Сенсорное воспитание: Сенсорное воспитание детей

Содержание

Сенсорное воспитание детей

Сенсорное воспитание детей младшего возраста с использованием развивающих игр сСенсорное развитие ребенка – это развитие его, восприятия и формирование представлений о внешних свойствах предметов: их форме, цвете, величине, положении в пространстве, а также запахе, вкусе и т. п. Значение сенсорного развития в раннем и дошкольном детстве трудно переоценить. Именно этот возраст наиболее благоприятен для совершенствования деятельности органов чувств, накопления представлений об окружающем мире. Сенсорное воспитание, направленное на обеспечение полноценного сенсорного развития, является одной из основных сторон дошкольного воспитания. Сенсорное развитие, с одной стороны, составляет фундамент общего умственного развития ребенка, с другой стороны, имеет самостоятельное значение, так как полноценное восприятие необходимо и для успешного обучения ребенка в детском саду, в школе, и для многих видов труда. С восприятия предметов и явлений окружающего мира начинается познание.
Все другие формы познания – запоминание, мышление, воображение – строятся на основе образов восприятия, являются результатом их переработки. Поэтому нормальное умственное развитие невозможно без опоры на полноценное восприятие. Истоки сенсорных способностей лежат в общем уровне сенсорного развития, достигаемом в ранние периоды детства. Значение сенсорного развития ребенка для его будущей жизни выдвигает перед теорией и практикой дошкольного воспитания задачу разработки и использования наиболее эффективных средств и методов сенсорного воспитания в детском саду.

Кроме того, в процессе всей жизни детей происходит накопление сенсорного опыта, обогащение их мироощущения, повышение эмоционального тонуса, активизация положительных эмоций, связанных с восприятием явлений окружающего, возбуждение интересов, формирование потребностей.

Сенсорное воспитание в процессе обучения и в повседневной жизни требует разных путей и методов.

Сенсорное воспитание детей младшего возраста через восприятие

Сенсорное развитие младших дошкольников занимает одно из центральных мест в работе с ними. Этот возраст наиболее благоприятен для развития восприятия ребенка, совершенствования его органов чувств, накопления представлений об окружающем мире. Сенсорное развитие ребенка, с одной стороны, имеет самостоятельное значение, так как обеспечивает получение отчетливых представлений об окружающем, с другой – составляет фундамент общего умственного развития ребенка.

Сенсорное воспитание в младшей группе предполагает развитие общих сенсорных способностей, понимаемых как способности к наиболее элементарной форме опосредования – использованию сенсорных эталонов. Сенсорные эталоны – это общепринятые образцы внешних свойств предметов. На занятиях по сенсорному воспитанию ребенок знакомится с такими образцами, как цвет (красный, желтый, зеленый, синий), геометрическая форма (круг, квадрат, треугольник, прямоугольник), величина (большой, средний, маленький).

В овладении сенсорными эталонами как средством восприятия можно выделить несколько этапов:

Этап – появление предметных предэталонов, когда при восприятии одного предмета другой используется в качестве образца (например, треугольные предметы называют крышами). Обычьно это происходит на третьем году жизни. Последующие этапы характерны для четвертого года жизни ребенка.

Этап – переход от использования предэталонов к применению собственно эталонов; средствами восприятия выступают уже не конкретные предметы, а образцы их свойств (основные цвета, геометрические фигуры, величина).

Этап – более тонкая дифференциация усваиваемых эталонов: знакомство с оттенками цветовых тонов, вариантами геометрических фигур, отдельными параметрами величины.

Процесс развития сенсорных способностей включает не только усвоение эталонов, но и действия по их использованию.

Существует три вида действий по использованию сенсорных эталонов, т.е. перцептивных действий. Самыми простыми являются действия идентификации, т.е. установления тождества какого – либо качества воспринимаемого объекта эталону.

Наиболее трудными для дошкольников являются действия, связанные с необходимостью самостоятельного анализа сложных свойств предметов, “раскладывание” их на элементы, соответствующие усвоенным эталонным представлениям с последующим воссозданием целостного предмета.

Развитие сенсорных способностей дошкольника сконцентрировано в одном возрастном этапе, во второй младшей группе, так как многочисленными исследованиями доказано, что этот период жизни дошкольника наиболее сенситивен для развития восприятия. Сенсорные задачи, как правило, включены в интересную для детей деятельность (игру, экспериментирование, продуктивную деятельность). Здесь дети оказываются перед необходимостью выделять то или иное свойство предмета, что является значимым для успешного выполнения данной деятельности. Другими словами, интерес к усвоению эталонов возникает у самих детей, так как знание эталонов определяет успех игровой или практической деятельности. При таком подходе постепенно у детей появляется собственный познавательный интерес, который приходит на смену игровому интересу. В результате ребенок начинает пользоваться эталонами представлениями для анализа свойств предметов в самых различных ситуациях. Иначе говоря, усвоив сенсорные эталоны, дети могут использовать их в качестве “единиц измерения” при оценке свойств вещей.

На занятиях по сенсорному воспитанию решаются задачи по развитию начальных форм сотрудничества детей друг с другом. Это одно из необходимых условий активизации познавательного интереса дошкольников. Детям предлагаются специальные задания, при выполнении которых они вступают в отношения сотрудничества – согласования и соподчинения действий. Младшие дошкольники могут взаимодействовать друг с другом попарно при работе со знакомым материалом. Выделяются два основных типа сотрудничества: по роли (функции) и по правилу (чередование действий, разделенность операций и т.п.).

1.1 Сенсорное восприятие цвета.

Малыш рождается на свет с готовыми органами чувств: у него есть глаза, уши, его кожа обладает чувствительностью, позволяющей осязать предметы. Но все это лишь предпосылки для восприятия окружающего мира. Научить детей точно, полно и расчленено воспринимать предметы, их разнообразные свойства и отношения призвано сенсорное воспитание. Психологические исследования показывают, что без такого воздействия восприятие детей долго остается поверхностным, отрывочным и не создает необходимой основы для общего умственного развития.

Восприятие цвета отличается от восприятия формы и величины, прежде всего тем, что это свойство не может быть выделено практически, путем проб и ошибок. Цвет нужно обязательно увидеть, то есть при восприятии цвета можно пользоваться только зрительной ориентировкой.

Сначала в определении цвета большую роль играет промеривание, сопоставление путем приложения. Когда два цвета вплотную прилегают друг к другу, ребенку не сложно обнаружить их одинаковость или неодинаковость. При этом он может еще и не владеть восприятием цвета, не знать, что оба предмета красные или один из них красный, а другой желтый, но увидит, что цвета одинаковые или что они разные.

Когда малыш научится определять цвета при их непосредственном контакте, то есть путем наложения и приложения, можно переходить к задаче выбора по образцу (к настоящему восприятию цвета), а затем к обучению его названиям цветов.

На основе восприятия цвета формируются и соответствующие представления о нем. Благодаря этому дети могут не только применять цвет в своей деятельности (изобразительной, трудовой), в игре, но использовать его как сигнал к действию в быту (например, понимать сигналы светофора).

Особенно важна цветовая характеристика дидактического материала. Цвет характеризуется двумя измерениями: светлотой и чистотой. Он может быть темным или светлым (хотя это один и тот же цвет). Вторым измерением цвета является его чистота, которая зависит от примеси серого цвета. Малейшая примесь серого делает цвет “грязным”.

Подбирая дидактический материал, также необходимо стремится к одинаковой насыщенности цвета. Если красный цвет яркий, то одинаково насыщенным, ярким должен быть и оранжевый, и желтый, и синий, и т.д. В противном случае ребенок с нарушением цветового зрения может ориентироваться не на сам цвет, а на его интенсивность.

Тогда светло-красный и светло-зеленый предметы он отнесет к одной группе, а темно-красный объединит с темно-синим или темно-зеленым.

Правильно подобранные по цвету, форме, величине дидактические пособия несут в себе большой эмоциональный заряд.

1.2 Сенсорное восприятие формы.

Форма является одним из основных признаков предмета. Не выделив и не опознав форму, невозможно узнать предмет.

Простейшие виды различения предметов по форме становится возможны для детей очень рано, в возрасте уже нескольких месяцев. Но на протяжении детства восприятие формы претерпевает ряд существенных изменений.

Действие ребенка с реальными вещами окружающего мира начинаются еще в младенческом возрасте, но в течении детства они существенным образом меняются и усложняются, становятся осмысленными и целенаправленными. С возрастом ребенка переходит от примитивных действий типа манипуляций с предметом к более сложным, так называемым продуктивным видам деятельности: лепке, рисованию, конструированию и др.

Глубокие качественные изменения, происходящие на протяжении детства в зрительном восприятии формы, заключаются в том, что ребенок переходит постепенно от примитивных форм анализа фигуры, состоящих в вычленении в ней отдельных составляющих частей, к более сложному анализу объектов, заключающемуся в сравнении, сопоставлении воспринимаемого объекта (целиком или отдельных его частей) с другими объектами или с предложенным образцом.

Большое влияние на развитие зрительного анализа формы оказывает, в частности, конструктивная деятельность детей. Практика конструирования у дошкольников – это, как правило, работа с каким – либо строительным материалом. Обычно отмечают два вида конструктивной деятельности детей дошкольного возраста:

  1. Свободное конструирование – это такое конструирование, при котором ребенок не связан никаким внешним образцом: из имеющегося материала ребенку представляется возможность строить все, что он захочет. В процессе такого конструирования ребенок может неоднократно менять свой замысел и объединять отдельные элементы как угодно.
  2. Конструирование по образцу. В качестве образца при этом ребенок получает рисунок, на котором обозначены контуры всех элементов, составляющих данное изображение. Поскольку контуры формы, цвет и расположение отдельных элементов указаны, задача ребенка при этом виде конструирования состоит в том, чтобы воспроизвести в своей конструкции то, что изображено на рисунке. Этот вид в самостоятельной деятельности встречается редко и обычно имеет место лишь на занятиях.

Только одной практики конструирования по образцу недостаточно для того, чтобы сформировать также качество восприятия, как зрительный анализ формы. Для развития восприятия необходимо организовать практическую деятельность ребенка, поставить его перед необходимостью анализа предложенной конструкции по форме.

Исследованиями было показано, что процессы восприятия, имеющие место при анализе формы предмета, могут рассматриваться как своеобразные ориентировочные действия, обслуживающие действия практические и находящиеся с ними в сложных отношениях. Первоначально, на более низких стадиях развития, эти ориентировочные действия тесно связаны с практическими, исполнительскими действиями, затем, в процессе развития, они все больше отдаляются от исполнительской деятельности и складываются в относительно самостоятельную систему ориентировочно – исследовательской деятельности, при помощи которой осуществляются предварительное ознакомление с объектом, обследование его и подготовка к практическим действиям с ним.

Таким образом, действия с предметом направляют развитие восприятия, но, становясь все более точным, восприятие, в свою очередь, выполняет по отношению к практическим действиям ориентирующую и регулирующую функцию. Тесная взаимосвязь и взаимозависимость обеих этих частей действия – ориентирующей и исполняющей – говорит о необходимости внимания к каждой из них.

Характер ориентировочно-исследовательской деятельности на протяжении детства меняется. Движения по обследованию предмета из беспорядочных и хаотичных постепенно становятся все более целенаправленными, планомерными. Вместе с тем основную роль в процессе обследования начинает выполнять глаз, а не рука, как это было раньше. Благодаря этому действие становится более быстрым. Однако, как показывают исследования, без специального обучения ребенок довольно поздно научается правильно сопоставлять между собой отдельные, наиболее характерные признаки фигуры и, опираясь на них, правильно находить форму среди других.

Лишь к четырем годам дети научаются делать элементарные вещи по образцу. Это говорит о том, что сложный анализ, заключающийся в сопоставлении объектов, в течение длительного времени остается у детей – дошкольников на относительно низкой ступени развития.

Наблюдения за действиями детей при конструировании показывают, что первоначально ориентировка в условиях происходит также с помощью внешних действий с объектами или их заместителями. Так, прежде чем осуществить конструирование, ребенок осматривает, ощупывает объект, Таким образом, он как бы производит моделирование последующего практического решения задачи.

Однако не всегда и не все дети производят такие действия правильно и хорошо. Поэтому процесс овладения зрительным анализом фигуры в естественных условиях, без специального обучения, идет неравномерно и с большим количеством ошибок. Но если моделирование воспринимаемого объекта будет складываться не Стихийно, а под систематическим руководством взрослого и если при этом ребенку будут даны адекватные средства и способы такого моделирования, то оно может достигнуть значительно более высокого ровня развития и на его основе смогут сложиться у ребенка адекватные приемы чисто зрительного анализа сложной формы.

Если детей дошкольного возраста целенаправленно обучать способам анализа фигуры, дав им для этого определенные средства, то умение анализировать сложные формы, выделять в них отдельные элементы, а на этой основе выполнять конструирование по образцу возникает у ребенка значительно раньше и формируется значительно более быстрыми темпами.

1.3 Сенсорное восприятие величины.

Особый характер носит восприятие величины. Поскольку величина – относительное свойство, ее точное определение производится при помощи условных мер. Отличие этих мер от геометрических форм состоит именно в их условности. Система мер сознательно устанавливается людьми, причем за основу может быть принята в принципе любая произвольная единица, в то время как геометрические фигуры являются отвлечением от формы реальных предметов. Усвоение системы мер и способов их использования – особая задача, требующая определенной математической подготовки и не входящая в программу дошкольного обучения. Но в области восприятия мы далеко не всегда пользуемся метрической системой (хотя ее применение вполне возможно).

Величина предмета обычно устанавливается в зависимости от места, занимаемого им в ряду однородных предметов. Так, большая собака – это собака, которая больше большинства других собак. Но при этом она намного меньше маленького слона. Таким образом, в качестве эталонов величины выступаю представления об отношениях по величине между предметами, обозначаемые словами, указывающими на место предмета в ряду других (“большой”, “маленький”, “самый большой” и т.д.). Усложнение этих представлений заключается в постепенном переходе от сравнения двух – трех предметов к сравнению многих предметов, образующих ряд убывающих или возрастающих величин.

При сравнении предметов по величине происходит развитие глазомера. Для совершенствования глазомера необходимо учить детей решению все более сложных глазомерных задач. Простой глазомерной задачей, доступной для детей трех лет, является выбор на глаз большего (или меньшего) предмета из двух, затем – выбор предмета по образцу (когда из двух предметов нужно выбрать на глаз тот, который равен третьему). Еще сложнее произвести глазомерное “сложение” – подобрать на глаз два предмета, которые по своей суммарной величине равны третьему. Наконец, на протяжении дошкольного возраста дети могут научиться соизмерять на глаз не только величины отдельных предметов, но и отношения между ними, т.е. овладеть зрительной оценкой пропорций.

В процессе обучения детей способам обследования величины предметов полезно научить их пользоваться простейшей меркой, выступающей в качестве промежуточного средства при переходе от прикладывания соизмеряемых предметов друг к другу к глазомерному действию. Так, выбирая предмет, равный образцу, ребенок измеряет образец полоской бумаги, а затем по этой мерке отыскивает предмет нужной величины. Освоение действий с меркой подводит детей к последующему применению общепринятой системы мер.

Глава 2. Становление опыта.

Как показывает опыт, начать процесс формирования сенсорного воспитания необходимо с более раннего возраста с 2–4 лет.

Исходя из результатов диагностики и анкетирования родителей, выяснилось, что некоторые дети значительно опережают своих сверстников, они любопытны, пытливы, проявляют большой интерес к новому, неизвестному, при этом обладая неплохим запасом знаний. Работая с родителями, выяснилось, что детям дома уделяется большое внимание, с ними занимаются, прислушиваются к рекомендациям педагога.

Такие дети после непродолжительной работы поднимаются на более высокий уровень, тренируя свой интеллект в игровой деятельности.

Для этого необходимо создать хорошую среду, максимально отвечающую потребностям ребенка. В целях эксперимента можно использовать Игровую технологию интеллектуального творческого развития детей. В.В Воскобовича “ Фиолетовый лес”.

“Фиолетовый лес” представляет собой некое сказочное пространство, в котором каждая игра имеет свою область и своего героя. Играя у детей формируется сенсорный опыт.

Учитывая психологические особенности детей младшего возраста (начало формирования детских взаимоотношений) большую роль надо уделять игре – роль сближает детей в работе парами, группами. Итогом становится получение совместных результатов деятельности, это необходимо для личностного развития детей.

Сенсорное воспитание и развитие детей дошкольного возраста

Каждый человек, только появившись на свет, уже готов к восприятию окружающего мира: он способен видеть, слышать, чувствовать тепло и холод.

Система, направленная на восприятие окружающего мира, называется сенсорной, а формированию полноценного восприятия окружающего мира служит сенсорное воспитание. Его основная задача — помочь ребенку накопить представление о цвете, форме величине предметов и т.д.

В истории дошкольной педагогики, на всех этапах ее развития, проблема сенсорного воспитания занимает одно из центральных мест. Ребёнок в жизни сталкивается с многообразием форм, красок, величин и других свойств объектов, в частности игрушек и предметов домашнего обихода. Малыша окружает природа со всеми её сенсорными признаками — многоцветием, запахами, шумами. И, конечно, каждый ребёнок, даже без целенаправленного воспитания, так или иначе, всё это воспринимает. Но если усвоение происходит стихийно, без грамотного педагогического руководства со стороны взрослых, оно нередко оказывается поверхностным, неполноценным. А ведь ощущение и восприятие поддаются развитию, совершенствованию, особенно в период младшего дошкольного детства. И тут на помощь приходит сенсорное воспитание.

Сенсорное развитие ребёнка — это развитие его восприятия формирование представлений о внешних свойствах предметов: их форме, цвете, величине, положении в пространстве, а также запахе, вкусе и т.п. Значение сенсорного развития в младшем дошкольном возрасте трудно переоценить. Именно этот возраст наиболее благоприятен для совершенствования деятельности органов чувств, накопления представлений об окружающем мире.

Выдающие зарубежные учёные в области дошкольной педагогики (Ф. Фребель, М. Монтессори, О. Декроли), а также известные представители отечественной дошкольной психологии и педагогики (Е. И. Тихеева, А.В. Запорожец, А.П. Усова, Н.П. Сакулина и другие) справедливо считали, что сенсорное воспитание, направленное на обеспечение полноценного сенсорного развития, является одной из основных сторон дошкольного воспитания.

В детском саду ребенок обучается рисованию, лепке, конструированию, знакомится с явлениями природы, начинает осваивать основы математики и грамоты. Овладение знаниями и умениями во всех этих областях требует постоянного внимания к внешним и внутренним свойствам предметов. Так, для того чтобы получить в рисунке сходство с изображаемым предметом, ребенок должен достаточно точно уловить особенности его формы, величины, цвета, материала. Конструирование требует тщательного исследования формы предмета (образца), его структуры и строения. Ребенок выясняет взаимоотношение частей в пространстве и соотносит свойства образца со свойствами имеющегося материала. Без постоянной ориентировки во внешних свойствах предметов невозможно получить объективные представления о явлениях живой и неживой природы, в частности об их сезонных изменениях. Формирование элементарных математических представлений предполагает знакомство с геометрическими формами и их разновидностями, сравнение объектов по величине. При усвоении грамоты огромную роль играет фонематический слух — точное дифференцирование речевых звуков — и зрительное восприятие начертания букв.

Готовность ребенка к школьному обучению в значительной мере зависит от его сенсорного развития. Исследования, проведенные психологами, показали, что значительная часть трудностей, возникающих перед детьми в ходе начального обучения, связана с недостаточной точностью и гибкостью восприятия. В результате возникают искажения в написании букв, в построении рисунка. Неточности в изготовлении поделок на уроках ручного труда. Случается, что ребенок не может воспроизводить образцы движений на уроках физической культуры.

Но дело не только в том, что низкий уровень сенсорного развития резко снижает возможность успешного обучения ребенка. Не менее важно иметь в виду значение высокого уровня такого развития для человеческой деятельности в целом, особенно для творческой деятельности. Важнейшее место в ряду способностей, обеспечивающих успехи музыканта, художника, архитектора, писателя, конструктора, занимают сенсорные способности, позволяющие с особой глубиной, ясностью и точностью улавливать и передавать тончайшие нюансы формы, цвета, звучания и других внешних свойств предметов и явлений. А истоки сенсорных способностей лежат в общем уровне сенсорного развития, достигаемом в ранние периоды детства.

Основой умственного воспитания является сенсорное воспитание, которое обеспечивает развитие и обогащение чувственного опыта ребёнка, формирует его представления о свойствах качествах предметов. 

Сенсорное воспитание — это целенаправленное развитие ощущений и восприятий. Слово “сенсорный” происходит от латинского слова “sensus” — “чувство”, “ощущение”, “восприятие”.   Сенсорное воспитание направлено на то, чтобы научить детей точно, полно и расчленено воспринимать предметы, их разнообразные свойства и отношения (цвет, форму, величину, расположение в пространстве, высоту звуков и т.п.).

Психологические исследования показывают, что без такого обучения восприятия детей долго остается поверхностным, отрывочным и не создает необходимой основы для общего умственного развития, овладения разными видами деятельности (рисованием, конструированием и др.), полноценного усвоения знаний и навыков в начальных классах школы.

Значение сенсорного воспитания хорошо понимали видные представители дошкольной педагогики: Ф. Фребель, М. Монтессори, О. Декроли, Е. И.Тихеева и другие. Для детей создавались разнообразные игры и упражнения, направленные на совершенствование зрения, слуха, осязания. Среди них было немало удачных находок, но их авторы не знали подлинных закономерностей развития восприятия у детей и поэтому не смогли разработать содержание и методы сенсорного воспитания, соответствующие этим закономерностям. Были созданы системы, в основу которых положены современные педагогические и психологические знания о сенсорном воспитании и развитие ребенка, о месте дидактических игр и упражнений в общем процессе сенсорного воспитания. Применение системы будет успешно только в том случае, если воспитатель достаточно глубоко усвоит принципы подбора и усложнения заданий, поймет особенности их связи друг с другом. Для этого необходимо познакомиться с основными положениями теории сенсорного воспитания дошкольников, разработанной советскими учеными, и с тем, как эта теория, была использована при подборе, разработке и систематизации игр и упражнений.

Далее изучение показало, что развитие восприятия — сложный процесс, который включает в качестве основных моментов усвоение детьми сенсорных эталонов, выработанным обществом, и овладение способами обследования предметов. Сенсорное воспитание должно быть направленно на обеспечение этих моментов.

Сенсорное воспитание на занятиях является основой организации чувственного опыта детей. Именно на занятиях создаются все условия для планомерного руководства формированием ощущений, восприятий и представлений детей. Обучая детей восприятию различных предметов и явлений, необходимо четко объяснять детям смысл их действий. Этот смысл становится особенно понятен детям, если они затем используют свои представления в практической деятельности; в этом случае восприятие детей делается более осознанным и целенаправленным: ведь если плохо рассмотришь предмет, то затем трудно изобразить его или сконструировать.

На занятиях рисованием, лепкой, аппликацией мы учим детей различным видам изображения: предметному, сюжетному, декоративному. Сенсорное развитие детей обеспечивается на любом из этих занятий. Занятия предметного содержания чаще всего проводятся на основе обследования предметов, их частей, строении предметов, их положении в пространстве.

Вначале детей знакомят с основным положением предмета в пространстве в состоянии покоя. И в первых изображениях дети отражают именно эти положения. Постепенно надо подводит детей к пониманию изменчивости пространственного положения вещей и живых существ, к обогащению их представлений об окружающем мире.

Успешное выполнение практических действий зависит от предварительного восприятия и анализа того, что нужно делать. Поэтому совершенствование сенсорных процессов на занятиях должно быть в основном осуществлено до начало практических действий.

Специально организованное восприятие предметов с целью использования его результатов в той или иной содержательной деятельности мы называем обследованием. Обследование — основной метод сенсорного воспитания детей. В процессе его дети овладевают умениями воспринимать такие свойства предметов и явлений, как величина, форма, пространственные отношения, цвет, особенности звуков человеческой речи и музыкальных звуков. Все эти свойства составляют содержание сенсорного воспитания. Обследование предмета начало выступать как необходимое звено, предшествующее собственно исполнительской деятельности. У детей формировалось умение членить конкретную задачу конструирования какого — либо предмета или его изображение в рисунке на более частые задачи и устанавливать их последовательность.

Несмотря на различия в обследовании предметов в зависимости от последующей продуктивной деятельности можно выделить общие основные моменты, которые характерны для многих видов обследования:

1. Восприятие целостного облика предмета

2. Вычленение основных частей этого предмета, определение свойств.

3. Вычленение более мелких частей предмета и установление их пространственного расположения по отношению к основным частям.

4. Повторное целостное восприятие предмета.

Такой способ обследования может быть применен для анализа любой формы самых различных предметов, поэтому он может быть назван обобщенным.

Иной характер носит обследование в процессе труда в природе. Одно из основных условий успешной деятельности детей — Обучению их умению действовать в зависимости от тех или иных свойств почвы, растений и т.д. Например, при посадке семян в почву рыхлую и плотную, влажную и сухую, при прополке растений — отличать стебли и листья культурных растений от сорняков. В соответствии с этим определяется направленность сенсорного воспитания в процессе труда, отбираются способы обследования свойств почвы и растений. Например, при обследовании почвы важно обратить внимание на ее цвет, консистенцию, влажность,. При обследовании какого- либо культурного растения, важно выделить несколько характерных признаков стебля и листьев и организовать восприятия детьми этих признаков стебля и листьев. Таким образом, способы обследования, применяемые в сенсорном воспитании, разнообразны и зависят, во — первых, от обследуемых свойств, во — вторых, от целей обследования.

Обучение обследованию должно проводиться с учетом возрастных различий детей. Так, детям младшего возраста следует предлагать для обследования предметы простые по форме и строению, чтобы процесс выделения частей и установления их взаимоотношений был более легким.

Дошкольный возраст – период первоначального ознакомления с окружающей действительностью; вместе с тем в это время интенсивно развиваются познавательные силы и способности ребёнка. Ребёнок познаёт предметный мир, а также явления природы, события общественной жизни, доступные наблюдению. Кроме того, он получает от взрослого сведения словесным путём: ему рассказывают, объясняют, читают. Оба эти пути познания тесно связаны между собой. 

Хорошо известно, что знания, получаемые словесным путём и не подкреплённые чувственным опытом, неясны и непрочны. 
Сенсорное воспитание – воспитание, направленное на развитие восприятия детей о внешних свойствах предметов, — должно строиться с учётом изученных психологией закономерностей этого развития. 

В своей многовековой практике человечество создало определённую эталонную систему величин, форм, цветовых тонов. Овладевая этой системой, ребёнок как бы получает набор мерок, с которыми он может сопоставить любое вновь воспринимаемое свойство предмета и дать ему надлежащее определение. 

Необходимо обращать внимание на повторяемость игр-занятий. Период детства характеризуется необычайно быстрыми темпами развития, и к каждому возрастному микропериоду необходимо подходить дифференцированно. 

Необходимо помнить о том, что чем раньше начать с ребёнком заниматься по воспитанию сенсорной культуры, тем более быстрыми темпами он будет развиваться после, тем лучше он будет учиться в школе. 

В настоящее время к услугам человека множество средств, которые позволяют ему, знакомится с явлениями не в их натуральном виде, а через фотографии, схемы, чертежи, рисунки, модели, с помощью литературы и кино. При этом действительность предстаёт перед нами в препарированном, расчлененном или, наоборот, в обобщённом виде. 

Значит ли это, что отпадает нужда в развитии способности восприятия, направленного непосредственно на явления природы, на предметы и их комплексы, созданные руками человека? Конечно, нет: жизнь современного человека, его деятельность в области науки, искусства, техники, производства, сельского хозяйства требует хорошо развитой способности восприятия, во многих случаях быстрой реакции на впечатления, ответа действием на полученную информацию. 

Хорошо развитая способность восприятия необходима современному человеку, создавая условия для формирования сенсорного опыта, решается важнейшая задача своевременного и полноценного развития ребенка.

Список литературы

1. Аванесова В.Н. Дидактические игры и занятия в самостоятельной деятельности детей //Сенсорное воспитание в детском саду. — М., 1981. -185 с.

2. Воспитание сенсорной культуры ребёнка от рождения до 6 лет: Кн. Для воспитателей дет. cада / Л.А. Венгер, Э.Г. Пилюгина, Н.Б. Венгер; Под ред. Л.А. Венгера. — М.: Просвещение, 1988.

3. Выготский Л.С. Педагогическая психология / Под ред. В. В. Давыдова. — М.: Педагогика — Пресс, 2009.

4. Ендовицкая Т.В. Некоторые вопросы психологии сенсорного воспитания. //Дошкольное воспитание. - 2008. — № 10 — с.4-9.

5. Запорожец А.В., Неверович Я.З “ О способах зрительного восприятия формы предметов в раннем и дошкольном детстве. В сб. “Развитие познавательных и волевых процессов у дошкольников”, под ред. А.В. Запорожца и Я.3. Неверович, М., “Просвещение”, 1965.

6. Морозова О.Е.И. Тихеева. Дошкольный возраст: сенсорное развитие и воспитание // Дошкольное воспитание. -1993. — №5. — С. 54-55

7. Программа воспитания и обучения в детском саду. / Под ред. М.А. Васильевой, В.В. Тербовой, Т.С. Комаровой. — М.: Мозаика-Синтез, 2007.

8. Пилюгина Э.Г. Занятия по сенсорному воспитанию с детьми раннего возраста: Пособие для воспитателей детского сада. — М., 2009.

9. Плеханов А., Морозова О.М.М. Манасеина: сенсорное развитие и воспитание детей дошкольного возраста // Дошкольное воспитание. -2010. — №7. — С. 31-35

10. Сенсорное воспитание в детском саду: Пособие для воспитателей. / Под ред. Н.Н. Поддьякова, В.Н. Аванесовой. — М.: Просвещение, 1981.

Роль сенсорного воспитания в развитии детей раннего возраста

Возраст от рождения до трех лет в научном мире считается уникальным, стратегически важным для всего последующего развития человека. Путь, который проходит ребенок в первые три года, поистине грандиозен. Одна из задач дошкольного воспитания — сенсорное развитие детей, которые именно в этом возрасте наиболее восприимчивы к окружающему миру, «настроены» на познание явлений действительности, предметов, их внешних свойств.
Первоначальной ступенью познания мира является чувственный опыт, который наиболее интенсивно накапливается в раннем детстве. Отдельные ощущения, полученные от предмета, суммируются в целостное его восприятие. На основе ощущений и восприятий формируются представления о свойствах предметов, становится возможным их дифференцировать, выделять один из множества других, находить сходства и различия между ними. «Золотая пора» сенсорного воспитания, – так  Н.М. Щелованов называл ранний возраст. Если недооценивать знание целенаправленного восприятия, то у детей искажаются представления о предмете, они становятся размытыми, ситуативными. Насколько успешно и самостоятельно ребенок владеет системой сенсорных обследовательских действий, позволяющих ему самостоятельно рассматривать, обследовать предметы для выявления их особенностей, необходимых для достижения результатов в той или иной деятельности, и определяется гармоничное развитие ребенка.
Успешность умственного, физического, эстетического воспитания в значительной степени зависит от уровня сенсорного развития детей, т. е. от того насколько совершенно ребенок слышит, видит, осязает окружающее.
Уровень чувствительности к сенсорным раздражителям у всех нас существенно различается и зависит он от трех факторов:
— Первый фактор — это врожденные качества: абсолютный слух, повышенное обоняние генетически наследуются, равно как и возможность врожденных аномалий — слепота, глухота и т.п.
— Второй фактор — состояние органов чувств: на них может повлиять травма или болезнь.
— Третий фактор — это развитие органов чувств и восприятия, как в процессе спонтанного познания мира, так и в ходе специального обучения. Например, никто не станет сомневаться, что у человека, который с детства пробовал разнообразные блюда разных национальных кухонь, вкус будет гораздо тоньше, чем у того, кто ел только каши и макароны.
Чему и как научить ребёнка?
Первая и главная задача — предоставлять ребенку самые разнообразные предметы для обследования и обращать  его внимание на их свойства. Но этого недостаточно для полноценного развития восприятия.  Ребенок  должен научиться определять отношение выявленных или рассматриваемых свойств данного предмета к другим свойствам или предметам. Для этого существуют специальные «мерки» — именно на их освоение и должны быть направлены основные усилия. Эти мерки называют «сенсорными эталонами».
«Сенсорные эталоны» представляют собой общепринятые образцы свойств и отношений предметов.
Сенсорными эталонами мы, взрослые, владеем, совершенно о них не задумываясь.  Ребенок оперирует ими с той же легкостью лишь к пяти годам.  (Педагог прикрепляет к магнитной доске карточки с названиями сенсорного эталонов: цвет, форма, слух, вкус, запах.)
— Эталоны цвета — семь цветов спектра и их оттенки по светлоте и насыщенности.
— Эталоны формы — геометрические фигуры; величины — метрическая система мер.
— Слуховые эталоны — это звуковысотные отношения, музыкальные ноты, фонемы родного языка.
— Вкусы мы делим на сладкий, соленый, горький и кислый.
— Запахи — на тяжелые и легкие, сладкие, горькие, свежие и т.д.
Оказание помощи детям в освоении сенсорных эталонов – это главная задача взрослых, и педагогов, и родителей. Ведь чтобы различие оказалось зафиксированным в сознании ребенка, его необходимо назвать, подчеркнуть и неоднократно напоминать о нем.
Выстраивая работу по сенсорному воспитанию, важно учитывать индивидуальные особенности каждого ребенка, выстраивать работу по сенсорному воспитанию поэтапно.
І этап. Использование приема наложения предметов друг на друга, сопоставления их по размеру, цвету, форме. Детей учат обследовать предметы, (например, взяв в руки шар, показывают как накладывать на него ладони сверху, округляя их и, уподобляя форме предмета.
ІІ этап. Использование приема обследования предметов. Более совершенной становится координация движений  руки под контролем глаза, что позволяет детям размещать элементы  мозаики в гнездах панели, накладывать детали строительных наборов друг на друга. При этом возникает как бы снятие “слепка”: глаз учит руку – рука учит глаз.
ІІІ этап. Использование приема на выделение отдельных свойств и сравнение предметов по указанному признаку, установление связи между ними. Детей начинают учить устанавливать причинную зависимость наблюдаемых ими явлений; выделять и обобщать качества, свойства предметов (яблоко красное, флажок тоже красный, мяч и шарф красные).
IV этап. Использование экспериментирования в предметной деятельности. У детей раннего возраста на этом этапе изменяется отношение к своим действиям – они настойчиво добиваются результата, стремятся разделить предмет на части (разобрать пирамидку, матрешку). Воспитатели продолжают учить детей соотносить форму и размер деталей с отверстием в коробке, цвет грибка с цветом столика, целенаправленно соотносить части или признаки между собой. 
V этап. Использование в работе с малышами орудийных действий (использование карандаша, салфетки, расчески).
Почему важно развивать сенсорное восприятие?
Сенсорные процессы представляют собой первую ступень познания, образуют область чувственного познания, поэтому сенсорное воспитание часто выступает исходным звеном умственного воспитания. В процессе сенсорного воспитания подготавливается переход от чувственного к рациональному познанию, от восприятия к мышлению, формируется основа последующей интеллектуальной деятельности. Вместе с тем развитие сенсорных процессов играет существенную роль в совершенствовании практической деятельности ребенка. Способствует интеллектуальному развитию,  усвоению сенсорных эталонов,  развивает наблюдательность,  внимание, позитивно влияет на эстетическое чувство, упорядочивает хаотичные представления ребёнка, полученные при взаимодействии с внешним миром, помогает  в  освоении навыков учебной деятельности, готовит к реальной жизни. 
Важно использовать весь арсенал игр,  упражнений и занятий, создавая комфортные, благоприятные условия для легкого восприятия материала: дидактические, подвижные, словесные, пальчиковые, сюжетные и т.д.  Более подробно на каждом виде игр остановимся в дальнейшем.
Использованы материалы Internet.

Аннотация по программе рабочей дисциплины «Сенсорное воспитание детей с ОВЗ»

44 03 03 Специальное (дефектологическое) образование, профиль “дошкольная дефектология”

  1. Цель дисциплины: формирование способности к профессиональной деятельности в области сенсорного воспитания детей с ОВЗ, эффективных методов его коррекции с учетом психического и умственного развития дошкольников нарушениями в развитии.
  2. Место дисциплины в структуре ОПОП бакалавриата.

Дисциплина «Сенсорное воспитание детей с ОВЗ» относится к вариативной части профессионального цикла ОПОП бакалавриата, модуль по выбору.

  1. Требования к результатам освоения дисциплины:

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование и развитие компетенций: ПК-1,2, 3, 6,10.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

знать:

– особенности развития сенсорной деятельности в онтогенезе;

– психолого-педагогические основы развития сенсорной деятельности у ребенка с ОВЗ, ее структурные компоненты;

– теоретические основы и методика сенсорного воспитания детей;

– содержание и способы организации и проведения игр по сенсорному воспитанию;

– основные виды настольных игр, дидактических игрушек, направленных на коррекцию и развитие высших психических функций и качеств личности детей  с особыми образовательными потребностями;

– содержание и формы, специфику коррекционного воздействия через игрушку детей с различными нарушениями.

уметь:

проводить психолого-педагогическое обследование сенсомоторного развития детей с ОВЗ;

-анализировать коррекционно-развивающие программы обучения и воспитания детей с ОВЗ в условиях массовых и коррекционных учреждений; проводить коррекционно-развивающие занятия по сенсорному воспитанию детей дошкольного возраста с ОВЗ в условиях инклюзивного образования;

– выбирать педагогические технологии, методы и приемы, средства и формы работы, необходимые для решения поставленных задач;

изготавливать и использовать наглядные пособия;  использовать технические средства обучения;

-использовать специальную методическую литературу при подготовке к психокоррекционным занятиям по сенсорному воспитанию детей;

-прогнозировать и проектировать, организовывать и оценивать образовательный процесс и его результаты.

владеть:

– умением планировать и проводить коррекционные занятия по развитию сенсомоторных навыков у дошкольников с ОВЗ (подгрупповые, индивидуальные) с учетом современных требований; инновационными коррекционно-развивающими технологиями обучения и воспитания.

  1. Общая трудоемкостьдисциплины составляет 2 зачетные единицы (72 час.).
  2. Семестры:2 семестр
  3. Основные разделы дисциплины:
  • Основные понятия сенсорного развития детей дошкольного возраста.
  • Психофизиологические особенности сенсомоторного развития детей с ОВЗ.
  • Организация коррекционно-педагогического процесса сенсорного воспитания детей с умственным недоразвитием
  1. Автор(ы): Лавская Н.С. доц. кафедры дошкольной дефектологии

Сенсорное воспитание и развитие детей дошкольного возраста

Сенсорное воспитание и развитие детей дошкольного возраста

Каждый человек, только появившись на свет, уже готов к восприятию окружающего мира: он способен видеть, слышать, чувствовать тепло и холод.

Познание человеком окружающего мира начинается с ощущений и восприятия предметов и явлений. Все другие формы познания — запоминание, мышление, воображение — строятся на основе образов восприятия, являются результатом их переработки.

Система, направленная на восприятие окружающего мира, называется сенсорной, а формированию полноценного восприятия окружающего мира служит сенсорное воспитание. Его основная задача — помочь ребенку накопить представление о цвете, форме величине предметов и т.д.

В истории дошкольной педагогики, на всех этапах ее развития, проблема сенсорного воспитания занимает одно из центральных мест. Ребёнок в жизни сталкивается с многообразием форм, красок, величин и других свойств объектов, в частности игрушек и предметов домашнего обихода. Малыша окружает природа со всеми её сенсорными признаками — многоцветием, запахами, шумами. И, конечно, каждый ребёнок, даже без целенаправленного воспитания, так или иначе, всё это воспринимает. Но если усвоение происходит стихийно, без грамотного педагогического руководства со стороны взрослых, оно нередко оказывается поверхностным, неполноценным. А ведь особое значение чувственное познание имеет в дошкольном детстве, ощущение и восприятие поддаются развитию, совершенствованию, особенно в период младшего дошкольного детства.

Именно этот возраст наиболее благоприятен для совершенствования деятельности органов чувств, накопления представлений об окружающем мире. Характер этих представлений, их точность, отчетливость, полнота зависят от степени развития сенсорных процессов, которые обеспечивают отражение действительности. Развитие восприятия — сложный процесс, который включает в качестве основных моментов усвоение детьмисенсорных эталонов, выработанных обществом, и овладение способами обследования предметов. Сенсорное воспитание должно быть направлено на обеспечение всего вышеуказанного.

Сенсорное воспитание — целенаправленный процесс, в ходе которого при организации правильного педагогического взаимодействия развивается восприятие, накапливается сенсорный опыт ребенка, формируются представления об окружающем мире. Результатом сенсорного воспитания является сенсорное развитие ребенка.

Сенсорное развитие ребенка — это развитие его восприятия и формирование представлений о форме, цвете, величине, положении в пространстве, а также о запахе, вкусе и прочих внешних свойствах предметов.

Чем богаче ощущения и восприятия, тем шире и многограннее будут полученные ребёнком сведения об окружающем мире. Успешность умственного, физического, эстетического, экологического воспитания в значительной степени зависит от уровня сенсорного развития детей, то есть от того, насколько совершенно ребенок слышит, видит, осязает окружающее. Чувственное познание внешнего мира — важнейшее звено в системе познавательной деятельности ребёнка, необходимая предпосылка интеллектуального развития.

Целью сенсорного воспитания является обогащение чувственного опыта восприятия окружающего мира и развитие сенсорных способностей у детей. Сенсорные способности дошкольника проявляются и развиваются в процессе разнообразных видов детской деятельности (изобразительной, конструктивной, трудовой) и в свою очередь влияют на развитие этих видов детской деятельности.

На этой основе можно определить следующие задачи сенсорного воспитания:

  •  формировать у детей разнообразные обследовательские действия;
  •  формировать у детей знание систем сенсорных эталонов — обобщенных представлений о свойствах, качествах и отношениях предметов;
  •  побуждать детей точно обозначать словом обследовательские действия, свойства предметов и материалов;
  •  развивать у детей умение применять обследовательские действия и эталоны свойств предметов в самостоятельной деятельности.

Содержание сенсорного воспитания представляет собой определенный объем представлений о свойствах и качествах, отношениях предметов и явлений, который осваивается ребенком на протяжении дошкольного возраста. Этот объем определяется, с одной стороны, многообразием особенностей окружающего ребенка мира, а с другой — разнообразием деятельностей, которые начинают складываться в дошкольном возрасте и имеют различные сенсорные основы.

Выдающие зарубежные учёные в области дошкольной педагогики (Ф. Фребель, М. Монтессори, О. Декроли), а также известные представители отечественной дошкольной психологии и педагогики (Е.И. Тихеева, А.В. Запорожец, А.П. Усова, Н.П. Сакулина и другие) справедливо считали, что сенсорное воспитание, направленное на обеспечение полноценного сенсорного развития, является одной из основных сторон дошкольного воспитания.

Таким образом, своевременное сенсорное воспитание на этапе дошкольного детства — главное условие познавательного развития растущего человека, правильной и быстрой ориентировки в бесконечно меняющемся окружении, формирования эмоциональной отзывчивости, способности воспринимать красоту и гармонию окружающего мира.

В детском саду ребенок обучается рисованию, лепке, конструированию, знакомится с явлениями природы, начинает осваивать основы математики и грамоты. Овладение знаниями и умениями во всех этих областях требует постоянного внимания к внешним и внутренним свойствам предметов. Так, для того чтобы получить в рисунке сходство с изображаемым предметом, ребенок должен достаточно точно уловить особенности его формы, величины, цвета, материала. Конструирование требует тщательного исследования формы предмета (образца), его структуры и строения. Ребенок выясняет взаимоотношение частей в пространстве и соотносит свойства образца со свойствами имеющегося материала. Без постоянной ориентировки во внешних свойствах предметов невозможно получить объективные представления о явлениях живой и неживой природы, в частности об их сезонных изменениях. Формирование элементарных математических представлений предполагает знакомство с геометрическими формами и их разновидностями, сравнение объектов по величине. При усвоении грамоты огромную роль играет фонематический слух — точное дифференцирование речевых звуков — и зрительное восприятие начертания букв.

Сенсорное воспитание в процессе образовательной деятельности является основой организации чувственного опыта детей. Именно при взаимодействии взрослого и ребёнка создаются все условия для планомерного руководства формированием ощущений, восприятий и представлений детей. Обучая детей восприятию различных предметов и явлений, необходимо четко объяснять детям смысл их действий. Этот смысл становится особенно понятен детям, если они затем используют свои представления в практической деятельности; в этом случае восприятие детей делается более осознанным и целенаправленным: ведь если плохо рассмотришь предмет, то затем трудно изобразить его или сконструировать.

Несмотря на различия в обследовании предметов в зависимости от последующей продуктивной деятельности можно выделить общие основные моменты, которые характерны для многих видов обследования:

  • восприятие целостного облика предмета.
  • выделение основных частей этого предмета, определение свойств.
  • определение более мелких частей предмета и установление их пространственного расположения по отношению к основным частям.
  • повторное целостное восприятие предмета.

Такой способ обследования может быть применен для анализа любой формы самых различных предметов, поэтому он может быть назван обобщенным. Способы обследования, применяемые в сенсорном воспитании, разнообразны и зависят, во — первых, от обследуемых свойств, во — вторых, от целей обследования.

Обучение обследованию должно проводиться с учетом возрастных различий детей. Так, детям младшего возраста следует предлагать для обследования предметы простые по форме и строению, чтобы процесс выделения частей и установления их взаимоотношений был более легким.

Дошкольный возраст – период первоначального ознакомления с окружающей действительностью; вместе с тем в это время интенсивно развиваются познавательные силы и способности ребёнка. Ребёнок познаёт предметный мир, а также явления природы, события общественной жизни, доступные наблюдению. Кроме того, он получает от взрослого сведения словесным путём: ему рассказывают, объясняют, читают. Оба эти пути познания тесно связаны между собой.

Психологические исследования показывают, что без такого обучения восприятие детей долго остается поверхностным, отрывочным и не создает необходимой основы для общего интеллектуального развития, овладения разными видами деятельности (рисованием, конструированием и др.), полноценного усвоения знаний и навыков в начальных классах школы. Готовность ребенка к школьному обучению в значительной мере зависит от его сенсорного развития. Большая часть трудностей, возникающих перед детьми в ходе начального обучения, связана с недостаточной точностью и гибкостью восприятия. В результате возникают искажения в написании букв, в построении рисунка. Неточности в изготовлении поделок на уроках ручного труда. Случается, что ребенок не может воспроизводить образцы движений на уроках физической культуры.

Но дело не только в том, что низкий уровень сенсорного развития резко снижает возможность успешного обучения ребенка. Не менее важно иметь в виду значение высокого уровня такого развития для человеческой деятельности в целом, особенно для творческой деятельности. Важнейшее место в ряду способностей, обеспечивающих успехи музыканта, художника, архитектора, писателя, конструктора, занимают сенсорные способности, позволяющие с особой глубиной, ясностью и точностью улавливать и передавать тончайшие нюансы формы, цвета, звучания и других внешних свойств предметов и явлений. А истоки сенсорных способностей лежат в общем уровне сенсорного развития, достигаемом в ранние периоды детства.

Необходимо помнить о том, что чем раньше начать с ребёнком заниматься воспитанием сенсорной культуры, тем более быстрыми темпами он будет развиваться после, тем лучше он будет учиться в школе. Хорошо развитая способность восприятия необходима современному человеку, создавая условия для формирования сенсорного опыта, решается важнейшая задача своевременного и полноценного развития ребёнка.

Сенсорное развитие является условием для успешного овладения любой практической деятельностью. Возраст раннего детства наиболее благоприятен для совершенствования деятельности органов чувств, накопления представлений об окружающем мире. Развитая сенсорика — основа для совершенствования практической деятельности современного человека.

Список используемой литературы:

1. Башаева Т.В. Развитие восприятия детей. Форма, цвет, звук. [Текст]: популярное пособие для родителей и педагогов / Т.В. Башаева. – Ярославль: «Академия развития», 1997г. – 237с.

2. Воспитание сенсорной культуры ребёнка от рождения до 6 лет: Кн. Для воспитателей дет. cада / Л.А. Венгер, Э.Г. Пилюгина, Н.Б. Венгер; Под ред. Л.А. Венгера. — М.: Просвещение, 1988.

3. Выготский Л.С. Педагогическая психология / Под ред. В. В. Давыдова. — М.: Педагогика — Пресс, 2009.

4. Гогоберидзе А.Г., Солнцева О.В. (ред.) Дошкольная педагогика с основами методик воспитания и обучения. СПб: Питер, 2013. — 464 с.: ил.

5. Ендовицкая Т.В. Некоторые вопросы психологии сенсорного воспитания. // Дошкольное воспитание. — 2008. — № 10 — с.4-9.

6. Плеханов А.В., Морозова О. В., Манасеина М.М.: Сенсорное развитие и воспитание детей дошкольного возраста // Дошкольное воспитание. -2010. — №7. — С. 31-35

7. Усова А.П. Педагогика и психология сенсорного развития и воспитания дошкольника / А. П. Усова // Теория и практика сенсорного воспитания в детском саду. -М.: Просвещение, 2005. – С.121-135.

8. Метиева Л. А., Удалова Э. Я. Развитие сенсорной сферы детей. – М.: Просвещение, 2009. — 160 с.

9. Янушко Е.А. Сенсорное развитие детей раннего возраста – М.; Мозаика-Синтез, 2009.

10. Интернет ресурсы.

Детский сад № 19 Василеостровского района СПб

Сенсорное развитие ребёнка – это развитие его восприятия и формирование представлений о внешних свойствах предметов, их форме, цвете, величине, положении в пространстве, а также запахе, вкусе. Сенсорное развитие включает в себя:

 -развитие органов чувств;

 -овладение сенсорными эталонами;

 -усвоения способов обследования предмета.

Сенсорное развитие, направленное на формирование полноценного восприятия окружающей действительности, служит основой познания мира, первой ступенью которого является чувственный опыт. Успешность умственного, физического, эстетического воспитания зависит от уровня сенсорного развития детей, насколько совершенно ребенок слышит, видит, осязает окружающее.

Значение сенсорного воспитания состоит в том, что оно

-является основой для интеллектуального развития.

-упорядочивает хаотичные представления ребенка, полученные при взаимодействии с внешним миром.

-развивает наблюдательность.

-готовит к реальной жизни.

-позитивно влияет на эстетическое чувство.

-является основой для развития воображения, внимания.

-дает овладеть ребенку новыми способами предметно-познавательной деятельности.

-обеспечивает усвоение сенсорными эталонами.

-обеспечивает усвоение навыков учебной деятельности.

-влияет на расширение словарного запаса ребенка.

-влияет на развитие зрительной, моторной, образной и других видов памяти.

М. Монтессори — итальянский врач и педагог впервые начала применять свою систему сенсорного воспитания с умственно отсталыми детьми дошкольного возраста в 1907 году. Ей удалось создать уникальную развивающую среду, в которой даже дети с проблемами без особого труда приобретали знания и навыки такого уровня, что не уступали в развитии своим беспроблемным ровесникам. Принцип Монтессори — «Помоги мне сделать самому». Учитель является помощником детей. Все пространство принадлежит детям. Задача воспитателя: научить правильно работать с  материалом, а также наблюдать за достижениями малыша. Самостоятельность – это залог успешной и счастливой жизни.

Сенсорное воспитание означает целенаправленное совершенствование, развитие у детей психических  процессов — ощущения, восприятия, представления.

В качестве эталонов выступают выделенные на протяжении истории человечества определенные системы, закономерные ряды форм, величин, цветов и.т.д., которые получили определенные речевое обозначение.

Основным методом формирования представлений об эталонах ученые считают обследование детьми разновидностей свойств предметов.

Ощущение — это простейшая форма познания отдельных свойств предметов.

Восприятие — осмысленный и означенный синтез разнообразных ощущений, полученных от целостного предмета или от сложных, воспринимаемых, как единое целое явлений.

Ребенок овладевает способами обследования предметов, ориентирования, выделения определенных свойств -рассматривание, выслушивание, ощупывание, а также усваивает системы сенсорных эталонов и приобретает сенсорный опыт. Для детей организуются специальные занятия, дидактические игры по сенсорному воспитанию. Первоначально эта работа предполагает накопление сенсорных впечатлений. Затем сенсорное развитие осуществляется в процессе обучения рисованию, элементарному конструированию, в процессе повседневной жизни. Детей учат определять цвет, размер, форму предметов путем зрительного, осязательного и двигательного обследования, сравнения: учат понимать и использовать слова-названия сенсорных эталонов. Основной метод-многократное повторение упражнений, сначала совместно с педагогом, а затем по подражанию. У детей с отклонением в умственном развитии имеются предпосылки сенсорного развития, так как сохранны все анализаторы, но внимание они фиксируют лишь на отдельных особенностях воспринимаемого объекта. Нерасчлененное восприятие, отсутствие анализа и сравнения приводит к затруднениям восприятия, не только усложненного, но и простого материала. «Ребенок слушает, но не слышит, смотрит, но не видит» Е. Сеген. Поэтому необходима разработка определенной системы занятий, чтобы помочь детям легче усвоить задание, научить обследованию предмета. В обследовании предметов можно выделить основные моменты: 

1. восприятие целостного облика предмета.

2. вычленение основных частей этого предмета и определение их свойств – цвет, форма, величина.

3. определение пространственных взаимоотношений частей относительно друг друга-выше, ниже…

4. вычленение более мелких частей предмета.

5. повторное целостное восприятие предмета.               

Индивидуальное общение взрослого с ребенком является совершенно обязательным условием возникновения положительных эмоций и своевременного психического развития детей. Если эта потребность не удовлетворяется, то у ребенка резко снижается эмоциональное состояние. Игрушки сами по себе не могут обеспечить постоянное разнообразие и усложнение деятельности. Одни игрушки без соответствующих показов обучения могут своим внешним видом натолкнуть ребенка лишь на незначительный объем элементарных действий, например, шар прокатить, колечко надеть на палочку, вложить или вынуть из коробочки предметы и т.п. Многие впечатления останутся непонятными и даже незамеченными, а поэтому также не окажут положительного влияния на содержание деятельности ребенка до тех пор, пока педагог не привлечет внимание ребенка к ним, не расскажет о них, не установит через слово связь с предыдущим опытом ребенка.

Проблема возможностей развития сенсорно-перцептивной сферы у детей с выраженной умственной отсталостью является мало разработанной. А между тем известно, что у этой категории детей недоразвитие именно сенсорно-перцептивной сферы менее выражено по сравнению с другими, более высокими сферами психики. Следовательно, относительная сохранность сенсорно-перцептивной сферы позволяет принять в качестве исходной базы работу по совершенствованию этой сферы, что в свою очередь позволит успешно решать задачи по социально-бытовой адаптации, а, следовательно, и наметить подступы к формированию таких личностных черт, как, самостоятельность, независимость и пр.

Недоразвитие сенсорно-перцептивной сферы детей дошкольного возраста с выраженной интеллектуальной недостаточностью обусловлено не только органической неполноценностью центральной нервной системы, но и отсутствием ранней целенаправленной работы по сенсорному воспитанию. Формирование всех компонентов сенсорно-перцептивной деятельности, как мотивационно-потребностного,  так и операционно-технического, способствует более успешной реализации  потенциальных возможностей психического развития детей с выраженной интеллектуальной недостаточностью в целом.

Выделяют основные сенсорные эталоны, в каждом из которых определяют основные критерии , соответствующие возрасту ребенка по программе, которые ребенок должен усвоить.

Сенсорное воспитание детей с речевыми нарушениями

Статья:

Сенсорное развитие ребенка — это развитие его восприятия и формирование представлений о внешних свойствах предметов: их форме, цвете, величине, положении в пространстве, а также запа­хе, вкусе и т. п.

Значение сенсорного развития в раннем и дошкольном детстве трудно переоценить. Именно этот возраст наиболее благопри­ятен для совершенствования деятельности органов чувств, накопления представлений об окружающем мире.

Готовность ребенка к школьному обучению в значительной мере зависит от его сенсорного развития. Исследования, проведенные советскими психологами, показали, что значительная часть трудностей, возникающих перед детьми в ходе начального обучения (особенно в I классе), связана с недостаточной точностью и гибкостью восприятия. В результате возникают искажения в написании букв, в построении рисунка, неточности в изготовлении поделок на уроках ручного труда. Случается, что ребенок не может воспроизводить образцы движений на занятиях физической культурой.

Сенсорное развитие детей дошкольного возраста с нарушением речи отличается качественным своеобразием.

У детей зрение и слух физиологически сохранны, однако процесс восприятия, который является компонентом сенсорного развития, несколько затруднен — снижен его темп, сужен объем, недостаточна точность восприятия (зрительного, слухового, тактильно-двигательного). Снижена скорость выполнения перцептивных операций. Затруднена ориентировочно-исследовательская деятельность, направленная на исследование свойств и качеств предметов. Требуется большее количество практических проб и примериваний при решении наглядно-практических задач, дети затрудняются в обследовании предмета. В то же время дети с общим недоразвитием речи, в отличие от умственно отсталых, могут практически соотносить предметы по цвету, форме, величине. Таким образом, эталонные представления не формируются своевременно. Ребенок, называя основные цвета, затрудняется в названиях промежуточных цветовых оттенков. Не использует слова, обозначающие величины («длинный — короткий», «широкий — узкий», «высокий — низкий» и т. д. ), а пользуется словами «большой — маленький». Недостатки сенсорного развития и речи влияют на формирование сферы образов-представлений. Из-за слабости анализирующего восприятия ребенок затрудняется в выделении основных составных частей предмета, определении их пространственного взаимного расположения. Можно говорить о замедленном темпе формирования способности воспринимать целостный образ предмета. Влияет на это и недостаточность тактильно-двигательного восприятия, которое выражается в недостаточной дифференцированности кинестетических и тактильных ощущений (температуры, фактуры материала, свойства поверхности, формы, величины), т. е. когда у ребенка затруднен процесс узнавания предметов на ощупь.

Исследование зрительного восприятия позволяет сделать выводы о том, что у дошкольников с нарушением речи данная психическая функция отстает в своем развитии от нормы и характеризуется недостаточной сформированностью целостного образа предмета. Исследования показывают, что простое зрительное узнавание реальных объектов и их изображений не отличается у этих детей от нормы. Затруднения наблюдаются при усложнении заданий (узнавание предметов в условиях наложения, зашумления). Так, эти дети воспринимают образ предмета в усложненных условиях с определенными трудностями: увеличивается время принятия решения, дети не уверены в правильности своих ответов, отмечаются ошибки опознания. Число ошибок опознания увеличивается при уменьшении количества информативных признаков предметов.

У детей с отклонениями в речевом развитии возникают трудностив пространственной ориентации. Дети в основ­ном затрудняются в дифференциации понятий «право» и «лево», обозначающих месторасположение объектов, возникают трудности в ориентировке в собственном теле, особенно при усложнении заданий. Способности устанавливать пространственные отношения между явлени­ями действительности в практической деятельности и понимать их в экспрессивной речи являются сохранными. Но в экспрессивной речи дети часто не находят язы­ковых средств для выражения этих отношений.

Это результат нарушения процессов перекодирования сохранной семантической программы в языковую форму. Пространственные нарушения у детей с речевой па­тологией характеризуются определенной динамичностью, тенденцией к компенсации.

Литературные источники указывают на важную роль чувственного опыта в формировании речи, и в частности ее номинативной функции. Восприятие и речь взаимообусловлены в своем формировании: константность и обобщенность восприятия, с одной стороны, и подвижность зрительных образов — с другой, формируются и развиваются под влиянием слова, последнее же, в свою очередь, возникает и уточняется на основе чувственной сферы.

Данные положения говорят о том, что сенсорное развитие ребенка – это важный этап развития ребенка в целом. У детей, имеющихнарушения речи развитие сенсорной сферы значительно отстает по срокам формирования и проходит чрезвычайно неравномерно. Тем самым нарушается формирование представлений о сенсорных эталонах, к которым относится цвет, форма, величина. Поэтому так важно уделять внимание сенсорному развитию ребенка.

  Вся информация взята из открытых источников.
Если вы считаете, что ваши авторские права нарушены, пожалуйста, напишите в чате на этом сайте, приложив скан документа подтверждающего ваше право.
Мы убедимся в этом и сразу снимем публикацию.

Разработка программы сенсорного обучения, применение и ее терапевтический эффект у детей

Nutr Res Pract. 2014 фев; 8 (1): 112–119.

1 и 2

Mi-Hye Kim

1 Департамент пищевых продуктов и питания, Университет Хосео, 20, Хосео-ро 79, Асан, Чунгнам 336-795, Корея.

Hae-Kyung Chung

2 Департамент пищевых продуктов и питания, Университет Хосео, Чунгнам 336-795, Корея.

1 Департамент пищевых продуктов и питания, Университет Хосео, 20, Хосео-ро 79, Асан, Чунгнам 336-795, Корея.

2 Департамент пищевых продуктов и питания, Университет Хосео, Чунгнам 336-795, Корея.

Автор, ответственный за переписку.

Поступило 24 сентября 2013 г .; Пересмотрено 28 октября 2013 г .; Принято 28 октября 2013 г.

Авторские права © Корейское общество питания и Корейское общество общественного питания, 2014 г. Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями некоммерческой лицензии Creative Commons Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by). -nc / 3.0 /), который разрешает неограниченное некоммерческое использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы.

Abstract

В последнее время возрос интерес к эмоциональному интеллекту (EQ) учащихся начальной школы, который признан более важной ценностью, чем IQ (коэффициент интеллекта), для прогнозирования их успехов в школе или в дальнейшей жизни. Однако в Корее существует несколько программ сенсорного образования, которые могут улучшить EQ учеников начальной школы. Это исследование было проведено с целью разработки образовательной программы, отражающей характеристики и содержание традиционной рисовой культуры, и проверки влияния этих программ на EQ детей.Программа была разработана на основе модели ADDIE (Анализ, Проектирование, Разработка, Внедрение и Оценка), и участниками были ученики начальной школы 3 -го класса и 4 -го класса (n = 120) в Чхонан , Корея. Использовались описательная статистика и парные t-тесты. Показатели EQ, относящиеся к основной сенсорной группе, культурной группе и пищевой группе, были значительно улучшены после сенсорной образовательной программы ( P <0,05), но в контрольной группе изменений не наблюдалось.Эти результаты показывают, что сенсорное образование способствовало улучшению эмоционального интеллекта (ЭИ) детей младшего школьного возраста и их реального понимания корейской традиционной рисовой культуры.

Ключевые слова: Программа сенсорного обучения, дети, эмоциональный интеллект, набор для риса

Введение

Национальные диетические рекомендации и обучение диетическому поведению необходимы из-за роста социально-экономических затрат, включая медицинские расходы, из-за роста хронических заболеваний во всем мире болезнь.Привычки питания, приобретенные в детстве, закрепляются, и это в конечном итоге влияет на здоровье на всю жизнь. На пищевые привычки и диетическое поведение детей влияют социальные, экологические и образовательные факторы, которые приводят к формированию пищевых ценностей [1]. Таким образом, программа сенсорного образования, включающая дегустацию различных продуктов и сортировку продуктов, имеет решающее значение для формирования у детей правильных пищевых привычек. Сенсорное обучение, ориентированное на учащихся начальной школы, привыкших к вкусу фаст-фуда, но не знающих названий и вкусов традиционных блюд, проводится во Франции с 1990 года.Цель сенсорного обучения — позволить ученикам начальной школы есть и понимать последовательность традиционных блюд [2]. Программы сенсорного образования включают занятия, связанные с пятью чувствами, дегустацию и приготовление традиционных блюд, а также изучение местных деликатесов [3,4]. Предпочтения в еде и вкусах основаны на опыте, а выбор пищи — это поведение, приобретенное на основе личного опыта и окружающей среды. Однако чувство вкуса, если оно развилось, очень трудно изменить.Таким образом, очень важно проводить сенсорное обучение с точки зрения профилактики. Сенсорное воспитание — это комплексный подход, который наиболее эффективен при наличии программ, направленных на повышение социального и эмоционального развития, и играет важную роль в формировании идеального умственного развития детей, находящихся в процессе развития личности [5]. В последнее время растет интерес к детскому EQ (эмоциональному интеллекту), который признан более важным значением, чем IQ (коэффициент интеллекта) для предсказания успеха в школе или в жизни.Кроме того, EQ улучшает академические навыки и отношения со сверстниками в школе и может использоваться в качестве индекса для определения практических ценностей [6].

Рис — один из основных продуктов питания в Корее, который содержит мало жиров и больше клетчатки и может предотвратить хронические заболевания. Рисовая культура содержит в себе чувства нации и, таким образом, является ядром традиционной культуры, которая помогает детям понять основы корейской культуры. Соответственно, крайне важно унаследовать и развивать культуру риса как культурного достояния.Онлайн-игры считаются неблагоприятной социальной проблемой, и растет интерес к развлекательным и образовательным эффектам с помощью игр. «G-Learning (обучение на основе игры)» было пионером в распространении чистой функции игры [8]. Функции игры включают в себя повышенную концентрацию, внимание и настойчивость, и они могут быть эффективным методом воспитания позитивного мышления и прочного имиджа. Ожидается, что сенсорное воспитание во время игр уменьшит опасность игр, в то же время побуждая детей к концентрации и интересу, что в конечном итоге повысит образовательный эффект.Игровой рынок превратился из простой игровой функции в рынок разнообразных функциональных игр [9]. Необходим мост между играми и образованием, чтобы изменить функцию игр с отрицательной на положительную. Поэтому в этом исследовании мы попытались улучшить знакомство с рисовой культурой, максимизируя программу сенсорного образования с помощью виртуальной системы. Было проведено несколько предыдущих исследований программ сенсорного образования, и те, которые были сосредоточены на обучении кулинарному вкусу [10] и развитию сенсорных учебных материалов [11].Недавно Парк (2013) исследовал влияние сенсорного обучения на личность детей и сообщил, что программа сенсорного обучения может помочь учащимся начальной школы в когнитивной функции, а также в эмоциональном, социальном и активном развитии [12]. Однако изучение сенсорной образовательной программы было начато, а сенсорная образовательная программа в корейском стиле, ориентированная на рис, не была разработана.

Таким образом, в этом исследовании мы попытались внести свой вклад в общее понимание физического развития детей и EQ, развивая различные характеристики рисовых культур.В частности, мы ожидали предоставить детям важную информацию, способствуя развитию трехмерной графики, флэш-анимации и кибер-технологий в игровой индустрии.

Методы

Участники

Учащиеся начальной школы 3 классов и 4 классов в Чхонане, провинция Чун-Нам, Корея, были набраны с использованием простого метода случайной выборки. В исследовании приняли участие 126 студентов, согласившихся принять участие. Всего было 71 мальчик (56.3%) и 55 девочек (43,7%) ().

Таблица 1

Общие характеристики субъектов

Разработка модели программы

В этом исследовании для создать эффективную и действенную сенсорную образовательную программу [выделите ED — проверьте, правильно ли это, также, является ли System Development компанией? Если да, укажите, если нет, поясните, что это такое, разбив предложение на части.] [13]. Основные этапы применения ADDIE следующие:

На этапе анализа данные традиционных рисовых культур, когнитивный процесс основных органов чувств, пороговый уровень основных органов чувств и данные инструмента эмоционального интеллекта были собраны с помощью литературного исследования и проанализированы. Инструмент оценки был основан на методе построения контрольных групп до и после тестирования. Инструмент опроса, разработанный Мун (1996), использовался для измерения степени эмоционального интеллекта учащихся начальной школы [14].Этот инструмент опроса состоит из пяти вопросов, касающихся эмоционального познания, пяти вопросов для оценки эмоционального выражения, пяти вопросов для эмоционального сочувствия и семи вопросов, нацеленных на контроль эмоций. Надежность инструмента исследования была высокой, о чем свидетельствует показатель α Кронбаха 0,835. Ответы на положительные вопросы были основаны на 5-балльной шкале Лайкерта, где 5 — «полностью согласен» и 1 — «совсем не согласен», тогда как ответы на отрицательные вопросы варьировались от 1 балла за «полностью согласен» до 5 баллов за «не согласен». все’.

На стадии разработки были разработаны программы сенсорного обучения и программные справочники. Программы состояли из учебных пособий, базового сенсорного образования, опыта выращивания риса, опыта приготовления блюд из риса и т. Д., А также были разработаны руководства для каждого этапа. Разработка программы G-обучения проводилась посредством анализа тенденций, рисования персонажей, 3D-моделирования, UV-картографирования персонажей, программирования, графических и звуковых операций и включалась в игровую программу. В программе можно проверить серию процессов и все записи оценок, связанные с каждым сенсорным тестом.

Реализация программы была проведена в начальной школе А города Чхонан, Корея, в ней участвовали 3 классов и 4 классов (n = 120). Модификация класса обрабатывалась 7 раз в течение шести месяцев в 2013 году.

В процессе оценки были оценены ответы на тренинг по сенсорному обучению. Предварительные тесты EQ проводились классными руководителями в определенных школах, а последующие тесты проводились после выполнения всех программ. Вопросы теста состояли из 22 вопросов, и ребенок мог ответить на них примерно за 10 минут.После заполнения анкет они были собраны и проанализированы.

Применение образовательных программ к обучению в классе

Чтобы определить, улучшает ли воспитание вкуса детей EQ, ориентированная на рис традиционная корейская программа сенсорного обучения проводилась семь раз. Каждая программа обрабатывалась каждые 80 минут с использованием аудиовизуальных устройств для описания тем, теоретического обучения с помощью групповых игр, базового сенсорного обучения с помощью планшетов I-Pads, наборов для рисования, экспериментального образования по культуре риса и экспериментов по приготовлению риса.Как правило, группы состояли примерно из 30 студентов, при этом один учитель отвечал за все программные процессы, назначенный на пять студентов. Учителя, ответственные за обучение, прошли предварительную подготовку и были аспирантами по специальности «Продовольствие и питание».

Статистический анализ

Статистический анализ проводился с использованием SPSS 20.0 для Windows. Для определения демографических характеристик были рассчитаны частота (N) и процент (%). Парный t-тест был проведен для сравнения баллов эмоционального интеллекта ребенка между контрольной и экспериментальной группами с контролем оценки эмоционального интеллекта перед тестом.

Результаты

Дизайн исследования

Для учителей и детей по вопросам питания были разработаны содержание и руководства для использования в образовательных учреждениях. Разработка программы была основана на модели системы ADDIE.

Корейские сенсорные образовательные программы, ориентированные на рис, для учеников начальной школы состоят из пяти базовых сенсорных образовательных программ и традиционных экспериментов по выращиванию риса, направленных на повышение эмоционального интеллекта детей. Образовательные программы были разделены на четыре группы: контрольная группа, в которой не было получено образования, основная сенсорная группа (группа I), основная сенсорная группа и эксперименты по выращиванию риса, культурная экспериментальная группа (группа II), базовая сенсорная группа, эксперименты по культивированию риса и приготовление риса. эксперименты (группа III) ().Предварительный тест проводился перед сенсорным обучением с использованием инструмента эмоционального интеллекта, а последующий тест проводился после обучения каждой группе.

Таблица 2

Дизайн исследования для анализа влияния сенсорного обучения на эмоции детей

Содержание обучения было разработано на основе обзоров литературы и встреч с исследователями. Содержание обучения включало три этапа: базовое сенсорное образование (занятие 3), эксперименты с выращиванием риса (занятия 4–5) и эксперименты с рисом (занятия 6–7) ().Для всех этапов образовательное содержание включало в себя дружеские отношения и процесс выращивания риса, совершенство [выделение ED — пожалуйста, поясните, что вы имеете в виду, например, как это образовательный контент?] И традиционную культуру риса, показанную в учебниках. Базовая сенсорная тренировка включала в себя зрение, обоняние, слух, осязание и дегустацию. Визуальное образование состояло из степени прозрачности, изображения по цвету, йодной реакции крахмала, кислотно-основных экспериментов БТБ. Тест на обоняние включал три компонента, определяющих запахи натуральных ингредиентов, традиционных соусов и растительных масел.Тренировка вкусовых ощущений включала в себя подбор четырех основных вкусов, четырех основных уровней вкуса, синергетических эффектов сладкого вкуса и синергических эффектов кислого вкуса. Слуховые органы включают базовый слух, звуки сортировки еды и звуки рисовой культуры. Прикосновение включает три компонента: различие температур, текстуру поверхности пищи и текстуру ингредиентов.

Таблица 3

Избранные темы и содержание для сенсорного обучения [выделение ED — обратите внимание, все слова в заголовках этой таблицы и заголовка таблицы пишутся с заглавной буквы, только первое слово пишется с заглавной буквы в заголовке.Пожалуйста, выберите одну форму и используйте ее последовательно на всем протяжении статьи. Кроме того, отрегулируйте столбцы таблицы перед отправкой, так как эту таблицу трудно читать.].

Разработка образовательных инструментов и руководств

Детские сенсорные образовательные программы Развитие характера

Для эффективного сенсорного обучения детей были разработаны символы, изображающие различные продукты питания (). Рис был охарактеризован и назван «мими» и переработан в форме риса. Символы «Инджоллми» и «Джумеогбаб» также были разработаны как другие традиционные корейские блюда.Напротив, символы «гамбургер» и «пицца» были разработаны, чтобы максимизировать проблемы, связанные с диетическим поведением в западном стиле и преимуществами риса. Кроме того, персонаж «Мистер Фермер», который играл роль учителя и служил руководством по игре, был разработан, чтобы познакомить с фермерами.

Концепция персонажа и 3D-моделирование.

Разработка сенсорных образовательных инструментов

Когда систематическое сенсорное обучение проводится в практических условиях, для эффективного обучения необходимы образовательные программы и инструменты.В этом исследовании был разработан набор для риса для оценки когнитивных способностей пяти органов чувств. Все образцы, использованные в наборе, были в форме сухого порошка или масляных экстрактов, чтобы их можно было хранить в течение длительного периода времени. Наборы для риса включали образование мутности с использованием казеината натрия, рисовой муки, соли, картофельной муки и реакции утилизации крахмала-йода, а также уксуса, кислотно-основных реакций с использованием разрыхлителя и согласования натурального цвета ингредиентов с использованием риса, стрелы, винограда. , кабачки, сахар, соль и сульфат хинина.Кроме того, наборы для риса позволяли различать четыре различных типа уровней концентрации вкуса. В частности, пробовали небольшое количество соли, добавленной к сахару, и сравнивали с небольшим количеством органической кислоты, смешанной с солью. Воспитание слуха включало звук жарки рисового пирога, кипячения супа и поедания лапши, а также звуки, связанные с выращиванием риса, такие как веяние, стук, звуки, издаваемые рисоваркой и мытье риса. Обонятельное образование состояло из обоняния мандаринов, яблок, чеснока, лука, кунжутного аромата, соевого соуса, денджанга, гочуджана, соевого масла, кунжутного масла и масла периллы.Тактильное обучение включало распознавание холодного и горячего с использованием льда и горячих компрессов, а также текстуру цуккини, имбиря, огурца, рисового теста, желе, редиса, тофу, рисового пирога и рисового супа. Один из инструментов G-Learning, обучающая сенсорная образовательная программа для iPad, был разработан для обеспечения эффективного обучения. Ориентированная на рис традиционная корейская программа сенсорного образования была названа «рисовым мими приключением» и состояла из 5 этапов, центра исследований и разработок риса, научного центра, культурного центра, центра кулинарного опыта и опросов.Центр исследований и разработок риса включал в себя создание риса, сенсорное обучение и продукты, приготовленные из риса. Научный центр был разработан как инструмент для оценки зрения, вкуса, запаха, текстуры и когнитивных функций. Культурный центр состоял из рассказов братьев и царя Юрия, которые строили музыкальный инструмент и пели песню. Кулинарный опыт включал в себя игры, в которых учащиеся готовили чумокбаб, гёндан, токбокги, ссалганджон и рисовые лепешки для приобретения навыков кулинарии.Были проведены опросы для оценки эмоционального интеллекта детей, и 22 пункта были включены в I-Pad в качестве смайликов.

Разработка руководств

Руководства для инструктора были составлены исходя из предположения, что инструктор не имел опыта в классе сенсорного обучения. Материалы включали в себя руководство для инструктора «Использование набора для рисования и I-Pad», а также четыре книги под названием «Традиционная корейская сенсорная образовательная программа, ориентированная на рис», которые включали теоретические основы и учебные материалы ().

Пособия по корейской программе сенсорного образования на основе риса.

Внедрение (полевое приложение)

Поскольку участниками этого исследования были в основном ученики начальной школы, мы включили разнообразные и интересные занятия для субъектов, чтобы сделать программу легкой и увлекательной. Образовательные программы развивались в следующем порядке: формирование взаимопонимания, обучение, базовое сенсорное образование, опыт выращивания риса и приготовление рисовой пищи. Рекомендуется фотографировать во время обучения ().

Практическое применение корейской программы сенсорного образования на основе риса.

Оценка эффектов эмоционального развития

Эффекты развития «эмоционального интеллекта детей» при участии в традиционной корейской программе сенсорного образования, ориентированной на рис.

После проведения сенсорного обучения программа EQ улучшилась по сравнению с контрольной группой. Ориентированная на рис традиционная корейская программа сенсорного образования оказала значительное влияние на улучшение показателей EQ детей ( P <0.001) (). Оценка EQ для основной сенсорной группы была 54,12 до сенсорного обучения, а затем улучшилась до 73,64 ( P <0,001). В культуральной группе показатель EQ улучшился с 52,25 до 76,54 ( P <0,001). В пищевой группе показатель улучшился с 61,40 до 80,62 ( P <0,001). Среди трех групп культурная группа (5 раз) показала наибольшую разницу между сенсорной образовательной программой до и после. Напротив, показатель EQ контрольной группы составлял 53.64 до программы сенсорного обучения и 55,60 после программы, которые существенно не различались. Эти результаты показывают, что разработанная программа сенсорного обучения в корейском стиле, ориентированная на рис, улучшает показатели EQ детей, а программа сенсорного обучения не только передает знания, но также может иметь синергетический эффект в сочетании с традиционной корейской культурой. Оценка EQ состоит из четырех компонентов, включая самосознание, самоуправление, социальную осведомленность и управление отношениями.В этом исследовании традиционная корейская сенсорная образовательная программа, ориентированная на рис, значительно улучшила общий показатель EQ ( P <0,001). В целом, результаты показывают, что сенсорное обучение очень эффективно для улучшения детского эмоционального интеллекта.

Описательный статистический анализ эмоционального интеллекта с применением программы.

Изменения в «интеллекте самосознания» в эмоциональном интеллекте на основе участия в программе сенсорного обучения

Среди компонентов EQ самосознание можно разделить на себя и других.Самосознание — это способность распознавать эмоции в себе и основа EQ. Ориентированная на рис программа сенсорного обучения в корейском стиле не выявила существенной разницы между сенсорным обучением до и после него. Интеллект детского самосознания снизился с 6,28 до 5,96 в группе основных чувств и снизился с 5,63 до 5,58 в группе культуры. В пищевой группе показатель самосознания увеличился с 5,83 до 6,62. Напротив, оценка самосознания увеличилась с 5,76 до 6,16 в контрольной группе.В целом, эти результаты показали, что программа сенсорного обучения не повлияла на улучшение самосознания EQ.

Изменения в осведомленности окружающих Эмоциональный интеллект на основе участия в программе сенсорного обучения

Эмоциональная осведомленность для других — это способность распознавать их эмоциональные реакции и проявлять сочувствие к другим. Другими словами, это способность читать чувства других и чувствовать эмоции других как свои собственные, что важно, потому что это основа социальных навыков человека.

После реализации программ EQ учащихся по распознаванию других улучшился ( P <0,001). В частности, оценки для основной сенсорной группы улучшились с 6,76 до 11,12 ( P <0,001). В культуральной группе баллы улучшились с 6,04 до 11,29 ( P <0,001). В контрольной группе наблюдалось снижение с 5,40 до 5,12 ( P > 0,001). Таким образом, разработанная традиционная корейская программа сенсорного обучения, ориентированная на рис, помогает улучшить EQ и социальное развитие детей за счет улучшения сочувствия.

Изменения в эмоциональном выражении интеллекта при участии в программе сенсорного обучения

Изменения в оценке EQ в зависимости от программы сенсорного обучения показаны в. Опросы эмоционального выражения состояли из пяти пунктов, которые можно было выразить как 25 полных баллов. После реализации программы сенсорного обучения наблюдалось значительное улучшение в пищевой группе ( P <0,001), но не улучшилось в трех других группах. Таким образом, в пищевой группе показатель EQ был 14,62 до программы сенсорного обучения и 17 баллов.27 после сенсорной образовательной программы, что указывает на непросто улучшить способность детей к выражению эмоций. Соответственно, могут потребоваться дополнительные занятия и различные программы сенсорного обучения, чтобы улучшить способность учащегося к выражению эмоций.

Таблица 7

Изменения интеллекта эмпатической привязанности в ответ на участие в программе сенсорного обучения.

Изменения в шкале интеллекта эмпатической привязанности в ответ на участие в программе сенсорного обучения

Эмпатическая привязанность — это способность полностью понять свои собственные чувства и принять их как свои собственные.В опросе на сочувствие было пять пунктов с 25 полными баллами. После выполнения сенсорной программы оценка улучшилась с 10,40 до 17,44 в основной сенсорной группе ( P <0,001), в то время как в культуральной группе оценка увеличилась с 11,08 до 19,00 ( P <0,001) и в пищевой в группе наблюдалось улучшение с 13,33 до 19,81 ( P > 0,001). Напротив, было улучшение с 11,04 до 12,24, без существенной разницы в контрольной группе.Эти результаты показывают, что ориентированная на рис традиционная корейская программа сенсорного образования эффективно улучшает способность к сочувствию.

Изменения в саморегуляции в результате участия в программе сенсорного обучения

Способность к саморегулированию — это способность лечить и изменять свои собственные эмоции. Для эмоционального благополучия очень важно правильно регулировать эмоции [15]. Таким образом, способность детей регулировать и контролировать свои эмоции очень важна для того, чтобы они чувствовали себя счастливыми.Вопросы, касающиеся способности к саморегулированию, состояли из 4 пунктов и 20 полных баллов. После реализации программы оценка основной сенсорной группы улучшилась с 9,56 до 13,56 ( P <0,001), в то время как в культуральной группе наблюдалось увеличение с 9,21 до 14,38 ( P <0,001), а в пищевой группе наблюдалось повышение. значительное улучшение с 11,90 до 15,23 ( P <0,001). Напротив, было небольшое увеличение с 10,60 до 10,72, которое не было значимым в контрольной группе.Таким образом, программа сенсорного обучения стала эффективным инструментом для улучшения способности детей контролировать эмоции.

Изменения в регулировании интеллекта других посредством участия в программе сенсорного образования

Навыки межличностных отношений — это способность эффективно поддерживать личные отношения с другими людьми. Способность контролировать других — это социальный навык, который обеспечивает положительные аспекты в отношениях, улучшает навыки убеждения и влияния и помогает утешить других [16].Было три пункта, оценивающих контроль других с 15 полными баллами.

После реализации сенсорных образовательных программ оценка основной сенсорной группы улучшилась с 7,12 до 9,72 2,6 ( P <0,001). Было улучшение с 6,63 до 11,13 в группе культивирования и улучшение с 8,42 до 10,23 в группе продуктов питания ( P <0,001). Напротив, в контрольной группе наблюдалось небольшое увеличение с 7,40 до 7,44 ( P > 0,001). Таким образом, ориентированная на рис традиционная корейская программа сенсорного образования очень эффективна для улучшения навыков межличностного общения детей.

Обсуждение

Это исследование способствовало развитию физического и эмоционального интеллекта детей за счет представления различных характеристик рисовых культур в программах сенсорного обучения. Различные сенсорные ощущения в детстве важны для развития сочетания пищевых привычек и умственного и физического развития. Это исследование было проведено, чтобы помочь детям испытать разнообразные вкусы в отношении традиционных пищевых продуктов, сформировать новые ценности в отношении продуктов и научиться правильным привычкам питания для физического развития.Кроме того, программа, разработанная в этом исследовании, повысила самооценку детей благодаря традиционному опыту с рисом и развитию эмоций благодаря широкому спектру групповых действий, таких как понимание, обмен опытом и забота. На основе традиционной рисовой культуры мы разработали программы, материалы и руководства для создания уникальной программы сенсорного обучения корейских детей. Чтобы оценить эффекты сенсорной образовательной программы, были разработаны предварительные и последующие тесты. [Выделение ED — подумайте о том, чтобы переместить это в начало абзаца.]

Во-первых, были разработаны содержание и руководства для простых и эффективных сенсорных образовательных программ для учителей по вопросам питания и учителей в смежных областях диетического поведения. Затем была разработана учебная программа — системная модель ADDIE (Анализ, Проектирование, Разработка, Внедрение, Оценка). Характеристики риса были впоследствии разработаны на основе символов, изображающих рис и традиционные продукты на его основе, в то время как символы для гамбургеров и пиццы были разработаны, чтобы максимизировать проблемы, связанные с западным диетическим поведением.Кроме того, был разработан набор для риса для оценки основных когнитивных функций органов чувств. Затем сенсорное обучение проводилось семь раз по 80 минут. Классы состояли из курсов с описанием тем, в которых использовались аудиовизуальные устройства, теоретического обучения, проводимого с помощью групповых игр, и обучения основам чувств с помощью iPad, рисового набора и обучения рисовому опыту. Показатели EQ значительно улучшились во всех экспериментальных группах по сравнению с контрольной группой, что указывает на то, что разработанная ориентированная на рис традиционная корейская программа сенсорного обучения привела к значительному увеличению EQ, которое было выше в сочетании с традиционным корейским культурным образованием.

В этом исследовании было обнаружено, что программы сенсорного обучения, ориентированные на учащихся, эффективны в улучшении эмоционального образования. Благодаря сочетанию традиционного культурного опыта, связанного с выращиванием риса, и программ сенсорного образования, были улучшены способности учащихся к самосознанию, способности к контролю, распознаванию других культур, способности к контролю и пищевое поведение. Ожидается, что разработка ориентированных на рис характеристик и содержания традиционного корейского сенсорного образования будет способствовать формированию положительного образа и знакомству с рисовыми культурами, увеличению потребления риса и развитию сенсорного образования.Кроме того, можно установить соответствующее пищевое поведение, чтобы предотвратить заболевание в будущем.

Разработка учебных пособий с использованием модели ADDIE

Разработка учебных пособий.

Таблица 4

Изменение интеллекта самосознания с применением программы.

Таблица 5

Изменение информации о других людях в ответ на приложение программы.

Таблица 6

Изменения интеллекта эмоционального выражения в результате участия в программе сенсорного обучения.

Таблица 8

Изменения в саморегуляции интеллекта в результате участия в программе сенсорного обучения.

Таблица 9

Изменения в информации о других регулирующих органах с применением программы.

Благодарности

Мы благодарим Корейскую администрацию сельского развития за финансирование этого исследования (PJ0084062013).

Сноски

Эта работа была поддержана грантом Корейского управления сельского развития.

Список литературы

1.Kim KY. Изучение теории флюенса — указательный палец, обучающий инструкциям по приготовлению пищи в сыновней почтительности. Корея J Tourism Hosp Res. 2012; 26: 385–402. [Google Scholar] 2. Мустонен С., Рантанен Р., Туорила Х. Влияние сенсорного обучения на восприятие пищи школьниками: последующее двухлетнее исследование. Еда Qual Prefer. 2009. 20: 230–240. [Google Scholar] 3. Учисака Ю. Сенсорное воспитание в классе. Токио: Годо-Шуппан; 2007. С. 64–73. [Google Scholar] 4. Реверди К., Чеснель Ф., Шлих П., Кёстер Э.П., Ланге К.Влияние сенсорного обучения на желание попробовать новую пищу у детей. Аппетит. 2008. 51: 156–165. [PubMed] [Google Scholar] 5. Чо ЭЙ. Исследование факторов обучения и самореализации образования в области кулинарных вкусов [магистерская диссертация] Сувон: Университет Кёнги; 2011. [Google Scholar] 6. Чунг О, Ким М., Ро С., Пак И, Чанг С., Лим Дж. Исследование развития и воздействия программы воспитания эмоционального интеллекта детей. Корейский J Hum Dev. 2010; 17: 191–209. [Google Scholar] 7. Ha TY.Полезные функциональные свойства риса. Food Ind Nutr. 2008; 13: 22–26. [Google Scholar] 8. Wi JH, Вон ES. Эффективность G-Learning класса математики в повышении успеваемости по математике учащихся K-5 в США. J Korea Game Soc. 2012; 12: 79–90. [Google Scholar] 9. Ын К.Х., Рю Ш. Пример разработки содержания образования на основе G-обучения. J Digit Policy Manage. 2013; 11: 397–402. [Google Scholar] 10. Ким HJ. Исследование текущего состояния и изучение новых возможностей диетического образования для школьников: акцент на сенсорном обучении.J Korean Pract. Arts Educ. 2012; 26: 59–82. [Google Scholar] 11. Ву Т, Ли К.Х. Разработка учебника по сенсорному образованию и учебного пособия для улучшения предпочтений школьников в отношении традиционных корейских блюд. Корейский J Nutr. 2011; 44: 303–311. [Google Scholar] 12. Парк БК. Разработка программы обучения вкусу, применение и ее терапевтический эффект у школьников [докторская диссертация] Сеул: Женский университет Ихва; 2013. [Google Scholar] 13. Ли Ч. Разработка модели и применение образовательной программы креативного инженерного дизайна на основе модели ADDIE.Корейский J Technol Educ. 2008. 8: 131–146. [Google Scholar] 14. Moon YL. Измерение эмоционального интеллекта: случай из Кореи. SNU J Educ Res. 1996; 6: 11–30. [Google Scholar] 15. Ли Джи, Мин К.Х. Эмоциональный интеллект: его концептуализация и перспективы исследования. Psychol Sci. 1996; 5: 67–84. [Google Scholar] 16. Ли С., Ким Ю. Влияние различных музыкальных занятий на эмоциональный интеллект детей. J Hum Ecol. 2006; 7: 17–29. [Google Scholar]

Эффекты сенсорного обучения на основе классных занятий для младших школьников

Nutr Res Pract.2013 Aug; 7 (4): 336–341.

1, 2 и 1

Тэджунг Ву

1 Кафедра продовольствия и питания, Национальный университет Чханвон, 20 Чангвондэхак-ро, Уичан-гу, Чханвон3 641-771- Корея.

2 Начальная школа Дэбанг, Чханвон, Кённам 641-100, Корея.

Kyung-Hea Lee

1 Департамент продовольствия и питания, Национальный университет Чангвона, 20 Changwondaehak-ro, Uichang-gu, Changwon-si, Gyeongnam 641-773, Корея.

1 Департамент продовольствия и питания, Национальный университет Чангвона, 20 Чангвондаэхак-ро, Уичан-гу, Чангвон-си, Кённам 641-773, Корея.

2 Начальная школа Дэбанг, Чханвон, Кённам 641-100, Корея.

Автор, ответственный за переписку.

Поступило 18 июля 2012 г .; Пересмотрено 12 июня 2013 г .; Принята в 2013 г. 12 июня.

Авторские права © Корейское общество питания и Корейское общество общественного питания, 2013 г. Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями некоммерческой лицензии Creative Commons Attribution (http: // creativecommons.org / licenses / by-nc / 3.0 /), которая разрешает неограниченное некоммерческое использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы. Эта статья цитируется в других статьях PMC.

Abstract

Это исследование призвано проверить влияние сенсорного обучения на основе классных занятий для 2 учеников и 3 классов. Гипотеза состоит в том, что дети, участвовавшие в сенсорном обучении, продемонстрируют положительные изменения в пищевом поведении через сенсорный опыт.Программа сенсорного образования состоит из 12 уроков. Двадцать шесть детей набирались из одной школы в Чханвоне, Корея. Две контрольные группы, одна из которых была того же возраста, что и образованная группа, а другая группа шестиклассников, были отобраны случайной выборкой из той же школы. Дети ответили на анкету, которую заполняли самостоятельно. Родители (n = 20) детей, участвовавших в программе, принимали участие в оценке программы с помощью самостоятельных анкет после завершения программы.Анкета содержала переменные, касающиеся общих характеристик, удовлетворенности образованием, знаний о питании, отношения к еде и поведения в отношении незнакомых продуктов. У образованных детей повысилась оценка знаний о питании ( P <0,05). Оценка пищевой неофобии в отношении незнакомой пищи ( P <0,05) была увеличена у образованных детей, но изменений пищевого поведения во всех группах в отношении незнакомой пищи не произошло. В заключение, сенсорное воспитание полезно для формирования у детей положительного отношения к еде.Его последовательное внедрение может привести к более здоровому и сбалансированному пищевому поведению у детей.

Ключевые слова: Сенсорное обучение, разборчивое питание, пищевая неофобия, школьники

Введение

Пищевое поведение и пищевые предпочтения в детстве сильно влияют на пищевые привычки в их зрелом возрасте. Поэтому важно, чтобы дети обращали внимание на качество и разнообразие продуктов питания [1]. Люди не хотят употреблять незнакомую пищу; это универсальное отношение людей [2,3].Хотя в современном обществе людям не нужно беспокоиться о том, что им подадут еду с фатальными последствиями, они по-прежнему склонны избегать незнакомых продуктов, что особенно заметно по преобладающему пищевому поведению детей [3-5].

Как правило, дети не пробуют есть незнакомую или новую пищу. Большинство детей, которые отказываются от еды, которую подают дома или в школе, считают, что еда невкусная, судя по внешнему виду [3,6]. Дети также склонны считать, что приятна только сладкая пища [7], и предпочитают знакомую пищу [8].Можно предположить, что важными критериями выбора еды для детей являются знакомство или сладость. Пристрастия детей к еде и выбор продуктов питания могут определяться их чувствами [1].

Дети, которые разборчивы в еде, как правило, предпочитают продукты быстрого приготовления, сладости и напитки и менее склонны к потреблению овощей, чем непривередливые дети [4,9]. Дети, которые часто едят сладкое, имеют нежелательные диетические привычки, такие как нерегулярность приема пищи, пропуск завтрака, неправильное питание и несбалансированное питание.Кроме того, они чаще, чем овощи, потребляют мясо, ветчину, колбасы, гамбургеры и другие продукты быстрого приготовления [10]. Частота употребления овощей и молока в последнее время ниже, чем частота употребления сладостей или фаст-фуда у детей [11]. Можно сделать вывод, что отсутствие сладости и опыта — это причины, по которым дети избегают определенных продуктов, таких как овощи или молоко.

Одна из целей сенсорного образования — дать детям возможность познакомиться с разными вкусами разных продуктов и насладиться кулинарным разнообразием [1,12].Reverdy et al. [12] сообщили, что сенсорное обучение не только снижает неофобию в отношении пищи, но и повышает осведомленность о различных чувственных свойствах пищи. Пищевая неофобия означает «боязнь новой еды». Другими словами, человек, страдающий пищевой неофобией, стремится избегать новых или незнакомых продуктов, а также придерживается ограничительной диеты [13]. Сенсорное обучение может в конечном итоге оказать положительное влияние на рацион детей в плане большего разнообразия и лучшего качества продуктов [12,14]. Повышенное желание пробовать незнакомую пищу может привести к более здоровой диете [14].Таким образом, сенсорное обучение, основанное на занятиях в классе, может помочь изменить желаемое диетическое поведение детей.

Пища и питание неразделимы; Еда связана с тем, «как есть», информация о питании связана с тем, «зачем есть» с точки зрения образования. Информация о питании — это абстрактное понятие, а еда — это конкретное вещество. Макфарлейн и Плинер [15] сообщили, что абстрактное описание продуктов питания и информации о питании не влияет на желание детей пробовать новые продукты.Следовательно, сенсорное обучение было бы очень эффективным методом обучения для детей, потому что оно осуществляется с помощью осмысленных и конкретных образовательных мероприятий с использованием настоящих продуктов.

В последние годы сенсорное обучение проводилось во Франции, Финляндии и других странах [12,14,15], но в Корее мало исследований. Следовательно, необходимо продвигать и активизировать сенсорное обучение для укрепления здоровья детей в корейских школах.

Еда — это естественное человеческое поведение, связанное с сенсорно-аффективными реакциями, и это должно быть приятным занятием [16].Люди могут выбирать продукты на основе критериев здоровья или питания, но если они не получают от них удовольствия, это не является устойчивым. Следовательно, понимание факторов, влияющих на выбор продуктов питания, таких как вкусовые предпочтения, физиологический механизм, голод / сытость и сенсорно-специфическая сытость, полезно для изменения пищевого поведения детей [17]. Проводя эту сенсорную программу, дети больше знакомятся с удовольствиями от еды и у них появляется мотивация принять желаемое пищевое поведение.

Это исследование предназначено для проверки эффективности сенсорного обучения на основе классных занятий для 2 учеников -го класса и 3-го -го -го класса. Предполагается, что дети, участвовавшие в сенсорном обучении, продемонстрируют положительные изменения в пищевом поведении за счет увеличения воздействия продуктов на сенсорный опыт.

Субъекты и методы

Субъекты

Субъекты этого исследования были набраны из одной начальной школы в Чангвоне, Корея.Письменное согласие было получено до начала программы от всех участвующих родителей детей. В образовательной программе приняли участие 26 детей 2 и 3 классов (2 n = 16, 3 n = 10). Две контрольные группы, одна из которых (контроль I) состояла из 26 детей того же возраста, что и образованная группа, а другая группа состояла из 23 шестиклассников (контроль II), выбранных из той же школы. Характеристики испытуемых представлены в.Причина включения контроля II заключалась в том, чтобы подтвердить, что нежелательное пищевое поведение может быть улучшено естественным путем по сравнению с другими группами. Однородность образованной группы и контрольной группы была подтверждена сравнением знаний о питании и шкалы пищевой неофобии (FNS) в предварительных тестах.

Таблица 1

Общая характеристика предметов (n)

Родители образованной группы принимали участие в оценке обучения, заполнив анкеты для самостоятельного заполнения после завершения обучения детей.Двадцать из двадцати шести анкет были возвращены и проанализированы.

Разработка и реализация программы сенсорного обучения

Программа сенсорного обучения, состоящая из 12 уроков, была пересмотрена на основании предшествующего исследования [18]. Эта программа была разделена на две сессии. На первом занятии (с уроков с 1 по 7) детей учили понимать различные способы ощущать и выражать вкус еды. Во время второго занятия (с 8 по 12 уроки) дети испытали различия в пищевых предпочтениях, пищевом поведении, которое помогает распознавать уникальные вкусы и наслаждаться ими ().Каждый урок был рассчитан на 40 минут. Сенсорные программы были реализованы на внеклассных занятиях по одному уроку в неделю с 23 марта по 8 июня 2011 года. Исследователь и один учитель начальной школы участвовали в занятиях вместе. Процедура исследования представлена ​​в.

Экспериментальная процедура исследования

Таблица 2

Содержание сенсорной образовательной программы для школьников

Метод оценки и ее содержание

Четырехуровневая система оценки Киркпатрика была принята в качестве метода оценки.Четырехуровневая модель Киркпатрика была разделена с уровня 1 на уровень 4: реакция, обучение, поведение или применение обучения и результаты / воздействия [19]. Эта оценка была разработана от уровня 1 до уровня 3, но не уровня 4 из-за короткого экспериментального периода. Элементы, предметы и периоды каждого уровня показаны в. Уровень 1 (реакция) измеряет удовлетворенность сенсорным образованием. Уровень 2 (обучение) измеряет полученные знания о питании, демонстрируя отношение к еде в результате программы.Уровень 3 (поведение) измерял поведенческие изменения, связанные с незнакомой едой.

Таблица 3

Краткое изложение метода и инструмента оценки

Предварительное и послетестовое тестирование проводилось исследователем в обученных и контрольных группах, и дети отвечали на вопросы, заполненные самостоятельно. Предварительное тестирование проводилось за неделю до обучения на предмет общих вопросов, знаний о питании, отношения к еде и поведения. Пост-тест был проведен через неделю после программы с теми же элементами из предварительного тестирования и включал удовлетворенность образованием.

Переменные общих характеристик содержали меры чувств, которые являются важным выбором пищи. Выбор важных сенсорных продуктов питания отображается по 4-балльной шкале Лайкерта.

Пункты анкеты об удовлетворенности образованием были выбраны на основе предыдущих исследований [20]. Удовлетворенность образованием состояла из 3 пунктов, связанных с учебной и учебной деятельностью, и 4 пунктов, связанных с результатами обучения детей. Вопросы для родителей состояли из 2 вопросов по учебно-методической деятельности и 5 вопросов по результатам обучения.Альфа Кронбаха удовлетворенности образованием составила 0,835 (дети) и 0,875 (родители).

В соответствии с содержанием программы, 6 частей посвящены корейской еде, 2 — пяти чувствам и 1 — разборчивости в еде. На каждый вопрос был дан ответ «правильно» или «неправильно», и они получили либо «1» балл (правильный ответ), либо «0» (неправильный ответ). Задания использовались после модификации предварительного опроса 10 детей. Достоверность оценивалась по формуле Кудера Ричардсона (KR) 20, значение KR-20 равнялось 0.60.

Для анализа отношения и поведения, относящегося к незнакомой пище, были включены шкала пищевой неофобии (FNS) и тест готовности попробовать незнакомую пищу (WTUF). Метод FNS и WTUF соответствовал процедурам, сделанным Mustonen et al. [1] и Reverdy et al. [12]. В FNS с 10 пунктами, которые оценивали отношение к незнакомой пище, использовались 5-балльные шкалы Лайкерта. Более высокий балл FNS предполагает высокую степень принятия незнакомой пищи. Альфа пищевой неофобии Кронбаха была равна 0.82.

WTUF оценивался с точки зрения пищевого поведения неофобии [1,12]. Для анализа готовности попробовать незнакомую пищу было выбрано 8 незнакомых детям продуктов (). Еда была выбрана из традиционных корейских блюд. Выбранные продукты можно считать незнакомыми для детей, потому что эти продукты не были представлены в общих пищевых источниках питательных веществ [21]. В каждом тесте были представлены разные продукты для оценки поведения при употреблении незнакомых продуктов. Дети могли прикоснуться к продуктам и понюхать их, но на самом деле они не могли их попробовать.Затем дети указали, попробуют ли они съесть этот товар или нет, и причину, по которой они это сделают. Баллы WTUF рассчитывались путем деления количества неизвестных продуктов, которые ребенок хотел съесть, на общее количество продуктов, которые были неизвестны. Более высокий балл означал, что субъект с меньшей неофобией к еде. Альфа Кронбаха для WTUF составила 0,74.

Таблица 4

Восемь незнакомых продуктов для дегустации и готовность поесть

Статистический анализ

SPSS 18.0 использовалась для анализа данных. Описательная статистика проводилась для общих характеристик и удовлетворенности образованием. Для анализа общей характеристики групп применялись критерии хи-квадрат. ANOVA с тестом множественного сравнения Дункана был проведен для анализа однородности экспериментальной и контрольной групп, а также чувственного значения выбора продуктов питания. По результатам однородности между группами была значительная разница. Следовательно, результаты предварительного и последующего тестирования каждой группы были проанализированы.Парный t-тест был проведен для сравнения знаний, FNS и WTUF в каждой группе.

Результаты

Общие характеристики

Важность органов чувств (максимальный балл «4») для выбора пищи у всех испытуемых были вкусом (3,5 ± 0,9), запахом (2,9 ± 0,9), консистенцией (2,7 ± 0,9) и внешним видом. (2,4 ± 1,0), как показано на. Вкус был очень важным критерием при выборе продуктов питания у детей.

Таблица 5

Степени чувственной важности при выборе продуктов питания во всех группах

Удовлетворенность образованием

Показатели удовлетворенности образованием в образованной группе показаны в.Общая оценка удовлетворенности преподаванием и обучением (максимальная оценка «5» баллов) составила 4,4 ± 0,7 (дети), 4,4 ± 0,5 (родители). Оценка удовлетворенности результатами обучения (максимальная оценка «5» баллов) составила 4,2 ± 0,7 (дети), 4,1 ± 0,5 (родители). Данные показали, что большинство детей и родителей удовлетворены образовательной программой.

Таблица 6

Удовлетворенность образованием по образованным группам

Знания

Результаты знаний о питании представлены в. После обучения в образованной группе уровень знаний в области питания повысился ( P <0.05), но в контрольных группах увеличения не было. Пункты знаний, которые были значительно улучшены в образованной группе, были следующими. Дополнительные элементы знаний: «Многозерный рис полезнее белого риса» ( P <0,05), «Чувства зрения, обоняния, слуха, осязания и вкуса - это чувства, связанные с удовольствием от еды ( P <0,05). '.

Таблица 7

Сравнение оценок знаний в области питания среди групп

Шкала пищевой неофобии и тест на готовность попробовать незнакомую пищу

Результаты FNS были показаны в.Образованная группа показала положительные изменения по FNS ( P <0,05). В контроле I и контроле II изменений не было.

Таблица 8

Сравнение шкалы пищевой неофобии 1) среди групп

Результаты WTUF были показаны в. Во всех группах достоверных различий не было.

Таблица 9

Сравнение готовности попробовать незнакомую пищу Оценка теста 1) среди групп

Обсуждение

Разработанную программу сенсорного обучения, основанную на прецедентных исследованиях, можно рассматривать как новую пробу обучения питанию в начальных школах Кореи .Описательные знания, такие как информация о питании или выдуманные продукты, сами по себе не оказывают достаточного воздействия на детей, пробующих незнакомые или новые продукты или формирующие желаемое пищевое поведение [13].

Дети испытывают «выбор пищи» и «пищевое поведение», которые повторяются ежедневно, в рамках программ сенсорного обучения в классе. Кроме того, такая образовательная программа может побудить детей распознавать уникальные вкусы через органы чувств, используя «настоящую пищу». Ощущения, такие как зрение, обоняние, слух, осязание и вкус через пищу, помогают детям распознавать различные характеристики пищи и создавать узнавания и чувства [22].Поэтому эти занятия специально для детей.

После участия в программе сенсорного образования удовлетворенность образованием высока как у детей, так и у родителей (). Кроме того, результаты показывают, что цель программы — употребление разнообразных продуктов и формирование здорового питания — может быть эффективной и действенной. Таким образом, преподавание и учебная деятельность являются важными факторами мотивации детей [23].

Существуют значительные различия в знаниях между образованной группой и контрольной группой ( P <0.05). Это ясно показывает, что содержание и деятельность сенсорного образования отличаются от других предметов. Сенсорное образование не может быть направлено только на улучшение мышления или понимания.

В результатах FNS у детей были достоверные различия в образованной группе ( P <0,05), но не было различий как в контроле I, так и в контроле II. Результаты контроля II предполагают, что пищевая неофобия, такая как отношение к избеганию новых или незнакомых продуктов, может не измениться естественным образом по мере взросления детей.Дети с сильной пищевой неофобией обычно разборчивы в еде, а придирчивое питание связано с диетическими проблемами, такими как ограниченное и нездоровое питание [1,12]. Поэтому на склонность детей избегать незнакомой пищи следует влиять с детства. Этот результат указывает на то, что сенсорное обучение может привести к мотивации детей. Сенсорное образование направлено на то, чтобы мотивировать детей придерживаться здорового образа жизни. Содержание и действия сенсорного обучения могут действовать как побуждающие силы, необходимые для улучшения пищевого поведения [1].

Результаты WTUS у детей показали, что во всех группах не было различий. Такие результаты показывают, что на поведение, связанное с принятием незнакомой пищи, нелегко повлиять. Результаты этого исследования не могут точно определить, что сенсорное воспитание ведет к более здоровым и сбалансированным пищевым привычкам у детей, но изменения FNS показывают, что программа может улучшить отношение детей к определенным продуктам питания.

В целом, деятельность по сенсорному обучению сосредоточена на осознании и выражении сенсорных модальностей пищевых продуктов, а также на сенсорно-аффективном удовлетворении.Программа сенсорного образования добавляет удовольствия к еде. Дети не учитывают питание пищи во время еды; они обращают внимание только на вкус еды [1]. Программа позволяет детям пробовать разные продукты и учитывать их качество. Таким образом, это исследование предлагает использовать различные сенсорные образовательные мероприятия для улучшения потребительского поведения детей в начальной школе.

Чтобы поддерживать эффект сенсорного обучения, необходимо продолжать это обучение в течение более длительного периода времени.Краткосрочное образование имеет лишь временный эффект, потому что изменение поведения человека — обратимый процесс.

В заключение, хотя это исследование, в котором акцент делается на сенсорном обучении, может побуждать детей к более здоровому пищевому поведению, гипотеза исследования не может быть строго проверена. Тем не менее, это исследование показывает сильные стороны сенсорного обучения детей.

Ссылки

1. Мустонен С., Рантанен Р., Туорила Х. Влияние сенсорного обучения на восприятие пищи школьниками: последующее двухлетнее исследование.Еда Qual Prefer. 2009. 20: 230–240. [Google Scholar] 2. Мартинс Ю., Пелчат М.Л., Плинер П. «Попробуйте; это хорошо и полезно для вас»: влияние информации о вкусе и питании на готовность пробовать новые продукты. Аппетит. 1997. 28: 89–102. [PubMed] [Google Scholar] 3. Мартинс Ю., Плинер П. «Ух! Это отвратительно!»: Определение характеристик продуктов, вызывающих отказ на основе отвращения. Аппетит. 2006. 46: 75–85. [PubMed] [Google Scholar] 4. Knaapila A, Silventoinen K, Broms U, Rose RJ, Perola M, Kaprio J, Tuorila HM.Пищевая неофобия у молодых людей: генетическая архитектура и отношение к личности, приятность и частота употребления пищи, а также индекс массы тела — исследование близнецов. Behav Genet. 2011; 41: 512–521. [PubMed] [Google Scholar] 5. Лёвен Р., Плинер П. Влияние предшествующего употребления вкусных и неприятных новых продуктов на желание детей пробовать другие новые продукты. Аппетит. 1999. 32: 351–366. [PubMed] [Google Scholar] 6. Лёвен Р., Плинер П. Опросник по пищевым ситуациям: показатель готовности детей пробовать новые продукты в стимулирующих и не стимулирующих ситуациях.Аппетит. 2000; 35: 239–250. [PubMed] [Google Scholar] 7. Чо ЭЙ. Изучение факторов обучения и самореализации образования в области кулинарного вкуса [магистерская диссертация] Сувон: Университет Кёнги; 2010. [Google Scholar] 8. Кан Дж. Х., Ли К. А.. Восприятие, предпочтения и потребление корейских традиционных блюд учениками начальной школы: особое внимание уделяется сортам кимч, тток и ымчхон. Корейский культ еды J. 2008. 23: 543–555. [Google Scholar] 9. Ким Й.Х., Со Дж. С.. Особенности питания детей с несбалансированным питанием при школьном питании.J Korean Diet Assoc. 2004. 10: 345–355. [Google Scholar] 10. Сын Х.Н., Пак MJ, Хан JS. Исследование диетических привычек и частоты приема пищи маленьких детей, которые любят сладкое. J Korean Diet Assoc. 2009; 15: 10–21. [Google Scholar] 12. Реверди C, Chesnel F, Schlich P, Köster EP, Lange C. Влияние сенсорного обучения на желание попробовать новую пищу у детей. Аппетит. 2008. 51: 156–165. [PubMed] [Google Scholar] 13. Береза ​​LL. Развитие пищевых предпочтений. Анну Рев Нутр. 1999; 19: 41–62. [PubMed] [Google Scholar] 14.Мустонен С., Туорила Х. Сенсорное воспитание снижает показатель пищевой неофобии и поощряет пробовать незнакомую пищу у 8-12-летних детей. Еда Qual Prefer. 2010. 21: 353–360. [Google Scholar] 15. Макфарлейн Т., Плинер П. Повышение готовности пробовать новые продукты: влияние информации о питании и вкусе. Аппетит. 1997. 28: 227–238. [PubMed] [Google Scholar] 16. Саттер Э. Секреты питания здоровой семьи: как правильно питаться, как воспитать хороших едоков, как готовить. 2-е изд. Мэдисон (Висконсин): Kelcy Press; 2008 г.С. 1–3. [Google Scholar] 17. Contento IR. Образование в области питания: объединение исследований, теории и практики. Садбери (Массачусетс): издательство «Джонс и Бартлетт»; 2007. с. 30. [Google Scholar] 18. Ву Т, Ли К.Х. Разработка учебника по сенсорному образованию и учебного пособия для улучшения предпочтений школьников в отношении традиционных корейских блюд. Корейский J Nutr. 2011; 44: 303–311. [Google Scholar] 19. Орландо, JP. Исследование влияния тренинга с симуляцией центральных линий с использованием четырехуровневой модели оценки Киркпатрика [Ph.Докторская диссертация] Филадельфия (Пенсильвания): Пенсильванский университет; 2009. [Google Scholar] 20. Ким И, Рю Х, Намгунг Дж, Ким И, Чон М. Разработка инструментов исследования удовлетворенности школьным образованием для учащихся и родителей. J Educ Eval. 2007; 20: 1-27. [Google Scholar] 21. Министерство здравоохранения и социального обеспечения, Корейские центры по контролю и профилактике заболеваний. Статистика здравоохранения Кореи 2009: Национальное обследование здоровья и питания Кореи (KNHANESIV-3) Чхонвон: Корейские центры по контролю и профилактике заболеваний; 2010 г.С. 241–255. [Google Scholar] 22. Чой Э. Исследование программирования художественного образования с использованием пяти чувств: на основе теории множественного интеллекта [магистерская диссертация] Сеул: Женский университет Сукмён; 2006. [Google Scholar] 23. Ан привет. Смысл участия ребенка в обучении: понимание как усвоенный процесс интегрированного знания. J Learn Cent Curric Instr. 2009; 9: 93–110. [Google Scholar]

Медико-сенсорное образование — Bee Sources

Насколько хорошо вы знаете свой мед?

Какой вкус меда? Как мне попробовать мед? Почему у меда другой вкус? Может ли мёд испортиться? Как узнать, чистый ли мед? Следует ли хранить мед в холодильнике? Кристаллизуется ли поддельный мед? Почему мой мед стал зернистым?

Курсы сенсорного анализа меда на английском языке будут проводиться в Болонье, Италия.Каждый год мы будем проводить обучающие занятия по сенсорному анализу меда. Мы предлагаем сейчас три курса: Онлайн-обучение , Введение в сенсорный анализ меда , Продвинутый класс. Продолжайте читать для получения дополнительной информации.

Хотите быть в курсе об открытии предварительной регистрации, будущих курсах и мероприятиях? Кликните сюда.

ОНЛАЙН-ОБРАЗОВАНИЕ

Следующие даты:

  • 13-14-20-21 июля, 2021
  • 9-10-16-17 октября 2021
  • Щелкните здесь для информации и регистрации.

Участники получат сертификат посещаемости от нашей организации. Система онлайн-обучения не может быть аккредитована в Национальном реестре Италии.

ЛИЧНЫЕ КЛАССЫ

ВВЕДЕНИЕ В СЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ МЕДА

Следующие даты:

Щелкните здесь для получения информации.

Щелкните здесь, чтобы записаться на курс.

Предварительная регистрация будет открываться за 6 месяцев до начала каждого курса.Люди, заполнившие актуальную форму, будут предупреждены (см. Выше).

РАСШИРЕННЫЙ КЛАСС
  • 20 — 22 октября 2020 г. Отменено

Щелкните здесь для получения информации.

Щелкните здесь, чтобы записаться на курс.

Предварительная регистрация будет открываться за 6 месяцев до начала каждого курса.

Вышеупомянутые действия официально подтверждены итальянским «Национальным реестром экспертов по сенсорному анализу меда».

Хотите быть в курсе об открытии предварительной регистрации, будущих курсах и мероприятиях? Кликните сюда.

Щелкните на строке для получения дополнительной информации:

Или получите всю информацию одним щелчком мыши (2020/12/05).

Контакты

Если у вас есть дополнительные вопросы, напишите нам по электронной почте:

[email protected]

Джан Луиджи Маркаццан и Раффаэле Далл’Олио

Влияние сенсорного обучения в семье на разнообразие овощей и фруктов у детей

Основные моменты

Сенсорное воспитание дома положительно влияет на разнообразие овощей у детей.

Не влияет на детские сорта фруктов.

Не влияет на ежедневное употребление фруктов и овощей.

Abstract

Несколько экспериментальных исследований, проведенных в школах, показали, что сенсорное обучение снижает неофобию детей и увеличивает их способность к сенсорной дискриминации. Однако неизвестно, влияет ли сенсорное воспитание на потребление детьми, особенно на разнообразие потребляемых фруктов и овощей, и является ли оно эффективным при применении в семьях.

Влияние пяти месяцев семейной сенсорной программы на потребление фруктов и овощей было изучено у детей в возрасте 7–11 лет (32 ребенка в группе вмешательства и 19 детей в контрольной группе). Родители детей выполнили четыре 24-часовых отзыва в начале и после вмешательства, чтобы оценить, сколько фруктов и овощей потребляет их ребенок. Индексы сорта были рассчитаны на основе количества различных фруктов или овощей, потребленных за четыре 24-часовых отзыва.

Результаты показали, что разнообразие овощей уменьшилось в контрольной группе, в то время как в интервенционной группе оно осталось стабильным.Никаких эффектов программы для данного сорта фруктов не наблюдалось.

Программа сенсорного обучения, реализованная в семьях, предотвратила сокращение разнообразия овощей с течением времени. Результаты этого предварительного исследования и его долгосрочные эффекты должны быть подтверждены дальнейшими исследованиями с использованием другой методологии, чем 24-часовой отзыв.

Ключевые слова

Воспитание чувств

Семья

Дети

Разнообразие продуктов

Овощи

Фрукты

Рекомендуемые статьиЦитирующие статьи (0)

Полный текст

© 2021 Elsevier Ltd.Все права защищены.

Рекомендуемые статьи

Ссылки на статьи

Влияние сенсорного обучения в семье на разнообразие овощей и фруктов у детей

Основные моменты

Сенсорное воспитание в домашних условиях положительно влияет на разнообразие овощей у детей.

Не влияет на детские сорта фруктов.

Не влияет на ежедневное употребление фруктов и овощей.

Abstract

Несколько экспериментальных исследований, проведенных в школах, показали, что сенсорное обучение снижает неофобию детей и увеличивает их способность к сенсорной дискриминации. Однако неизвестно, влияет ли сенсорное воспитание на потребление детьми, особенно на разнообразие потребляемых фруктов и овощей, и является ли оно эффективным при применении в семьях.

Влияние пяти месяцев семейной сенсорной программы на потребление фруктов и овощей было изучено у детей в возрасте 7–11 лет (32 ребенка в группе вмешательства и 19 детей в контрольной группе).Родители детей выполнили четыре 24-часовых отзыва в начале и после вмешательства, чтобы оценить, сколько фруктов и овощей потребляет их ребенок. Индексы сорта были рассчитаны на основе количества различных фруктов или овощей, потребленных за четыре 24-часовых отзыва.

Результаты показали, что разнообразие овощей уменьшилось в контрольной группе, в то время как в интервенционной группе оно осталось стабильным. Никаких эффектов программы для данного сорта фруктов не наблюдалось.

Программа сенсорного обучения, реализованная в семьях, предотвратила сокращение разнообразия овощей с течением времени.Результаты этого предварительного исследования и его долгосрочные эффекты должны быть подтверждены дальнейшими исследованиями с использованием другой методологии, чем 24-часовой отзыв.

Ключевые слова

Сенсорное образование

Семья

Дети

Разнообразие продуктов

Овощи

Фрукты

Рекомендуемые статьиЦитирующие статьи (0)

Полный текст

© 2021 Elsevier Ltd. Все права защищены.

Рекомендуемые статьи

Цитирование статей

Подход, основанный на исследованиях ⋆ SensationalBrain

Описание

Удовлетворение сенсорных потребностей в классе общего образования: подход, основанный на исследованиях

Можно ли удовлетворить сенсорные потребности учащихся в общеобразовательном классе без частых походов в коридор или необходимости проводить время один на один с помощником? Наше исследование показывает, что аудиторный подход не только возможен, но и очень эффективен! На этом двухчасовом вебинаре вы узнаете, как легко реализовать этот подход в вашем собственном классе или в классах школ, в которых вы работаете терапевтом.Этот курс также доступен в пакете вебинаров OT .

Результаты обучения

  1. Определите роли «разрывов мозга» и «сенсорных разрывов».
  2. Определите соответствующие изменения на основе результатов оценивания отдельных учащихся.
  3. Определите роль учителя и роль терапевта.
  4. Определите ресурсы для обучения студентов самомодуляции.
  5. Выберите целевое поведение, на которое с наибольшей вероятностью повлияет эта форма вмешательства, на основе результатов исследования.

Целевая аудитория: ОТ, СТ, учителя и другие специалисты, от начального до продвинутого уровня, работающие в классах

Инструктор курса: Гвен Уайлд, MOT, OTR / L

Посмотреть повестку дня

Оценка успеваемости: Цель итоговый тест

Отделения непрерывного образования (CEU) Сертификаты
доступны сразу же!

Sensational Brain LLC является утвержденным AOTA поставщиком услуг непрерывного образования (№ 8215).AOTA не поддерживает конкретное содержание курсов, продукты или клинические процедуры.

Этот курс утвержден на 0,2 AOTA CEU или два контактных часа в соответствии с этим Классификационным Кодексом: Категория 2, Процесс ОТ: Вмешательство.

Sensational Brain LLC также является поставщиком образовательных услуг для CE Broker . Код курса 20-591878.

Дополнительные ресурсы

Информация о возврате и возврате

♦ Политика и процедуры повышения квалификации, требования к завершению курса , запросы на особые потребности, политика подачи жалоб и т. Д.

Вопросы? Напишите celeste @ sensationalbrain.com.

проблем с обработкой сенсорной информации в школе | Нарушения обучаемости

Учитель второго класса вашего сына звонит, чтобы сказать, что ее беспокоит его поведение в школе:

  • Он не может сидеть спокойно в течение получасового урока и мешает классу.
  • Он часто кажется отвлеченным и не обращает внимания на то, что она говорит
  • Он натыкается на детей в очереди за обедом, что их злит.
  • Он не может правильно держать карандаш, поэтому у него проблемы с почерком.
  • Он расстраивается, когда его просят переключиться с одного занятия на другое
  • Он тает во время сборов и должен покинуть спортзал.

Вы начали замечать такое поведение, когда ваш ребенок был совсем маленьким, но теперь это мешает его успеваемости в школе. Вам было интересно, может быть, у него СДВГ. Но его учитель говорит вам, что она думает, что у него могут быть проблемы с сенсорной обработкой.

Какие проблемы с сенсорной обработкой?

Некоторым детям, кажется, трудно справиться с информацией, которую воспринимают их органы чувств, такими как звук, осязание, вкус, зрение и запах.Есть также два других, менее известных чувства, на которые можно воздействовать: первое — это ощущение телесного осознания, а второе — это движение, равновесие и координация. Кроме того, дети с сенсорными проблемами могут быть чрезмерно чувствительными к вводу, малочувствительными к вводу или и тем, и другим.

Хотя проблемы с сенсорной обработкой не являются нарушением обучаемости или официальным диагнозом, они могут затруднить детям успешную учебу в школе. Например, чрезмерно чувствительных детей легко реагируют на сенсорную стимуляцию и могут найти ее подавляющей.Они могут:

  • Не переносить яркий свет и громкие звуки, такие как сирены скорой помощи
  • Отказаться от ношения одежды, потому что она царапает или раздражает — даже после вырезания всех ярлыков и этикеток — или обувь, потому что она кажется «слишком тесной». ”
  • отвлекаться на фоновые шумы, которые другие, кажется, не слышат
  • бояться неожиданных прикосновений и избегать объятий и объятий даже со знакомыми взрослыми
  • чрезмерно бояться качелей и игрового оборудования
  • тело относительно других предметов или людей
  • Врезаться в людей и предметы и выглядеть неуклюжим
  • С трудом ощущать силу, которую они прилагают; например, они могут порвать бумагу при стирании, слишком сильно ущипнуть или ударить предметы.
  • Убегайте или бегите, когда они подавлены, чтобы уйти от того, что их беспокоит
  • Испытывают сильнейшие срывы, когда они подавлены

Между тем, малочувствительные дети хотят искать еще сенсорной стимуляции. Они могут:

  • Иметь постоянную потребность прикасаться к людям или тканям, даже если это социально неприемлемо
  • Не понимать личное пространство, даже когда дети того же возраста достаточно взрослые, чтобы понимать его
  • Иметь чрезвычайно высокую терпимость к боли
  • Непонимание собственной силы
  • Быть очень беспокойным и неспособным сидеть на месте
  • Любите прыгать, натыкаться и сбоить
  • Наслаждайтесь глубоким давлением, например крепкими медвежьими объятиями
  • Стремитесь быстро вращаться и / или интенсивно двигаться
  • Любовь, которую бросают в воздухе и прыжки на мебели и батутах.

Вы можете видеть, что это поведение можно спутать с тем, что малочувствительные школьники могут демонстрировать «негативное поведение», в том числе то, что выглядит как гиперактивность, хотя на самом деле они ищут информацию. И на самом деле многие из поведений детей с сенсорными проблемами пересекаются с симптомами СДВГ, от проблем с сидением или концентрацией до растворения, когда от них ожидается переход от одного занятия (особенно того, которое им нравится) к другому.

Это одна из причин, по которой важно, чтобы у ребенка не диагностировали СДВГ после беглого посещения кабинета педиатра, без тщательного использования интервью и оценочных шкал, чтобы получить подробную картину его поведения.У некоторых детей с СДВГ также есть сенсорные проблемы.

Исследование , 2009 г., показало, что каждый шестой ребенок имеет сенсорные проблемы, которые затрудняют обучение и работу в школе. Хотя проблемы с сенсорной обработкой часто наблюдаются у аутичных детей, они также могут быть обнаружены у детей с СДВГ, ОКР и другими задержками в развитии — или вообще без другого диагноза.

Связано: Объяснение проблем с сенсорной обработкой

Как вы можете помочь своему ребенку с проблемами сенсорной обработки лучше учиться в школе?

Не существует лекарств для лечения проблем с сенсорной обработкой, но есть методы лечения, а также практические изменения, которые вы можете внести в школе и дома, чтобы помочь своему ребенку чувствовать себя лучше.

Эрготерапевты (или ОТ) — это специалисты, которые работают с детьми с сенсорными проблемами. Большинство ОТ работают в школах, хотя вы также можете найти их в частной практике. Они вовлекают детей в физические упражнения, которые призваны регулировать их сенсорное восприятие.

Вы и учитель вашего ребенка можете обсудить изменения, которые вы можете внести, чтобы он чувствовал себя более комфортно, в безопасности и мог сосредоточиться в классе. Например:

  • Убедитесь, что стул ему подходит.Когда он сидит за своим столом, он должен иметь возможность поставить ноги на пол и упереться локтями в стол.
  • Для ребенка, которому необходимо немного пошевелиться, вы можете попробовать надутую подушку для сидения или подушку из дома, чтобы он мог извиваться и оставаться на своем сиденье.
  • Некоторым детям будет лучше, если они будут сидеть рядом с учителем. Однако, если ваш ребенок легко отвлекается на шум, он может в конечном итоге часто поворачиваться туда, откуда исходит шум.
  • По возможности устраните жужжание и мерцание люминесцентного освещения.
  • Убедитесь, что он не сидит рядом с отвлекающими источниками шума.
  • Пусть ОТ поработает с ним, чтобы узнать, где находится его тело по отношению к другим людям и вещам, а также к представлению о личном пространстве.
  • Обеспечьте сенсорные перерывы, такие как прогулки по кругу, прыжки на мини-батуте и сосание кислых конфет, чтобы он получал желаемую информацию и не сталкивался с другими.
  • Разрешить непоседам и жевательным предметам, доступным в каталогах ОТ, предоставлять вводные данные
  • Пусть ОТ поработает с ним как над крупной, так и над мелкой моторикой, чтобы он был более уверен в себе, на занятиях физкультурой или в записях
  • или запрыгивая, позвольте ему пропускать школьные собрания или сесть у двери, чтобы он мог делать перерывы в коридоре с учителем, когда он начинает чувствовать себя перегруженным.
  • Если кафетерий слишком стимулирует, попросите его и одного или нескольких приятелей пообедать в более тихой комнате с учителем или помощником.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *