2-х месяцев до 2-х лет;
• детская: от 2-х лет до 13-ти лет;
• подростковая: от13-ти лет до 18-ти лет.

Соответственно, диета при атопическом дерматите у детей разного возраста отличается. Диета при атопическом дерматите у младенца предполагает правильное питание матери и осторожность при прикорме.

Атопический дерматит у детей, принципы диеты

Когда определен атопический дерматит, диета — один из важнейших факторов избавления от недуга. О том, что есть проблемы с питанием малыша, родители должны задуматься, когда заметили тревожные признаки:

• покраснение,
• зуд,
• опрелости,
• шелушение кожи.

Возможно, так проявляется атопический дерматит, диета поможет нормализовать состояние малыша.

Когда вы лечите атопический дерматит у детей, диета составляется с учетом таких принципов:

• Предпочтительно дробное питание, так еще слабая пищеварительная система эффективнее справляется с нагрузками.
• Не уговаривайте малыша есть, когда он не голоден.
• Лучше недокормить, чем перекормить. Помните, что чувство сытости немного запаздывает.
• Нельзя отступать от диеты.
• Каждый последующий контакт с аллергеном дает более сильную реакцию, поэтому не давайте ребенку любимые, но запрещенные доктором продукты.
• Регулярно делайте записи в пищевом дневнике.

Атопический дерматит у детей только диета не излечит, но в случае ее отсутствия самые лучшие лекарства будут бессильны.

Лечебное меню при атопическом дерматите у детей

Меню при атопическом дерматите у детей нужно составлять, основываясь на рекомендациях своего педиатра. Перед тем нужно сдать несколько анализов, чтобы выяснить аллергены и другие недуги малыша. Маме больного малыша придется трудно, поскольку меню при атопическом дерматите предполагает готовку особенной еды.

Хотя меню при атопическом дерматите у детей разного возраста имеет много отличий, общие принципы остаются такими же:

• натуральные продукты;
• все новые продукты можно давать только после того, как разрешит врач;
• если симптомы недуга усилились, новый продукт убирается;
• предпочтительнее молоко козы, оно безопаснее;
• соевое молоко можно использовать вместо коровьего для приготовления еды;
• не давайте ребенку сахар;
• крупы нужно вымачивать не менее часа в холодной воде;
• полезна зелень;
• мясо, птицу, рыбу варят, запекают, готовят в пароварке, но не жарят.

Для старшеклассника гипоаллергенная диета при атопическом дерматите меняется, поскольку в организме подростка происходит много изменений. Разрешается осторожно употреблять продукты, которые раньше вызывали аллергию. Если симптомов нет, и дальше кормить ребенка этой едой, но в небольших дозах.

Гипоаллергенная диета кормящей мамы при атопическом дерматите

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у грудного малыша необходима и маме. Поскольку все съеденное матерью попадает в организм младенца, диета мамы при атопическом дерматите обязательна. Какой будет диета кормящей мамы при атопическом дерматите ребенка, скажет педиатр.

Раз навсегда составленного перечня разрешенных и запрещенных продуктов нет. Но однозначно нельзя есть:

• острую,
• копченую,
• жирную пищу,
• морепродукты,
• цитрусовые,
• мед,
• какао.

В медцентре «Консилиум Медикал» вы получите консультацию, касательно диеты кормящей мамы при атопическом дерматите или диеты для самого ребенка с учетом особенностей вашего чада.

Чем кормить ребенка при диатезе (атопическом дерматите)

Поскольку аллергены в подавляющем большинстве имеют пищевое происхождение, то лечение диатеза у малышей начинают с налаживания питания. Задача родителей — обнаружить и убрать из рациона питания ребенка (и кормящей мамы) все продукты, вызывающие реакцию кожи.

Грудное вскармливание

Ребенка, страдающего атопическим дерматитом, желательно держать на грудном вскармливании.

• Во-первых, белки женского молока полностью лишены аллергических свойств и легко расщепляются ферментами малыша.
• Во-вторых, грудное молоко содержит много секреторного иммуноглобулина А, защищающего слизистую кишечника от крупных молекул аллергенов.
• И, наконец, это лучшая профилактика дисбактериоза.

Из диеты кормящей матери исключаются облигатные аллергены (цитрусовые, тропические фрукты, клубника, шоколад, икра, рыба, яйца, крепкий чай, кофе, острые сыры, пряности, копчености и т. д.), а также продукты, вызывающие аллергические реакции у конкретного ребенка . Кроме того, кормящим мамам не следует перегружать свой рацион продуктами из свежего молока — лучше заменить их кисломолочными.

Искусственное вскармливание

Детям, находящимся на смешанном и искусственном вскармливании , следует максимально сократить поступление белка коровьего молока. Необходимо следить, чтобы используемые смеси были адаптированными, до 1/3-1/2 суточного рациона могут составлять кисломолочные смеси. При выраженной реакции на молоко применяются специальные смеси для детей с аллергией к белкам коровьего молока или смеси, рекомендованные при поливалентной аллергии (в частности, приготовленные на основе сои).

К сожалению, аллергия на белок коровьего молока в 20-30% случаев сопровождается реакцией и на соевый белок. В таком случае назначают смеси на основе гидролизатов белка.

Прикорм

Не следует торопиться с прикормом, если ребенок страдает диатезом. Чем позже будет введен прикорм, тем выше вероятность того, что пищеварительная система и ферменты малыша «дозреют», и продукт будет нормально усваиваться. В любом случае, не следует вводить прикорм раньше 5-6-месячного возраста.

Прикорм вводят с особой осторожностью, фиксируя реакцию на каждый новый продукт в специальном «пищевом» дневнике. Каждый продукт вводят, начиная с минимального его количества (пол чайной ложечки), постепенно увеличивая (удваивая) дозу и в течение нескольких недель доводя до возрастной нормы. При появлении аллергической реакции продукт отменяют (попробовать ввести его вновь можно будет только через пол года).

Начинать прикорм рекомендуют с овощей, имеющих белую или зеленую окраску (прежде всего, это цветная капуста, кабачок, брокколи), или безглютеновых каш (гречневая, рисовая, кукурузная). При введении каш и овощного пюре, их следует готовить не на молоке, а на основе подходящей малышу смеси или овощного отвара, а для питья использовать кефир (с 7 месяцев) и другие кисломолочные продукты.

После овощей и каш вводятся фрукты (зеленое яблоко, груша, слива и т.д.), затем мясо (начиная с кролика, индейки, ягнятины).

Доказано, что состояние детей с аллергическим диатезом ухудшается при избыточном употреблении углеводов. Сахар в питании следует заменять фруктозой (в соотношении 1 к 0,3, так как фруктоза слаще).

Помните:

• ребенок может реагировать не только на сам продукт, но и на те удобрения, на которых он вырос. Именно поэтому, не стоит «соблазняться» на огромные красивые яблоки, требующие большого количества удобрений и средств от насекомых-вредителей;
• приобретая любой продукт, задумывайтесь над элементарными вопросами — кто и когда его делал (выращивал), где он хранился, каковы сроки годности и т.п.
• малыш может давать реакцию на определенные сорта яблок и груш, и спокойно переносить другие сорта. Так что не отказывайтесь от этих полезных продуктов, а продолжайте экспериментировать, соблюдая осторожность.
• при усилении проявлений аллергии вспоминайте, что было (что ели) накануне — в течение суток. Записывайте, думайте, анализируйте.

Продукты, наиболее часто вызывающие аллергические реакции, следует вводить в последнюю очередь и очень осторожно. В зависимости от возраста к ним относятся:

• До 1 года. Основные аллергены: коровье молоко, а точнее, белок коровьего молока или молочный сахар (лактоза), пюре и соки из оранжевых или красных плодов. Признаки диатеза: частый и жидкий стул с пеной или зеленоватым оттенком, боли в животике, сыпь, покраснения на щечках.
• От 1 года до 3 лет. Основные аллергены: цитрусовые, фрукты и ягоды с красной окраской (клубника, малина, вишня, персики и пр.), злаковые культуры. Признаки диатеза: нарушение стула, першение в горле, захлебывающийся кашель, зуд кожи или сыпь.
• Старше 3 лет. Основные аллергены: шоколад, какао, арахис, крабы, креветки, раки, рыба, соленья, маринады и приправы. Проявления: сыпь или зуд кожи.

Не переживайте, что ваш ребенок «обделен» конфетами и другими сладостями. С возрастом совершенствуются функции печени и кишечника, иммунная система ребенка, и атопический дерматит проходит. К 3-4 годам большинство детей могут употреблять практически все продукты.

Экзема и пищевая аллергия у младенцев и детей раннего возраста

Что такое экзема?

Слово «экзема» используется для описания ряда хронических кожных заболеваний. Атопический дерматит — наиболее распространенный тип экземы, особенно у младенцев и маленьких детей. В Канаде около 10 процентов младенцев и детей страдают экземой в форме атопического дерматита.

Слово «экзема» часто используется вместо атопического дерматита. В этом ресурсе слово экзема означает атопический дерматит.

Каковы симптомы экземы?

Экзема — хроническое заболевание, вызывающее покраснение и зуд на коже. Иногда зуд бывает очень сильным. Когда кожа поцарапана, она может расколоться, сочиться, а затем покрыться коркой. Симптомы экземы могут появляться и исчезать. У детей с экземой она часто появляется на щеках, лбу и коже черепа. У детей старшего возраста он часто находится на руках, запястьях, лодыжках, ступнях и на внутренних сгибах локтей и колен.

Что вызывает экзему?

Некоторые дети более склонны к экземе из-за различий в их коже и иммунной системе:

1. Здоровая кожа действует как барьер для предотвращения выхода влаги и проникновения раздражителей.Эта барьерная функция кожи не очень хорошо работает у детей, склонных к экземе. Их кожа плохо удерживает влагу. В результате их кожа быстро высыхает, и раздражители легче проникают внутрь.
2. Иммунная система детей с экземой реагирует на раздражители сильнее, чем обычно. Когда иммунная система сильно реагирует на раздражители, кожа становится красной и зудящей.

Когда кожа красная и зудящая, коже еще труднее быть хорошим барьером, поэтому она пропускает еще больше раздражителей.Это приводит к циклу зуда, царапин и еще большего раздражения, что усугубляет экзему.

Экзема относится к группе аллергических состояний, включая астму, сенную лихорадку и пищевую аллергию. Аллергические состояния, как правило, передаются по наследству. Генетика играет важную роль в определении того, кто заболеет экземой. Экзема не вызывается одним геном, скорее, многие гены действуют вместе, увеличивая вероятность развития экземы.

Пример одного гена, который играет роль, называется филаггрин (произносится как PHIL-a-GRIN).Он отвечает за выработку в коже белка филаггрина. Когда этот ген не работает должным образом, барьерная функция кожи также не работает. Многие, но не все дети, страдающие экземой, страдают именно этим геном.

Экзема обычно начинается у младенцев, но может начаться в любом возрасте. Некоторые дети перерастают его, но он может вернуться и позже.

Что такое пищевая аллергия?

Пищевая аллергия возникает в результате аномального иммунного ответа на пищевой белок.Пищевые белки, которые могут вызвать аллергическую реакцию, называются пищевыми аллергенами. У детей с пищевой аллергией аллергическая реакция возникает каждый раз, когда они едят пищу, на которую у них аллергия. Управление пищевой аллергией предполагает отказ от продуктов, вызывающих аллергическую реакцию. Для получения дополнительной информации о пищевой аллергии см. «Снижение риска пищевой аллергии у вашего ребенка» и «Тяжелая пищевая аллергия у детей». Если вы подозреваете, что ваш ребенок или ребенок реагирует на еду, прекратите давать эту еду и поговорите с врачом вашего ребенка.Врач вашего ребенка может направить вашего ребенка к детскому аллергологу, если потребуется помощь с диагностикой и планом лечения. Если вас беспокоит питание вашего ребенка, проконсультируйтесь с диетологом.

Может ли пищевая аллергия вызвать экзему?

Хотя пищевая аллергия чаще встречается у детей с экземой, это отдельные состояния.

Пищевая аллергия обычно не вызывает экзему, но наличие экземы может увеличить вероятность развития пищевой аллергии.Описание того, как экзема может увеличить риск пищевой аллергии, можно найти в разделе на следующей странице под названием: Как хороший контроль экземы может помочь предотвратить пищевую аллергию?

Каковы различия между кожными симптомами пищевой аллергии и экземы?

Аллергическая реакция на пищу обычно возникает быстро. Затем симптомы аллергической реакции проходят, обычно через несколько часов, если пищу снова не есть. Экзема — хроническое заболевание, которое не проходит быстро.Экзема, как правило, появляется в предсказуемых местах, например, на щеках у маленьких детей или в локтевых складках у детей старшего возраста. Места на коже, где проявляются симптомы аллергической реакции на пищу, более непредсказуемы. Крапивница, покраснение и зуд в результате аллергической реакции могут появляться практически на любом участке тела и даже в разных местах каждый раз, когда едят пищу.

Почему так важно контролировать экзему у моего ребенка?

Когда экзема не контролируется должным образом, она может повлиять на качество жизни и здоровье ребенка.Это увеличивает вероятность кожных инфекций, а также может быть болезненным. Зуд и царапины могут беспокоить вашего ребенка и вас как родителя. Это может повлиять на физический комфорт, сон, социальное взаимодействие и самооценку. Хороший контроль позволяет вашему ребенку чувствовать себя хорошо и оставаться сосредоточенным на детских занятиях, таких как учеба и игры.

Некоторые новые исследования показывают, что хороший контроль экземы может дать дополнительную пользу. Хороший контроль может помочь предотвратить пищевую аллергию.Это особенно хорошая новость для родителей, у которых есть младенцы и дети ясельного возраста, которые подвержены повышенному риску пищевой аллергии.

Как хороший контроль экземы может помочь предотвратить пищевую аллергию?

Поскольку здоровая кожа действует как барьер, она также помогает предотвратить попадание веществ, таких как пищевые аллергены, в организм через кожу. Здоровая кожа помогает защитить иммунную систему от воздействия пищевых аллергенов. Когда экзема у вашего ребенка находится под хорошим контролем, кожа вашего ребенка лучше предотвращает попадание пищевых аллергенов внутрь.

Новое исследование показывает, что, когда кожа вашего ребенка поцарапана, пищевые аллергены могут легче проникать в организм и вступать в контакт с иммунной системой. Прямой контакт открытой кожи с пищей, например арахисом, может увеличить вероятность развития аллергии на эту пищу. Иммунная система может быть более склонна к развитию пищевой аллергии, если первые контакты с пищей происходят через поцарапанную открытую кожу.

Обратное может быть правдой, если иммунная система сначала вводится в пищу, поедая ее.Если первое знакомство с пищей происходит через пищеварительный тракт, иммунная система может с большей вероятностью ее перенести.

Для получения дополнительной информации о борьбе с экземой обратитесь к разделу на следующей странице, который называется: Как я могу помочь справиться с экземой моего ребенка?

Какие еще способы предотвратить пищевую аллергию?

Многие специалисты в области здравоохранения теперь думают, что родители могут предпринять два шага, чтобы предотвратить пищевую аллергию.

1. Избегайте ненужных задержек при введении новой твердой пищи вашему ребенку.
2. Если ваш ребенок хорошо переносит новую пищу, продолжайте предлагать ее регулярно. «Регулярно» означает примерно один раз в неделю или чаще, если хотите. Регулярное предложение пищи может напомнить иммунной системе о необходимости переносить эти продукты, а не вызывать на них аллергию.

Министерство здравоохранения Канады рекомендует вводить детям твердую пищу с шестимесячного возраста. Младенцам с экземой также следует предлагать твердую пищу с шести месяцев.

При желании вы можете вводить рыбу без костей, яйца, арахис, древесные орехи и семена кунжута в соответствующих возрастных формах, начиная с шестимесячного возраста.Целые древесные орехи и большие шарики арахисового масла представляют опасность. Вы можете начать с добавления масла арахиса, древесных орехов и семян кунжута в кашу для младенцев.

Когда ваш ребенок готов к еде из пальца, вы можете предложить эту еду, намазанную тонкими полосками тоста. Для получения дополнительной информации о том, как давать детям твердую пищу, см. Разделы «Первые продукты питания ребенка» и «Снижение риска пищевой аллергии у вашего ребенка».

С 2008 года Американская академия педиатрии больше не рекомендует откладывать введение таких продуктов, как рыба, яйца и продукты, содержащие арахисовый белок, старше 4–6 месяцев детям с повышенным риском аллергии.

В 2000 году считалось, что отсрочка введения новых продуктов в рацион ребенка снижает вероятность пищевой аллергии. Однако задержка может увеличить вероятность того, что первые попадания пищи будут через поцарапанную кожу. Таким образом, откладывание введения новых продуктов может фактически увеличить вероятность развития пищевой аллергии.

Несколько недавних исследований показывают, что введение определенных продуктов питания даже в возрасте до 4-6 месяцев может помочь предотвратить пищевую аллергию, но необходимы дополнительные исследования, прежде чем это можно будет рекомендовать.Пример исследования, проводимого в настоящее время, называется исследованием LEAP. LEAP означает «Раннее изучение аллергии на арахис». Для получения дополнительной информации посетите: www.leapstudy.com

Как я могу помочь справиться с экземой моего ребенка?

Хотя экзему нельзя вылечить, можно предпринять три основных шага, чтобы контролировать ее:

1. Соблюдайте ежедневный режим купания и наносите увлажняющий крем сразу после ванны, чтобы увлажнить кожу вашего ребенка.
2. При необходимости используйте кожные лекарства, чтобы успокоить иммунный ответ.
3. Избегать контакта с личными раздражителями

1. Держите кожу увлажненной.

Всегда держите кожу ребенка хорошо увлажненной. Это помогает улучшить барьерную функцию кожи и помогает разорвать цикл раздражения, которое приводит к зуду и царапинам. Даже после того, как кожа зажила после обострения экземы, продолжайте ежедневные действия, которые сохраняют кожу хорошо увлажненной. Это поможет предотвратить новые обострения.

Позволяйте вашему ребенку принимать ванну каждый день.Лучше всего замачивать около 10 минут. Используйте теплую воду, а не горячую.

Используйте мягкое мыло и только на поверхностях кожи, которые нуждаются в очистке, таких как подмышки и область подгузников. Не используйте сильнодействующее мыло, которое может слишком сушить. В конце ванны используйте мыло и шампунь, чтобы ребенок не впитался в продукты, вызывающие пересыхание кожи. Осторожно вымыть кожу. Скрабирование может вызвать раздражение кожи, склонной к экземе.

После ванны осторожно промокните ребенка насухо и нанесите любые лечебные кремы, прописанные врачом.Нанесите увлажняющий крем за 3 минуты до ванны. Увлажняющий крем помогает удерживать воду, поглощаемую кожей во время принятия ванны.

Нанесение увлажняющего крема сразу после ванны, вероятно, самое важное, что вы можете сделать, чтобы помочь коже вашего ребенка.

Всегда мойте руки перед нанесением увлажняющего крема. Обильно нанесите увлажняющий крем на все поверхности кожи. Избегайте трения. Используйте увлажняющий крем после каждой ванны, после мытья рук и после купания.

2. При необходимости используйте кожные препараты.

Для некоторых младенцев и детей с экземой ежедневного купания и увлажнения недостаточно для хорошего контроля. Этим детям также нужен план лечения, который часто включает лечебные кремы или мази, которые успокаивают иммунную систему кожи и контролируют раздражение. Планы лечения также включают инструкции о том, как часто и когда наносить крем или мазь.

Существует множество кожных лекарств от экземы, каждое с разной силой действия.Сила прописываемого лекарства должна соответствовать той области тела, которая нуждается в лекарстве. Например, ребенку могут прописать одно лекарство для лица, а другое — для локтей и колен. Не используйте процент, указанный на этикетке, для оценки силы лекарства вашего ребенка. Если у вас есть вопросы о дозировке лекарств, обратитесь к лечащему врачу или фармацевту.

Следуйте плану лечения, предоставленному врачом вашего ребенка, чтобы ваш ребенок получил максимальную пользу от лечения.Особенно важно следовать советам врача о том, сколько лекарства применять, чтобы не использовать слишком мало или слишком много. Некоторые врачи рекомендуют наносить слой лекарства на участки экземы каждый день в течение примерно двух-четырех недель. Лекарство будет более эффективным, если нанести его на кожу сразу после ванны, пока кожа еще влажная.

Время от времени может потребоваться корректировка плана лечения в зависимости от тяжести экземы и реакции на кожные препараты.Возможно, вы первым заметите, что план нужно скорректировать. Сообщите врачу вашего ребенка, если вы считаете, что план требует корректировки.

3. Помогите своему ребенку избегать личных раздражителей.

Некоторые вещества могут раздражать кожу и запускать цикл зуда и царапин. Если вы заметили, что экзема у вашего ребенка ухудшается после контакта с чем-либо, помогите ребенку избежать этого. Раздражители не одинаковы для всех детей. Если обычный триггер не беспокоит вашего ребенка, нет причин избегать его.Вот несколько примеров возможных триггеров, которые могут вызвать обострения экземы у некоторых детей.

Духи и ароматизаторы, включая содержащие их средства для ухода за кожей и купания

Жесткое мыло

Соли для ванн или пены для ванн

Одежда грубая, включая шерстяные ткани

Крайние температуры, включая горячий и холодный, сухой воздух

Кожные инфекции

У детей с экземой на коже часто бывает больше бактерий. Даже если это не вызывает инфекции, бактерии могут вызвать раздражение кожи и усугубить экзему, поэтому очень важно поддерживать чистоту.

Младенцы и дети, больные экземой, также подвержены кожным инфекциям. Инфекции усугубляют экзему, поэтому требуется лечение у врача. Может быть назначен пероральный антибиотик, крем с антибиотиком или очень небольшое количество отбеливателя, добавляемого в воду для ванны. Отбеливатель нельзя добавлять в воду для ванны без консультации с врачом. Признаки возможной инфекции включают: усиление боли, болезненности или отека, горячую кожу, жар, гной или красные полосы, идущие от пораженной кожи.

Напряжение

Эмоциональное расстройство, разочарование и смущение вызывают стресс и могут вызвать зуд, который приводит к еще большему расчесыванию у детей с экземой. Помогите своему ребенку научиться справляться со стрессовыми ситуациями.

Экологические аллергены

К аллергенам окружающей среды относятся перхоть животных (чешуйки кожи) и слюна, пылевые клещи, пыльца и плесень. У детей с экземой также может быть аллергия на окружающую среду. У этих детей контакт с этими аллергенами может усугубить экзему.Если у вашего ребенка аллергия на определенные экологические аллергены, по возможности уменьшите их воздействие.

Продукты, не являющиеся аллергенами

Некоторые продукты, не являющиеся аллергенами, при контакте могут вызывать раздражение воспаленной кожи. Чтобы уменьшить раздражение, по возможности избегайте контакта с пищей с экземой. Вы можете нанести мазь на кожу ребенка перед тем, как предложить еду, чтобы уменьшить контакт с кожей. Если еда попала на воспаленную кожу ребенка, аккуратно смойте ее и снова нанесите увлажняющий крем.

Пища, вызывающая раздражение экземы при контакте, не вызывает никаких проблем при употреблении в пищу, если только у вашего ребенка нет пищевой аллергии на нее.

Многие родители сообщают, что такие продукты, как помидоры, клубника и цитрусовые (например, апельсины), вызывают раздражение при экземе. Если эти продукты не беспокоят вашего ребенка, продолжайте предлагать их ребенку.

Что еще я могу сделать, чтобы контролировать экзему у моего ребенка?

• Держите ногти ребенка короткими и чистыми.Это может помочь предотвратить инфекцию, если поцарапать кожу.
• Используйте средства для стирки без запаха и избегайте сушки белья.
• Стирайте новую одежду и снимайте бирки, прежде чем ваш ребенок наденет их.
• Одевайте ребенка в свободную, а не тесную одежду.
• Если экзему вашего ребенка трудно контролировать, обратитесь за помощью к поставщикам медицинских услуг, которые имеют опыт лечения экземы.

На что следует обращать внимание при выборе средств по уходу за кожей?

Выбирайте мыло и увлажняющие средства для чувствительной кожи.Хотя не существует единой группы продуктов, подходящих для каждого ребенка, как правило, лучше всего подходят продукты с меньшим количеством ингредиентов. Дорогие продукты не всегда лучше. Если вам нужна помощь в поиске продуктов для вашего ребенка, обратитесь к врачу или фармацевту.

Товары для купания

Вам не нужно ничего добавлять в воду для ванны вашего ребенка. Выбирайте нежное мыло для очистки кожи. Избегайте агрессивных продуктов и продуктов, содержащих духи или отдушки.

Увлажняющие средства

Выберите густой увлажняющий крем без отдушек и отдушек.Густые продукты более эффективны для увлажнения, чем более тонкие, которые легко наливаются. Густые увлажнители включают кремы и мази, которые обычно доступны в баночках или тюбиках.

Увлажняющие средства можно разделить на три категории в зависимости от количества масла или жира по сравнению с количеством присутствующей воды. Эти три группы называются мазями, кремами и лосьонами. Мази — это просто жир и не содержат много воды. Обычно они очень густые, прозрачные и почти бесцветные.Кремы обычно представляют собой смесь масла (или жира) и воды, состоящую из двух частей. Они, как правило, слишком толстые, чтобы их можно было налить, продаются в банках и часто имеют белый цвет. Лосьоны — это кремы, в которые добавлено гораздо больше воды. Они разливаются или поставляются с дозатором, и обычно они белого цвета.

Примеры ингредиентов продукта, которые помогают удерживать влагу в коже:

Вазелин и вазелин: Это жирные ингредиенты, и очень хорошо удерживают влагу в коже.

Силикон и диметикон: Это нежирные ингредиенты, которые также хорошо удерживают влагу в коже. Они кажутся шелковистыми на ощупь и добавляются во многие увлажняющие средства.

Керамиды: Это вещества, удерживающие влагу, которые естественным образом присутствуют в коже. У людей с экземой отсутствует нормальное количество керамидов в коже. Нанесение керамидов на кожу помогает удерживать влагу в ней. Некоторые новые увлажняющие средства содержат церамиды. Продукты с керамидами могут быть дороже других увлажняющих средств.

ресурса

Программа EASE: www.eczemacanada.ca предоставляет канадцам информацию и ресурсы по экземе.

Снижение риска пищевой аллергии у вашего ребенка: www.healthlinkbc.ca/healthy-eating/reeding-baby-food-allergy-risk

Baby’s First Foods: www.healthlinkbc.ca/healthlinkbc-files/babys-first-foods

Последнее обновление: июль 2011 г.

Какая связь между едой и приступами экземы у детей?

Может ли диета быть причиной экземы у вашего ребенка?

Возможно.

Примерно каждый третий ребенок с экземой страдает пищевой аллергией, которая может усугубить симптомы. Если вы удалите некоторые варианты, это может иметь большое значение.

Но поскольку найти пищевые триггеры сложно, а у экземы может быть множество других причин, не спешите с выводами. Работайте в тесном контакте с аллергологом.

Какие продукты могут вызвать экзему?

Когда у вас пищевая аллергия, ваше тело реагирует на безвредное лакомство, как на опасный микроб, и атакует его. Симптомы, например отек, являются побочными эффектами защитных сил вашего тела.

Экзема не является аллергическим состоянием, но у некоторых детей реакция на пищу может ухудшить ее. Это более вероятно у младенцев и маленьких детей.

Некоторые продукты чаще вызывают симптомы. Распространенными нарушителями являются:

• Молоко
• Яйца
• Арахис
• Древесные орехи
• Пшеница
• Рыба
• Моллюски
• Соя

Хотя продукты, вызывающие экзему, могут усугубить экзему, эксперты не думают, что они действительно первопричина.Вместо этого, кажется, что это происходит из-за «протечки» внешнего слоя кожи, которая пропускает раздражители, микробы и аллергены.

Как найти триггер еды

Некоторые из них очевидны. Если ваш ребенок впервые ест лобстера и через 15 минут у него развилась крапивница, это, вероятно, несложно выяснить.

Но с экземой часто бывает тяжелее. Симптомы могут не проявляться в течение нескольких дней после еды. Если вы найдете пищу-триггер и избавитесь от нее, это может помочь. Тем не менее, это может не избавить от экземы.Помните, что 2 из 3 детей, больных экземой, вообще не страдают пищевой аллергией.

Вот почему так важно работать с врачом. Они могут направить вас к истинной причине с помощью таких тестов, как:

Элиминационные диеты. Если ваш врач считает, что пища может быть вредной, он может попросить вас не давать ее ребенку в течение 10–14 дней. Посмотрите, имеет ли это значение.

Продовольственные проблемы. После того, как вы исключили какую-либо пищу из рациона вашего ребенка, ваш педиатр может попросить вас снова добавить небольшое количество пищи, чтобы проверить, вызывает ли это симптомы.Они могут захотеть сделать это в офисе на случай, если у вашего ребенка возникнет реакция.

Продолжение

Кожные пробы. Врач может взять экстракт пищи и слегка поцарапать им кожу. Если это место опухло, это может быть аллергической реакцией. Однако это не всегда верно.

Анализы крови. RAST — тест на радиоаллергосорбент — может проверять наличие в крови особых клеток, которые сигнализируют о конкретной пищевой аллергии. Опять же, это не всегда точно.Другие лабораторные тесты могут проверить наличие клеток, вызывающих отек.

Отслеживание пищевого триггера может потребовать терпения и детективной работы.

Будьте методичны. Удаляйте только один продукт за раз. Если вы одновременно запретите молочные продукты и глютен и симптомы улучшатся, вы не узнаете, какой из них имел значение. Используйте дневник питания, чтобы отслеживать, от чего вы избавляетесь и какие изменения приносят.

Двигайтесь медленно. Положительный результат кожной пробы недостаточен для отказа от еды.У многих детей положительный результат теста на продукты, которые на самом деле не вызывают симптомов. Кроме того, если вы откажетесь от слишком большого количества продуктов, вы можете сократить количество питательных веществ, необходимых вашему ребенку для роста и развития. Так что, ради них и вас, обязательно перед тем, как навсегда отказаться от пищи из рациона вашего ребенка. Работайте со своим врачом.

Продолжайте использовать другие методы лечения. Даже если вы найдете провоцирующую пищу, избавление от нее может не привести к исчезновению сыпи. Придерживайтесь других вещей, которые рекомендует ваш врач — например, мазей для кожи, лосьонов и лекарств.Продолжайте избегать других аллергенов, таких как пылевые клещи, пыльца или перхоть домашних животных.

5 продуктов, которые вы кормите ребенка, которые вызывают экзему —

Я хочу начать с истории Трейси. Трейси — блестящий блогер из Raised Good и участник моей программы Natural Super Kids KLUB !

Я помню, как впервые увидел маленькие красные пятна кожи на животе моего сына, когда ему было три месяца. Это не была экзема, по крайней мере, я так себе говорил.У моего мужа в детстве была сильная экзема, как и у моего отца; Я надеялась, что моему сыну не будет такой же диагноз. При следующей проверке состояния здоровья наш натуропат подтвердил мои худшие опасения. У моего сына была экзема.

Мы кормили исключительно грудью, поэтому меня проверили на пищевую аллергию, поскольку мы, скорее всего, отражали чувствительность друг друга. Пока мы ждали результатов, я удалил наиболее вероятных виновников; молочные продукты, яйца, пшеница, глютен и цитрусовые. Путем исключения и повторного введения я быстро определил, что мой сын как минимум реагирует на молочные продукты и глютен.

Три года спустя мы вылечили экзему моего сына почти исключительно с помощью питания. Его экзема очень легкая или отсутствует, когда мы находимся на вершине нашей игры и хорошо питаемся. У меня есть медицинское образование, я много лет проработал ветеринаром, что помогло мне расшифровать язык, на котором говорят врачи. Сказать, что медицинские работники разочаровали меня из-за экземы моего сына, — значит ничего не сказать. Один аллерголог предположил, что питание не имеет отношения к экземе и что мы должны использовать крем с кортизоном до восьми раз в день, потому что он «натуральный» и, следовательно, безопасный. Нет ничего более далекого от правды.

Экзема — сложное, досадное и душераздирающее заболевание. Когда я слышал, как мой сын царапается ночью, когда я был ребенком, мне захотелось пережить это за него. Но в каком-то смысле это было благословением. Это помогло мне как матери копнуть глубже и обеспечить оптимальную диету моего сына. Благодаря этому улучшилось питание всей нашей семьи. Если бы у моего маленького парня не было экземы, возможно, я бы не стал так старательно избегать продуктов с очень низкой питательной ценностью.Если бы у него не было экземы, я бы никогда не узнал невероятных преимуществ костного бульона, рыбьего жира или желатина.

История Трейси иллюстрирует силу еды и питания в лечении экземы. Заболеваемость экземой увеличилась на 500% за последние 40 лет, и точная причина неясна. Ясно, что рост экземы (а также других детских состояний, таких как астма, аутизм, A.D.H.D. и аллергии) совпал с двумя вещами:

-1 — Снижение полноценного питания детей

— 2 — Повышенное содержание токсинов в окружающей среде.

Экзема быстро растет в Австралии: каждый четвертый ребенок заболевает этим заболеванием в возрасте до двух лет, и удаление идентифицированных аллергенных продуктов из рациона может значительно улучшить симптомы экземы. Пищевая непереносимость и синдром дырявого кишечника также связаны с экземой, а это означает, что определенные продукты могут повлиять на кожу вашего ребенка и симптомы экземы, даже если у них не диагностирована пищевая аллергия.

За годы клинической практики в качестве натуропата я обнаружил, насколько важно иметь целостный подход при лечении детей с экземой.Хотя удаление проблемных продуктов из рациона является большой частью головоломки, связанной с экземой, не менее важно укрепить здоровье кишечника.

Узнайте, как улучшить здоровье кишечника вашего ребенка, отрегулировать его иммунную систему и улучшить усвоение питательных веществ, в моей бесплатной электронной книге «Здоровье кишечника для детей», копию можно получить здесь

Вот 5 продуктов, которыми вы кормите своих детей и которые могут вызвать у них экзему

1. Молоко коровье, сыр и прочие молочные продукты
2. Пшеница и прочие злаки, содержащие глютен
3. Кукуруза
4. Масло растительное и маргарин
5. Яйца

Молоко коровье и другие молочные продукты

Совершенно очевидно, что несколько пищевых аллергенов служат триггерами экземы, и в своей клинической практике я обнаружил, что исключение молока и других молочных продуктов в качестве лечения первой линии дает положительный результат во многих случаях экземы.

Аллергия на коровье молоко (CMA) — наиболее распространенная пищевая аллергия у детей грудного и раннего возраста, поражающая от 2% до 3% населения в целом

С молочными продуктами может быть некоторая путаница, поэтому позвольте мне рассказать вам об этом. Во-первых, есть два основных питательных компонента молочных продуктов: белок казеин и сахар лактоза. Это белок, казеин, который обычно является проблемой, когда дело доходит до экземы. В результате проглатывания казеина возникает иммунная реакция, которая может вызвать такие симптомы, как диарея, газы, вздутие живота, головные боли, дерматит, кожная аллергия и экзема.

Было показано, что термическая обработка делает казеин более аллергенным и устойчивым к перевариванию у младенцев. К сожалению, пастеризация (термообработка) всего молока является законодательным требованием в Австралии и во многих других странах мира! Это одна из причин, по которой я выбираю сырое молоко для своей семьи и обхожу закон, владея долей коровы! В наши дни существует множество альтернативных молочных продуктов, поэтому удалить молочные продукты из рациона вашего ребенка довольно просто.

Пшеница и другие зерна, содержащие глютен

Хотя экзема — это кожное заболевание, для длительного лечения требуется целостный подход. Этот целостный подход сосредоточен на заживлении кишечника и балансировке иммунитета, а глютен наносит вред обеим этим областям здоровья наших детей. Глютен — это белок, содержащийся в зернах, включая пшеницу, ячмень, рожь, полбу и тритикале, но давайте на мгновение сосредоточим наше внимание на пшенице.

Современная пшеница не похожа на древнее питательное зерно, которым она когда-то была.С достижениями в сельском хозяйстве и технологиях обработки произошла генетическая модификация, очистка от пестицидов и отбеливание, все из которых лишили питательной ценности и увеличили токсичность этого очень популярного продукта питания. Исследования показали, что многие дети с атопическим дерматитом (разновидностью экземы) также страдают аллергией на пшеницу. Если вы хотите узнать больше о пшенице, посмотрите этот документальный фильм блестящей Синди О’Миары.

А теперь давайте посмотрим на глютен в более широком смысле. Появляется все больше доказательств того, что кожные заболевания, такие как экзема, сильно связаны с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как чувствительность к глютену.Атопический дерматит в 3 раза чаще встречается у людей с глютеновой болезнью. и было показано, что безглютеновая диета улучшает ряд дерматологических состояний, таких как экзема.

Нет сомнений в том, что удаление пшеницы и / или глютена снижает нагрузку на организм вашего ребенка и облегчает симптомы экземы.

Кукуруза

Кукуруза — еще один пример относительно здоровой пищи, ставшей токсичной из-за современного земледелия и переработки. Сегодня большая часть кукурузы, которую мы едим, является генетически модифицированной и подвергнутой тщательной переработке.Что еще хуже, мы даже не осознаем, что едим его, поскольку он используется для производства десятков различных ингредиентов, которые скрыты в обработанных и упакованных продуктах, которые мы едим. Поскольку кукуруза не содержит глютена, используется во многих продуктах без глютена, но она может вызвать расстройство пищеварения у многих людей, особенно у людей с аллергией и повышенной чувствительностью (например, у детей с экземой)

Хотя не так много научных доказательств того, что потребление кукурузы связано с экземой, существует множество анекдотических свидетельств, и я лично был свидетелем уменьшения симптомов экземы у многих детей, с которыми я работал на протяжении многих лет при устранении кукурузы. из диеты.Многие из этих детей увеличили потребление кукурузы после отказа от глютена, даже не осознавая этого!

Масла растительные и маргарин

Экзема — это воспалительное заболевание, поэтому имеет смысл сократить количество продуктов, вызывающих воспаление в организме. Баланс жиров омега-3 и омега-6 в нашем рационе является одним из важнейших факторов, определяющих степень воспаления в нашем организме. В идеале у нас должно быть соотношение 1: 1 омега-6: омега-3, но в нашей современной западной диете это соотношение обычно составляет 16: 1, то есть у нас в 16 раз больше омега-6, чем должно! Чрезмерное потребление жирных кислот омега-6 в нашем рационе является основным фактором воспалительных состояний, таких как экзема.

Растительные масла, такие как рапсовое, подсолнечное, сафлоровое, кукурузное и соевое масло с высоким содержанием жиров омега-6, и их добавляют почти во все продукты, которые вы найдете на полках супермаркетов. Чтобы найти продукты, не содержащие растительных масел, нужно очень постараться, но это возможно и стоит дополнительных усилий.

Маргарин — это, по сути, одно из растительных масел, о которых я упоминал выше, которое прошло химическую обработку, чтобы сделать его твердым. Основные органы здравоохранения и врачи считают его полезным для здоровья из-за отсутствия в нем насыщенных жиров.Теперь мы знаем, что насыщенные жиры не имеют негативных последствий для здоровья, как мы когда-то думали

Маргарин не только содержит жиры, богатые омега-6, которые способствуют воспалению, но также содержит искусственные трансжиры, искусственные консерванты, красители и химические вещества, такие как отбеливатель и растворители, используемые в процессе экстракции. Неэффективная комбинация для ребенка с экземой (или любого ребенка в этом отношении!)

Яйца

стопка для завтрака

Яйца — один из наиболее распространенных пищевых аллергенов, по оценкам экспертов, до 2% детей страдают аллергией на яйца! Кожные реакции, такие как отек, сыпь, крапивница или экзема, — это лишь некоторые из потенциальных симптомов аллергии на яйца.

Сочетание аллергии на яйца и экземы является фактором риска астмы. Небольшое исследование детей с обоими этими аллергическими состояниями, 80% также страдали астмой

За годы клинической практики в качестве натуропата я обнаружил, насколько важно иметь целостный подход при лечении детей с экземой. Хотя удаление проблемных продуктов из рациона является большой частью головоломки, связанной с экземой, не менее важно укрепить здоровье кишечника.

Узнайте, как улучшить здоровье кишечника вашего ребенка, отрегулировать его иммунную систему и улучшить усвоение питательных веществ в моей бесплатной электронной книге «Здоровье кишечника для детей», получите копию здесь

Диета от экземы, детокс: продукты, которые нельзя давать детям с воспаленной и зудящей кожей.

Если у вашего ребенка зудящая и воспаленная кожа, этот диетолог нашел 12 продуктов, которых следует избегать любой ценой.

Тяжело вынести, когда ваш ребенок изо дня в день борется с невыносимо воспаленной и зудящей кожей. Особенно, если вы знаете, что многие из этих симптомов связаны с диетой, а ваша маленькая девочка очень привередлива в еде.

Диетолог Карен Фишер испытала это на собственном опыте со своей дочерью Айвой, а также в своей собственной борьбе с псориазом в прошлом. Она потратила более десяти лет на исследования экземы и за это время успешно вылечила тысячи людей, включая младенцев и детей, с воспалительным заболеванием кожи.

Что такое Детокс от экземы?

Поскольку в Австралии каждый третий младенец страдает от экземы, она знала, как важно сделать свою работу доступной для всех родителей, которые борются с этим со своим собственным ребенком, и поэтому разработала свое исследование в книге «Детокс от экземы».

У дочери Карен развилась экзема, когда ей было две недели.

Хотите присоединиться к семье? Подпишитесь на нашу рассылку Kidspot, чтобы получать больше подобных историй.

«Когда ей было десять месяцев, медсестра из местного центра для детей младшего возраста, которая видела ее несколько месяцев назад, воскликнула:« У вашего ребенка все еще экзема? », И я подумал, что за грубый комментарий, экзема генетическое заболевание, и что я могу с этим поделать? » объяснила Карен.

«Я был диетологом и не рассматривал варианты лечения моего ребенка, кроме крема с кортизоном и густых мазей. Как только медсестра упомянула, что у Айвы может быть «чувствительность к салицилату», случился момент с лампочкой. Я подумал: «Я знаю, как это исправить».

С наступлением зимы сухая, зудящая кожа может вспыхнуть. Ознакомьтесь с этими советами по зимней экземе. Или посмотрите этот дешевый «чудо-крем», которым клянутся некоторые страдающие экземой.

Книга Карен наполнена полезными советами и рецептами, которые помогут решить дилемму с экземой.Источник: Поставляется

Время перейти на диету с низким содержанием салицилатов

Поскольку Айва была моложе одного года, Карен не собиралась начинать принимать добавки и вместо этого решила перейти на стандартную диету с низким содержанием салицилатов для своей дочери. Её экзема прошла, пока однажды на дне рождения Айва не захотела есть то, что ели другие дети. Её экзема вернулась и не сдвинулась с места.

«Ей было два года, и я подумала, что пришло время разработать для нее диету с низким содержанием салицилатов и здоровой», — пишет Карен в своей книге.

«Цель: сделать свое тело сильнее и менее чувствительным к пище, чтобы в конечном итоге она могла есть более широкий выбор продуктов».

«Несмотря на то, что потребовалось время и терпение, мы в конечном итоге расширили диету Айвы, чтобы она могла есть широкий спектр продуктов, при этом экзема не возвращалась. Лучше всего, что она больше не была чувствительна к пылевым клещам или грецким орехам, и она могла играть с нашей семейной кошкой и плавать в хлорированных бассейнах, не вздувая кожу ».

Эта диета предлагает множество решений, от легких до тяжелых.Источник: iSt ock

У вас есть зудящий И суетливый ребенок?

Дети, больные экземой, также могут быть очень привередливы в том, что они едят. Чтобы вы не сходили с ума, пытаясь определить, какие продукты вызывают зуд, а какие нет, Карен советует вам сделать из этого игру.

«Поощряйте их стать« детективом еды »и задокументировать свои« зудящие продукты »и« счастливые продукты »(те, которые не вызывают у них зуда)».

Ведение дневника питания — отличный способ для повара узнать, какие продукты следует исключить из обеда, а какие подойдут.

Карен предлагает спросить своих суетливых детей, какие продукты вызывают у них дискомфорт. Источник: Поставляется

Зудящая дюжина

Карен поделилась 12 худшими продуктами, которыми можно накормить детей, склонных к экземе.

1. Виноград: включая султан, изюм, виноградный сок
2. Апельсины: включая апельсиновый сок
3. Киви
4. Соевый соус: включая тамари и другие соусы для суши
5. Помидоры: включая томатный соус, консервированные помидоры и томатный сок
6. Авокадо
7. Брокколи
8. Сухофрукты: включая абрикосы, финики, чернослив и т. д. мусс, павлова
9. Шоколад: включая кофе и чай
10. Молочные продукты: в том числе коровье молоко, йогурт, сыр, мороженое, десерты, овечье и козье молоко

Какими бы вкусными ни выглядели эти ингредиенты, они должны соблюдайте эту детокс-диету.Источник: Поставляется.

Если мысль о том, чтобы приготовить для привередливых едоков без томатного соуса, вызывает у вас затруднения, Eczema Detox также включает в себя ряд отличных рецептов, которые сделают эту детоксикацию еще проще. В том числе блинчики Карен из полбы с безмолочным мороженым.

Детокс от экземы можно приобрести в книжных магазинах здоровья и хорошего самочувствия.

Эта информация о питании не предназначена для использования вместо медицинской консультации. Мы рекомендуем вам обсудить любые изменения в образе жизни и диете с лечащим врачом вашего ребенка.

Что есть для лучшего управления

Экзема или атопический дерматит (АД) — это воспалительное состояние, характеризующееся сухими зудящими участками кожи. Обострение может быть вызвано различными типами триггеров, в том числе некоторыми продуктами питания. Хотя диеты для лечения экземы не существует, некоторые люди с экземой находят облегчение в соблюдении диеты, богатой фруктами, овощами, полезными жирами, такими как жирные кислоты омега-3, и пробиотиками.

Теория, лежащая в основе этого типа плана питания, заключается в уменьшении воспалительной реакции, которая возникает из-за сверхактивной иммунной системы.

Некоторые люди, страдающие экземой от умеренной до тяжелой, также могут иметь пищевую аллергию и, следовательно, могут найти облегчение после отказа от вредных продуктов. Другие люди могут попробовать элиминационную диету, чтобы увидеть, приносит ли облегчение отказ от продуктов, к которым они чувствительны. Точная диета для человека с экземой должна быть индивидуальной.

Westend61 / Getty Images

Преимущества

У некоторых сенсибилизированных пациентов, особенно младенцев и детей младшего возраста, пищевые аллергены могут вызывать крапивницу, зуд и экзематозные обострения, которые могут усугубить экзему. Взаимодействие с другими людьми

Группа экспертов по пищевой аллергии Национального института аллергии и инфекционных заболеваний (NIAID) предлагает рассмотреть возможность тестирования на пищевую аллергию коровьего молока, яиц, пшеницы, сои и арахиса у ребенка в возрасте 5 лет и младше с умеренной и тяжелой экземой и одним или обоими из следующих:

1. Устойчивое заболевание, несмотря на оптимизированное ведение и местную терапию
2. Достоверный анамнез немедленной аллергической реакции после приема определенной пищи

Если обнаружен пищевой аллерген, его устранение может облегчить экзему, но степень облегчения варьируется от человека к человеку.

Даже если присутствует пищевая аллергия и ограниченное количество продуктов, вызывающих раздражение, одним из наиболее важных компонентов облегчения экземы является адекватный уход за кожей, включая нанесение увлажняющих кремов и мазей. Иногда могут потребоваться рецептурные местные противовоспалительные кремы. Многим пациентам с экземой следует обратиться к дерматологу, чтобы разработать режим ухода за кожей.

Как это работает

Вместо того, чтобы придерживаться определенной диеты, сосредоточьтесь на заполнении тарелки цельными, необработанными продуктами, такими как фрукты и овощи, а также продуктами, богатыми жирными кислотами омега-3, такими как льняное семя, грецкие орехи и рыба.

Некоторые исследования показали, что добавление витамина D также может принести облегчение. Кроме того, если у вас есть какая-либо известная пищевая аллергия или вы чувствительны к определенным продуктам, отказ от этих продуктов может помочь.

Продолжительность

Нет установленного времени, как долго вы должны соблюдать эту диету, потому что конкретная диета должна быть индивидуальной, а степень тяжести экземы варьируется от человека к человеку.

Если вы страдаете пищевой аллергией, в зависимости от тяжести аллергии вам может потребоваться полностью исключить нежелательную пищу. В большинстве случаев дети с пищевой аллергией могут вырасти из них, но поработайте с аллергологом, чтобы разработать план действий, который имеет смысл.

Если вы подозреваете, что у вас повышенная чувствительность к пище, и пытаетесь отказаться от определенных продуктов, вам может быть полезно вести дневник питания, в котором фиксируются ваши симптомы. Старайтесь не отказываться от слишком большого количества продуктов одновременно, и если вы заметили, что отказ от определенного продукта не дает никаких результатов, добавьте его снова.

Для родителей, которые пытаются помочь своим детям с экземой, работа с дипломированным диетологом будет иметь важное значение, чтобы гарантировать, что ваш ребенок получает адекватное питание.

Что есть

Употребление цельных продуктов и сокращение количества обработанных пищевых продуктов — это здоровый способ питания независимо от того, есть ли у вас экзема. Выбор диеты из цельных продуктов, богатой некрахмалистыми овощами, фруктами, цельными зернами, орехами, семенами, жирными кислотами омега-3 и витамином D, может помочь уменьшить воспаление, что может повысить иммунитет и потенциально улучшить воспалительную реакцию кожи.

Если у вас аллергия или пищевая чувствительность, отказ от этих продуктов может помочь уменьшить симптомы.Например, некоторым людям с экземой полезно придерживаться безглютеновой диеты, но нет научных данных, подтверждающих, что это универсальная диетическая рекомендация.

Иногда людям с экземой полезно принимать определенные добавки. Есть также некоторые данные, позволяющие предположить, что тем, у кого в семейном анамнезе экзема, прием определенных добавок в более раннем возрасте может помочь предотвратить экзему. Одно исследование показало, что у младенцев, которые принимали пробиотики в течение первого года жизни, был снижен риск развития экземы.Взаимодействие с другими людьми

Перед тем, как начать принимать какие-либо добавки, вы всегда должны обсудить это со своим врачом.

Совместимые продукты

• Фрукты (свежие и замороженные, без добавления сахара)

• Овощи (свежие и замороженные)

• Травы (свежие и сушеные): базилик, петрушка, орегано, куркума, корица, тмин, кориандр и т. Д.

• Орехи и семена: грецкие орехи, молотое льняное семя, семена чиа, семена конопли, миндаль, кешью (все несоленые)

• Жирная рыба, такая как лосось, тунец и сардины

• Продукты, богатые витамином D: грибы, органическое молоко и йогурт, яичные желтки, обогащенные цельнозерновые злаки

• Цельнозерновые

• Пробиотики — йогурт, кефир, кисломолочные продукты

• Некоторые добавки по рекомендации врача

Несовместимые продукты

• Обработанные продукты: фаст-фуд, замороженные полуфабрикаты, упакованные продукты, сладости и закуски, такие как чипсы и печенье

• Аллергенные продукты (если применимо), такие как коровье молоко, соя, яйца, арахис, орехи, моллюски

• Глютен (в некоторых случаях)

Пробиотики / пребиотики

Считается, что в кишечнике человека, страдающего экземой, существует дисбаланс между хорошими и плохими бактериями. Поскольку здоровье кишечника связано с иммунной функцией, добавление пробиотиков может помочь снизить риск или вылечить экзему, сохраняя здоровую флору и модулируя иммунный ответ.

Многие исследования показали, что введение матери пробиотиков, содержащих штаммы Bifidobacterium , во время беременности и кормления грудью, и предоставление их ребенку того же, может предотвратить экзему у младенцев и детей.

С другой стороны, использование пробиотиков при лечении экземы менее убедительно.По данным Национальной ассоциации экземы, для подтверждения наиболее полезных видов бактерий необходимы дополнительные исследования, посвященные оценке пробиотиков одного и нескольких штаммов и точного дозирования.

Если вы хотите начать прием пробиотических добавок, проконсультируйтесь с врачом. Различные штаммы действуют по-разному, и тип и необходимое количество варьируется от человека к человеку.

Другие диетические добавки

Помимо пробиотиков, существует несколько других добавок, которые были изучены в отношении экземы.

Витамин D

Витамин D — это жирорастворимый витамин, известный также как «витамин солнечного света». Его основная задача — способствовать усвоению кальция и фосфора.

Роль витамина D при экземе четко не изучена, но исследователи обнаружили, что добавление витамина D может быть полезным при лечении экземы, особенно для тех детей, у которых экзема обостряется в зимние месяцы.

Кроме того, исследование, посвященное изучению степени тяжести экземы и дефицита витамина D у детей, предполагает, что дефицит витамина D может привести к более тяжелой экземе.Некоторым подгруппам людей с экземой (например, тем, кто страдает дефицитом витамина D или тем, кто часто страдает бактериальными инфекциями), может помочь добавление витамина D, но необходимо провести дополнительные исследования.

Количество витамина D, необходимое человеку, зависит от возраста. Поскольку это жирорастворимый витамин, вы можете принимать слишком много. Поэтому важно сначала обсудить вопрос о добавках с медицинским работником. Не рекомендуется наносить составы витамина D непосредственно на кожу.

Витамин E

Витамин E — это жирорастворимый витамин, который является мощным антиоксидантом и, как было установлено, оказывает защитное действие при общих проблемах со здоровьем, таких как болезни сердца, катаракта, рак и инсульт. Некоторые исследования показали, что он также снижает уровень антител IgE у людей с экземой, что может помочь уменьшить обострения экземы и обеспечить облегчение.

Хотя некоторые исследования показывают многообещающие результаты, добавление витамина Е не рекомендуется всем.Прежде чем они будут интегрированы в клинические руководства по лечению экземы, необходимы более крупные, хорошо спланированные, двойные слепые рандомизированные контрольные испытания.

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты — это незаменимые жирные кислоты, которые необходимо потреблять с пищей, потому что организм не может их вырабатывать. Эти длинноцепочечные жирные кислоты необходимы по разным причинам, включая нормальную функцию кожи. Поэтому было высказано предположение, что дефицит незаменимых жирных кислот в коже может играть роль в возникновении экземы.

Было высказано предположение, что рыбий жир, который особенно богат n-3 жирными кислотами, конкурирует с n-6 жирными кислотами таким образом, чтобы уменьшить воспалительные компоненты экземы. При обзоре литературы были обнаружены многообещающие результаты в улучшение повседневной жизни тех, кто принимает добавки рыбьего жира по сравнению с плацебо, но необходимы более длительные рандомизированные клинические контрольные испытания.

Поэтому общих рекомендаций дать нельзя. Перед добавлением рыбьего жира обязательно обсудите потребление с вашим врачом или педиатром вашего ребенка.

Омега-6 жирные кислоты

Определенные типы омега-6 жирных кислот связаны с воспалением, но считается, что гамма-линоленовая кислота (ГЛК) уменьшает воспаление.

Добавки масла примулы вечерней и масла огуречника, оба с высоким содержанием ГЛК, были изучены при лечении экземы. К сожалению, клинические исследования не дали обнадеживающих результатов. В обзоре 27 исследований было обнаружено, что лечение любой из добавок не привело к значительному улучшению общих симптомов экземы по сравнению с плацебо.Взаимодействие с другими людьми

Советы по приготовлению

Лечение и уход при экземе временами могут быть непосильными; поэтому важно уменьшать стресс везде и всегда.

Начните упрощать кухню, используя простые и несложные методы приготовления. Придерживайтесь рецептов цельных продуктов, требующих нескольких шагов.

Запекание и тушение — хороший выбор. Использование мультиварки или скороварки может быть более простым способом приготовить питательные блюда из одной кастрюли. Наконец, листовые блюда — еще один способ быстро и легко добавить разнообразия.

Соображения

Как уже упоминалось, не существует универсальной диеты для борьбы с экземой, но следование плану, богатому цельными продуктами и меньшему количеству обработанных пищевых продуктов, может быть полезным в лечении этого состояния кожи.

Общее питание

Диета из цельных продуктов, богатых фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами и полезными жирами, гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, минералов и клетчатки. Фрукты, овощи и полезные жиры, такие как жирные кислоты омега-3, также богаты антиоксидантами, которые могут помочь уменьшить воспалительную реакцию и успешно лечить экзему.

Если вы не исключаете определенные продукты из-за аллергии или чувствительности, такие как молочные продукты или глютен, диета при экземе дает те же основные рекомендации, что и MyPlate USDA.

Ограниченная диета должна быть оценена дипломированным диетологом, чтобы убедиться, что все потребности в питательных веществах удовлетворяются. Например, если вы исключаете определенные продукты, особенно для ребенка, важно, чтобы они находили замену определенным питательным веществам, таким как железо, витамин D, кальций и B12.

Устойчивость

Диету при экземе следует подбирать индивидуально, принимая во внимание тяжесть экземы, симпатии, антипатии, пищевую аллергию и чувствительность. После того, как диета установлена, она должна быть устойчивой.

Учитывая, что большинство людей, даже страдающих пищевой аллергией, по-прежнему имеют доступ к большому разнообразию здоровой пищи, этого типа диеты можно придерживаться в течение длительного времени. У вас будет больше стимулов придерживаться этой диеты, если диетические вмешательства помогут облегчить симптомы.

С другой стороны, для людей с множественной пищевой аллергией (особенно у детей) эта диета может показаться ограничительной. Работа с аллергологом поможет определить аллергию и степень ее тяжести. Хорошая новость заключается в том, что в большинстве случаев у детей могут вырасти определенные аллергии, и со временем они смогут снова добавить эти продукты в свой рацион.

Безопасность

Диета из цельных продуктов не только безопасна, но и рекомендуется. Фактически, в Диетических рекомендациях Министерства сельского хозяйства США на 2020-2025 годы отмечается, что ключевые рекомендации для здорового питания включают:

• Разнообразные овощи из всех подгрупп — темно-зеленые, красные и оранжевые, бобовые, фасоль и горох
• Фрукты, особенно цельные фрукты
• Зерна, из которых не менее половины целые
• Нежирные молочные продукты
• Разнообразие нежирных белков
• Полезные жиры, например масла

Они также рекомендуют ограничить потребление насыщенных жиров, трансжиров, сахара и натрия.

Хотя эти рекомендации не могут быть даны специально для лечения экземы, такой способ питания может быть полезным для общего состояния здоровья и, надеюсь, облегчить лечение экземы.

Гибкость

Эта диета является гибкой, так как есть много продуктов, которые можно есть, однако это может быть труднее, когда вы едите вне дома и в дороге, особенно если у вас пищевая аллергия. Хорошей новостью является то, что в большинстве ресторанов есть варианты меню, подходящие для аллергиков, и они могут добавлять продукты или брать их с собой по запросу.

Стоимость

Диета из цельных продуктов может быть дорогостоящей, но вы можете сэкономить, покупая местные и сезонные фрукты и овощи. Вы также можете сэкономить, купив замороженные фрукты и овощи.

Если вы принимаете различные добавки, это также может быть дорогостоящим. Вы получаете некоторую экономию, покупая товары оптом.

Слово от Verywell

Лечение экземы сложное и включает в себя мониторинг и контроль потенциальных триггеров, включая пищу. Кроме того, очень важными аспектами лечения являются уменьшение зуда, улучшение сна, решение проблем психического здоровья и адекватный уход за кожей. К сожалению, не существует универсальной диеты от экземы. Но если вы подозреваете, что у вас или у вашего ребенка пищевая аллергия, и не получили облегчения с помощью адекватного лечения экземы, может потребоваться тестирование на пищевую аллергию. Если выявлена ​​пищевая аллергия, исключение этих продуктов может помочь.

Даже если у вас или у вашего ребенка нет пищевой аллергии, употребление цельной пищи, богатая питательными веществами диета с высоким содержанием антиоксидантов важны для здоровья и долголетия, а также для адекватного развития детей.Сосредоточьтесь на простых, богатых питательными веществами продуктах и ​​легких рецептах, чтобы минимизировать стресс. В некоторых случаях могут быть полезны добавки с пробиотиками, омега-3 жирными кислотами и витамином D. Прежде чем начать принимать пищевые добавки для себя или вашего ребенка, обсудите это со своим врачом или педиатром.

Экзема и диета: что нужно знать

Поскольку экзема является воспалительным заболеванием кожи, соблюдение противовоспалительной диеты может помочь облегчить симптомы.

Эта диета предполагает употребление меньшего количества продуктов, которые могут вызвать воспаление в организме, и большего количества продуктов, которые помогают бороться с воспалением.(19)

При соблюдении этой диеты важно обращать пристальное внимание на пищевые жиры, которые могут влиять на общую степень воспаления в организме.

В частности, трансжиры, к которым относятся гидрогенизированные масла, маргарин некоторых марок, картофель фри и другие жареные продукты; и насыщенные жиры, которые содержатся в красном мясе, жирных молочных продуктах, сливочном масле и коже птицы; способствуют воспалению и, следовательно, могут ухудшить симптомы экземы.

Большое количество продуктов, богатых жирными кислотами омега-6, включая растительные масла, также может способствовать воспалению. (20)

С другой стороны, три основных жирных кислоты омега-3 — альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) — также обладают противовоспалительными свойствами. EPA и DHA содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, сардины, скумбрия, сельдь и тунец. Между тем, ALA содержится в семенах льна, рапсовом масле и соевых бобах. Другие источники омега-3 включают грецкие орехи и зеленые листовые овощи, такие как капуста, зелень горчицы и шпинат. (21)

Мононенасыщенные жиры, включая оливковое масло и масло канолы, также могут оказывать противовоспалительное действие.

Помимо этих пищевых жиров, другие продукты и напитки, которые могут оказывать противовоспалительное действие, включают:

• Фрукты (вишня, ежевика, клубника и черника)
• Овощи (шпинат, капуста, брокколи, лук)
• Целые злаки (коричневый рис, киноа, цельнозерновая мука, цельнозерновой хлеб)
• Ограничьте употребление алкоголя одним напитком в день для женщин и двумя напитками в день для мужчин. Стандартный напиток — 14 граммов алкоголя, что составляет около 12 унций (унций) пива; 5 унций вина; 8 унций солодового ликера; или 1.5 унций шота. (22)
• Кофе и чай, особенно зеленый чай (содержит полифенолы, антиоксидант с противовоспалительным действием) (23)
• Куркума
• Имбирь

Избегайте рафинированных углеводов при соблюдении противовоспалительной диеты. и сахар, который может стимулировать воспаление. (24) Рафинированные углеводы потеряли большую часть своей пищевой ценности. К ним относятся белый рис, белый хлеб и белая паста. Кроме того, будьте осторожны, чтобы найти скрытый сахар. Их можно найти в злаках, кетчупе и других приправах, соусах, батончиках мюсли и йогурте.

Пищевая аллергия и детская экзема: что нужно знать

Попытка выяснить, что вызывает обострение экземы у ребенка, может оказаться непростой задачей. Это могло быть что-то столь же очевидное, как царапающееся одеяло в их кроватке. С другой стороны, это может быть что-то гораздо менее очевидное, например пыль или даже еда, с которой они соприкасаются.

Если вы предприняли шаги по удалению потенциальных триггеров из окружающей среды вашего ребенка, но он все еще страдает от обострения, проблема может быть связана с едой.Экзема и пищевая аллергия не связаны автоматически, поэтому диагностировать конкретную пищу, которая вызывает обострение, может быть сложно, если не невозможно. Кроме того, как узнать, есть ли у вашего ребенка аллергия на определенные продукты? А что делать, если вы подозреваете, что экзема у вашего ребенка вызвана едой? Эксперты Mustela ответят на эти вопросы и расскажут все, что вам нужно знать о еде и экземе вашего ребенка.

Связь между экземой и едой

Связь между пищевой аллергией и экземой может быть сложной и запутанной.В исследовании, опубликованном в июле 2013 года в журнале Journal of Investigative Dermatology , сообщается, что у младенцев с экземой повышен риск развития пищевой аллергии. Тем не менее, хотя у детей с экземой наблюдается повышенная ассоциация пищевой аллергии, подавляющее большинство детей с экземой не страдают пищевой аллергией.

То, что экзема у ребенка обостряется после определенного приема пищи, не означает, что это была пищевая аллергия. Чтобы помочь вам лучше понять связь между едой и экземой, давайте рассмотрим, как еда может влиять на кожу и тело вашего ребенка.

Еда и тело вашего ребенка

По сути, есть только два способа, которыми еда может повлиять на организм вашего ребенка:

• При прямом контакте пищи с кожей.
• При приеме внутрь (прием пищи).

Интересная особенность каждого из них заключается в том, что только один из них может вызвать локализованное обострение экземы, а другой может вызвать более общесистемную реакцию. Мы объясним оба варианта по отдельности, чтобы вы могли увидеть разницу.

Контакт продуктов питания с кожей

Контакт пищи с кожей особенно часто встречается у маленьких детей, которые только учатся есть себя. Мы все позволяем нашему ребенку питаться только для того, чтобы он размазывал еду по всем уголкам своей кожи. Несомненно, у вас есть фотографии, подтверждающие это. Мы тоже.

Если ваш ребенок страдает экземой, именно такой контакт часто приводит к обострениям. Это связано с тем, что экзема вызвана ослаблением защитного барьера кожи (гидролипидного слоя), который позволяет пыли, пыльце, шерсти животных и другим аллергенам раздражать кожу.Когда возникает этот тип раздражения, иммунная система реагирует, производя покраснение, зуд и опухание кожи в месте контакта. Это похоже на насморк и зуд в глазах, которые случаются весной.

Плохо то, что аллергены могут принимать разные формы, и пища, которую ест ваш ребенок, может быть одной из них. Это не обязательно означает, что у вашего ребенка пищевая аллергия как таковая. Это просто означает, что, когда ваш ребенок прикасается к еде и накапливает ее на себе, что-то на поверхности еды раздражает его кожу.

Возьмем, к примеру, помидоры и томатные продукты. Если вы когда-нибудь кормили своего ребенка спагетти с соусом маринара, возможно, впоследствии вы заметили покраснение вокруг его рта. А если они кормятся сами, покраснение может распространиться и на их щеки и руки. На коже, склонной к экземе, это может даже вызвать обострение в этих местах. Это потому, что помидоры более кислые, чем большинство продуктов. Попадание кислоты на кожу ребенка может вызвать раздражение, покраснение и отек.Это верно даже для детей, у которых нет экземы. Так что только представьте, что он может сделать с нежной кожей ребенка, который это делает.

Опять же, обострение экземы, вызванное контактом пищи с кожей, не обязательно означает, что у вашего ребенка пищевая аллергия. Просто их чувствительная кожа реагирует на что-то на самой пище или в ней. Самый простой способ определить, есть ли что-то в пище, вызывающее обострение, — это изучить, где возникает покраснение. Если опухшая кожа изолирована вокруг рта и, возможно, на руках (если вы позволяете им есть), вероятно, причиной является контакт кожи с пищей.

Проглатывание

При проглатывании проявляется настоящая пищевая аллергия. К счастью, в зависимости от того, как вы на это смотрите, настоящая пищевая аллергия часто проявляется иначе, чем контакт кожи с пищей, который мы обсуждали выше.

Настоящая пищевая аллергия вызывает такие симптомы, как:

• Хрипы или затрудненное дыхание.
• Падение артериального давления.
• Рвота.
• Диарея.
• Спазмы желудка.
• Отек или зуд во рту и горле.

Как правило, пищевая аллергия приводит к гораздо более серьезным симптомам, чем обострение экземы. Это не для того, чтобы преуменьшить раздражение, которое ваш ребенок испытывает, когда его кожа зудит и нежна, но когда альтернативой является поездка в отделение неотложной помощи, потому что его горло закрыто отеками, вы можете понять, почему мы маркируем пищевую аллергию так, как мы. Общие продукты, вызывающие аллергические реакции, включают арахис, рыбу, яйца, пшеницу, молоко и сою.

К сожалению, иногда настоящая пищевая аллергия (вызванная тем, что ваш ребенок принимает пищу, на которую у него аллергия) также может вызывать обострения экземы. Вот почему так сложно диагностировать простую вспышку контакта после обострения глотания. Особенность обострений приема пищи заключается в том, что они обычно более распространены, чем обострения при контакте. В зависимости от возраста вашего ребенка распространенные места обострения включают за ушами, за коленями, запястьями и животом.

Итак, что делать, если вы подозреваете, что экзема у вашего ребенка может быть вызвана контактной реакцией или реакцией глотания (пищевая аллергия)?

Вылечите экзему и посетите врача

Когда у вашего ребенка обострение экземы, лучшее, что вы можете сделать, — это лечить симптомы смягчающим средством, например, смягчающим кремом Mustela’s Stelatopia или смягчающим бальзамом.Успокаивающая формула, содержащаяся в продуктах Mustela, может уменьшить раздражение до 95%. Лучше всего то, что смягчающие средства Mustela могут помочь коже вашего ребенка снова создать собственный защитный слой. Это хорошие новости для вас и вашего малыша.

Совет эксперта: для дополнительной защиты и облегчения оденьте своего малыша в успокаивающую пижаму Mustela’s Stelatopia Skin Soothing Pyjamas перед сном. Эта пижама, сделанная из натуральных ингредиентов, увлажняет кожу вашего ребенка на всю ночь. Это приводит к меньшему расчесыванию и более быстрому заживлению.

Мы рекомендуем лечить обострение до тех пор, пока оно не пройдет, или в течение недели, в зависимости от того, что наступит раньше. Затем, если вы все еще думаете, что экзема у вашего ребенка может быть вызвана едой, обратитесь к врачу, чтобы узнать наверняка. Ваш семейный врач направит вас к дерматологу или аллергологу, который проверит кожу вашего ребенка, чтобы точно определить, на что у него аллергия. Эти тесты покажут, есть ли у вашего ребенка аллергия. Вооружившись этими знаниями, вы сможете принять меры, чтобы предотвратить повторение обострений экземы.