Какая оптимальная температура должна быть в морозильной камере?
Какая должна быть температура в морозильной камере? Для хранения замороженных продуктов эксперты пищевой промышленности рекомендуют устанавливать значение -18°C в морозильной камере. Почему же выбрана именно эта температура?
Мы подготовили несколько интересных фактов о данном температурном стандарте и причинах его введения среди производителей продуктов питания и холодильного оборудования.
На этапе развития технологий охлаждения значение -10°C считалась оптимальной температурой для хранения замороженных продуктов. Однако в дальнейшем этот показатель изменился: были выявлены преимущества низких температур в морозильной камере. В конце 30-х годов прошлого века Американская ассоциация производителей фруктов и овощей предложила выбрать температуру 0°F (-17.8°C), в качестве стандарта для хранения замороженных продуктов. Решение было принято из-за того, что 0 – круглая цифра, а не по каким-то другим научным причинам.
Какая должна быть оптимальная температура в морозильной камере по директиве Евросоюза?
В 1964 году Международная академия холода рекомендовала температуру -18° C в качестве минимальной для хранения замороженных продуктов. Государственные и международные комитеты согласились с предложенными рекомендациями и утвердили данную температуру в морозильной камере в стандартах, нормах и законах. Затем на основе принятых в 1967 году «Норм и правил для замороженных продуктов» комиссия Евросоюза создала собственную директиву для быстро замораживаемых продуктов питания, а в 1989 году был введён минимальный уровень температуры -18°C для хранения замороженной пищи.
Фактически низкие температуры в морозильной камере уменьшают скорость химических реакций и распространение микроорганизмов. Хотя точной взаимосвязи между скоростью реакций и понижением температуры нет, для расчётов часто используют правило Вант-Гоффа, так как оно с некоторой погрешностью может показать зависимость температуры и скорости протекания химических процессов в продуктах (скорость химических реакций повышается вдвойне или более при каждом повышении температуры на 10°C).
Специалисты обнаружили, что при низких температурах в морозильной камере (от -30°C до -18°C) скорость химической реакции у фруктов и овощей замедляется в два-три раза. Для чувствительных веществ это означает, что содержание витаминов уменьшается значительно быстрее при высоких температурах, чем при оптимальных. После одного года хранения при температуре -12°C содержание витамина C в овощах составляет около 20% от количества этого витамина в продуктах, которые хранятся при температуре -18°C в морозильной камере. Чем холоднее воздух в морозильной камере, тем лучше качество замороженных продуктов.
Таким образом, ответом на вопрос: “Какая должна быть температура в морозильной камере?” — является значение -18°C. Оно считается компромиссом между качеством пищи и расходом электроэнергии, так как более низкие температуры приводят к увеличению энергопотребления устройства.
Если у вас есть вопросы и комментарии, напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе Liebherr ВКонтакте.
Какой должна быть температура процессора
Как известно, температура — главный враг компьютерного железа. Она может существенно снизить эффективность любой комплектующей. Многие пользователи задаются вопросом — какая температура процессора считается нормальной для компьютера? Сегодня мы постараемся ответить. Сравним процессоры от разных производителей, ноутбучные и стационарные модели, а так же поговорим о том, что в большей степени влияет на нагрев.
Как это работает?
Для того, чтобы ответить на вопрос «какая нормальная температура процессора», необходимо понимать, как в целом устроена работа процессора и что влияет на его температуру.
ЦПУ — это вычислительное устройство, которое большую часть времени занимается различными расчётами. Соответственно, чем больше расчетов выполняет устройство, тем сильнее оно нагружается и нагревается. В диспетчере задач вы можете увидеть уровень загрузки процессора в процентах. Для того, чтобы вызвать диспетчер устройств, нажмите на клавиатуре комбинацию клавиш Ctrl + Shift + ESC. В первой графе вы увидите, насколько сильно сейчас напрягается компьютерное сердце.
Однако, важно понимать, что один и тот же тип нагрузки будет даваться одному процессору легче, а другому тяжелее. Например, если вы имеете современный многоядерный камень вроде Intel Core i7-9700, то в режиме простоя фоновые задачи Windows способны загрузить его всего лишь на 5-10%. А двухъядерные старички семейства Celeron могут работать на 30% и более от своего максимума.
Говоря про состояние простоя, мы имеем в виду то, что CPU не выполняет никаких требовательных к вычислениям задач. Сам по себе ЦПУ не может полностью расслабиться, когда компьютер включен.
Именно поэтому, не стоит недооценивать важность процессора: в общей сборке он стоит в одном ряду с видеокартой, если не выше. Парочка фоновых обновлений могут заставить компьютерное сердце очень сильно напрячься, что непременно приведет к фризам и подтормаживаниям.
Какая рабочая температура процессора?
Теперь, когда мы разобрались с основой, можно переходить к конкретике. Для того, чтобы объективно ответить на этот вопрос, требуется рассматривать каждый случай в контексте. Дело в том, рекомендованная температура для каждой модели своя. Более того, два одинаковых по наименованию экземпляра могут иметь разные показатели нагрева даже в одной и той же сборке. Разница будет не очень большой в таком случае, но может составлять около 5 градусов.
Наверняка вы замечали, что в спецификациях к любой модели можно найти пункт «максимальная рабочая температура». Эти цифры не означают, что если ваш ЦПУ работает на чуть меньших значениях даже при полной нагрузке, то это норма. Максимальная температура показывает, при каких значениях у процессора сработает защита от перегрева. Да, у любого современного процессора есть защитный механизм, который не даст ему сгореть. У Ryzen 5 2600, например, максимальная температура равняется 95 градусам. Но! Даже на 85 градусах начнется троттлинг.
Троттлинг — часть защиты процессора от перегрева. Чем выше температура, тем больше ЦПУ будет пропускать машинных тактов для того, чтобы хоть как-то скинуть пару градусов (вспоминаем теорию: чем больше нагрузка — тем больше температура).
В целом определить рекомендованную температуру для вашей модели процессора можно определить следующим образом: отнимите 20-25% от максимальной рабочей температуры процессора, и тогда получится максимальная температура ЦПУ под полной нагрузкой, при которой камень не будет троттлить и деградировать. Для Ryzen 5 2600 это будет около 70 градусов. При значениях выше — срок службы процессора сильно сократится и позже он станет менее производительным.
Это общая рекомендация, которая подойдет для большинства камней, но есть и исключения.
Самый идеальный вариант, при котором ЦПУ прослужит, как можно дольше — значения равные 50% от максимальной температуры. Однако следует понимать, что для этого потребуется мощная система охлаждения, которая требует настройки в соответствии с уровнем нагрузки. Слишком низкая температура тоже негативно сказывается на железе. Для того, чтобы настроить систему охлаждения, нужен кулер, который поддерживает систему регулировки оборотов.
Популярные вопросы
Вопрос: какая должна быть температура процессора в играх?
Ответ: тип процесса, который нагружает ЦПУ — никак не связан с температурой. То есть, что в играх, что в любом другом приложении, при одинаковом уровне нагрузки будет идентичная температура.
Вопрос: есть ли разница между процессором в ноутбуке и в стационарном компьютере в плане температуры?
Ответ: все процессоры работают по одинаковым принципам.
Устройство может быть разным, но в целом они все в одинаковой степени зависят от уровня нагрузки. В ноутбуки устанавливаются более энергоэффективные и менее производительные модели, потому что из-за небольших габаритов портативных устройств нет физической возможности установить массивную систему охлаждения, способную развеять большое количество тепла.
Вопрос: есть ли разница в процессорах Intel и AMD?
Ответ: конструктивно процессоры отличаются, но, как и в случае с ноутбучными моделями, в равной степени греются в соответствии с нагрузкой. Ранее считалось, что ЦПУ от AMD намного горячее своих конкурентов и действительно так и было. Сейчас ситуация выровнялась и что «красные», что «синие» камни могут быть охлаждены должным образом.
Как уменьшить температуру процессора?
- Почистите компьютер от пыли. Причем касается это не только системы охлаждения, но и остальных компонентов.
- Поменяйте термопасту. Подробно о замене мы рассказывали здесь.
- Добавьте корпусных кулеров. На температуру процессора влияет и температура внутри корпуса. Чем быстрее горячий воздух выходит наружу, а холодный воздух заходит внутрь корпуса — тем лучше. Главное правило — система на выдув горячего потока должны быть мощнее, чем система на вдув. Так получится намного эффективнее, чем если бы было наоборот.
- Настройте обороты кулера в соответствии с нагрузкой. Чем больше загружен процессор, тем сильнее должны крутиться вентиляторы. Не нужно выставлять 100% обороты кулеров на постоянной основе.
- Поменяйте кулеры на более мощные. Для владельцев ноутбуков подойдет вариант с покупкой охлаждающей подставки.
Читайте также:
Какой должна быть температура горячей воды в кране?
Часто встречаем жалобы на температуру горячей воды из крана в квартире. То она холодная, то почти кипяток. Но вода должна иметь определенную температуру, которая закреплена в российском законодательстве.
А если требования не соблюдены, то жители могут требовать перерасчет за некачественно оказанную услугу. Обо всем по порядку.
Какие температурные нормы установлены?
Если обратиться к Правилам предоставления коммунальных услуг (СанПиН 2.1.4.2496-09 «Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»), то допустимые пределы температуры горячей воды в квартире составляют от +60 °С до +75 °C.
При этом по правилам (Постановление правительства №354) допускаются отклонения:
- ночью (с 0:00 до 5:00) допустимое отклонение должно быть не более 5 °C;
- днем (с 5:00 до 0:00) отклонение не должно превышать 3 °C.
Воду, которая идет из крана, доводит до необходимой температуры оборудование, установленное в подвале дома. Отвечает за это управляющая организация. С ТЭЦ вода идет по большим магистральным трубам обычно гораздо горячее, чем по трубам в доме.
Зимой ее температура может доходить до +130 °C. Температура воды, которую должна выдавать ТЭЦ, также регламентируется правилами, а температурный график согласовывает администрация города.
Куда обращаться, если есть отклонения от нормы?
По всем проблемам в доме и квартире жители обращаются в свою управляющую компанию (УК) или ТСЖ. Качество горячей воды не исключение. Высокая или низкая температура — лишь одно из оснований для жалобы. УК также следует беспокоить, если вода имеет нехарактерный цвет (запах, вкус) или отсутствует совсем.
Специалист из управляющей организации должен прийти, измерить температуру воды и составить акт, который подписывает житель. Кстати, в акте можно оставлять свои замечания, если вы, например, не согласны с тем, что написал представитель УК.
Если жалобы жильца подтвердятся, коммунальщики обязаны найти причину и все исправить в срок в среднем от одного до семи дней,
За время несоответствия нормативам по воде производится перерасчет по заявлению жильца. В случае отказа в перерасчете следует обращаться с жалобой на действия управляющей компании в Роспотребнадзор, жилищную инспекцию или мировой суд.
Можно измерить температуру воды самому, а не ждать сотрудника УК?
Самостоятельно измерять температуру воды не нужно. Это должен делать специалист, который по итогам замеров составит акт, именно он и будет правовой основой для перерасчета. Замеры делают термометром со шкалой в 100 °C по определенным правилам. Этот процесс жители как раз и могут контролировать.
- Кран открывают и дают воде сойти примерно 3 минуты. Так избавляются от застоявшейся воды, температура которой традиционно ниже. Поток струи должен быть не сильным, но и не слабым — нужно найти золотую середину.
- Под струю ставят стакан и держат его, чтобы жидкость переливалась через края. Просто набрать стакан из-под крана нельзя, потому что за то время, пока его донесут до стола, где положили термометр, вода остынет, а достоверность замера окажется сомнительной.
- Термометр опускают в ёмкость ближе к центру.
- Дожидаются, когда градусы на приборе перестанут расти, и фиксируют результат.
Почему температура воды должна быть именно такой?
Температурный режим крайне важно соблюдать по ряду причин. Пресная и теплая вода — прекрасное место для размножения и обитания бактерий. Казалось бы, вывод очевиден: стоит подавать горячую воду с высокой температуры. Но слишком горячая вода может привести к ожогам.
Поэтому в СанПиН и сделан температурный порог. Вода не должна быть ниже температуры +60…+75 °C, при которой бактерии погибают. Но и не должна быть выше, чтобы жители не получили серьезные ожоги.
Температура воды более +65 °C — это ожог кожи за 2 секунды, температура +65 °C — ожог эпидермиса за 5 секунд, температура воды +55 °C — ожог кожи за 90 секунд. За такое время человек успеет отреагировать и не обжечься. Именно поэтому не стоит пользоваться горячей водой в чистом виде, а лучше включать ее вместе с холодной.
Скачать
Фото на главной: AndreyPopov/Depositphotos
Какая должна быть температура на складе для овощей и фруктов?
Введение: овощи и фрукты на складе
Тем, кто работает с пищевыми продуктами, приходится нелегко, ведь еда имеет свойство быстро портиться. Необходим внимательный надзор и, конечно же, строгое соблюдение правил хранения. Эти правила разные для каждого продукта, что дополнительно усложняет задачу. В этой статье мы расскажем вам, при какой температуре хранят овощи на складе.
Овощи и фрукты, хранящиеся при низкой температуре
Для удобства мы разделим продукты по температурным границам:
- От -3 до +10: гранат
- От -2 до +3: груша
- От -1,5 до +2: чеснок
- От -1 до 0: абрикос, крыжовник
- От -1 до +1: хрен
- От -1 до +2: виноград, черешня, вишня, слива, персик, лук
- От -1 до +4: яблоко
- От -1 до +10: апельсин
- От -0,5 до 0: нектарин, малина, смородина, чернослив
- От -0,5 до +1: капуста, сельдерей, петрушка, укроп, морковь
- От -0,5 до +2: зелёный горошек
- При 0: чеснок, брюква, грибы, кукуруза, пастернак, редис, ревень, репа, земляника
- От 0 до +0,5: клубника
- От 0 до +1: голубика, ежевика, брокколи
- От 0 до +2: артишок, салат, свёкла, спаржа, цикорий, шпинат, хурма, киви, черника.
Овощи и фрукты, хранящиеся при высокой температуре
- От 0 до +8: мандарин
- От 0 до +10: патиссон
- От 0 до +15: дыня
- От +2 до +6: клюква
- От +2 до +14: лимон
- От +2 до +21: арбуз
- От +3 до +10: картофель
- От +3 до +13: авокадо
- От +4 до +10: фасоль
- От +5 до +10: кабачок
- От +7 до +10: цуккини
- От +7 до +12: баклажан
- От +7 до +13: огурец, перец, ананас
- От +7 до +21: помидор
- От +9 до +13: лайм
- От +10 до +13: тыква, манго
- От +10 до +16: сладкий картофель, грейпфрут
- От +11 до +15: базилик
- От +13 до +16: банан
- От +16 до +18: имбирь.
Как видите, возможно подобрать общие температуры для общего хранения некоторых продуктов, но перед этим важно ознакомиться с правилами совместимости:
- Авокадо нельзя хранить с ананасом и абрикосом;
- Лук нельзя хранить с инжиром, виноградом, грибами, ревенем, кукурузой, перцем и картофелем;
- Морковь нельзя хранить с томатами, свёклой и перцем;
- Огурцы и перец нельзя хранить с яблоками и томатами;
- Яблоки нельзя хранить с чесноком, луком, виноградом, апельсинами;
- Бананы нельзя хранить с виноградом и всеми овощами;
- Капусту нельзя хранить с бананами;
- Виноград нельзя хранить с яблоками, бананами, апельсинами, картофелем и другими овощами;
- Апельсины нельзя хранить с яблоками, виноградом, картофелем и овощами;
- Картофель нельзя хранить с виноградом, апельсинами и всеми овощами.
Если на вашем складе места очень мало, постарайтесь хранить продукты хотя бы по категориям: корнеплоды отдельно, бобовые отдельно, капустные отдельно и так далее. Но вы всегда можете арендовать складское помещение с возможностью регулирования температуры хранения на складе. В нашей компании представлен целый комплекс подобных складских помещений.
Санитарные нормы хранения в РФ
Каждый поставщик, дистрибьютор и владелец склада должен быть знаком с этим списком правил хранения и сбыта:
- Дата изготовления на упаковке должна соответствовать истине;
- Если упаковка скоропортящейся продукции была повреждена, то её нужно продать в течение двенадцати часов;
- Нельзя переупаковывать скоропортящуюся продукцию;
- Сроки хранения должны устанавливаться таким образом, чтобы не была нарушена пищевая ценность и безопасность для здоровья потребителя;
- Сроки хранения для скоропортящихся продуктов устанавливаются таким образом, чтобы не были нарушены пищевая ценность и безопасность здоровья;
- Продукты должны храниться при уровне влажности, температуре и световом режиме, обозначенных в документе;
- Продукция должна помещаться в складское помещение без нарушений условий хранения;
- Сырьё и полуфабрикаты хранить вместе нельзя;
- Разные виды продукции перевозить вместе нельзя;
- Не допускается транспортировка на грузовике без санкнижки;
- Скоропортящаяся продукция обязана перевозиться в холоде;
- Нельзя перевозить совместно перевозить сырьё, готовые продукты и полуфабрикаты;
- Продукты обязаны иметь полную документацию;
- Сотрудники, работающие на складе, обязаны проходить медицинское обследование.
А также в САНПИНе прописано, при какой температуре нужно хранить продукты (при условии температуры 2-4 градуса):
- 12 часов: капуста, редис, редька
- 18 часов: лук зелёный, укроп
- 24 часа: морковь, свёкла, лук репчатый, петрушка, сельдерей
- 48 часов: картофель.
Коротко о главном
Если вы будете соблюдать температурные режимы, ваши фрукты и овощи будут оставаться в отличном качестве максимально большое количество времени, насколько это возможно.
при какой парятся без вреда для организма
Содержание статьи
- Как действует жара на организм
- Правила пользования баней
- Особенности бани разного типа
- Повышение температуры
- Первые посещения бани
- Теплоизоляция и вентиляция
- Заключение
Баня – это особое помещение для мытья человека в условиях высокой влажности и температуры воздуха.
Процедуры, которым подвергается посетитель данного места, осуществляются согласно определенным традициям и правилам, что превратило весь процесс в отдельную культуру. Температура в бане и парилке регулируется в зависимости от предпочтений пользователей, что делает ее очень универсальной.
Как действует жара на организм
Во время посещения парилки человеческий организм испытывает тепловые нагрузки, стимулирующие обильное потоотделение и улучшающие кровообращение. Этот процесс происходит постепенно: на протяжении нескольких минут после попадания в помещение прогревается человеческая кожа, далее ускоряется циркуляция крови и повышается давление. Это происходит по причине учащения работы сердца и расширения сосудов.
Повышение интенсивности кровотока благоприятно влияет на питание клеток организма, к которым быстрее доносятся необходимые для этого вещества. Этот процесс стимулирует регенерацию и выздоровление тканей. Атмосфера в парилке создает условия для возникновения нагрузки на сердце, что в некоторой степени является для него полезной тренировкой.
Высокая температура водяной бани нагревает кожу, что приводит к обильному потоотделению и быстрой потере влаги организмом. Вместе с потом человек избавляется от некоторой части токсинов и тяжелых металлов. Это в некоторой степени снижает нагрузку на почки и печень, которые также отвечают за детокс. Открытие пор кожи позволяет ей очиститься от грязи и приобрести здоровый цве
Процесс прогревания тела в парилке положительно сказывается на состоянии мышц. Созданные условия ускоряют обмен веществ мышечных тканей, выводя из них молочную кислоту, что необходимо для восстановления их эластичности и снятия усталости. Не меньшую пользу прогревание оказывает на суставы, предоставляя им больше необходимых для нормальной работы веществ. Особенно полезно проводить подобные процедуры после резких и больших нагрузок, поэтому парильни являются излюбленным местом отдыха спортсменов. Большинство из них точно знает, какая максимальная температура должна быть в бане и парилке для достижения наилучшего эффекта.
Отправляясь в данное место, многие люди задаются целью не только пропарить свое тело, но и получить дозу релаксации и умиротворения. Это место, где эмоциональное напряжение снижается путем физического расслабления. Здесь все происходит медленно и неторопливо. Сюда следует идти с хорошим настроением и стремлением получить удовольствие.
Все описанные эффекты, которые оказывает температура в бане на человеческий организм, достигаются при соблюдении рекомендаций к ее правильному посещению.
Правила пользования баней
Парильня – это место, где человек не только может восстановить свое психологическое здоровье, но и провести профилактику простуды. Несмотря на огромную пользу от посещения, она противопоказана людям с некоторыми заболеваниями и отклонениями.
Мы не рекомендуем ее использование следующим лицам:
- Страдающим нервно-психическими расстройствами.
- Людям с нарушенной работой сердечно-сосудистой системы.
- Имеющим проблемы с почками и печенью.
- Лицам с заболеваниями кожи.
Проследив, сколько градусов в бане должно быть для нормального пребывания, и какие показания демонстрирует термометр, рекомендуется ополоснуться чистой водой, не используя мыла. Этот продукт смывает защитный слой эпидермиса, который впоследствии становится очень чувствительным к высокому уровню жары и влажности.
Также мы рекомендуем использовать специальные шапочки, при этом не мочить голову: мокрые волосы увеличат площадь передачи тепла телу, за счет чего может возникнуть тепловой удар. Тем, кто беспокоится о своей прическе также не стоит мочить голову, иначе волосы быстро пересохнут.
Сюда нужно идти в меру сытым. Перед посещением парилки и во время отдыха рекомендуется есть легкую пищу типа салатов, а также пить травяные чаи. Нежелательно пить газированную воду и переедать. Поддержание нормального самочувствия возможно, если знать, какая влажность в бане должна быть оптимальной конкретному посетителю.
Если камни поливаются отварами трав, то между каждым заходом опрыскивания обязательно используется чистая вода. Кроме того, поливать нужно маленькими порциями по 200-300 миллилитров жидкости.
Сезонность – понятие индивидуальное. Некоторые поклонники такого времяпрепровождения отдают предпочтение зимним визитам, другие – летним. В первом случае это логично, так как пропарить тело в холодное время очень полезно и приятно. Летом эта процедура поможет организму адаптироваться к повышению атмосферной жары, очистит его от шлаков и усилит работу потовых желез. Что касается времени суток, то в этом вопросе каждый основывается на личных предпочтениях. Утренние визиты в парильню подходят для тех, кто привык таким образом взбадриваться перед началом трудового дня. Вечерними процедурами пользуются люди, которым требуется расслабление перед сном.
В некоторых случаях профилактики респираторных заболеваний или других проблем со здоровьем используются эфирные масла. Отличным средством для ингаляции являются эвкалиптовые веники. Опытные посетители обязаны знать, какая должна быть оптимальная температура в бане и парилке. Начинающим пользователям следует довериться советам профессионалов.
Специалисты компании «Ферингер» всегда рады помочь своим клиентам подобрать не только аксессуары, но и подходящую печь. В каталоге компании вы найдете широкий перечень оборудования различного типа. При необходимости, вы можете связаться с сотрудником «Ферингер» через форму обратной связи или заказав звонок.
Особенности бани разного типа
Наиболее распространенным типом современной является русская парная. В ней тепло воздуха достигает высоких отметок, но оптимальным считается 50-60 градусов по Цельсию, а норма влажности в бане такого вида является примерно 70-80%. Она обычно состоит из нескольких основных частей: предбанника, парной, комнаты для обмывания и комнаты отдыха. Этот класс помещений также делится на два типа: «по-черному» и «по-белому».
Первый вид подразумевает оборудование парной очагом открытой конструкции, прогревающим стены и камни. Испускаемый очагом дым выпускают в окно, двери или потолочное отверстие. Отопление здесь проводится дровами, сильно коптящими стены. Подобная «обработка» парной считается хорошей дезинфекцией. Здесь присутствует своеобразная атмосфера, в которой дым прогревает все поверхности равномерно. Подобная банька прогревается на протяжении 2-3 часов, и в классическом варианте имеет объединенную парную с мойкой.
Во втором случае используется бак для нагрева воды и печка из камня или металла, выпускающая дым посредством дымохода. Печь в основном топится из предбанника, а ее задняя стенка обогревает парильню. Это современная всем привычное помещение со светлыми деревянными стенами, оборудованная всей необходимой техникой и аксессуарами.
От качества использованной печи зависит эффективность сгорания дров, что важно для их экономии. Печи «Ферингер» отличаются высоким качеством металлических сплавов, что позволяет придавать им форму, повышающую теплоотдачу.
«Для бани «по-белому» отлично подойдет дровяная печь, которая позволяет создать комфортную атмосферу, оптимально отражает климат парной, гарантирует достижение необходимой температуры и влажности».
Сотрудник завода VÖHRINGER
Повышение температуры
Температура в бане и парилке без вреда организму человека обычно удерживается в пределах до 60 градусов по Цельсию. Ее характерной особенностью является повышенная влажность, за счет чего тепловой режим не должен превышать допустимых норм. Контроль от перегрева осуществляется открытием воздушных заслонок или дверей.
Добавление воды на раскаленные камни повышает влажность воздуха, тем самым увеличивает его теплопередачу, что непосредственно сказывается на ощущениях отдыхающих. Опытные банщики умеют добиваться «легкого» пара. Это происходит, когда камни нагреваются в замкнутом пространстве печи, а дверцу открывают лишь для добавления воды.
Пар в таком случае извлекается из печки. Особенностью пара в правильно прогретой парной является его двойное состояние. Это значит, что он находится на грани жидкой фазы, сохраняя капельки воды.
Вход в парилку осуществляется поэтапно. Каждая зона имеет свою температуру, которая постепенно подводит человека к наиболее прогретой части. Между первым и последним помещением может быть разница в 30-40 градусов по Цельсию. Схема также касается влажности, постепенно дающей привыкнуть человеку к парильне. Оказавшись в последнем помещении, мы увеличиваем влажность в бане до нужной отметки.
Согласно ряду исследований, время нахождения человека в парной зависит от прогрева воздуха. При 70 градусах париться можно порядка одного часа, а при 100 градусах эта цифра уменьшается более чем в два раза. В каждой парильной должны быть надежные измерительные приборы, демонстрирующие точные показатели влажности и тепла. Рекомендуется воздержаться от использования ртутных градусников, и отдать предпочтение биометрическим и спиртовым вариантам.
Измерение влажности в бане осуществляется гидрометром.
Первые посещения бани
Поход в баню требует тщательной подготовки веников и других необходимых для эффективного пропаривания вещей. Существует несколько основных видов веников:
- Березовые – благоприятно действуют на бронхи человека, заживляют кожу, помогают восстановлению мышц и суставов.
- Дубовые – оказывают успокаивающий эффект, отлично восстанавливают кожу, снижая ее жирность.
- Эвкалиптовые – являются хорошей профилактикой респираторных заболеваний.
Для удобного использования веника рекомендуется обзавестись специальными рукавицами. Когда достигается оптимальная температура для бани, все рассаживаются на полках, на которые нужно стелить простыни. Также необходима вторая простынь для укутывания в нее. Обязательным считается наличие шапки, которая защитит голову от перегрева, и сохранит волосы в нормальном состоянии. Головные уборы для процедур делаются из войлока, и имеют огромное разнообразие доступных форм.
Для обтирания используются махровые полотенца, а ходить здесь лучше всего в тапочках, не боящихся воды.
Перед посещением можно попарить ноги, что позволит крови отхлынуть от головы и разгрузить сердце. Вся подготовка к посещению должна проходить в спокойном темпе, так как зарождающаяся при сборах суета может негативно повлиять на настроение в парилке. Не стоит рассчитывать на то, что парная станет местом грандиозного пира, так как употреблять алкоголь и объедаться во время парилки запрещено.
Несколько правил начинающим, которые не знают, при какой температуре можно париться в бане:
- Перед входом в парилку рекомендуется разминка или плаванье в бассейне на протяжении 10-15 минут.
- Стоит помнить, что дышать здесь нужно носом, так как пазухи в носоглотке понижают тепло воздуха до его попадания в бронхи и легкие.
- Не стоит спешить управляться с веником до того, как тело не привыкнет к влажности и жару.
- Веник нужно замочить на несколько минут, или обдать кипятком.
- Выйдя из парилки, следует обмыться нехолодной водой и отдохнуть на протяжении времени, превышающем в два раза время, проведенное в комнате высокой с высокой температурой.
Если желающий прогреться человек имеет проблемы со здоровьем, то перед процедурами следует проконсультироваться у врача.
Теплоизоляция и вентиляция
В бане можно париться при температуре более 100 градусов по Цельсию, поэтому ее утепление играет важную роль в эффективности и энергетических затратах. Особое внимание в этом процессе следует уделить парильной, где потери тепла не должны превышать нормы, иначе процедуры не возымеют никакого результата. Недостаточная изоляция помещения может привести к сокращению его службы.
Утепление следует начинать с пола. Для этого фундамент постройки (если она отдельная) делают многослойным, используя в одном из слоев термоизоляционный материал. Для этого вырывается котлован, засыпается песком, укладывается изоляция, и все это заливается цементным раствором.
Для достаточной прочности стяжка пола укладывается на армированную бетонную основу.
Температура бани может быть очень высокой, поэтому утепление должно осуществляется исключительно экологически чистыми и безопасными для здоровья материалами. Нельзя использовать отделку, неустойчивую к большой жаре и повышенной влажности.
Отлично для утепления парильной подходит войлок. Это действительно чистый материал, но найти его очень сложно. Некоторые эксперты рекомендуют использовать пробковые покрытия в том случае, если процесс их изготовления не подразумевает использования композитов, выделяющих при высоком уровне нагрева вредные вещества. Температура в бане, норма которой может быть индивидуальной каждому человеку, создает много пара, поэтому войлок и пробку изолируют фольгой.
Отдельно стоящие помещения, сделанные из бревен, имеющие открытую бревенчатую внутреннюю поверхность, отлично сглаживают тепловые и гидравлические удары в парильне во время поливания камней.
Это преимущество облегчает восприятие организмом таких изменений внутри помещения.
Вентиляция должна обеспечивать нормированный приток свежего воздуха во время процедур и быструю просушку помещения после его использования. Неправильной считается вентиляция, при которой нарушается температура в бане и распределение потоков воздуха.
Существуют несколько способов вентиляции: естественный, механический и комбинированный. Так как холодный воздух тяжелее горячего, то входное отверстие должно располагаться внизу, а вытяжное сверху. Не рекомендуется устанавливать вытяжку в потолке, так как подобная схема быстро остужает помещение.
Заключение
Париться в правильно построенной парильне – это огромное удовольствие. Идти туда нужно лишь со светлыми мыслями о предстоящем отдыхе или бодрящем и тонизирующем прогревании. Опытный банщик всегда создаст максимально благоприятную атмосферу. Работая с качественной печью, он сможет четко регулировать тепловой режим парной в рамках, комфортных для посетителей.
Домашняя парная подарит возможность проводить время с друзьями и родными с огромной пользой здоровью. Кроме того, сам процесс растопки и обустройства атмосферы по своему вкусу доставляет массу удовольствия.
Обращаем ваше внимание на то, что данная статья носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации.
Какая должна быть температура в холодильнике Liebherr
При правильно установленном температурном режиме еда в холодильнике долгое время остается свежей и аппетитной. Однако понятия «идеальной» температуры в холодильнике не существует. Для длительного хранения различных типов продуктов требуются специальные условия. Поэтому важно разобраться, как регулировать температуру в холодильнике, оснащенном современными технологиями.
Как узнать, какая температура в холодильнике?
Прежде чем приступать к настройке, вы можете самостоятельно определить рабочую температуру холодильника. Для этого необходимо на средней полке в холодильном отделении на ночь оставить термометр (шкала до +15С°) в стакане с водой. За ночь вода охладится, и утром можно будет снимать показания. Также необходимо зафиксировать температуру воздуха в помещении. Температура выше +25С° и ниже +18С° может отразиться на работе устройства, а, значит, и на полученных результатах.
Как регулировать температуру холодильника?
В холодильниках с электронным управлением температура настраивается с точностью до одного градуса Цельсия. Электронно-кнопочные и электронно-сенсорные панели интуитивно понятны и просты в обращении. Они могут быть расположены на внешней поверхности дверцы или за ней.
В устройствах с электронно-механическим управлением температура уменьшается при помощи регулятора, расположенного внутри камеры.
Возле ручки регулятора холода в холодильнике нет конкретных показателей, шкала обозначена уставками – фиксированными положениями, отмеченными условными обозначениями. В инструкции подробно указано, как выставить температуру в холодильнике согласно шкале регулятора.
Температура в морозильной камере Liebherr
Электронное управление позволяет настроить должный уровень температуры в морозильной камере с шагом в один градус Цельсия или установить температуру в морозилке холодильника на отметках -15С°, -18С° или -24С°. Рекомендуемая температура в морозилке -18С°.
Температуру в морозильной камере бытового холодильника можно понизить до -30С° или ниже. При такой низкой температуре осуществляется шоковая заморозка. Максимальный холод в холодильнике «Либхер» -38С° достигается благодаря технологии SuperFrost.
В комбинированных холодильниках с электронно-механическим регулятором температура в морозильной камере изменяется пропорционально температуре в холодильном отделении. В инструкции, как правило, указано, какая рекомендуемая температура должна быть в морозилке холодильника для правильного замораживания и длительного хранения продуктов.
Температура хранения продуктов
Оптимальная температура в холодильнике +4С°. Это средний показатель, которому соответствует температурный режим на средней полке холодильника. При естественной конвекции холодный воздух распределяется по камере, образуя «ступенчатые» температурные зоны. Таким образом, на самой нижней полке устанавливается самая низка температура, а на верхней – самая высокая. Примерный диапазон от 0С° до +10С°.
Поскольку в нижней части холодильного отделения температура может снижаться до 0С°, наличие камеры BioFresh позволит сохранить скоропортящиеся и специфические продукты, настроив необходимую температуру в диапазоне от -2С° до +6С°. Например, тонкокожие овощи и тропические фрукты дольше остаются свежими при высокой влажности и температуре +6С°.
Для хранения свежего мяса, фарша, рыбы или морепродуктов подходит температура от 0С° до -2С°.
Поэтому, в зависимости от модели устройства, подобные продукты необходимо размещать в «нулевой» камере BioCool или в «зоне свежести» BioFresh с низким уровнем влажности. В случае отсутствия подобных технологий и достаточно низкой температуре можно использовать чашу со льдом для хранения скоропортящихся продуктов на нижней полке холодильной камеры.В бытовых холодильниках с технологией PowerCooling холодный воздух равномерно распределяется по камере благодаря работе вентилятора. Таким образом, температура в холодильном отделении восстанавливается максимально быстро, а продукты охлаждаются равномернее. При динамической системе охлаждения не образуются ярко выраженные температурные зоны, поэтому необходимо предусмотреть наличие «зоны свежести» с регулируемой температурой и влажностью для деликатного хранения различных продуктов.
какая должна быть, оптимальный, минимальный и максимальный диапазон, как понизить летом и поднять зимой
Жизнь рыбок в аквариуме, их самочувствие и здоровье зависит от многих факторов.
Одним из них, пожалуй, одним из самых главных, является температура воды.
Поддержание температуры на оптимальном уровне — необходимая часть ухода.
Важно знать оптимальный диапазон температуры обитания множества рыбок, чтоб жители аквариума могли быстро развиваться и не болеть.
Важность показателя для растений и других обитателей
Рыбы – существа с холодной кровью, следовательно, температура их тела будет полностью зависеть от температуры воды в аквариуме.
Когда в резервуаре поддерживается оптимальный уровень температуры, рыбки чувствуют себя комфортно, не болеют, протекание обменных процессов в их организме не нарушено. При слишком холодной воде внутренние процессы начинают замедляться (некоторые виды могут даже «впадать в спячку»), их иммунитет слабнет; рыбки становятся малоподвижными и подверженными любой инфекции.
При достаточно высоких показателях градусника обменные процессы чрезвычайно ускоряются, рыбки становятся беспокойными, начинают испытывать нехватку кислорода, что чревато их гибелью.
Если градусник указывает на повышенную температуру в течение длительного времени, то это может привести к ускоренному старению рыб и преждевременной их смерти.
Но губительнее всего на обитателей аквариума влияют перепады температур: разница в 3 – 4 градуса может ввести рыбу в состояние шока и, скорее всего, вызовет ее летальный исход.
Оптимальный диапазон
Прежде чем запускать аквариум, владельцу необходимо тщательно изучить особенности содержания каждого вида рыб, чье присутствие в резервуаре планируется: рыбы будут чувствовать себя хорошо и проживут положенный срок только в том случае, если им будут созданы комфортные условия.
Чаще всего обитателями аквариумов становятся теплолюбивые экзотические рыбки из тропических и субтропических регионов, где температура воды в водоемах на протяжении года колеблется в пределах +24С — +30С.
Рыбы, родом из Южной Америки, Азии, Африки, будут чувствовать себя комфортно именно при таких показателях градусника.
А холодноводные рыбки северных широт предпочитают +21С. Лучше заселять в один резервуар рыб со схожими температурными предпочтениями. Но если такое невозможно, то оптимальной температурой, подходящей для всех видов считается +24С — +26С.
Каждый вид рыб имеет свой верхний и нижний порог предельно допустимой температуры, выход за который грозит их гибелью.
Таблица минимальных, максимальных и оптимальных температур
Сколько градусов должна быть температура в аквариуме? Рассмотрим таблицу:
| Наименование рыбки | Оптимальная температура | Минимальная температура | Максимальная температура |
| Гуппи | +23С — +27С | +18С | +30С |
| Неоны | +20С — +22С | +18С | +28С |
| Скалярии | +22С — +26С | +18С | +28С — +30С |
| Петушки | +26С — +30С | +18С | +36С |
| Дискусы | +29С – +32С | +28С и ниже | +34С — +35С |
| Барбусы | +23С — +25С | +21С — +22С | +27С — +29С |
| Меченосцы | +20С — +26С | +10С — +12С | +26С — +27С |
| Золотые рыбки | +18С — +23С | +15С | +25С — +27С |
| Цихлиды | +25С — +27С | +23С | +30С |
| Брохисы | +22С — +26С | +18С | +30С |
Отличается ли значения для морского аквариума?
Температура для морских аквариумов не отличается от температуры в аквариумах пресноводных: она должна быть в пределе + 24С — + 26C.
Резкие перепады температуры также вызывают у рыбы стресс и могут послужить толчком для развития болезней или стать причиной гибели.
Измерение
Поскольку от температуры воды в аквариуме зависит жизнь живых организмов, то к ее измерению необходимо подходить ответственно. Методы, любимые в народе, локтем или пальцем, абсолютно не подойдут, а доверить измерение температуры следует только профессиональным приборам.
Водонагреватель
Это прибор, основное назначение которого подогревать воду до необходимого уровня, а также поддерживать ее в установленных пределах.
Каждый водонагреватель оснащен терморегулятором, благодаря которому максимально точно можно довести воду до нужной температуры и, следовательно, знать ее показатель.
В некоторых моделях встречается и указатель температуры, который работает даже при отключенном водонагревателе.
Градусник
Опытные аквариумисты для измерения температуры воды используют только специальный градусник, который можно приобрести в любом зоомагазине.
Существует множество различных видов аквариумных термометров.
Самый точный – электронный погружаемый или внешний электронный градусник с погружаемым датчиком, наиболее популярный — стеклянный термометр, внешне привлекательный – термометр – полоска.
Все термометры можно разделить на определенные группы:
- Ртутные термометры (точны, но их поломка может привести к гибели всего живого в емкости).
- Жидкокристаллические (представляют собой полоску с нанесенной шкалой, которая приклеивается с внешней стороны аквариума; не точны, но прихотливы).
- Электронные (точные, но достаточно дорогие).
- Спиртовые (не так точны, как электронные, но лучше, чем жидкокристаллические. Имеют свойство быстро изнашиваться и, следовательно, терять точность).
Обычно градусники крепят в средних слоях воды на противоположной стенке от нагревателя.
Как поддерживать показатель в норме?
Идеальный вариант – оснащение аквариума водонагревателем с автоматическим включением для нагрева и автоматическим отключением при достижении установленного порога.
Как уже было сказано выше, этот прибор способен не только доводить температуру воды до оптимального показателя, но и удерживать ее на этом уровне.
Во избежание температурных скачков место для установки резервуара следует хорошо продумать: оно должно быть вдали от отопительных приборов, кондиционеров, в стороне от прямых солнечных лучей и сквозняков.
Как поднять градус?
- Выяснить причину падения температуры: открытое окно – закрыть, сломавшийся водонагреватель – заменить.
- Если замена обогревательного прибора невозможна, то можно опустить в аквариум пластиковую бутылку, наполненную теплой водой.
- Как вариант: пододвинуть емкость ближе к источнику тепла, например, батарее. Или к стенке резервуара прислонить грелку с теплой водой.
- Можно внешний фильтр погрузить в сосуд с теплой, но не горячей водой.
- Экстренная мера по «оживлению» замерзших рыб – добавление в воду коньяка или водки (30 мл на 100 л). через сутки возможно помутнение воды, предотвратить которое можно подменой трети воды или ее фильтрацией через активированный уголь.
Как понизить летом и в другое время года?
- Определить причины повышения температуры (например месторасположение у батареи), устранить их.
- Опустить в емкость пластиковую бутылку с прохладной водой (за первые 10 минут возможно снижение на 2 градуса, за последующие 20 минут – минус градус — два).
- Усилить аэрацию в аквариуме: компрессор должен работать до тех пор, пока не удастся снизить температурные показатели.
- Чтобы обогатить воду кислородом, ее необходимо помешать рукой или влить 3% перекись водорода (20 – 25 мл на 100 литров).
Видео о понижении температуры в аквариуме:
Видео по теме
Посмотрите видео о важности температуры воды в аквариуме:
От температуры воды напрямую зависит жизнь всего живого в аквариуме.
К вопросу постоянного контроля температурных показателей следует подходить максимально ответственно.
Поделиться новостью в соцсетях
грамматики — Что выбрать?
Пакет можно разорвать открыть …
Открыть — это прилагательное, дополняющее глагол tear : оно обозначает состояние, на которое действие глагола влияет в пакете. При разрыве упаковки она открывается.
В «канонической» активной форме этого предложения пакет будет объектом, поэтому open часто называют «объектным дополнением» или «объектно-ориентированным дополнением»:
Он порвал [ obj package] [ comp open ].
Но ваш пример выражен пассивным тоном, а «объект» канонической формы представлен как субъект, поэтому термин «дополнение объекта» вводит в заблуждение.
Вместо этого давайте назовем это «Дополнение к пациенту», где «Пациент» будет обозначать объект, на который воздействуют.
Для многих глаголов обязательно дополнение пациента — причинное образует, например, , или глаголы вызванного движения. В зависимости от глагола дополнение может быть прилагательным, предлогом или существительным:
Он делает [ obj Janet] [ comp happy ].
Она положила [ obj the teacup] [ comp на полку ].
Компания получила название [ obj Henderson] [ comp CEO ].
Многие другие глаголы не требуют дополнения к пациенту, но могут принимать его свободно — например, tear в вашем примере. Такие необязательные дополнения часто называют «вторичными дополнениями» (но объем этого термина варьируется в зависимости от органов власти).
Дополнения к пациенту, конечно, возможны только с переходными глаголами — глаголами, которые принимают Пациент как объект в предложениях канонической формы.
Непереходные глаголы часто принимают дополнения агента, дополнения, которые обозначают состояние, присутствующее или осуществленное в субъекте Agent:
Он поднялся [ comp очень высокий ].
Джон вылетел [ comp в Нью-Йорк ] прошлой ночью.
Соревновались древнегреческие атлеты [ comp обнаженные ].
Кому следует сделать вакцину Johnson & Johnson вместо вакцины с мРНК?
Две вакцины против COVID-19 доступны в США.S., а третий, разработанный Johnson & Johnson , недавно подал заявку на разрешение на использование в чрезвычайных ситуациях, что означает, что она может быть доступна в начале марта.
При таком большом количестве вариантов многие люди задаются вопросом, имеет ли значение, какой снимок они сделают.
Связано: Краткое руководство: вакцины против COVID-19 и как они работают
Короткий ответ заключается в том, что вы должны сделать то, что вам предложат, как сказали эксперты Live Science.
Но есть несколько причин, по которым определенные снимки могут лучше работать для разных групп населения.
Вакцина Johnson & Johnson продемонстрировала 66% эффективность в снижении тяжелых и умеренных случаев COVID-19, которые включают либо два легких симптома, либо еще один серьезный симптом, такой как низкий уровень кислорода в крови или учащенное дыхание, сообщалось ранее Live Science . Другими словами, у людей, вакцинированных инъекцией J&J, вероятность заболевания COVID-19 в легкой или средней степени была в три раза ниже, чем у участников, получавших плацебо.Между тем, вакцина Pfizer / BioNTech имела эффективность 95%, а вакцина Moderna имела эффективность 94% в предотвращении симптоматического COVID-19, что означает любой положительный тест даже с одним симптомом, каким бы легким он ни был. Считается, что все три вакцины на 100% эффективны для предотвращения госпитализации и смерти, связанной с COVID-19.
Но в то время как схемы с двумя инъекциями Moderna и Pfizer на бумаге выглядят более эффективными, вакцина Johnson & Johnson имеет преимущество, поскольку не требует повторного введения и может храниться при обычных температурах холодильника.
месяцами, — сказал д-р.Питер Гулик, профессор медицины и эксперт по инфекционным заболеваниям в Колледже остеопатической медицины Мичиганского государственного университета. По его словам, это может помочь в вакцинации большего числа людей, особенно тех, кто не может вернуться для повторной вакцинации, а также в местах, где доступ затруднен.
Менее строгие требования к хранению дроби Johnson & Johnson могут быть преимуществом в сельской местности, сказал Гулик. «Их можно положить в холодильник и хранить там, в то время как Moderna и, безусловно, Pfizer, нуждаются в гораздо более низких температурах, чтобы вакцина оставалась жизнеспособной», — сказал Гулик Live Science.«Тот факт, что вы можете легко хранить [вакцину Johnson & Johnson] в кабинете врача, аптеке и т.д., может сделать ее более доступной».
Эта однократная вакцина также может быть лучше для людей, которым может быть трудно добраться до больниц или мест массовой вакцинации (особенно для тех, кто прикован к постели или дома).
«Люди получают один укол, но нет никакой гарантии, что они вернутся для второго укола», — сказал Гулик Live Science.
С появлением новых вариантов коронавируса некоторая защита лучше, чем ее отсутствие.Поскольку для одноразовой вакцины, такой как Johnson & Johnson, требуется только одна прививка, такое же количество доз может быть вдвое больше, чем для других вакцин, что может быть лучше для контроля распространения вируса. Однако первоначальные поставки вакцины J&J будут ограничены; Компания изначально обещала 12 миллионов доз в марте, но может отставать от производства — , по данным New York Times, .
Доктор Уильям Лэнг, бывший врач Белого дома и медицинский директор JobSiteCare, сказал Live Science, что более низкая эффективность не должна отговаривать людей от вакцинации Johnson & Johnson.В отличие от Pfizer и Moderna, Johnson & Johnson протестировала свою вакцину против южноафриканского варианта , который, как было показано, уклоняется от нейтрализующих антител, которые иммунная система развертывает, чтобы остановить заражение клеток коронавирусом.
Связано: Вакцины COVID-19: новая технология, которая сделала их возможными
«Заявленная более низкая эффективность может быть в некоторой степени реальной, но это также может быть результатом тестирования в немного другой среде из-за новые распространенные варианты «, — сказал Ланг.«Если бы мне или моему 88-летнему отцу предложили J&J, я бы без колебаний получил его».
Учитывая появление вариантов, уклоняющихся от вакцинации, таких как южноафриканские и бразильские варианты, необходимо как можно быстрее сократить распространение, чтобы снизить вероятность развития дальнейших мутаций, сказал Гулик.
С другой стороны, вакцины Moderna и Pfizer / BioNTech, которые отправляют мРНК в мышечные клетки, чтобы сообщить организму о необходимости вызвать иммунную реакцию на белок коронавируса, действительно имеют более высокую эффективность, сказал Ланг.
Гулик сказал, что группы высокого риска — такие как пожилые люди с менее устойчивым иммунным ответом и люди с ослабленным иммунитетом — должны иметь приоритет для вакцин с более высокой эффективностью.
«Я бы, вероятно, выбрал двухдозовую вакцину Moderna и Pfizer, по крайней мере, для моих пациентов с ВИЧ. Но если страховка покрывает только определенную вакцину, я бы сказал дать ее им, потому что я просто хочу вакцина в их руке «, — сказал Гулик. «Но я бы выбрал укол с двумя дозами, если бы у меня было предпочтение.»
В связи с тем, что в мире превысило 100 миллионов случаев COVID-19, согласно приборной панели Всемирной организации здравоохранения , у большинства из нас не будет возможности выбирать: важно просто пройти вакцинацию.
Первоначально опубликовано on Live Science.
Примечание редактора: эта статья была обновлена в понедельник, 15 февраля, в 17:20 по восточному поясному времени, чтобы уточнить, что вакцины Moderna и Pfizer доступны, а не утверждены в США. Им было дано разрешение на использование в экстренных случаях. , не полное одобрение FDA.
Кто должен получить какую вакцину против Covid-19?
ЛОНДОН — Сначала хорошие новости.
Европейский Союз разрешил третью вакцину.
Тогда плохие новости. Регулирующие органы страны за страной предлагали ограничить его участием более молодых людей, пока не будет проведено дополнительное тестирование.
Решения ознаменовали начало новой деликатной фазы кампаний по вакцинации, на которой растущее меню вакцин против коронавируса сопровождалось спорными спорами о том, кому и какие прививки следует делать.
Эти дебаты свидетельствуют о том, что всему миру повезло, и мы получили несколько сильных вакцин всего за год после начала пандемии. Но каждая вакцина имеет свои особенности, включая пробелы в данных клинических испытаний. И это поставило перед странами, которые уже испытывают трудности с введением прививок, мучительный выбор, вынудив чиновников здравоохранения взвесить свои сомнения по поводу определенных вакцин с необходимостью вакцинации людей до того, как появятся опасные варианты.
После того, как на прошлой неделе Европейский союз разрешил вакцину AstraZeneca-Oxford, добавив третью вакцину в арсенал блока, Германия, Италия, Франция, Бельгия, Литва, Польша, Австрия и Швеция заявили, что ограничат вакцинацию более молодыми людьми или рассматривает возможность сделать это, ссылаясь на скудность данных об эффективности вакцины у пожилых людей.
Согласно этим планам, пожилые люди вместо этого будут получать вакцины Pfizer-BioNTech или Moderna, что потенциально оставит их невакцинированными на определенный период, даже если молодые люди будут вакцинированы вакциной AstraZeneca.
Но эти стратегии, какими бы запутанными они ни были, по крайней мере, сделают новую вакцину доступной для молодых людей, говорят ученые, сценарий намного предпочтительнее, чем никто не получит прививку AstraZeneca.
Некоторые ученые теперь призывают Соединенные Штаты принять тот же подход, поскольку страна остается без альтернативы сложным для хранения вакцинам Pfizer и Moderna.Его регулирующие органы отказываются разрешить инъекцию AstraZeneca до тех пор, пока в результате другого клинического испытания не будет получено больше данных, в том числе о том, как она действует у пожилых людей.
В отсутствие этих данных нацеливание вакцины на тех, для кого она известна своей эффективностью, было срочно необходимой временной мерой, говорят ученые, тем более что сейчас, когда вирус быстро приобретает новые и опасные мутации.
«Это прагматичный выход из безвыходной ситуации», — сказал доктор Питер Хотез, специалист по вакцинам из Национальной школы тропической медицины Медицинского колледжа Бейлора в Техасе.«Все изменилось. Весь план Байдена имел смысл вплоть до примерно трех-четырех недель назад, когда мы осознали, насколько быстро появляются варианты, и поэтому вам придется приспосабливаться ».
Когда британские ученые, стоявшие за вакциной AstraZeneca, планировали крупномасштабные клинические испытания в Великобритании и Бразилии в прошлом году, они играли осторожно: они предпочли не вакцинировать участников старшего возраста, пока не узнают, что вакцина безопасна для молодых, и это решение привело к меньшему количеству пожилых людей, которым делают прививки в ходе испытаний.
Великобритания, Индия и другие страны в любом случае разрешили вакцину для всех взрослых, полагаясь на доказательства того, что пожилые люди вырабатывают значительный иммунный ответ на вакцину, показатель того, что она обеспечит хотя бы некоторую защиту.
Но официальные лица здравоохранения Европейского Союза были более осторожны, внимательно следя за результатами клинических испытаний, поскольку они пытались гарантировать, что никто за пределами наиболее тщательно изученных групп не был вакцинирован.
Тем не менее, некоторые ученые заявили, что резервирование инъекции AstraZeneca для более молодых людей только отсрочит введение инъекций для людей, наиболее нуждающихся в защите.
«Это усложняет проблему», — сказал о планах Вальтер Риккарди, профессор общественного здравоохранения в Италии и советник Министерства здравоохранения. «В данный момент нам нужно защитить наиболее уязвимых людей, а это уж точно не людей моложе 55 лет».
Путаница возникла в Италии после того, как тамошние регуляторы заявили, что вакцину AstraZeneca следует, за некоторыми исключениями, «предпочтительно» использовать для взрослых моложе 55 лет. Уколы Pfizer и Moderna, обе мРНК-вакцины, которые показали примерно 95-процентную эффективность в предотвращении Covid-19.
они сказали, что должны быть переданы наиболее уязвимым слоям населения.
Вакцина AstraZeneca продемонстрировала 62-процентную эффективность при двух полных дозах в клинических испытаниях, но она защищала всех участников от тяжелой болезни или смерти.
В Италии быстро начали распространяться слухи о том, кто и какую вакцину получит. В новостях говорилось, что выстрел AstraZeneca будет предназначен для более молодых основных рабочих, таких как солдаты, учителя и дворники.
Но итальянцы заметили брешь в этом плане: несколько сотен тысяч государственных служащих слишком стары, чтобы им можно было сделать прививку AstraZeneca, но слишком молоды, чтобы претендовать на вакцину мРНК.
Сальватрис Аларио, 65 лет, преподаватель итальянского языка в начальной школе и преподаватель истории искусств в Катании, Сицилия, среди тех, кто теперь опасается, что она — одна из тех, кто оказался в центре, и у них мало шансов на скорую вакцинацию.
«Если бы я мог выбрать, я бы хотела получить самую безопасную вакцину, но больше всего я хотела бы сделать прививку как можно скорее», — сказала г-жа Аларио. «Я напуган, как и все».
Ограничения по возрасту также бросили вызов планам вакцинации в Германии, где комитет по иммунизации разрешил вакцину AstraZeneca только для взрослых до 65 лет.Учитывая ограниченные запасы в Германии, эти уколы, скорее всего, будут зарезервированы для более молодых медицинских работников и санитаров.
Тем не менее, некоторые люди сопротивлялись вакцинации AstraZeneca, а не Pfizer, что свидетельствует о том, что люди могут становиться более разборчивыми по мере того, как будет разрешено больше вакцин.
Помимо вопроса об эффективности, речь шла о том, где были сделаны вакцины.
В Англии кадр AstraZeneca стал известен многим жителям просто как «английский», что сделало его еще более привлекательным.В Германии о дробовике Pfizer, разработанной учеными из западного города Майнц, с гордостью называют «немецкую дробь».
63-летняя Инге Потраз, страдающая ранее существовавшим респираторным заболеванием, сказала, что она предпочла дождаться Pfizer: «Я не хочу вакцину AstraZeneca, потому что считаю, что 70 процентов или даже меньше защиты — это слишком рискованно». она сказала.
Ученые в основном советовали людям принять первую предложенную им вакцину, учитывая широко распространенные средства защиты от тяжелых заболеваний и потребность общества в ограничении появления новых вариантов.
Но для правительств вопросы о том, как нацелить вакцины на различные группы, «никогда не являются легкими решениями», — сказал доктор Уильям Шаффнер, эксперт по инфекционным заболеваниям из Университета Вандербильта в Теннесси. Американские официальные лица не дали никаких указаний на то, что они рассматривают такой план.
До сих пор страны в значительной степени адаптировали предложения вакцин в зависимости от того, где можно хранить и транспортировать прививки. Вакцины с мРНК должны храниться при очень низких температурах, что затрудняет доступ к пожилым людям в сельских районах.
Вакцина AstraZeneca, которую можно хранить в обычных холодильниках, станет благом для пожилых и труднодоступных жителей. Но ограничение его только молодыми людьми свело бы на нет эти преимущества.
И, несмотря на досадную нехватку вакцины AstraZeneca в Европе, которая привела к расколу с компанией, страны все еще рассчитывают на нее, тем более что поставки Pfizer также оказались меньше, чем ожидалось.
«Что, если в одной из этих стран сейчас заканчивается мРНК-вакцина — разве они не собираются вакцинировать пожилых людей?», — сказал д-р.Офер Леви, директор Программы точных вакцин Бостонской детской больницы, проекта по разработке вакцин для уязвимых слоев населения.
Исследователи AstraZeneca и Oxford заявили, что их данные указывают на одинаковый уровень защиты у пожилых и молодых людей. Окончательный ответ на этот вопрос можно будет получить в течение нескольких недель, когда AstraZeneca сообщит о результатах позднего клинического исследования в Соединенных Штатах, в котором участвовало много пожилых людей.
Эти результаты могут открыть дверь для авторизации в Соединенных Штатах и изменений в развертывании вакцины в Европе.
Великобритания, со своей стороны, достигла одной из самых быстрых в мире программ вакцинации отчасти за счет использования вакцины AstraZeneca и Pfizer для всех взрослых.
С тех пор, как в последние дни европейские чиновники здравоохранения начали сомневаться в вакцине AstraZeneca, 60-летняя Джуди Батлер, медсестра из северо-восточной Англии, работающая неполный рабочий день, заявила, что некоторые люди начали переходить на вакцину Pfizer, что является предзнаменованием ущерба, нанесенного этой полемикой еще может сделать для уверенности в вакцинах.
Но вакцина AstraZeneca собственного производства остается сильной, особенно после того, как во вторник компания опубликовала данные, предполагающие, что она может снизить передачу вируса.
Мисс Батлер взяла его, как только предложили. Она сказала, что ее тетя предложила вакцину Pfizer, якобы хочет «дождаться английской вакцины».
«Я немного съежилась, — сказала мисс Батлер. «Но в любом случае, я думаю, она получила Pfizer. Надеюсь, ей никто не сказал.
Бенджамин Мюллер сообщил из Лондона и Ребекка Роббинс из Беллингема, Вашингтон. Репортаж предоставили Мелисса Эдди из Германии и Гайя Пианиджани из Италии.
Чем я должен заниматься? Основная викторина от Университета Лойолы, Чикаго,
У меня несколько интересов и естественное любопытство к миру.
Мне нравится работать с людьми, и у меня сильные устные и письменные коммуникативные навыки.
У меня есть интерес и / или способности к искусству.
Меня интересует графический и / или веб-дизайн.
Я люблю играть. Я рожден, чтобы быть на сцене или, по крайней мере, работать за кулисами.
Я люблю петь и / или играть на музыкальных инструментах.
Я интересуюсь кинопроизводством и медиа-производством.
Мне нравится работать с людьми, и мне нравится разнообразие в своей работе.
Меня интересуют интеллектуальные идеи, в том числе те, которые сформированы религиозными убеждениями.
У меня сильные словесные способности, и мне нравится узнавать о других культурах и цивилизациях через язык и литературу.
Интересуюсь наукой и умением мыслить логически.
Мне нравится узнавать о живых существах.
Мне нравится экспериментировать с лучшими и более быстрыми способами работы.
У меня отличная память и способность распознавать общие принципы в конкретных ситуациях.
Мне нравятся естественные науки и математика, и у меня есть способности к механике.
Я могу работать над проектами очень тщательно и тщательно, с терпением и решимостью.
Я интересуюсь законом, дебатами, правительством и политикой.
Я очень независимый и любознательный, и мне нравится работать с людьми.
Я интересуюсь законом и человеческой природой, и у меня есть способность соотносить и рассуждать.
У меня сильная мораль, и мне нравится помогать людям.
Я хорошо разбираюсь в цифрах и обладаю творческим воображением.
Я хорошо разбираюсь в анализе, сравнении и интерпретации данных.
Меня интересует, как люди зарабатывают себе на жизнь и как это влияет на общество.
У меня аналитический и систематический склад ума. Я также хорошо умею организовывать и делегировать обязанности.
Я терпелив и активен, люблю работать с детьми.
Мне интересно работать с больными людьми, у меня сильное чувство ответственности и здравый смысл.
Я интересуюсь наукой, мне нравится помогать людям, и у меня очень сильная мораль.
Я очень амбициозен, очень организован и люблю придумывать собственные идеи.
Меня интересуют инициативы в области устойчивого развития и окружающей среды.
Мне нравится узнавать о разных частях света.
Я заинтересован в сохранении окружающей среды.
Мне нужна свобода творить и творчески.
Люблю спорт.
Меня интересует физиотерапия.
Музыка — часть моей повседневной жизни. Люди часто ловят меня на танцах.
Мне нравится проектировать системы для решения проблем
Я люблю математику
Мне нравится разрабатывать системы, улучшающие качество жизни пациентов
Мне нравится проектировать системы, облегчающие водный кризис
Мне нравится проектировать системы с электронными датчиками
Кредитная карта или личный заем: что использовать?
Если вам нужно финансировать повседневные расходы или даже погасить долг, может помочь кредитная карта или личный заем.
Однако каждый продукт имеет уникальные особенности, которые могут сделать его более полезным, в зависимости от ваших конкретных целей. И кредитные карты, и личные ссуды предоставляют заемщикам доступ к деньгам, которые могут покрыть основные расходы, такие как ремонт дома или новое фитнес-оборудование (Peloton, кто-нибудь?), Но они работают немного иначе.
Во-первых, кредитные карты — это возобновляемый кредит, который можно использовать повторно, а личные ссуды — это кредит в рассрочку, который можно использовать только один раз.Кредитные требования обычно одинаковы для любого продукта, при этом кредиторы предоставляют различные варианты для потребителей с плохой, удовлетворительной / средней, хорошей и отличной кредитной историей.
Тем не менее, вы можете использовать кредитную карту вместо личной ссуды (или наоборот), в зависимости от того, для чего вам нужны деньги. В дальнейшем мы разберем основы кредитных карт и личных займов, а затем поможем вам решить, когда использовать одну вместо другой.
Краткие факты: кредитная карта против личного кредита
| Кредитная карта | Персональный кредит | |
|---|---|---|
| Как вы их используете | Купите сейчас; заплати потом | Купить сейчас; платите позже |
| Как они работают | Получите возобновляемый кредитный лимит | Получите единовременный платеж наличными |
| APR | Процентная ставка может меняться или оставаться фиксированной; текущее среднее значение — 16.28% | Процентная ставка может меняться или оставаться фиксированной; текущее среднее значение составляет 9,65% |
| Ежемесячные платежи | Переменные ежемесячные платежи; в зависимости от того, сколько вы тратите в платежном цикле | Фиксированные или переменные ежемесячные платежи; в зависимости от типа ссуды |
| Кредитное здание | Может помочь вам получить кредит | Может помочь вам получить кредит |
Что такое кредитная карта?
Кредитная карта — это кусок пластика (или металла), который можно использовать для покупок и, возможно, погашения долга посредством перевода баланса.
Кредитные карты предоставляют возобновляемый кредит, так что вы можете потратить деньги, выплатить их, а затем повторить цикл заново. Ваша кредитная линия остается открытой до тех пор, пока вы не решите закрыть ее навсегда.
Когда вы открываете кредитную карту, банк или кредитный союз, выпускающий карту, предоставит вам продление срока, известное как кредитная линия или кредитный лимит. Кредитные лимиты могут варьироваться от пары сотен до тысяч долларов и, в конечном счете, зависят от того, сколько вы можете позволить себе занять в глазах кредиторов (на основе вашего кредитного рейтинга, дохода и других факторов).
Каждый платежный цикл вы будете получать выписку, в которой будут указаны все покупки, которые вы должны погасить в установленный срок, или проценты за риск. По данным ФРС, средняя процентная ставка по кредитной карте в настоящее время составляет 16,28%.
Помимо процентов, вы можете понести некоторые другие сборы, в том числе: ежегодные, перевод баланса, аванс наличными, зарубежные транзакции и сборы за просрочку платежа.
Многие кредитные карты поставляются с льготными периодами, которые позволяют беспроцентно выплатить остаток в течение как минимум 21 дня с момента окончания платежного цикла.На любые остатки на балансе после льготного периода будут начислены проценты.
Многие кредитные карты предлагают программы вознаграждений, которые позволяют вам получать наличные деньги, баллы или мили за повседневные покупки, такие как продукты и рестораны. Кроме того, вы даже можете претендовать на получение периода 0% годовых, который позволит вам финансировать новые покупки или долги на срок до 20 месяцев без процентов.
Что такое личный заем?
Персональные ссуды — это вид кредита в рассрочку. Вы получаете единовременный платеж наличными (обычно путем прямого депозита), который вы возвращаете в течение заранее определенного срока с процентной ставкой.Поскольку личные ссуды не возобновляются, после того, как вы погасите ссуду, вот и все — вы больше не получите денег.
Как и при использовании кредитной карты, вам необходимо делать ежемесячные платежи, которые могут быть фиксированными или переменными, в зависимости от структуры вашего кредита (фиксированная или переменная годовая процентная ставка).
По данным ФРС, средняя процентная ставка по 24-месячной ссуде для физических лиц в настоящее время составляет 9,65%.
Часто вы можете выбрать ежемесячный платеж и продолжительность срока, которые подходят для вашего бюджета, а процентная ставка будет варьироваться в зависимости от вашей кредитоспособности, размера ссуды и того, сколько времени вы потребуете, чтобы выплатить ее.
Как и большинство финансовых продуктов, ссуды для физических лиц взимают не только проценты. Вы можете понести административный сбор или штраф за выдачу кредита за досрочное погашение кредита.
Персональные ссуды не предусматривают вознаграждение, поэтому вы упустите некоторые выгодные преимущества, уникальные для кредитных карт. Самым большим преимуществом личных займов является возможность распределять крупные покупки по времени с предсказуемым ежемесячным платежом, но это не значит, что они дешевые.
Итог: когда использовать кредитную карту или личный заем
И кредитные карты, и личные займы имеют несколько целей.
Вы можете использовать либо для оплаты новых покупок, либо для консолидации долга, но лучший выбор действительно зависит от ваших потребностей.
Если вы хотите иметь доступ к оборотным деньгам, кредитная карта — ваш лучший вариант. Вы получите кредитный лимит, которым сможете постоянно пользоваться после оплаты счета. А если вы хотите чем-то оплачивать повседневные покупки и получать вознаграждения, выбирайте кредитную карту.
Но если вы хотите профинансировать крупные покупки или погасить долг в течение длительного периода времени, личный заем, как правило, будет лучшим вариантом, чем кредитная карта.Конечно, вы можете претендовать на вступительный период с 0% годовых для кредитной карты, но он ограничен коротким периодом от шести до 20 месяцев. Это может сработать для мелкого ремонта дома, но если у вас большие расходы, личные ссуды предоставят вам гораздо более длительные сроки, которые могут составлять до 60 месяцев и более.
Когда дело доходит до консолидации долга, это разница между кредитной картой и индивидуальной ссудой.
Вам нужно будет выполнить некоторые вычисления, чтобы увидеть, какой вариант сэкономит вам больше денег. Всегда получайте предварительное одобрение для любого варианта и смотрите, какие могут быть процентные ставки, сборы и другие расходы, прежде чем принять решение.(Посмотрите, как вы можете вычислить цифры по карте с годовой процентной ставкой 0% и индивидуальному кредиту для консолидации долга.)
Гипотетический пример:
Допустим, вы хотите совершить покупку на 5000 долларов и выплатить ее в течение 24 месяцев. Если вы использовали кредитную карту со средней годовой процентной ставкой 16,28%, вы заплатите 891 доллар в качестве процентов. Если вы возьмете личный заем со средней процентной ставкой 9,65%, вы заплатите всего 518 долларов. В этом случае имеет смысл использовать личный заем.
Но если вы имеете право на кредитную карту с 0% годовых на 20 месяцев, то 16.28% годовых, вы будете платить гораздо меньше процентов: примерно 27 долларов. В этом сценарии получение кредитной карты с выгодными льготами будет самым дешевым вариантом, поэтому всегда стоит поддерживать хороший кредитный рейтинг.
От редакции: Мнения, анализы, обзоры или рекомендации, выраженные в этой статье, принадлежат только редакции CNBC Select, и не были рассмотрены, одобрены или иным образом одобрены какой-либо третьей стороной.
Я отказался от Google для DuckDuckGo.Вот почему вам тоже следует
Что вы в последний раз искали в Интернете? Для меня это было «120 долларов в фунтах». Перед этим я хотел узнать столицу Албании (Тирану), адрес в Twitter заместителя лидера либерал-демократов Эда Дэви (он же @EdwardJDavey) и даты государственных праздников в Великобритании на 2019 год (в следующем году поздняя Пасха, ребята) . Волнение, я уверен, вы согласитесь.Но что-то делает эти поиски несколько необычными с точки зрения Интернета. Шок, ужас, гуглом не пользовался. Я использовал DuckDuckGo. И, проведя два года в пустыне, я почти уверен, что меня ждет будущее после Google.
Все началось с осознания того, что большинство вещей, которые я ищу, найти легко. Действительно ли мне нужны были всевидящие, всезнающие алгоритмы Google, чтобы помочь мне? Возможно нет. Поэтому я сделал простое изменение: я открыл Firefox на своем телефоне Android и переключил поиск Google на DuckDuckGo.В результате я получил довольно утомительное, но важное открытие: я ищу действительно очевидные вещи. Собственные данные Google подтверждают это. Ежегодный обзор наиболее востребованных терминов представляет собой в основном список имен и событий: World Cup, Avicii, Mac Miller, Stan Lee, Black Panther, Megan Markle. Этот список можно продолжить. И мне не нужно покупать левиафановую сеть трекеров, нарушающих конфиденциальность, чтобы узнать, что такое Черная пантера и когда я смогу пойти и посмотреть ее в своем местном кинотеатре.
Пока я продолжаю использовать Google на работе (больше по необходимости, так как мой работодатель использует G-Suite), на моем телефоне я все о DuckDuckGo.
Я, основываясь на нулевых доказательствах, убедил себя, что находить что-то в Интернете сложно и, что неизбежно, требует изрядного количества отслеживания. После двух лет отсутствия отслеживания и преследования я постепенно понял, что это ерунда.
DuckDuckGo работает примерно так же, как и любая другая поисковая система, включая Google. Он объединяет данные из сотен источников, включая Wolfram Alpha, Wikipedia и Bing, со своим собственным поисковым роботом для получения наиболее релевантных результатов. Google делает то же самое, хотя и в несколько большем масштабе.Ключевое отличие: DuckDuckGo не хранит IP-адреса или информацию о пользователях.
Объявленная как поисковая система, которая не отслеживает вас, DuckDuckGo обрабатывает около 1,5 миллиарда запросов каждый месяц. Для сравнения, Google обрабатывает около 3,5 миллиардов запросов в день. Это вряд ли честный бой, но DuckDuckGo растет. Еще в 2012 году он выполнял в среднем всего 45 миллионов запросов в месяц. Хотя Google по-прежнему работает в другой вселенной, реальная разница в результатах, которые вы видите при поиске, не так уж велика.
На самом деле во многих отношениях DuckDuckGo лучше. Его результаты поиска не забиты продуктами и услугами Google — коробками и каруселями, чтобы попытаться убедить людей проводить больше времени в семействе приложений Google.
Найдите, скажем, « Iron Man 2 », и Google сначала скажет, что его можно купить в Google Play или YouTube по цене от 9,99 фунтов стерлингов. Затем он предложит вам проиграть трейлер к фильму на YouTube. 92% пользователей Google «любят» фильм, и люди, которые ищут его, также ищут, как вы уже догадались, Iron Man и Iron Man 3 .Тот же поиск на DuckDuckGo извлекает фрагмент из Википедии и быстрые ссылки, чтобы узнать больше о IMDb, Rotten Tomatoes, Amazon или iTunes. По большей части верхняя часть страницы результатов Google направляет вас к другим продуктам и услугам Google.
Пройдите еще дальше и введите « Iron Man 2 cast», и Google отобразит карусель имен и изображений прямо вверху страницы. В результате 50% всех поисковых запросов в Google заканчиваются без щелчка. Отлично для Google, плохо для приведенного ниже списка веб-сайтов, которые также содержат эту информацию и которые вы никогда не посетите.Проделайте тот же поиск на DuckDuckGo, и лучший результат — IMDb. Это может показаться незначительным, но подобные вопросы имеют фундаментальное значение для того, как работает Интернет, и для того, кто зарабатывает на этом больше всего. Приоритизация результатов Google и предполагаемое предвзятое отношение к собственным продуктам и услугам поставили компанию в тупик: Европейская комиссия наложила на нее многомиллиардные штрафы и начала расследование за расследованием предполагаемого антиконкурентного поведения. Комиссия утверждает, что то, что хорошо для Google, не обязательно хорошо для потребителей или конкурентов.
Тогда приватность. Найдите что-нибудь на DuckDuckGo, и по большей части вы просто получите список ссылок или простой фрагмент с именно той информацией, которую вы искали. И все это без сохранения и отслеживания моей истории поиска.
То, что я ищу, не собирается и не передается рекламодателям, что позволяет им нацеливать меня на мириады вещей, которые я вряд ли куплю. Реклама, которую я вижу в DuckDuckGo, которая, по словам компании, дает более чем достаточно денег для работы, носит более общий характер.Мой поиск государственных праздников в Великобритании вернул объявление о компании, предлагающей туристические пакеты.
Быстрый опрос в офисе выявил похожую банальность поиска: недавние поисковые запросы в Google включали слова «капиталист», «токсоплазмоз» и «полиция гайд-парка». По большей части то, что мы ищем в Интернете, очень просто: это определения, компании, имена и места. DuckDuckGo борется с трудностями, когда я ищу что-то невероятно конкретное. Так, например, выполните поиск по запросу «Сцена с козами из фильма Леонардо Дикаприо» в DuckDuckGo, и не получится, что вы ищете Blood Diamond .Google делает. В то время как Google с его гораздо более обширным объемом поисковых данных может догадываться, что я ищу, DuckDuckGo требует немного больше усилий.
Это не значит, что я не могу найти то, что ищу, но это означает, что мне нужно пару раз изменить поисковый запрос, чтобы сузить круг вопросов.
Но такие моменты редки и мимолетны. Да, у Google больше наворотов. Но такие навороты легко забываются, как только вы их перестаете видеть. Осознание того, что большинство ваших поисковых запросов в Интернете действительно чертовски очевидно, в некоторой степени освобождает.Вам не нужно быть отслеживаемым и целевым, чтобы узнать название того ужасного ушного червя, который застрял у вас в голове весь день (в моем случае это было A Thousand Miles Ванессы Карлтон, я не знаю почему). DuckDuckGo помогает найти его так же, как Google: вы нажимаете на случайную строку текста, он находит их на сайте с текстами песен и вуаля, ушной червь мертв.
Это не честный бой, но, как ни странно, в нем может посоревноваться маленький парень. Это может показаться нелепым — в DuckDuckGo 78 сотрудников, а в Google — 114 096 — но часто результат один и тот же.
Оказывается, для большинства ваших поисков Давид ничем не хуже Голиафа.
Еще больше интересных историй из WIRED
⏲️ Что произойдет, если мы полностью отменим часовые пояса?
🍎 Подготовьтесь к крупнейшему запуску Apple всех времен
🏙️ Внутри тонущего мегаполиса, который невозможно спасти
💰 Познакомьтесь с экономистом с блестящим планом по устранению капитализма
🎮 Продолжительное чтение: Inside Google Stadia
📧 Получайте лучшие технические предложения и новости о гаджетах в свой почтовый ящик
Получите WIRED Daily, ваш серьезный брифинг по всем важнейшим событиям в области технологий, бизнеса и науки.В ваш почтовый ящик каждый будний день в 12:00 по британскому времени.
, введя свой адрес электронной почты, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
Спасибо.
Вы успешно подписались на нашу рассылку новостей. Вы скоро услышите от нас.
Извините, вы ввели неверный адрес электронной почты. Обновите страницу и попробуйте еще раз.
видов жиров | Источник питания
ненасыщенные жиры
Ненасыщенные жиры, которые являются жидкими при комнатной температуре, считаются полезными жирами, поскольку они могут улучшать уровень холестерина в крови, снимать воспаление, стабилизировать сердечный ритм и играть ряд других полезных функций.Ненасыщенные жиры преимущественно содержатся в продуктах растительного происхождения, таких как растительные масла, орехи и семена.
Есть два типа «хороших» ненасыщенных жиров:
1. Мононенасыщенные жиры в высоких концентрациях содержатся в:
- Оливковое, арахисовое и каноловое масла
- Авокадо
- Орехи, такие как миндаль, фундук и пекан
- Семена тыквы и кунжута
2.
Полиненасыщенные жиры в высоких концентрациях содержатся в
- Подсолнечное, кукурузное, соевое и льняное масла
- Грецкие орехи
- Семена льна
- Рыба
- Масло канолы — хотя и содержит больше мононенасыщенных жиров, оно также является хорошим источником полиненасыщенных жиров.
Жиры Омега-3 являются важным типом полиненасыщенных жиров. Организм не может их вырабатывать, поэтому они должны поступать с пищей.
- Отличный способ получить жиры омега-3 — это есть рыбу 2–3 раза в неделю.
- Хорошие растительные источники омега-3 жиров включают семена льна, грецкие орехи и масло канолы или соевых бобов.
- Узнайте больше об омега-3 жирах в разделе «Спросите эксперта» с доктором Фрэнком Саксом.
Большинство людей не потребляют достаточно полезных для здоровья ненасыщенных жиров. Американская кардиологическая ассоциация предполагает, что 8-10 процентов ежедневных калорий должны поступать из полиненасыщенных жиров, и есть доказательства того, что употребление большего количества полиненасыщенных жиров — до 15 процентов ежедневных калорий — вместо насыщенных жиров может снизить риск сердечных заболеваний.
(7)
- Голландские исследователи провели анализ 60 исследований, в которых изучали влияние углеводов и различных жиров на уровень липидов в крови. В испытаниях, в которых полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры употреблялись в пищу вместо углеводов, эти полезные жиры снижали уровни вредных ЛПНП и повышали защитные ЛПВП. (8)
- Совсем недавно рандомизированное исследование, известное как «Исследование оптимального потребления макронутриентов для здоровья сердца» (OmniHeart), показало, что замена богатой углеводами диеты на диету, богатую ненасыщенными жирами, преимущественно мононенасыщенными, снижает артериальное давление, улучшает уровень липидов и снижает предполагаемый сердечно-сосудистый риск.(9)
«В поисках продуктов с полезными жирами» — это удобное наглядное руководство, которое поможет вам определить, какие жиры полезны, а какие вредны.
Насыщенные жиры
Все продукты, содержащие жиры, содержат смесь определенных типов жиров.
Даже здоровые продукты, такие как курица и орехи, содержат небольшое количество насыщенных жиров, хотя и намного меньше, чем их количество в говядине, сыре и мороженом. Насыщенные жиры в основном содержатся в продуктах животного происхождения, но некоторые растительные продукты также содержат много насыщенных жиров, например, кокосовое, кокосовое масло, пальмовое масло и пальмоядровое масло.
- Диетические рекомендации для американцев рекомендуют получать менее 10 процентов калорий каждый день из насыщенных жиров. (10)
- Американская кардиологическая ассоциация идет еще дальше, рекомендуя ограничивать количество насыщенных жиров не более 7 процентами калорий. (11)
- Однако сокращение потребления насыщенных жиров, скорее всего, не принесет пользы, если люди заменят насыщенные жиры рафинированными углеводами. Употребление рафинированных углеводов вместо насыщенных жиров снижает «плохой» холестерин ЛПНП, но также снижает «хороший» холестерин ЛПВП и увеличивает уровень триглицеридов. Чистый эффект так же вреден для сердца, как употребление слишком большого количества насыщенных жиров.
Чистый эффект так же вреден для сердца, как употребление слишком большого количества насыщенных жиров.В Соединенных Штатах крупнейшими источниками насыщенных жиров (12) в рационе питания являются
- Пицца и сыр
- Цельное и обезжиренное молоко, сливочное масло и молочные десерты
- Мясные продукты (колбаса, бекон, говядина, гамбургеры)
- Печенье и прочие десерты на зерновой основе
- Разнообразные блюда быстрого приготовления
Хотя десятилетия диетических советов (13, 14) предполагали, что насыщенные жиры вредны, в последние годы эта идея начала развиваться.Несколько исследований показывают, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров не повышает риск сердечных заболеваний, при этом в одном отчете анализируются результаты 21 исследования, в котором наблюдали 350 000 человек на протяжении 23 лет.
- Исследователи изучили взаимосвязь между потреблением насыщенных жиров и ишемической болезнью сердца (ИБС), инсультом и сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ). Их противоречивый вывод: «В проспективных эпидемиологических исследованиях недостаточно данных, чтобы сделать вывод о том, что пищевые насыщенные жиры связаны с повышенным риском ИБС, инсульта или ССЗ.”(13)
Их противоречивый вывод: «В проспективных эпидемиологических исследованиях недостаточно данных, чтобы сделать вывод о том, что пищевые насыщенные жиры связаны с повышенным риском ИБС, инсульта или ССЗ.”(13)- Широко разрекламированное исследование 2014 года поставило под сомнение связь между насыщенными жирами и сердечными заболеваниями, но эксперты по питанию HSPH определили, что этот документ серьезно вводит в заблуждение. Чтобы прояснить ситуацию, Гарвардская школа общественного здравоохранения созвала группу экспертов по питанию и провела практический курс «Насыщенные или нет: имеет ли значение тип жира?»
Общая идея заключается в том, что сокращение потребления насыщенных жиров может быть полезно для здоровья , если люди заменяют насыщенные жиры хорошими жирами , особенно полиненасыщенными.(1, 15, 22) Употребление в пищу хороших жиров вместо насыщенных снижает «плохой» холестерин ЛПНП и улучшает отношение общего холестерина к «хорошему» холестерину ЛПВП, снижая риск сердечных заболеваний.
Употребление в пищу хороших жиров вместо насыщенных также может помочь предотвратить инсулинорезистентность, предшественницу диабета. (16) Таким образом, хотя насыщенные жиры могут быть не такими вредными, как считалось ранее, данные ясно показывают, что ненасыщенные жиры остаются самым здоровым типом жиров.
Процентное содержание определенных видов жиров в обычных маслах и жирах *| Масла | Насыщенный | Мононенасыщенные | Полиненасыщенные | Транс |
| Канола | 7 | 58 | 29 | 0 |
| Сафлор | 9 | 12 | 74 | 0 |
| Подсолнечник | 10 | 20 | 66 | 0 |
| Кукуруза | 13 | 24 | 60 | 0 |
| оливковое | 13 | 72 | 8 | 0 |
| Соя | 16 | 44 | 37 | 0 |
| Арахис | 17 | 49 | 32 | 0 |
| Пальма | 50 | 37 | 10 | 0 |
| Кокос | 87 | 6 | 2 | 0 |
| Кулинарные жиры | ||||
| Укорачивание | 22 | 29 | 29 | 18 |
| Сало | 39 | 44 | 11 | 1 |
| Масло | 60 | 26 | 5 | 5 |
| Маргарин / спреды | ||||
| 70% соевого масла, палочка | 18 | 2 | 29 | 23 |
| 67% спред кукурузного и соевого масла, ванна | 16 | 27 | 44 | 11 |
| Спред 48% соевого масла, ванна | 17 | 24 | 49 | 8 |
| Спред 60% подсолнечного, соевого и канолового масла, ванна | 18 | 22 | 54 | 5 |
* Значения выражены в процентах от общего содержания жира; данные взяты из анализов липидной лаборатории Гарвардской школы общественного здравоохранения и Университета им.
S.D.A. публикации.
Транс-жиры
Трансжирные кислоты, чаще называемые трансжирами, получают путем нагревания жидких растительных масел в присутствии газообразного водорода и катализатора. Этот процесс называется гидрогенизацией.
- Частичная гидрогенизация растительных масел делает их более стабильными и менее склонными к прогорканию. Этот процесс также превращает масло в твердое вещество, которое заставляет его действовать как маргарин или шортенинг.
- Частично гидрогенизированные масла выдерживают многократное нагревание без разрушения, что делает их идеальными для жарки фаст-фудов.
- По этим причинам частично гидрогенизированные масла стали основой ресторанов и пищевой промышленности — для жарки, выпечки, полуфабрикатов и маргарина.
Частично гидрогенизированное масло — не единственный источник трансжиров в нашем рационе. Трансжиры также в небольших количествах естественным образом содержатся в говяжьем жире и молочном жире.
Транс-жиры являются худшим типом жира для сердца, кровеносных сосудов и остального тела, потому что они:
- Повышение плохого ЛПНП и снижение хорошего ЛПНП
- Создает воспаление (18) — реакцию, связанную с иммунитетом, — которая вызывает сердечные заболевания, инсульт, диабет и другие хронические состояния
- Способствуют развитию инсулинорезистентности (16)
- Может оказывать вредное воздействие на здоровье даже в небольших количествах — на каждые дополнительные 2 процента калорий из трансжиров, потребляемых ежедневно, риск ишемической болезни сердца увеличивается на 23 процента.
В течение многих лет только истинные диетологи знали, содержит ли конкретная пища трансжиры. Этот фантомный жир был обнаружен в тысячах пищевых продуктов, но только те, кто знаком с «кодовыми словами» частично гидрогенизированное масло и растительное масло знали, когда он присутствовал. К счастью, после того, как большое количество исследований в 1990-х годах забило тревогу о его пагубном воздействии на здоровье, ряд политических инициатив привел к почти исключению искусственных трансжиров в США.
Поставки S. food к 2018. Однако путь к исключению трансжиров оказался не таким уж простым, и за пределами США предстоит еще много работы. Во многих развивающихся странах потребление трансжиров остается высоким.
Список литературы
7. Мозаффариан, Д., Р. Миша и С. Уоллес, Влияние увеличения количества полиненасыщенных жиров вместо насыщенных жиров на ишемическую болезнь сердца: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. PLoS Med , 2010. 7 (3): с. e1000252.
8. Менсинк, Р.П. и др., Влияние пищевых жирных кислот и углеводов на отношение общего сывороточного холестерина к холестерину ЛПВП и на сывороточные липиды и аполипопротеины: метаанализ 60 контролируемых испытаний. Am J Clin Nutr , 2003. 77 (5): p. 1146-55.
9. Аппель, Л.Дж. и др., Влияние потребления белков, мононенасыщенных жиров и углеводов на артериальное давление и липиды сыворотки: результаты рандомизированного исследования OmniHeart.
JAMA , 2005. 294 (19): с. 2455-64.
10. Министерство сельского хозяйства США, USD.o.H.a.H.S., Вашингтон, округ Колумбия: Типография правительства США. Рекомендации по питанию для американцев, 2010, 2010.
11. Lichtenstein, A.H., et al., Пересмотр рекомендаций по диете и образу жизни, 2006 г .: научное заявление Комитета по питанию Американской кардиологической ассоциации. Тираж , 2006. 114 (1): с. 82-96.
12. Институт, Н.C., Мониторинг факторов риска и методы: Таблица 1. Основные пищевые источники насыщенных жиров среди населения США, 2005–2006 гг. NHANES.
13. Siri-Tarino, P.W., et al., Мета-анализ проспективных когортных исследований, оценивающих связь насыщенных жиров с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Am J Clin Nutr , 2010. 91 (3): с. 535-46.
14. Миха, Р. и Д. Мозаффариан, Насыщенные жиры и кардиометаболические факторы риска, ишемическая болезнь сердца, инсульт и диабет: свежий взгляд на доказательства.
Липиды , 2010. 45 (10): с. 893-905.
15. Аструп, А. и др., Роль снижения потребления насыщенных жиров в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний: каковы доказательства в 2010 году? Am J Clin Nutr , 2011. 93 (4): с. 684-8.
16. Riserus, U., W.C. Виллетт, Ф. Ху, Диетические жиры и профилактика диабета 2 типа. Prog Lipid Res , 2009. 48 (1): p. 44-51.
18. Mozaffarian, D.и др., Диетическое потребление трансжирных кислот и системное воспаление у женщин. Am J Clin Nutr, 2004. 79 (4): p. 606-12.
22. Фарвид М.С., Дин М., Пан А., Сан К., Чиув С.Е., Штеффен Л.М., Виллетт В.С., Ху Ф.Б. Диетическая линолевая кислота и риск ишемической болезни сердца: систематический обзор и метаанализ проспективных когортных исследований. Тираж, 2014.
Условия использования
Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций.