| Кефир «36 копеек», 3,2% | 29000 | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | |||||
| Кефир «Можайская бурёнка», 3,2% | 5000 | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | 30 | со слабым кисломолочным запахом и привкусом; вкус слегка острый; с легким фруктовым привкусом | Непрозрачная однородная жидкость, с нарушенным сгустком | ||
| Кефир «Каждый день», 3,2% | 1100 | менее 0,50 | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | Непрозрачная однородная жидкость, с нарушенным сгустком, с небольшим газообразованием. | ||
| Кефир «Авида», 3,2% | 47000 | менее 0,50 | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | Непрозрачная однородная жидкость, с нарушенным сгустком, с небольшим газообразованием. | ||
| Кефир » Наша семья/Лакомо», 3,2% | 10000 | 1,99 | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | Непрозрачная однородная жидкость, с нарушенным сгустком, с небольшим газообразованием. | ||
| Кефир «Простоквашино», 3,2% | 40 | 0,50 | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | Непрозрачная густая жидкость, с нарушенным сгустком | ||
| Кефир «Домик в деревне», 3,2% | 5500 | менее 0,50 | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | С кисломолочным запахом и привкусом; вкус слабо острый. | ||
| Кефир «Киржачский молочный завод», 3,2% | 1100 | 1,49 | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | Не обнаружено | С легким кисломолочным запахом и привкусом; вкус слегка острый; со слабым привкусом топленого молока | Непрозрачная однородная жидкость, с нарушенным сгустком |
; со слабым посторонним (тарным, полимерным) привкусом, со слабой мучнистостью во вкусе»>
«>
«>
«>Росконтроль назвал лучший кефир и простоквашу
Эксперты Росконтроля провели исследование кефира, питьевого йогурта и простокваши.
В исследовании приняли участие образцы 20 брендов. Эксперты проверяли отобранные образцы более, чем по 50 параметрам, среди которых: наличие животных или растительных немолочных жиров, крахмала и фосфатов.
Так, было найдено несоответствие жира в йогурте и простокваше под маркой «Рузский», а также в простокваше «36 копеек», «Из Вологды», «Простоквашино» и кефире «Вкуснотеево». В простокваше «Останкинское» отклонения оказались менее существенными.
Кроме того, не указанный в составе крахмал был выявлен в йогуртах «Активиа», «Слобода», Valio, «Рузский», «Асеньевская ферма», «МясновЪ / Ферма». А в простокваше «Из Вологды» и «Рузская», йогуртах «Слобода» и Valio, кефира «Домик в деревне» и «Вкуснотеево» содержание фосфора в несколько раз превышало содержание кальция, что является признаком добавления фосфатов.
Низкое содержание дрожжей обнаружили в кефире «Коровка из Кореновки», а в образцах под брендами «Вкуснотеево» и «Домик в деревне» их на треть меньше требуемого.
В простокваше «Простоквашино» содержится недостаточное количество кисломолочных микроорганизмов, из-за чего не может называться простоквашей.
В итоге специалисты занесли в черный список семь образцов, еще девять попали в перечень товаров с замечаниями. К покупке рекомендованы кефир «Простоквашино», «Лакомо», «Асеньевская ферма» и простокваша «Каждый день», пишет lenta.ru.
Как ранее сообщали «Кубанские новости», Росконтроль определил самый качественный и безопасный плавленый сыр. Так, он рекомендовал к покупке образцы — Hochland, President и Valio.
Роскачество назвало лучшие торговые марки молока жирностью 3,2%. Среди них: «Коровка из Кореновки» (Краснодарский край), «Майкопское» (Адыгея), «Летний луг» (Оренбургская область), Parmalat (Белгородская область), «Добрая Кормилица» (Калининградская область).
Эксперты Росконтроля назвали лучший кетчуп. По итогам исследования лишь два бренда были рекомендованы к покупке: «Слобода» и Fine Life.
Росконтроль провел исследование и определил лучшее топленое сливочное масло. По итогам экспертизы, к покупке рекомендовали только масло «Молградъ».
Росконтроль назвал самые качественные кефир и простоквашу
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» проверил качество кисломолочных продуктов — кефира, простокваши и питьевого йогурта, которые продают в российских магазинах, сообщает ИА SakhalinMedia.
На экспертизу отправили 20 брендов. Продукцию проверили по более чем 20 параметрам. Среди них — наличие растительных и животных немолочных жиров, фосфатов и крахмала
Участниками теста стали следующие кисломолочные продукты: кефир — «Простоквашино», «Домик в деревне», «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Лакомо / Наша семья», «Рузский кефир», «Арсеньевская ферма»; йогурт питьевой — «Активиа», «Слобода», Landliebe, Valio, «Рузский», «Асеньевская ферма», «МясновЪ / Ферма»; простокваша — «Останкинское», «36 копеек», «Из Вологды / Вологжанка», «Каждый день», «Простоквашино», «Рузский».
По результатам проверки специалисты «Росконтроля» порекомендовали к покупке кефир только трех марок — «Арсеньевская ферма», «Лакомо / Наша семья» и «Простоквашино». Среди простокваши качественным оказался только образец «Каждый день».
В организации сообщили, что в кефире «Коровка из Кореновки» обнаружено слишком низкое содержание дрожжей — продукт, по сути, не является кефиром. В образцах «Вкуснотеево» и «Домик в деревне» их на треть меньше нормы.
В простокваше под брендом «Простоквашино» выявили недостаточное количество кисломолочных микроорганизмов. Из-за этого ее нельзя назвать простоквашей.
В другой простокваше — «36 копеек», найдено в 46 раз больше плесеней, чем допускается техническим регламентом. Кроме того, в йогурте и простокваше «Рузский», а также в простокваше «36 копеек», «Простоквашино», «Из Вологды» и в кефире «Вкуснотеево» обнаружили признаки фальсификации — дорогой молочный жир в них заменили более дешевыми заменителями.
Что касается питьевых йогуртов, то все образцы попали в список товаров с замечаниями.
В йогуртах «Активиа», «Слобода», Valio, «Рузский», «Асеньевская ферма», «МясновЪ / Ферма» обнаружен крахмал. В образце Landliebe найден бензонат натрия.
Производитель кефира Вкуснотеево требует опровергнуть итоги проверки Росконтроля
Российский производитель ПАО МК «Воронежский», выпускающий кефир под брендом ТМ «Вкуснотеево», просит опровергнуть информацию, опубликованную «Росконтролем». В компании отмечают, что озвученные сведения в отношении кефира ТМ «Вкуснотеево» с массовой долей жира 3,2% недостоверны. Ранее эксперты «Росконтроля» исследовали кефиры популярных марок и представили ряд замечаний к продукции ТМ «Вкуснотеево».
Публикуем текст опровержения дословно.
«Из текста материала:
«По содержанию дрожжей не может называться кефиром образец «Вкуснотеево» (…)
Кефир — отличная питательная сред для бактерий.
Колиформы — показатели фекального загрязнения — обнаружены в образцах «Вкуснотеево» и «Авида». А в кефире «36 копеек» найдена плесень. Эксперты отмечают: это говорит о том, что на предприятиях, по всей видимости, не соблюдаются санитарные нормы и правила. Если пить такой кефир — можно отравиться».
Считаем, что информация, предоставленная Росконтролем и опубликованная на вашем ресурсе, по отношению к оригинальному кефиру с массовой долей жира 3,2% ТМ «Вкуснотеево», выработанному на нашем предприятии (партия от 14.06.2019г.), не соответствует действительности.
У ПАО МК «Воронежский» есть все основания полагать, что Росконтроль направил на исследования испорченные образцы кефира (из-за нарушения условий хранения при их транспортировке или хранении, которое могло произойти после отгрузки партии товара непосредственно из точки производства), исследования в лаборатории были проведены некорректно или на исследования поступила неоригинальная продукция производителя.
Также обращаем ваше внимание на то, что Росконтроль, являясь СМИ, опубликовал на своем сайте ответ ПАО МК «Воронежский» в соответствии с действующим законодательством. Но проигнорировал следующие доводы о несостоятельности результатов проведенного исследования.
Так, ПАО МК «Воронежский» в своем обращении к Росконтролю указал на недостоверность представленной информации в отношении кефира ТМ Вкуснотеево с массовой долей жира 3,2%. Все качественные показатели продукта соответствуют требованиям нормативных документов, массовая доля белка – не менее 3 г (кефир был изготовлен из натурального молока-сырья с 3,1% белка, что зафиксировано в документации предприятия, итоговый показатель снизиться не мог), бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и другие опасные микроорганизмы обнаружены не были. Кефир был отправлен на реализацию только после положительных результатов проверки, проведенной в рамках многоступенчатой производственной системы контроля качества выработанной партии.
Важно, что кефир с массовой долей жира 3,2% указанной торговой марки производится в соответствии с ГОСТом 31454 и требованиями к безопасности ТР ТС 033/2013 на современном европейском оборудовании, процесс выработки продукта происходит без контакта с окружающей средой и персоналом. Санитарная обработка оборудования, мойка и дезинфекция, а также производственные исследования на смывы с него для проверки безопасности и качества производятся регулярно.
Уточним, что исследование Росконтроля в отношении кефира нашего производства с массовой доля жира 3,2% проводилось с участием образцов продукции, выработанной на предприятии (г. Воронеж) 14.06.2019г., но закупленной в точке продаж (г. Москва) 19.06.2019г. Срок годности – до 27.06.2019 года, необходимая температура хранения – 4±2°С.
В представленных Росконтролем документах информация об условиях хранения и температуре кефира в торговой точке и до момента его закупки Росконтролем, а также с момента закупки до его поступления на исследование отсутствует. Из представленных документов следует, что температура образцов изменялась 19.06.2019г.: акт обезличивания образцов — t 40C, протокол исследования — t 5,10C (согласно документам Росконтроля, представленным на сайте организации). Как соблюдались условия транспортировки и хранения на протяжении всего периода, нам не известно.
Так как непосредственно на производстве нарушений в производстве кефира не выявлено, предполагаем, что не были соблюдены условия хранения продукции в цепочке поставки, в том числе в момент отбора и направления образцов продукции на проведение исследования по заказу Росконтроля. Это могло спровоцировать рост микроорганизмов.
Кроме того, несоответствие массовой доли белка (согласно исследованию Росконтроля – 2,77%) указывает на некорректное исследование или неоригинальный образец продукта. Тем более, отбор образцов был осуществлен не в фирменной торговой точке торговой марки и не на производстве. Например, предыдущее исследование в отношении продукта (йогурта) той же торговой марки провело Роскачество: организация закупила образцы йогурта именно в фирменном магазине «Вкуснотеево».
В связи с вышеуказанными обстоятельствами мы не доверяем результатам исследований, проведенных Росконтролем, считаем их недостоверными.
Отметим, что ПАО МК «Воронежский» владеет доказательствами вышеперечисленных фактов (официальными письмами, протоколами исследований, а также документами, которыми руководствовался Росконтроль). Кефир 3,2% ТМ «Вкуснотеево» выдерживает все стандарты качества, является полезным и безопасным для потребителя продуктом».
Росконтроль назвал марки кефира с кишечной палочкой, плесенью и крахмалом
Фото: Alexas_Fotos/pixabay.com
Кефир — это не только вкусно, но и полезно. Во-первых, этот напиток содержит ценные молочнокислые бактерии, которые улучшают пищеварение, во-вторых, он богат кальцием, незаменимым для костей и зубов. Но, похоже, не всякий кефир из супермаркета можно считать полезным, а главное — безопасным. К такому выводу пришли эксперты Росконтроля, исследовавшие образцы 3,2% жирности семи известных торговых марок: «Вологодское лето», «36 копеек», «Вкуснотеево», «Авида», «Асеньевская ферма», «Домик в деревне» и Globus. Рассказываем, какой кефир полностью отвечает требованиям качества и безопасности, а в каком обнаружились крахмал, плесень и патогенные микроорганизмы.
Вообще не кефир
Изучив кефир в лаборатории, эксперты выяснили, что в образце торговой марки «Домик в деревне» присутствует не указанный в составе крахмал, которого вообще не должно быть в натуральных молочных продуктах. А кефир «Вкуснотеево» не соответствует своему наименованию по содержанию дрожжей. Кроме того, слишком мало дрожжей и молочнокислых микроорганизмов оказалось в кефире бренда «36 копеек».
Слишком крепкий
В кефире марок «Вологодское лето» и «36 копеек» содержится 0,5% этилового спирта — это довольно много. И хотя это нельзя назвать нарушением, детям такие напитки лучше не давать.
Да и за руль садиться нежелательно.
Опасность на каждом шагу
В кефире «Авида» и «Вкуснотеево» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. И, надо сказать, это не что иное как признак фекального загрязнения.
А в кефире «36 копеек» «поселились» плесневые грибы — в 60 раз больше, чем допускают стандарты!
Росконтроль предупреждает: употребление кисломолочных продуктов с превышенным содержанием бактерий кишечной палочки плесеней может привести к пищевому отравлению.
На вкус и цвет
Органолептические показатели большинства проверенных образцов оказались на низком уровне. И больше всего претензий у экспертов возникло к слабовыраженному и «пустому» вкусу кефира «36 копеек».
Порадовал авторов исследования только один образец — кефир торговой марки «Вкуснотеево».
Мало пользы
Фото: cuidandotudiabetes/pixabay.com
Почти все конкурсанты содержат достаточно ценных молочнокислых организмов, а значит, все они полезны для кишечника.
А вот соотношение содержания кальция и фосфора во всех проверенных образцах оказалось несвойственным молочным продуктам. Дело в том, что слишком высокое содержание фосфора мешает усваиваться кальцию, и это сводит полезные свойства продукта на нет. Эксперты предполагают, что производители добавили в кефир фосфаты, использовали сухую сыворотку для замены молока или недостаточно хорошо кормили коров.
Подводим итоги
Несмотря на многочисленные недостатки проверенных продуктов, экспертам удалось определить лидеров. Так, самую высокую оценку — 79 баллов — получил кефир торговой марки «Асеньевская ферма». Он полностью соответствует требованиям безопасности, содержит достаточно дрожжей и молочнокислых микроорганизмов и совсем не содержит растительных жиров и крахмала. На втором месте оказался кефир Globus, которому удалось заработать 75 баллов. К тому же он оказался самым дешевым из представленных образцов. Третью строчку с результатом 74 балла занял кефир «Вологодское лето» со сравнительно высоким содержанием этилового спирта (0,5%).
А вот остальные конкурсанты — кефир торговых марок «Авида», «Вкуснотеево», «Домик в деревне» и «36 копеек» — попали в черный список Росконтроля, и покупать их не рекомендуется.
Между тем, производитель кефира «Вкуснотеево» заверил, что проведенное на предприятии расследование не выявило никаких нарушений. «Причиной несоответствия по микробиологическим показателям могли послужить несоблюдение или нарушение температурных условий хранения продукта в цепочке: закупка, хранение продукта в торговой точке до момента отбора проб», — отметили на молочном комбинате «Воронежский».
В свою очередь представитель производителя кефира «36 копеек» сообщил, что на предприятии приняли все меры для устранения нарушений. В частности, усилен контроль микробиологических показателей, усилены режимы мойки и дезинфекции оборудования, а также микробиологический контроль воздуха и контроль температурного режима.
Остальные производители комментировать результаты исследования не стали.
Ранее сообщалось, что в России ожидается скачок цен на молочные продукты.
7 из 8 в черном списке Росконтроля
Качество кефира вызывает неизменный интерес потребителей. Росконтроль неоднократно проверял этот популярный и без сомнения полезный продукт. На этот раз в рамках программы Контроля Качества в лаборатории побывали 8 образцов кефира. Часть из них — не в первый раз.
Была проверена продукция брендов: «Домик в деревне», «Авида», «Лакомо / Наша семья», «Простоквашино», «Каждый день», «Можайская буренка», «Киржачский молочный завод», «36 копеек».
Итоги тестирования
Кефир «Авида», 3,2%
Продукт безопасный. Пищевая ценность соответствует заявленной. В продукте содержится только молочный жир. Стабилизаторов консистенции не выявлено. Вязкость высокая. Имеет слабый травянистый запах и привкус, пустоватый вкус.
Кефир «36 копеек», 3,2%
Содержит неразрешенный загуститель — крахмал. Безопасен по
исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Имеет слабый
посторонний (тарный, полимерный) привкус, слабую мучнистость во вкусе. Пищевая
ценность соответствует заявленной. В продукте содержится только молочный жир.
Стабилизаторов консистенции не выявлено. Вязкость низкая.
Кефир «Можайская бурёнка», 3,2%
Не соответствует требованиям технического регламента по содержанию дрожжей на конец срока годности. Безопасен по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Вкус с легким посторонним привкусом («фруктовый»). Пищевая ценность соответствует заявленной. В продукте содержится только молочный жир. Стабилизаторов консистенции не выявлено. Вязкость низкая.
Кефир «Каждый день», 3,2%
Не соответствует требованиям технического регламента по
содержанию дрожжей на конец срока годности. Безопасен по исследованным
микробиологическим и физико-химическим показателям. Имеет легкий затхлый запах
и привкус, кисловатый вкус. Пищевая ценность соответствует заявленной. В
продукте содержится только молочный жир. Стабилизаторов консистенции не
выявлено. Вязкость высокая.
Кефир » Наша семья/Лакомо», 3,2%
Не соответствует требованиям технического регламента — cодержит неразрешенный загуститель (крахмал). Безопасен по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Массовая доля жира меньше заявленной. Хорошие органолептические свойства. В продукте содержится только молочный жир. Вязкость удовлетворительная.
Кефир «Простоквашино», 3,2%
Не соответствует требованиям технического регламента по содержанию дрожжей на конец срока годности. Безопасен по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Содержит неразрешенный загуститель — крахмал. Органолептические свойства соответсвуют стандарту. Пищевая ценность соответствует заявленной. В продукте содержится только молочный жир. Вязкость удовлетворительная.
Кефир «Домик в деревне», 3,2%
Не соответствует требованиям технического регламента по
содержанию дрожжей на конец срока годности. Безопасен по исследованным
микробиологическим и физико-химическим показателям. Органолептические свойства
соответствуют стандарту. Пищевая ценность соответствует заявленной. В продукте
содержится только молочный жир. Стабилизаторов консистенции не выявлено.
Вязкость удовлетворительная.
Кефир «Киржачский молочный завод», 3,2%
Не соответствует требованиям технического регламента по содержанию дрожжей на конец срока годности. Безопасен по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Содержит неразрешенный загуститель — крахмал. Хорошие органолептические свойства. В продукте содержится только молочный жир. Вязкость невысокая.
Кефирный гриб — это тот компонент, который превращает молоко в
известный нам всем молочный продукт. В состав кефира входят лактобактерии,
уксуснокислые бактерии и молочные дрожжи. Согласно ГОСТу в кефире на конец
срока годности должно быть не менее 10 000 КОЕ/г дрожжей. Если их существенно
меньше, можно говорить, что при изготовлении использовалась некая
«альтернативная» технология или в процессе производства были допущены
нарушения. Так или иначе назвать такой продукт настоящим кефиром уже нельзя, и
рассчитывать на полезные свойства тоже не стоит.
Только 3 проверенных образца имеют достаточное содержание дрожжей. Больше всего их в продукте «Авида». Также вписываются в норматив «З6 копеек» и «Лакомо». А, например, в «Простоквашино» дрожжей в 1000 раз меньше, чем прописано в стандарте.
Если дрожжей в кефире должно быть много, то использование крахмала при его изготовлении не допускается. В половине проверенных образцов выявлен крахмал, что делает продукцию брендов «Киржачский молочный завод», «Лакомо», «Простоквашино», «З6 копеек» — фальсификатом. Кстати, при проверке кефира брендов «Лакомо» и «Простоквашино» в феврале 2017 года эксперты также обнаружили крахмал.
Вкус и запах только двух образцов удовлетворил строгих
экспертов. Это продукция брендов «Простоквашино» и «Домик в деревне».
Посторонний привкус почувствовали специалисты в «Можайской буренке», полимерный
— в образце «36 копеек» и затхлость в кефире «Каждый день».
Вкус образца
«Авида» — единственного, имеющего все признаки настоящего кефира, эксперты
назвали «пустым», а запах — «травянистым». Это стало поводом для внесения
данного продукта в список товаров с замечаниями. Тем не менее, учитывая, что в
предыдущем исследовании кефир «Авида» по совокупности нарушений оказался в
Черном списке Росконтроля, хочется отметить улучшение качества этого товара.
Источник: https://roscontrol.com/journal/tests/7-iz-8-obraztsov-kefira-okazalis-falsifikatom/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=299_kiefir_ghriechka_kofie_plokhoi
«Росконтроль» проверил кефир и простоквашу
«Росконтроль» провел очередное исследование. Под прицел экспертного центра попали кефир, питьевой йогурт и простокваша. Всего специалисты проверили 20 брендов.
Образцы для проверки «Росконтроль» закупал в магазинах, решив не отбирать их на складах или производстве. Исследовали их более чем по 50 параметрам, в том числе наличию животных или растительных немолочных жиров, крахмала и фосфатов. Итоги эксперты опубликовали на официальном сайте организации.
Чтобы обеспечить указанные в ГОСТе условия хранения, эксперты использовали при закупке специальное оборудование.
«Росконтроль» дал рекомендации по покупке плавленных сыров
ПодробнееВ йогуртах и простокваше марки «Рузский» специалисты обнаружили несоответствие жира. Подобные нарушения найдены в простокваше «36 копеек», «Простоквашино» и «Из Вологды», а также в кефире «Вкуснотеево». Производители использовали вместо него дешевые заменители. Лучше ситуация обстояла с простоквашей «Останкинское»: отклонения там были, но менее существенные.
В составе йогуртов «Активиа», «Слобода», Valio, «Рузский», «Асеньевская ферма», «МясновЪ / Ферма» нашли крахмал, который был не указан в составе продуктов. Признаки добавления фосфатов присутствовали в простокваше «Из Вологды» и «Рузской», в йогуртах «Слобода» и Valio, кефире марок «Домик в деревне» и «Вкуснотеево». «Росконтроль» пришел к такому выводу, выявив в их составе в несколько раз больше фосфора, чем кальция.
Очень мало дрожжей оказалось в кефире «Коровка из Кореновки». На треть меньше необходимого уровня их в кисломолочных напитках «Вкуснотеево» и «Домик в деревне». Кроме того, в простокваше «Простоквашино» недостаточно кисломолочных организмов. По этой причине ее нельзя называть простоквашей.
В 46 раз больше плесени, чем допущено установленным регламентом, в простокваше «36 копеек». А в составе питьевого йогурта Liendliebe и вовсе нашли бензоат натрия.
В черный список «Росконтроля» по итогам проведенного исследования попали семь образцов. В отношении девяти специалисты оставили замечания. По их словам, без опасений можно пить кефир «Простоквашино», «Лакомо» и «Арсеньевская ферма». К употреблению рекомендована и простокваша «Каждый день».
7человек поделились статьей
Как частная компания манипулирует спросом на продукты питания. Проверяем товары дома
Я большой поклонник всевозможных проверок и экспертиз различных продуктов питания, так как слежу за своим здоровьем и стараюсь есть только качественную пищу. Более того, меня всегда беспокоит вопрос: какую пищу можно давать детям? Случайно попала на сайт Росконтроля, который проводит независимую экспертизу продуктов, и провела там половину ночи — пока не убедилась, что все, что ем, безопасно, не успокаивалась.Хотя, прочитав их результаты экспертизы продуктов питания, я сейчас поменяю некоторые марки продуктов в своей продуктовой корзине.
Сразу скажу, что некоторые результаты продовольственных экспертиз меня немного удивили и даже сомневаюсь, платил ли какой-то бренд за продвижение своего бренда, но на сайте есть сканы документов от экспертов с печатями, а часто даже видео о том, как проходила независимая экспертиза. так что результатам нужно верить. Однако непросто понять, что самая дешевая вода «Дикси», например, лучше всех популярных марок.А в знаменитой воде «Архыз» обнаружили синегнойную палочку и в двадцать раз превысили норму микробов и так далее … неожиданно! В общем, очень полезное исследование!
По организации.
По информации сайта: «Росконтроль — некоммерческое партнерство, объединяющее ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России….
Методы тестирования и рейтинга продукции основаны на российских и международных стандартах. Самые авторитетные испытательные лаборатории и экспертные организации привлекаются к проведению исследований и экспертиз… »И далее на сайте список авторитетных научных институтов, которые проводят независимую экспертизу пищевых продуктов.
Для тех, у кого нет времени изучать все экзамены, я решил пройти их тесты и написать простой список того, что можно есть, чего не стоит, а что вообще опасно и занесено в черный список. На тех производителей, продукция которых не соответствует стандартам качества и признана экспертизой опасной, компания подает в суд. Что ж, теперь вы внимательнее относитесь к выбору товаров и к маркам и брендам.
Так как тестов очень много, то в этой статье будет результатов экспертизы молочных продуктов . .. Хотя я делаю кефир и творог самостоятельно, а еще готовлю домашний сыр своими руками и советую, В любом случае это очень и очень необходимая информация. В ближайшее время сделаю такие обзоры по всем остальным товарам.
Кабачок из кабачков
Для желающих вы также можете прочитать мои нитратные тесты:
Содержание нитратов в овощах, фруктах и мясе в Ашане
Проверка продуктов на нитраты с помощью нитратометра Soeks в Dixie
Проверка продуктов на нитрат метр в магазине Полушка
Итак! Какие продукты категорически нельзя употреблять в пищу, а какие прошли все проверки и экспертизы продуктов питания!
Сверху вниз — чем выше в списке находится продукт, тем больше он набирает баллов по качеству и вкусу.
Экспертиза молочных продуктов
Хорошее молоко
ЭКСПЕРТИЗА МОЛОКА
«Рузское», 3,2-4%, цельное пастеризованное
Avida, 3,2%, пастеризованное
Мамуля, 3,2%, УВТ
«Дом в деревне», 3,5%, цельное пастеризованное
«Вологжанка», 1,5%, пастеризованное
Вкуснотеево , 3,2%, пастеризованное
«Простоквашино», 3,5%, целое пастеризованное
Дмитровский молочный комбинат, 3,2%, пастеризованное
Плохое молоко
Д. «Светлогорье», 3,2%, пастеризованное
Молоко нашего доения, 3,5%, цельное
Молочник «Тевье», 3,4-4,0%, пастеризованное
«Молти» 3,2% пастеризованный
Милава 3,2% пастеризованный
Хороший кефир
Экспертиза КЕФИР
К счастью, проверенный на качество кефир прошел испытания.
И снова на их счету те, кто набрал больше баллов по качеству
Кефир БиоМакс, 1%
Кефир «Рузский», 3.2-4%
Кефир «Вкуснотеево», 1%
Кефир «Домик в деревне», 1%
Кефир «36 копеек», 3,2%
Кефир «Простоквашино», 1%
Кефирный продукт «Активия», 1 %
Хороший творог
ЭКСПЕРТИЗА СЫРА
«Вкусотеево», 9%
«Чистая линия», 9%
Президент, 9%
Плохой творог
«Простоквашино», 9%
Дмитровский молочный комбинат, 9%
Дмитрогорский, 9%
Останкинское, 9%
«Дом в деревне», 9%
Рузский, 9%
«Б. Ю.Александров », 9%
Хорошее масло
Экспертиза и контроль качества МАСЛА:
«Вологодский», 72,5%, крестьянин
Доярушка, 82,5%
«Вологодский», 82,5%, Вологда
Лурпак, 82%
Рузское, 82,5%
Якорь, 82%
Валио, 82%
Плохо масло
Экомилк, 72.5%
Дмитровский молочный комбинат, 82,5%
Хороший сыр
СЫРНАЯ экспертиза
Тысяча озер, сливочный
«Город сыров», русский
Эпийм, эстонский
«ПростоСыр», русский
Млекпол, русский
«Красная цена», русский
«Сваля»
«Киприно», советский
Савушкин продукт, голландский
Плохой сыр
«Русский экстра»
«Белебеевский», Россия
Плохой йогурт
Экспертиза ЙОГУРТА
Похоже, мы продаем в основном плохой йогурт! Все проверенные товары экспертиза признали опасными !!!
А еще хуже!
«Svala Organic»
Landliebe
Valio (да, да)
BioMax
«Frugurt»
Danone
«Miracle»
Можно съесть
А вот и экспертиза МОРОЖЕНОГО
Всем родителям интересно какое мороженое хорошее?
«Чистая линия»
«Золотой стандарт»
«СССР»
В начале августа Росконтроль опубликовал результаты исследования качества сметаны, производимой в России и Беларуси и продаваемой на полках наших магазинов.
Проверка, как указано в документации, проводилась с 26 марта по 10 апреля.
Судя по всему, так получилось, что практически одновременно — 10 апреля — сметану испытывала и другая организация — Роскачество. А поскольку были изучены наиболее популярные бренды, неудивительно, что некоторые из них попали под микроскопы одних и других исследователей. На удивление иначе — результаты оказались диаметрально противоположными!
Так, по заключению Росконтроля, сметана 15% жирности марок Простоквашино, Останкинское, Милава, Ростагроэкспорт, Президент, Благода не рекомендовалась к употреблению, то есть попала в черный список.К покупкам рекомендовалась только сметана «Углече Поле».
Однако, по результатам исследования Роскачества, большинство однотипных марок сметаны с одинаковой 20% жирностью получили наивысшую оценку — 5,5 балла. И только Останкинская не совсем добралась до идеального продукта, набрав по 5 482 балла, что, впрочем, не повлияло на характеристику «Качественный продукт».
Так в чем же дело? Почему одна организация на самом деле отказалась от нескольких марок сметаны, а другая присудила им высшую норму?
Как известно, качество продукта определяется в сертифицированных лабораториях слепым методом, исключающим возможную предвзятость, то есть исполнитель не знает, какая марка сметаны находится в той или иной пробе.
«Все наши образцы слепые. На них нет этикеток, они запечатаны, безличны. Мы видим только конкретный товар, баночки с товарами закодированы. Мы не даем никаких выводов, только данные исследований — а выводы делает заказчик », — говорит Ольга Полякова, научный сотрудник отдела технохимического контроля Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (ВНИМИ), где сметану анализировали на заказ. Росконтроля.
«Росконтроль — сложный заказчик, он сам определяет показатели, которые необходимо проверить, а потом сам делает определенные выводы.К сожалению или к счастью, мы тут ни при чем, мы не можем контролировать этот процесс », — говорит Елена Юрова, заведующая лабораторией технохимического контроля ФГБНУ ВНИМИ.
«Измерение проводилось на специально предоставленном образце, результат не может быть применен ко всей партии», — добавляет Юрова.
Напомним, что Росконтроль на самом деле является частной организацией, полное название которой звучит так — «Некоммерческое партнерство по организации и развитию единой системы мониторинга безопасности и качества товаров, работ и услуг». система управления ».То есть аббревиатура «Росконтроль» в данном случае расшифровывается не как «российский», а как «региональный контроль», хотя на первый взгляд кажется наоборот. И словосочетание «некоммерческое партнерство» тоже может вводить в заблуждение, мол, организация не берет деньги за свои услуги. Это неправда. В отчетности Росконтроля о расходах денег за 2017 год говорится, что активно ведется предпринимательская деятельность (реализация товаров, выполнение работ, оказание услуг).
А Роскачество — автономная некоммерческая организация «Российская система качества».
Создан распоряжением Правительства РФ для проведения независимой экспертизы качества товаров и присвоения Российского Знака качества лучшим отечественным товарам. С этой целью Роскачество проводит исследования качества продукции и ее добровольную сертификацию, по результатам которых Знак качества присуждается или, соответственно, не присуждается. Кстати, процедура сертификации для производителей бесплатна.
В связи с этой ситуацией можно вспомнить конец 90-х — начало 2000-х годов, когда некоторые частные организации или фонды награждали «лучших» производителей всевозможными призами и знаками и клеймили «худших».И разница между ними заключалась только в том, что одни согласились купить себе «почетное» звание, а другие отказались платить, по сути, рэкетиры, замаскированные под независимых исследователей рынка.
Сегодня ситуация, похоже, повторяется. И то, станет ли конкретный продукт «высококачественным» или попадет в черный список, часто зависит от того, заплатил производитель испытательной организации или нет.
В СМИ появилась информация, что покупать красную икру в этом году не стоит.Эксперты Росконтроля предупредили, что вся икра якобы заражена кишечной палочкой. Это так? В эфире программы «60 минут» ведущий Евгений Попов накануне Нового года обратился к экспертам за разъяснением этого злободневного вопроса.
Сопредседатель Союза потребителей Росконтроля Александр Борисов сообщил, что во всех исследованных образцах икры не было обнаружено консервантов, но обнаружена кишечная палочка. По словам Борисова, это свидетельствует о санитарных нарушениях на самом производстве.
Более подробно о проверке красной икры рассказала ведущий специалист Экспертного центра Союза потребителей Росконтроля Анна Плахотник.
Росконтроль ежегодно контролирует качество продуктов, которые россияне покупают к новогоднему столу, в том числе икры лосося. Часто при его производстве мы выявляем какие-то нарушения требований безопасности. В частности, заражение бактериями группы кишечной палочки », — сказал эксперт.
В этом году было обнаружено, что количество образцов превышает разрешенные консерванты, сказала она.
Плахотник подчеркнул, что технический регламент устанавливает требования безопасности для всей продукции.По его словам, в одном грамме икры не должно содержаться бактерий группы Escherichia coli. В больших количествах, например в 100 граммах, эти бактерии могут быть обнаружены и не представляют опасности.
В связи с этим специалист отметил, что при покупке икры нужно очень внимательно относиться к месту покупки. В розничной сети икру следует хранить в холодильнике (от -4 до -6 градусов). В этих условиях срок его хранения составляет 12 месяцев со дня изготовления.«Ни в коем случае нельзя покупать икру в кассе и хранить ее при комнатной температуре», — предупредил россиян Плахотник.
Ранее специалисты объяснили, как правильно выбрать красную икру, особенно с учетом того, что, к сожалению, подделка на рынках и в магазинах далеко не редкость. Советуют выбирать икру, дата производства которой с мая по октябрь. Именно этот период считается сезоном его сбора. Если на банке указан период с ноября по апрель, то это означает замороженную икру или икру с высоким содержанием консервантов.
По мнению специалистов, настоящую красную икру определить довольно просто. Вам просто нужно опустить несколько яиц в кипящую воду. Если с лакомством все в порядке, то яйца просто опустятся на дно емкости. Если это подделка, то они либо полностью растворятся, либо вода станет оранжевой.
С декабря 2013 года НП «Росконтроль» вряд ли превратилось в один из главных ньюсмейкеров потребительского рынка. От экспертов некоммерческого партнерства в 2015 году россияне узнали, что большая часть сыров в стране — «имитация пальмового масла», в 2016 году — что большая часть полукопченых колбас — контрафакт, а в 2018 мы были сказал, что куриные бедра популярных торговых марок опасны и содержат антибиотики.Производители, занесенные в черный список, регулярно подают в суд на Росконтроль (с разной степенью успеха), но арбитражные разбирательства для руководителей и владельцев товарищества не новость — миллиарды рублей были «растворены» в их предыдущих проектах.
Самое интересное на нашем канале в Яндекс.Дзен
Выход на аренуПервое серьезное публичное выступление Росконтроля (по данным СПАРК-Интерфакс, партнерство и связанное с ним АО «РК-Медиа агентство» были зарегистрирован в 2012 г.) датирован 25 декабря 2013 г.К католическому Рождеству в газете «Комсомольская правда» был опубликован материал «Любит народ с икрой сэндвич». В нем журналисты рассказали об исследовании Росконтроля: специалисты протестировали шесть марок красной икры и обнаружили в четырех образцах избыток микробов, а в двух — признаки порчи. Только икра «Северная компания» нареканий не вызывала. «Комсомольская правда» подробно рассказала читателям об исследовании Росконтроля, выпустив материалы на икорную тему, пользующуюся спросом в канун Нового года, а малоизвестное некоммерческое партнерство получило первую раскрутку.
На своем сайте Росконтроль опубликовал данные по исследованию икры только через месяц — 2 февраля 2014 года. В первом полугодии 2014 года партнерство продолжало активно сотрудничать с «Комсомольской правдой»: в газете публиковались материалы об исследовании икры.
колбасы, соленая красная рыба и питьевая вода.
В этот период бренд Росконтроля стал становиться все более узнаваемым в журналистской среде, но «звездным» материалом для партнерства стала публикация результатов экспертизы молочной продукции в сентябре 2015 года: «36 из 46 марки сыра и масла — поддельные ».Специалисты Росконтроля подтвердили тогдашние разговоры о том, что импортозамещение сыров в нашей стране осуществлялось с помощью пальмового масла.
После этого про Росконтроль узнали буквально все. Каждое новое исследование партнерства становилось серьезной новостью.
Руководителей и собственников Росконтроля можно разделить на три условные группы: «специалисты», «строители» и «банкиры».
Чтобы понять, как они взаимодействуют друг с другом, нужно понимать, как работает Росконтроль.
Роль плаката, который акцентируется при общении с журналистами и обычными потребителями, играет все то же некоммерческое партнерство «Региональная организация системы контроля» (сокращенно НП «Росконтроль»).
К нему относится фраза об источниках финансирования, размещенная на сайте организации: «Росконтроль» действует за счет взносов и пожертвований организаций и граждан, среди которых нет заинтересованных лиц — ни производителей, ни ритейлеров.«
Финансовые показатели плаката скромные. Выручка за 2015 год — 2,7 млн руб. Управленческие расходы — 7,4 млн. В итоге убыток составил 4,7 млн. После этого организация не публиковала отчеты.
НП» У Росконтроля два учредителя — принадлежащие к группе «банкиров» ООО «Агентство РК-Медиа» и ОАО «Ростест» группы «экспертов».
Права на товарный знак Росконтроля (красно-белый медведь с изображением передние лапы) принадлежат АО «Агентство РК-Медиа».На него также зарегистрирован домен некоммерческого партнерства. Эта компания совместно с НП «Росконтроль» выступает ответчиком по искам, которые заявляют производители, недовольные результатами экспертиз.
До 2016 года АО «Агентство РК-Медиа» называлось ЗАО «Росконтроль», но налоговые органы подали иск с требованием изменить название и убрать из него кусок Роси — якобы создается обманчивое впечатление, что компания действует от имени штат.
Суд встал на сторону ИФНС, и фирму пришлось переименовать.
ЗАО «Агентство« РК-Медиа »также не показывает большой оборачиваемости средств. В 2015 году компания заработала 2,8 млн рублей и потратила 1,5 млн.
По данным СПАРК- «Интерфакс», 56-летний уроженец Приморского края Анатолий Колесников, напрямую и через ООО «Стронг Групп» владеет ООО «Агентство РК-Медиа»
Анатолий Колесников — человек, который почти всю свою карьеру находился в тени. До Росконтроля он появлялся только в двух интересных компаниях, да и то ненадолго: в начале 2000-х он возглавил ОАО «Международный центр», строивший комплекс President Plaza в Москва-Сити, а в 2003 году вошел в аудиторскую комиссию Евромет. Банк «.
Владелец обрушившегося банка — Дмитрий Скопинов. Вернее, 100% «Евромета» принадлежит ООО «Бизнес-центр Кронос-21 век», и в этой компании Дмитрию Скопинову принадлежит 99,92% капитала, а права на оставшиеся 0,08% — Анатолию Колесникову.
В октябре 2015 года Арбитражный суд признал Банк Евромет банкротом. На момент отзыва лицензии (это произошло двумя месяцами ранее) активы банка, по данным ЦБ РФ, не превышали 1.3 млрд руб. При долге 6,7 млрд руб.
В результате проверки, организованной Агентством по страхованию вкладов, выяснилось, что «за два года до отзыва лицензии лица, контролирующие Euromet, предпринимали действия по замене ликвидных активов банка безвозвратными кредитами технических юридических лиц. . » То есть накануне банкротства собственники банка фактически выкачали из него деньги. Весной 2018 года АСВ подало в суд на восемь граждан, которые могли быть причастны к выводу средств — среди них Дмитрий Скопинов, нет Анатолия Колесникова.
Председатель правления Евромета Игорь Шутов в 2016 году был признан судом виновным по ст. 172.1 УК РФ «Фальсификация документов бухгалтерского учета и отчетности финансовой организации». За то, что он скрыл от ЦБ операции вывода средств, Шутов оштрафован на 500 тысяч рублей.
Группа «Строители» не имеет прямого отношения к собственности Росконтроля.Они это контролируют.
В эту группу входят представители семейства Gitlin. В первую очередь, это Вадим Гитлин, директор НП «Росконтроль» и ЗАО «Агентство РК-Медиа». Он — единственное публичное лицо «строителей» и изредка появляется в СМИ в качестве спикера Росконтроля.
Человек номер два — отец Вадима, Борис Моисеевич Гитлин. Он владеет ООО «Гольденберг», когда-то главным активом семьи. Третий номер — Игорь Борисович Гитлин — управляет акциями ЗАО «Голденберг».
История строительного блицкрига семьи Гитлинов отчасти напоминает историю, случившуюся с банком Евромет.
В 2011 году ООО «Гольденберг» (почти все последние годы компания сообщала об убытках и не показывала большой товарооборот) неожиданно выиграла тендер на реконструкцию моста в Нагатинской пойме, который проводил Департамент ЖКХ г. Москвы. . В борьбе за контракт на сумму более двух миллиардов рублей компания Бориса Гитлина опередила шестерых конкурентов.
В 2014 году ООО «Голденберг» получило еще один договор на капитальный ремонт — на этот раз от Департамента строительства.Компания Бориса Гитлина должна была построить в Вильнюсе «Дом Москвы» за 677 миллионов рублей. Банковскую гарантию по этому контракту предоставил Euromet Дмитрия Скопинова.
Контракт на строительство в Вильнюсе был заключен на фоне гигантских претензий к ООО «Голденберг» по предыдущему заказу — практически не проводились работы по приведению в порядок Нагатинского моста. В октябре 2014 года мэрия через суд смогла расторгнуть договор и пригласить нового подрядчика.
«Дом Москвы» тоже остался только на бумаге, однако уже по вине властей Литвы, которые на фоне похолодания отношений не разрешили начать строительство.
Также, по сообщениям СМИ, ООО «Голденберг» было одним из подрядчиков «Атомстройэкспорта» в проекте строительства АЭС «Руппур» в Бангладеш. Информации об этой транзакции в системе СПАРК-Интерфакс нет, но косвенным подтверждением этой информации является то, что единственный филиал Goldenberg LLC действовал в столице Бангладеш, Дакке.
В документах Арбитражного суда Нижегородской области упоминается договор № 7764/141499 от 6 февраля 2015 года между ООО «Голденберг» и «Атомстройэкспорт», по которому было перечислено 546 млн рублей.
В апреле 2018 года ООО «Голденберг» было признано банкротом.
Сумма заявленных на данный момент требований превышает один миллиард рублей. Свои требования высказали налоговые органы, правительство Москвы, субподрядчики, ООО «Бизнес-класс Бориса Гитлина».Но самыми крупными кредиторами являются две офшорные компании: Golden Barley Capital Limited и Orsford Limited.
«Эксперты»Группа «экспертов», которая по логике должна быть основной в Росконтрле, в руководстве партнерством не участвует.
Представлены исключительно в ОАО «Ростест». Это частная компания, которая работает под крылом государственного ФБР Ростест-Москва, которое занимается сертификацией и лабораторными испытаниями.
АО «Ростест» Оборот составляет около 300-400 млн рублей в год.
В 2016 году выручка компании составила 393 млн рублей, но затраты были выше, и по итогам 12 месяцев ОАО «Ростест» зафиксировало убыток в размере 151 млн рублей. Однако все предыдущие годы компания оставалась на положительной территории.
100% акций ОАО «Ростест» принадлежит ООО НПФ «Тестэкспертиза». Они, в свою очередь, на 98% принадлежат Ольге Павкиной, а 2% — Геннадию Барсегову. Последний является председателем правления Shinto Bank.
Крым масам: pemeriksaan dan penilaian kualiti
Оранг Рамай Мембели Крым Масам Керана Куалити Масаканнья Ян Аджаиб. Sesungguhnya, sukar Untuk Memayangkan banyak hidangan tanpa makanan ini (борщ, салат, ладу, ладу, куих, дл.). Ia bukan hanya lazat dan berkhasiat, tetapi juga berguna. Далам баньяк ресипи, туканг масак ментега дан миньяк сайуран денган крим масам.
Krim masam berkualiti: bagaimana untuk memeriksa dan menilai
Mempelajari komposisi krim masam pada label, perhatikan komponen yang dibuatnya. Krim дан budaya стартер ян нормальный (dihasilkan pada kultur murni bakteria asid laktik) adalah dua komponen penting dalam produk semulajadi.
Krim masam berkualiti rendah dibuat sepenuhnya atau sebahagian daripada krim yang telah diubah suai, iaitu. дари крим керинг, крим беку, сусу тепунг. Produk yang mengandungi lemak sayuran tidak boleh dipanggil «крым масам».
Крым масам адалах маканан ян махал, джади годаан memalsukannya cukup besar. Pengilang (termasuk nenek di pasaran) более mencairkannya dengan air, кефир, йогурт, коттедж keju, minyak sayuran, kanji, dan juga menggunakan aditif makanan, seperti carrageenan.Багаймана мемилих крим масам семула джади танпа менипу?
Bagaimana untuk memilih?
Пада pemeriksaan luar krim masam, glossinessnya harus jelas. Варна — путих денган наунган седикит беркрим. Kehadiran bintik-bintik berwarna — ini adalah tahap kerosakan yang melampau — DISBABKAN OLEH perkembangan mikroorganisme pembentuk pigmen дан бахая кесихатан.
Konsistensi adalah ciri kualiti yang penting.
Танда куалити ян байк адалах кетумпатан. Багаймана крим масам тебал дан ликат — бергантунг кепада тахап кандунган лемак дан суху пеньимпанан.Konsistensi cair sering diperoleh bukan karena kandungan lemak yang tidak mencukupi, tetapi kerana komposisi bahan baku yang tidak memuaskan, pelanggaran rezim teknologi pasteurisasi, homogenisasi, pematangan, pematanan, penmupangiman dan.
Sama seperti produk mol lain, konsistensi harus homogen. Судах тенту — джанган пилих крим масам денган бенджолан, гумпалан, биджи-биджиан, денган сывороточный дирембескан. Kekurangan konsistensi adalah mukosa, янь muncul DISBABKAN OLEH perkembangan mikroorganisme pembentukan mukus.
Produk dengan tanda penapaian juga tidak sesuai digunakan.
Rasa semasa menilai kualiti
Untuk menentukan dan menilai kualiti krim masam dengan tepat, adalah penting untuk mencuba. Sebaiknya, ia mesti mempunyai rasa bersih, sederhana masam dan aroma yang jelas.
Кехадиран раса маканан ринган дан бау, раса седикит миньяк дан контейнер ханья болех дидапати далам продукт келас рендах. Далам крим масам келас атас, танда-танда ини тидак сах. Денган кепахитан ян терук, кетенанган, кепестасан дан келанчаран, иа диларанг менгунаканнйа — семуанйа адалах танда-танда керосакан.
Bagaimana Untuk mengesan kehadiran kanji dan carrageenan?
Крахмал дан каррагинан дигунакан унтук менингкаткан консистенси крим масам, дан лебих хусус, унтук пенебалан. Пати ян палинг серинг дитамбах, дан иа дапат дикесан ди румах, тидак сеперти каррагинан. Untuk melakukan ini, anda memerlukan penyelesaian yodium atau lebih baik — Люголь (yodium dengan kalium iodida). Mereka perlu dicampur dengan krim masam дан мелихат reaksi. Секиранья кандзи хадир, мака иа акан менджади биру.
Carrageenan дан banyak tambahan lain yang berbahaya Untuk mengenal pasti di rumah adalah sukar. Tetapi более ditentukan oleh indikator tidak langsung. Sebagai contoh, jika semasa penebalan gumpalan krim masam terbentuk.
Krim Masam juga sering dicampur dengan keju kotej — Untuk kesihatan ia tidak mengerikan, tetapi produk dianggap pemalsuan. Tentukan kehadiran keju kotej dalam dua cara. Сапукан ляписан нипис крим масам пада кача дан перикша джика ада зарах легап кеджу котедж.Дан джуга — какау далам гелас денган аир панас. Sekiranya terdapat keju kotej, maka ia harus diverlesaikan di bahagian bawah. Krim Masam semulajadi дан berkualiti tinggi tidak mendakan.
Penyimpanan
Di bawah keadaan suhu rendah (dari 1 hingga 8 darjah Celsius) дан dalam pembungkusan hermetik berkualiti tinggi, hayat rak dapat mencapai maksimum 10 hari. Kehidupan jangka hayat yang lebih panjang akan bermakna bahawa krim masam tidak semulajadi semulajadi (pengganti атау pengawet).
Крым масам, ян телах менджалани раватан хаба, мэмпуньяи джангка хаят ян панджанг, тетапи иа тидак лаги болех дипанггил себенар. Адалах диперкайай продукт тулен, семуладжади, «хидуп» менгекалкан сифатнья пада суху иници сельама 72 джем.
Джика крим масам дибонгкар, мака иа перлу дизимпан тидак лебих дарипада дуа хари.
Крым масам тидак болех дисимпан далам пети седжук. Джика иа мембеку дан кайр, мака консистенсинйа акан берубах — акан тердапат биджи-биджян.
http: // продукт-питание.ru / molprodukty-kislomolochnye-smetanaKenapa krim masam dalam krim masam dan adakah benar bahawa keju musim sejuk dibuat daripada susu tepung?
«Секали себелум иници, кебаньяканнья ди мусим седжук, сая терпакша мембели крим масам денган» биджирин «. Сая менденгар бахава иа берлаку джика иа дибуат дарипада сусу тепунг. Степановна, Минск »
Елена Войтехович, кетуа сектор пеньерагаман дан пературан индустри тенусу« РУП «Институт дэджинг дан индустри тенусу»:
— Крым масам дибенаркан дарипада крим ментах атау керинг, унданг сэмасу унданг.Тидак кира апа бахан ментах ян дигунакан пенгелуар (крим керинг атау сусу ментах ян диперолехи семаса прозес пемисахан), кеперлуан унтук куалити продукт сиап адалах сеперти берикут.
Dalam krim masam 10-15 peratus kandungan lemak, gelembung udara tunggal dibenarkan, ia mungkin tidak cukup tebal, седикит ликат. Hanya ia mempunyai konsistensi kasar. Далам Кес Лайн, Ини Берлаку Акибат Пенггунаан Бахан Ментах Ян Беркуалити Рендах (Денган Кэасидан Ян Тингги) Атау Пеланггаран Прозес технологии дан Резим Пенгелуаран.
Pengeluaran keseluruhan produk susu (Susu, krim, krim masam, keju kotej dan lain-lain) дари компонен ян пулих адалах сангат пентинг сехингга худжунг абад ян лалу, керана перлу менгхапускад пэдукан бермусал дядюшка бермусал дьявол. Масалах ини берлаку ди Беларусь. Пада маса иници, менгикут унданг-унданг Кесатуан Кастам, пенгелуаран продукт тенусу (кечуали сусу минум) дари крим дан сусу ян дипербуат семула дибенаркан, тетапи ди негара кита технологии Ини тидак дигунакан селама лебих дари 10 тидак дигунакан селама лебих дари.Ини Адалах Керана Сетиап Тахун Републик Иту Менингкаткан Pengeluaran Сусу Дан Ганггуан Далам Бекалан продукт Тенусу ди Мусим Седжук, ками тела лама Берлалу.
Di samping itu, kos produk tenusu yang diperbuat daripada bahan mentah semula jadi lebih tinggi. Ини дисебабкан олех технологии пембуатання (пертама, сусу атау крим керинг, менгелуаркан себахаган бесар аир дари мерека, кемудиан мемулихкан дан кемудиан мелаксанакан операси технологии ян лайн). Semua ini meningkatkan kos produk siap, jadi menjadikannya dari bahan mentah kering kepada pengeluar tidak berdaya maju.Pengecualian адалах йогурт дан аис крим, ди мана иа дибенаркан олех цири-цири технологии пембуатан.
Ди рак-кедай кедай тердапат пельбагай продукт тенусу ян сангат бесар, байк дари Беларусь дан диимпорт. Олег Иту, baca dengan teliti maklumat mengenai pembungkusan. Pengilang diwajibkan untuk menamakan krim masam dan produk tenusu lain yang diperbuat daripada susu tepung dan / atau krim (йогурт кечуали дан аис крим), тамбах бакатаан: «дибентук семула», дан тунжуккан ментуа паке паке паке пакин.
Adakah jiran anda dibanjiri? Дикира ди кедай? Тидак адил дикенакан денда? Адаках анда менгалами кесукаран унтук менялесайкан масалах хариан далам биданг пермахан дан кемудахан авам, пердаганган, пенгангкутан? Tidak menemui bahasa yang sama dengan pentadbiran daerah, polis trafik, bank atau agensi pelancongan?
http://www. sb.by/articles/pochemu-v-smetane-byvaet-krupka-i-pravda-li-chto-tvorog-zimoy-izgotavlivayut-iz-sukhogo-moloka.htmlBagaimana untuk memeriksa krim masam untuk keanehan?
Krim masam adalah salah satu produk tenusu terbaik di Rusia.Produk ini beginitu permintaan kerana kualiti pemakananannya. Баги кебаньякан оранг, макан хиданган сеперти борщ, салат, блины атау пангсит тидак мунгкин танпа менамбахня. Иа букан сахаджа лазат дан беркхасиат, тетапи джуга сангат бергуна унтук тубух манушиа.
Рамай туканг масак тертаклюк кепада менгубах ресипи беберапа хиданган, менгантикан миньяк крим дан сайур-саюран денган крим масам. Джади хиданган мендапат раса ян лебих халус дан кайя. Artikel ками акан memberitahu bagaimana untuk memeriksa produk ini untuk kesinambungan.
Tanda-tanda luar
Produk semulajadi maksimum, sebagai peraturan, anda boleh menawarkan hanya orang yang ternakan. Produk yang dibentangkan di kedai mempunyai peratusan yang lebih rendah daripada semula jadi, walau bagaimanapun, di kaunter supermarket anda dapat mencari produk yang berkualiti.
Тердапат танда-танда янь акан мембанту менгенал пасти продукт беркуалити рендах. Pertimbangkanmereka dengan lebih terperinci.
- Warna krim masam semulajadi adalah putih tulen дан мат.Глосс ян берлебихан menunjukkan bahawa komposisi mengandungi sejumlah besar lemak sayuran, пемекат дан бахан тамбахан кимия ян дигунакан Untuk pembuatan produk krim masam, янь, walaupun нама янь сама, тиданньяна дина кена.
- Krim masam semulajadi mempunyai Struktur homogen dan konsistensi yang tebal.
- Kehadiran bau asing memberikan produk krim masam bukan semulajadi, kerana pengeluar sering menambah pelbagai rasa ke komposinya.
- Produk berkualiti mempunyai rasa sedikit masam tanpa sebarang kekotoran.
- Luangkan masa untuk mengkaji label. Алам semulajadi sering dicirikan oleh kehidupan rak terhad, selepas produk tenusu tidak dapat dielakkan мула berubah menjadi masam. Produk yang labelnya meyakinkan anda bahawa ia boleh disimpan selama lebih дари sebulan menunjukkan ia mengandungi sejumlah besar pengawet.
Penggunaannya tidak mendatangkan manfaat kepada tubuh manusia. Hayat simpanan янь dibenarkan adalah empat belas hari. - Kebenaran penjual Untuk Mencuba Krim Masam Adalah Tanda Yang Baik.Untuk menentukan rasa produk-produk yang tidak berkualiti adalah mudah, янв berkaitan dengan penjual yang tidak jujur itu tidak akan mengambil risiko, menawarkan sesudu krim masam. Apabila menggunakan krim masam yang diencerkan, anda dapat merasakan rasa kanji atau marjerin dengan jelas. Тамбахан мерека кепада komposisi memberikan ketebalan.
- Seperti yang dinyatakan sebelum ini, walaupun di kaunter pasar raya, mungkin terdapat produk semulajadi. Perhatikan этикетка янь dilekatkan pada krim.Малах крим масам ян дибунгкус ди киланг менгандунги ханья крим дан раги далам komposisinya. Кехадиран бахан-бахан сеперти сусу тепунг, лемак сайуран дан пенстабил адалах танда пасти продукт крим масам янь диэнцеркан.
Penggunaannya tidak mendatangkan manfaat kepada tubuh manusia. Hayat simpanan янь dibenarkan adalah empat belas hari.Bagaimana untuk menentukan?
Sehingga kini, terdapat beberapa kaedah untuk memeriksa kualiti krim masam sendiri di rumah.
- Untuk kaedah pertama, perlu menyebarkan satu sendok teh krim masam ke atas satu gelas nipis. Apabila pengeringan, krim masam semulajadi meninggalkan tanda salji putih yang licin, sementara buatan dibuat akan meninggalkan perceraian.
- Untuk kaedah kedua, anda memerlukan segelas air panas. Untuk menentukan keasliannya, anda perlu menambah satu sudu teh produk ke segelas air panas. Продукт беркуалити серта-мерта дибубаркан. Endapan akan menunjukkan kehadiran dalam komposisi produk tenusu pelbagai ramuan buatan.
- Kaedah ketiga tersebar luas di kalangan suri rumah, jadi ada kemungkinan anda sudah dapat mendengarnya. Setitik kecil yodium akan memantu menentukan kualiti krim masam. Apabila ditambah kepada produk yang berkualiti rendah, yodium menimbulkan tindak balas di mana krim masam mula memperoleh warna biru kebiruan.Ини дизебабкан олех факта бахава pengeluar sering menambah sejumlah besar кандзи kepada produk tenusu. Ini dilakukan Untuk meningkatkan jumlah berat produk. Menggunakan kaedah yang sama, adalah dibenarkan untuk memeriksa keunikan dan keju kotej.
- Apabila menyebarkan krim masam di bahagian belakang tangan, produk semulajadi sebahagiannya disrap selepas beberapa minit, meninggalkan perceraian lemak. Унтук крим масам семуладжади, адалах хусус унтук дисрап ке далам кулит.
Menggunakan kaedah yang sama, adalah dibenarkan untuk memeriksa keunikan dan keju kotej.Jangan lupa bahawa konsistensi produk mestilah homogen.Кехадиран бенджолан, биджирин атау гумпалан менунджуккан бахава сама ада тарикх тамат темпах телах тамат, атау продукт тенусу телах дибуат денган пенамбахан пенгганти тируан.
Syarat penyimpanan
Penyimpanan produk tenusu melibatkan suhu yang lebih rendah. Биасанья, Джулат Суху Ини Бербеза дари Сату Хингга Лапан Дарджах ди Атас Сифар.
Pembungkusan tahan lasak yang berkualiti tinggimbolehkan produk kekal sesuai digunakan selama sepuluh hari akan datang. Jangka panjang bermaksud bahawa produk itu adalah tidak wajar дан palsu dengan penambahan pengawet.Keperluan kualiti tidak menyiratkan ini.
Pilihan lain Untuk jangka hayat panjang ialah rawatan haba produk. Валау bagaimanapun, tidak lagi perlu dibicarakan tentang alam semula jadi. Унтук мурни, семуладжади, «хидуп» крим масам чендерунг унтук менгекалкан сифат пемаканан мерека ханья селама туджух пулух дуа джем. Далам hubungan ini, adalah disyorkan untuk menyimpan produk yang tidak dipunggah tidak lebih daripada tiga hari.
Penyimpanan di dalam penyejuk beku adalah dilarang.Fakta adalah bahawa pembekuan дан pencairan seterusnya mencetuskan perubahan dalam konsistensi. Ини динятакан далам пенампилан гумпалан бесар. Далам Кес Ини, продукт адалах lebih baik Untuk menghilangkan.
Ketahui lebih lanjut mengenai bagaimana untuk memeriksa krim masam untuk keanehan, anda akan belajar dari video berikut.
http://eda-land.ru/smetana/kak-proverit-na-naturalnost/Krim masam: palsu dengan ketulan. Kepakaran
Krim masam adalah salah satu produk susu yang paling Popular, ia adalah sup sup terbaik atau заправка для салата.
Рамай, валаупун каданган ахли нутриси, лебих шука «гемук», керана далам крим сеперти крим, сеперти ян биаса диперчайай, раса хусусня тэунгкап сепенухня. Untuk pemeriksaan seterusnya, kami memilih krim masam dengan kandungan lemak sebanyak 20%.
Tujuh sampel jenama популярные перги ке макмал: «Ростагроэкспорт», «Брест-Литовск», «Простоквашино», «Повседневный», «36 копеек», «Благода», «Румах ди кампунг».
Mematuhi keperluan keselamatan dan pelabelan. Петунджук физикал дан кимиа меменухи кеперлуан ГОСТ 31452-2012.Terdapat komen mengenai petunjuk органолептик.
Memenuhi keperluan keselamatan. Tidak mengandungi antibiotik, pengawet, penstabil. Mematuhi keperluan peraturan teknikal dan GOST. Kandungan kandungan asid laktik yang tinggi.
Mematuhi keperluan keselamatan dan pelabelan. Петунджук физикал дан кимиа меменухи кеперлуан ГОСТ 31452-2012. Terdapat komen mengenai petunjuk органолептик.
Memenuhi keperluan keselamatan. Tidak mengandungi antibiotik, pengawet, penstabil. Mematuhi keperluan peraturan teknikal dan GOST. Ia mempunyai pelabelan yang tidak mencukupi di sebahagian daripada petunjuk protein.
Tidak memenuhi keperluan peraturan teknikal dan GOST mengenai petunjuk indikator органолептик дан физико-кимиа. Mempunyai pelabelan ян тидак mencukupi ди sebahagian daripada petunjuk протеин дан lemak. Memenuhi keperluan keselamatan. Tidak mengandungi antibiotik, pengawet, penstabil.
Tidak sesuai dengan nama «krim masam» дан komposisi yang dinyatakan dalam label, kerana ia mengandungi penstabil Struktur kanji.Mempunyai pelabelan ян тидак mencukupi ди sebahagian daripada petunjuk протеин дан lemak. Mematuhi keperluan keselamatan Untuk penunjuk mikrobiologi.
Tidak memenuhi keperluan keselamatan Untuk Penunjuk mikrobiologi — kandungan ragi melebihi jumlah yang dibenarkan sebanyak 20 kali. Менгандунги кандзи (тидак дибенаркан далам композити крым масам дан тидак дисенарайкан ди лейбл). Fraksi massa lemak kurang dari yang ditunjukkan dalam label.
Persengketaan Lemak Lemak
Lemak, lebih tepat lagi, pecahan massa lemak adalah salah satu petunjuk utama yang pembeli memberi perhatian kepada.Ia bergantung kepada rasa dan tekstur krim masam.
Kajian telah menunjukkan bahawa kandungan lemak hampir semua jenama sepadan dengan kenyataan pada label (далам кебаньякан кес иа лебих тингги). Ханья дуа крим масам ян тидак менчапай 20% ян дихаргаи: далам сампел «36 копеек» дан «Ростагроэкспорт» ангка ини ханья 17,5%. Валау багайманапун, адалах манкин бахава пенггуна тидак акан мелихат апа-апа пербезаан кесил.
Kandungan lemak dalam krim masam mestilah sekurang-kurangnya dinyatakan dalam label.Secara tradisinya, dalam Industri, apabila pengiraan, sisihan tidak lebih daripada 0,5% dibenarkan Untuk lemak dalam satu arah atau yang lain, iaitu separuh harga pembahagian meter lemak, iaitu kesilapan penentuan.
Сату лаги фактор ян палинг пэнтинг: джика продукт иту бенар-бенар крим масам — продукт сусу ян дитапай ян дихасилкан олех крим масак, мака ханья лемак сусу ян ада ди даламнья. Dilarang menambah sebarang ramuan bukan tenusu kepada krim masam.
Produk susu yang ditapai oleh krim masam — dengan атау tanpa penambahan produk tenusu menggunakan mikroorganisma penapaian (laktokokus atau campuran laktokokus dan streptococci asid laktikik termofilikuaa kora k di pe)
Produk Smetanny — продукт ян дибуат menggunakan pengganti lemak susu mengikut teknologi янь menggantikan lemak susu dengan penggantinya disediakan. Maklumat ini harus dimasukkan dalam tajuk.
Dalam lima sampel, para pakar sebenarnya hanya mendapati lemak susu. Tetapi dalam dua — «Благода» дан «Ростагроэкспорт» — ложки дидапати. Ини адалах бахан сеперти гормон ян berasal дари tumbuhan, ян menunjukkan kehadiran bukan tenusu, iaitu sayuran, lemak. Lemak susu dicirikan oleh kolesterol sahaja.
Джуга ди «Благодать» тердапат пемекат: кандзи дан каррагинан, ян букан бахан тенусу.
Джуга, далам тига сампел крым масам — «36 копеек», «Ростагроэкспорт» дан «Благода» — кандзи дитэмуй.
Pengilangnya menambah Untuk mencapai konsistensi yang diingini. Джика атас себаб тертенту крим масам тидак чукуп тебал, кандзи бертиндак себагай пемекат.
Пада маса ян сама, кандзи, сеперти рамуан букан тенусу лайн, тидак дибенаркан дитамбахкан ке крим масам. Sememangnya, dalam pelabelan, anda juga tidak akan melihat maklumat mengenai kandungannya dalam produk.
Олег Иту, крым масам «36 копеек» джуга дииктираф себагай палсу, дан иници берфунгси себагай асас унтук менамбахня кепада сенараи хитам Росконтроль.
Ряженка: penghormatan kepada tradisi dan faedah
Di mana dalam krim yis?
Keselamatan sangat penting ketika datang ke makanan. Крым масам диперикша пада пелбагай петунджук.
Антибиотик (ян тидак болех дикесан далам продукт тенусу, керана сусу дари хайван янь менериманья унтук туджуан перубатан атау профилаксис тидак болех дигунакан унтук туджуан маканан) тидак дайкешан пунам сампела апела.
Бактерии E. coli, микроорганизмы патогеник (термасук сальмонелла), стафилококки тидак диджумпай далам себаранг образцы.
Акуан тидак хадир атау биланган мерека баньяк кали куранг дарипада тахап максимум ян дибенаркан.
Тетапи кандунган раги далам салах сату сампел — «36 копеек» — биланган мерека адалах 20 кали лебих тингги дарипада нилай ян дибенаркан. Produk sedemikian berpotensi berbahaya, kerana kandungan ragi yang tinggi menunjukkan kemungkinan pelanggaran terhadap teknologi pengeluaran atau keadaan penyimpanan produk, янь seterusnya menimbulkan risiko kepada kesihatan pengguna.Malangnya, dengan ciri-ciri organoleptiknya, produk dengan kandungan ragi seperti itu tidak berbeza dari yang tidak seimbang.
Ini adalah satu lagi sebab Untuk Menambah sampel «36 копеек» kepada Senarai Hitam «Росконтроль».
«Ragi йис Dalam Produk Адалах penunjuk penting keselamatannya, jumlah Produk makanan dianggarkan оле kuantiti semasa penyimpanan Kebanyakan JENIS йис янь berkembang пада Produk tenusu mempunyai keupayaan lipolitik, iaitu, dapat mengurangkan Lemak Storan янь disejukkan menyebabkan mereka merosakkan:.
. Kebodelan, засоление, Бау ян тидак menyenangkan.Далам крим масам, раги mungkin muncul jika teknologi pengeluaran produk атау peralatan tidak diikuti. ОВАН «.
Menambah atau merosakkan hidangan?
Berkenaan dengan ciri-ciri organoleptik, pakar juga mempunyai aduan tentang beberapa sampel.
- » Setiap hari «,» 36 kopeuman déngahmen dan » далам джим, дан тердапат баньяк дарипада мерека далам сампел «36 копеек». «Ростагроэкспорт» mengandungi ketulan kecil putih dalam jisim, di permukaan terdapat sedikit serum yang dislesaikan.
- Сампел «Манфаат» раса сусу масам янь лема, ди сампинг иту, седикит мани. «Брест-Литовск» — денган раса асам дан бау ян лемах лембут, крим масам джуга седикит манис. «Сетиап хари» — денган раса седикит дан бау сусу ян дибакар. 36 копеек мэмпуньяи раса седикит масам. «Румах ди кампунг» джуга мэмпуньяи бау масам ян тидак менчукупи, селаин иту тердапат раса «румпут». Ростапроэкспорт mempunyai bau samar dan rasa susu yang dibakar.
- Tetapi warna semua sampel adalah betul: putih dan seragam sepanjang jisim.
Oleh itu, menurut keputusan peperiksaan, satu sampel — Prostokvashino — tidak mendapat komen yang ketara daripada para pakar.
Tiga lagi sampel — «Брест-Листовск», «Сетиап хари», «Румах ди Кампунг» — juga boleh dicadangkan untuk pembelian. Walaupun masing-masing mempunyai kekurangan ciri-ciri organoleptik, ini adalah produk tenusu yang selamat untuk kesihatan.
Дуа сампел — «36 копеек» дан «Манфаат» — disenaraikan dalam Senarai Hitam «Росконтроль».
Baca kepakaran krim di portal kami!
Harus diingat bahawa krim masam enam daripada tujuh jenama menyertai pemeriksaan yang dilakukan Roskontrol lebih awal.
- Ростагроэкспорт телах диперикса дуа кали, дан кедуа-дуа кали сампел телах димасуккан ке далам Сенараи Хитам Росконтроль. Пада тахун 2015, стрептомицин антибиотик дан пенстабил телах диджумпай, дан пада 2016, кандзи диджумпай денган лемак 15%.
- Крым масам «Брест-Листовск» (15% лемак) пада тахун 2016 тидак менебабкан апа-апа адуан дарипада пакар.
- «Простоквашино» телах диперикса дуа кали: пада тахун 2015, крим масам ди бавах дженама ини масук ке далам сенараи баранган денган комен (унтук кехадиран пенстабил мунгкин).Пада тахун 2016 — ке сенараи хитам керана кехадиран кандзи (крим масам яндисемак денган кандунган лемак себаньяк 15%).
- «Rumah di kampung» menunjukkan hasil yang tidak rata. Pada tahun 2015, krim masam dengan kandungan lemak 20% telah ditambah kepada Senarai Black Roskontrol Untuk kehadiran streptomycin antibiotik. Пада тахун 2016, krim masam 15% lemak tidak menerima komen daripada pakar.
- Хасил пепериксаан «Благо» тидак берубах. Дан пада тахун 2015, дан пада 2016, сампел дженама ини (далам кес кедуа — денган кандунган лемак себаньяк 15%) димасуккан ке сенарай хитам «Росконтроль» — кедуа-дуанья унтук кандунган кандзи.
Сеперти ян анда дапат лихат, кепутусання тидак стабилиз. Di bawah jenama янь сама ди рак болех menjadi produk berkualiti tinggi, дан palsu atau produk yang tidak selamat.
Олег Иту, Untuk Кавалан Куалити дан Гамбаран Ян Лебих Ленгкап Менгенаи Кеадаан Пасаран, pemeriksaan hendaklah Dijalankan secara sistematik.
Kenapa ubat krim masam
Walaupun krim masam adalah produk susu asli negara Rusia, di Rusia tidak pernah ada ГОСТ.Пада Маса Ини, Иа Дихасилкан Менгикут Спесификаси (Спесификаси) Дан Серинг Продукт Крим Масам Дари Пелбагай Асал Бахан Мента Дипанггил. Komposisi bahan pada bungkusan tidak ditunjukkan.
Dan ini adalah pelanggaran berat Undang-undang Persekutuan Rusia «Mengenai Perlindungan Hak Pengguna», mengikut mana pengilang diwajibkan Untuk Menyediakan pengguna dengan maklumat yang diperlukan dan mengengutai diphen.
Ia sangat serupa dengan rasa dan penampilan.
Далам тахун-тахун кебелаканган иници, пелбагай продукт тенусу телах менингкат хампир сепулух кали ганда. Teknologi дан resipi Untuk pengeluaran hampir semua produk tenusu, termasuk krim masam, banyak berubah.
Далам komposisinya, komponen baru.
Sebagai contoh, penstabil digunakan untuk meningkatkan jangka hayat. Mereka mengikat kelembapan dalam produk, dengan itu mencegah perkembangan mikroflora yang tidak diingini — kulat dan yis. Penstabil mengekalkan keseragaman дан ketebalan krim masam, jadi ia disimpan untuk masa янь лама дан tidak mengubah rasa.
Untuk meningkatkan jangka hayat krim masam mungkin tertakluk kepada rawatan haba. Walau bagaimanapun, tidak lagi mungkin Untuk memanggil produk krim masam yang terhasil, kerana ia akanmbunuh mikroflora asid laktik.
Penggunaan jenis baru minyak sayuran pepejal дан lemak mamalia lautmbolehkan anda untuk menggantikan lemak susu sepenuhnya atau sebahagiannya. Дан рупа, бау дан раса продукт краткийбут сепенухня акан мематухи рупа крим масам кегемаран анда. Tidak syak lagi, komponen makanan baru mempunyai hak untuk hidup, tetapi produk yang dibuat darimereka harus dipanggil secara berbeza, sebagai contoh, bukan «krim masam», tetapi «produk krim masam». Между прочим, кос продукт седемикян, дан денган иту харганья лебих рендах дарипада крим масам ян дибуат дари крим семуладжади.
Beli dengan kemahiran
Jika jangka hayat krim masam meningkat ia mengandungi ramuan bukan tenusu, maka produk ini bukan krim masam!
Крым масам ян байк перлу мэмпуньяи текстур ян лисин, тебал дан кандунган сусу ян тингги.
Sekiranya krim masam teruk terjejas, ia bermakna bahawa dia telah «berkahwin» dengan keju kotej, sebelum bercerai kefir.
Крым масам янг рендах лемак ханья сесуай унтук мемасак салат атау суп, тетапи иа тидак сесуай унтук мемасак хиданган панас, сеперти жульены. Дари панас крим масам рендах лемак дигулунг, менонжолкан сыворотка.
Себелум Ини, Мерека Мембели Крим Масам Дари Гран ди Пасар Барка ди Лонггар, Крим Масам Тебал, Диперикша, Гранди. Багаймана секаранг сая тидак таху, дан сая тидак нампак ненек Че (Дан крим масам килангня тидак лаги бербаринг денган перкатаан крим масам.
Багаймана мембезакан крим масам дарипада продукт крим масам? Крым масам.
Хаят рак — тидак лебих дарипада 72 джем (унтук продукт далам пакедж ян диметерайкан) дан 14 хари (унтук продукт далам пакедж ян диметерайкан). 2. Суху пеньимпанан — 4 ± 2 ° C. 3. Далам композиши — ханья крим дан масам. Продукт крим масам 1. Рак хидуп — шехингга 4 мингу. 2. Суху пеньимпанан — дари + 2 ° С хингга + 20 ° С 3. Далам композиши — лемак сайуран, пенстабил. 4. Pakej mesti mengandungi: «Produk krim masam» atau «Produk krim masam
termensasikan.
Ulasan: Krim yang asid 20% Negara krim masam dengan bijirin
Сая шука мембуат джели келуар дарипада крим масам, тетапи сайа тидак сука дари иници, керана ада бутиран далам йанди.
Tiada apa yang mencurigakan dalam komposisi, hanya krim dan masam.
Олег Иту, джангка хаят тидак лама, ханья 5 хари, дан селепас тамат темпах, иа менджади сурам (тиада четакан мункул ди пермукаан). Банк иту 400 грамм, дан я берхарга 58 руб.Ада бунгкусан 200 грамм, бернилай 37 руб.
Di bawah penutup plastik ditutup dengan kerajang, supaya mudah digunakan.
Сая тидак акан члени насихат, керана тердапат пелбагай дженис крим масам, ян лебих байк далам раса дарипада ян сату иници.
Багаймана унтук мемрикса куалити крим масам?
Сетакат янь сая кетахуи, тердапат 5 чара унтук мемрикса крим масам унтук куалити.
- Berpeluh di belakang sawit, semulajadi — selepas semitit untuk melihat — semulajadi akan meninggalkan tanda berminyak, дан янь tidak wajar akan disrap sepenuhnya.
- Pakai pinggan panas, cair semulajadi.
- letakkan sesudu krim masam dalam air panas — ян себенар акан дибубаркан, ян тидак ньята акан мендакан.
- Letakkannya di atas kaca — bersukacitalah, jika anda tidak meninggalkan kesan selepas pengeringan.
- Untuk menggugurkan iodin di dalamnya, dengan kehadiran kanji di dalamnya, krim masam akan menjadi biru.
Баги сая, крим масам тидак ханья крим масам, тетапи продукт хариан танпа маканан ян тидак болех дилакукан.
Олег Иту, сая сангат берат себелах терхадап пенгелуар. Ханя тига пенгелуар янь меменухи кеперлуан сая унтук продукт мерека: Княгининское, Шахунья дан Городецкое.
дан секаранг багаймана унтук менентукан куалити крим масам, сая акан берката денган сегера семата-мата олех танда-танда луар хампир мустахил, керана апа-апа бахан тамбахан янга тидак дапат дилихат секара визуал. Тетапи сая перикша пада аир суам, джика крим масам дибубаркан танпа пембентукан серпих, мака кита судах болех менгатакан бахава крим масам лебих байк.
Сату лаги пилихан апабила уджиан пада лидах, биджирин кечил каданг-каданг дирасакан, адалах пати янь палинг мунгкин.
Untuk memeriksa kualiti krim masam di rumah, terdapat beberapa cara:
- Senengkan krim masam dengan lapisan nipis pada kaca, jika ia kering dan meninggalkan lapisan putih licin, maka ia jika ia adalah семейств масам тидак семуладжади.
- Dalam segelas air panas, tambahkan sesudu krim masam, jika ia segera dibubarkan, maka ia adalah krim masam yang berkualiti, dan jika ia telah diverlesaikan ke bahagian bawah, maka ia adalah produk krim masam.
- дан джика анда менджатухкан йодиум пада крим масам, дан иа менджади биру, мака кандзи дитамбах кепаданйа (денган чара ян сама анда болех мемерикса кеджу котедж). Кандзи ditambah олех pengeluar untuk meningkatkan jisim produk.
Ingat bahawa krim masam harus homogen, jangan pilih produk dengan ketulan, butiran dan bekuan.
Sekiranya penjual dibenarkan untuk mencuba krim masam yang dijual olehnya — ini sudah pun dimaklumkan. Крым масам ян dicairkan dengan mudah merasakan раса кандзи атау marjerin, ян биасанья мерека куба untuk менебал.Крым масам класик тидак пернах тебал, дан варна путих денган варна седикит беркрим.
Кехадиран кандзи джуга болех диперикша денган йод, тетапи анда тидак акан мембаванья берсама анда. Ини ханья ди румах янь анда болех пастикан дан тидак пернах мембели ди мана крим масам дичаиркан денган чара иници.
Di dalam krim masam yang dibungkus kilang dalam komposisi yang ditunjukkan pada pakej itu hendaklah hanya krim dan ragi dan tiada susu bubuk, lemak sayuran, penstabil.
Далам аир мендидих, крим масам семуладжади телах дибубаркан сепенухня, дан продукт тенусу тербенам ке бахаган бавах атау кепинган путих.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/126782-kak-proverit-kachestvo-smetany.htmlKrim masam: palsu dengan ketulan. Kepakaran
Tujuh sampel jenama популярные перги ке макмал: «Ростагроэкспорт», «Брест-Литовск», «Простоквашино», «Повседневный», «36 копеек», «Благода», «Румах ди кампунг».
Mematuhi keperluan keselamatan dan pelabelan. Петунджук физико-кимиа дан органолептик меменухи кеперлуан ГОСТ 31452-2012.
Kedudukan keseluruhan — 80
Mematuhi keperluan keselamatan dan pelabelan.Петунджук физикал дан кимиа меменухи кеперлуан ГОСТ 31452-2012. Terdapat nota kecil mengenai ciri-ciri organoleptik.
Penilaian keseluruhan — 78
96 Keselamatan
80 Naturalness
51 Utiliti
84 Kualiti
Mematuhi keperluan keselamatan dan pelabelan. Петунджук физикал дан кимиа меменухи кеперлуан ГОСТ 31452-2012. Terdapat komen mengenai petunjuk органолептик.
Mematuhi keperluan keselamatan dan pelabelan. Петунджук физикал дан кимиа меменухи кеперлуан ГОСТ 31452-2012.Terdapat komen mengenai petunjuk органолептик.
Палсу: mengandungi kekotoran lemak bukan susu (ложки дикесан). Менгандунги кандзи (тидак дибенаркан далам композити крым масам дан тидак дисенарайкан ди лейбл). Fraksi massa lemak kurang dari yang ditunjukkan dalam label. Dengan prestasi янь disahkan memenuhi keperluan keselamatan.
Tahap pelanggaran: sederhana
Palsu: mengandungi kekotoran lemak bukan susu (фитостеролы дикесан). Менгандунги кандзи (тидак дибенаркан далам композити крым масам дан тидак дисенарайкан ди лейбл).Fraksi massa lemak kurang dari yang ditunjukkan dalam label.
Tidak memenuhi keperluan keselamatan Untuk Penunjuk mikrobiologi — kandungan ragi melebihi jumlah yang dibenarkan sebanyak 20 kali. Менгандунги кандзи (тидак дибенаркан далам композити крым масам дан тидак дисенарайкан ди лейбл). Fraksi massa lemak kurang dari yang ditunjukkan dalam label.
Tahap pelanggaran: sederhana
Tidak memenuhi keperluan keselamatan Untuk penunjuk mikrobiologi — kandungan ragi melebihi jumlah yang dibenarkan sebanyak 20 kali.Менгандунги кандзи (тидак дибенаркан далам композити крым масам дан тидак дисенарайкан ди лейбл). Fraksi massa lemak kurang dari yang ditunjukkan dalam label.
Палсу: mengandungi kekotoran lemak bukan susu (кандунганские фитостерины ян дитентукан). Менгандунги кандзи дан каррагинан (тидак дибенаркан далам комплекс крим масам дан тидак дитунджуккан далам лейбл). Dengan prestasi янь disahkan memenuhi keperluan keselamatan.
Tahap pelanggaran: sederhana
Palsu: mengandungi kekotoran lemak bukan susu (кандунганские фитостеролы ян дитентукан).Менгандунги кандзи дан каррагинан (тидак дибенаркан далам комплекс крим масам дан тидак дитунджуккан далам лейбл).
Persengketaan Lemak Lemak
Lemak, lebih tepat lagi, pecahan massa lemak adalah salah satu petunjuk utama yang pembeli memberi perhatian kepada.
Ia bergantung kepada rasa dan tekstur krim masam.
Kajian telah menunjukkan bahawa kandungan lemak hampir semua jenama sepadan dengan kenyataan pada label (далам кебаньякан кес иа лебих тингги). Ханья дуа крим масам ян тидак менчапаи 20% ян дихаргаи: далам сампел «36 копеек» дан «Ростагроэкспорт» ангка ини ханья 17.5%. Валау багайманапун, адалах манкин бахава пенггуна тидак акан мелихат апа-апа пербезаан кесил.
Светлана Димитриева, кетуа пакар, НП Росконтроль:
Кандунганский лемак далам крим масам местилах секуранг-курангня динятакан далам этикетка. Secara tradisinya, dalam Industri, apabila pengiraan, sisihan tidak lebih daripada 0,5% dibenarkan Untuk lemak dalam satu arah atau yang lain, iaitu separuh harga pembahagian meter lemak, iaitu kesilapan penentuan.
Сату лаги фактор ян палинг пэнтинг: джика продукт иту бенар-бенар крим масам — продукт сусу ян дитапай ян дихасилкан олех крим масак, мака ханья лемак сусу ян ада ди даламнья.Dilarang menambah sebarang ramuan bukan tenusu kepada krim masam.
Produk susu yang ditapai oleh krim masam — dengan атау tanpa penambahan produk tenusu menggunakan mikroorganisma penapaian (laktokokus atau campuran laktokokus dan streptococci asid laktikik termofilikuaa kora k di pe)
Produk Smetanny — продукт ян дибуат menggunakan pengganti lemak susu mengikut teknologi янь menggantikan lemak susu dengan penggantinya disediakan.Maklumat ini harus dimasukkan dalam tajuk.
Dalam lima sampel, para pakar sebenarnya hanya mendapati lemak susu. Tetapi dalam dua — «Благода» дан «Ростагроэкспорт» — ложки дидапати. Ини адалах бахан сеперти гормон ян berasal дари tumbuhan, ян menunjukkan kehadiran bukan tenusu, iaitu sayuran, lemak. Lemak susu dicirikan oleh kolesterol sahaja.
Джуга ди «Благодать» тердапат пемекат: кандзи дан каррагинан, ян букан бахан тенусу.
Олег Иту, Сампел «Благода» дан «Ростагроэкспорт» адалах палсу.
Унтук иници, мерека термасук далам Сенарай Хитам «Росконтроль».
Джуга, далам тига сампел крым масам — «36 копеек», «Ростагроэкспорт» дан «Благода» — кандзи дитэмуй.
Pengilangnya menambah Untuk mencapai konsistensi yang diingini. Джика атас себаб тертенту крим масам тидак чукуп тебал, кандзи бертиндак себагай пемекат.
Пада маса ян сама, кандзи, сеперти рамуан букан тенусу лайн, тидак дибенаркан дитамбахкан ке крим масам. Sememangnya, dalam pelabelan, anda juga tidak akan melihat maklumat mengenai kandungannya dalam produk.
Олег Иту, крым масам «36 копеек» джуга дииктираф себагай палсу, дан иници берфунгси себагай асас унтук менамбахня кепада сенараи хитам Росконтроль.
Di mana dalam krim yis?
Keselamatan sangat penting ketika datang ke makanan. Крым масам диперикша пада пелбагай петунджук.
Антибиотик (ян тидак болех дикесан далам продукт тенусу, керана сусу дари хайван янь менериманья унтук туджуан перубатан атау профилаксис тидак болех дигунакан унтук туджуан маканан) тидак дайкешан пунам сампела апела.
Бактерии E. coli, микроорганизмы патогеник (термасук сальмонелла), стафилококки тидак диджумпай далам себаранг образцы. Акуан тидак хадир атау биланган мерека баньяк кали куранг дарипада тахап максимум ян дибенаркан.
Тетапи кандунган раги далам салах сату сампел — «36 копеек» — биланган мерека адалах 20 кали лебих тингги дарипада нилай ян дибенаркан. Produk sedemikian berpotensi berbahaya, kerana kandungan ragi yang tinggi menunjukkan kemungkinan pelanggaran terhadap teknologi pengeluaran atau keadaan penyimpanan produk, янь seterusnya menimbulkan risiko kepada kesihatan pengguna.Malangnya, dengan ciri-ciri organoleptiknya, produk dengan kandungan ragi seperti itu tidak berbeza dari yang tidak seimbang.
Ini adalah satu lagi sebab Untuk Menambah sampel «36 копеек» kepada Senarai Hitam «Росконтроль».
Светлана Димитриева, ketua pakar, НП Росконтроль:
Ragi adalah mikroorganisma yang menunjukkan kebersihan, dan jumlah produk makanan dinilai untuk kestabilan simpanannya. Spesies ragi yang kebanyakannya menghasilkan produk tenusu mempunyai keupayaan lipolitik, iaitu ,mereka boleh memecahkan lemak.
Далам Хал Ини, Пендарабан Йис Далам Продукт Ян Менгандунги Лемак Семаса Пеньымпанан Седжук Менебабкан Керосакан Мерека: Кекакуан, засоление, Рупа Бау Ян тидак Менянангкан. Далам крим масам, йис mungkin muncul jika teknologi pengeluaran produk атау peralatan pemprosesan tidak diikuti.
Menambah atau merosakkan hidangan?
Berkenaan dengan ciri-ciri organoleptik, pakar juga mempunyai aduan tentang beberapa sampel.
- «Сетиап хари», «36 копеек» дан «Румах ди кампунг» adalah heterogen дан mengandungi ketulan dalam jisim, дан тердапат баньяк дарипада мерека далам сампел «36 копеек».«Ростагроэкспорт» mengandungi ketulan kecil putih dalam jisim, di permukaan terdapat sedikit serum yang diverlesaikan.
- Сампел «Манфаат» раса сусу масам янь лема, ди сампинг иту, седикит мани. «Брест-Литовск» — денган раса асам дан бау ян лемах лембут, крим масам джуга седикит манис. «Сетиап хари» — денган раса седикит дан бау сусу ян дибакар. 36 копеек мэмпуньяи раса седикит масам. «Румах ди кампунг» джуга мэмпуньяи бау масам ян тидак менчукупи, селаин иту тердапат раса «румпут».Ростапроэкспорт mempunyai bau samar dan rasa susu yang dibakar.
- Tetapi warna semua sampel adalah betul: putih dan seragam sepanjang jisim.
«Румах ди кампунг» джуга мэмпуньяи бау масам ян тидак менчукупи, селаин иту тердапат раса «румпут».Ростапроэкспорт mempunyai bau samar dan rasa susu yang dibakar.Oleh itu, menurut keputusan peperiksaan, satu sampel — Prostokvashino — tidak mendapat komen yang ketara daripada para pakar.
Tiga lagi sampel — «Брест-Листовск», «Сетиап хари», «Румах ди Кампунг» — juga boleh dicadangkan untuk pembelian. Walaupun masing-masing mempunyai kekurangan ciri-ciri organoleptik, ini adalah produk tenusu yang selamat untuk kesihatan.
Дуа сампел — «36 копеек» дан «Манфаат» — disenaraikan dalam Senarai Hitam «Росконтроль».
Harus diingat bahawa krim masam enam daripada tujuh jenama menyertai pemeriksaan yang dilakukan Росконтроль лебих авал.
- Ростагроэкспорт телах диперикса дуа кали, дан кедуа-дуа кали сампел телах димасуккан ке далам Сенараи Хитам Росконтроль. Пада тахун 2015, стрептомицин антибиотик дан пенстабил телах диджумпай, дан пада 2016, кандзи диджумпай денган лемак 15%.
- Крым масам «Брест-Листовск» (15% лемак) пада тахун 2016 тидак менебабкан апа-апа адуан дарипада пакар.
- «Простоквашино» телах диперикса дуа кали: пада тахун 2015, крим масам ди бавах дженама ини масук ке далам сенараи баранган денган комен (унтук кехадиран пенстабил мунгкин). Пада тахун 2016 — ке сенараи хитам керана кехадиран кандзи (крим масам яндисемак денган кандунган лемак себаньяк 15%).
- «Rumah di kampung» menunjukkan hasil yang tidak rata. Pada tahun 2015, krim masam dengan kandungan lemak 20% telah ditambah kepada Senarai Black Roskontrol Untuk kehadiran streptomycin antibiotik.Пада тахун 2016, krim masam 15% lemak tidak menerima komen daripada pakar.
- Хасил пепериксаан «Благо» тидак берубах. Дан пада тахун 2015, дан пада 2016, сампел дженама ини (далам кес кедуа — денган кандунган лемак себаньяк 15%) димасуккан ке сенарай хитам «Росконтроль» — кедуа-дуанья унтук кандунган кандзи.
Сеперти ян анда дапат лихат, кепутусання тидак стабилиз.
Di bawah jenama янь сама ди рак болех menjadi produk berkualiti tinggi, дан palsu atau produk yang tidak selamat.Олег Иту, Untuk Кавалан Куалити дан Гамбаран Ян Лебих Ленгкап Менгенаи Кеадаан Пасаран, pemeriksaan hendaklah Dijalankan secara sistematik.
Уджиан крим масам: багаймана менентукан продукт беркуалити тингги ди румах
Иа дитамбах кепан де-сан дэнчак дэнчаке салат панчимаке данчаке . Мунгкин крим масам адалах продукт тенусу ян палинг популярные селепас сусу, ян мэмпуньяи темпат далам пети седжук сетиап келуарга.«МК-Эстония» memeriksa keaslian krim masam yang dijual di kedai-kedai dan memilih yang paling lazat.
Memilih krim masam di kedai, pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada komposisi. Ia tidak sepatutnya menjadi tambahan: tiada pemekat, perisa atau pengawet. Дан джангка хаят кримини, идеалня, тидак болех мелебихи дуа мингу. Семакин рендах умур рак, лебих байк.
Terdapat kesalahpahaman umum di kalangan orang-orang bahawa krim masam sepatutnya supaya sudu berdiri.Tetapi pada zaman teknologi moden, apabila dengan bantuan pelbagai aditif дан pemekat, mungkin juga untukmbuat air padat, Untukmbuat krim masam, di mana bukan sahaja sudu akan ditahan dan bata tidak akan tenakggituam, tidak akan tenakggituam, tidak akan tenakggituam, tidak akan tenakggituam. Lebih-lebih lagi, dalam krim masam, kandungan lemak yang kurang daripada 20%, sudu tidak sepatutnya berdiri sendiri.
Рамай оранг мембели крим масам ди пасаран. Дан куалити продукт перлу диперикша dengan мата. Pakar perhatikan bahawa jika permukaan krim masam tidak bersinar, tetapi bukan «slurry» tebal, anda melihat sesuatu yang kental, maka, kemungkinan besar, teknologi pengeluaran telah terganggik productions, dan lebihiik tidak.
Джика крим масам терлалу чайр, мака иа мунгкин телах дикаиркан денган кефир. Далам кес apabila produk sebaliknya terlalu tebal, mungkin bahawa jangka hayatnya telah habis tempoh atau penjual bercampur dengan dadih.
Тебал «кеджу коттедж» крым масам адалах сангат мунгкин унтук «мендедахкан». Untuk melakukan ini, cairlah sudu produk dalam air panas. Sekiranya terdapat biji-bijian, maka tiada keju kotej tidak dilakukan.
Warna krim masam harus licin dan putih, dengan sedikit krim warna, dan permukaannya — licin dan berkilat.Джика варна продукт пудар, пермукааннья мембосанкан, дан комплексинья адалах гетероген, иници адалах букти бахава пемекат телах дигунакан далам пенгелуаран крим масам. Раса продукт иту харус седикит масам, джика буканнья асап ринган ада раса масам ян кетара, мака крим масам судах мулай меросот.
Krim Masam Yang Dijual di Kedai berbeza-beza mengikut peratusan lemak. Untuk pemeriksaan, kami memilih purata peratusan kandungan lemak — 20%. Олег Керана варна дан бау крим масам дари pengeluar янг berbeza сукар Untuk мембезакан антара мерека, пертама секали, раса дан консистенси крим масам dinilai.Di samping itu, kami memeriksa semua sampel dengan iodin Untuk kandungan kanji dan, dengan cara itu, memastikan bahawa ia tidak dalam krim masam Estonia, dan melakukan ujian yang semua orang boleh mengulangi di rumah.
Dalam segelas air panas, letakkan satu sudu teh krim masam дан расколачиваем dengan berhati-hati. Крым масам ян себенар дан беркуалити серта-мерта дибубаркан денган лукисан воздух далам варна сусу. Pengganti atau palsu akan hampir tidak larut, tetapi akan jatuh ke bawah sebagai mendakan putih.
Алма, крым масам 20% 250 г
Дибуат ди Эстония
Харга: 2,48 евро / кг
Бахан-бахан: крим дан масам
Крым масам тебал ян седерхана, раса крим янг сангат халус крим масам. Merasakan селера седикит масам дан кая. Apabila dicampur dalam air panas, ketulan besar menyerupai keju kotej timbul, dan air di bawahnya tetap jelas, tidak terdapat sedimen.
Penilaian: 3.5 / 4 — Pilihan Editor
Farmi, krim masam 20% 200 g
Dibuat di Estonia
Harga: 2.70 евро / кг
Bahan-bahan: tidak ditentukan
Rasanya terlalu masam krim masam, tidak ada krimis yang menyenangkan. Ди далам мулут масих тердапат послевкусие масам янь джелас.
Sedikit lebih cecair daripada sampel lain. Ia dibubarkan dengan baik di dalam air, setelah dicat dengan warna tenusu seragam. Ханя бутиран кесил тимбул.
Jadi, krim masam 20% 330 г
Dibuat di Estonia
Harga: 2,55 евро / кг
Bahan-bahan: tidak ditentukan
Tekstur yang baik, tidak terlalu tebal, tetapi tidak terl.Далам раса тердапат кешуциан дан цири кхас. Сангат серупа денган раса кефир. Apabila dibubarkan dalam air panas, biji-biji kurd besar, tanpa sedimen, timbul.
Armas, krim masam 20% 250 г
Dibuat di Estonia
Harga: 2,20 евро / кг
Состав: tidak dinyatakan
Krim masam cair yang cantik, secukup rasa sangat mirip dengan Farmi. Тетапи иници тидак менхайранкан: кедуа-дуанья адалах продукт Мааг. Джуга агак масам крим масам, тетапи иа мераса седикит крим.Ia dibubarkan dengan cukup baik di dalam air, tetapi ada beberapa benjolan di atasnya.
Alpenrose, krim masam 20% 500 г
Dibuat di Estonia
Harga: 1,78 евро / кг
Состав: tidak dinyatakan
Krim masam adalah sedikit nipis daripada yang lain.
Nampaknya ia lebih ringan дан lebih cair berbanding dengan sampel yang lain. Асам, тидак терлалу крим. Ia dibubarkan dengan teruk di dalam air, keping keju besar yang besar di permukaan.
Saare, krim masam 20% 400 г
Dibuat di Estonia
Харга: 2.47 евро / кг
Bahan-bahan: krim, susu skim, masam
Yang paling tebal sampel sampel yang diuji. Дан сату-сатунья ян дибунгкус ди банк, букан пакедж. Дари банк-банк тидак акан менгалир келуар — анда перлу мендапаткан суду. Berbohong sejenak. Нампакня анда макан крим, тетапи тидак крим масам — иа терлалу тебал. Rasanya terlalu berminyak, dengan sedikit abang. Ди далам воздух ia dibubarkan dengan sangat teruk, air tetap telus dengan butiran putih дан serpihan, bukan biji-biji kurungan yang terapung di dalamnya.
http://rus.delfi.ee/press/mk_estonia/ekspertiza-smetany-kak-opredelit-samyj-kachestvennyj-produkt-v-domashnih-usloviyah?id=70160435Krim masam
Krim masam dibanam denganat dengan . Krim Masam berbeza daripada produk susu lain yang ditapai dalam kandungan lemak tinggi.
Крым янь дисубституси, пастер дан гомогеник дизеджуккан кепада суху пенапаян. Kemudian крим дан раги bercampur-campur дан dibancuh untuk menghisap. Akhir penapaian ditentukan oleh masa apabila bekuan mempunyai keasidan dan kekuatan optima.Tempoh penyedian ialah 13-16 jam. Пада penghujung penapaian, krim dicampur dengan teliti дан дихантар Untuk pembungkusan, penyejukan дан pematangan. Maturasi berlaku pada suhu 5-8 darjah selama 6-48 jam, bergantung pada jumlah bekas dan suhu. Kandungan lemak 30% Smetana — jenis utama krim masam, yang dibuat oleh penapaian krim yang normal. Pengeluaran jenis krim masam daripada bahan mentah kalengan dibenarkan. Letakkan gred tertinggi дан 1.
Krim masam 36% kandungan lemak — disediakan hanya dari krim pasteur terhidrat yang segar.Иа тидак дибахагикан кепада дженис.
SEMANE YANG MENARIK, 40% kandungan lemak dihasilkan hanya dari krim dan dibungkus dalam bentuk briket. Berbeza padat tidak menyebarkan konsistensi. Varieti tidak dibahagikan.
Dietari Krim masam 10% ЖИРНОСТЬ diperoleh daripada krim pasteur dengan pengayaan dengan витамин C дан B. Ia tidak dibahagikan kepada jenis.
Mereka juga menghasilkan 20% krim masam dan 25% lemak.
ВКУС Krim asam mestilah bersih, susu yang ditapai halus dengan rasa yang jelas dan ciri aroma produk pasteur.
КОНСИСТЕНСИ krim masam mestilah homogen, sederhana tebal, tanpa bijirin, протеин дан лемак. Krim masam amatur mempunyai konsistensi padat, seragam tanpa biji протеин дан лемак. Далам крим масам себаньяк 30% кандунган лемак гред 1, куранг консистен, седикит консистен дан келикатан седикит дибенаркан. Далам крим масам 25% кандунган лемак консистен тидак чукуп тебаль.
WARNA krim masam 30% lemak dari putih menjadi kuning pucat, amatur dan 36% dari susu putih menjadi krim.
Крым масам денган послевкусие ян таджам масам, тенгик, гнилостный дан джелас динятакан тидак дибенаркан диюал; сыворотка денган ян дикелуаркан; dengan warna asing.
Kecacatan produk susu yang ditapai
Ян палинг biasa adalah kejahatan rasa dan tekstur.
Кечачатана раса.
Раса тидак динятакан дисебабкан олех кеасидан янь рендах дан аромат янь рендах. Berlaku apabila menggunakan penapaian tanpa benih;
• Раса масам ян берлебихан адалах акибат пеньеджукан леват селепас певарнаан атау пеньембухан ян берпанджанган;
• Раса пахит дибентук далам сусу ментах семаса пеньимпанан джангка панджангня далам кеадаан суху рендах;
• Раса металик мункул далам продукт семаса пеньимпанан джангка панджанг хиданган ян сангат кечил;
• Послевкусие раги берлаку далам кеджу котей денган пеньимпанан джангка панджанг далам тиуб ян кукух атау тидак пеньеджукан тепат пада масанья;
• Прогорклый далам крим дан кеджу котей лемак дибентук себагай хасил дарипада активити микроорганизма ян менгурай лемак;
Konsistensi kecacatan.
• Сыворотка диэкстрак апабила кандунган бахан керинг адалах рендах атау апабила продукт дикупас;
• Консистенси cecair krim masam dibentuk sebagai hasil penyejukan awal krim atau pelanggaran mod pematangan krim masam;
• Консистен крим масам мункул дисебабкан олех пенкампуран ян менджукупи далам прозес пематанган дан пеньеджукан;
Tidak menemui apa yang anda cari? Анда болех менинггалкан перминтаан далам бентук маклум балас.
Танцы с медведями »МЕЖДУ КОРОВОЙ И ЛАДОНИЙ — НОВЫЙ РОССИЙСКИЙ РЫНОК СЫРА РАСТЕТ С ТАКОЙ БЫСТРО, КАК ПОТРЕБИТЕЛИ ХОЧУ
Джон Хелмер, Москва
Чтобы россияне могли есть сколько угодно сыра, в России не хватает коров, а в Малайзии слишком много пальм.Воздействие старых санкций на прекращение потока импортного сыра от российских поставщиков в Европу должно стимулировать производство отечественного сыра. Но в то же время российские сыровары сталкиваются с нехваткой сырого молока. Чтобы накормить рынок, пальмовое масло используется вместо продуктов, которые российская молочная промышленность называет подделкой. Если предложение российского молока должно соответствовать растущему спросу, то российские фермеры и торговцы говорят, что правительство должно субсидировать стоимость производства молока в стране и препятствовать замене пальмового масла.
«Фальсификация пальмовым маслом и плохая политика, стоящая за санкциями, поставили производителей молока в невыносимое положение», — говорит независимый молочный фермер под Москвой. «Сегодня мы не можем производить достаточно доступного сыра для широких масс! В провинциальных супермаркетах и магазинах псевдо-сыр продается по цене от 500 до 600 рублей за килограмм. Это невозможно, когда средний супермаркет настаивает на наценке в размере 100%. На один килограмм настоящего сыра нужно от 10 до 11 литров молока. Это означает, что минимальная стоимость одного килограмма сыра в размере 300 рублей — и это только стоимость молока.”
Отчет Института исследований аграрного рынка (IKAR) в Москве показывает, что до начала санкционной войны против России во втором квартале 2014 года производство молочной продукции в России начало ориентировочно восстанавливаться, хотя цифры по молочному стаду и количеству молока были нигде рядом с цифрами до прихода к власти Бориса Ельцина в 1990-х. Они все еще были ниже, чем во время последнего внутреннего экономического кризиса 2008-2009 годов.
КОЛИЧЕСТВО РОССИЙСКОГО СКОТА (синий), РАЗМЕР СТАДА (красный), 1990-2014 гг.
Источник: http: // ikar.ru / research / 195.html
ВАЛОВОЙ ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА В РОССИИ, 1990-2014 гг.
(в млн тонн)
Обозначение: Синий = сельскохозяйственные организации, включая государственные
Красный = частные фермерские хозяйства, индивидуальные фермерские хозяйства без образования юридического лица
Зеленый = частные фермерские хозяйства, солнечные коллективы
Источник: http://ikar.ru/research/195.html
Причина роста производства молока в домашних условиях при неизменной численности стада заключается в том, что надой на одну корову улучшается за счет улучшения кормов, методов ведения сельского хозяйства, увеличения оборотного капитала для фермеров и увеличения денежных вложений.
Один фермерский источник уточняет эту интерпретацию: «Я не доверяю статистике IKAR, поскольку она основана на данных по региональным областям, которые очень часто искажаются, чтобы не потерять статус и не вызвать недовольство начальства! Всего несколько недель назад Министерство сельского хозяйства признало, что производство молока падает, как и размер национального стада ».
МОЛОКО НА ФЕРМЕРУ КОРОВУ, 1990-2014 гг.
(в килограммах)
Источник: http://ikar.ru/research/195.html
Санкции США и Европейского союза (ЕС) против российских граждан начались в марте 2014 года.Формально они были продлены в отношении российских компаний и банков в июле. Однако до этого финансовые санкции против российских компаний и банков, а также против торговли их акциями и облигациями на фондовом рынке вводились неофициально Казначейством США.
Правительство России отреагировало контрсанкциями, начиная с австралийского мяса и затем распространившись на импорт большинства продуктов питания из США, Канады, стран ЕС, а также Украины.
Из стран ЕС, экспортирующих сыр в Россию, больше всего пострадали Нидерланды и Финляндия.Подробности контрмер, объявленных 7 августа 2014 года, можно прочитать здесь.
Согласно отчетам IKAR, последствиями стало резкое падение импорта молочных продуктов. В целом за 2014 год импорт сыра и сырных продуктов снизился на 35% по сравнению с 2013 годом. Однако в последнем квартале, с сентября по декабрь, снижение объемов импорта сыра составило 63,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. ЕС и Украина, которые доминировали на российском рынке с 74% импортного сыра, были исключены.
Беларусь шагнула в пропасть; Объем экспорта сыра в Россию снижался в первой половине 2014 года, но во второй половине года он быстро восстановился. В течение всего года Беларусь была основным поставщиком сыра — почти 98 000 тонн. Нидерланды и Финляндия закончили год с 24 953 тоннами и 18 894 тоннами, соответственно. Аргентина резко выросла, завершив год с поставками 18 562 тонны; это на 152% больше, чем в 2013 году.
Внутреннее производство сыра в 2014 году также увеличилось на 15% по сравнению с предыдущим годом.. Годовые темпы роста производства сыра в России составляли 11% к середине года; в декабрьском квартале этот показатель увеличился до 24%. Но молочные фермеры предупреждают — это был рост псевдо-сыра; то есть плавленый сыр, сделанный из растительных жиров, в основном из пальмового масла, импортируемого из Малайзии и Индонезии.
Данные российской таможни показывают, что пока в этом году объем импорта пальмового масла вырос на 16%. Подробнее о борьбе с пальмовым маслом и псевдо-сыром читайте здесь.Если Кремль проявил благосклонность к иностранным компаниям Danone и PepsiCo в их поглощении российской молочной промышленности, нажмите «Открыть». Именно эти две компании вызвали в Москве лоббистскую кампанию против фальсификации, в значительной степени с целью вытеснить из бизнеса более мелких и средних российских производителей молочных продуктов, включая сыр.
IKAR сообщает, что тенденция к импортозамещению, последовавшая за санкционной войной, не является хорошей новостью для российского сыра.
«Пока рано делать оптимистические выводы. Несмотря на значительное сокращение предложения, по итогам 2014 года цена на российский сыр 50% жирности выросла на 33,4% по сравнению с годом ранее. Это было результатом не только сокращения рыночного предложения, но и увеличения стоимости продукции на рынке. Импортозамещение, о котором мы часто говорим, невозможно, пока на рынке сохраняется дефицит сырого молока. Тем более, что рост производства сыра произошел за счет снижения производства других, менее маржинальных [плавленых сыров] продуктов из молока.””
ИКАР прогнозирует на 2015 год более оптимистичный прогноз: рост производства сыра в России составит от 10% до 15%, а цены на сыр на внутреннем рынке будут постепенно снижаться.
Росстат сообщает, что внутреннее производство сыра и сырных продуктов за четыре месяца, с января по апрель 2015 года, достигло 180 000 тонн, что на 29,5% больше, чем за тот же период 2014 года. Это было значительно быстрее, чем производство красного мяса — на 13,5%; птица, 12.
7%; колбасные изделия 0,6%; рыба и рыбные продукты, 6%.
Главный эксперт IKAR по молочной отрасли Алим Аюбов подсчитал, что в этом году отечественным сыроделам потребуется дополнительно 1,1 миллиона тонн сырого молока, чтобы выполнить план по увеличению производства сыра. «Фактически прирост сырьевой базы всех типов хозяйств, отгружающих сырое молоко переработчикам, составил 420 000 тонн». По словам Аюбова, IKAR рассчитывает, что в этом году российское потребление (с учетом производства, импорта и экспорта) сыра в этом году составит 770 000 тонн.Это ниже 785 000 тонн в прошлом году и 840 000 тонн в 2013 году.
Росконтроль предупреждает, что дешевый сыр — это поддельный сыр. Фермеры предупреждают, что замещение импорта натуральным сыром регулируется увеличением импорта пальмового масла для производства псевдо-сыра. В июле Александр Борисов, сопредседатель Российского потребительского союза (Росконтроль), огласил результаты выборки сырных продуктов, проведенной его организацией.
По его словам, почти 70% [выборки] были подделками, и потребителей обманывали. Согласно отчету Росконтроля, производители сыров все чаще заменяют молочный жир растительным, в том числе пальмовым маслом. Все популярные виды отечественного сыра можно приготовить на пальмовом масле.
Андрей Даниленко, глава Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), согласен с высоким уровнем фальсификации в маркировке сырных продуктов на полках российских магазинов.Однако, по его словам, в общем объеме поставок на отечественное сыроварение фейки с растительными жирами составляют не более 20%. Он сказал, что правительство согласилось поднять штрафы за нарушения до сдерживающего уровня.
Источники, занимающиеся торговлей пальмовым маслом, обвиняют русских в дискриминации по политическим мотивам в отношении импорта из Малайзии и Индонезии. По словам независимого трейдера, с гигиеной грузов действительно существуют проблемы. «Я очень готов поверить, что в случае с Россией танкеры не очищают должным образом между отправками.
”
«Союзмолоко» скрывает динамику рынка сыров. В этом году ассоциация признает, что отечественного сырого молока стало больше. «Рост вроде бы небольшой — 2,4% в первом полугодии. Но этого явно недостаточно для обеспечения ускоренных темпов производства сыроваров. Поэтому не совсем понятно, как может произойти изобилие сыра в стране ».
В ИКАР Аюбов говорит, что самую большую долю рынка по переработке молока занимает Pepsico, владеющая производственной линией под торговой маркой Wimm Bill Dann, и Danone, которой принадлежит Юнимилк.Danone не производит сыр в России; PepsiCo запустила свой первый сырный продукт Lamber в мае этого года. «На рынке сыров крупнейшим игроком является иностранная компания Hochland Russland, но она занимается производством только плавленых сыров. Другие сыроварни в основном отечественные, без явного лидера и с долей рынка более 5% ».
Крупнейший производитель молочной продукции в стране, Белебейский молочный комбинат в Башкортостане, сообщает, что за последние пять лет он увеличивал объемы производства на 15-20% в год.
Belebey производит российские заменители французского Belfort и американского типа Belster. Источник: http://www.bashinform.ru/eng/773057/
В первом полугодии этого года, по словам Белебея, его рост составит 16%.
Последний отчет российской таможни показывает, что импортозамещение российского сыра в подавляющем большинстве случаев представляет собой замену молочного молока пальмовым маслом. В 2013 году объем импорта пальмового масла составил 746 560 тонн.Под давлением регулирующих органов он упал до 706 325 тонн в 2014 году. В этом году к 30 сентября объем импорта составил 614 170 тонн. При среднемесячном объеме отгрузки это рост на 16% по сравнению с прошлым годом.
Филип Оуэн из Volga Trader — ведущий аналитик и брокер в российском сельскохозяйственном секторе и торговле продуктами питания. Volga Trader предоставляет компаниям пищевой промышленности возможность выйти на российский рынок, найдя импортеров или организовав инвестиции.
У него есть операционный центр в Саратове и офис продаж в Бридженде, Уэльс. В своем прогнозе относительно российской сыроваренной промышленности Оуэн говорит: «Я думаю, Россия будет бороться с импортозамещением. Проблема не только в увеличении мощности по производству сыра. Проблема также в подаче жидкого молока. Россия запретила импорт жидкого молока из Европейского Союза, в том числе из бывших крупных поставщиков, таких как Литва. Это не привело к значительному повышению цен на воротах фермы из-за мощности переработчиков молока и других частей системы распределения.Без гораздо более высоких цен на воротах фермы у местных инвесторов не будет большого стимула делать трехлетние инвестиции в создание нового молочного стада с коммерческой процентной ставкой в 20%. Это другое предложение для иностранных инвесторов с низкой стоимостью заимствования. Но нынешний политический климат не радует. Например, суверенные фонды Саудовской Аравии и Абу-Даби отозвали свои инвестиции на сумму 10 и 4 млрд долларов соответственно из Российского фонда прямых инвестиций.
В случае с Саудовской Аравией это произошло через несколько недель после присоединения. ЕБРР сдерживают санкции. Китай инвестирует для приобретения ресурсов, а не для получения финансовой прибыли ».
Оуэн (справа) признает, что «Россия в некоторой степени может компенсировать это за счет импорта сухого сухого молока. Однако основным источником в мире является Китайская Народная Республика, где произошел ряд скандалов по поводу фальсификации. Такие страны, как Уругвай, Новая Зеландия и Пакистан, доступны в качестве альтернативных поставщиков сухого молока и сыра.Но все еще есть вопросы об утверждении и мощности. Как и в свиноводстве, иностранные переработчики не любят чрезмерно зависеть от одной страны в качестве потребителя ». Требуются ветеринарные сертификаты и разрешения на импорт. Это, как правило, отпугивает производителей среднего размера ».
«Сравнение полки, отведенной под сыр и другие молочные продукты в супермаркете Великобритании и России, покажет, что в России продается меньше сыра на душу населения.
По памяти российское потребление составляет около 6 кг на душу населения.”
Данные за 2013 г. - источник: http://npaper-wehaa.com/cheese-reporter/2013/10/s2/#?article=2050715
По словам Оуэна, «на полках российских магазинов есть альтернативы твердому сыру, в частности, различные сорта творога — например, творог (на фото ниже). Кефир конкурирует за те же потребительские расходы. Даже в этом случае полка с сыром в овощном магазине в российской провинции не предлагает большого разнообразия. В Саратове будет 2–3 местных производителя, которые будут выпускать примерно одинаковый продукт.Существует большая скрытая возможность продавать больше сыра не только для замещения импорта, но и в тех местах, где импорт изначально был невысоким.
«Дистрибьюция холодовой цепи в России по-прежнему оставляет желать лучшего. Поэтому национальное распространение сложно и дорого, поэтому национальные бренды изо всех сил пытаются развиваться, кроме как через крупные супермаркеты, но они имеют половину доли рынка супермаркетов в Великобритании.
«Крупномасштабное производство сыра для национального рынка требует инвестиций в более крупное молочное стадо и системы распределения с регулируемой температурой.Это не просто строительство новых перерабатывающих предприятий. Первый шаг — направить больше прибыли фермам, чтобы они могли позволить себе увеличить производство молока ».
Независимый молочный фермер из Московской области считает, что замена пальмового масла является краткосрочной выгодой. Отечественные молочные фермеры не могут расширить свое производство, чтобы восполнить пробел — «не в короткие сроки». Это займет от 5 до 10 лет. Также необходима стабильная система федеральной помощи, особенно в части стоимости кредита, но тогда у нас есть ограничения Всемирной торговой организации (ВТО).Значит, мы должны выйти из ВТО! »
На вопрос, какую политику он рекомендует Кремлю для стимулирования внутреннего производства молока для сыроварения, он ответил: «Кредит от 15 до 20 лет с субсидируемыми процентными ставками от правительства и политикой субсидирования молока за литр».
Росконтроль отмечает, что отечественные производители молока и сыра пострадали от несправедливого ущерба из-за крупных субсидий, которые ЕС выплачивает их экспортерам. Удаление товаров из ЕС с российского рынка помогает уравнять конкуренцию.
Предлагаемое государственное регулирование маркировки продуктов также поможет, говорит Аюбов из IKAR. «Информация, характеризующая содержание в молочном продукте пальмового масла или заменителя молочного жира на основе пальмового масла, должна занимать не менее 30% общей площади этикетки продукта и (или) лицевой стороны потребительской упаковки. Эта информация должна быть напечатана заглавными буквами черного цвета на белом фоне — жирным, четким, легко читаемым, с максимально большим размером шрифта. Межстрочный интервал не должен превышать высоту шрифта.Информация должна быть равномерно распределена по площади, ограниченной рамкой ».
«Если проект будет принят и его реализация будет тщательно контролироваться, — добавляет Аюбов, — можно ожидать, что в ближайшие два года цены на сырое молоко вырастут, и мы увидим значительный рост спроса на него.
Это позволит отрасли выйти на положительную рентабельность, тем самым увеличив количество инвестиционных проектов в молочном скотоводстве. Да, цены на молочные продукты вырастут еще больше; сократится производство готовой продукции и потребление.Однако только в этом случае можно говорить об импортозамещении. Сейчас это намного важнее, чем объем производства сыра и увеличение количества сырья ».
Вадим Гитлин (справа), исполнительный директор Росконтроля, говорит: «Ни для кого не секрет, что ЕС сильно субсидирует фермеров и затраты на производство молока. В результате на наши столы часто попадала продукция более низкого качества только потому, что цена была более привлекательной. Проигрывая в этой конкуренции, отечественный производитель не мог развиваться, чтобы увеличить свое производство или снизить цены за счет снижения стоимости производимого продукта.Европейский демпинг подтолкнул российского производителя не к тому, чтобы уйти с рынка, а к тому, чтобы сделать свою продукцию доступной за счет использования компонентов более низкого качества.
Сейчас, когда на рынке упала доля импортных товаров, наблюдается рост производства российских натуральных сыров. Да, и молочные жирные, и поддельные, но теперь рынок открыт для хорошего продукта по разумной цене ».
Аюбов из IKAR признает, что сыр «всегда был продуктом, который не каждый может себе позволить. Вот почему у нас так много плавленого сыра.Сейчас ситуация значительно ухудшилась. Люди начали экономить на всем. Показательный пример — физический объем оптовых продаж сыров в России снизился на 10% ».
В Росконтроль Гитлин прогнозирует рост инвестиций в молочное производство в России. «В ближайшие два года мы увидим тенденцию роста отечественного производства сыра. Конкуренция будет постепенно увеличиваться, поскольку импорт из других стран [Латинской Америки] также будет расти, но более медленными темпами, чем раньше.Что касается сыра, произведенного с использованием растительных жиров, это также увеличит его долю на рынке за счет предложения россиянам более дешевого продукта. Но запланированное ужесточение маркировки позволит потребителям делать осознанный выбор в отношении того, что они хотят покупать — сыр или сырный продукт. В ближайшие пять лет на фоне усиления надзорной роли государства и общественного потребительского контроля мы ожидаем роста производства высококачественного российского сыра, хотя это потребует больших усилий.”
от редактора — 13 ноября 2015 г., пятница
የምግብ ጥራት በ Роспотребнадзора እንዴት እንደሚፈተሽ እና በምን መሠረት? ሮስኮንትሮል እና ሮስካካስትቮ ስለ ዝነኛ የሩሲያ ብራንዶች የኮመጠጠ ክሬም ባህሪዎች በትክክል መደምደሚያዎች አደረጉ።
በየቀኑ ስለሚገዙት ምግብ ጥራት እና ጤናማነት ብዙ ጊዜ ያስባሉ? ስለቤተሰብ ኬሚካሎች ስብጥር እና ደህንነት ፣ የህፃናት ምርቶች? ካልሆነ ታዲያ ይህ ግምገማ እርስዎን የሚስብ አይመስልም።
ግን ስለዚህ ጉዳይ አንድ ነጥብ አለኝ። እውነት ነው ፣ እሱ በዋነኝነት የሚመለከተው ምግብን ነው። በመለያዎቹ ላይ የተመለከተውን የምርት ስብጥር በጥንቃቄ ከሚያጠኑ እነዚያ ፈራጆች አንዱ ነኝ። በአንድ የተወሰነ ምርት ላይ ግምገማዎችን እና የባለሙያ አስተያየቶችን አነባለሁ።
ዛሬ አብዛኛዎቹ የምግብ ምርቶች የኬሚካል ኢንዱስትሪ ውጤቶች መሆናቸው ምስጢር አይደለም። እና ልጆቻችን ከልጅነታቸው ጀምሮ የተፈጥሮ ወተት ፣ ቸኮሌት ፣ ቋሊማ ጣዕም አያውቁም።
ይህ ዓለም አቀፋዊ አዝማሚያ መሆኑን በሚገባ ተረድቻለሁ። ግን በሚቻልበት ጊዜ ሁሉ ለራሴ እና ለቤተሰቦቼ ተፈጥሯዊ ምግብ ለማግኘት እሞክራለሁ። ይህ ይረዳኛል росконтроль ድር ጣቢያ.
በርቷል росконтроль ድር ጣቢያ ተፈጥሯዊ ቅቤን በመፈለግ በይነመረብ ላይ ተገናኘ። እና ከዚያ ጊዜ ጀምሮ እኔ የጣቢያውን በቋሚነት የተመዘገብኩ ተጠቃሚ ነኝ።
ሮስኮንትሮል — በሸቀጦች እና በአገልግሎቶች የጥራት ቁጥጥር እና ደህንነት መስክ ውስጥ የመጀመሪያው ትልቅ-መንግስታዊ ያልሆነ ፕሮጀክት። ሮስኮንትሮል የሩሲያ ዋና የምርምር ላቦራቶሪዎችን እና የሳይንስ ተቋማትን ፣ የሸማቾች ማህበራትን እና ማህበራትን በአንድነት ያሰባስባል።
መሆኑ ልብ ሊባል ይገባል ሮስኮንትሮል ይሸፍናል ምግብን ብቻ ሳይሆን ሌሎች ምርቶችን ኬሚካሎች እስከ ኤሌክትሮኒክስ።
እና ሁሉም ሰው እሱን የሚስብ ምርት ማግኘት ይችላል።
የፕሮጀክት ተግባራት ክፍት እና ግልፅ ናቸው። የሸማቾች መብቶች ጥበቃ ማኅበር በማረጋገጫ ተግባራት ማዕቀፍ ውስጥ ሮስኮንትሮል የምግብ ምርቶች ፣ መዋቢያዎች ፣ የቤት ውስጥ ኬሚካሎች ፣ ዕቃዎች ፣ ውስጥ መገልገያ መሳሪያዎች ሌሎች ምርቶች ግዥና ምርምር ይካሄዳል።
የተረጋገጡ ምርቶች ካታሎግ በተያዘው ድምጽ ላይ በመመርኮዝ በየጊዜው ይሻሻላል roskontrol ድር ጣቢያ ከተመዘገቡ ተጠቃሚዎች መካከል.
መደበኛ ምዝገባን በኢሜል ፣ በይለፍ ቃል ፣ በቅፅል ስም ማለፍ ይችላሉ። ግን አንዱን ከማህበራዊ አውታረመረቦች በመጠቀም ይህንን ማድረግ ቀላል ነው።
Росконтроль ድር ጣቢያ በርካታ ደረጃዎችን ያቀፈ የራሱን ምርት የመፈተሽ ስርዓት ዘርግቷል።
- እንደ መደበኛ ደንበኞች በችርቻሮ መደብሮች ውስጥ ዕቃዎች ግዢ።
- ምርት የማስመሰል ሂደት። ሁሉም መለያዎች ፣ አርማዎች ፣ መታወቂያ የሚያስችሉ ስሞች ከምርቱ ይወገዳሉ።
- በሸቀጦች ላቦራቶሪ ሁኔታ ውስጥ ያሉ ዕቃዎች ጥናት በባለሙያዎች ሮስኮንትሮል .
- በምርምር ውጤቶች ላይ በመመርኮዝ የባለሙያ ሪፖርትን ማዘጋጀት።
- የግምገማዎች ደረጃ አሰጣጥ። ባለሙያዎች ሮስኮንትሮል የሸቀጦቹን የሸማቾች ንብረት ለመገምገም ደረጃዎች ይሰጣቸዋል።
አሉታዊ የሙከራ ውጤቶች ካሉ እቃዎቹ ውስጥ ገብተዋል የሮስኮንትሮል «ጥቁር ዝርዝር».
በተጨማሪም ፣ росконтроль ድር ጣቢያ በ Android እና IOS ስርዓቶች ላይ ለስማርት ስልክ ተጠቃሚዎች ይገኛል።
የተመዘገቡ ተጠቃሚዎች ስለ አዳዲስ ምርመራዎች ውጤቶች በየጊዜው በኢሜል እየተቀበሉ ነው።
በርቷል росконтроль ድር ጣቢያ ፣ ከፈተናዎች በተጨማሪ ፣ ስለ የተለያዩ ምርቶች እና አገልግሎቶች ብዛት መረጃ ታትሟል። ለሸማቹ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን እና ደህንነታቸው የተጠበቀ ምርቶችን እንዲመርጥ ቀላል ለማድረግ ሁሉም ነገር።
እኛ የሮስኮንትሮል የባለሙያ ውጤቶችን በማተም ላይ ነን-በደህና ሊገዙዋቸው የሚችሏቸው ምርቶች ፣ እና መከላከያዎችን እና ኢ ኮልን የያዙ።
ብዙውን ጊዜ የውሸት ምርቶች አይደሉም ፣ ግን በፍላጎት። አምራቾች ብዙውን ጊዜ የምርቱን ሙሉ ስብጥር ባለመግለጽ ገዢዎችን ያታልላሉ። ውድ በሆኑ ጥሬ ዕቃዎች ፋንታ ርካሽ ተተኪዎችን ይጠቀማሉ።
የሮዝኮንትሮል የሸማቾች ህብረት ተባባሪ ሊቀመንበር አሌክሳንደር ቦሪሶቭ በሩሲያ ጥራት እየቀነሰ መምጣቱን አረጋግጠዋል። ለዚህ ሦስት ምክንያቶች አሉ-
- የግዴታ ማረጋገጫ በሩስያ ውስጥ እ.ኤ.አ. በ 2010 ተሰር был ል የምግብ ምርቶች እና የተስማሚነት መግለጫ ተገለጠ። ማለትም ፣ ምርቱ እንዲለቀቅ ገለልተኛ ሙያዊ እና የላብራቶሪ ምርምር ተሳትፎን አይጠይቅም።
- ማዕቀቦች ባነሰ ፉክክር አዳዲስ አምራቾች እና አዳዲስ ምርቶች ወደ ገበያው ፈሰሱ። የእውቅና ማረጋገጫ አካላት በከፍተኛ ደረጃ የጨመሩትን የአዳዲስ ምርቶች መጠን መቋቋም አቁመዋል።
- በዘመናዊ የኢኮኖሚ ሁኔታዎች ውስጥ አምራቾች የምርቶችን ጥራት እና አንዳንድ ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ ለመቀነስ ተገደዋል።
ለራስዎ ብቻ ተስፋ ማድረግ ይችላሉ። ስያሜዎችን በጥንቃቄ ያንብቡ እና በግሮሰሪዎ ቅርጫት ውስጥ ምን እንደጣሉ ይመልከቱ! ራሱን የቻለ ለትርፍ ያልተቋቋመ ድርጅት ሮስኮንትሮል.
እሷ ምርታማነትን የምታካሂደው በድርጅቶች እና ባለድርሻ ባልሆኑ ሰዎች በሚሰጡት ልገሳ ነው።
የድርጅቱ ተወካዮች ሁሉንም ዕቃዎች እንደ ተራ ሸማቾች ይገዛሉ — በችርቻሮ መደብሮች።
ከዚያ እነሱ ይገለላሉ እና ናሙናዎች ወደ ባለሙያዎች ይላካሉ። ሙከራዎች ምርቱ ለሰው ጤንነት ስጋት መሆኑን የሚያሳዩ ከሆነ አምራቹ አምራቹን ከሆነ ምርቱ በጥቁር ውስጥ ተመዝግቧል።
እንደ ተለወጠ እኛ በቤተሰባችን ውስጥ በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ እርሾን እንገዛለን (በ Росконтроль.рф ባለሙያዎች በታተመው መረጃ መሠረት) — ማለትም ብሬስት-ሊቶቭስካያ እና ኦስታንኪንስካያ።
እንደ «ቤት ውስጥ መንደር» ፣ «ፕሮስቶክቫሺኖ» ወይም «ብላጎዳ» ያሉ ሌሎች አምራቾች የመጥመቂያ ክሬም በጭራሽ አልወደዱም። ጎምዛዛ ክሬም «Ростагроэкспорт» ድሮ በጣም ጥሩ ነበር ፣ ግን ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በእኔ አስተያየት (እና ጣዕም) በሚታይ ሁኔታ ተበላሸ።
ውስጣዊ ስሜት እና የራስ ጣዕም ስሜቶች በከንቱ ምልክቶችን አልሰጡም — የባለሙያዎችን ሪፖርት ማየቱ ተገቢ ነው ፣ ምክንያቱም በጣም ከሆነው የአምራቾች ዝርዝር ውስጥ ብዙ ፣ ወይም ሁለት በቂ አለመሆኑን ያሳያል።
ጤንነቴን በመከታተል ጥራት ያለው ምግብ ብቻ በመሞከር ሁሉንም ፍተሻዎች እና የተለያዩ የምግብ ምርመራዎች አድናቂ ነኝ። በተጨማሪም ፣ እኔ ሁል ጊዜ ስለ ጥያቄ እጨነቃለሁ-ለልጆች ምን ምግብ ሊሰጥ ይችላል? እኔ በአጋጣሚ ገለልተኛ የምርመራ ውጤቶችን ወደሚያካሂደው ሮስኮንትሮል ጣቢያ ደር получил ግማሽ ሌሊት እዚያው አደረኩ — የምበላው ነገር ሁሉ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ድረስ ፣ አልተረጋጋሁም። ምንም እንኳን የምግብ ምርቶችን የምርመራ ውጤታቸውን ካነበብኩ በኋላ ፣ አሁን በምግብ ሸቀጣ የተወሰኑ የምርት ዓይነቶችን እለውጣለሁ።
ወዲያውኑ እላለሁ የምግብ ምርቶች አንዳንድ የሙያ ውጤቶች ያስገረሙኝ እና አንዳንድ የምርት ስሞች ለምርቱ ማስተዋወቂያ እጠራጠራለሁ ፣ ነገር ግን ጣቢያው ማህተሞች ያሏቸው የሰነዶች እና ብዙውን ጊዜ ገለልተኛ ቪዲዮ እንኳን ስለዚህ ውጤቶቹ ማመን አለባቸው። ሆኖም ፣ በጣም ርካሹ የዲክሲ ውሃ ፣ ለምሳሌ ከሁሉም ታዋቂ ምርቶች ምርጥ መሆኑን መገንዘብ ቀላል አይደለም። እና በታዋቂው ውሃ «አርኪዝዝ» ውስጥ ፕሱዶሞናስ ኤሩጊኖሳ አግኝተው በማይክሮቦች መደበኛነት በሃያ እጥፍ ወዘተ.
.. ባልተጠበቀ ሁኔታ! በአጠቃላይ ፣ በጣም ጠቃሚ ምርምር!
ድርጅቱን በተመለከተ። በድር ጣቢያው መሠረት «ሮስኮንትሮል የሩሲያ መሪ የምርምር ላቦራቶሪዎችን እና ሳይንሳዊ የሚያገናኝ ለትርፍ ያልተቋቋመ አጋርነት።
ምርቶችን ለመፈተሽ እና ደረጃ ለመስጠት የሚረዱ ዘዴዎች በሩሲያ እና በዓለም አቀፍ ደረጃዎች የተመሰረቱ ናቸው። በጣም የታወቁ የሙከራ ላቦራቶሪዎች እና የባለሙያ ድርጅቶች የተሳተፉ ናቸው ።… ”እና በተጨማሪ በጣቢያው ላይ ገለልተኛ ባለሙያ የሚያካሂዱ የታወቁ ሳይንሳዊ ተቋማት ዝርዝር አለ።
ሁሉንም ፈተናዎች ለማጥናት ጊዜ ለሌላቸው ፣ በፈተናዎቻቸው ውስጥ ማለፍ እና መብላት የሚችሉት ፣ የማይገባዎት እና እና በጥቁር መዝገብ ውስጥ ቀላል ዝርዝር ወሰንኩ። ለእነዚያ አምራቾቻቸው ምርቶቻቸው የጥራት ደረጃዎችን የማያሟሉ እና በምርመራው አደገኛ እንደሆኑ ለታወቁ ኩባንያዎች ኩባንያው ክስ ያቀርባል። ደህና ፣ አሁን ለምርቶች ምርጫ እና ለምርቶች እና ምርቶች የበለጠ ትኩረት የሚሰጡ ነዎት።
ብዙ ሙከራዎች ስላሉት ይህ ጽሑፍ ይሠራል የወተት ተዋጽኦዎችን የመመርመር ውጤቶች … ምንም እንኳን እኔ кефир እና የጎጆ ጥብስ በራሴ ብሠራም ፣ እና በገዛ እጄም በቤት ውስጥ የተሰራ አይብ ብበስል እና ፣ ይህ በማንኛውም ሁኔታ በጣም በጣም አስፈላጊ መረጃ ነው። በቅርብ ጊዜ ውስጥ ለሁሉም ሌሎች ምርቶች እንደዚህ ያሉ ግምገማዎችን አደርጋለሁ።
የዙኩቺኒ ስኳሽ
ፍላጎት ላላቸው ሰዎች የእኔን ናይትሬት ምርመራዎችንም ማንበብ ይችላሉ-
በአውካን ውስጥ በአትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና በስጋ ውስጥ የናይትሬትስ ይዘት
ምርቶችን ለናይትሬት በሶኪስ ናይትሬት ሜትር በዲክሲ ውስጥ መፈተሽ
በፖሉሽካ መደብር ውስጥ የትኞቹ ምግቦች በጥብቅ መመገብ የተከለከሉ ናቸው ፣ እና የትኞቹ የትኞቹ ናቸው የምግብ እና ምርመራዎች!
ከላይ ወደ ታች — አንድ ምርት ከፍ ባለ መጠን በዝርዝሩ ውስጥ ነው ፣ በጥራት እና በጣዕሙ ተጨማሪ ነጥቦች።
ተዋጽኦዎችን መመርመር
ጥሩ ወተት
ስለ ወተት ተሞክሮ
«ሩዝስኮ» ፣ 3.
2-4% ፣ በሙሉ ተለጠፈ
አቪዳ ፣ 3,2% ፣ ፓስተር ተደርጓል
ማሙሊያ ፣ 3,2% ፣ ዩኤችቲ
«በመንደሩ ውስጥ ቤት» ፣ 3,5% ፣ በሙሉ ተለጠፈ
«Вологжанка», 1,5%, ፓስተር ተደርጓል
Вкуснотеево ፣ 3,2% ፣ ፓስተር ተደርጓል
«ፕሮስታኮቫሺኖ» ፣ 3,5% ፣ በሙሉ ተለጠፈ
ድሚትሮቭስኪ የወተት ፋብሪካ ፣ 3,2% ፣ ፓስተር ተደርጓል
መጥፎ ወተት
«» ፣ 3,2% ፣ ፓስተር ተደርጓል
የእኛ ወተት ወተት ፣ 3,5% ፣ ሙሉ
«Тевье молочник», 3.4-4,0%, ፓስተር ተደርጓል
«ሞልቲ» 3,2% ፣ ፓስተር ተደርጓል
ሚላቫ ፣ 3,2% ፣ ፓስተር ተደርጓል
ጥሩ кефир
ሙያዊ КЕФИР
እንደ እድል ሆኖ ለጥራት የተፈተነው ኬፉር ፈተናዎቹን አል — сдано ል።
እና እንደገና በእነሱ ላይ ለጥራት ተጨማሪ ነጥቦችን ያስመዘገቡ
ከፊር ባዮማክስ ፣ 1%
ኬፊር «» ፣ 3,2-4%
የተፋጠጠ የወተት ምርት «Вкуснотеево» ፣ 1%
ከፊር «በመንደሩ ውስጥ ቤት» ፣ 1%
ከፊር «36 коп. ”፣ 3.2%
ኬፊር «ፕሮስታኮቫሺኖ» ፣ 1%
ከፊር ምርት «አክቲቪያ» ፣ 1%
ጥሩ እርጎ
የቼዝ ተሞክሮ
«Вкуснотеево», 9%
«መስመር» ፣ 9%
ፕሬዝዳንት ፣ 9%
መጥፎ እርጎ
«» ፣ 9%
ድሚትሮቭስኪ የወተት ፋብሪካ ፣ 9%
ድሚትሮጎርስኪ ፣ 9%
ኦስታንኪንኮይ ፣ 9%
«በመንደሩ ውስጥ ቤት» ፣ 9%
ሩዝስኪ ፣ 9%
ቢ.
አ.አ. አሌክሳንድሮቭ «፣ 9%
ጥሩ ዘይት
የሙከራ እና የጥራት ቁጥጥር
«», 72,5%, ገበሬ
ዶያሩሽካ ፣ 82,5%
«», 82,5%, Вологда
ሉርፓክ ፣ 82%
ሩዝስኮ ፣ 82,5%
መልህቅ ፣ 82%
ቫሊዮ ፣ 82%
መጥፎ ዘይት
ኢኮልክክ ፣ 72,5%
ድሚትሮቭስኪ የወተት ፋብሪካ ፣ 82,5%
ጥሩ አይብ
የ СЫР ባለሙያነት
ሺህ ሐይቆች ፣ ክሬመሪ
«የቺዝ ከተማ» ፣ ሩሲያኛ
ኤፒዬም ፣ ኤስቶናዊ
«ፕሮስቶ Сыр» ፣ ሩሲያኛ
ሚልኮል ፣ ሩሲያኛ
«ቀይ ዋጋ» ፣ ራሺያኛ
«ስቫሊያ»
«ኪፕሪኖ» ፣ ሶቪዬት
ሳቪሽኪን 9 9
መጥፎ አይብ
«-ተጨማሪ»
«ቤሌቤቭስኪ» ፣ ሩሲያኛ
መጥፎ እርጎ
ሙያዊ YOGURTA
እኛ በአብዛኛው መጥፎ እርጎ የምንሸጥ ይመስላል! የተፈተሹ ሁሉም ሸቀጦች በምርመራው አደገኛ እንደሆኑ ታውቀዋል !!!
እና እንዲያውም የከፋ!
«ስቫላ ኦርጋኒክ»
ላንድሊቤ
ቫሊዮ (አዎ አዎ)
ባዮማክስ
«ፍሩርት»
ዳኖኔ
«ተአምር»
መብላት ይችላሉ
እና የ МОРОЖЕНОЕ ሙያዊ ችሎታ እዚህ አለ
እንደሆነ እያሰቡ ነው?
«ንጹህ መስመር»
«ወርቅ ደረጃ»
«የተሶሶሪ»
በአሁኑ ጊዜ የተለያዩ አይነት ሸቀጣ ሸቀጦችን ማለትም ምግብን ፣ መዋቢያዎችን ፣ የቤት ውስጥ ኬሚካሎችን እና መሳሪያዎችን ማሰስ በጣም ከባድ ነው። በገበያው ላይ አንድ ነገር ለሸማቹ እንኳን አደገኛ ነው። የምርቱ እውነተኛ ባህሪዎች ከፍ ባለ የማስታወቂያ ሐረጎች እና በሚያምር መጠቅለያ ጀርባ ተደብቀዋል። እንዴት እንዳይታለሉ እና ትክክለኛውን ምርጫ ላለማድረግ? ጣቢያው በዚህ ላይ ትንሽ ይረዳል። ሮስኮንትሮል .
የህፃን ዱቄቶች ጥራት ላይ ፍላጎት ሳለሁ ጣቢያ አገኘሁ። በማንኛውም ሱፐርማርኬት መስኮቶች ላይ የሚታየውን «የጆሮ ማዳመጫ» ዱቄት ለረጅም ጊዜ እየተጠቀምን ነበር። ግን ከዚያ ጥንቅርቱን የበለጠ በጥንቃቄ አነበብኩ እና ስለሱ መረጃ መፈለግ ጀመርኩ። እሱ እና ሌሎች የቤት ውስጥ ዱቄቶች በሮዝኮንትሮል ከተረጋገጠ በኋላ በጥቁር መዝገብ ተመዝግበው ነበር።
ሸቀጣ ሸቀጦች እና አገልግሎቶች ጥራት ቁጥጥር እና ደህንነት መስክ ውስጥ ሮዝኮንትሮል የመጀመሪያው መጠነ ሰፊ ያልሆነ ነው። ሮስኮንትሮል መሪ የምርምር ላቦራቶሪዎችን እና የሩሲያ ሳይንሳዊ ተቋማትን ፣ የሸማቾች ጥበቃ ማህበራትን እና ማህበራትን አንድ ያደርጋል።
ስለ ጥንቅሮች ትንሽ መረዳት ይችላሉ ፣ ከአምራቹ ሁሉንም መረጃዎች በጥንቃቄ ያንብቡ ፣ ግን ይህ አነስተኛ ጥራት ካለው ሸቀጦችን አያድኑዎትም። አማካይ ገዢው ከእውነት ምን ያህል የራቀ እንደሆነ ላይ ያሉት ጋር እንደሚዛመዱ ለመፈተሽ ምንም መንገድ የለውም። እና ድርጅቱ «ሮስኮንትሮል» የምርመራ ምርቶችን እና በርካታ ላቦራቶሪዎችን ለመመርመር ዘዴዎችን ይይዛል።
ጣቢያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ከባድ ይመስላል።
የጣቢያ መዋቅር
ንዑስ ክፍል ሮስኮንትሮል ድርጅቱን ራሱ እና ግቦቹን እና ይህን ጣቢያ ያስተዋውቃል።
በምዕራፍ ውስጥ ካታሎግ ቀድሞውኑ ስለተፈተኑ ምርቶች መረጃ ማግኘት ይችላሉ ፣ አንዳንዶቹ በጥቁር መዝገብ ውስጥ የተካተቱ ፣ ሌሎች ደግሞ ጥራታቸውን ያረጋግጣሉ ፣ ድርጅቱም ለግዢ ይመክራል።
ምርመራውን በተሳካ ሁኔታ ያለፉ ምርቶች ለደህንነት ፣ ፣ ለተፈጥሮአዊነት ፣ ለጥራት እና ለተለየ ምርት አስፈላጊ ሌሎች ባህሪዎች ደረጃ ተሰጥቷቸዋል። በጥቁር መዝገብ ለተዘረዘሩ ምርቶች አንድ ምክንያት ተሰጥቷል። አንድ ምርት ላይ ጠቅ በማድረግ ስለ ፈተና ውጤቶች የበለጠ ዝርዝር መረጃ ማየት ይችላሉ።
በምዕራፍ ውስጥ ማህበረሰብ ከባለሙያዎች ፣ ከሸቀጦች እና አገልግሎቶች አምራቾች የታተሙ መጣጥፎች።
ክፍል የሸማቾች ጥበቃ ድጋፍ እና የሸማች መረጃን ይሰጣል።
እዚህ በተጨማሪ በአንድ በተወሰነ ሁኔታ ውስጥ እንዴት መውሰድ እንዳለብዎ የሚጠቁሙ ወይም ከህይወት ውስጥ ምሳሌያዊ ጉዳዮችን አስደሳች መጣጥፎችን ማግኘት ይችላሉ።
የእኔ ተወዳጅ ክፍል ነው ጆርናል ገዢ ብዙ መረጃ ሰጭ ጽሑፎች ፣ የንፅፅር ምርቶች ግምገማዎች ዜናዎች አሉ።
መረጃ ብዙውን ጊዜ በምርቶች ላይ ያለውን አመለካከት ይለውጣል እናም ተስፋ አስቆራጭ ነው። ማጣሪያዎች የታወቁትን ባህሪዎች የማያሟሉ ፣ ዱቄቶች ደህንነታቸው ያልተጠበቀ ፣ ቋሊማዎች ቢበዛ ናቸው ፣ ወዘተ።
የመደብሮች መደርደሪያዎች ጥራት በሌላቸው ፣ ጎጂ እና ጊዜያቸው ያለፈባቸው ዕቃዎች ሞልተዋል። እንደ አንድ ደንብ አንድ የተወሰነ ምርት በሚመርጡበት ጊዜ ገዢው የሚያመለክተው የአምራቹን ፣ የማሸጊያ ዲዛይን እና የጓደኞችን ምክሮች ነው። ሸማቹ ለቅንብሩ እምብዛም ትኩረት አይሰጥም። ማሸጊያው ይህ ወይም ያ ምርት ምን ያህል ጥራት እና ተፈጥሮአዊ እንደሆነ ለማወቅ የሚያስችል መረጃ ይ информация ል። የምግብ ፍተሻ በመደበኛነት በ Роспотребнадзор ይካሄዳል። የጥቁር ምርቶች ዝርዝር ዘወትር ዘምኗል። ለእሱ ምስጋና ይግባው ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ሸቀጦች ብቻ መግዛት ይችላሉ።
በምርት ውስጥ ዕቃዎች ሙሉ ቼክ
በዚህ ዓመት Роспотребнадзор በርካታ ምርቶችን መርምሯል። ስፔሻሊስቶች እጅግ በጣም ብዙ ሱቆችን ብቻ ሳይሆን ፋብሪካዎችን ጎብኝተዋል። በመጀመሪያው ሩብ ዓመት ከ 100 በላይ ኢንተርፕራይዞችን ፈትሸዋል። ኤክስፐርቶች ከ 1000 በላይ የምግብ ምርቶችን ናሙና ለምርመራ ላኩ። ከሸቀጦቹ ውስጥ 2% ያህሉ ጥቅም ላይ የማይውሉ እና ለምግብነት የሚያገለግሉ ሆነው ተገኝተዋል። እነሱ በአስቸኳይ በምግብ ጥቁር መዝገብ ውስጥ ተጨምረዋል።
በጥቁር መዝገብ ውስጥ የተካተቱ ምግቦች የምግብ ተጨማሪዎችን ይዘዋል ፣ ከመጠን በላይ ከወሰዱ ለሕይወት ያስከትላሉ። በመረጡት ምርት ውስጥ ለተካተቱት አካላት ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ የሆነው በዚህ ምክንያት ነው።
መደብሮችን ማረጋገጥ
ዘንድሮ Роспотребнадзор እጅግ አስደናቂ ሥራን አከናውኗል። የምግብ ምርቶች በፋብሪካዎች ብቻ ሳይሆን በመደብሮች ውስጥም በሚገባ ተጠንተዋል። ከ 50% በላይ የችርቻሮ መሸጫዎች አልተፈተኑም። እንደ ደንቡ ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ ሥራ ፈጣሪዎች ጊዜ ያለፈባቸው እና ጥራት ያላቸው ምርቶችን ሸጡ። እነሱ የማከማቻ ሁኔታዎችን አልከተሉም እና ምርት አልነበራቸውም።
በኦዲቱ ወቅት ከ 120 በላይ ፕሮቶኮሎች ተዘጋጅተዋል። ፍ / ቤቱ ዝቅተኛ ጥራት ያለው እንዲወረስ በ 53 ሺህ ሮቤል መጠን ተይ в линейку ል።
ጊዜው ያለፈባቸው ዕቃዎች ተሽጠዋል-ምን ማድረግ?
ስለበላው ሁሉ አያስብም። በአንድ ሰው ግድየለሽነት ምክንያት ጊዜው ያለፈባቸውን ሸቀጦች በማንኛውም ሱቅ ውስጥ መግዛት ይችላሉ። ኃላፊነት የጎደላቸው ሻጮች ብዙውን ጊዜ ሆን ብለው እንደዚህ ያሉ ሸቀጣ ሸቀጣ ኪሳራዎችን ለማስወገድ ይፈልጋሉ። ጊዜ ያለፈባቸውን ምርቶች መመገብ የአንጀት ኢንፌክሽኖችን ብቻ ሳይሆን ሌሎች በሽታዎችን ያስከትላል። ዕቃውን ጊዜው ካለፈበት ቀን ጋር ገዝተው ከሆነ እሱን ለመጣል አይጣደፉ። ከእኛ ጽሑፍ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ ምን እርምጃዎች መወሰድ እንዳለባቸው ማወቅ ይችላሉ።
Роспотребнадзор የእቃዎቹን ጥራት በመደበኛነት ይከታተላል። ምርቶች በፋብሪካዎችም ሆነ በሱቆች ውስጥ ይሞከራሉ። ሆኖም ከጥቂት ጊዜ በኋላ ብዙ ሥራ ፈጣሪዎች እንደገና አነስተኛ ጥራት ያላቸውን ሸቀጦች መሸጥ ይጀምራሉ። እንዲህ ዓይነቱን ምርት ሲገዙ የመጀመሪያው እርምጃ ቼክዎን ይዘው መሄድ እና እሱን መሞከር ነው። ሻጩ ምርቱን በአዲስ ይተካዋል ወይም ለግዢው ያወጡትን ገንዘብ ይመልሳል።
አከፋፋዩ ምርቱን ለመተካት ወይም ገንዘቡን ለመመለስ ፈቃደኛ ባለመሆኑ በጽሑፍ አቤቱታ መጻፍ ያስፈልግዎታል። ምርቱ በምግብ መመረዝ ምክንያት ከሆነ ይህ እንዲሁ መደረግ አለበት። ማመልከቻው የምርቱን ፎቶ እና ለግዢው ደረሰኝ ማካተት አለበት።
ብዙውን ጊዜ ጊዜው የሚያበቃበት ቀን ገና ያልጨረሰባቸው ሁኔታዎች አሉ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ምትክ ወይም ተመላሽ ገንዘብ መጠየቅ ይችላሉ። ደረሰኙን ካላስቀመጡ ይህ አሰራር የበለጠ ከባድ ይሆናል። ይህንን ሁኔታ ለማብራራት ከሲሲቲቪ ካሜራዎች የተቀዱትን ቀረፃዎች ለመከለስ መጠየቅ ያስፈልጋል። ከእርስዎ ጋር ወደ ገበያ የሄዱ ምስክሮች ገንዘቡን እንዲመልሱ ወይም ምርቱን እንዲተኩ ሊረዱዎት ይችላሉ።
የመደብሩ ሰራተኞች ገንዘቡን ለመመለስ ወይም ምርቱን ለመተካት ፈቃደኛ ካልሆኑ ታዲያ የቅሬታ መጽሐፍ ለመጠየቅ እና በውስጡ ያለውን ጥሰት እርግጠኛ ይሁኑ። ቀደም ሲል ስለ ተነጋገርነው የጽሑፍ መግለጫ ለ Роспотребнадзор ወይም ለሸማቾች መብቶች ጥበቃ ወደ አንድ ድርጅት መወሰድ አለበት።
ስለ ዝቅተኛ ጥራት ያለው ምርት ቅሬታ በትክክል እንዴት ማመልከት ይቻላል?
Роспотребнадзор በመደበኛነት አነስተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ሸቀጦችን ይይዛል። ሆኖም በአገሪቱ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም መውጫዎች ማረጋገጥ አይችሉም። በዚህ ሁኔታ በሸማቾች በተጻፉ ቅሬታዎች ይረዷቸዋል። በፍጹም ሁሉም ኃላፊነት በጎደለው ሥራ ፈጣሪ ላይ ቅሬታ እንዴት በትክክል ከ Роспотребнадзор ጋር እንዴት እንደሚያቀርብ ማወቅ አለበት። ሥራ ፈጣሪዎች ከባድ ጥሰቶችን ለመግለጽ የሚረዱ እንደዚህ ያሉ መግለጫዎች ናቸው።
አነስተኛ ጥራት ያላቸውን ሸቀጦች ስለሚሸጥ ሱቅ በተመለከተ በቅሬታ ውስጥ የዳይሬክተሩን አድራሻ እና መረጃ መጠቆም አለብዎት የሽያጭ ቦታ.
.. እንዲሁም የግል ውሂብዎን መጻፍ ያስፈልግዎታል። እነዚህ ሙሉ ስም ፣ ሙሉ ስም ፣ የስልክ ቁጥር እና የእውነተኛ አድራሻ ያካትታሉ። በሚቀጥለው ደረጃ ስለ ምርቱ ዝርዝር መረጃ መስጠት አስፈላጊ ማለትም ፣ መግለጫውን ፣ ዋጋውን ፣ የግዢውን ቀን እና ሰዓት በማሸጊያው ላይ የተመለከተውን የጊዜ ማብቂያ ቀን ለማቅረብ። ቼክ ከቅሬታዎ ጋር ካያያዙ ከዚያ በማመልከቻው ውስጥ ይህንን ማመልከት ግዴታ ይሆናል። በመጨረሻው ጊዜ ማመልከቻውን መፈረም እና ቀን መስጠት አለብዎት።
በጥራት መበላሸት
Роспотребнадзор በሀገር ውስጥ የሚመረቱትን ብቻ ሳይሆን ከውጭም የመጡትን ምርቶች ጥራት አጣርቶ ነበር። በውጭ የተሠሩ የሸቀጦች ጥራት መሆኑን ባለሙያዎች አረጋግጠዋል የራሺያ ፌዴሬሽን ፣ በከፍተኛ እየተባባሰ ይሄዳል። በዚህ የበጋ ወቅት ሮስፖሬባናዶር እስከ 2030 የሁሉንም ምርቶች ጥራት የሚያሻሽል ስትራቴጂ አዘጋጅቷል።
ኤክስፐርቶች እንደሚሉት በየአመቱ ከውጭ የሚገቡ ምርቶች ጉዳት እየሆኑ ነው። በውስጡ አደገኛ የሆኑ ተጨማሪዎች መጠን በየአመቱ ይጨምራል። እንደነዚህ ዓይነቶቹ ለውጦች በአጠቃላይ ተቀባይነት ካላቸው ደንቦች ጋር አይዛመዱም። ብዙዎች ስለምንበላው ነገር አያስቡም። ብዙውን ጊዜ ገዢዎች ለአምራቹ ተወዳጅነት ትኩረት ይሰጣሉ። በዚህ ዓመት የመጀመሪያ አጋማሽ ውስጥ ብዛት ያላቸው ታዋቂ ከውጭ የሚገቡ ዕቃዎች ተያዙ። እንደነዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች ከጠቅላላው ጥራት ዝቅተኛ ምግብ ውስጥ 65% ይይዛሉ።
ሐሰተኞች
በዚህ ዓመት ፣ Роспотребнадзор ሙሉ ፍተሻ አካሂዷል። በጥቁር ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ሐሰተኞች ተጨምረዋል። ቅቤ እንዲሁ በጣም በተደጋጋሚ የሐሰት ነው።
ጥቁር ዝርዝሩ በኩርስክ ወተት ተክል የሚመረተውን ክሬም ያካትታል። የተወሰዱትን ናሙናዎች ከመረመረ በኋላ ምርቱ ለጤንነት አደገኛ የሆነ የአትክልት ስብን የያዘ መሆኑ ተገልጧል። የአደጋው መጠን በአማካኝ ደረጃ ላይ ነው። እስከ 50% የሚሆነውን የወተት ስብ ብቻ ስለሚይዝ ምርቱ ቅቤ ተብሎ ሊጠራ አይችልም። የእቃዎቹ ዋጋ በግማሽ ኪሎግራም ወደ 70 ሩብልስ ነው።
«ዲክሲ» እና «ባህላዊ» ሁለት ዓይነት ዘይት ናቸው እነሱም በጥቁር መዝገብ ውስጥ የተካተቱ ምርቶች። ፓኬጁ 82.
5% የወተት ስብን ይ содержит ል። ማረጋገጫ እንደሚያሳየው ጥንቅርው ከእንደዚህ ዓይነቱ አካል ውስጥ 81% ይ содержит ል። እነዚህ ዓይነቶች ቅቤ በጥቅሉ ላይ ከተጠቀሰው መረጃ ጋር ሙሉ በሙሉ ይዛመዳሉ። ሆኖም በሚመረቱበት ጊዜ የደህንነት ደረጃዎችን በመጣስ ምክንያት በጥቁር መዝገብ ውስጥ ተመዝግበው ነበር። ምርቱ የሰባ አሲድ እሴቶችን ከመጠን በላይ ገምግሟል። ገዢዎች እንደነዚህ ዓይነቶቹ ቅቤዎች ደስ የማይል ሽታ እንዳላቸው ያስተውሉ እና እንዲገዙት አይመክሩም።የኦስታንኪኖ ቋሊማዎች እንደ ሐሰተኛ ምርቶች ሊመደቡ ይችላሉ። Роспотребнадзор አምራቹ በአምራቹ ላይ እንዳተረፈ ይናገራል። በማሸጊያው ላይ የታወጁ አካላት ሙሉ በሙሉ ወይም በከፊል በአኩሪ አተር ፣ በ хрящ እና በቆዳ ተተክተዋል። በእንደዚህ ዓይነት ምርት ውስጥ አደገኛ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን ብዛት ከመደበኛው በ 52 እጥፍ አል превышает ል። ይህ ምናልባት የንፅህና አጠባበቅ መስፈርቶች በምርት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ችላ እንደተባሉ ሊያመለክት ይችላል። ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የእነዚህ ቋሊማ ጥራት በግልጽ መበላሸቱን ገዥዎች ያስተውላሉ።
ደካማ ቋሊማ ጥራት
በዚህ ዓመት Роспотребнадзор የጥቁር ምርቶችን ዝርዝር አጠናቅሯል። እጅግ ብዙ ቁጥቋጦዎችን ያካትታል። ይህ በአጋጣሚ አይደለም። የታወቁ ሳህኖች የንግድ ምልክቶች… ከ 8 ቱ ናሙናዎች ውስጥ አንዱ ብቻ ለመብላት ደህንነቱ የተጠበቀ ሆኖ ተገኝቷል። የእንደዚህ አይነት ምርት የመጠባበቂያ ህይወት ከበርካታ ሳምንታት እስከ አንድ ወር ነው። ሆኖም በማኑፋክቸሪንግ ጥሰቶች ምክንያት ከታሸገ በኋላ ከአንድ ሳምንት በኋላ ቀድሞውኑ እንዲጠቀሙ አይመከርም።
በሁሉም ናሙናዎች ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ረቂቅ ተሕዋስያን ተለይተዋል። በጥቁር የተዘረዘሩትን ቋሊማዎችን መመገብ ከባድ የምግብ መመረዝን ያስከትላል። ጥሰቶች እስከ 300 ሺህ ሮቤል የገንዘብ ቅጣት ይደርስባቸዋል። የእነሱ ጥቅም በገዢው ጤና ላይ ጉዳት ከፈጠረ ታዲያ ቅጣቱ በእጥፍ ይጨምራል። በአንዳንድ ሁኔታዎች ጥፋተኛው የእስራት ቅጣት ይጠብቀዋል።
ቋሊማዎችን ለልጆች መስጠት ይቻላል?
ብዙ ወላጆች ለልጃቸው ቁርስ ወይም ቁርስ ሲዘጋጁ የበሰለ ሳችን ይመርጣሉ። ሆኖም ፣ Роспотребнадзор እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን አላግባብ መጠቀምን አይመክርም። ዕድሜያቸው ከ 14 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት ቋሊማዎችን በምግብ ውስጥ ማካተት የማይፈለግ ነው። ደግሞም እነሱ በሰውነት እድገት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ተጨማሪ ነገሮችን ይዘዋል። ቅንብሩ ካልሲየም የሚያስወግዱትን ፎስፌትስንም ያጠቃልላል። የአጥንትን እና የጥርስን ከመጠን በላይ ስብራት ሊያስከትሉ ይችላሉ።
እራስዎን ማብሰል በጣም ጥሩ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምርት ጎጂ አካላትን አያካትትም እንዲሁም ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም ጠቃሚ ይሆናል።
የልጆች የመጠጥ ውሃ
Роспотребнадзор መደበኛ ምርመራዎችን ያካሂዳል.
የምርት ጥቁር ዝርዝር በአጠቃላይ ተቀባይነት ያላቸውን ደረጃዎች የማያሟሉ እጅግ በጣም ብዙ ምርቶችን ይ содержит ል። Роспотребнадзор በተለይ ለልጆች የታሰቡ በጥንቃቄ የተረጋገጡ ምርቶች። በዚህ ዓመት ነሐሴ ወር 5 የሕፃናት ውሃ ናሙና ለምርመራ ተልኳል። አንዳቸውም ፈተናውን አልፈዋል። በሶስት ናሙናዎች ውስጥ ሜርኩሪ ተገኝቷል. እንዲህ ያለው አካል በሰውነት ውስጥ ተከማችቶ በልጁ አጠቃላይ ሁኔታ መበላሸትን ያስከትላል።
አንዳንድ ናሙናዎች ሲሞቁ ግልጽ የሆነ ሽታ አላቸው። ይህ የሚያመለክተው ውሃው አደገኛ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው።
ማጠቃለል
Роспотребнадзор በመደበኛነት የምግብ ምርቶችን ይፈትሻል። በየአመቱ አነስተኛ ጥራት ያላቸው ሸቀጦች እየጨመሩ ይሄዳሉ። በጥቁር የጥቁር ዝርዝር ውስጥ እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እና ለዋጋ እና ተወዳጅነት ብቻ ትኩረት እንዲሰጡ አጥብቀን እንመክራለን። ጤናማ ይሁኑ!
ወተት ለጤንነትዎ ጥሩ ነው! ይህንን መግለጫ ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ ሰምተናል። በእርግጥ ፣ የሚኖሩት ሰዎች ገጠርአትጠራጠር። ሆኖም ፣ አብዛኛው የሩሲያ ህዝብ የሚኖረው በከተሞች ፣ እና በአጎራባች ግቢ ውስጥ ምንም ላሞች የሉም። በመደብሮች እና በሃይፐር ማርኬቶች ውስጥ ምን መግዛት አለብን የሚለው ጥያቄ ነው። በዛሬው መጣጥፌ ላይ በመደብሮች የተገዛ የፓስተር ወተት ደረጃ ስለሰጠው ሮስኮንትሮል ስለተካሄደው ማውራት እፈልጋለሁ። ከግምገማ እና ተፈጥሯዊነት እስከ ደህንነት እና አልሚ እሴት ድረስ በርካታ ምክንያቶች መለኪያዎች ተወስደዋል።
አንድ ገለልተኛ የምርምር ድርጅት በእኛ መደብሮች ውስጥ የተሸጠውን ወተት ፈትሾታል። የእያንዳንዱ ምርት ጥቅሞች እና ጉዳቶች ተጠቁመዋል ፣ በተጨማሪም አጠቃላይ ግምገማ (እስከ 100 ነጥብ) ተሰጥቷል ፣ በዚህ መሠረት የእኛ ደረጃ ይገነባል።
የባልደረባዬ መጣጥፍ “ፀደይ ለአለርጂ ጊዜ ነው ምርጥ አየር ማጣሪያን የመምረጥ ጊዜ ነው” የሚለውን ጽሑፍ ገና ካልተዋወቁ እዚህ ይችላሉ።
ጠቃሚ አስተያየቶች ያሉት ጤናማ ያልሆነ ወተት
ሮስኮንትሮል ብዙ ትንታኔዎችን እና ጥናቶችን አካሂዷል ፣ በዚህ መሠረት ጉልህ ያላቸው እና እንዲጠቀሙ ተገኝቷል።
- ወተት «አፋናሲ» 3. 2% — ከ ГОСТ ጋር የማይዛመዱ አጥጋቢ የአካል ክፍሎች። በላዩ ላይ ትናንሽ ክሬም ቀለም ያላቸው ጥጥሮች ፣ በከባድ ሽታ እና ጣዕም ይቀምሱ።
- ወተት «ቤት በመንደሩ ውስጥ» 3,2% እጅግ በጣም ፓስተር የተደረገ — የመታወቂያ መስፈርቶችን አያሟላም ቴክኒካዊ ደንቦች «ወተት» የሚለው ስም-የመለኪያ እርግጠኛ አለመሆንን (ስህተትን) ከግምት ውስጥ በማስገባት እንኳን የፕሮቲን ብዛታቸው ከሚፈቀደው በታች ነው።
- ወተት «ቀይ ዋጋ» 3,2% ፓስተር የተደረገ — በ ГОСТ መለያ ውስጥ ከተመለከቱት የኦርጋኖፕቲክ አመልካቾች ጋር አይዛመድም። ትንሽ «መድሃኒት» ጣዕም አለው.
- ወተት «ድሚትሮቭስኪ የወተት ተክል» 3,2% ፓስተር ተደርጓል
2% — ከ ГОСТ ጋር የማይዛመዱ አጥጋቢ የአካል ክፍሎች። በላዩ ላይ ትናንሽ ክሬም ቀለም ያላቸው ጥጥሮች ፣ በከባድ ሽታ እና ጣዕም ይቀምሱ።በጣም ጤናማ ያልሆነ ጥቁር ዝርዝር ወተት
ሮስኮንትሮል የወተት ተዋጽኦዎችን ዝርዝር ያቀረበ ሲሆን ፣ ከመዋቅራቸው አንፃር በጭራሽ። ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን የሰውን ልጅ ጤናም ያሰጋል።
- «» 3.4% ወደ 4,5% ፓስተር ተደርጓል።
- «በየቀኑ» 3,2% ፓስተር ተደርጓል።
- «ዲሚትሮጎርስክ ምርት» 3,2% ፓስተር ተደርጓል።
- “ትሬዲንግ ቤት ስሜታኒን » 3,2% ፓስተር ተደርጓል።
- «ድሚትሮቭስኪ የወተት ፋብሪካ» እጅግ በጣም ፓስተር የተደረገ 3,2%።
እኔ ሞልቻለሁ ፣ የዛሬው መጣጥፌ ግልፅ እና ጠቃሚ ነበር። የሮዝኮንትሮል ድርጅት ብቃቶቹን እና ገለልተኛነቱን ደጋግሞ ስላረጋገጠ ይህንን ደረጃ ለማመን ብዙ ምክንያቶች አሉ። በአስተያየቶቹ ውስጥ በጣም ጤናማ ወተት ነው ብለው የሚያስቡትን እና በእርግጥ ጣፋጭ ነው።
Roskontrol har sammanställt en svart lista med produkter
Rysk marknad översvämmade produkter av dålig kvalitet och osäkra.
Denna slutsats gjordes av Experter from Roskontrol, some hade genomfört en oberoende undersökning av varor. Både dagligen konsumerade produkter (mjölk, keso, vatten, kefir, smör) och de som den genomsnittliga köparen sällan köper (икра, шампанское, chokladuppsättningar) под тестом.
Bland hundratals undersökta märken avslöjade 65 procent av fallen överträdelser. Kontrollerad och förskräckt … Специалист из «Росконтроль», фанн något som inte borde vara nära de mest populära bestämmelserna på vårt bord.Vegetabiliskt fett dök upp i mjölk, antibiotika i ägg, mikrober i vatten, giftiga färgämnen, öring och lax i läsk, som det visade sig, var fyllda med konserveringsmedel, och djurskinn och hitör kja. Quark förvånade mycket. För att mjölka ofta helt oappetitliga tillsatser delar direktören för Roskontrol expertavdelning Максим Рудаков sina intryck:
«Enligt ostmassan finns det standardproblem. Alla tillverkare har mögel som tillverkarna inte kämpar med.De gör allt de kan och inte kan göra, konserveringsmedel läggs till för att hålla jästnivån normal.
Av de 10 köpta proverna svartlistades 7. «
De hittade till och med i kaviar vad som inte borde vara i den. Förbjudna konserveringsmedel lyckas sätta in förbjudna konserveringsmedel i denna produkt, fortsätter Максим Рудаков:
«Bland de välkända märkena hittade vi många problem med bakterier, mögel, jäst. I ett prov hittade vi vad vi inte förväntade oss alls — det förbjudna konserveringsmedlet urotropin.Det har varit förbjudet i flera år nu, det är förbjudet i många länder i världen. «Я детта осенний раддар дет осс из всех хэлсопроблем эндаст для att kaviar sällan äts i stora det. , säger dietisten Алексей Ковальков:
«Troligtvis gjordes denna kaviar på ett provisoriskt sätt och de tog det billigaste konserveringsmedlet for de första tiderna.Дет рэкер мед атт сага атт любит поведение с формальдегидом. Det räcker med att andas в «Men det finns inte så mycket ånga där. Därför, om en person inte äter för mycket med röd kaviar, är det inget fel. Efter att ha ätit en kan, kommer vi inte att bli förgiftade».
Återigen var Experter öghtgade om att det inte var värt att lita på läsk. Av 12 проверю моцварар 10 инте нормен. Färgat vatten innehåller syntetiska färgämnen E122 (Азорубин) и E104 (гуль кинолин). De är farliga för barn, säger Максим Рудаков:
«I vissa typer av vatten fann vi antalet mikrober tio gånger högre än de tillåtna normerna.Dessutom kränkadesxicitetsindikatorerna.
Alla skadliga tillsatser fångade и produkterna är indelade и två typer: bakterier och gifter. Och om det förra vi kan undertrycka, förgiftar den senare våra liv under lång tid, förklarar Alexei Kovalkov:
«Om vi \får bakterier, är det alltid en tarmstörning. Någon kommer att överleva, någon kommer inte att överleva. Beroende påmunitet. Men det är svårare med дарителя. som har bearbetats от fabriken, det finns många kemiska komponenter där.De verkar vara säkra, men trots detta skadar de vårt immunsystem от år до år, stör vår ämnesomsättning och stör immunsvaret. «
Det Finns Dock Beegliga Undantag som Росконтроль идентификации. De mest välmående kategorierna var barnsaft, babypuré och öl. Tillverkare av dessa produkter tillåter praktiskt taget inte kränkningar.
Från redaktörerna. Valet av högkvalitativa och riktigt hälsosamma produkter för en hälsosam kost är en svår fråga. Är tillverkarna alltid ärliga mot oss och stämmer etiketterna på förpackningen med verkligheten? Det är praktiskt taget omöjligt för en enkel köpare att verifiera detta på egen hand.Проект Lady Mail.Ru включает серию материалов с экспертным порталом Росконтроль.РФ. I dem berättar vi om laboratorieresultaten for att testa populära dietprodukter.
Denna gång kontrollerade Experter gräddfil 9 populära märken
Gräddfil har länge betraktats som en диетический аналог: kaloriinnehållet är tre gånger mindre än för en klassisk sås. Этот популярный советник är gräddfil med 20% fett, så det beslutades attassera Experterna от Росконтроля. Produkter av 9 märken gick till labratoriet: «Бихус» , «Пахта» , «Ростагроэкспорт» , «Грейс» , «Останкино» , Дмитровский мейерифабрик , «Хижина» , «БрестЛитовск» , «Милава» , .
Antibiotiska produkter
Experter kontrollerade produkten för innehållet av Vegetabiliska et, antibiotika, conserveringsmedel och mikrober. Самый лучший вариант для 40 индикаторов. I gräddfil med tre märken — «Byhus» , «Milava» och «Rostagroexport» — Hittade ett antibiotiskt стрептомицин, который может быть токсичным эффектом от njurarna, matsmältningsorganet и nevsystemet.
Комментатор Ирина Конохова, ведущий эксперт портала Росконтроля.rf, läkare:
”Streptomycin används ofta för att бихендла sjukdomar hosdjur, inklusive mastit hos kor. Под поведением опыта и флера дагар после того, как дет бёр мьёлк фрэн ан сьюк ко интегга и производство, тильверкарна спарар офта и анвандер ден. Antibiotikumet går in i mejeriprodukter. Genom att binda till fettsyror koncentreras den i mejeriprodukter med hög fetthalt, t.ex.
Систематический анализ продукта, содержащего стрептомицин, антибиотик и антибактериальный агент, содержащийся в микрофлоре и аллергическом реакторе.Streptomycin absberas praktiskt taget inte i tarmen hos en frisk person, men barn, gravida och ammande kvinnor bör bättre avstå from produkter med det, eftersom det kan påverka barnets eller fostrets hörselorgan. «
Hur mycket gräddfil att äta för att манифестера biverkningarsvårt att säga. Den tekniska förordningen av TR TS 033/2013″ Om säkerheten för mjölk och mejeriprodukter »förventt mejörökter. ingår gräddfil from tre tillverkare i den svarta listan med Roskontrol.
Gräddfil av ytterligare två märken visade sig vara osäkra: Дмитровский мейерифабрик и «Хижина» .
Gräddfil undersöktes av ett antal indikatorer, varav en är den mikrobiologiska sammansättningen
Vid första anblicken är produkterna from dessa Tillverkare trovärda: gräddfiliverk endomatrov endash Ett märke gräddfil «Hut» den skiljer sig inte i lågt pris (en burk kostar cirka 100 rubel), den säljs i distributionsnätet VkusVill, som placerar sina produkter som jordbruksprodukter ochrekommenderas frekommenderas.
I praktiken visade sigositionen vara annorlunda: i båda proverna överskred tillåtet innehåll av jästsvampar. I Izbenka-produkten är överskottet 36 gånger, och i Дмитровский молочный комбинат gräddfil — 2000 gånger!
Лариса Ильина, шеф-повар микробиологической лаборатории по тестированию методов ЗАО «ФБУ« Ростест-Москва »:
». De utvecklas mycket snabbt, och när deras innehåll är många gånger högre än de tillåtna maximumen, blir produkten Potentiellt Farlig.En frisk person som har ätit en sådan gräddfil kan drabbas av en lätt tarmstörning, och om du har kroniska sjukdomar, såsom gastrit eller försvagadmunitet, är en allvarligare reaktion möjlig — upp till förgiftning. «
Stabilisera
Ett tecken på god» riktig «gräddfil är, enligt de flesta konsumenter, dess tjocka konsistens. Men på grund av vilken gräddfil kan vara tjockv? Oftastat?
Så i gräddfil «Grace» stärkelse hittades och i produkterna «Milava» , «Buttermilk» , Dmitrovsky mejerifabrik och «Rostagroexport» med stor sannärefeldedefinse livsmedelstillsatser E1400-1422), альгинатер эллер каррагенан.Experterna kom till sådana slutsatser genom att analysera fastämnesinnehållet, massfraktionen av fett och protein i sammansättningen av varje prov såväl som surhetsnivån. Av dessa prover indikeras naturligtvis inte stableisatorer. Det är värt att notera det enligt Tekniska föreskrifter, kan en produkt som innehåller livsmedelstillsatser inte kallas gräddfil.
Artikelens innehåll:
Män och kvinnor skiljer sig inte bara i externa indikatorer, utan i alla andra sinnen.Näring spelar en viktig roll inte bara för flickor, som alltid ägnar mycket mer uppmärksamhet åt det här проблема. För män är det också nödvändigt att komma ihåg att de produkter som de äter inte bara kan skada dem externt, utan det är mycket troligt att förstöra eller ännu värre — «helt döda» mannen i dem. För att öka styrkan såväl som att öka sexuell lust och lust är det nödvändigt att inte bara äta specificika livsmedel, utan tvärtom att utesluta från din diet cirka tio livsmedel som har en skadlängnnisk Effects.
Under många århundraden har mänskligheten sökt och fortsätter att söka efter allt bästa botemedelsom kan förbättra manlig styrka avsevärt. Medel som påverkar styrkan och avsevärt ökar den sexuella lusten och njutningen kallas ofta afrodisiaka. Det här namnet kom från tiden Forntida Grekland, det påminde grekerna om namnet på gudinnan för kärlek — афродите. Först och främst inkluderar de kärleksrätter — produkter som avsevärt ökar styrkan och utgör grunden för «erotisk matlagning».
Aphrodisiacs huvudfunktioner är aktivering av sexuella erotiska känslor, liksom drivningar; Till viss del föryngring av kroppen som helhet; stöd på den högsta nivån av sexuella funktioner; оч ден систа на листан, мужчины инте ден систа ав nödvändighet för en man som ökar styrkan.
Det mest irriterande är att det mest läckra är alltid det mest skadliga för människokroppen. För kvinnor är detta en söt som förstör figuren, och för män är denna lista mycket längre och om du vill bevara manlig makt är det bättre att lyssna på våra tips och beginränsa användningen av vissa. Vi håller med om, det kommer inte att vara så enkelt att säga, för inte alla kommer att kunna förbjuda sig att äta sina Favoritbitar. När allt kommer omkring kan få män förneka sig grill eller öl med fisk, och listan över produkter som är förbjudna för hans hälsa är mycket längre.
Produktlista för produkter
- Öl tar en hederlig första plats. I denna dryck har inte bara högt kaloriinnehåll, utan också i sin sammansättning fytoöstrogener, som är аналог гормона kvinnliga — östrogen. Därför кан vi ofta konstatera att män som missbrukar öl inte bara blir feta utan gradvis «förvandlas» till en kvinna. Det visar sig att om du missbrukar denna lågalkoholhaltiga dryck, kan du som ett resultat hämma produktionen av manligt könshormon på grund av den Betydande produktionen av kvinnlig och därigenom orsaka ett «duböbel slagys» fdöbel slagys.Det finns ett enkelt sätt att kontrollera hur mycket testosteron din man har i kroppen, bara mäta hans tallium. Hos en man med ett normalt manligt гормон kommer midjan att vara högst 94–95 cm. Ju bredare det är, десто мер квиннлига гормонер и кроппен, оч мед тиден кан детта леда тилль необратимо консеквенсер мед стырка.
- Effekten av rökning på makt. Först och främst orsakar ett sådant missbruk en spasm av blodkärl, som varar längre tid efter åtstramning. Men om kärlen fortfarande är krampaktig och mannen igen «dras vidare», förlänger detta svårigheten med blodflödet.Som ett resultat får du en lång kramp, vilket ger en allvarlig funktionsfel i försörjningen av näringsämnen till alla organ. Ett sådant slag, i första hand, kommer att vara påtagligt av vävnader som matar på små blodkärl.
- Старк алкоголь. Det kan lätt kallas gift for alla mänskliga organ och for testiklarna — det är i allmänhet «död». Ju högre alkoholnivå i en mans blod, desto lägre är testosteronmängden i honom. Я grund och botten, om en man dricker, för att orsaka baksmälla, men han tror inte vid den tiden att nivån av testosteron i hans blod sänks med 20% inom 12-20 timmar efter baksmälla.Och det värsta är att de som påverkas av antalet berusade ppm-testiklar aldrig kommer att återhämta sig helt.
- Effekten av soja på «manlig kraft.» Soja innehåller fytoöstrogener — аналог av det kvinnliga гормонет, endast Vegetabiliska. Детальная информация о гормональном продукте и тесте на тестостерон, более подробная информация о скадар «человек макет». Vi kan lugna dig lite, om du använder soja i små mängder kommer det inte att skada varken den kvinnliga eller manliga kroppen, eftersom det också innehåller ett komplett protein som kroppen behöver.Men om en man missbrukar det i sin kost, kommer inhiberingen av produktionen av manligt könshormon att börja.
- Кофе. Denna dryck förtjänar inte positiva kommentarer omffekten påverkar mäns sexuella hälsa. Kaffeälskare måste vara mest försiktiga med sin hälsa, eftersom en stor mängd av denna dryck kan orsaka stor skada, särskilt binjurarna, som ansvarar för produktionen av stresshormon. Följaktligen påverkar minskningen av stresshormoner mycket manliga könsorgan.
- Сушилка содовая и кольсирадная.Sådana drycker innehåller en huge mängd socker, ett glas sådant pop i sin sammansättning har en daglig dos av socker — 6 timmar, dessutom innehåller det färgämnen, smakförstärkare och en massa andragotomrokat ge nöste nöököön. Och ändå kommer den ofta användningen av sådana drycker säkert att leda до uttorkning och försämra leverans, liksom distribution av testosteronmolekyler.
- Allas Favorit Rökt kött. Faran med dessa produkter ligger i rökvätskan, som kan orsaka giftig skada på testiklarna, nämligen de körtlar som produkter 95% тестостерон в большом количестве.
- Fet kött. Det största проблема är inte kött och direkt det Stora innehållet av kolesterol (animaliskt fett) i det. Vi kan inte säga att kolesterol är skadligt för den manliga kroppen, eftersom det är huvudkomponenten i syntesen av testosteron, dess överskott är skadligt. Faktum är att den manliga kroppen Producer Sitt Hormon i mikroskopiska doser, bara några миллиграмм на день, и так далее, как и mycket lite kolesterol behövs for detta. Som ett resultat kan du äta kött, men försök att välja inte för fett, eftersom även magert kött innehåller cirka 30% fett.Och i vilket företag och med vilka godbitar du inte skulle möta, alltid och i allt du behöver vara extremt försiktig och känna till åtgärden.
- Socker och salt. Forskare, efter att ha gjort många эксперимент, kom till den enhälliga slutsatsen att socker och salt lätt kan kallas «vit död». Om salt, på grund av natrium som är i dess sammansättning, bara reducerar produktionen av testosteron, procerar socker insulinproduktionen, som ett.Даже я denna fråga är Det omöjligt att vara kategorisk, i rimliga doser behöver kroppen helt enkelt både socker och salt. Vi ger råd: det är nödvändigt att gradvis byta ut kristallin socker med honung eller söta frukter. Bara för att den manliga kroppen inte känner behov av socker utan för glukos, på vilket spermiernas rörlighet beror.
- Глутамат натрия и огромное количество продуктов и чипов. Om du lagar mat stekt potatis hemma eller samma korv eller hamburgare, är detta inte särskilt användbart för din kropp, men ibland har du råd.Men om du äter detta på gatan, på ett kafé, så älskar du inte dig själv alls och du värdesätter inte din hälsa. På sådana institer lagar de på harsk olja, vilket leder till oxidativa processor i både celler och vävnader, vilket väsentligen stör arbetet med гормонер.
- Hemlagad fet mjölk eller ost från den. Huvudrollen spelas av kvantitet, om du dricker högst 1 литр mjölk eller 200 грамм ost per dag, är en sådan mängd helt säker för dig. Faktum är att mjölk har koöstrogen, ett kvinnligt könshormon i sin sammansättning.Mjölk och ost är mycket användbart för spädbarn och deras mödrar, men en man är bättre att inte missbruka dessa produkter.
- Sist men inte minst viktig produkt är — бакверк (какор, руллар, олика кексы, витт оч мьюкт брод, какор). Det mest användbara i vete korn är Vitaminer, mineraler och fiber, som finns i deras skal. Under bearbetningen av spannmål, för att uppnå ett försäljningsbart utseende av mjöl, går det igenom flera stegen av rengöring och förlorar helt sitt användbara skal, och efter det har ingen fördel.Inte bara är vitt mjölprodukter, särskilt 1 eller högre betyg kalorier i sig själva, så de lägger nästan alltid till socker, bakpulver, jäst, syror och andra ganska ohälsosamma Recommended. Сом и так результат для vi en «tidsbomb» som gradvis dödar en «man» i dig. Svart eller jästfritt bröd tillhör inte denna kategori, de är helt säkra för den manliga kroppen.
För mer information om vad män inte vill äta, se här:
Росконтроль mahsulotlarning qora ro’yxatini tuzdi
Россия бозори сифациз ва хавфли махсулотларни внедорожник босди. Bunday xulosani Росконтроль mutaxassislari tovarlarning mustaqil ekspertizasini o’tkazib, qilishdi.Кундалик исте’мол килинадиган махсулотлар (сут, творог, сув, кефир, сарийог ‘) ва о’ртача харидор камдан-кам сотиб оладиган махсулотлар (икра, шампан, шоколад то’пламлари) синовдан о’пламлари.
O’rganilgan yuzlab brendlar orasida 65 foiz holatlar aniqlangan. Текширилди ва дахшатга тушди … «Росконтроль» mutaxassislari, hatto bizning stolimizdagi eng mashhur qoidalarga yaqin bo’lmasligi kerak bo’lgan narsani topdilar. O’simlik yog’i sutda, tuxumdagi antibiotiklar, suvdagi mikroblar, zaharli bo’yoqlar, alabalık va soda tarkibidagi losos, консервантлар билан to’ldirilgan, hayvonlarning териларда ва xaftaga.Кварк иуда хайрон колди. «Росконтроль», эксперт по ведению боевых действий, директор Максим Рудаков, копинча сутга умуман йокимсиз qo’shimchalarni qo’shadi:
«Пишлокга ко’ра, стандартный муаммоляр мавджуд. Барча ишлаб чикарувчилар мог’ор ишлаб чикарувчилар билан курашмайдилар. Улар кулларидан келганини qiladilar va qila olmaydilar kelganini qiladilar va qila olmaydilar kelganini qiladilar va qila олмайдилар ксамиртюруши нормальный. ro’yxatga kiritilgan. »
Улар хатто икра таркибига кирмаслиги керак бо’лган нарсани топдилар.Такикланган консервантлар ушбу махсулотга такикланган консервантларни киритишга муваффак бо’лишди, давом этади Максим Рудаков:
«Taniqli brendlar orasida биз bakteriyalar, mog’or, xamirturush билан bog’liq Джуда ko’p muammolarni topdik Bitta namunada биз kutmagan narsani -.. Taqiqlangan saqlovchi urotropini topdik U бир неча yildan Бери taqiqlangan ва dunyoning ko’plab mamlakatlarida taqiqlangan.» Бундай холда, бизни джиддий сог’лик муаммосидан халос калади, чунки икра камдан-кам холларда коп микдорда исте’мол килинади.Доктор Алексей Ковалковнинг айтишича, хатто лаззатлананиш хам хавфли.
«Эхтимол, бу икра макет усулида килинган ва улар биринчи марта анг арзон консервантни кабул цилишган. Дархакикат, у формальдегидга айланади. Ammo u erda bug ‘uncha ko’p emas. Shuning uchun agar odam qizil икра билан to’lib-toshgan bo’lsa, unda hech qanday yomon joyi yo’q. Birortasini eyishimiz bilan zaharlanmaymiz.«
Яна бир бор, mutaxassislar sodaga ishonishning keragi yo’qligiga amin bo’lishdi. 12 та намунадан 10 таси нормага мос келмайди. Yorqin rangli suv tarkibida E122 (Azorubin) va E104 (sariq xinolin) sintetik bo’yoqlar mavjud. Улар болалар учун хавфлидир, дейди Максим Рудаков:
«Ba’zi suv turlarida biz mikroblar sonining ruxsat etilgan me’yorlardan o’n baravar ko’p ekanligini topdik. Bundan tashqari, zaharlanish ko’rsatkichlari buzilgan.»
Mahsulotlarda to’plangan barcha zararli qo’shimchalar 2 turga bo’linadi: bakteriyalar va zaharlar.Agar biz birinchisini bostira olsak, ikkinchisi bizning hayotimizni uzoq vaqt zaharlaydi, — деб тушунтиради Алексей Ковальков:
«Agar biz bakteriyalarni yuqtirsak, bu har doim ichakni xafa qiladi. Кимдир омон колади, кимдир омон колмайди. Immunitetga bog’liq. , боеприпасы сюнга карамай, улар бизнеснинг иммунитимизни йилдан-йилга шикастламокда, метаболизмимизни бузиб, иммунитет реакциисини бузмокда.«
Biroq, Росконтроль томонидан аникланган йокимли истиснолар мавджуд. Eng yaxshi ta’minlangan toifalar bolalar sharbatlari, bolalar pyuresi va pivo. Ushbu mahsulotlarni ishlab chiqaruvchilar deyarli qoidabuzarliklarga yo’l qo’ymaydi.
Мухаррирлардан. Sog’lom ovqatlanish uchun yuqori sifatli va chindan ham sog’lom mahsulotlarni tanlash qiyin savol. Ishlab chiqaruvchilar har doim biz bilan halol bo’lishadi va qadoqdagi yorliqlar haqiqatga mos keladimi? Буни oddiy xaridor o’zi mustaqil ravishda tekshirishi mumkin emas.Леди Mail.Ru loyihasi Росконтроль.РФ эксперт портала билан биргаликда бир qator materiallarni taqdim etadi. Ularda biz sizga mashhur parhez mahsulotlarini sinab ko’rishning labratoriya natijalari haqida aytib beramiz.
Bu safar mutaxassislar smetana 9 mashhur brendni tekshirdilar
Smetana uzoq vaqtdan beri parhez analogidir: uning kaloriya tarkibi klassik sousga qaraganda uch baravar kam. Eng mashhur iste’molchilar — bu 20% yog’li smetana, shuning uchun Roskontrol mutaxassislarini o’rganishga qaror qilindi.Лабораторияга 9 та брендинга махсулотлари ташриф буйурди: «Кишлок уйи» , Простоквашино , Ростагроэкспорт , «Иноят» , Останкино , Дмитровский сут завод , Лярестьянский , Дмитровский сут заводи , » , Милава .
Antibiotiklar
Mutaxassislar mahsulotni o’simlik yog’lari, antibiotiklar, konservantlar va mikroblar tarkibini tekshirib ko’rishdi — umuman 40 dan ortiq ko’rsqlandkichlar.Уч маркили сметана итида — «Кишлок уйи» , Милава ва Ростагроэкспорт — Буйраклар, ошкозон ва асаб тизимига токсик та’сир корсатадиган антибиотикли стрептомицин топилди.
Шарх Ирина Конохова, Росконтроль. Даволаш даврида ва ундан бир неча кун отгач, касал бо’лган сигирдан сут ишлаб чикарилмаслиги керак, ишлаб чикарувчилар уни саклашади ва ишлатишади.Антибиотик сут махсулотларига тушади. Йог ‘кислоталарини бог’лаб, у йукори йог’ли сут махсулотларида, масалан, мавджуд.
Стрептомицин ва бошка антибиотикларни о’з ичига ольган махсулотларни мунтазам равишда исте’мол цилиш ичак микрофлоразида мувозанат бузилишига йоки аллергик реакция олиб келиши мумкины. Стрептомицин дейарли сог’лом одамнинг ичакларида со’рилмайди, аммо болалар, хомиладор ва эмизикли айоллар бу махсулотдан воз кечишлари керак, чунки бу бола йоки хомила эшитиш органига салбий та’сир корсатиши.»
Ko’rinish uchun qancha smetana iste’mol qilish kerak yon ta’siriaytish qiyin. TR TS 033/2013″ Sut va sut mahsulotlarining xavfsizligi to’g’risida «gi texnik reglament sut ‘mahsulotarda minimal mihsulotrida mavjudligini taqiqlaydi. Xavfsizlik talablarini buzganligi uchun uchta ishlab chiqaruvchi smetana Roskontrolning qora ro’yxatiga kiritilgan.
Yana ikkita markadagi qaymoq xavfavli bo’libgan. ««.
Smetana bir qator ko’rsatkichlar bo’yicha o’rganildi, ulardan biri mikrobiologik tarkibi
Bir qarashda, ushbu ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlari ishonchli: smetana biri mikrobiologik tarkibi. Брендли сметана «Танланган» у мимо нарксларда фарк килмайди (банк наркси 100 рублни ташкил гилади), у о’з махсулотларини кишлок хо’джалиги махсулотлари сифатида бельгилайдиган ва сог’ладиш таридайсэтил овкаттиль.
Амальда, вазият бошкача бо’либ чикди: иккала намунада хамиртурушли qo’ziqorinlarning руксат этилган микдори ошиб кетди. Избенка махсулотида ортикча микдор 36 марта, Дмитровский сут заводида сметана — 2000 баравар!
Лариса Ильина, лаборатория мудири микробиологик усуллар ФБУ «Ростест-Москва» ЙоАЖ синовлари:
«Улар хавфлидир, чунки сиз махсулот таркибидаги таркибини ко’айсланиз ойкайриш йоки та’риш таркибини ко’айсланиз йоки ольяръяркі ruxsat etilgan maksimal darajadan bir necha baravar yuqori bo’lganda, mahsulot xavfli bo’lib qoladi.Соглом одам бундай каймокни исте’мол килиб, озгина ичакни хафа килиши мумкин, ва агар сизда сурнкали касалликлар, масалан, гастрит йоки иммунитетнинг пасайиши бо’льса, захарланишгача джиддий реакция бо’лиши ».
Barqaror
Yaxshi «haqiqiy» smetana belgisi, ko’pchilik iste’molchilarga ko’ra, uning qalin mustahkamligi. Патроны qanday smetana tufayli qalin bo’lishi mumkin? Ко’пинча — ma’lum бир стабилизаторлардан фойдаланиш натиясида.
Шундай килиб, сметана ичида «Иноят» крахмал топилган ва махсулотларда Милава , Простоквашино , Дмитровский сут заводи ва Ростагроэкспорт Катта eмошанізкар бачок овкат ко’шимчалари), альгинатлар йоки карадженан мавджуд.Mutaxassislar qattiq tarkibni, har bir namunadagi yog ‘va oqsilning massa ulushini, shuningdek, kislotalilik darajasini tahlil qilib, bunday xulosalarga kelishdi. Ушбу намуналардан стабилизаторлар, альбатта, корсатилмаган. Shuni ta’kidlash kerakki, shunga ko’ra Texnik reglamentlar, har qanday oziq-ovqat qo’shimchalari bo’lgan mahsulotni umuman smetana deb atash mumkin emas.
Maqolaning mazmuni:
Эркаклар ва айоллар нафакат ташки корсаткичларда, балки бошка хиссиотларда хам фарк килади.Oziqlantirish nafaqat qizlar uchun muhim rol o’ynaydi, ular har doim bu masalaga ko’proq e’tibor berishadi. Erkaklar uchun shuni ham yodda tutish kerakki, ular iste’mol qiladigan mahsulotlar nafaqat tashqi ko’rinishga zarar etkazishi mumkin, balki buzilishi yoki undan ham battarrog’iga ega bo’lishi mumkin. Джинси истак ва истакни кучайтириш учун нафакат ма’лум овкатни исте’мол qilish, балки аксинча, эркакларнинг сог’лиг’ига зарарли та’сир ко’рсатадиган о’нга якин овкатни керакашан чаракашан.
Bir necha asrlar davomida, insoniyat hamma narsani qidirib topdi va izlamoqda eng yaxshi dorilarerkaklar potentsialini sezilarli darajada oshirishga qodir. Kasallikka ta’sir qiladigan ва jinsiy istak ва zavqni sezilarli darajada oshiradigan vositalar odatda afrodizyak deb ataladi. Бу ном замондан келиб чиккан Кадимги юнон, бу юнонларга Севги ма’будаси — Афродита исмини эслатди. Аввало, улар орасида севги таомлари бор — бу потенциалли сезиларли дараджада оширадиган ва «еротик пишириш» асосини ташкил этадиган махсулотлар.
Афродизякларнинг асосий вазифалари — джинсий эротик хиссиотларни, шунингдек драйвларни фаоллаштириш; кайсидир манода бутун танани йошартириш; джинси функцияларни анг юкори дараджада q»’лаб-кувватлаш; ro’yxatdagi eng oxirgisi, ammo erkak uchun zarurat tug’diradigan oxirgi narsa emas — потенциални ошириш.
англ. Zerikarli narsa shundaki, англ. Mazali har doim eng zararli hisoblanadi inson tanasi. Ayollar uchun bu raqamni yo’q qiladigan shirin, va erkaklar uchun bu ro’yxat ancha uzoqroq va agar siz erkak kuchini saqlab qolmoqchi bo’lsangiz, bizning maslahatlarimizga quloq foydashni mahsuklashni.Кабул qilmoqdamiz, aytishni oson qilish oson bo’lmaydi, chunki hamma ham o’zlariga yoqtirgan taomni eyishni taqiqlay olmaydi. Аксир, кам сонли эркаклар о’зларига барбекью йоки балик билан пиводан бош тортишлари мамкин, ва унинг сог’лиг’и учун такикланган махсулотлар ро’йхати анча узокрок.
Mahsulotning qora ro’yxati
- Pivo sharafli birinchi o’rinni egallaydi. Ушбу ичимлик нафакат юкори калория таркибига, балки унинг таркибида айол гормонлар — эстрогенга о’хшаш фитоэстрогенларга хам ега.Шу сабабли, пивони суйисте’мол киладиган эркаклар нафакат йог ‘олишади, балки аста-секин айолга айланишади. Ма’лум бо’лишича, агар сиз ушбу кам алкоголли ичимликни суйисте’мол килсангиз, демак, айолнинг ко’пайиши туфайли эркак джинси гормони ишлаб чикаришни то’статиб qo’yishingki беримокин » . Sizning odamingizning tanasida qancha testosteron borligini tekshirishning oson usuli bor, shunchaki uning talliumini o’lchash kifoya.Normada erkak gormoni bo’lgan erkaklarda belning uzunligi 94-95 sm dan oshmaydi.U qanchalik keng bo’lsa, uning tanasida ayol gormonlari shuncha ko’p bo’ladi va vaqt o’tishi bilan bu kuchattaril oshmaydi oshmaydi.
- Чекишнинг эркак кучига та’сири. Avvalo, bunday qo’shadi qon tomirlari spazmini keltirib chiqaradi, bu siqilishdan keyin biroz vaqt davom etadi. Ammo agar tomirlar hali ham spazmodik bo’lsa va odam yana «шудралса», bu qon oqishini qiyinlashtiradi. Натиджада сиз узок спазмни оласиз, бу эса барча органларга озука моддаларини этказиб беришда джиддий носозликни келтириб чикаради.Bunday zarba, birinchi navbatda, mayda qon tomirlari bilan oziqlanadigan to’qimalar tomonidan seziladi.
- Кучли алкоголь. Uni insonning barcha organlari uchun osongina zahar deb atash mumkin, va moyaklar uchun — bu odatda «o’lim». Odamning qonida алкоголь дараджаси канча коп бо’лса, ундаги тестостерон микдори шунча мимо бо’лади. Asosan, agar odam ichsa, u hushidan ketish uchun, lekin u o’sha paytda uning qonida testosteron darajasi 20-20 foizga pasaygan deb o’ylamaydi. Va eng yomoni, mast ppm moyaklari sonidan ta’sirlanganlar hech qachon to’liq tiklanmaydi.
- Соянин «эркак кучига» та’сири. Soya tarkibida fitoestrogenlar mavjud — bu ayol gormonining analoglari, faqat o’simlik moddalari. Ma’lum bo’lishicha, bu gormonlar testosteronga mutlaqo ziddir, bu ularning «erkak kuchiga» zararli ekanligini anglatadi. Сизни озгина ишонтира оламиз, агар оз микдорда соя исте’мол килсангиз, у айолга ветчина, эркакка ветчина зарар келтирмайди, чунки у таркибида танага керак бо’лган то’лик протеин мавджуд. Ammo Agar erkak uni dietasida suiiste’mol qilsa, unda erkak jinsiy gormoni ishlab chiqarishni igne qilish boshlanadi.
- Qahva Ushbu ichimlik ijobiy sharhlarga loyiq emas, agar uning ta’siri erkaklarning jinsiy salomatligiga bog’liq bo’lsa. Qahvani yaxshi ko’radiganlar sog’lig’iga ehtiyot bo’lishlari kerak, chunki bu ichimlikning katta miqdori, ayniqsa stress gormoni ishlab chiqarish uchun mas’ul bo’lgan buyrak usti bezlariga etkazhi zarakazis zarakazi zarakazi. Shunga ko’ra, стресс гормонларин kamayishi erkak jinsiy a’zolariga juda yomon ta’sir qiladi.
- Сода в газланган ихимликлар. Бундай ичимликлар иуда коп микдордаги шакарни о’з ичига олади, унинг таркибида битта стакан бундай шакар суткалик дозани олади — 6 соат, бундан ташкари, у таркибида бо’йоклар, лаззат кучайкарпларплар, лаззат кучайкарпларплар , улар танангизга хеч гандай фойда келтирмайди.Va shunga qaramay, bunday ichimliklarni tez-tez iste’mol qilish, degidratatsiyaga va etkazib berishni buzilishiga, shuningdek тестостерон, молекула, содержащий tarqalishiga olib keladi.
- Barchaning eng sevimli füme go’shti. Ushbu mahsulotlarning xavfi tutun suyuqligidadir, bu moyaklar toksik shikastlanishiga olib kelishi mumkin, ya’ni erkak tanasida 95% тестостерон ишлаб чикарадиган безлар.
- Yog’li go’sht. Asosiy muammo go’sht emas va undagi xolesterol (hayvon yog’lari) ning katta miqdori.Xolesterolni erkak tanasi uchun zararli deb ayta olmaymiz, chunki bu testosteron sintezining asosiy tarkibiy qismi bo’lgani uchun uning ortiqcha miqdori zararli. Gap shundaki, erkak tanasi o’z gormonini kuniga bir necha миллиграмм mikroskopik dozada ishlab chiqaradi va buning uchun juda oz miqdordagi xolesterin kerakligi aniq. Натияда сиз го’штни исте’мол цилишингиз мамкин, лекин иуда йог’ли бо’лмасликка харакат цилин, чунки хатто йогсиз го’штда 30% йог ‘бор. Va shuningdek, qaysi kompaniyada va qanday yaxshi narsalar bilan duch kelmasligingiz kerak, har doim va har narsada Juda ehtiyot bo’lishingiz va o’lchovni bilishingiz kerak.
- Шакар ва туз. Олимлар ко’плаб таджрибалар отказиб, шакар ва тузни осонликча «ок олим» деб аташ мамкин деган якдил хулосага келишди. Агар туз таркибидаги натрий туфайли факат тестостерон ишлаб чикаришни камайтирса, унда шакар инсулин ишлаб чикарилишини ко’зг’атади ва натиджада инсулин эркак гормони ишлаб чикаришни к. Shuningdek, бу масалада категория qilishning iloji yo’q, oqilona dozalarda tanaga shunchaki shakar va tuz kerak bo’ladi. Биз маслахат берамиз: аста-секин кристалли шакарни асал йоки ширин мевалар билан алмаштириш керак.Faqatgina erkak tanasi shakarga bo’lgan ehtiyojni sezmaydi, balki sperma harakatiga bog’liq bo’lgan glyukoza uchun.
- Monosodyum gluutamat va uning tezkor ovqatlar va chiplarda juda ko’p miqdori. Агар сиз уйда ковурилган картошкани йоки бир хил иссик итни йоки гамбургерни писирадиган бо’лсангиз, унда бу сизнинг танангиз учун иуда фойдали емас, лекин ба’зида сиз бунга кодирсиз. Ammo Agar siz buni ko’chada, kafeda yeysangiz, o’zingizni umuman sevmaysiz va sog’lig’ingizni qadrlamaysiz.Bunday muassasalarda ular протухший moyida pishiradilar, bu hujayralar va to’qimalarda oksidlanish jarayonlariga olib keladi va bu gormonlarning ishini sezilarli darajada buzadi.
- Uyda tayyorlangan yog ‘suti yoki undan pishloq. Асосий рол микдори микдори бо’йича о’йнайди, агар сиз кунига 1 литр сут йоки 200 граммов пишлок исте’мол килсангиз, унда бундай микдор сиз учун мутлако хавфсиздир. Гап шундаки, сут таркибида сигир эстрогени, таркибида айол джинси гормони бор. Сут ва пишлок чакалоклар ва уларнинг оналари учун иуда фойдали, боеприпасы эркак бу махсулотларни суйисте’мол qilmaslik yaxshiroqdir.
- Ва нихойат мухим махсулот бу — хамир овкатлар (кек, руло, турли хил кеклер, ок ва юмшок нон, писириклар). Буг’дой донларида рус фойдали витаминлар, минераллар и таркибидаги толалардир. Донни qayta ishlash jarayonida unning bozor ko’rinishiga erishish uchun u tozalashning bir necha bosqichidan o’tadi va o’zining foydali qobig’ini to’liq yo’qotadi va shundan keyin hech qanday foyda keltirm. Ок ун махсулотлари нафакат, айникса 1 йоки юкори синфлар о’зларида юкори калория бор, уклоняясь учун улар дейарли хар доим шакар, пишириш кукуни, ксамиртуруш, кислоталар ва бошка ингредиент носоглосогл.Natijada, biz «vaqtni bomba» ni olamiz, u asta-sekin ichingizda «odamni» o’ldiradi. Qora yoki xamirturushsiz non bu toifaga kirmaydi, ular erkak tanasi uchun mutlaqo xavfsizdir.
Эркаклар эйишни истамайдиган нарсалар то’г’рисида ко’прок ма’лумот олиш учун бу эрни ко’ринг.
prodhuesi dhe tiparet e produktit
Куш нук ка dëgjuar për Простоквашино? Ky fshat vizatimor ku jetojnë djali Xha Fyodor, qeni Sharik, macja Matroskin dhe lopa e mrekullueshme. Por në këtë artikull nuk do të flasim për marrëdhëniet e vështira të heronjve të serialit me postierin Pechkin. Кы карикатурэ штэ берэ нджэ культ, дхэ нэ вален э популларитетит популлор киште нджэ маркэ që продхон продукт кумешти — «Простоквашино».Krem kosi nga ky prodhues ishte në fokusin tonë sot. Çfarë fshihet në këtë gotë të bardhë me vija blu, kaq e lidhur me këmbëngulje me macen Matroskin? Nuk ishte vetëm Roskontrol që na ndihmoi për të zbuluar, por edhe konsumatorët e zakonshëm që nuk pendohen për lëvdatat për kremin e thartë Простоквашино.
Shfaqja e markës
Kush e zotëron firmën me atë emër? Përdoruesit nuk mund të kuptojnë se ku ka lindur kremi i thartë Простоквашино: është prodhues rus, ukrainas apo bjellorus? Блэрэсит трэгойнэ фотографии тэ мбишкримэве që збукуройнэ нджэ готэ мне нджэ продукт тэ кумештит тэ тэартуар — Кременчуг, райони Полтава дхэ Херсон (Украина), Шклов дхэ Пружеллорус нэ Бжеллорус.Deri vonë, deri në njëzet e gjashtë fabrika në Rusi prodhuan krem nën markën Простоквашино. Por kush është prodhuesi i këtyre produkteve të qumështit të shijshëm? Njihuni me kompaninë Danone. Аджо нук ка nevojë për reklama. Kjo kompani është e njohur për konsumatorët për koset e saj. Ai zotëron gjithashtu markat «Тема», «Activia», «Rastishka», «Biobalance» dhe të tjera që prodhojnë produkte të qumështit të thartuar ose ushqim për fëmijë … Dhe «Prostokvashi lashki bazië bazi? Në «Данона» меня фирмэн вендасе «Юнимилк», си дхе фалэ нджэ маррэвешдже меня автор и карикатурэс пэр пэрдоримин и эмрит дхе персонажеве пэр тэ криджуар рекламими нэ натирэ.
Gama e produkteve
Në vitin 2003, fabrika e Petmol në Shën Petersburg prodhoi produktet e para të kësaj market. Пор ата и кайтен кос, салце коси дхе кефир — «Из Простоквашино». Në vitin 2008, компания kreu një restyling, në sajë të së cilës ishte e mundur të arrihej një rritje në vëllimet e shitjeve. Кёшту, марка у емэруа «Простоквашино».
Kosi dhe koset nuk ishin produktet e vetme të kompanisë. Së shpejti ajo filloi të Furnizonte raftet me qumësht (герцог përfshirë të pjekur dhe të kondensuar), qumësht të pjekur të thartuar, gjizë, ëmbëlsira me gjizë mejürthe madjë täh, тхэмболсира мэ гджизэ ме xхамалтхе крем.Në vitin 2009, u bë një ribrandim. Slogani gjithashtu ka ndryshuar. Мё парэ, ай у мбёштет нэ нджэнджен патриотике тэ консуматорёве русэ: «Провони нашенское, Простоквашенское». Тани марка ка фитуар популларитет, продукт е садж джанэ берэ тэ домосдошме нэ диэтэ ньерезит е законшэм … Прандадж, эдхэ парулла ка ндрышуар. Tani tingëllon si «Dhe çfarë do të bënim pa Простоквашино?» Personazhi kryesor në videot promovintage është macja Matroskin, një personazh i lezetshëm që kujdeset shumë për lopën e tij.
Пакеты и косит «Простоквашино»
Продукты вьен нё гота пластик. Kjo është shumë e përshtatshme, thonë përdoruesit, pasi qeset, megjithëse të mbyllura hermetikisht, përsëri mund të shpohen me diçka të mprehtë ose thjesht mund të grisen. Пёрвеч кешай, ю мунд тэ меррни тэ гджитэ кремкоси нга гота, дер нэ пикен е фундит. Por në paketimin në formën e një jastëku celofani, gjithnjë ka mbetur diçka. Купат mbyllen hermetikisht me letër alumini, mjaft të shtrënguara për të mos u thyer.Fotografitë е salcë kosi Prostokvashino tregojnë se produkti prodhohet në katër lloje, që ndryshojnë në përmbajtjen e yndyrës: dhjetë, pesëmbëdhjetë, njëzet dhe njözet dhe njözet.
Купат стандартный канё нджэ пешё нето до 350 грамм. Por ka edhe pako të vogla në shumëllojshmëri — 200 г секила. Vërtetë, ато janë vetëm pesëmbëdhjetë dhe njëzet përqind e yndyrës. Për t’i dalluar ata, vlerësimet sigurojnë se është e lehtë. Крем коси мэ и индыршэм ка нджэ «гджухэ» тэ куке ка духет та тёрхикни пэр тэ хапур купен, меси штэ и вердхэ, дхе мэ и холлэ штэ джешил.Первеш мембранес, пакетимет э медха джанэ тэ паджисура ме нджэ капак прозрачный. Të gjitha paketat kanë një mace të quajtur Matroskin.
Shqyrtimet vërejnë se në raftet e supermarketeve, produktet e Prostokvashino po bien menjëherë në sy për shkak të ngjyrave të tyire të këndshme dhe karakterit vizatimor. Data e prodhimit dhe data e skadimit janë të shtypura nëmbranë, e cila është gjithashtu shumë e përshtatshme.
Крем коси «Простоквашино»: përbërja
Lista e përbërësve për këtë produkt të qumështit të thartuar mund të lexohet në secilën gotë.Ште шумэ э шкуртер. Ky është një krem bi marrë nga qumështi i plotë i lopës dhe një ferment i baktereve të acidit laktik. Çdo fermer do t’ju tregojë se kjo është mënyra e vetme për të bërë krem kosi të vërtetë. Përdoruesit ngatërrohen nga fjala «normalizuar» kur bëhet fjalë për kremin. Пор кы термин нук është i mbushur me asgjë kriminale. Vetëm se kremi shumë и trashë hollohet në përmbajtjen e yndyrës të treguar në etiketë. Продукты është aprovuar nga GOST (nën numrin 52092-2003), dhe vetëm kjo garanton se nuk përmban as niseshte, as sojë, as aromatizues të dëmshëm.
Analizë profesionale e cilësis së produktit
Possibleshtë e mundur të kontrollohet nëse gota përmban vetëm ato që janë shkruar është e mundur vetëm në labrator. Për fat të mirë, Roskontrol kreu një analizë profesionale të të gjithë параметраве të produkteve të Простоквашино. Крем коси (Mostra e kontrollit) у zgjodh njëzet përqind yndyrë. Пэр са и пэркет ветив органолептика (нгджыра, аромат, структура дхе шиджа), айо пэрпутет мне стандарт. As niseshteja dhe as стабилизации nuk u gjetën në kremkosi.Пэр мэ тепэр, нук киште бактере патогене дхе antibiotikë. Vërejtja e vetme e bërë nga Roskontrol kishte të bënte me afatin e ruajtjes së produktit. Isshtë tridhjetë ditë. Kjo është shumë e gjatë për një produkt pa стабилизирует dhe konservantë. Por punëtorët e labratorit nuk gjetën prova të drejtpërdrejta të përdorimit të tyre. Afati i gjatë i ruajtjes mund të shpjegohet me ngushtësinë e paketimit.
Влера ушки и продукт
Шумица и ньерезве пёлькейне крем Простоквашино.Përmbajtja e saj e kalorive varet drejtpërdrejt nga përqindja e përmbajtjes së yndyrës. Pra, në 25% salcë kosi, është 247 njësi на 100 грамм продукта. Produkti njëzet përqind përmban 204 ккал / 100 г. Për ata që ndjekin figurën e Tire, компания, которая предлагает продукцию мне, një përmbajtje të ulët yndyre. Pra, në kremkosi Prostokvashino me 15% vlera ushqyese është 160 kalori për 100 грамм, dhe në kremkosi 10% është 117. Bazuar në këtë, dy produkteen dieköös e Fundit.
Shija dhe cilësitë e tjera nga këndvështrimi i konsumatorëve të zakonshëm
Në vitin 2009, титуллы nderi «Markë e Vitit» midis mallrave ruse iu dha markës tregtares. Крем коси, крем, qumësht, djathë, gjalpë, kos, brumëra — e gjithë kjo është shumë e popullarizuar tek konsumatori. Këto produkte janë natyrale, të paketuara si duhet. Са и пёркет кремкоси, пёрдоруэсит э влерэсойнэ атэ пэр шиджен э садж тэ кремит, структурен э бутэ. Era e produktit është e natyrshme, нук ка шидже амидони.Krem kosi me përmbajtje të ulët yndyre ka një qëndrueshmëri të lëngshme, prandaj, nuk ka trashësues искусственно në të. Продукция «Простоквашино» ка нджэ шмим мьяфт тэ лартэ (крахасуар ме маркат э тджера). Por marka shpesh zhvillon gara dhe promovime. Пра, бллерджа э ндже продуктти тэ кшай марке мунд тэ ктехет нэ фитим.
Термостатические продукты «Простоквашино»
Ле тэ куйтойме се си бэхей кремкоси нэ дитет е ветра. Маджат у хокен нга кумешти, у вендосен нэ нджэ каваноз дхе аджо нэ нджэ венд тэ нгрохтэ.Pas disa kohësh, kremi u thartua dhe u mor kosi. Mu në kavanoz. Metodat moderne prodhimi nuk nënkupton një pritje të gjatë. Kremja fermentohet duke futur bakteret e acidit laktik në të. Por kohët e fundit, ka filluar të prodhojë produkte në një mënyrë më tradicionale, më natyrale. Кешту у шфак коси дхе салце коси термостатика «Простоквашино» нэ рафтет и диганеве. Shqyrtimet përmendin që këto produkte janë премиум. Крем коси (мунд тэ джетэ 10, 20 дхэ 30% индырэ) шите нэ каваноза нэ формен е нджэ каванози, тэ цилат мбыллен герметикишт ме нджэ мембрана алюминия.Afati i ruajtjes së një produkti të tillë është një muaj nga data e prodhimit. Крем коси штэ и трэшэ, и шиджшэм, ме эрэ кремозе. Mimi i një kavanoz është nga 65 në 85 рубла.
Крем коси Простоквашино нга топленое масло 15% 145 г është një produkt origjinal me ngjyrë krem ë përfshin vetëm dy përbërës — ghee dhe brumë të thartë. Кжо салчэ коси штэ вечанёришт э дендур дхэ э дендур, ка нджэ ароматэ характерэстике кремозе ме нджэ лагешти шумэ тэ лехте дхе рекомандохет пэр пэрдорим ме петулла дхе джатхэ гджатхе.Дхе герцог штуар манаферра осе фрута тэ та нэ салчэ коси, джу до тэ пёргатитни нджэ ёмбелсирэ тэ шиджшме дхе тэ шёндетшме. Пёркундэр фактит се салчэ коси штэ берэ нга крем натирал, па штуар плюхур кумошти, аджо ка нджэ перкиндже оптимале тэ яндырес пэр кэтэ продукт. Paketuar në një filxhan plastik me një kapak që e mbron atë nga dredha-dredha gjatë ruajtjes.
Пёршкрим
| Danone |
| Простоквашино |
| Россия |
| Normalizuar |
| Па над головой |
| 15% |
| Лопэ |
| 145 мл |
| Filxhan Plastik |
| Krem ghe i normalizuar, mikroorganizmat fillestarë |
| ТУ 10.51.52-069-13605199 |
Vlera ushqyese për 100g
Дзю мунд тэ блины крем простоквашино нга крем 15% 145 г мне нжэ чмим преж 46,90 рубля мне дорэзим нэ Москэ дхэ районин е Москес. Ju mund të bëni një porosi përmes faqes në internet, qendrës së kontaktit ose aplikacion celular … Në dyqanin online ju mund të merrni Privilegjet e anëtarëve të Klubit Perekrestok.
Нэсе вджен нэ лидхже ме нджэ продукт цилэсор, штэ кумёшти Простоквашино (продхуэс — руси) ай që меритон рекомандимет мэ тэ мира.Duhet të theksohet se ajo u prodhua nga prodhuesi më i madh i produkteve të qumështit në pafundësinë e shtetit.
Жиллими и компания
Evolucioni и «Простоквашино» с нджэ маркэ и кумештит нр. 1 filloi në fillim të viteve 2000. Në 2002 kompania miratoi dhe nënshkroi një marrëveshje malli me Unimilk dhe E. Uspensky, të cilët dolën me ilustrime për produktet dhe logon e kompanisë. Кёшту кё у шфак нджэ и ри марке трэгтаре дхэ кумешт «Простоквашино» (продхуэс — руси).
Produktet e kompanisë së pari panë dritën e diellit në Shën Petersburg, ku u prodhua grumbulli i parë i qumështit në Petmol.Cilesi e larte dhe disponueshmëria e produkteve i bëri ato të kërkuara. KJo, нг ана tjetër, provokoi NJE rritje të lartë të kërkesës PER produktin, ДНО tashmë në 2004 qumështi «Простоквашино (prodhues — руси) Meriton titullin е NJE Produkti Комбетар ДНО shkon në prodhimi transportues në të gjitha pikat е shitjes С.Е. «Юнимилк».
Пак ньерез е динэ кэ филлимишт кумешти нук иште перфшире нэ пакетимин е продуктеве тэ продхуара, дхэ ветэ компания экзистонте меня эмрин Из Простоквашино дхе иште э ангазуар кэфшит нэ прод.
Nisja e një linje të re prodhimi
Në vitin 2008 kompania po rivendos markën. Kjo lejoi që të gjitha produktet e kompanisë të merrnin një pamje të vetme. Нджэ вит мэ фонэ, продхуэсит ю дха марка «Марка э Витит / ЭФФИ», дхэ нэ витин тджетер у шфак нэ влэсимин е маркаве мэ тэ медха тэ консумит нэ трегун э брендшэм.
Ishte ribrandimi që shërbeu si një shtysë për promovimin aktiv të markës jo vetëm në nivelin kombëtar, por edhe në CIS. Rinovimi i kompanisë konsistoi në ndryshimin e logos, modelit të produktit dhe pozicionimit të tregut.Пра, macja е adhurueshme Матроскин promovon produktet е Цы, ДНО blerësit е lidhin Кета мне kujtimet нг karikatura е vjetër е vjetër, ка д.в. vazhdimisht Луан меня LOPEN е Тц PER t’i siguruar të gjithëve të freskët,
Сот Простоквашино еште Marka М.Е. е мадхе э брэндшме е карикатураве тэ продуктеве тэ кумештит, продукт е сэ чилес шитен мне суксес нэ трег.
Integrimi me Danone
2010 ishte një vit kyç në zhvillimin e kompanisë. Pas bashkimit, qumështi Prostokvashino — prodhuesi # 1 në Rusi — ka mundësinë të hyjë në nivelin botëror.Французская компания Danone është e interesuar në pasuritë e kompanisë dhe i ofron markës Prostokvashino një kontratë bashkëpunimi afatgjatë.
Tani e tutje, marka e përshkruar është e angazhuar në prodhimin e një produkti qumështi, përkatësisht:
- qumësht;
- qumësht i pjekur i fermentuar;
- крем;
- gjizë;
- masë gjizë;
- salcë kosi;
- qumështore.
Простоквашино: ndërmarrja që i besohet
Duhet të theksohet se qumështi i plotë i pasterizuar «Prostokvashino» ka kaluar shumë teste dhe kontrolle.Kontrolli i cilësisë tregoi se produkti i yndyrës 3,5% është i sigurt dhe ka veti të dobishme. Njerëzit e grupeve të moshave të ndryshme mund të konsumojnë qumësht të tillë.
Sipas rezultateve të testit, cilësitë e mëposhtme pozitive të qumështit janë vërejtur:
- siguria;
- натиралитет и плоть;
- shije të këndshme;
- нук ка përfshirje тэ yndyrnave bimore dhe ruajtësve.
Nga të metat, vërehet vetëm një cilësi негативный — afati i gjatë i ruajtjes së produktit.
Bazuar në testet e kryera, studiuesit zbuluan se qumështi i zgjedhur «Prostokvashino» (prodhuesi — Rusi) plotëson të gjitha kërkesat dhe karakteristikat e paraqitura nga Mindetäsis Shëndetria esis. Falë studimeve të kontrollit, ishte e mundur të vërehej se organizationmat patogjenë dhe bakteret patogjene nuk u identifikuan në produktin e pasterizuar (qumështi). Ас нэ продукт нук ка консервантэ дхе нгджйра, дхе тэ гджитэ трегуесит джанэ бренда куфиджве нормэ.
Karakteristikat e qumështit Prostokvashino
Shumë janë të alarmuar nga afati i gjatë i ruajtjes së produktit, i cili tejkalon kornizën e rregulluar disa herë.Rekomandohet të mbani qumështin e pasterizuar jo më shumë se 3 ditë. Kjo lejohet nëse prodhuesi garanton cilësinë dhe sigurinë e produktit gjatë gjithë afatit të përdorimit. Дхе типарет даллуэс тэ продхимит тэ кмэштит простоквашино янэ:
- нэ продхимин современные тэ технологии сэ лартэ тэ продуктве;
- mbështetjen e mjedisit bujqësor, në prani të fermave private që prodhojnë qumësht;
- trajnimi i rregullt sistematik i personelit që punon në fabrika dhe bujqësia, si dhe ata që janë në kontakt me instalimet e makinës në;
- Контролл и исходный продукт.
Përdorimi i teknologjive moderne, lëndëve të para miqësore me mjedisin, kontrolli në secilën nga fazat e prodhimit na lejojnë të krijojmë produkte meë plot cilësi të lërësi të lëndëvësi të lésart. Pikërisht kjo është qumështi i zgjedhur nga Prostokvashino (prodhuesi — Россия).
.