Рецепты блюд для кормящих мам: Рецепты блюд для кормящей мамы с фото

Кормящая мать должна хорошо питаться. Причем важно получение сбалансированного комплекса витаминов, жиров и углеводов. Также существуют некоторые ограничения, которые следует учитывать при составлении меню. Мы подобрали несколько рецептов, которые станут хорошим подспорьем в организации правильного, полноценного, а главное, вкусного питания.

Особенности питания

Это важно!

Подавляющее большинство специалистов сходится во мнении, что кормящей маме не нужны специальные диеты. Лучшим средством для лактации, хорошего самочувствия и здорового сна является сбалансированное правильное питание.

Оно поможет в накоплении нужных сил и поддержании здоровья. «Основное требование к питанию – включение разнообразных продуктов и блюд с достаточным содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и других биологически активных соединений»*. В рацион следует вводить нежирные сорта мяса и рыбы, регулярно потреблять молокопродукты, овощи и фрукты, крупы. Однако имеется ряд ограничений, которые следует учитывать, чтобы не доставлять дискомфорта себе и малышу. Прежде всего, из рациона следует исключить или свести к минимуму:

• крепкий чай и кофе. Лучше заменить их травяными отварами, компотами;
• фаст-фуд. Также не следует злоупотреблять сладкими газированными водами;
• острую и жирную пищу. Она может вызвать дискомфорт не только у мамы, но и у малыша;
• шоколад и алкоголь. Они являются сильными аллергенами.

Сколько калорий нужно кормящей маме

В период грудного вскармливания женщина нуждается в дополнительных калориях. На выработку молока организму требуется не более 500–600 ккал. Нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для кормящих матерей в сравнении с женщинами детородного возраста приведены в таблице.

Но это не значит, что следует начинать налегать на еду. В первую очередь дополнительные калории материнский организм берет из накопленных во время беременности излишков и только во вторую – из поступающей пищи. Это позволяет сбросить вес, не устраивая разгрузочных дней или не садясь на строгую диету.

Кормление и лекарства

Маме при ГВ важно тщательно следить за приемом лекарственных средств. Существует теория, что антибиотики могут стать причиной колик у новорожденного. При легких недомоганиях лучше обратиться к средствам народной медицины: пить витаминные напитки, чаи с малиной, кисели, морсы. «К таблеткам следует прибегать в крайнем случае, например при высокой температуре (выше 38 °С)». Но не лишним будет подобрать хорошие витаминные и минеральные комплексы, которые поспособствуют поступлению в организм матери полезных веществ: нуклеотидов, жирных кислот, аминокислот и др.

Рецепты блюд для кормящей мамы

Как уже отмечалось, рацион кормящей женщины должен быть полезным, питательным и разнообразным. Мы предлагаем 10 рецептов, которые позволят сформировать меню на целый день. Можно выбрать блюда на завтрак, обед, ужин или для легкого перекуса.

Ленивые вареники

Для приготовления потребуется около 0,5 кг нежирного творога, яйцо (если боитесь аллергенов, лучше брать 2 перепелиных), 2 ст. ложки муки, 4 ст. л. манной крупы и немного сахара. Из всех продуктов приготовить тесто и раскатать его в нетолстые колбаски. Нарезать их на куски: полешки, ромбы. Готовые вареники аккуратно помещаются в кипящую воду на 2–3 мин. (до всплывания). После этого убираются шумовкой в тарелку. Часть кусочков можно заморозить.

Творожник

2 ст. л. манки залить 100 мл молока и дать настояться (чтобы крупа разбухла). В готовую смесь прибавить пачку (200–250 г) нежирного творога и 2 яйца. В качестве подсластителя подойдут сухофрукты или немного сахара. Тщательно перемешать все ингредиенты и поместить смесь в жаростойкую посуду (можно использовать силиконовые формочки). Выпекать в духовке при температуре 180–200 °С 30–40 мин. Дать остыть и полезный полдник готов!

Сырные блинчики

Для приготовления потребуется 6 ст. л. муки (лучше использовать цельнозерновую), 100 г сыра (натереть на мелкой терке), измельченный укроп, 2 стакана кефира (следует брать обезжиренный), 2 яйца, щепотку соли и разрыхлитель. Продукты смешать и довести тесто до состояния блинного горячей водой. Выпекайте как обычные блинчики.

Овсяные оладьи с яблоками

Существует несколько вариантов приготовления этого вкусного и простого блюда. Стакан овсяных хлопьев заливают стаканом нежирного кефира и оставляют на несколько часов (можно на ночь). Чтобы ускорить процесс, можно использовать горячую воду. В этом случае на запаривание уходит не более 5–10 мин. В это время на крупной терке натирается яблоко (если плоды мелкие, можно взять два). В миску с овсянкой также прибавляют яйцо, 3 ст. л. муки, сахар (по вкусу) и чайную ложку разрыхлителя. По желанию можно использовать корицу. Тесто хорошо перемешивают и выкладывают ложкой на разогретую сковородку. Обжариваются оладьи по 2–3 мин. с каждой стороны.

Маффины из брокколи

200 г капусты отварить и измельчить. Взбить 4 яйца и полстакана (100 мл) молока. Соединить компоненты и прибавить 4–5 ст. л. цельнозерновой муки, разрыхлитель, соль. Если хотите, можете положить рубленый укроп. Тесто хорошо перемешать и разложить по формочкам. Запекать в духовке при температуре 170–180 °С 20 минут (до золотистой корочки).

Овощной крем-суп

Для приготовления можно использовать любые любимые овощи. Традиционно применяют картофель, цветную капусту, лук и морковь. В овощной бульон закладываются порезанные овощи и варятся до готовности. Суп пюрируют блендером для получения однородной массы. Для украшения используется зелень и сухарики.

Гречневая запеканка

В смазанную маслом жаропрочную форму слоями выкладываются заранее приготовленная гречневая крупа и тушенное с луком и йогуртом куриное мясо (лучше использовать филе). Слои поливаются смесью из взбитых с йогуртом яиц. Сверху блюдо посыпается тертым сыром. Форма помещается в разогретую духовку на 30–40 минут.

Куриные наггетсы

Вымытое куриное филе следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В готовый фарш добавить рубленый лук и укроп, немного посолить. Из смеси следует скатывать шарики, обмакивать во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. Запекать наггетсы в духовке при температуре 200 °С в течение 30 мин.

Полезные котлетки

Овсяные хлопья измельчить в блендере. Соединить их с фаршем из индейки и натертым на мелкой терке кабачком. Прибавить яйцо и укроп. Тщательно перемешать и сформировать котлеты. Их можно запечь в духовке или приготовить на пару.

Люля-кебаб из телятины с сыром

Для этого блюда используется фарш из говядины. В него прибавляются натертый на крупной терке сыр, петрушка, укроп и кинза (если она ранее входила в рацион). Тщательно перемешать фарш и сформировать из него колбаски. Их можно готовить на гриле или запекать в духовке.

Выводы

Грудное вскармливание позволяет ребенку получать полноценное питание, и маме в большинстве случаев для организации лактации не требуется прикладывать особых усилий.

Это важно!

Важно ограничить себя в приеме возможных аллергенов, кушать качественную и разнообразную пищу.

Причем создать вкусное и полезное меню не так уж и сложно. Главное – немного фантазии и хорошие рецепты.

Видео «О питании беременных и кормящих мам»

Сергеева Светлана Николаевна, врач-педиатр, к.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Института питания

(20 оценок; рейтинг статьи 4.7)

Что кушать кормящей маме | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Малыш еще не родился, а у мамочки — уже паника: «КАК? Как я буду жить без любимых продуктов?! Ведь при кормлении грудью запретят есть почти ВСЕ!»
На самом деле многие поколения мам соблюдали примерно такие правила:
-исключить капусту, черный хлеб, дрожжевое тесто — иначе у ребенка начнутся колики.
-Исключить красные и оранжевые фрукты и шоколад — а то у ребенка появится аллергия
-Включить в меню чай с молоком — чтобы молоко прибывало.
-Включить грецкие орехи — способствуют насыщению грудного молока.
В этих сводах еще много пунктов, а наряду с ними — мамины переживания.

Нервное состояние и плохое настроение, скорее, могут навредить, чем небольшое количество «запретного» продукта. Ведь плохой эмоциональный фон приводит к уменьшению окситоцина — гормона, отвечающего за выделение молока (не образование, а именно за доставку до места).

Так что из «рациона» кормящей мамы, в первую очередь исключаем нервозность!
Что касается запретных продуктов. Для начала надо разобраться, кем выставлен этот запрет, кому, к какому количеству пищи относится? Питание, усвояемость, реакция на пищу — очень индивидуальные факторы. Одной женщине продукт противопоказан, другая (и ее ребенок) никак не прореагируют на него. Сегодня дамы не будут слепо верить всем бабушкиным советам.

Современная кормящая мать, скорее, с юмором отнесется, например, к запрету употреблять чеснок и лук, «иначе ребенок откажется от маминой груди». В реальности, ребенок нуждается в мамином молоке и, что не менее важно, в тесных контактах с мамой. А кормление грудью — главный вид близости. И малыш ни за что не «разлюбит» вас из-за съеденного зубчика чеснока.
Но под натиском «полезных» советов окружающих бывает трудно устоять. Нужно уметь эти советы разграничивать.

Сначала надо понять основные физиологические процессы – как образуется грудное молоко, как влияет на него съеденный продукт. А потом только делать выводы, что кушать кормящей маме можно, что нет.

В образовании молока участвует плазма крови. Соответственно, повлияют на состав грудного молока те вещества, которые попадут в кровь.
Непосредственно мамин желудок всасывает не пищу, а:
-жидкость (алкогольные напитки, в том числе)
-медикаменты (и то — не все).

Они и оказываются неизменно в крови, следовательно — в молоке. Поэтому с осторожностью относимся к принимаемым лекарствам! Лучше посоветоваться с педиатром. Не позволяем себе ни капли алкоголя! Даже в качестве средства от нервов. Стараемся пить только здоровые напитки. Газированные, с красителями и консервантами — неподходящий вариант.

После желудка пища попадает в тонкую кишку. Там происходит расщепление белков, жиров, некоторых углеводов. Эти расщепленные вещества и впитываются в тонкую кишку, наряду с витаминами, минералами. И не важно, из какого продукта получила кровь те или иные амино-, жирные кислоты, глюкозу — красным было яблоко или зеленым.

Но организм способен расщеплять только естественные составляющие пищи. А искусственные, чужеродные ферменты расщеплению не подвергаются — организм просто не умеет это делать. В кровь и молоко они попадут в чистом (и вредном) виде.
То есть, любая пища, содержащая
-красители
-химические добавки
-консерванты
является вредной. К ней можно отнести:
-некоторые соусы,
-сухие желе и кисели (с красителями),
-бульонные кубики и сухие супы,
-десерты яркого ядовитого цвета,
-некоторые колбасы.

Важно и то, каким образом происходило приготовление. Копченая и жареная пища содержит канцерогены, которые тоже в неизменном виде окажутся в крови. И навредят маленькому человечку.
Активно поглощать шоколадные изделия, какао, цитрусовые, экзотические фрукты не стоит, лучше вводить их в рацион постепенно, маленькими порциями, наблюдая за реакцией ваших организмов. Коровье молоко также может не принять организм.

Что касается новорожденного. Высыпания на теле в первый месяц редко бывают проявлением именно пищевой аллергии. Скорее, малыш так адаптируется к новому для него миру. И вскоре кожица сама станет чистой и гладкой. То же касается коликов. Дело не в капусте и хлебе! Просто пищеварительная система еще не привыкла к принимаемой пище.

Главное, не забывать правильные пропорции полезных веществ. Килокалорий маме достаточно в количестве 2700-3000. Соотношение жиров/белков/углеводов в идеале — 1/1,5/5. И не забываем утолять жажду! 1,5 — 2 л. жидкости за сутки выпить нужно.

Поделиться ссылкой:

полезные блюда для кормящих мам

Поделиться

Мама, кормящая ребенка своим молоком, должна строго следить за своим питанием. Поскольку вся принимаемая ею пища вместе с грудным молоком попадает в желудок к малышу. И зачастую у малыша нарушается стул или появляются колики или аллергия из-за того, что его организм еще не воспринимает такую пищу. Мы уже рассматривали с вами о том, какие каши можно кормящей маме. Сегодня познакомимся с рецептами этих каш.

Важную роль в рационе матери грудничка играют каши. Кашами для кормящих мам можно назвать все каши. Следует лишь отметить, что их выбор зависит от состояния ребенка. Так, если у малыша газики, то следует воздержаться от перловой каши, если он страдает запорами, то – от рисовой. Если у малыша аллергия на глютен, то следует исключить из рациона такие каши, как манную, пшеничную, ячневую, овсяную и ржаную. Ниже мы представили каши для кормящих мам. Рецепты приготовления этих каш легки и их готовка не займет много времени.

Как разнообразить рацион кормящей женщины с помощью выпечки: мифы и реальность

Вопреки распространенному мнению, пребывание на грудном вскармливании совсем не требует отказа от любимых блюд и ингредиентов. Обилие информации, связанной с лактацией и ее доступность привели к появлению множества мифов, многие из которых не имеют научного и даже логического обоснования.

• Миф 1. В рационе кормящих мам должны присутствовать только нежирные продукты с минимальным содержанием питательных компонентов и большим количеством витаминов. Если жить по такому принципу, то грудное молоко быстро потеряет свою ценность и не сможет обеспечивать грудничка всем необходимым. Меню должно быть сбалансированным, если самостоятельно не получается его составить, нужно обратиться к специалисту.
• Миф 2. Суточное количество калорий должно быть небольшим, иначе женщина начнет стремительно набирать вес. На выработку литра грудного молока женский организм затрачивает от 600 до 1000 ккал, нельзя забывать и о том, сколько энергии у мам уходит за один день на перемещение по дому с ребенком на руках.
• Миф 3. Сложные и оригинальные рецепты лучше оставить до лучших времен. Нет ничего ужаснее, чем одни и те же жидкие супы, нежирные кашки, традиционно обработанное мясо и минимальный набор сезонных овощей. Поваренные книги и Интернет пестрят многочисленными рецептами, допустимыми в период лактации.

Совет: Чтобы заметно упростить себе жизнь и не переживать за состояние малыша, можно найти в Интернете программу, которая способна генерировать рецепты. В нее нужно только вбить ингредиенты, которые есть в наличии, и она выдаст оригинальное, вкусное и безопасное блюдо.

• Миф 4. Выпечка при грудном вскармливании недопустима из-за присутствия сахара, сливочного масла и яиц. Перечисленные компоненты являются источником жиров и углеводов, необходимых для поддержания выработки энергии в женском теле. Конечно, ими нельзя злоупотреблять, но обходиться без них не обязательно.

Секрет приготовления выпечки при грудном вскармливании очень прост – нужно использовать только те компоненты, которые и так присутствуют в рационе кормящих мам. Нестандартный подход к обработке привычных ингредиентов или их необычное сочетание даст нужный результат без каких-либо рисков. Единственное, от чего нужно отказаться полностью – изделия на основе дрожжевого теста. Оно нередко вызывает у новорожденных вздутие живота и колики.

Рис: это все о нём

Рис едят во всем мире уже более 9 000 лет, правда, раньше всех его питательные свойства оценили на Востоке. До сих пор ни одна трапеза не обходится без этой крупы в Индии, Китае, Японии, Таиланде. В Европу его завёз завоеватель Александр Македонский. В России рис начали выращивать при Иване Грозном, тогда его называли «сарацинским пшеном».

Полноценный состав

Начать говорить о ценности риса для здоровья, пожалуй, стоит с упоминания о содержании в нём комплекса витаминов группы В и калия. Они обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, улучшают работу мозга и сердечной мышцы.

Что ещё:

• РР;
• Н;
• кальций;
• натрий;
• цинк;
• марганец;
• фосфор;
• медь;
• кремний;
• холин.

Все эти витамины, макро- и микроэлементы обеспечивают правильное физиологическое протекание обменных процессов в организме.

Плюс крахмал

Комбинируясь в рисе с витаминами группы В, крахмал благоприятно действует на кожу, делая её гладкой и упругой. Полезен он и диабетикам. Крахмал, содержащийся в рисе, переваривается очень медленно. И глюкоза поступает в кровь не скачкообразно, а регулярно. Ещё он улучшает микрофлору кишечника, поэтому всегда вводится в меню пациентов с болезнями ЖКТ (гастрит, язва желудка, колиты), а также отравившихся.

Минус вода

Если есть рис регулярно, то он будет выводить из организма лишнюю жидкость и натрий. А это стабилизирует обмен веществ, помогает правильной работе почек. Кроме того, благодаря свойствам избавляться от лишней воды, рис незаменим при питании больных гипертонией.

Химическая лаборатория на кухне

Рис — это источник углеводов, их в нём до 60–80% в зависимости от сорта. Также он содержит около 7% белка при минимуме — 0,5–2% – жиров. Калорийность риса невелика: всего 285 ккал в 100 граммах. Эта крупа с высоким гликемическим индексом. Правда, он меняется в зависимости от сорта. Белый клейкий рис обладает ГИ равным 90, басмати — 50, а дикий черный — 35.

Есть ли вред

А вот его практически нет. Лишь чрезмерное употребление — более трёх раз в неделю — ведёт к упорным запорам. Обеспечивает этот эффект обволакивающее действие риса на стенки ЖКТ. Также возможен повышенный риск атеросклероза. Но все эти минусы характерны только для белого риса, остальные сорта обладают лишь положительными свойствами.

Рис при лактации

Он полезен при грудном вскармливании как маме, так и малышу. Можно сказать, это практически оптимальный продукт при лактации. Он питателен, прост в приготовлении и, самое важное, не вызывает аллергию, так как в нём отсутствует растительный белок глютен. Главное, употреблять белый рис, как и все другие продукты, ограниченно, чтобы избежать запоров у женщины, и вздутия, коликов, болей у малыша. Вводить блюда из риса (каши, пудинги, запеканки, хлебцы, супы) в меню мамы можно с первых дней после родов. В качестве самостоятельного прикорма кашу из этой крупы педиатры рекомендуют подключать в возрасте не менее шести месяцев.

Видео: доктор Комаровский о взаимосвязи продуктов в рационе мамы и коликов у ребёнка

Влияет ли рис на количество молока

Некоторые женщины уверяют, что рисовая молочная каша увеличивает прибывание молока. Врачи уверяют, что в нём нет никаких элементов, влияющих на лактацию. Если кормящая мать отмечает у себя приливы после употребления риса, то это индивидуальные особенности её организма.

Правила и секреты приготовления творожной запеканки

Выпечка, в которой в качестве основного компонента выступает творог, традиционно считается не только вкусной для мамы, но и очень полезной для малыша. Рецепты творожных запеканок и пудингов разнообразны и просты. Даже после термической обработки в твороге сохраняются полезные аминокислоты, кальций и фосфор.

Процесс приготовления творожной запеканки для кормящих мам состоит из нескольких этапов:

1. Сначала подбираем необходимые ингредиенты. На половину килограмма творога нам понадобится две столовых ложки манной крупы, три яйца, столовая ложка несладкого изюма, две столовых ложки молока, столовая ложка сливочного масла и чайная ложка пшеничной муки.
2. Изюм промываем под холодной проточной водой и обсушиваем. Творог протираем через сито до получения однородной массы. Манную крупу заливаем молоком и оставляем на пять минут набухать. Белки отделяем от желтков. Белки убираем в морозильную камеру на 7-10 минут, они должны остыть, но не замерзнуть.
3. Смешиваем изюм с мукой, а потом с манкой. Желтки взбиваем в пену и соединяем с сахаром, перетираем. Желтковый состав соединяем с изюмной массой и творогом, вымешиваем. Белки взбиваем миксером и тоже добавляем в заготовку.
4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Запекаем заготовку при средней температуре около 40 минут.

После того, как малыш привыкнет к такому лакомству, можно будет попробовать рецепты с добавлением моркови, яблока, банана и других вкусных компонентов.

Рекомендации по использованию домашней выпечки

Еда должна быть связана с удовольствием, а не беспокойством. Об этом надо позаботиться самой мамаше. Можно дать в этом плане некоторые советы:

• Первое время надо использовать только проверенными товарами, а пирожки и ватрушки пока оставить без внимания. Благодаря этому ребенок в более спокойном формате привыкнет к новой еде, а ассортимент корящей мамы значительно расширится.

• Ранее малыш все уже опробовал, поэтому выпечка хорошо впишется в рацион.

• Увлечение мучными продуктами должно быть умеренным. Не следует забывать о том, что лишние углеводы неизменно приведут к набору лишнего веса. Это в полной мере относится и к полезным рецептам.

• Тесто относится к углеводам, а вот при выборе начинки следует упор делать на белковый характер состава. Можно использовать продукты с богатым содержанием клетчатки. Речь идет об овощах, свежих фруктах, ягодах. Полезной будет выпечка из творога. В результате от блюда будет больше пользы, и оно станет более сбалансированным.

• В любой рецептуре должны отсутствовать дрожжи.

• Яйца и сахар в рецептуру должны входить в минимальном количестве.

• Если речь идет о продукте из пшеницы, то предпочтение следует отдавать первому, а не высшему сорту. В составе такой муки присутствуют различные химические отбеливатели. В результате этого она внешне принимает белоснежный вид. Возможно, на грудничка она окажет вредное влияние.

• Большой пользой отличается мука из цельных зерен. Но не всегда удается ее хорошо пропечь. Начинающие хозяйки это должны взять на заметку.

• Не бойтесь вместо пшеничной использовать гречневую или кукурузную муку или хотя бы какую-то часть из нее. Весьма полезными будут отруби и другие компоненты.

Как приготовить творожный или яблочный пирог?

Рецепты для кормящих мам настолько просты, что даже хлопотная традиционная яблочная шарлотка создается всего за 20 минут. Предлагаемый подход может подразумевать две традиционных начинки (творог и яблоки) или неожиданные ингредиенты на усмотрение хозяйки.

• На 200 г начинки (творога или нарезанных тонкими ломтиками яблок) берем немного сахара по вкусу, три столовых ложки сливочного масла, яйцо, стакан пшеничной муки, чайную ложку разрыхлителя для теста.
• Сливочное масло перетираем с яичным желтком и сахаром. Взбиваем белки и добавляем в эту смесь вместе с мукой. Замешиваем тесто и разделяем на две неравных части.
• Большую часть теста выкладываем в форму, далее следует начинка и оставшееся тесто, кончики которого скрепляем с основой. Запекаем буквально 10-15 минут до готовности теста.

Учитывая высокую жирность и калорийность, подобная выпечка должна присутствовать в рационе кормящих мам не чаще одного раза в неделю. Это не зависит от качества и объема начинки.

Принципы питания кормящей мамы

Рекомендации для молодых мам по поводу питания:

1. Контролировать количество жидкости, потребляемой ежесуточно, допустимая норма которой – не менее 2 – 3 литров. Это может быть: обычная чистая или минеральная вода без газа, морс, компот, травяной чай.
2. Рацион кормящей женщины должен быть полноценным и разнообразным. Рекомендуется употреблять пищу, содержащую витамины и микроэлементы, необходимые во время лактации. Идеальные блюда матери при естественном кормлении малыша – из свежих продуктов или недавно приготовленные.
3. Что касается калорийности блюд, не следует придерживаться строгой диеты при гв или переедать. Для полноценной выработки молока достаточно 500 ккал, употребляемых сверх положенной нормы для взрослого человека.
4. Питание должно быть дробным, то есть приемы пищи должны быть не менее 5 – 6 раз/сутки, небольшими порциями.

Также при выборе товаров необходимо обращать внимание на их свежесть и качество, овощи и фрукты – тщательно промывать перед трапезой.

Вкусное и полезное песочное печенье

Настоящее спасение для мам, страдающих от недостатка молока, правда, достигается этот эффект путем добавления особого лактогонного продукта. Песочное печенье способно утолить голод, даже когда времени на полноценную трапезу или основательный перекус совсем нет.

Рецепты лакомства в домашних условиях можно использовать самые разные, но одним из самых любимых среди кормящих женщин остается следующий:

• Нам понадобится три столовых ложки сливочного масла, половина стакана сахарного песка плюс еще две столовых ложки, щепотка ванильного сахара, щепотка соли, одно яйцо, четверть стакана муки, можно взять две столовых ложки кедровых орешков. Дополнительно берем чайную ложку семян фенхеля, именно они и обеспечат ожидаемый лактогонный эффект.
• Сливочное масло перетираем с сахаром и яйцом. Вводим ваниль, соль и смолотый в порошок фенхель. Перемешиваем до однородности. Просеиваем муку и добавляем в заготовку, замешиваем тесто.
• Формируем из теста колбаску, оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в холодильник на пару часов. Остывший продут нарезаем на отдельные элементы в половину сантиметра шириной. Противень выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем печенье и посыпаем его молотыми кедровыми орехами.
• Выпекаем в предварительно разогретой духовке не более четверти часа, изделия за это время должны приобрести золотистый цвет.

Не все рецепты включают фенхель, при отсутствии проблем с лактацией можно обойтись и без него. Главное, не злоупотреблять со специями, корица и гвоздика могут вызвать у малыша аллергию, их лучше не добавлять.

Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ

• Первый раз попробуйте постное пресное печенье в небольшом количестве утром. Понаблюдайте за реакцией грудничка 1,5-2 суток;
• Если аллергии или нарушений в работе пищеварения нет, печенье при лактации можно кушать с соблюдением принципов питания и без излишеств;
• Если вы заметили признаки пищевой аллергии, исключите продукт из рациона. Повторить попытку введения можно через 3-6 недель;
• Суточная дозировка печенья для кормящих женщин составляет 2-3 штуки;
• В первое время ешьте выпечку на воде. Молоко для приготовления использовать не рекомендуется из-за повышенного содержания аллергена. Коровье молоко включают в питание кормящей мамы на 4-6 месяц;
• При приготовлении используйте только качественные свежие продукты. После того, как простое печенье включено в рацион, можно постепенно добавлять другие компоненты. Прекрасно подойдут сухофрукты и свежие фрукты, семечки или орешки. Если у грудничка нет аллергии, можно добавлять мед, варенье. Главное, чтобы продукты были натуральными!;
• Каждый ингредиент перед добавлением в рецепт должен быть введен в рацион отдельно. Не включайте два и более новых компонента одновременно;
• При приготовлении используйте минимум соли и сахара, маргарин замените на сливочное масло;
• После полугода в рацион можно включать более жирные мучные изделия, бисквиты, вафли, торты и прочее. Подробнее, какое сладкое и когда можно при лактации, читайте здесь.

Ароматные яблочные кексы за полчаса

Среди молодых мам в период лактации подобное изделие пользуется большой популярностью. Рецепты кексов предлагаются разные, но именно этот, напоминающий пудинг, обычно получает максимальное число положительных отзывов.

• На 4 яблока среднего размера берем 3 яйца, 4 чайных ложки сахара, 5 чайных ложек манки, 4 столовых ложки нежирной сметаны.
• Яблоки чистим от кожуры и семян, мякоть натираем на крупной терке и выкладываем в силиконовые формочки для выпекания кексов.
• Готовим тесто, смешав яйца с сахаром, после чего введя манку и сметану. Полученное тесто выливаем на фруктовую основу. Стоит учесть, что манка разбухнет, поэтому не заполняем формы полностью.
• Кексы выпекаем в духовке не более 20 минут, они должны подняться и схватиться.

Подобный продукт не содержит муки, поэтому считается особенно полезным для кормящих мам. При желании можно приготовить один большой пудинг, взяв высокую и объемную форму.

Значимость хлебобулочных изделий в питании

Важную часть любого рациона составляют хлебобулочные изделия. Один кусочек пшеничного хлеба имеет калорийность 230 ккал, ржаного хлеба – 185 ккал. Технологи, стараясь улучшить вкус и качество хлеба, применяют различные добавки: орехи, изюм, семечки, злаковые, что значительно увеличивает количество калорий продукта. Диетологи советуют, тем, кто следит за фигурой и не желает набирать лишний вес, не увлекаться хлебом, пряниками, пирожками, тортиками.

Хлебные и кондитерские изделия промышленного производства в своем составе имеют значительную долю кулинарного жира, искусственных добавок и усилителей вкуса. Данные ингридиенты отрицательно влияют на весь организм, вызывая аллергию, не контролируемый набор веса и проблемы с желудком. Такие продукты не полезны ни детям, ни беременным, ни кормящим женщинам.

Можно ли есть куличи женщинам при лактации

В составе традиционного рецепта значится пшеничная мука высшего сорта. Этот ингредиент для кормящих опасен содержанием глютена и быстрых углеводов. При смешивании с сахаром эти компоненты повышают аппетит, поэтому молодая мама может набрать лишний вес. Употребление сахара также может привести к аллергической реакции или диатезу у грудничка, кроме этого могут проявиться такие проблемы, как нарушение зубной эмали, развитие диабета, колики или повышение метеоризма.

Если есть сладкую сдобную выпечку на дрожжах при кормлении грудью, то у малыша может появиться расстройство пищеварения, запоры или диарея.

Также в рецепте содержатся куриные яйца и сливочное масло. Первые являются сильным аллергеном, а второе очень калорийным продуктом.

Женщинам на гв советуют исключить из своего меню покупные пасхи, так как они приготовлены с добавлением специй, красителей, ароматизаторов и других добавок. Лучше приготовить пасхальный атрибут самим.

Кусочек пасхальной выпечки женщина может съесть и в первый месяц лактации , но только в том случае если при ее приготовлении учтены все рекомендации для питания кормящих.

Смачно » Меню кормящей мамы

Организм женщины устроен так, что первый месяц после рождения малыша молоко будет вырабатываться из собственных, припасенных еще во время беременности, жировых запасов. Эту страховку природа придумала на всякий случай. Чтобы молодая мама смогла кормить малыша грудью, даже если ей самой придется голодать. Но совсем скоро для производства молока вашему организму понадобится пища: свежая, разнообразная и качественная. Естественно, в чем-то придется себя ограничить, что-то вообще исключить. Пусть это вас не пугает! Ведь все, что вы сейчас делаете, вы делаете для своего крохи.

Заведите пищевой дневник

Советуем вам завести пищевой дневник. В него записывайте все, что съели, когда и во сколько. Это поможет отслеживать реакцию крохи на новые продукты. Благодаря этим записям, при необходимости, вы сможете легко выявить продукт-агрессор и откорректировать диету.

Составьте здоровый рацион

Для этого обязательно ешьте каши (при запорах рисовую нужно исключить), тушеное, вареное или запеченное мясо нежирных сортов, кисломолочные продукты, картошку, макароны, печеные яблоки, галетное печенье, зеленые овощи и фрукты.

Обязательно добавляйте в пищу растительное масло. Не забывайте выпивать не меньше двух литров жидкости в день.

Исключите аллергены и вредные продукты

К аллергенам относятся цитрусовые, красные и ярко-оранжевые овощи и ягоды, мед, шоколад, молоко, какао, арахис, яйца, сгущенка. Кроме этого, на время грудного вскармливания врачи рекомендуют отказаться от продуктов с консервантами, концентратами, красителями и другими пищевыми добавками, соусов, жирных сортов мяса, орехов, икры, копченостей и субпродуктов.

Желательно ограничить употребление блюд, вызывающих брожение в кишечнике – капусты, газировки, винограда, бобовых, сахара. Перегружать пищеварительную систему малыша такой «тяжелой артиллерией» с первых же недель жизни совершенно ни к чему. Дайте возможность его кишечнику и ферментативной системе немного окрепнуть и сформироваться.

Вводите новые продукты в меню раз в 3-4 дня

Знакомьте кроху с новыми продуктами своего рациона постепенно, начиная с мелких доз. И внимательно следите за реакцией малыша (помните, про пищевой дневник?). Появление сыпи, красноты или усиленное беспокойство, изменение стула – повод отложить знакомство на месяц-другой. Кстати, лучшее время для подобных экспериментов – утро. Потому что, отреагировать на «чужака» и успокоиться организм крохи успеет за 12 часов, а значит, более-менее спокойная ночь обеспечена, считают диетологи.

Желательно изначально составить список наименее аллергенных продуктов, записать их в пищевой дневник и готовить блюда только из них. Потом вводить по одному новому продукту раз в 2-3 дня.

Впрочем, если малыш здоров, спокоен и хорошо набирает вес, уже после трех месяцев вы сможете значительно расширить свой рацион, а к полугоду — вернуться к привычному меню. Правда, алкоголь, чипсы, сладкие газированные напитки и другие вредные продукты все равно останутся под строгим запретом.

Благодарим за помощь в подготовке материала консультанта по грудному вскармливанию Викторию Савельеву.

По материалам svitmam.ua

Примерное меню кормящей мамы — Рецепты для мультиварки

Уже давно не секрет, что кормление грудью – неоценимая польза для здоровья малыша. Именно поэтому, полноценное и правильное питание имеет большое значение не только во время беременности, но и во время кормления грудью.

Все мы знаем, что правильное питание для беременных – залог здоровья будущего ребенка. Но почему-то некоторые молодые мамы забывают о том, что и после родов необходимо питаться правильно, иначе малыш буде не до получать так необходимые ему полезные вещества.

Вы хотите, чтобы Ваше молочко было полезным и вкусным для малыша? Тогда Вы должны очень тщательно подойти к собственному питанию. Потому что именно с пищей поступают в организм те питательные вещества, которые нужны ребёнку.

Обязательные продукты для кормящей мамы

В меню кормящей мамы обязательно должно входить мясо, так как оно является источником животного белка. Нужно употреблять в пищу кисломолочные продукты, крупы, твёрдые сорта сыров, фрукты и овощи. Ни в коем случае нельзя есть жареное. Мясо и овощи нужно отваривать, тушить, запекать или готовить на пару.

В последнее время последний из упомянутых способов становится наиболее предпочтительным. Всё же некоторые думают, что готовка на пару очень трудна. Да и блюда получаются однообразными и безвкусными. Но это всего лишь стереотип.

В продаже давно уже имеются современные бытовые приборы: пароварки и мульварки. Они на самом деле не только облегчают процесс приготовления пищи, но и позволяют приготовить вкусные разнообразные блюда, плюс ко всему наиболее полезные для людей любого возраста. Ведь пища, приготовленная в пароварке, сохраняет максимум микроэлементов и витаминов, а также имеет натуральный цвет, запах и вкус. Кроме того, она не имеет жиров. Поэтому, блюда, сделанные на пару не только важны для того, чтобы молоко мамы было полезным, но и чтобы, не теряя времени, прийти в форму после родов.

Примерный состав меню кормящей мамы

Приёмы пищи у кормящей мамы должны быть перед кормлением ребёнка, не менее 4-5 раз в день. Вот таким может быть примерное меню кормящей мамы:

Понедельник:

• Завтрак – твёрдый сыр и овсяная каша с яблоками.
• Обед – суп с картофелем; приготовленное в пароварке мясо с картофелем, овощной салат или морковь со сметаной и сахаром, компот.
• Полдник – запечённое с грецкими орехами яблоко.
• Ужин –  овощное рагу, котлета куриная на пару, салат из свёклы с черносливом.

Вторник:

• Завтрак – каша пшеничная с грушей, пудинг из творога со свёклой.
• Обед – уха, перец фаршированный.
• Полдник – омлет на пару.
• Ужин – рисовое суфле с печенью куриной, салат «Мимоза»

Среда:

• Завтрак – каша гречневая с молоком, салат из моркови.
• Обед – суп кабачковый, говядина, запечённая с брюссельской капустой.
• Полдник – творог, кефир или чай с молоком, фрукты.
• Ужин – рыба на пару и картофель, салат из сельдерея, яблок, кедровых орешков, заправленный сметаной.

Четверг:

• Завтрак – запеканка творожная с яблоками.
• Обед – суп овощной, котлета на пару мясная, овощи на пару.
• Полдник – кефир или компот, фрукты.
• Ужин – рыба в сырном соусе, салат из мяса отварного, яиц, чернослива, грецких орехов, сметаны.

Пятница:

• Завтрак – рисовая каша на молоке с фруктами, чай с молоком.
• Обед – гречневый суп, кабачки фаршированные.
• Полдник – морковь с творогом, фрукты, чай с молоком.
• Ужин – голубцы в сметане, компот из сухофруктов.

Суббота:

• Завтрак – масса творожная с фруктами, чай.
• Обед – картофельный суп, тефтели мясные с овощами на пару, сок.
• Полдник – печенье, кефир, фрукты.
• Ужин – тушеная рыба со сметаной и луком, салат из моркови, изюма, йогурта.

Воскресенье:

• Завтрак – мюсли с фруктами и молоком, пшеничный хлеб с маслом и сыром, чай с молоком.
• Обед – борщ нежирный, пюре картофельное с котлетами куриными на пару, салат из овощей.
• Полдник – фрукты, чай с молоком.
• Ужин – Омлет на пару, винегрет, кисель.

Меню кормящей мамы после родов

После рождения, если малыш на грудном вскармливании, его развитие и здоровье по-прежнему зависят от питания мамы. Ведь практически всё, что она кушает, поступает в том или ином виде в грудное молоко.

Особенно важно соблюдать диету в первые 3 недели после родов. Только представьте: внутриутробно малыш заглатывал лишь стерильную амниотическую жидкость, а теперь на него обрушивается масса бактерий, заселяющих кишечник, различные питательные вещества, с которыми его ферментативная система ещё незнакома. Для того, чтобы облегчить адаптацию к новым условиям, в первый месяц после родов кормящей маме рекомендуется соблюдать следующую диету:

В первые три дня очень важно много пить жидкости (минимум 2-3 л в сутки). Это может быть:

• Травяной чай (крапива, чага). В магазинах сейчас много специальных лактагонных чаёв с фенхелем, тмином и т. д. Хоть некоторые специалисты и подвергают сомнению их способность усилить лактацию, на мой взгляд, это достойная альтернатива чёрному и зелёному чаю.
• Компот из сухофруктов (лучше яблоки). Его необязательно варить, достаточно залить сухофрукты горячей водой (60-80 градусов, чтобы не разрушались витамины) и оставить в термосе на несколько часов.
• Некрепкий чай (можно с молоком, лучше зелёный). По-возможности, старайтесь им не злоупотреблять.

Выпивайте стакан горячего напитка перед каждым кормлением (вы сразу почувствуете прилив молока) и стакан во время кормления. Ночные кормления не являются исключением. Очень выручает наличие термоса, а то и двух: пока в одном заваривается трава или компот, из второго вы пьёте.

• Овощи отварные или на пару (цветная капуста, брокколи, кабачки, репа).
• Каши (греча, пшено) лучше из цельнозерновых хлопьев; можно добавлять в них отруби для улучшения работы маминого кишечника.
• Супы вегетарианские (картошки должно быть немного).
• Запеченное яблочко в фольге.
• Хлебцы.

Можно добавлять свежую зелень (петрушка, укроп, шпинат, руккола и т. д), она снимает газообразование.

На четвёртый день употребление жидкости следует сократить до 1 л в сутки, а в питание можно добавить:

• Орешки и семечки в день по одному виду.
• Кисломолочные продукты (жирностью до 2,5%) – кефир, йогурт, простокваша.
• Творог (начиная со столовой ложки).
• Сыр твердый сорт маленький кусочек.

На второй неделе после родов объём жидкости вновь увеличиваем, он должен составлять не менее 2 л в сутки (регулируем его сами в зависимости от прилива молока). Из продуктов можно добавить:

• Некрепкий говяжий бульон (варим без костей).
• Говядина (отварная или на пару) 100 г.
• Рыбу нежирную, приготовленную на пару 100 г.

На третьей неделе после родов добавляем сырые овощи и фрукты (морковь, зеленое яблоко, груша, слива) за исключением белокачанной капусты, помидоров и огурцов.

На 4-й неделе у ребенка происходит формирование кишечной микрофлоры, запускаются ферментативные системы. Добавляется:

• Запеченный “в мундирах” картофель.
• Овсяная каша.
• Свекла.
• Вареные яйца.
• Галеты (сухое печенье).
• Соевые блюда.
• Морсы из брусники, клюквы.

Следуйте этим правилам, и ваш малыш будет расти здоровым и спокойным. А как питаться в последующем, вы узнаете из этой статьи.

Топ-18 полезных рецептов для кормящих мам

Теперь, когда вы кормите грудью, вам нужно позаботиться о своем питании, так как все, что вы едите, будет иметь прямое влияние на общее состояние здоровья вашего ребенка. Нет, мы не просим вас соблюдать определенную диету во время кормления грудью, если вы едите хорошо сбалансированную пищу. Сбалансированное питание гарантирует, что вы получите все необходимые диетические питательные вещества, которые требуются и вам, и вашему ребенку.

Чтобы помочь вам, мы составили список полезных и вкусных рецептов, которые помогут вам поддерживать уровень энергии во время грудного вскармливания.От печенья до смузи и закусок, чего бы вы ни хотели, у нас есть все для вас.

Вот 18 полезных рецептов для кормящих мам:

1. Буррито из индейки и фасоли:

Вам понадобится:

• 2 столовые ложки рапсового масла
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1 чашка нарезанного лука
• 1 фунт фарша из индейки
• 1 банка черных бобов без натрия
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1 стакан куриного бульона без натрия
• 3/4 стакана тертого чеддера сыр
• 6 больших лепешек из цельнозерновой муки
• 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
• 3/4 стакана сальсы
• 1 большой спелый авокадо, очищенный, разрезанный пополам и нарезанный ломтиками

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и смажьте форму для запекания.

2. Разогрейте рапсовое масло на большой сковороде. Добавьте нарезанный лук и обжарьте несколько минут, пока он не станет светло-золотистого цвета.

3. Добавьте перец чили и чесночный порошок и обжарьте в течение минуты.

4. Уменьшить пламя до среднего; добавить фарш из индейки и тушить 5 минут или пока мясо не станет розовым.

5. Добавьте орегано, фасоль, куриный бульон, увеличьте огонь и тушите 5 минут или пока жидкость не исчезнет.

6. Разделите начинку на шесть порций и залейте шесть лепешек.Посыпьте сыром и несколькими ломтиками авокадо.

7. Свернуть, заправить и выложить буррито в форму для запекания швом вниз

8. Выложить сальсу на буррито и посыпать оставшимся сыром. Выпекать 20 минут или пока сыр не растает.

9. Украсить рубленой кинзой и подавать. Это один из лучших рецептов здорового питания для кормящих матерей с высоким содержанием белка, который сделает вас счастливыми и сытыми.

[Читать: Здоровое питание для кормящих мам]

2.Энергетические батончики из фруктов и орехов:

Вам понадобится:

• 1 стакан нарезанных сушеных абрикосов
• 2 стакана нарезанных фиников Medjool без косточек
• 1/2 стакана пепита
• 1/2 стакана жареных несоленых кешью
• 3 столовые ложки льняной муки
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки корицы

Как:

1. Смешайте нарезанные сушеные абрикосы и финики Medjool в кухонном комбайне и перемешайте до однородности.

2. Теперь добавьте ½ стакана жареных несоленых кешью, семян льна, пепита, соли, корицы и бобовых, пока не получите липкую смесь.

3. Выстелите форму для запекания пергаментной бумагой, переложите на нее смесь и разровняйте, чтобы получился ровный слой. Поставьте в холодильник на час или пока не станет твердым.

4. Нарезать брусками или квадратами и подавать.

3. Пирог с капустой и беконом:

Вам понадобится:

• 250 грамм листового слоеного теста, размороженного
• 2 больших яйца
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чашка пополам полусливки
• 100 граммов бекона, нарезанного на 4 ломтика
• 1/8 чайной ложки перца
• 1 стакан нарезанного красного лука
• 8 стаканов молодой капусты
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха

Как:

1. Застелите 9-дюймовую форму для торта слоеным тестом.Обрежьте края и наколите вилкой дно.

2. Поставьте форму для торта на противень и выпекайте 10 минут, пока она не станет золотисто-коричневой.

3. В другой миске взбить сливки и яйца до однородной массы. Приправить перцем, солью и мускатным орехом.

4. Положите бекон на неглубокую сковороду и обжарьте в течение 4 минут или пока он не станет хрустящим. Залить весь жир, оставив всего одну столовую ложку.

5. Добавьте лук и тушите в течение 3 минут или пока лук не станет золотисто-коричневого цвета.

6. Добавьте капусту и тушите еще 2 минуты.

7. Перелейте смесь в тарт и равномерно распределите по ней.

8. Вылейте яичную смесь сверху и перемешайте вилкой.

9. Выпекать 25 минут или до застывания начинки. Дайте пирогу постоять 10 минут перед подачей на стол. Это идеальный рецепт для кормящих мам, чтобы их ребенок был здоровым и счастливым.

[Читать: Питательные закуски для кормящих мам]

4.Креветки на гриле с рагу из фенхеля:

Вам понадобится:

• 200 граммов сырых очищенных королевских креветок
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 150 граммов луковиц фенхеля
• 100 граммов морковь
• 100 грамм красной капусты
• 1 чайная ложка семян фенхеля
• Горсть свежего укропа
• 1 чайная ложка чистого меда
• ½ столовой ложки белого винного уксуса
• Хрустящий хлеб для сервировки

Как приготовить :

1. Добавьте креветки, одну чайную ложку оливкового масла и чеснок и хорошо перемешайте.Приправить перцем и перемешать. Оставьте смесь на 30 минут.

2. Тем временем нарежьте краснокочанную капусту и мелко нарежьте луковицу фенхеля. Очистить и натереть морковь на терке, укроп крупно нарезать. Выложите все эти овощи в миску и перемешайте.

3. Взбейте оставшиеся оливковое масло, белый винный уксус и мед со щепоткой соли и перца. Сбрызнуть овощи и перемешать, чтобы они покрылись слоем. Что касается укропа, положите его на две сервировочные тарелки и отложите в сторону.

4. Разогрейте гриль и выстелите сковороду.

5. Нанижите креветки на шпажки и жарьте на гриле 8–10 минут или до полной готовности.

6. Подавайте креветки с фенхелем и хлебом.

5. Овощной суп из ячменя:

Вам понадобится:

• 1 нарезанная луковица
• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• 3 средние моркови, очищенные и нарезанные
• 1 небольшой лук-порей, нарезанный и нарезанный
• 3 нарезанных стебля сельдерея
• 100 грамм перловой крупы, промытой
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 средний пастернак, очищенный и нарезанный
• 100 грамм капусты или капусты, измельченной
• 1 ¼ литра горячего овощной бульон
• Хлеб для подачи

Как:

1. Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте лук, чеснок, сельдерей, лук-порей, пастернак, морковь и приправьте солью и перцем.

2. Накройте сковороду жиронепроницаемой бумагой и закройте сковороду крышкой. Уменьшите огонь и тушите 15 минут, помешивая один или два раза.

3. Теперь выбросьте бумагу и добавьте овощной бульон и перловую крупу. Накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите 30 минут, пока ячмень не станет мягким.

4. Теперь добавьте капусту или капусту, что бы вы ни добавляли в суп, и тушите без крышки 1-2 минуты.

5. Отрегулируйте заправку и подавайте с хлебом.

[Читать: Можно ли есть морепродукты во время грудного вскармливания]

6. Тушеная говядина и пельмени:

Вам понадобится:

• Тушеный стейк весом 1 кг, нарезанный
• 1 столовая ложка оливок первого отжима масло
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 крупно нарезанная луковица
• 300 г репы, очищенной и крупно нарезанной
• 5 средних морковок, очищенных и нарезанных толстыми ломтиками
• 1 лавровый лист
• 700 мл горячего говяжьего бульона
• 500 мл бутылка эля
• Кале на пару, для сервировки

Для пельменей:

• 150 граммов муки самоподнимания
• 80 граммов говяжьего сала
• 25 граммов овсяной каши

Как:

1. Нагрейте масло в посуде для запекания и добавьте половину говядины.Жарить 3 минуты или пока он не подрумянится. Снимите с блюда и отложите в сторону. Теперь приготовьте оставшуюся говядину и переложите в ту же тарелку.

2. Добавьте лук в блюдо и немного воды. Приправить солью и перцем. Жарить на медленном огне 3-4 минуты или пока вода не испарится.

3. Добавить чеснок и жарить еще две минуты.

4. Переложите говядину в сковороду вместе с репой, заливом и морковью.

5. Влейте пивной и говяжий бульон и дайте ему закипеть.Накрыть крышкой и варить в духовке 3 часа.

6. Чтобы приготовить пельмени, просейте муку в большой миске и добавьте овсяные хлопья, сало и щепотку соли.

7. Сделайте густое тесто из холодной воды и сформируйте 8 маленьких клецок. Сразу же кладите клецки в тушеное мясо.

8. Накройте крышкой и готовьте в духовке еще 30 минут.

9. Тушеное мясо готово, когда клецки станут твердыми и увеличатся в размере вдвое.

10. Выбросьте лавровый лист, переложите тушеное мясо в теплую миску и подавайте с паровой капустой.

Тушеное мясо с говядиной и клецки — один из лучших рецептов для кормящих мам, поскольку оно богато железом и помогает поддерживать активность в течение дня.

7. Фланк-стейк и салат из спаржи:

Вам понадобится:

• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 3 столовые ложки чесночного масла
• 4 больших яйца
• 12 чашек смешанной весенней зелени
• 1 фунт спаржи с защемленными концами
• 1 фунт сырого бифштекса
• 2 зубчика чеснока
• 4 ломтика цельнозернового хлеба, поджаренных и нарезанных квадратами
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 8 чайных ложек тертого сыра пармезан
• Соль и свежемолотый черный перец

Как:

1. Разогрейте жаровню или гриль до среднего.

2. Взбейте вместе лимонный сок и чесночное масло. Приправить солью и перцем и оставить в стороне.

3. Поместите весеннюю смесь в салатник.

4. Теперь наполните сковороду наполовину водой и доведите ее до кипения. Добавьте спаржу и варите 6 минут или до готовности.

5. Снимите наконечники и дайте им остыть.

6. На той же сковороде приготовьте яйца и готовьте на среднем огне от 3 до 6 минут.

7. Натрите чеснок, соевый соус, соль и перец с обеих сторон стейка по бокам. Выложите стейк на жаровню или гриль.

8. Варить 4 минуты, перевернуть и варить еще 4 минуты.

9. Переложите стейк на разделочную доску и дайте ему постоять.

10. Нарежьте спаржу на кусочки по 2,5 см и переложите в салатницу вместе с квадратиками тостов.

11. Перемешайте салатную смесь с заправкой и разделите салат по четырем мискам.

12. Положите на фасоль яйцо-пашот.

13. Нарежьте бок тонкими ломтиками и разложите вокруг яйца.

14. Сбрызнуть салат оставшейся заправкой и соком для стейка.

15. Наконец, посыпьте его сыром Пармезан и подавайте.

[Читать: Преимущества вегетарианской диеты для кормящих матерей]

8. Плов из киноа с кедровыми орехами и цветной капустой:

Вам понадобится:

• 1 чашка киноа, промытая и осушенная
• 2 чашки овощного или куриного бульона
• 1 ½ стакана жареных, приготовленных на пару соцветий цветной капусты
• 2 столовые ложки золотистого изюма или измельченных зеленых оливок
• 2 столовые ложки поджаренных кедровых орехов или нарезанного миндаля
• 2 измельченных лука-шалота
• 4 чайных ложки экстра- оливковое масло первого отжима
• ½ чайной ложки мелко натертой цедры лимона
• 2 чайные ложки лимонного сока, разделенных на части
• Нарезанная свежая петрушка для украшения
• Крупная морская соль
• Свежемолотый черный перец

Как получить:

1. В небольшой кастрюле тушите бульон и добавьте промытую и высушенную киноа.Накройте крышкой и тушите на среднем огне 20-25 минут или пока жидкость не впитается и зерна не увеличатся.

2. Смешайте киноа с оставшимися ингредиентами и приправьте солью, перцем и лимонным соком.

3. Подавать горячим или комнатной температуры.

9. Филе лосося с соусом песто:

Вам понадобится:

• 4 стейка из лосося по 175 грамм каждый
• Смешанный салат для подачи

Для песто из петрушки:

• 2 зубчика чеснока , крупно нарезанный
• 25 граммов кедровых орехов
• 40 граммов свежей петрушки с плоскими листьями без стеблей
• 1 чайная ложка соли
• 25 граммов тертого сыра Пармезан
• 125 мл оливкового масла первого отжима, разделенного на части

Порядок:

1. Чтобы приготовить песто, положите петрушку, чеснок, кедровые орехи и соль в кухонный комбайн и перемешивайте, пока не получите пюре.

2. Добавьте сыр пармезан и перемешайте в течение короткого времени. Добавьте оливковое масло и снова взбейте. Если консистенция все еще густая, добавьте еще немного оливкового масла и снова взбейте. Переложите в миску.

3. Разогрейте гриль до среднего, готовьте лосось в течение 10–15 минут или пока мякоть не станет розовой и легко отслоится.

4. Выложите лосось на тарелки и полейте песто из петрушки. Сразу подавать с салатом. Это один из простых рецептов для кормящих мам.

10. Печенье в период лактации:

Вам понадобится:

• 1 стакан самоподъемной муки
• 1 яйцо
• ½ стакана сливочного масла
• 1 столовая ложка льняной муки
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 2–3 столовых ложки воды
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки пивоваренного года
• ½ чайной ложки гималайской соли
• ½ стакана овсяных хлопьев

Как получить:

1. Через в большой миске смешайте масло и сахар и хорошо перемешайте.Затем добавьте экстракт ванили, яйцо и снова перемешайте.

2. В другой миске смешайте воду с семенами льна и оставьте на несколько минут.

3. Наконец, добавьте овес и сделайте печенье.

4. Поместите печенье на противень с выстланной поверхностью, разровняйте ложкой и выпекайте 10–12 минут. Печенье для кормления грудью — один из лучших полезных рецептов для кормящих мам для увеличения выработки молока.

11. Смузи в период лактации:

Вам понадобится:

• Замороженные фрукты по вашему выбору
• Лед
• Миндальное молоко
• ¼ чашки овсяных хлопьев
• 1 столовая ложка пивных дрожжей

Как:

1. Добавьте все ингредиенты в кувшин блендера и взбивайте на среднем уровне в течение 2 минут или пока смузи не приобретет идеальную текстуру.

Смузи для кормления грудью — это один из восхитительных полезных рецептов для кормящих матерей, который также помогает увеличить количество молока. Он обеспечивает все необходимое питание при грудном вскармливании.

12. Банановые кексы с шоколадной крошкой:

Вам понадобятся:

• 1/3 стакана сливочного масла, мягкого или топленого
• 3-4 спелых банана
• 1 чайная ложка ванили
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 2 столовые ложки семян льна
• 2 столовые ложки пивных дрожжей
• 1 стакан шоколадной крошки
• 1 стакан нарезанных орехов по вашему выбору
• Щепотка соли

Как:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и поместите вкладыши для кексов в форму для кексов.

2. Разомните бананы в миске. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.

3. Затем добавьте яйцо и ваниль и снова перемешайте. Наконец, добавьте сахар и перемешайте, пока он не станет однородным.

4. В отдельной миске смешайте пищевую соду, муку, соль, семена льна и пивные дрожжи до однородного состояния.

5. Теперь добавьте банановую смесь к сухим ингредиентам. Как только он хорошо перемешан, добавьте к нему овсяные хлопья.

6. Затем добавьте орехи и шоколадную стружку и хорошо перемешайте.

7. Заполните форму для кексов на 3/4 вверх и выпекайте от 30 до 35 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

8. Дайте остыть на решетке и подавайте.

13. Материнский чай:

Вам понадобится:

• ½ стакана сушеных листьев крапивы
• ½ стакана сушеных листьев люцерны
• ½ стакана сушеных листьев красной малины
• ½ стакана сушеных одуванчиков лист
• ¼ чашка семян фенхеля
• чашка сушеного блаженного чертополоха
• Молотая корица

Как:

1. Объедините травы в банке с плотно закрывающейся крышкой.

2. Возьмите одну чашку кипяченой воды и добавьте в нее две чайные ложки чайной смеси.

3. Дайте чаю настояться 15 минут перед употреблением. Выпивайте от трех до пяти чашек этого чая каждый день. Очень простые и лучшие рецепты для кормящих мам.

[Читать: Продукты для увеличения грудного молока]

14. Лазанья на одну кастрюлю:

Вам понадобится:

• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 банка очищенного Сан-Марцано помидоры
• 1 фунт постного фарша из говядины травяного откорма
• 1 небольшая желтая луковица, нарезанная дольками
• 4 молодые моркови, нарезанные кубиками
• 1 стакан органического куриного бульона
• 1⁄2 стакана сыра рикотта
• 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный
• 3 унции свежих листьев шпината, стебли удалены и нарезаны
• 4 унции свежей моцареллы, нарезанной кубиками
• 4 лапши для лазаньи, разделенных на кусочки размером 1,5 дюйма жаростойкую сковороду, нагрейте масло на среднем огне и готовьте говядину 5-7 минут или пока мясо не подрумянится.
2. Тем временем в кухонном комбайне смешайте морковь, помидоры, чеснок, лук и измельчите до грубого помола.
3. Когда говядина будет приготовлена, влейте лишний жир и добавьте к ней томатную смесь, рикотту, шпинат и бульон. Хорошо перемешать.
4. Опустите лапшу лазаньи в соус и полейте соусом моцарелла.
5. Выпекайте лазанью 10–15 минут или пока сыр не растает. Снимите кастрюлю с крышки и оставьте на 10 минут.Подавать теплым.

15. Цыпленок с козьим сыром и базиликом:

Вам понадобится:

• 3 куриные грудки без костей, с кожей
• 3 больших свежих листа базилика
• 4-5 унций. козьего сыра с чесноком и зеленью
• Кошерная соль
• Оливковое масло
• Свежемолотый перец

Как:

1. Разогрейте духовку до 75 градусов.
2. Положите куриную грудку на противень и снимите кожицу пальцами, оставив край прилегающим.
3. Нарежьте козий сыр ломтиками толщиной ½ дюйма. Положите под кожу куриной грудки два ломтика козьего сыра вместе с большим листом базилика.
4. Натяните кожу на мясо как можно сильнее, чтобы курица не высохла.
5. Натрите кусочки курицы оливковым маслом и обильно посыпьте солью и перцем.
6. Выпекать от 25 до 40 минут или до тех пор, пока кожица не станет слегка коричневой и мясо не прожарится.
7. Подавать горячим или комнатной температуры.

16. Жареный рис Янчжоу:

Вам понадобится:

• 4 чашки вареного длиннозерного риса, охлажденного
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки куриного бульона или воды
• 1 чайная ложка соли
• 8 средних креветок
• 1/2 чайной ложки сахара
• 1/2 стакана нарезанной ветчины
• 1/2 стакана нарезанной вареной курицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• 3/4 стакана ростков фасоли
• 1/2 стакана замороженного гороха
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука

Инструкции:

1. В небольшой миске смешайте соевый соус, куриный бульон и сахар, соль и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. гранулы.
2. Нарезать креветки небольшими кусочками и оставить вместе с курицей и ветчиной.
3. Нагрейте вок и добавьте немного масла. Добавьте курицу и ветчину и хорошо перемешайте. Добавить креветки и варить 1 минуту.
4. Добавьте рис и хорошо перемешайте. Приправить солью, перцем и варить еще минуту.
5. Добавьте бульон и перемешайте, чтобы перемешать рис. Добавьте горошек и снова перемешайте. Готовьте, пока рис равномерно не приправится.
6. Добавьте зеленый лук и ростки фасоли и хорошо перемешайте.Подавать горячим или горячим.

[Читать: Грудное вскармливание]

17. Меласса Пшеничный хлеб:

Вам понадобится:

• 3/4 стакана масла канолы, разделенного на части
• 1/4 стакана семян льна
• 4 стакана цельнозерновая мука
• 2 чайные ложки разрыхлителя
900 15 стаканов универсальной муки
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 3 стакана пахты
• 1 1/2 чайных ложки соли
• 2/3 стакана поджаренных зародышей пшеницы
• 3/4 стакана черной патоки

Как:

1. Измельчите льняное семя до получения тонкой порошкообразной текстуры.Оставь это в стороне.
2. Нагрейте духовку до 375 градусов и смажьте две формы для выпечки хлеба маслом канолы.
3. В большой миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель, цельнозерновую муку и соль.
4. Добавьте пахту, рапсовое масло и патоку и хорошо перемешайте до однородного состояния.
5. Добавьте зародыши пшеницы и размолотые семена льна.
6. Разделите тесто на две подготовленные формы и даже на верх с помощью лопатки.
7. Выпекайте хлеб в течение 45 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
8. Вынуть из духовки и поставить на решетку для охлаждения.

18. Запеченная курица с арахисом:

Вам понадобится:

• 1/2 стакана гладкого, натурального несоленого арахисового масла
• 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• 3 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1/2 чайной ложки кайенского перца
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 3 столовые ложки воды
• 1 1/2 фунта куриной грудки без кожи и костей

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелить противень фольгой.
2. В миске взбейте арахисовое масло, соевый соус и лимонный сок. Затем добавьте кайенский перец, коричневый сахар, воду и снова перемешайте.
3. Возьмите ½ стакана арахисового соуса и покройте им куриную грудку.
4. Выложите курицу на противень и запекайте 25 минут или до полной готовности.
5. Нарежьте курицу и подавайте с оставшимся маринадом.

Эти вкусные и богатые питательными веществами блюда гарантируют, что вы и ваш ребенок получите то, что вам нужно в это время.Это даже увеличит выработку грудного молока. Итак, какой из этих рецептов кормящих мам вы думаете приготовить? Поделитесь с нами, комментируя ниже!

Рекомендуемые статьи:

11 питательных рецептов для кормящих родителей

Нам не нужно говорить вам, что грудное вскармливание — это тяжелая работа, верно? Вы, наверное, уже это открыли. К настоящему моменту, вероятно, вы знаете, что ваше тело нуждается в правильном питании, чтобы обеспечивать приток молока.

Но может быть сложно найти время (или силы!), Чтобы быстро приготовить еду или перекус.И давайте посмотрим правде в глаза, здоровое питание может быть сейчас последней вещью, о которой вы думаете. Тем не менее, важно регулярно подпитываться, чтобы по-настоящему чувствовать себя лучше.

Более того, питательные блюда и закуски в течение дня — лучший способ обеспечить ребенку здоровое молоко.

К счастью, существует множество простых и быстрых рецептов, приготовленных из ингредиентов, которые могут помочь улучшить выработку молока. Кроме того, эти рецепты содержат множество питательных веществ, которые вам необходимы как кормящий родитель.

Вот несколько вкусных рецептов, которые помогут вам зарядиться энергией и увеличить выработку молока.

1. Смузи для лактации с тыквенными специями

Осенний или нет, этот смузи для лактации с тыквенными специями обладает всем вкусом традиционного латте с тыквенными специями. Кроме того, он богат питательными ингредиентами, такими как тыква, которые естественным образом могут увеличить количество молока.

Не забудьте выбрать молочное молоко или заменители молока, обогащенные витамином A, витамином D, кальцием и, возможно, витамином B-12, чтобы удовлетворить ваши потребности в грудном вскармливании.Посмотреть рецепт.

2. Лактационные кексы с черникой

Эти простые в приготовлении лактационные кексы с черникой содержат полезные ингредиенты, такие как семена льна, черника и яйца. Кроме того, они не содержат глютен и содержат мед для естественной сладости, поэтому в них меньше сахара, чем в традиционных маффинах. Посмотреть рецепт.

3. Закуски без выпечки в период лактации

Эти закуски без выпечки идеально подходят для быстрого перекуса между сеансами медсестры или в дороге.На их приготовление уходит всего 10 минут, и они наверняка утолят вашу тягу к сладкому быстро и полезно. Посмотреть рецепт.

4. Печенье для здорового лактации

Давайте посмотрим правде в глаза, всем время от времени нужно печенье. Особенно кормящие родители! Этот рецепт сочетает в себе такие питательные ингредиенты, как овес, лен, пивные дрожжи и специи, чтобы создать вкусное и питательное печенье. Посмотреть рецепт.

5. Травяной чай для кормящих мам

Очень важно сохранять водный баланс во время грудного вскармливания.Эта смесь домашнего чая поможет вам в работе. В нем используются травы и специи, такие как фенхель, который, как было доказано, обладает галакогенными свойствами, что означает, что он может помочь увеличить секрецию молока. Посмотреть рецепт.

6. Ночная лактация овсянкой

Некоторые кормящие родители считают, что овсянка увеличивает количество молока. Этот рецепт овсяных хлопьев на ночь сделан заранее — считайте его маленьким подарком на будущее.

Это также очень универсальный рецепт, который идеально подходит для занятых мам.Попробуйте добавить богатые питательными веществами начинки, такие как грецкие орехи, свежие фрукты и семена чиа.

Если вы отказываетесь от молочных продуктов в пользу заменителя молока, убедитесь, что вы выбрали продукт с добавлением витамина D и кальция, который наилучшим образом поддерживает вашу лактацию. Посмотреть рецепт.

7. Костный бульон в медленноварке

Этот питательный рецепт костного бульона богат аминокислотами, коллагеном и минералами, которые необходимы вашему организму для восстановления здоровья после родов. Костный бульон может стать теплым и питательным заменителем кофе, если вы пытаетесь сократить потребление кофеина.Посмотреть рецепт.

8. Салат из лосося и заправка для повышения лактации

Во время грудного вскармливания важно употреблять много белка, полезных жиров и ярких овощей. Этот вкусный рецепт салата объединяет их все.

Плюс, повязка сделана из куркумы и пажитника, которые обладают мощными противовоспалительными свойствами. Посмотреть рецепт.

9. Омлет для кормления

Не бойтесь есть много полезных жиров во время грудного вскармливания.Этот омлет сочетает в себе несколько источников полезных жиров, таких как авокадо, сыр чеддер и яйца. Добавьте немного зелени, чтобы получить дополнительный импульс питания! Посмотреть рецепт.

10. Зеленый коктейль для кормления грудью

Когда ваши руки заняты заботой о ребенке, вам может понадобиться быстрый источник калорий. Этот зеленый смузи — простой способ употреблять овощи во время грудного вскармливания.

Поскольку это веганский продукт, мы рекомендуем вам выбрать обогащенное соевое или ореховое молоко в качестве основы для удовлетворения потребностей в период лактации.Посмотреть рецепт.

11. Куриный суп с куркумой и капустой

Этот сытный питательный суп понравится всей вашей семье. Он полон питательных ингредиентов, таких как курица и свежие овощи, которые придадут вам энергии, необходимой для грудного вскармливания. Посмотреть рецепт.

Теперь, когда у вас есть несколько идей для быстрых и простых рецептов, чтобы поддерживать энергию во время грудного вскармливания, вы можете задаться вопросом, почему грудное вскармливание вообще так полезно.

Прежде чем мы углубимся, знайте, что грудное вскармливание подходит не всем, и многие родители предпочитают отказываться от грудного вскармливания по ряду причин, как личных, так и медицинских — и это совершенно нормально.Вы не осуждаете.

Теперь, когда мы это разъяснили, грудное вскармливание дает ряд преимуществ как вам, так и вашему ребенку.

Для ребенка вы переносите антитела и питательные вещества, необходимые им для роста, особенно в молозиве, когда вы впервые начинаете кормить грудью.

Грудное молоко также может помочь предотвратить простуду, грипп и другие инфекции, одновременно снижая риск синдрома внезапной детской смерти (СВДС) у вашего ребенка. Исследования показывают, что младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, имеют меньше проблем с:

• астмой
• диареей
• ушными инфекциями
• детским ожирением

Есть преимущества и для вас.Во-первых, кормить грудью удобно — и бесплатно! Кроме того, это может помочь снизить риск сердечных заболеваний, рака яичников, рака груди и диабета 2 типа.

Грудное вскармливание также может помочь вам сбросить вес, который вы набрали во время беременности. (Впрочем, это работает не для всех!)

Принято считать, что вы производите недостаточно молока, хотя на самом деле вы производите много.

Тем не менее, если кажется, что у вас сокращается количество молока, знайте, что существует ряд причин, по которым вы не можете производить достаточно молока.Отличный первый шаг — обратиться к своему врачу за советом.

Вот несколько распространенных причин, по которым у вас может сокращаться количество молока:

• Недостаточное кормление грудью
• Неэффективная фиксация
• некоторые лекарства
• определенные медицинские условия
• детские болезни
• стресс

Многие проблемы с низким содержанием молока производство можно преодолеть с небольшой помощью.

Регулярное питание и получение достаточного количества калорий с помощью разнообразной здоровой пищи (фрукты и овощи, нежирное мясо, закуски с низким содержанием сахара) — отличный шаг в правильном направлении.

Позаботьтесь о полноценном отдыхе. Если вам трудно «вздремнуть, пока ребенок спит», заручитесь помощью вашего партнера — или другого члена семьи или надежного опекуна — чтобы дать вам время, необходимое для того, чтобы как следует выспаться.

Хотя некоторые родители клянутся, что определенные продукты помогают увеличить количество молока, важно помнить, что эти доказательства в основном анекдотичны.

Однако есть некоторые (ограниченные) научные доказательства того, что следующие продукты могут увеличить количество молока:

• Тыква. Употребление тыквы связано с увеличением количества молока, хотя исследования ограничены.
• Продукты, богатые белком . Употребление курицы, яиц, тофу и морепродуктов связано с увеличением количества молока. Кроме того, употребление в пищу продуктов, богатых белком, поможет вам оставаться сытым между приемами пищи.
• Фенхель. Согласно некоторым научным исследованиям, фенхель может обладать галакогенными свойствами. Вы можете использовать этот ароматный овощ в салатах или приготовить чай из свежего фенхеля.
• Пажитник. Это растение может стимулировать лактацию. Пажитник можно использовать для придания вкуса рецептам или приготовить чай.

Хотя научных исследований в этой области немного не хватает, многие родители утверждают, что такие продукты, как овес, семена кунжута, пиво и пивные дрожжи, увеличивают выделение молока. Эй, все работает!

Имейте в виду, что некоторые лечебные травы, которые рекламируются как естественные средства для стимулирования выработки грудного молока, могут содержать небезопасные ингредиенты. Фактически, у некоторых людей они могут вызывать побочные эффекты.

Всегда лучше проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо травяные добавки во время грудного вскармливания.

Когда вы заняты, утомлены и пытаетесь утешить своего ребенка, употребление полноценной пищи не входит в число приоритетов. Мы получим это.

Но полезная еда — отличный способ увеличить количество молока и улучшить общее состояние здоровья. Кроме того, это может быть вкусно, особенно если мы говорим о полезном печенье и черничных маффинах, как в рецептах, представленных выше.

Если у вас возникли какие-либо проблемы с производительностью молока — незамедлительно обратитесь к своему лечащему врачу. Они смогут направить вас в правильном направлении, чтобы вы и ваш ребенок могли получить всю необходимую поддержку.

Кормление грудью — BBC Good Food

Каждый хочет дать своему ребенку лучший старт в жизни, и кормление грудью — один из способов помочь в этом. С самого начала тело молодой матери производит все необходимое для ее малыша.Новорожденные приносят много потрясений, и, заботясь обо всех потребностях своего ребенка, легко забыть, что вам тоже нужно заботиться о себе, как физически, так и эмоционально. В этом отношении отличное начало — убедиться, что вы хорошо питаетесь.

Почему я так голоден от кормления грудью?

Несмотря на миф о том, что во время беременности нужно есть на двоих, в последние три месяца беременности нужно всего 200 дополнительных калорий в день. Сравните это с примерно 330 калориями в день, потребляемыми грудным вскармливанием — это эквивалент бега на пару миль! В то время как организм молодой мамы может использовать запасы энергии в жировых отложениях, отложенных во время беременности, переедание все еще может означать помощь в уменьшении веса ребенка, но лучше всего обеспечить хороший здоровый баланс продуктов, богатых питательными веществами. .Когда наступают истощение и недосыпание, хорошее питание — одна из вещей, которые могут помочь вам пережить это.

Здоровое питание для кормящих мам

Общие советы по здоровому питанию, основанные на Руководстве Eatwell, — хорошее место для начала планирования, так как это поможет обеспечить получение необходимых питательных веществ, необходимых вашему организму. Запасы питательных веществ будут израсходованы, чтобы молоко ребенка оставалось в лучшем виде, поэтому кормящим матерям необходимо следить за тем, чтобы они восполняли эти питательные вещества.Вот некоторые из наших любимых быстрых и здоровых блюд:

Завтрак

Обед

Ужин

Как избежать обезвоживания

Получение достаточного количества жидкости жизненно важно при грудном вскармливании, поскольку оно обеспечивает хорошее молоко. Многие мамы считают, что кормление грудью вызывает у них жажду, а обезвоживание истощает драгоценную энергию, поэтому пить каждый раз, когда вы садитесь кормить, — хорошая идея.Вода, вероятно, самый простой и лучший выбор, но обезжиренное молоко и даже несладкий чай или кофе (будьте осторожны с количеством кофеина, которое у вас есть) — все это хорошие варианты. Не забудьте выпить воды у кровати для ночного кормления.

Простая закуска

Некоторые мамы обнаруживают, что у них повышенный аппетит, поэтому убедитесь, что под рукой есть здоровые закуски. Свежие фрукты, сухофрукты (например, абрикосы, инжир и чернослив), сухие завтраки с молоком, тосты или овсяные лепешки — все это идеально и быстро.

Нет необходимости покупать дорогие добавки при грудном вскармливании, но рекомендуется принимать добавки с витамином D. Некоторые люди могут получить их бесплатно через NHS Healthy Start. Просто спросите свою акушерку или патронажную сестру.

Следует ли избегать каких-либо продуктов при грудном вскармливании?

Хорошая новость заключается в том, что многие продукты, которые были запрещены во время беременности, теперь можно снова есть — так что паштет и сыр с плесенью снова в меню. Во время грудного вскармливания ни одна еда не является полностью запрещенной, но некоторые из них содержат предупреждение…

Спирт:

Несмотря на совет бабушки, к сожалению, бутылка крепкого не улучшит выработку молока, и есть некоторые свидетельства того, что регулярное употребление более двух единиц алкоголя в день может повлиять на развитие ребенка.Однако случайное употребление алкоголя вряд ли повредит, поэтому не беспокойтесь о странном бокале вина. Поскольку алкоголь попадает в грудное молоко и влияет на его вкус и запах, это может сказаться на кормлении ребенка. Избегайте этого, кормя через два-три часа после употребления алкоголя или сцеживая молоко перед употреблением алкоголя.

Кофеин:

Во время грудного вскармливания лучше всего ограничить потребление кофеина до 200 мг в день. Кружка чая содержит около 75 мг, фильтрованного кофе 140 мг и банка колы (включая диетическую) 40 мг.Кофеин попадает в грудное молоко и, хотя он не вреден, может вызывать беспокойство у некоторых детей, поэтому, возможно, стоит перейти на его разновидности без кофеина.

Рыба:

Все взрослые должны стремиться съедать около двух порций рыбы в неделю. Жирная рыба является фантастическим источником жиров омега-3, которые необходимы для развития ребенка, но при грудном вскармливании старайтесь есть не более двух порций жирной рыбы, такой как скумбрия, лосось и сардины, в неделю. Вероятно, маловероятно, что акула составляет большую часть вашего ежедневного рациона, но Национальная служба здравоохранения рекомендует избегать использования акул, марлина и рыбы-меч, поскольку они могут быть с высоким содержанием ртути и других загрязняющих веществ — если вы не можете полностью противостоять этим рыбам, тогда они должны быть ели не чаще одного раза в неделю.

Разоблачение мифов

Существует множество рассказов старых жен о грудном вскармливании, но мало кто из них имеет какие-либо доказательства. Сообщается, что некоторые травы, такие как пажитник, способствуют выработке молока, а другие, такие как петрушка, препятствуют выработке молока. На самом деле доказательств того и другого мало, поэтому можно использовать кулинарные травы. Специи также безопасны, хотя они могут передавать аромат молоку, вызывая у некоторых детей суетливость.

Некоторые продукты, такие как капуста, бобы и проростки, могут повлиять на кишечник младенца, делая его более ветреным и потенциально неудобным.Если вам нравится есть эти продукты, они вполне подойдут, но попробуйте ограничить их употребление на пару дней, если кажется, что они вызывают реакцию. В целом нет доказательств того, что диета матери вызывает колики у детей, находящихся на грудном вскармливании.

Наконец, арахис, включая арахисовое масло, безопасен для употребления и не повышает риск развития аллергии на арахис у ребенка. Арахисовое масло на овсяных лепешках — отличная, богатая питательными веществами закуска, повышающая энергию!

Вас также может заинтересовать:

Что на самом деле означает ваша тяга к еде
Можно ли облегчить грудное вскармливание?
Сбалансированное питание для женщин
Рецепты здорового обеда
Все наши рецепты отлучения от груди

Есть ли у вас какие-нибудь советы, как правильно питаться с новорожденным? Мы будем рады услышать от вас ниже…

---

Последний раз эту статью рецензировал Фрэнки Филлипс 7 октября 2019 г.

Д-р Фрэнки Филлипс — зарегистрированный диетолог и диетолог, специализирующийся на питании детей грудного и раннего возраста, с опытом работы более 20 лет.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

9 рецептов здоровых супов для кормящих мам

Поделиться — это забота!

Готовитесь к родам? Ищете еду, подходящую для кормления грудью? Вы уже читали нашу электронную книгу о замороженных обедах? Щелкните здесь, чтобы получить копию!

Вы устали от всех этих рецептов печенья для кормления грудью? Хотите во время грудного вскармливания что-нибудь сытное, что поможет вам производить больше молока? Вы пробовали суп для кормления грудью ?

Суп — одно из лучших блюд, которые вы можете съесть, чтобы вырабатывать больше грудного молока.Эти полезные рецепты послеродового супа для кормящих мам содержат множество питательных ингредиентов, которые могут помочь увеличить выработку молока и накормить вашего ребенка.

Есть определенные продукты, которые вы можете есть во время грудного вскармливания, которые могут помочь вам вырабатывать больше грудного молока. Употребление большего количества продуктов, повышающих уровень молока, называемых galactagogues , во время грудного вскармливания означает, что у вас будет много молока.

Суп — это простая пища, содержащая множество питательных веществ.

«Хороший суп — один из главных ингредиентов хорошей жизни.Ведь суп может больше поднять настроение и возбудить аппетит, чем любое другое блюдо ».
Луи П. Де Гуи, «Суповая книга» (1949)

Для кормления грудью требуется ОЧЕНЬ много топлива. Вам нужно топливо для собственного тела, а также топливо для производства молока, достаточного для питания растущего ребенка. Важно есть 3-х разовое питание с перекусами.

И с каждым из этих блюд и закусок вы должны накапливать как можно больше питательных веществ!

Суп — отличный способ получить дополнительные питательные вещества во время кормления грудью И вырабатывать больше грудного молока.

Вот несколько советов по приготовлению здоровых рецептов супов для грудного вскармливания:

{Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские или реферальные ссылки. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.}

Рецепты супов для кормящих мам

Все рецепты супов, включенные в этот список, включают продукты, подходящие для кормления грудью. Рецепты также чистые, на основе натуральных продуктов и без глютена. С небольшими изменениями рецепты могут быть даже совместимы с палео или кето.

Эти рецепты можно приготовить на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления . Вот тот, который я использую и люблю. В нем есть цифровой таймер, который можно установить на срок до 24 часов, что отлично подходит для приготовления домашнего бульона для супов!

Вы также можете приготовить из любого из этих супов замороженную еду, смешав все ингредиенты в пакете Ziploc размером галлона и заморозив. При замораживании для использования в кастрюле быстрого приготовления я рекомендую замораживать в круглых контейнерах , таких как этот , чтобы упростить процесс.

Посмотрите видео с кратким обзором рецептов!

Теперь о рецептах!

# 1 — Куриный суп для грудного вскармливания

В тарелке куриного супа столько еды! Куриный суп — это традиционная еда, которая, как известно, помогает заживлению и укреплению иммунной системы. Медленное приготовление супа с курицей на кости дает ему дополнительные питательные вещества. Именно дополнительные питательные вещества делают этот суп таким хорошим для кормящих мам.

Это рецепт из Лечебные морозильные блюда для послеродового и грудного вскармливания

Рецепт куриного супа с лапшой в медленном приготовлении (без глютена)

Состав:

• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 3 моркови
• 3 стебля сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• 5 куриных окорочков (с косточкой)
• 6 чашек костного бульона (домашнего приготовления или , купленный в этом магазине, потрясающий )
• Соль и перец по вкусу
• Куркума
• 1-2 веточки свежего розмарина
• Копченый перец
• 1/4 фунта спагетти без глютена

Направление:

1. Порезать все овощи и положить в мультиварку.
2. Добавьте курицу и приправьте.
3. Хорошо перемешать и добавить костный бульон.
4. Готовьте в режиме НИЗКОГО в течение 6-8 часов или ВЫСОКОГО в течение 4 часов.
5. Когда закончите, добавьте фунта разбитых спагетти в мультиварку и готовьте на МАЛЕНЬКОМ режиме еще 30 минут или до готовности макарон.
6. Подавайте и наслаждайтесь!

Направление верха плиты:

1. Приправьте курицу и затем обжарьте в большой кастрюле.
2. Добавить нарезанные овощи, соль и перец и варить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.(Около 10-15 минут.)
3. Регулярно помешивайте, чтобы не приставать.
4. Добавить костный бульон, приправить по вкусу и довести до кипения.
5. Когда закипит, убавьте огонь и варите 1-2 часа (или дольше)
6. Примерно за 15 минут до подачи на стол добавить разбитые спагетти.

Самое замечательное в супе то, что из него получается большая партия, так что у вас есть остатки на обед и на другой ужин (или 2). Заморозьте или храните остатки супа в маленьких контейнерах, подобных этому , чтобы вы могли быстро перекусить, как только проголодаетесь! Просто нагрейте и ешьте!

Хотите знать, какие продукты есть во время грудного вскармливания? Подпишитесь на наш список адресов электронной почты ниже, чтобы получить бесплатное печатное руководство по питанию для грудного вскармливания, а также полезные для грудного вскармливания идеи питания и советы по диете, доставленные на ваш почтовый ящик.

• Включает в себя лучшие продукты для увеличения количества молока
• Включает продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании ребенка с рефлюксом, газами и коликами.
• Точно знайте, что есть, чтобы вырабатывать больше молока и радовать вашего ребенка!

# 2 — Суп из мускатной тыквы и моркови

Морковь — еще один продукт, который считается полезным для кормящих мам. Этот суп из мультиварки очень легкий и сытный.Он также содержит кокосовое молоко, порошок карри (с пажитником), чеснок и имбирь, которые помогают вырабатывать больше грудного молока.

Рецепт медленного приготовления мускатного тыквенного супа и морковного супа

Состав:

• 3–4 фунта мускатного ореха
• 2 крупных моркови или 12 молодых морковок
• 2-4 перчатки со свежим чесноком
• Кусок свежего имбиря, 1 дюйм
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка порошка карри
• 2 стакана костного бульона
• 1/2 стакана полножирного кокосового молока

Направление:

1. Порезать все овощи.
2. Смешайте в мультиварке все ингредиенты, кроме кокосового молока.
3. Готовьте в режиме НИЗКОГО в течение 6-8 часов или ВЫСОКОГО в течение 4 часов.
4. Когда закончите, добавьте кокосовое молоко и перемешайте.
5. Измельчите суп в пюре с помощью погружного блендера, картофелесъемника или блендера. Если вы используете блендер, сначала обязательно охладите суп и не переполните его.
6. Подавайте и наслаждайтесь!

# 3 — Суп из фенхеля и цветной капусты со сливками (палео и веганский)

Изображение с кормушки.com

Этот суп-суп-крем-суп не содержит молочных продуктов и содержит фенхель, обладающий активными свойствами, что делает его идеальным для кормящих мам. Это также очень быстро и просто, потому что оно делается в Instant Pot.

Состав:

• Кокосовое масло
• лук
• чеснок
• Луковицы фенхеля
• Цветочная капуста
• кокосовое молоко
• Костный или овощной бульон
• соль

Рецепт супа из фенхеля и цветной капусты со сливками из кормового блюда

# 4 — Суп тортилья из сладкого картофеля и черной фасоли (веганский, без глютена)

Изображение из flavorthemoments.com

Сладкий картофель и черная фасоль — это продукты, которые могут помочь увеличить количество молока . Этот рецепт готовится на плите примерно за 50 минут, но я думаю, что он также отлично выйдет в мультиварке. Сделайте большую партию и заморозьте остатки!

Состав:

• оливковое масло
• красный лук
• чеснок, измельченный
• молотый тмин
• порошок чили
• перец копченый
• сладкий картофель
• красный перец
• кукуруза, свежая или замороженная
• Овощной бульон
• банка черной фасоли
• может поджаривать жареные нарезанные кубиками помидоры ( можно не использовать, если у ребенка рефлюкс )
• лайм
• кинза свежая
• соль и перец

Рецепт супа из тортильи из сладкого картофеля и черной фасоли от Приправьте моменты

# 5 — Марокканское рагу из нута в медленноварке

Изображение с simplequinoa.com

Технически этот суп представляет собой тушеное мясо с киноа, поэтому он гуще и сытнее, чем некоторые другие рецепты. Он включает в себя множество питательных продуктов, которые помогут вам производить больше грудного молока. Чечевица, нут, киноа и чеснок в этом супе поддерживают здоровое грудное молоко.

Он также содержит противовоспалительные ингредиенты, такие как имбирь и куркума, которые способствуют заживлению после родов.

И что самое приятное, это очень просто, потому что готовится в мультиварке!

Состав:

• лук
• зубчики чеснока
• мускатная тыква
• красный перец
• 3/4 стакана красной чечевицы
• банка нута
• может чистый томатный соус
• тертый имбирь
• куркума
• тмин
• перец копченый
• корица
• соль и перец
• овощной бульон
• Киноа вареная
• руккола
• кокосовый йогурт

Рецепт Марокканского рагу из нута в медленноварке из Simply Quinoa

# 6 — Веганский кокосовый суп для детоксикации в медленноварке

Изображение с сайта purewow.com

Этот веганский кокосовый суп очень прост в приготовлении, но при этом питателен и восхитителен. Он включает кокосовое молоко с высоким содержанием лауриновой кислоты и незаменимо для грудного молока. В его состав также входит лимонная трава, еще одно галактическое средство, которое используется кормящими мамами, чтобы уменьшить колики у младенцев и улучшить выработку грудного молока (источник).

Состав:

• Молоко кокосовое консервированное
• овощной бульон
• свежий лимонник
• свежий имбирь
• зубчики чеснока
• зеленый лук
• соль
• лаймы
• молодой шпинат
• стеклянная лапша
• горошек
• Ростки фасоли
• Кокосовая стружка несладкая
• листьев базилика
• листьев мяты ( рассмотрите возможность отказа от мяты, по мнению некоторых мам, это может снизить выработку молока )
• Листья кинзы

Рецепт веганского кокосового супа для детоксикации в медленноварке от Pure Wow

# 7 — Суп из чечевицы с карри в медленноварке

Изображение с abeautifulplate.com

Чечевица — еще один отличный продукт, который можно добавить в рацион грудного вскармливания. Этот восхитительный суп содержит настоящие пищевые ингредиенты, он не содержит глютена и является веганским. Карри в этом супе также улучшит выработку грудного молока, поскольку порошок карри содержит пажитник.

Этот рецепт готовится в мультиварке, и его можно легко приготовить заранее и превратить в замороженное блюдо.

Состав:

• масло сливочное
• лук желтый
• соль
• черный перец
• морковь большая
• чеснок
• свежий корень имбиря
• куркума молотая
• порошок карри
• кардамон
• гвоздика
• корица
• чечевица зеленая
• Куриный бульон
• полножирное кокосовое молоко
• лимонный сок
• свежих листьев кинзы

Рецепт супа из чечевицы с карри и карри в медленном огне от A Beautiful Plate

# 8 — Китайский суп для кормящих мам

Изображение с китайской рекламы.com

Знаете ли вы, что в азиатских культурах существует давняя традиция кормить грудью женщин супом? Считается, что в послеродовой период матерям нужно уделять особое внимание. Для восстановления сил и увеличения количества грудного молока готовят специальные супы.

Есть действительно интересная книга по этой теме под названием Zuo Yuezi: An American Mother’s Guide to Chinese Postpartum Recovery (бесплатно с Kindle Unlimted)

В Китае мамам дают супы «в заключении», чтобы обеспечить их дополнительными питательными веществами, необходимыми для полного выздоровления.Теплая пища рекомендуется для восстановления баланса организма и облегчения пищеварения. (источник)

Общие ингредиенты китайского конфайнмент-супа:

• Корень Codonopsis Pilosula
• Корень ангелики китайской
• имбирь
• Longan
• мясо
• перец
• красные финики
• кунжутное масло
• лайчи (ягоды годжи)
• зеленая папайя

Рецепты настоящих супов конфайнмента от Chinese Soup Lady

# 9 — Филиппинский суп для грудного вскармливания

Изображение с панласангпиной.com

Вы пробовали филиппинскую еду для увеличения грудного молока? На Филиппинах мамы в восторге от супа под названием куриная тинола для увеличения количества молока. В суп входят листья «малунггай», также известные как моринга.

Рецепт филиппинского супа для грудного вскармливания

Моринга может помочь увеличить количество грудного молока. потому что оно богато витаминами и минералами, такими как калий, аминокислоты, железо, кальций, витамины C, B и бета-каротин. В недавнем исследовании было показано, что он помогает увеличить выработку грудного молока и помогает улучшить набор веса младенцев.

Заинтересованы в попытках увеличить грудное молоко с помощью моринги? Попробуйте эти листья моринги для добавления в супы или заваривания чая. Порошок моринги отлично подходит для добавления в коктейли, йогурт или чай.

Рецепты здорового питания для кормящих мам

При рождении ешьте любовь наша цель — помочь занятым мамам упростить здоровое питание. Вот еще несколько сообщений, которые могут оказаться полезными:

Ищете закуски, которые увеличивают количество молока, которые можно просто взять и уйти? В этом списке закусок для грудного вскармливания есть более 20 готовых здоровых закусок, которые вы можете бросить в сумочку, сумку для подгузников или сумку для помпы!

Любите тыкву? Не обязательно осень, чтобы насладиться вкусными и полезными рецептами кормления из тыквы , включая коктейли, закуски и идеи для ужина.

Проблема с недостатком молока? Ешьте больше из этих продуктов, которые помогают увеличить количество молока ! В этом посте есть рецепты и рекомендации по добавкам, которые могут увеличить количество грудного молока.

Готовитесь к рождению ребенка? Запаситесь быстрыми и легкими продуктами для завтрака, закусок, напитков и ужинов, подходящими для грудного вскармливания! Прочтите Полный список продуктов для беременных и кормящих грудью.

Нет времени или сил готовить? Запланируйте день приготовления еды в морозильной камере, чтобы у вас были готовые блюда, приготовленные в медленноварке (или в горшочке быстрого приготовления).Обратите внимание на эти здоровых морозильных блюд для кормящих мам!

Понравился этот пост? Пожалуйста, прикрепите его! Это помогает другим мамам найти эту информацию. Спасибо!!

Шаринг — это забота!

12 простых и здоровых рецептов для кормящих мам

Правильное питание важно всегда, но еще более важно, чтобы кормящие мамы получали необходимые питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья во время кормления своих детей.Эти простые рецепты для кормящих мам идеально подходят для того, чтобы вы остались довольны, но их простота делает их идеальными для тех случаев, когда вы выполняете все требования, которые возникают при кормлении грудью ребенка.

По данным The Mayo Clinic, мамам, кормящим исключительно грудью, может потребоваться от 330 до 400 дополнительных калорий в день, чтобы удовлетворить потребности в питании при грудном вскармливании. Конечно, когда дело доходит до производства молока, чем больше кормящая мама накачивает или кормит, тем больше молока она вырабатывает, сообщила Келли Мам, но важно сосредоточиться на потреблении продуктов, которые помогут наполнить ваше тело естественной энергией и сохранить гидратацию. .

Когда вы просыпаетесь круглосуточно и в основном представляете для своего малыша круглосуточный буфет, последнее, что вам, вероятно, захочется сделать, — это часами готовить домашнюю еду. Вы истощены и знаете, что вам нужно что-нибудь съесть, но мысль о том, чтобы нарезать, тушить и разжечь бурю, звучит как катастрофа, ожидающая своего часа. Взгляните на эти рецепты, чтобы быстро и легко найти вдохновение, которое поможет удовлетворить ваши потребности в питании во время кормления грудью.

1

Холодный греческий салат из киноа

Этот рецепт греческого салата из киноа от Wholefully наполнен питательными веществами из болгарского перца, помидоров и зерен киноа.Кроме того, он содержит увлажняющие огурцы. Все это засыпано восхитительно пикантным винегретом, а блюдо легко приготовить заранее и при необходимости достать миску прямо из холодильника.

2

Жареная пряная морковь и фенхель

Это блюдо от Тори Эйвери выглядит очень модно, но буквально в нем всего пять ингредиентов, и два из них — приправы. Чтобы приготовить это ароматное блюдо, нарежьте немного моркови и фенхеля, смешайте их с оливковым маслом и специями, а затем запекайте в духовке.Просто, легко, вкусно и питательно.

3

Acai Bowl

Когда я кормила своих сыновей грудью, у меня всегда было такое искушение пропустить завтрак после того, как я всю ночь кормила грудью. Хотел бы я тогда знать о таких чашах для асаи из «Уютной кухни». В этом рецепте используется замороженный асаи, поэтому его очень просто бросить вместе в сонной дымке.

4

Skewerlicious Antipasto Skewers

Прелесть этих антипасто из A Pretty Life In The Suburbs заключается в том, что их так легко собрать и положить в холодильник, когда вам нужно быстро перекусить. перекусить во время кормления грудью или сцеживания.И вы можете съесть все питательные ингредиенты одной рукой . Гений.

5

Паста со шпинатом и рикаттой в одной горшочке

Если вам действительно хочется приготовить что-то на плите, этот рецепт пасты со шпинатом и рикаттой в одной горшочке из «Пряной перспективы» занимает около 20 минут, чтобы собраться вместе и вам нужно испачкать только одно блюдо. Этот рецепт, наполненный такими питательными ингредиентами, как шпинат и грецкие орехи, идеально подходит для кормящих мам.

6

Салат из меда, мяты и дыни

Один из самых простых способов избежать обезвоживания — это употреблять фрукты и овощи с высоким содержанием воды.По данным Healthline, арбуз и дыня состоят более чем на 90% из воды, поэтому перекус этим салатом из меда и мяты с дыней от Wholefully может быть восхитительным способом для кормящих мам получить увлажняющие плоды от употребления дыни.

7

Зимний овощной суп в медленноварке с красной чечевицей

Если есть одна вещь, которую знает занятая кормящая мама, так это то, что все, что приготовлено в мультиварке, может облегчить время приема пищи на 100%. Этот рецепт зимнего овощного супа в медленном приготовлении от A Beautiful Plate содержит богатые питательными веществами овощи, такие как морковь, цуккини, сельдерей и помидоры, а также красную чечевицу для получения протеина.

8

Салат из огурцов и черной фасоли

Между увлажняющими огурцами, белковой черной фасолью и здоровыми жирами из мороси оливкового масла вы действительно не ошибетесь, выбрав этот рецепт салата из огурцов и черной фасоли. из бюджетных байтов. Этот охлажденный салат из консервированной черной фасоли быстро готовится, и его легко взять, когда вам нужно быстро сытно.

9

Цыпленок на листе с радужными овощами

Этот рецепт курицы на листе с радужными овощами от Well Plated проверяет все коробки для кормящих мам.Белок? Проверять. Овощи? Проверять. Одна сковорода, которую нужно вымыть? Также проверьте. Кроме того, вы можете отрегулировать приправы и овощи, если вам нужно, если ваш ребенок чувствителен к определенным ингредиентам.

10

Паста из цуккини в одной горшочке

Если вы кормите грудью и ищете простой и вкусный способ включить в свой рацион больше цельных овощей, не ищите ничего, кроме этого рецепта пасты из цуккини в одной горшочке от Приготовление тимьяна для здоровья. Вы можете купить предварительно приготовленные кабачки и приготовить это питательное блюдо менее чем за 20 минут.

11

Blueberry Overnight Oats

Даже не думайте о том, чтобы готовить после долгой ночи кормления грудью вашего новорожденного, и вместо этого возьмите чашку этого Blueberry Overnight Oats от Wholefully. С овсяными хлопьями, греческим йогуртом, замороженной черникой и небольшим количеством лимонного сока он полон белка и питательных веществ, которые необходимы кормящим мамам.

12

Детокс зеленый смузи с авокадо

Простой, богатый питательными веществами рецепт смузи должен быть в заднем кармане каждой кормящей мамы.Этот рецепт детокс-зеленого смузи с авокадо от Cook Nourish Bliss включает такие ингредиенты, как шпинат, манго, авокадо и огурец, которые собираются вместе прямо в вашем блендере в любое время, когда вам нужна сытная закуска, которая быстро и легко.

Рецепт смузи в период лактации | Флорида мама

В этом сообщении могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас). Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.Подробнее об этих ссылках читайте в моей политике раскрытия информации.

Кормление грудью моих младенцев всегда было одним из тех аспектов материнства, за которые я искренне благодарна. Благодарен за то, что могу. Благодарен за то, что они защелкнулись. Благодарен за все. А теперь, имея близнецов, я хотела убедиться, что делаю все возможное для ухода за собой и своих новорожденных… чтобы я могла продолжать кормить их ОБЕИХ грудью. Я искал рецепт полезного коктейля для кормления грудью , который можно было бы легко принять, потому что он имеет прекрасный вкус.

В итоге я разработал рецепт коктейля для грудного вскармливания из некоторых моих любимых ингредиентов, которые, как известно, помогают в производстве молока. Прочтите мои 5 советов по грудному вскармливанию и рецепт смузи для кормления грудью, которые помогут облегчить грудное вскармливание вашим детям.

5 советов по грудному вскармливанию и рецепт смузи для кормления грудью

1) Нужно ли принимать витамины во время грудного вскармливания

Это загруженный вопрос, и вы можете найти информацию, подтверждающую за и против.Когда дело доходит до вашего ребенка, он получит то, что ему нужно, от вашего тела.

Но возможно за ваш счет.

Прием витаминов не является обязательным условием для производства молока, но он приносит пользу вам и вашему ребенку. У некоторых женщин уже есть проблемы с получением достаточного количества кальция. Беременность и кормление грудью истощают запасы кальция в костях матери.

Недостаточное количество кальция потенциально может привести к проблемам с плотностью костей в более позднем возрасте. Прием кальциевых добавок поможет предотвратить эту проблему, а также поможет ребенку, поскольку он полагается на кальций, накопленный матерью, для развития собственных костей.

Помимо кальция, необходимо принимать витамин D во время беременности или кормления грудью. Витамин D необходим организму для усвоения кальция и образования крепких костей.

Вы даже можете получить дополнительный кальций, добавив листовую зелень в коктейль в период лактации.

2) Нужны ли мне дополнительные калории при грудном вскармливании

Да. Научно доказано, что потребность женщины в энергии выше во время беременности и кормления грудью. Вам абсолютно необходимо съесть лишние калории.

Это составляет около 500 калорий в день, но варьируется от человека к человеку в зависимости от вашей физической активности, возраста, размера и потребностей вашего ребенка в питании. Со временем эти факторы по-разному повлияют на вашу потребность в калориях. Добавьте к этому спрос на грудное вскармливание близнецов или близнецов, и потребность в калориях может быть значительно выше.

Я считаю, что для меня простой способ получить эти дополнительные калории — это пить их с коктейлем в период лактации.

Пс.Я ЛЮБЛЮ HALO Bassinest Twin для наших близнецов. Раньше я использовала HALO Bassinest Swivel Sleeper для Aria, и это значительно упростило удержание ребенка рядом и кормление грудью ночью. То же самое и с близнецами! Bassinest поворачивается на 360 градусов, так что, какой бы малыш во мне ни нуждался, я мог прижать его к себе, делая кормление грудью и ночное кормление намного лучше.

3) Следует ли мне пить больше воды во время кормления грудью

Употребление большего количества воды, чем необходимо, не поможет вам производить больше молока, но обезвоживание определенно окажет влияние.

Не ждите, чтобы пить воду только тогда, когда вы хотите пить. Это первый признак обезвоживания. Старайтесь проявлять инициативу и пить в течение дня.

Вы можете найти дополнительное увлажнение в других жидкостях в течение дня, например, как вы уже догадались, в смузи для кормления грудью.

4) Стоит ли есть перекус в период лактации

Сертифицированный консультант по грудному вскармливанию и послеродовой период Дула Джой Салей говорит: «Уход за собой очень, очень важен для благополучия матери и ее ребенка.Чрезвычайно важно иметь запас здоровой пищи. Управление временем с помощью «коктейля для кормления грудью» — это оптимальный способ получить калории и питательные вещества для материнского молока. Он включает в себя важные ценности для здорового грудного молока и, самое главное, управление временем ».

Сали подчеркивает, что счастливые матери производят питательное грудное молоко для счастливых младенцев. Держите себя максимально отдохнувшим, свободным от стресса и сытым. Здоровый и легкий перекус в период лактации, такой как коктейль для грудного вскармливания, может удовлетворить ваши потребности как занятой, уставшей молодой мамочки.

Наличие простых, запланированных перекусов поможет вам достичь целей в отношении питательных веществ и калорий.

Профессиональный совет: приготовьте перекусы, прежде чем сесть на сеанс грудного вскармливания. Пока вы сидите, это идеальное время, чтобы перекусить в период лактации.

5) Пища, богатая питательными веществами, для грудного вскармливания

Есть несколько продуктов, которые я бы порекомендовал добавлять в коктейль для грудного вскармливания.

Овсянка — один из лучших продуктов для увеличения количества молока.

Поскольку низкий уровень железа может снизить количество молока, овсянка — отличный источник, который можно добавить в коктейль для грудного вскармливания.

Как уже говорилось ранее, листовая зелень является естественным источником кальция. Шпинат — это мой коктейль для кормления грудью, превратившийся в листовую зелень.

Кокосовая вода богата витаминами и минералами, такими как калий, магний, кальций, цинк, натрий, витамин B и фосфор. И если всего этого добра было недостаточно, в нем есть электролиты, и он более увлажняет, чем обычная вода.

Пчелиная пыльца — это еще одна вещь, которую я добавляю в смузи, особенно в свой утренний смузи в период лактации, потому что он обладает настолько многими преимуществами для здоровья, что Федеральный совет здравоохранения Германии даже классифицирует его как лекарство. От снятия воспаления и ускорения заживления до снижения стресса и укрепления иммунной системы — почему бы не добавить это ?!

Это лишь некоторые из моих любимых продуктов, которые я добавляю в свой коктейль в период лактации. Рецепт включает другие важные добавки и продукты, улучшающие питательные вещества, текстуру и вкус.

Рецепт смузи в период лактации

(Прокрутите сообщение до конца, чтобы увидеть версию для печати)

1 стакан кокосовой воды

1/2 стакана шпината

1 порция ванильного протеинового порошка (в зависимости от упаковки)

1 порция порошка коллагена (согласно упаковке)

1 чайная ложка пчелиной пыльцы

1 порция масла MCT (в зависимости от упаковки)

1/2 стакана овсяных хлопьев

1 чашка замороженных тропических фруктов (для вкуса)

1 банан (по желанию)

Заключение

«Грудное вскармливание — наиболее естественное и полезное занятие для матери и ребенка.Грудное молоко — единственное полноценное комплексное питание для грудных детей », — говорит Джой Сэйли. И это чистейшее выражение любви между матерью и младенцем.

Когда мы прижимаем нашего младенца к себе, прислушиваясь к каждому его тихому звуку, каждое крошечное дыхание скрывает наши надежды на его будущее. Так почему бы нам не попытаться выжать максимум из каждого сеанса грудного вскармливания с помощью хорошего смузи в период лактации?

Я надеюсь, что эти советы помогут вам в вашем путешествии по грудному вскармливанию, и особенно желаю, чтобы вам понравился этот рецепт смузи для кормления грудью так же, как и мне.Посетите блог, чтобы получить больше отличных советов для детей.

У вас есть рецепт смузи для кормления , который вам нравится? Дайте мне знать в комментарии ниже!

Рецепт смузи в период лактации

Доходность: 1

Время подготовки: 5 минут

Дополнительное время: 1 минута

Общее время: 6 минут

Состав

• 1 стакан кокосовой воды
• 1/2 стакана шпината
• 1 порция ванильного протеинового порошка (в зависимости от упаковки)
• 1 порция порошка коллагена (согласно упаковке)
• 1 чайная ложка пчелиной пыльцы
• 1 порция масла MCT (в зависимости от упаковки)
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1 чашка замороженных тропических фруктов (для аромата)
• 1 банан (по желанию)

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы!

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Посмотрите нашу НОВУЮ КНИГУ! Книга занятий для мамы в первый раз по беременности!

20 быстрых и легких закусок для грудного вскармливания — Kindred Bravely

Каждая кормящая или кормящая мама знает невероятный голод, который приходит с кормлением ребенка.Полноценные закуски в течение дня — отличный способ утолить аппетит. Употребление в пищу разнообразных питательных цельных продуктов также поможет вам оставаться здоровым и бодрым.

Snacking идеально подходит для занятых мам, у которых нет времени сидеть за столом и наслаждаться полноценной едой. Иногда может казаться, что вы проводите в кресле для кормления больше времени, чем где-либо еще! Держите корзину со здоровыми закусками рядом с вашим парапланом или креслом и заправляйте ее по мере необходимости.

Грудное вскармливание может быть всепоглощающим , но это также удивительный способ сблизиться с ребенком .Вы обеспечиваете полноценное питание, необходимое вашему ребенку для роста и процветания, и это подарок. Мы надеемся, что эти предложения по закускам помогут вам немного упростить процесс кормления грудью или сцеживания (наша отмеченная наградами одежда для кормящих и беременных также поможет — используйте код KBBLOG20 при оформлении заказа, чтобы получить скидку 20%).

Итак, что же является хорошей закуской для грудного вскармливания?

Не все закуски одинаковы. Закуски для кормящей мамы следует

Будьте питательны. Цельнозерновые, свежие фрукты, органические овощи, нежирные белки и полезные жиры дадут вам энергию, необходимую для ухода за ребенком.

Готовить легко . Вам, как кормящей маме или кормящей маме, уже достаточно, чтобы жонглировать, поэтому вам нужны легкие закуски, которые можно взять с собой и которые требуют минимальной подготовки.

Поощрять лактацию. Считается, что некоторые продукты, такие как овсянка, увеличивают производство молока. Если вам трудно производить грудное молоко, добавьте один из этих продуктов в свой список покупок.

Совет: Ешьте каждые два-четыре часа , чтобы получить максимум энергии и не проголодаться.

20 быстрых и полезных закусок для грудного вскармливания

Мы составили список полезных рецептов и закусок, которые можно приготовить за пять минут или меньше. Многим не нужно охлаждение — бросьте их в сумку для подгузников или храните в бардачке, чтобы вас никогда не поймали без чего-то питательного, чтобы перекусить!

1. Трейл-микс с орехами и сухофруктами


Купите в сумке или сделайте самостоятельно. Смешайте в равных частях орехи и сухофрукты. Food Network рекомендует добавить дополнительный хруст с мини-кренделями или воздушной кукурузой, а также одним бонусным ингредиентом с насыщенным вкусом — например, поджаренным кокосом, семенами подсолнечника или небольшим количеством порошка чили.

2. Яйца вкрутую и крекеры из цельного зерна

Секрет легко очищаемых яиц заключается в том, чтобы опустить сырые яйца в кипящую воду, выключить огонь и охладить их через десять минут. Этот рецепт рассчитан на шесть порций. Съешьте яйца с цельнозерновыми крекерами, чтобы получить вкусное и сытное угощение.

Состав:
6 стаканов воды
6 яиц

Инструкции:
1. Наполните кастрюлю 6 чашками воды и накройте крышкой.
2. Включите сильный огонь, чтобы вскипятить воду.
3. Когда вода закипит, бросьте яйца и накройте крышкой.
4. Выключите нагрев.
5. Оставьте яйца в воде на 10 минут.
6. Слейте горячую воду из поддона и замените ее холодной водой.
7. При необходимости повторите, пока вода в кастрюле не остынет.
8. Очистить яйца.

3. Пирог с бананом и рисом

Бананы — идеальная портативная закуска. Бананы богаты витаминами и минералами, такими как калий, клетчатка и витамин B6, и заряжают энергией в пути.Дома попробуйте нарезать банан поверх рисового пирога.

4. Греческий йогурт и мюсли

«Греческий йогурт» — это большой сюрприз; Его натуральные пробиотики с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий помогают пищеварению. Добавьте горсть мюсли (около четверти стакана), чтобы получить дополнительный хруст. Гранола бывает разных вкусов, таких как вкусный ванильно-миндальный, а также безглютеновый и веганский варианты. При желании посыпать свежими ягодами.

5. Укусы из помидоров черри и моцареллы с базиликом

В одной унции сыра моцарелла 80 калорий, что делает его богатым питательными веществами и низкокалорийным лакомством.Этот рецепт рассчитан на одну порцию.

Состав:
5 помидоров черри
2 шарика из свежего сыра моцарелла по 30 г
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
Листья свежего базилика, измельченные

Инструкции:
1. Помидоры вымыть.
2. Выложите помидоры и сыр на небольшую тарелку.
3. Полить смесью EVOO.
4. Добавьте измельченные листья базилика для аромата.

6. Нить сыра и моркови

Стручковый сыр — это весело, и его легко достать прямо из упаковки.Органическую морковь можно вымыть, чтобы ее можно было быстро перекусить. Чтобы сэкономить деньги, подумайте о покупке большого мешка с крупной морковью — обязательно вымойте и очистите ее перед едой.

7. Ломтики яблока и арахисовое масло

Вымойте яблоко и порежьте его, затем полейте каждый ломтик небольшим количеством арахисового масла. Поскольку обычное арахисовое масло часто содержит добавленный сахар и гидрогенизированные масла, попробуйте выбрать полностью натуральное арахисовое масло, состоящее всего из двух ингредиентов: арахиса и соли. Вы также можете попробовать миндальное, подсолнечное и масло кешью для разнообразия.

8. Темный шоколад и малина

Каждой маме следует время от времени удовлетворять свою тягу к шоколаду. Вместо молочного шоколада попробуйте темный шоколад, который богат антиоксидантами, которые противодействуют разрушающему действию свободных радикалов, которые естественным образом присутствуют в организме человека. Темный шоколад хорошо сочетается с большинством фруктов, но малина — идеальное дополнение. Кроме того, известно, что красная малина обладает противовоспалительными свойствами и .

9.Молоко и протеиновые батончики

Стакан коровьего молока или несладкого миндального молока на 8 унций — идеальный компаньон к полностью натуральному протеиновому батончику. Многие бренды, такие как Luna, созданы специально для женщин. Другие — например, KIND — имеют простые, минимально обработанные ингредиенты.

10. Овсяно-ореховые вафли

Бросьте в тостер готовые органические овсяные и ореховые вафли или приготовьте их сами. Сверху посыпьте фруктами или йогуртом для дополнительного питания и аромата. Этот рецепт рассчитан на 8-10 порций.

Ингредиенты:
1-1 / 2 стакана цельнозерновой муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 слегка взбитых больших яйца
1/4 стакана сливочного масла
2 столовые ложки меда
1 стакан быстрого- овсяные хлопья
1 чашка измельченных орехов
Нарезанные персики, по желанию

Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. В небольшой миске смешайте яйца, молоко, масло и мед.
3. Смешайте влажные ингредиенты с сухими и хорошо перемешайте.
4. Добавьте овес и орехи.
5. Выпекать в разогретой вафельнице до золотистого цвета.
6. При желании посыпьте свежими фруктами.

( Рецепт от Taste of Home, как указано на вкусофоме. Com . )

11. Творог и ананас

Некоторые люди избегают творога из-за его уникальной текстуры. Однако его ингредиенты поддерживают иммунитет и здоровье костей . Если вы не можете избавиться от комковатой текстуры, купите взбитый творог — он обладает всеми преимуществами для здоровья и имеет гладкую текстуру, напоминающую мусс.Сверху выложите кусочки свежего ананаса, чтобы добавить аромат, сладость и клетчатку.

12. Печенье для кормления

Если вы не можете найти их в ближайшем продуктовом магазине, закажите их в Интернете. Печенье для кормления грудью обычно включает пивные дрожжи, зародыши пшеницы, цельнозерновой овес и льняное семя, которые, как считается, увеличивают выработку грудного молока. Некоторые из них сделаны из восхитительной стружки темного шоколада, чтобы удовлетворить ваши желания. Ням! Если у вас есть немного дополнительного времени, их тоже легко приготовить.

13. Хумус и сельдерей

Вымойте и нарежьте сельдерей, затем опустите стебли в емкость с хумусом. Это почти легкая закуска, полезная для сердца, богатая питательными веществами и вкусная.

14. Гранола Батончики

Многие опытные мамы никогда не выходят из дома без нескольких батончиков мюсли. Эти закуски утоляют голод, и их легко есть во время ходьбы, кормления грудью или сцеживания. Ищите батончики с цельным овсом, который считается полезным для сердца и для производства молока.Избегайте батончиков, наполненных искусственными подсластителями или сахаром. Придерживайтесь полностью натуральных ингредиентов.

15. Воздушный попкорн

Воздушный попкорн с высоким содержанием клетчатки (чтобы вы чувствовали себя сытыми) и низким содержанием калорий. Если вам нужно увеличить количество молока, посыпьте попкорн пивными дрожжами!

16. Финики без косточек, фаршированные арахисовым маслом и грецкими орехами

Эта закуска проста в приготовлении, но в ней есть настоящий декаданс. Поскольку финики и арахисовое масло полезны, но высококалорийны, хорошим размером порции являются два целых финика и одна столовая ложка арахисового масла.Этот рецепт рассчитан на одну порцию.

Состав:
2 финика Medjool
4 половинки грецкого ореха
1 столовая ложка полностью натурального арахисового масла

Инструкции:
1. Финики разрезать пополам.
2. Удалите ямки и выбросьте.
3. Нанесите небольшую ложку арахисового масла на каждое свидание.
4. Сверху выложить по 1 половинке грецкого ореха.

17. Крендели и сыр Чеддер

Еще один популярный продукт, крендели — это низкокалорийные лакомства, которые приятно хрустят.Они также подходят для тех, кто жаждет соленой закуски! Попробуйте соединить их с небольшими кусочками сыра чеддер или окунуть их в расплавленный сыр чеддер. Сыр, хотя и богат жиром, но богат белком. Наслаждайтесь в умеренных количествах.

18. Эдамаме

Эдамаме — это молодые зеленые соевые бобы, которые полны белка, клетчатки и витамина К. Вы можете купить их приготовленными, очищенными и готовыми к употреблению — или все еще в стручках. Просто бросьте их в кастрюлю с кипящей водой на несколько минут и сбрызните розовой гималайской солью.

19. Бублик из цельной пшеницы с хумусом

Большие рогалики могут весить 350 и более калорий, поэтому попробуйте съесть небольшой рогалик или половину обычного. Откажитесь от рогаликов из очищенной белой муки и используйте цельнозерновые или пророщенные зерна. Сверху полейте хумусом. По желанию: посыпьте нутом, чтобы получить больше протеина.

20. Тунец и яблоки

Консервы из светлого тунца в воде — это натуральная добавка к хлебу или крекерам. Но пробовали ли вы когда-нибудь смешать его с нарезанным яблоком Фудзи или Гала? Это вкусно!

От сладких угощений до пикантных закусок — в этом списке найдется что-то для каждой кормящей и кормящей мамы!

Сколько дополнительных калорий нужно кормящей маме?

Ваше тело усердно работает, чтобы производить грудное молоко для вашего ребенка.Это может вызвать дефицит калорий, поэтому врачи часто советуют кормящим мамам и кормящим мамам есть больше, чем они ели до беременности.

Хотя мы не хотим заострять внимание на подсчете калорий, если вы кормите исключительно грудью, часто рекомендуется съедать дополнительно 300-500 калорий в день . Чтобы составить индивидуальный план питания, проконсультируйтесь с диетологом.

Помните, многие эксперты рекомендуют меньше сосредотачиваться на количестве калорий и больше — есть настоящую, полезную и приносящую удовольствие пищу.Постарайтесь принять свое изменившееся тело (которое делает невероятную работу!) И лечить его правильным питанием!

Не забывайте гидратировать!

Кормящим мамам необходимо как минимум четыре дополнительных стакана воды в день для поддержания здорового количества молока. Держите под рукой многоразовую бутылку с водой и старайтесь выпивать полную бутылку во время каждого сеанса кормления грудью или сцеживания. Чтобы немного изменить ситуацию, попробуйте добавить в воду ягоды, огурец или лимон.

Проявите творческий подход!

Кормящим мамам следует не только выбирать здоровые закуски и напитки, но и разнообразную пищу.Здоровый не обязательно должен быть скучным! Смешайте острое и сладкое. Ешьте все цвета радуги. Экспериментируйте, чтобы найти новые вкусы и сочетания, которые вам нравятся.

Грудное вскармливание так здорово укрепляет связь, и вы делаете потрясающую работу! Ухаживая за своим ребенком, позаботьтесь о себе. В дополнение к здоровым закускам приобретите отличный бюстгальтер для кормления , который сделает ваше путешествие по кормлению или сцеживанию максимально комфортным. Используйте код KBBLOG20 при оформлении заказа, чтобы получить скидку 20%!

У вас есть любимая закуска для кормления или сцеживания? Прокомментируйте, пожалуйста, ниже!

.

No related posts.