Опыты с лимоном для школьников: Интересные химические опыты с лимоном для детей

Интересные химические опыты с лимоном для детей

Оказывается лимон, к которому мы привыкли с детства является кладезью химических веществ, среди которых нас интересуют лимонен и лимонная кислота. С их помощью мы и проведем опыты с лимоном.

Как с помощью лимона надуть воздушный шарик

Для того чтобы надуть воздушный шарик с помощью лимона нам понадобится следующее:

  • уксус – 3 столовых ложки,
  • сода – 1 чайная ложка,
  • лимонный сок,
  • воронка,
  • стеклянная бутылка,
  • стеклянный стакан,
  • изолента,
  • воздушный шарик.

Растворяем в стакане воды соду и переливаем в бутылку. Смешиваем лимонный сок и уксус и добавляем в бутылку. Затем быстро натягиваем на горлышко воздушный шарик и обматываем изолентой для плотности.

Реакция лимонного сока, уксуса и соды происходит с образованием достаточного объема углекислого газа достаточного для того чтобы надуть шарик.

Кстати, можно не только надуть, но и лопнуть воздушный шарик с помощью лимона.

Как с помощью лимона запустить ракету

Основными действующими веществами в этом химическом опыте являются лимонная кислота и сода. Также нам понадобятся:

  • стеклянная бутылка,
  • винная пробка,
  • цветная и туалетная бумага.

Для начала соорудим ракету. Для этого к винной пробке по бокам приклеиваем “стабилизаторы” из цветной бумаги. Растворяем 3 столовых ложки лимонной кислоты в стакане воды и переливаем в бутылку. 1 чайную ложку соды аккуратно заворачиваем в туалетную бумагу чтобы не рассыпалась. Осторожно, но в тоже время быстро закидываем этот сверток в бутылку, мгновенно и не слишком плотно закупориваем пробкой. Через некоторое время ракета с хлопком вылетит из бутылки!

Принцип опыта тот же что и у предыдущего. Ракету выталкивает углекислый газ, выделившийся в результате реакции лимонной кислоты и соды.

Вулкан из лимона

Для создания вулкана из лимона нам понадобятся:

  • лимон,
  • сода,
  • пластиковый поддон или широкая плоская тарелка.

Разрежем лимон пополам. Из одной половинки выжмем сок, больше эта часть уже не понадобятся. У второй половинки срежем верхушку и вырежем сердцевину наподобие жерла вулкана. Ложкой осторожно размягчите “жерло” вулкана. Теперь добавьте туда соду. Лимон начнет пузыриться как вулкан! Чтобы реакция продолжалась, добавляйте в сердцевину предварительно выжатый сок и соду. Если вам кажется, что вулкан слабоват, сделайте раствор жидкого мыла в воде и добавьте туда же. Красивого эффекта можно добиться добавляя в вулкан водные растворы разных пищевых красителей. Этот эксперимент воистину дает широчайший полет фантазии!

Невидимые чернила из лимона

До этого мы проводили похожие опыты с лимоном, сейчас же мы сделаем настоящие невидимые чернила! Для этого возьмем половину лимона, ватную палочку и чашку с водой. Смешаем в чашке лимонный сок и воду в пропорции 1:1. Обмакнем ватную палочку в полученный раствор и напишем на бумаге какое-то секретное послание. После того как жидкость высохнет, следов надписи будет совсем не видно. Теперь чтобы прочитать невидимый текст достаточно будет немного нагреть бумагу, например, подержав над лампой накаливания. На бумаге отчетливо проявятся написанные слова!

Батарейка из лимона

Лимон способен вырабатывать химический ток! Сейчас мы проведем еще один очень познавательный эксперимент. Для него нам понадобятся:

  • лимон,
  • стальной гвоздик или скрепка,
  • медная монетка или кусок медной проволоки,
  • два проводка,
  • светодиод.

Предварительно зачистив контакты, вставляем их в лимон на расстоянии не менее трёх сантиметров друг от друга.  Медный контакт будет плюсом, стальной – минусом. Чем длиннее будут контакты, тем выше будет вырабатываемое напряжение. Теперь соединяем проводками контакты в лимоне с ножками светодиода. Тут важно соблюдать полярность, т.к. светодиод проводит ток только в одну сторону. Обычно ножки делают разной длины: короткая минус, длинная плюс. Т.е. провод от стального контакта соединяем с  короткой ножкой, от медного – с длинной. Если вдруг светодиод не загорелся, поменяйте проводки местами.

Лимон – пятновыводитель

Свойство лимона обесцвечивать различные вещества можно изучить на следующих очень простых примерах. Капните йод на ватный диск. Затем выжмите несколько капель лимонного сока на йодное пятно. Пятно исчезло! Это свойство нам знакомо из повседневной жизни. Добавив дольку лимона в крепкозаваренный чёрный чай, мы можем наблюдать, что чай посветлел. Чем лимон кислее, тем лучше он проявляет свои обесцвечивающие свойства.

Кстати, у нас есть хороший опыт с йодом и крахмалом, наглядно демонстрирующий обесцвечивание веществ с помощью кислоты.

Как мы увидели, лимон является, пожалуй, самым научным фруктом, а опыты с лимоном отличаются большим разнообразием. Экспериментируйте вместе с нами и обязательно повторите это дома!

Исследовательская работа «Опыты с лимоном»

Муниципальное казенное учреждение

 «Комитет по образованию Администрации города г. Улан-Удэ»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 51»  г. Улан-Удэ

 

670034, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, Железнодорожный район, ул. Гагарина, 12

тел. 8(3012)44-04-41(факс), 44-06-52.

Сайтшколы:school51uu.ruE-mail: [email protected]

 

 

Школьная  научно-практическая  конференция

  «Наука и дети»

Секция: Творчество

 

 

 

 

 

 

 

Тема: Удивительные свойства лимона.

Опыты с лимоном.

 

 

 

 

Выполнила: Муравьев Михаил,

 ученик 1 «В», МБОУ «СОШ № 51»,

Руководитель: Дёмина Т.Г.,

 учитель начальных классов,

МБОУ «СОШ № 51».

 

 

 

 

 

Улан-Удэ,

2018г.

 

 

 

Выбор темы: Нас окружает много интересного и неизведанного. Зачастую мы даже не догадываемся об удивительных свойствах многих овощей и фруктов. Особенно меня удивил ЛИМОН, фрукт семейства цитрусовых.

Мне захотелось узнать о том, какие свойства имеет лимон, а особенно какие удивительные опыты с ним можно сделать. Наверное, вряд ли найдутся люди, которые не пробовали, а тем более не видели лимон.

 Всей России он знаком, жёлтый батюшка — лимонТолько относятся к нему по-разному. Кто-то любит его так, что съест чуть ли не целый лимон за раз и не поморщится при этом, а кому-то один вид лимона вызывает гримасу на лице. Мой интерес к этому фрукту не случаен. Я очень люблю кушать разные фрукты, в том числе и лимон, пью чай с лимоном, ем просто так с сахаром. Мама поощряет меня, говорит, что это поможет справиться с простудой, гриппом, прибавит сил. Может, поэтому я и не болела во время карантина в школе гриппом? Неужели мне помог лимон? Чем же ещё полезен и интересен лимон? Так родилась идея исследования.

Цель работы:

1.      Раскрыть особенности лимона;

2.      Провести и показать опыты с лимоном.

Задачи:

1.      Узнать,  что такое лимон?;

2.      Выяснить его свойства;

3.      Провести опыты с лимоном.

 

Гипотеза: лимон обладает не только целебными, но и другими интересными удивительными свойствами.

Методы исследования: анкетирование, сбор и анализ информации, полученной из разных источников, социологический опрос, интервьюирование, экспериментирование, наблюдение.

Актуальность темы: Эта тема касается не только меня, она может быть интересна всем (и ребятам, и взрослым), потому что раскрывает некоторые тайны лимона. Знание о целебных свойствах поможет оказать медицинскую помощь в домашних условиях без применения лекарственных препаратов, а знание о других полезных свойствах является ещё и незаменимым человеку.

Объект исследования: сам лимон

Предмет исследования: полезные и необычные свойства лимона в опытах.

 

Он заклятый враг простуды,

Им с тобой лечиться будем.

Дольки в чай его кладём,

С удовольствием мы пьём,

Добавляя мёд с малинкой,

Потому что в серединке

Он содержит аскорбинку.

                                                       Кислотой наполнен он

Доктор Айболит – лимон!

 

I. ВВЕДЕНИЕ

1. Лимон… Что же это такое?

В толковом словаре русского языка С. Н. Ожегов даётся объяснение слову лимон. «Лимон – это цитрусовое дерево, а так же сочный кислый плод его с твердой ароматной кожурой».

Лимон – вечнозелёное плодовое дерево высотой от 3 до 5 м, с колючими ветками (редко без них) и яркими белыми цветками с фиолетовым венчиком. Это дерево-не долгожитель. Встречаются лимоны в возрасте 45-50 лет. Плоды овальные, светло-желтые, с бугорчатой коркой, созревают осенью. Как правило, лимоны сами не опадают на первом году созревания. Если их не срезать до зимы жёлтыми, то они снова начинают зеленеть весной. Летом их кожура очень утолщается, осенью она снова желтеет, как бы поспевает вторично. Но двухлетние плоды, несмотря на величину, имеют меньше вкусовых и лечебных качеств, то есть содержат меньше витаминов, кислот. Поэтому не гонитесь за большими толстокожими плодами, они могут быть «старыми».

Лимон относится к цитрусовым растениям.Он является гибридом между цитроном и лаймом.

 Его ближайшие родственники — апельсин, мандарин, помела, грейпфрут, цитрон, лайм. Сортов лимона выведено великое множество. Все они отличаются по вкусовым качествам, размерам, толщине кожицы, формой листьев и высотой дерева.

 

2. Из истории использования лимона человеком

Лимон был известен с древних времен во многих уголках мира. Если верить легенде, ароматные ярко-желтые плоды подарили на свадьбу Гере, когда она выходила замуж за Зевса, чтобы она оставалась всегда молодой и красивой: «Его аромат веселит ум, кожура и зёрна полезны для сердца, мякоть – отменная пища, а сок утоляет жажду». В некоторых легендах можно найти упоминания о «золотых яблоках бессмертия», о «молодильных яблочках». Возможно, это лимоны.

 

Родиной лимонов принято считать Индию (хотя это до сих пор учёные спорят!). Известно, что войска Александра Македонского привезли лимоны из Индии в Европу. Тогда лимон называли «индийское яблоко» или «цитрон». Лимоны были очень дорогими, практически на вес золота.

Они быстро распространились по всем странам Европы.

В Китае еще 3000 лет назад плоды этого цитрусового растения назвали лимон — «ли» — лекарственный, «мон» — плод. Древние китайцы использовали лимон с целью привлечения хорошей энергетики в дом и изгнания духов. Некоторые источники утверждают, что первые упоминания о лимонах найдены у древнегреческого философа Теофраста за 300 лет до нашей эры. Он писал, что душистый плод не употребляли в пищу, а использовали только для борьбы с молью: ароматные кусочки лимона прятали в складки одежды. Посыпая одежду этим ароматным средством, они были спокойны за свои вещи.

У древних греков и римлян «цитрус» означал «пахучее растение».

Позднее лимоны стали применять и для других целей – например, в кулинарии. Этот плод добавляли в различные супы. Лимон жевали, чтобы придать дыханию свежесть, а лимонным соком сдабривали мёд и вино. Римляне носили лимон при себе, считая, что это способствует оздоровлению. В средние века существовало поверье, что лимоны охраняют от чумы и спасают от укусов ядовитых змей.

Индийские йоги во все времена называли лимон универсальным средством для поддержания организма здоровым. Они говорили: «Каждый человек должен приучить себя к тому, чтобы съедать хотя бы один лимон в день, или употреблять сок одного лимона».

Доктора, жившие еще в Средние века, пытались лечить многие болезни с помощью плодов зрелого лимона. Они использовали в лечении и сам лимон в чистом виде, и сок, выжатый из него, и кожуру, смешивали плод лимона с другими лекарственными растениями и овощами. Особенно популярны были различные виды отваров и настоев цедры.

На полезность лимона обратили внимание моряки, которые совершали длительные плавания. Мореплаватели убедились, что именно лимоны, взятые в экспедицию, помогают избежать тяжелого заболевания – цинги.

На английском флоте был введён обязательный приём 30 граммов лимонного сока ежедневно. Мореплаватель Джеймс Кук получил медаль Королевского британского общества за то, что вылечил лимоном многих моряков от цинги (болезнь, вызываемая острым недостатком витамина C).

Британских моряков даже называли «лимонниками»

В средние века считали, что лимоны предохраняют от чумы и являются противоядием при укусах змей.

Во второй половине 17 века лимон узнали и в России во времена Петра I.В Россию лимон был завезен более ста лет назад из Турции.

Раньше лимон был недоступен простому человеку. Богатые люди выписывали лимоны из Голландии, а доставляли их в Россию только в соленом виде. Интересно, как они их потом ели, на наш вкус это совершенно непривычно. Когда деревца лимона впервые завезли в Россию, посадили их в оранжереях Кремля. Но на это чудо было дозволено любоваться только избранным. Приближенным царя предоставлялась честь быть смотрителями лимона. Считалось престижным иметь лимонное дерево в своём доме.

Более 100 лет назад русские крестьяне села Павлово вблизи Нижнего Новгорода начали выращивать лимоны в своих избах. Отсюда и произошёл известный комнатный сорт лимонов — Павловский. Многие жители города Павлово имеют дома по 4 — 5 небольших деревцев лимона. Одно комнатное деревце этого лимона дает при заботливом, правильном уходе 10 — 16 плодов в год.

В городе Павлове совсем недавно на центральной площади установили памятник «Павловскому лимону».

 

3.Кавказская легенда о лимоне

Однажды любимый слуга одного из кавказских царей за какую-то провинность попал в немилость. Разъяренный повелитель велел немедленно посадить своего слугу в тюрьму и приказал стражникам кормить заключенного только одним видом пищи. На вопрос, каким именно, владыка, смилостивившись, ответил: «Пусть выбирает сам». Заключенному ничего не оставалось делать, как исполнить царскую волю. И он ее выполнил, попросив давать ему только … лимоны. А недоуменным стражникам пояснил:

«Аромат лимона будет веселить мне мысли, кожура плодов и зерна будут полезны для моего сердца, в мякоти же лимона я найду себе пищу, а соком буду утолять жажду».

Сейчас трудно сказать, так ли это было на самом деле. Но несомненно одно: в этой старинной легенде точно отражено то значение, которое имели эти плоды для наших предков.

4. Полезные свойства лимона

Применяется лимон очень широко в медицине

·         Прежде всего тем, что содержит витамин С, что очень важно для укрепления иммунитета. Лимоны спасают от сезонных простуд и инфекций.

·         Выводит шлаки и токсины из организма.

·         Улучшает работоспособность.

·         Улучшает внимание и память.

·         Снижает кислотность желудка.

·         Контролирует давление.

·         Обладает мягким мочегонным действием.

·         Убивает микробы, препятствует развитию бактерий.

·         Укрепляет стенки кровеносных сосудов.

·         Разжижает кровь.

·         Обладает ранозаживляющим действием при наружных проблемах с кожей.

Лимон используют для лечения ангины и бронхиальной астмы, болезней печени и желудка, для укрепления сердца. Лимон — отличное профилактическое и лечебное средство! Тот, кто любит лимоны, может сохранить свое здоровье до глубокой старости.

Лимон для красоты

Лимон очень часто используют в косметических целях. Полезен он для рук и ногтей.

Ванночки для рук с лимонным соком укрепляют и отбеливают ногти.

Полоскания раствором лимонного сока освежают и дезинфицируют полость рта, надолго убирают неприятный запах изо рта.

Для отбеливания зубов можно добавлять капли лимонного сока в зубную пасту. Отбеливать зубы можно и непосредственно протиранием ломтиком лимона или цедрой, при условии, что эмаль достаточно прочна.

Лимон полезен и для кожи лица. Он улучшает цвет лица, сохраняют молодость кожи.

С его помощью можно избавиться от веснушек, пигментных пятен и омолодить кожу лица. Веснушки можно протирать свежим соком лимона, или оставлять на них на несколько минут ломтики лимона.

Чтобы придать блеск потускневшим волосам, их можно ополоснуть водой, в которую добавлен лимонный сок. Если жирные волосы, хорошо добавлять сок лимона в ополаскиватели.

В магазине можно купить мыло с лимонным соком.  Можно самим сделать свечи с добавлением лимонных корочек, когда зажжете их, ваша комната, наполнится приятным ароматом.


 

Лимон в хозяйстве

Лимон — незаменимый помощник в хозяйстве.

Чтобы избавиться от пятна на одежде от фломастера, нужно лимонный сок и мелкую соль нанести на пятно, потереть, а затем постирать одежду.

Многим известен рецепт, как избавиться от запаха рыбы или овощей на руках, на ножах и разделочных досках на кухне. Просто нужно протереть всё долькой лимона.

Чтобы вернуть блеск металлическим кастрюлям, нужно потереть их кожурой с мякотью лимона, а затем ополоснуть водой.

Если у вас растет лимонное дерево, то дома никогда не будет моли. Моль не любит запах, который издает лимон.

Если в вашем доме завелись муравьи, не паникуйте! Смажьте лимонным соком их «любимые места» и муравьи забудут дорогу в ваш дом.

Можно спасти пересоленное блюдо, добавив в него немного лимонного сока. И еда становится не только вкусной, но и полезной.

Напиток под названием «Лимонад» появился еще в 17 веке. Изначально его изготавливали из лимонной настойки и лимонного сока.

Лимонад – это сладкий, чаще газированный напиток. Кстати, лимонад стал одним из первых напитков, которые начали производить в промышленных масштабах.

Лимон в кулинарии

Лимоны употребляют в пищу в свежем виде, а также используют при изготовлении кондитерских изделий и безалкогольных напитков. В качестве пряности лимон употребляют в различные фруктовые салаты, сладкие блюда, печенья, соусы, в рыбу, птицу и блюда из риса. Лимонным соком улучшают вкус различных блюд, жареной рыбы, холодных закусок, салатов. Также лимоны применяют для приготовления варенья, соусов, кремов, сиропов и напитков. Лимонные дольки — красивое украшение вторых блюд. Очень вкусны лимонные торты и пироги.

Кусочки плодов лимона добавляют в чай. В нашей школьной столовой мы часто пьём чай с лимоном, ведь он — прекрасный тонизирующий напиток. Его смело можно назвать напитком здоровья. Чай с лимоном отличное средство подзарядить себя в середине дня и оживить мозговую деятельность.

5. Интересные факты о лимоне

·         Как известно, олива является символом мира, лавр – символом славы, а терн – символом суровости и наказания. О.Ю. Шмидт сделал прививку обычному лимону, и через десяток лет этот лимон стал символом дружбы 126 стран

·         Есть некая традиция, после чаепития съедать лимон. А пошла она от Дмитрия Шостаковича-русского композитора, которого пригласила на чаепитие Елизавета II. По этикету было не принято съедать лимон, но композитор не зная этого, съел лимон. Королева не растерялась и тоже достала лимон со дна чашки и съела его. Теперь в Европе чай с лимоном называют «чай по-русски»

 

·         Интересным открытием для меня стало то, что, оказывается, есть самые настоящие лимонные фестивали.

Фестиваль лимонов в городе Ментоне во Франции — праздник, на который собираются сотни тысяч посетителей. Для подготовки этого праздника используется 130 тонн (!) вкуснейших цитрусовых плодов. Город украшается самыми невероятными фигурами из лимонов, апельсинов, грейпфрутов. На несколько дней здесь вырастают цитрусовые замки, сказочные персонажи из лимонов и огромные съедобные деревья! Вдоль побережья проходит парад кортежей золотых фруктов, украшенных цитрусовыми плодами и цветами. Всем желающим предлагается пробовать новые сорта лимонов, напитки и сладости, приготовленные из «желтого короля праздника».

·         Эксперименты, проведенные японскими учеными, показали, что перенапряжение и сонливость, вызванные продолжительной работой на компьютере, эффективно снимают ароматом лимона.

 

·         При насыщении воздуха в комнате лимонным запахом частота ошибок при работе снижается вдвое.

 

·         В настоящее время в нашей стране есть несколько крупных лимонариев, где выращивают более 30 сортов лимонов. Один из самых крупных лимонариев находится в г. Саратове, в котором селекционер Федор Зорин посадил в дерево — дикий лимон с целью вывести новые морозоустойчивые сорта цитрусовых и привил на нёмоколо 50 видов цитрусовых. Это дерево стало называться Деревом Дружбы. Прошло много лет, но прививки к дереву в честь какого-нибудь знаменательного события, стали традицией.

На сегодняшний день представителями 170 стран мира сделано дереву более 600 прививок.

 

·         Полосатый лимон — один из самых интересных

цитрусовых. Фрукт желтый с зелеными полосами и с розовой мякотью. Единственный сорт лимона, который используется при изготовлении розового лимонада.

 

·         Всего в мире сейчас выращивают около 28 видов цитрусовых культур: апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, бергамот, помела, цитрон, лайм, кумкват и многие другие

 

·         В «Хит-параде» «Самый полезный цитрусовый фрукт»(не только по количеству витаминов, а в целом по влиянию на организм) лимон занимает

2 место после апельсина

·         Многими исследованиями ученых доказано, что в помещении, где выращивают лимоны, воздух почти стерилен. Многие болезнетворные организмы тут не размножаются. Таким образом, любители комнатных цитрусов гораздо в меньшей степени, чем другие, рискуют заболеть некоторыми инфекционными болезнями. И даже замечено, что все, кто занимается лимонами, у кого их в доме много, становятся долгожителями.

 

6. Как выбрать этот удивительный лимон? Полезные советы:

·         Часто мы в магазинах или на рынке можем увидеть очень красивые, глянцево — натёртые лимоны. Они обычно больше средних размеров. Их могут натирать воском. Нужно знать, что с возрастом кожура лимона становится все толще и толще, а витаминов под ней все меньше и меньше.

·         Отсюда вывод: большой размер для лимона — не главное. Лучше покупать небольшие лимоны . Лимон что моложе, всегда с зеленым хвостиком. Кожура его тоньше, с зеленоватым цветом. Черные точки на кожуре — плохой знак. Такие лимоны были переморожены. Полезных веществ в них меньше, а горечи больше.

·         Самое неполезное в лимоне — это косточки. Они могут спровоцировать сильное выделение желчи и аллергическую реакцию. А самое полезное — белая прослойка. В ней больше всего витамина С.

·         Наверно, каждая хозяйка знает, что полезно очень протирать разделочные деревянные доски, которыми мы пользуемся каждый день, соком лимона. Уничтожаются все микробы. Не забывайте периодически это делать

 

 

III. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. 

Познавательные опыты с лимоном

Оказывается лимон, к которому мы привыкли с детства является кладезью химических веществ, среди которых нас интересуют лимонен и лимонная кислота. С их помощью мы и проведем опыты с лимоном.

1.      Как с помощью лимона надуть воздушный шарик.

Для того чтобы надуть воздушный шарик с помощью лимона нам понадобится следующее:

  • уксус — 3 столовых ложки,
  • сода — 1 чайная ложка,
  • лимонный сок,
  • воронка,
  • стеклянная бутылка,
  • стеклянный стакан,
  • изолента,
  • воздушный шарик.

Растворяем в стакане воды соду и переливаем в бутылку. Смешиваем лимонный сок и уксус и добавляем в бутылку. Затем быстро натягиваем на горлышко воздушный шарик и обматываем изолентой для плотности.

Реакция лимонного сока, уксуса и соды происходит с образованием достаточного объема углекислого газа достаточного для того чтобы надуть шарик.

Кстати, можно не только надуть, но и лопнуть воздушный шарик с помощью лимона.

2.      Как с помощью лимона запустить ракету.

Основными действующими веществами в этом химическом опыте являются лимонная кислота и сода. Также нам понадобятся:

  • стеклянная бутылка,
  • винная пробка,
  • цветная и туалетная бумага.

Для начала соорудим ракету. Для этого к винной пробке по бокам приклеиваем «стабилизаторы» из цветной бумаги. Растворяем 3 столовых ложки лимонной кислоты в стакане воды и переливаем в бутылку. 1 чайную ложку соды аккуратно заворачиваем в туалетную бумагу чтобы не рассыпалась. Осторожно, но в тоже время быстро закидываем этот сверток в бутылку, мгновенно и не слишком плотно закупориваем пробкой. Через некоторое время ракета с хлопком вылетит из бутылки!

Принцип опыта тот же что и у предыдущего. Ракету выталкивает углекислый газ, выделившийся в результате реакции лимонной кислоты и соды.

3.      Вулкан из лимона.

Для создания вулкана из лимона нам понадобятся:

  • лимон,
  • сода,
  • пластиковый поддон или широкая плоская тарелка.

Разрежем лимон пополам. Из одной половинки выжмем сок, больше эта часть уже не понадобятся. У второй половинки срежем верхушку и вырежем сердцевину наподобие жерла вулкана. Ложкой осторожно размягчите «жерло» вулкана. Теперь добавьте туда соду. Лимон начнет пузыриться как вулкан! Чтобы реакция продолжалась, добавляйте в сердцевину предварительно выжатый сок и соду. Если вам кажется, что вулкан слабоват, сделайте раствор жидкого мыла в воде и добавьте туда же. Красивого эффекта можно добиться добавляя в вулкан водные растворы разных пищевых красителей. Этот эксперимент воистину дает широчайший полет фантазии!

4.       Невидимые чернила из лимона.

До этого мы проводили похожие опыты с лимоном, сейчас же мы сделаем настоящие невидимые чернила! Для этого возьмем половину лимона, ватную палочку и чашку с водой. Смешаем в чашке лимонный сок и воду в пропорции 1:1. Обмакнем ватную палочку в полученный раствор и напишем на бумаге какое-то секретное послание. После того как жидкость высохнет, следов надписи будет совсем не видно. Теперь чтобы прочитать невидимый текст достаточно будет немного нагреть бумагу, например, подержав над лампой накаливания. На бумаге отчетливо проявятся написанные слова!


 

5.      Батарейка из лимона.

Лимон способен вырабатывать химический ток! Сейчас мы проведем еще один очень познавательный эксперимент. Для него нам понадобятся:

  • лимон,
  • стальной гвоздик или скрепка,
  • медная монетка или кусок медной проволоки,
  • два проводка,
  • светодиод.

Предварительно зачистив контакты, вставляем их в лимон на расстоянии не менее трёх сантиметров друг от друга.  Медный контакт будет плюсом, стальной — минусом. Чем длиннее будут контакты, тем выше будет вырабатываемое напряжение. Теперь соединяем проводками контакты в лимоне с ножками светодиода. Тут важно соблюдать полярность, т.к. светодиод проводит ток только в одну сторону. Обычно ножки делают разной длины: короткая минус, длинная плюс. Т.е. провод от стального контакта соединяем с  короткой ножкой, от медного — с длинной. Если вдруг светодиод не загорелся, поменяйте проводки местами.

6.      Лимон — пятновыводитель.

Свойство лимона обесцвечивать различные вещества можно изучить на следующих очень простых примерах. Капните йод на ватный диск. Затем выжмите несколько капель лимонного сока на йодное пятно. Пятно исчезло! Это свойство нам знакомо из повседневной жизни. Добавив дольку лимона в крепкозаваренный чёрный чай, мы можем наблюдать, что чай посветлел. Чем лимон кислее, тем лучше он проявляет свои обесцвечивающие свойства.

Кстати, у нас есть хороший опыт с йодом и крахмалом, наглядно демонстрирующий обесцвечивание веществ с помощью кислоты.

 

 

 

 

Общий вывод по опытам: полезные качества лимона не зависят от его величины. Проведённые опыты доказывают, что лимон наряду с множеством достоинств имеет и недостатки. Лимон обладает не только полезными, но и загадочными свойствами. Ни одно растение не может соперничать с лимоном по своим полезным свойствам и волшебной силой!

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

В ходе исследования мы изучили роль лимона в жизни человека, выделили его свойства.

Гипотеза, выдвинутая нами, оказалась верной.

Цель — расширить знания — достигнута! Задачи выполнены

Проведённые опыты и обзор информации позволили сделать правильные выводы о значении лимона, узнать его историю, много интересных фактов…Лимонные свойства многогранны. Лимон служит как профилактическое, тонизирующее, отбеливающее, ароматизирующее, общеукрепляющее, восстанавливающее, бактерицидное полезное вещество. Настоящий лекарь!

Лимон имеет широкое применение как в кулинарии, косметике, в бытовых ситуациях. Поистине лимон полезный фрукт, таинственный фрукт, волшебный и загадочный фрукт.

Поэтому лимон можно по праву назвать удивительным фруктом.

 

Осмелюсь всем дать совет:

·         Попробуйте начинать день с чашки тёплой воды с лимонным соком, т.к. он бодрит и повышает иммунитет.

·         Запах лимона способен повысить работоспособность, снизить сонливость. И если разложить кусочки лимона в классе, это окажет благоприятное воздействие на учеников.

·         Подружитесь с лимоном, пользуйтесь народными средствами и полезными советами, доверяйте волшебной силе лимона .

·         При чаепитии с лимоном соблюдайте этикет.

·         Надежный лекарь избавит вас от старых болезней и убережёт от новых.  

·         Будьте здоровы! И помните:

 

«Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, — сделайте из него лимон»

(Наполеон)

 

Список использованной литературы

1.       

2.       

 

1.                  Блэйз А. — Энциклопедия полезных комнатных растений.М.: Олма-Пресс, 2000год.

2.                  Денисова Т.А. «Удивительный мир растений» : Пособие для учащихся. – 3-е изд-е М. : Просвещение, 2004

3.                  Забавные химические опыты//Журнал «Мастерилка»(11.05.2010) Издат. «Карапуз».

4.                  «Лимоноград» В. Дадыкин// «Наука и жизнь» №12, 2004 год.

5.                  «Сказочный справочник здоровья» Л. Скребцова, М. Скребцова, А. Лопатина, изд. «Амрита-Русь», 2004 год.

6.                  Энциклопедия «Я познаю мир» Багрова Л.А.М.: АСТ, 2002 год.

Интернет-источники:

1.      http://flowers-lida. blogspot.ru

2.      http://www.dobrieskazki.ru

3.      http://ru.wikipedia.org/wiki/

4.      http://www.limon-home.ru

 

 

Научные эксперименты с лимоном — этот простой дом

Лимонные научные эксперименты

Лимоны — невероятный инструмент, который можно использовать для обучения науке детей от дошкольного до среднего школьного возраста. В прошлом Sour Scientist был моим любимым уроком, который я преподавал каждую неделю. Это был класс для учащихся средней школы, когда я много лет назад работал педагогом по экологии. С тех пор я адаптировал его для начального летнего научного лагеря. Совсем недавно я провел некоторое время в классе моего сына, изучая с ними серию научных экспериментов с лимоном для дошкольников. Эти научные эксперименты можно проводить индивидуально или в группе.


Научные эксперименты с лимонным соком и пищевой содой идеально подходят для дошкольников, которые впервые узнают о химических реакциях. Дети старшего возраста могут выполнять те же эксперименты самостоятельно и детально исследовать науку.

(Извините за отсутствие фотографий. У меня нет разрешения от родителей детей, чтобы показать их лица.)

ЛИМОНЫ  {5 минут}

Материалы: Лимон, Буквы L-E-M-O-N, вырезанные из желтой бумаги

  1. Дайте детям подсказки, чтобы они угадали, о чем вы хотите поговорить. (Фрукт. Жёлтый. Кислый.)
  2. Узнайте, что дети знают о лимонах.
  3. Заклинание ЛИМОН с помощью детей.
  4. Осмотрите лимон.
  5. Разрежьте лимон пополам. Дайте каждому ребенку небольшой кусочек лимона для осмотра.
  6. Объясните, что, как и апельсин, вы едите только внутреннюю часть.
  7. Предложите детям попробовать лимон.

Пенни {5 минут}

Материалы: миска, монетки, лимонный сок, бумажные полотенца

  1. Каждый ребенок выбирает монетку для изучения.
  2. Каждый ребенок рассматривает свою копейку.
  3. Как они выглядят?  (Коричневый. Грязный. Тусклый/не блестящий)
  4. Сколько стоит пенни?
  5. Попросите каждого ребенка опустить монетки в миску с лимонным соком.
  6. Кислород в воздухе вступает в реакцию с медью в монете. Это делает пенни темнее и не блестит. Его называют оксидом меди.   

Завершите другие эксперименты (кроме шипучего лимонада), а затем вернитесь к пенни в миске.

     7.  Хотите посмотреть?
     8. Протрите монеты бумажным полотенцем. Оксид меди показывает коричневый цвет на бумажных полотенцах. Даже не протирая пенни, лимонный сок уже очищал их.
     9. Сравните некоторые из других нечистых монет с теми, которые были очищены в лимонном соке.


Обратите внимание: хотя содержание меди в пенни со временем менялось, с 1982 года все пенни США имеют медное покрытие (снаружи) и цинковый сердечник. Пенни не обязательно должна быть чистой медью, чтобы вступать в реакцию с кислородом. Так что на научные эксперименты можно потратить почти любую копейку!

Пенни слева были такими же темными, как и пенни справа до очистки лимонным соком.

Мини-вулканы {10 минут}

Материалы: большой поднос или тарелка, лимонный сок, 5-миллилитровые оральные шприцы, пищевая сода, ложка, маленькая чашка

  1. Положите ложку пищевой соды на поднос и лимонный сок в чашку.
  2. Попросите каждого ребенка набрать в шприц немного лимонного сока и поместить его на пищевую соду, чтобы «вулкан» снова и снова извергался.
  3. Пищевая сода является основанием, и она реагирует с кислотой в лимонном соке с образованием углекислого газа/воздуха, который представляет собой шипящие пузыри. Пищевая сода+лимонный сок=пузырьки углекислого газа!

Надуть воздушный шар {5 минут}

Материалы: бутылка с водой (без этикетки), лимонный сок, пищевая сода, воздушный шарик, ложка, туалетная бумага

  1. Давайте надуем этот шарик! Как мне это сделать?
  2. Есть ли способ сделать это с лимонным соком и бутылкой?
  3. Что, как мы узнали, получится, если смешать пищевую соду и лимонный сок? Получаем мыльные пузыри!! Могут ли пузыри помочь надуть воздушный шар?
  4. Добавьте немного лимонного сока в бутылку с водой. Добавьте немного пищевой соды на кусок туалетной бумаги и поместите его в горлышко бутылки. Поместите воздушный шар сверху плотно вокруг горлышка бутылки. Встряхните! Воздушный шар будет медленно расширяться и «стоять», хотя и не будет растягиваться.
  5. Пищевая сода является основанием и вступает в реакцию с кислотой лимонного сока с образованием углекислого газа. Газу некуда деваться, поэтому он расширяет шар!

Газированный лимонад {5 минут}

Материалы: большая чашка/кувшин, вода, сахар, пищевая сода, лимон, нож, разделочная доска, большая ложка, чашки для учащихся

  1. Разрежьте лимон и осмотрите его внутреннюю часть.
  2. Выжмите из него сок в кувшин. Добавьте воды.
  3. Добавьте немного пищевой соды.
  4. Обсудите, почему кувшин не переполняется, как мини-вулкан. (Если только у вас не слишком много в слишком маленькой чашке, как показано на рисунке ниже.)
  5. Обсудите, что вызывает пузыри, и напомните им о вулкане. Напоминает ли это детям газировку?
  6. Добавьте немного сахара.
  7. Что мы можем сделать с этой смесью?
  8. Налейте унцию или две в каждую чашку, чтобы дети съели. Пусть все выпьют шипучий лимонад одновременно.

Просмотрите все завершенные научные эксперименты с лимоном.

Лимонные научные расширения: Кроме того, дети могут использовать лимонный сок для исчезающих чернил, ломтиков яблок и несъедобных шипучих пузырей (приготовленных из средства для мытья посуды, лимонного сока и пищевой соды). Какие еще научные эксперименты с лимоном вы бы добавили?

Интересуетесь наукой? Попробуйте наш научный эксперимент по холодной погоде и эксперимент с микробами! Кроме того, обязательно изучите нашу доску Pinterest Science.

~ Аннет {Эта простая мама}

Подписаться на: Комментарии к записи (Atom)

6 простых научных экспериментов для детей

Могу поспорить, что у вас уже есть все необходимое в доме, чтобы провести эти шесть суперкрутых (и ЛЕГКИХ) научных экспериментов в кратчайшие сроки.

Перед каждым экспериментом попросите ребенка предсказать, что, по его мнению, произойдет, — как это делают настоящие ученые! — а затем сравните результаты в конце. Попробуйте одну из шести идей ниже и дайте нам знать, что вам больше всего нравится!

Чтобы показать ребенку, как работает гравитация, поставьте трубку из упаковочной бумаги на твердую поверхность, чтобы она была наклонена, и попросите ребенка протолкнуть через верх игрушечную машинку или аналогичный предмет, чтобы она скользила по трубе. (Подойдет трубка от бумажных полотенец, но «поездка» будет короче.)

Спросите, что произойдет, если вы поднимете верхний конец трубки выше (игрушка соскользнет вниз быстрее). Попробуйте установить две трубы и поучаствовать в гонках с разными игрушками — какие из них самые быстрые?

Это учит их плотности и плавучести (как хорошо плавает материал)! Начните с прогулки по дому или району, чтобы собрать несколько мелких предметов. Отличными примерами являются сосновые шишки, палочки, монеты и игрушки.

Пусть ваш малыш положит его в ванночку с водой и расскажет о том, что происходит. Какие сразу тонут? В чем самая большая разница между вещами, которые плавали, и теми, что тонули? Подсказка: вещи, которые тонут, плотные, а это означает, что они много весят для своего размера.

Наконец-то можно что-то сделать со всеми этими копейками! Попросите вашего ребенка замочить несколько пенни в стакане, наполненном примерно дюймом лимонного сока, на пять минут. Им понравится смотреть, как лимонный сок удаляет «грязь» и делает их блестящими!

Оставьте их подольше и посмотрите, что произойдет (монетки станут еще блестеть). Вы также можете попросить их сравнить это с замачиванием пенни в газировке или воде — они тоже становятся блестящими? Почему бы и нет? Это потому, что кислота в лимонном соке растворяет грязь (например, оксид меди, который образуется, когда медь подвергается воздействию воздуха в течение длительного времени, что-то вроде ржавчины).

Съедобный научный эксперимент? Да, пожалуйста! Еда состоит из химических веществ, как и все остальное, поэтому этот эксперимент отлично подходит для того, чтобы показать, что происходит, когда вы смешиваете кислоту с основанием (настоящая химическая реакция)!

Налейте в стакан немного лимонного сока, добавьте одну чайную ложку пищевой соды и перемешайте. Жидкость должна начать шипеть. Добавьте сахар по вкусу и наблюдайте, как он еще больше вспенится! Шипение – это углекислый газ, образующийся в результате химической реакции. Добавьте столько воды, чтобы получился лимонад, и наслаждайтесь вкусом — большинству детей нравится забавное шипучее ощущение на языке.

Это интересный способ познакомить ваших детей с физикой! Вам понадобится 10 мармеладок (подойдет любая мармеладная конфета) и 20 зубочисток. Пусть ваш ребенок соберет простую конструкцию (как на фото), соединив зубочистки и леденцы.

Когда они закончат, поместите сверху различные предметы, например, небольшие блокноты, чтобы увидеть, какой вес может выдержать это чудо инженерной мысли (Совет: чем больше основание, тем больший вес оно может выдержать).

Поставьте в ряд три прозрачных стакана с водой, чтобы было легко увидеть результаты, и насыпьте в каждый по одной столовой ложке сахара, соли или муки (для достижения наилучших результатов отмерьте одну чашку воды на стакан). Перемешайте ложкой, затем подождите 60 секунд, чтобы проверить результат. Какой материал растворился быстрее? Какой из них самый облачный?

Вы можете объяснить, что каждая смесь является «раствором» — это научный термин, когда одно вещество растворяется в другом.

Мы надеемся, что вы и ваш ребенок получите массу удовольствия (и многому научитесь) с этими забавными экспериментами, которые вы можете провести дома.


Закрытие школ, проблемы с уходом за детьми или другие проблемы, связанные с коронавирусом? Найдите поддержку, советы, мероприятия, чтобы развлечь детей, возможности обучения и многое другое в нашей группе Coronavirus Parents: Parenting in the Pandemic на Facebook.

Для получения текущих обновлений по вопросам, связанным с коронавирусом, и вопросам, которые затрагивают детей и семьи, пожалуйста, найдите дополнительные ресурсы здесь.


Хотите еще что-нибудь подобное?

Присоединяйтесь к нам в Facebook Messenger, чтобы получать отличные новости для родителей и поддержку, которые будут отправлены прямо в ваш почтовый ящик Messenger.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *