Рецепты для самых маленьких от года: Кисель для ребенка 1 года

Содержание

Детские рецепты в мультиварке

Время: 60 мин.

Порций: 10-12

Сложность: 4 из 5

Бытовая техника на кухне – незаменимая вещь для тех хозяек, которые хотят готовить вкусные и простые блюда для всей семьи, тем самым ежедневно расширяя меню.

Когда в семье появляется малыш, времени на приготовление пищи очень мало, но благодаря мультиварке вы сможете готовить великолепные блюда как для взрослых, так и для детей без особых сложностей.

Разнообразные рецепты первых и вторых блюд, десерты, а также выпечка сможет освоить каждая хозяйка. Детское меню не столь многообразное, но все же можно подобрать оригинальные рецепты для своего маленького гурмана.

Польза пищи, приготовленной в кухонной помощнице

Блюда, которые готовятся в мультиварке для детей, сохраняют максимум полезных веществ, витаминов, а также макроэлементов, чем те, что готовятся с использованием обычной посуды.

Детское меню до года подразумевает в основном приготовление продуктов с минимальным количеством растительного масла в воде или же на пару. Практически любые рецепты можно будет воплотить в жизнь благодаря мультиварке.

Стоит отметить, что блюда для детей без добавления подсолнечного масла вовсе не будут сухими и пресными, благодаря особой технологии приготовления продуктов в мультиварке удастся создать сочные и очень вкусные блюда, что отлично дополнят детское меню.

Используя рецепты для детей, предназначенные для готовки в мультиварке, вы сможете порадовать малышей до года и старше полезной и сочной пищей, сохраняя максимум полезных свойств всех продуктов.

Разнообразные варианты пищи для первого прикорма

В мультиварке можно приготовить блюда для детей до года, рецепты для первого прикорма каждая мама сможет подобрать, следуя возрастному меню собственного карапуза. Овощи, сваренные на пару, могут быть использованы для приготовления пюре, стоит их лишь измельчить при помощи блендера.

Магазинное детское питание можно быстро разогреть в мультиварке. Такой вариант разогрева продуктов более предпочтительный, так как удастся подогреть содержимое стеклянной тары равномерно, что не получается осуществить к примеру, а микроволновой печи.

Разнообразные рецепты домашнего йогурта, а также творога подойдут также и для мультиварки. Пудинги, вареники, кексы, суфле, супы, паровая рыба и котлеты – это далеко не все перечень блюд, входящих в меню детей, что готовятся с использованием кухонной помощницы.

Благодаря огромному перечню функций, что присутствуют в мультиварке, можно приготовить почти все блюда меню малышей до года и старше. Стоит отметить, что практически все детские рецепты можно адаптировать под вашу модель мультиварки, что позволит упростить процесс приготовления.

Существенное преимущество современной бытовой технике – экономия времени

Используя детские рецепты приготовления блюд в мультиварке, вам не стоит затрачивать слишком много времени на процесс готовки, вы без особых хлопот сможете постепенно расширять меню вашего подрастающего карапуза. Необходимо лишь поместить все необходимое внутрь чаши, выбрать нужную программу, а все остальное выполнить кухонная техника. Рецепты для детей до года, что подразумевают приготовление в мультиварке, зачастую не требуют предварительной подготовки продуктов, все готовится просто и быстро. Благодаря функции «Отложенный старт» можно программировать время готовности выбранного блюда в мультиварке, что необычайно удобно для молодых мам.

Предложенные ниже варианты блюд помогут разнообразить детское меню, упрощая при этом процесс их приготовления. Несомненно, приготовленные блюда, придутся по вкусу маленьким гурманам.

Вариант 1 – Овощной суп с адыгейским сыром

Ингредиенты:

Вода — 3 л.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Стручковая фасоль — 100 гр.
Мини-морковь — 100 гр.
Брокколи — 100 гр.
Сыр одыгейский — 60 гр.
Орегано — 3 гр.
Соль — 5 гр.

Процесс приготовления

Шаг 1

Выложить на рабочую поверхность все продукты, которые необходимы для приготовления данного блюда.

Шаг 2

Налейте внутрь чаши необходимое количество воды, добавьте порезанную кубиками морковь, а также луковицу, которую предварительно разрезали на 4 части, поместите туда веточку свежей петрушки.

Шаг 3

Включите программу «Варка», установите длительность режима – 30 мин. Пока варится овощной бульон, можно подготовить овощи.

Кабачок вместе с мини-морковкой, капустой брокколи, а также сладким перцем нарежьте средним кубиком. Замороженную смесь выложите на тарелку, ее нужно разморозить.

Шаг 4

По прошествии указанного времени откройте мультиварку, выньте из чаши сваренные овощи. Обратите внимание, бульон приобрел красивый желтоватый оттенок.

Шаг 5

Выберите режим «Варка» длительностью 30 мин., начните процесс закладки овощей. Добавьте все подготовленные продукты в бульон за исключением кабачка.

Шаг 6

Спустя 10 мин. от начала программы добавьте порезанные кабачки.

Шаг 7

Примерно за 10 мин. до окончания режима «Варка» добавьте требуемое количество соли и орегано.

Шаг 8

После того как прозвучит сигнал, поместите измельченную зелень.

Шаг 9

Дайте супу настояться 10 мин., после этого разлейте его по тарелкам. Выложите поверх каждой порции мелко порезанный адыгейский сыр.

Вариант 2 – Паровые ленивые вареники

Необходимые ингредиенты

  • 500 грамм домашнего творога
  • 2 куриных яйца
  • 125 грамм сахара
  • 125 грамм манной крупы

Как приготовить

Шаг 1

Переложить творог в глубокую миску, добавьте согласно рецептуре куриные яйца, а также сахарный песок. Измельчите все эти ингредиенты при помощи блендера до образования кремообразной массы.

Шаг 2

Теперь время всыпать манную крупу. Перемешайте творожную массу, оставьте ее до набухания манки на 20 мин.

Шаг 3

Смажьте дно пластиковой формы подсолнечным маслом, при помощи ложки аккуратно сформируйте ленивые вареники, а потом выложите их на подготовленную поверхность.

Выберите режим «Варка на пару» длительностью 10 мин.

Шаг 4

Спустя 10 мин. выкладывайте готовые творожные вареники на тарелку, подавайте со свежей сметаной или домашним йогуртом без добавок.

Стоит отметить, что приготовленные таким образом ленивые вареники получается значительно вкуснее и мягче, чем те, что сварены в воде.

Еще одним преимуществом такого блюда является то, что вареники не слипаются между собой, их удобно накалывать вилкой, при этом они не разваливаются.

Подавать сладкое блюдо можно также со сладким сметанным кремом, любым жидким вареньем и свежими фруктами или ягодами.

Будьте уверены, что такое лакомство дети воспримут с восторгом и обязательно попросят добавки. Особенно актуальны вареники будут для тех детей, которые не сильно любят творог, так как в готовом блюде этот продукт практически не чувствуется.

Предложенный вариант приготовления супа, а также вареников станет находкой для тех домохозяек, которые хотят быстро приготовить обед для собственных малышей.

Затраты времени на подготовку продуктов перед закладкой в мультиварку минимальны. Такой суп и десерт понравится как деткам до года, так и карапузам постарше.

Возьмите на заметку приведенные выше рецепты простых, полезных и доступных блюд. Готовьте просто и быстро вместе с современной бытовой техникой.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Рецепты блюд для малыша после года. Рецепты блюд для самых маленьких

Содержание:

«Как приготовить это блюдо?» — порой спрашивают мамы, прочитав очередное меню для малыша. Приводимые сегодня рецепты дополняют статью «Составляем меню для малыша после года».

Салат из свеклы

1 средняя свекла, ½ ч.л. лимонного сока, ½ ч.л. растительного масла, соль

Свеклу вымыть, отварить (или испечь в духовке), очистить, нарезать мелкими ломтиками (или соломкой), слегка посолить. Заправить лимонным соком и растительным маслом.

Салат из капусты с яблоком

1/8 кочана капусты, 1 небольшое яблоко, 1 ч.л. лимонного сока, ½ ст.л. сметаны и растительного масла, сахар, соль

Капусту мелко нашинковать, положить в кастрюлю, немного посолить, полить лимонным или клюквенным соком и, слегка помешивая, нагревать, пока капуста не осядет. Долго нагревать не следует, так как капуста должна остаться хрустящей. Затем капусту охладить, добавить мелко нарезанное очищенное яблоко, посыпать все сахаром, перемешать. Заправить салат сметаной или растительным маслом.

Салат из моркови

1 средняя морковь, 1 ч.л. сметаны, сахар

К вымытой, очищенной и натертой на мелкой терке моркови добавить сахар. Заправить салат сметаной.

Вегетарианский борщ с черносливом

½ крупной свеклы, 50 г белокочанной капусты, по 5 г репчатого лука, корня петрушки и сельдерея, 50 г чернослива, 1 ч.л. сметаны, ½ ч.л. растительного масла, 1 ч.л. томатной пасты, соль

Мелко нарезанные свеклу, капусту, репчатый лук, корень петрушки и сельдерея потушить до готовности на слабом огне в закрытой посуде, добавив к ним растительное масло, томатную пасту и немного воды. Чернослив промыть и варить 15-20 минут, затем вынуть косточки. Потушенные овощи залить отваром чернослива, разведенным водой, перемешать, посолить и довести до кипения. В готовый суп положить чернослив и заправить сметаной.

Постные щи (вегетарианские)

70 г белокочанной капусты, ½ клубня картофеля, ¼ моркови, ¼ луковицы, 1 ч.л. томатной пасты, ½ ч.л. сливочного масла, 1 ч.л. сметаны, 2 стакана воды, соль

Свежую капусту мелко нашинковать, положить в кипящую воду и варить под крышкой на слабом огне 10-15 минут. Нарезанную тонкими кружочками морковь и нашинкованный лук пассеровать со сливочным маслом и томатной пастой. Положить в кастрюлю с капустой нарезанный кубиками картофель и пассерованные овощи, посолить и варить до готовности. Перед подачей на стол заправить сметаной.

Рыбный суп

70 г рыбы, 1 крупный клубень картофеля, ¼ моркови, ¼ луковицы репчатого лука, 5 г корня петрушки, ½ ч.л. сливочного масла, зелень укропа

Сварить рыбный бульон. Нашинкованный репчатый лук слегка спассеровать на сливочном масле, а затем потушить вместе с мелко нарезанными морковью и корнем петрушки. Тушеные овощи положить в кипящий рыбный бульон, добавить нарезанный ломтиками картофель и варить 20-25 минут. При подаче на стол положить в тарелку отварную рыбу, налить суп, посыпать зеленью укропа.

Суп молочный с вермишелью

1 ст. ложка вермишели, 1 стакан воды, 1 стакан молока, сахар, соль, ½ ч.л. сливочного масла

Вермишель варить на небольшом огне 5-7 минут, затем добавить молоко, соль, сахар и кипятить еще 3-4 минуты. При подаче на стол заправить суп сливочным маслом.

Мясные тефтели

90 г говядины, 1 кусочек белого хлеба, ½ стакана воды, 2 ст.л. молока

Из мясного фарша приготовленного как для котлет (то есть пропущенного дважды через мясорубку и соединенного с вымоченным в молоке, отжатым и пропущенным через мясорубку белым хлебом), скатать шарики диаметром 3-3,5 см, положить их на сковороду, залить водой, чтобы ее уровень доходил до половины тефтелей, закрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут.

Зразы паровые

100 г говядины, 1 кусочек белого хлеба, 1 ст.л. воды, ½ яйца, ½ средней моркови, ½ ч.л. сливочного масла

Хорошо взбитую котлетную массу разделить на лепешки, разровнять их влажной рукой на разделочной доске. На середину каждой лепешки положить рубленое вареное яйцо, смешанное с мелко нарубленной вареной морковью. Края лепешек соединить, придав им форму пирожка, и положить на мазанную маслом решетку паровой кастрюли. Налить в пароварку холодную воду и варить зразы под крышкой до готовности (20-25 минут).

Свекольное пюре

1 средняя свекла, 1 ст.л. сметаны, ½ ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. растительного масла, немного зелени, соль

Сваренную очищенную свеклу пропустить через мясорубку (или натереть на мелкой терке), добавить лимонного сока, растительного масла и прогреть под крышкой. При подаче на стол пюре полить сметаной и посыпать нарезанной зеленью.

Овощное рагу

1-2 клубня картофеля, 1/8 кочана капусты, 1 морковь, ½ репы, 1 стакан молока, 1 ст.л. зеленого горошка, ½ ч.л. сливочного масла, 1 ст.л. сметаны

Морковь и репу вымыть, почистить, нарезать кубиками, залить горячим молоком и тушить до полуготовности. Затем добавить к ним нарезанный ломтиками картофель, мелко нашинкованную белокочанную капусту, сливочное масло и продолжить тушение еще 20-25 минут. За 10 минут до готовности положить в рагу зеленый горошек и сметану.

Картофельная запеканка с мясом

50 г вареного мяса (говядины или телятины), 2,5 клубня картофеля, ½ луковицы репчатого лука, ½ ч.л. панировочных сухарей, 1 ч.л. сливочного масла, ¼ яйца, ½ ч.л. сметаны, соль

Сварить картофель, приготовить из него пюре. Мясо отварить, пропустить через мясорубку, отдельно обжарить лук, добавить к нему прокрученное мясо и обжарить еще раз. Половину пюре выложить ровным слоем на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду, на пюре равномерно положить обжаренный фарш и сверху накрыть его оставшейся частью пюре. Вех запеканки разровнять, смазать смешанным со сметаной яйцом и запечь в духовке.

Морковно-яблочный пудинг

1,5 средних размеров моркови, ½ яблока, 1 ч.л. манной крупы, ½ стакана молока, 1 ч.л. сахара, ½ яйца, 2 ст.л. сиропа, ½ ч.л. сливочного масла

Отваренную морковь пропустить через мясорубку и соединить с натертым очищенным яблоком и манной кашей. Добавить яичный желток, растертый с сахаром, все перемешать, осторожно ввести взбитый белок. Получившуюся массу переложить в форму, смазанную сливочным маслом, и запечь в духовке. Подавая на стол, полить пудинг фруктовым или ягодным сиропом.

Капуста тушеная

200 г белокочанной капусты, ¼ стакана воды, ¼ стакана молока, 1 ч.л. сливочного масла, ½ ч.л. муки, соль

Капусту мелко нашинковать и тушить в закрытой посуде с водой молоком до мягкости. Затем добавить предварительно смешанное с мукой сливочное масло, посолить и тушить еще 2-3 минуты на слабом огне, постоянно помешивая во избежание образования комочков муки.

Каша манная с фруктами

1 ст.л. манной крупы, 1 стакан молока, 1 небольшое яблоко или 70 фруктового пюре, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. сливочного масла

Из просеянной манной крупы сварить кашу на молоке: в кипящее молоко тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить на слабом огне, помешивая, 10-15 минут. К ней добавить очищенное тертое яблоко или пюре из свежих ягод и фруктов, тушенных в небольшом количестве воды и затем протертых сквозь сито. Положить сахар, все тщательно перемешать, подавать к столу со сливочным маслом.

Сырники с яблоками

70 г творога, 1 среднее яблоко, 1,5 ч.л. муки, ½ яйца, 1 ч.л. сметаны, 1 ч.л. сливочного масла, 1 ч.л. сахара

Яблоко почистить и натереть на мелкой терке. Творог растереть с сахаром, смешать с тертым яблоком, добавить сырое яйцо и все перемешать. Из полученной массы сформовать сырники, обвалять их в муке и обжарить на сливочном масле. Подавать к столу со сметаной.

Омлет

1 яйцо, 2,5 ст.л. молока, ½ ч.л. сливочного масла, соль

К яйцу добавить молоко, соль, все взбить вылить в смазанную маслом форму и поместить на водяную баню.

Мусс фруктовый

50 г фруктов, 2/3 стакана воды, 1 ч.л. манной крупы, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. сливок

Очищенные от кожуры и косточек фрукты нарезать ломтиками, залить горячей водой и варить до мягкости. Отвар слить, фрукты протереть через сито. Отвар довести до кипения, всыпать тонкой струйкой, непрерывно помешивая, манную крупу и варить на слабом огне 15 минут. Затем добавить сахар и еще раз довести до кипения. Снять с огня, в кашу добавить протертые фрукты и взбить массу, добавляя сливки, чтобы ее объем увеличился в 2 раза. Выложить в формочки и поставить на холод.

Компот из сухофруктов

20 г сухофруктов, 1 стакан воды, 1,5 ч.л. сахара

Сухофрукты несколько раз промыть в теплой воде. Сначала залить водой и варить 25-30 минут сушеные яблоки и груши, затем добавить в отвар остальные сухофрукты и сахар. Продолжать варить до полной готовности.

Кисель яблочный

1 яблоко, 1 стакан воды, 1,5 ч.л. сахара, ½ ч.л. картофельного крахмала

Яблоко вымыть, очистить, обдать кипятком, натереть на мелкой терке им отжать через марлю сок. Выжимки залить горячей водой и кипятить 10 минут, затем отвар процедить, часть его охладить и развести в ней крахмал. В оставшийся отвар положить сахар и вскипятить. Влить, помешивая, растворенный крахмал, довести до кипения. Когда кисель немного остынет, добавить отжатый сок.

ОБЕДЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ (РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ ОТ 1 ГОДА)

Большинство мамочек знают наизусть самые простые рецепты для детских обедов — овощные и мясные супчики, кашки, макароны. А вот чтобы приготовить что-нибудь необычное и оригинальное — приходится прибегать к поиску рецептов в интернете. Мы предлагаем вам замечательные рецепты вкусных, полезных и необычных обедов для вашего малыша, приготовление которых не займет у вас много времени.

РЕЦЕПТЫ ОБЕДОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 1 ГОДА

\Куриный суп с макаронами


\ \

Этот суп очень быстро и легко готовить. Вы можете использовать сырые, замороженные или уже отовые овощи.

\\1/4 стакана (38 г) отварных макаронных изделий (звездочки, трубочки или другие мелкие макароны)
\1/4 стакана (около 25 г) разных свежих или замороженных овощей: морковь, цветная капуста, кукуруза, горох или зеленая фасоль
\1/4 стакана (28 г) картофеля
\1 стакан (235 мл) куриного бульона
\1/3 стакана (47 г) измельченного отварного мяса курицы

\Мелко нарежьте овощи. Картофель почистите, помойте, отварите и нарежьте маленькими кусочками. Смешайте все ингредиенты в тарелке для микроволновой печи.
\Готовьте в течение полутора минут, пока блюдо не станет теплым.


\ \\Количество: 6 порций по 1/2 стакана (115 мл).

\Суп из белой фасоли

\\

Этот суп имеет мягкий вкус, который нравится детям, и быстро готовится. Можно использовать и сушеную, и консервированную фасоль.

\\1 стакан (215 г) сушеной фасоли (ее лучше замочить на ночь в 6 стаканах воды)
\3 больших помидора
\1/2 стакана (30 г) свежей петрушки
\1 большой зубчик чеснока
\6 стаканов (1425 мл) воды или куриного бульона
\2 лавровых листа
\2 столовые ложки (28 мл) оливкового масла
\1 стакан (105 г) сухих макаронных изделий (рожков, маленьких ракушек или трубочек)

\Готовим на плите


\ \\

Сушеную фасоль замочите на ночь. На следующий день слейте воду, промойте фасоль, выложите в большую кастрюлю, налейте 6 стаканов воды и положите лавровый лист.
\Доведите до кипения на среднем огне, снимите пену, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите примерно 1,5 часа, пока фасоль не станет мягкой. Уберите лавровый лист.

\\Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте в нем мелко нарезанный лук. Очистите и нарежьте помидоры, мелко нарубите петрушку и чеснок. Добавьте помидоры, петрушку и чеснок к луку и обжаривайте 3–4 минуты.

\Отварите макароны в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и добавьте их в суп.


\ \\

Возьмите 1/2 стакана мягкой фасоли и 1 стакан отвара из кастрюли и приготовьте пюре (с помощью блендера или давилки для картофеля). Положите фасолевое пюре в кастрюлю, добавьте обжаренные овощи.

\\

Слегка подсолите суп.

\\Количество: 12 порций по 1/2 стакана (120 мл).

\Превосходный суп из спаржи

\\

Спаржа — отличный источник витаминов А, С, К и фолиевой кислоты. Суп, приготовленный по нашему рецепту, можно подавать с итальянским хлебом.

\\

680 г свежей спаржи
\3 стакана (700 мл) куриного бульона
\1/4 стакана (60 мл) оливкового масла
\1/2 стакана (80 г) мелко нарезанного лука
\1 стакан (104 г) промытого и мелко нарезанного лука-порея, только белая часть (2 средних стебля)
\1/2 стакана (50 г) мелко нарезанного сельдерея
\1 стакан запеченного картофеля (225 г), очищенного и нарезанного кубиками
\1 столовая ложка (15 мл) свежевыжатого лимонного сока
\Соль (по вкусу)

\\

Готовим на плите

\\

Оторвите верхушки спаржи и отложите.

\\Положите в кастрюлю только стебли, налейте 3 стакана куриного бульона, доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите в течение 45 минут. Слейте бульон и сохраните его. Удалите стебли.

\Налейте масло в большую кастрюлю с толстым дном. Добавьте лук, лук-порей, сельдерей, картофель и спаржу. Накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 40 минут, пока овощи не станут мягкими. Подлейте немного бульона, если хотите. Когда овощи будут готовы, добавьте лимонный сок. Перемешайте массу в блендере двумя партиями, вместе с бульоном. Снова налейте суп в кастрюлю, добавьте соль по вкусу и разогрейте. Разбавьте суп до нужной консистенции, добавляя бульон.


\ \\Количество: 12 порций по 1/2 стакана (120 мл).

\Ореховый соус

\\

Этот соус подойдет для многих блюд. Вы можете хранить его в холодильнике до 7 дней.

\\1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла
\1/2 стакана (80 г) мелко нарезанного лука
\1 зубчик чеснока, раздавленного или мелко нарезанного
\1 небольшой кусочек очищенного и нарезанного свежего имбиря
\1/2 стакана (130 г) арахисового масла
\2 чайные ложки коричневого сахара
\2/3 стакана (175 мл) воды
\2 чайные ложки соевого соуса с низким содержанием натрия

\Готовим на плите


\ \\

Разогрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне, добавьте лук, чеснок и имбирь.

\\

Обжаривайте в течение 3–5 минут, пока лук не станет мягким. Добавьте арахисовое масло, коричневый сахар, воду и соевый соус и размешайте до получения однородной массы. Она должна напоминать тесто для блинов. Если масса слишком густая, добавьте немного воды. Уменьшите огонь, накройте крышкой и кипятите на медленном огне примерно 10 минут, пока соус не достигнет желаемой консистенции. Постоянно помешивайте соус, чтобы не допустить пригорания. Остудите блюдо до комнатной температуры. Масло будет скапливаться на поверхности, поэтому хорошо перемешайте соус перед тем, как подавать.

\\Количество: 16 порций по одной столовой ложке (15 мл).

\Быстрый суп с лапшой

\\

Приготовление этого супа займет у вас пять минут. Зеленый лук можно не использовать.

\\1 стакан (220 мл) куриного бульона
\1 небольшая морковь
\1 перышко (7,5 см) зеленого лука
\2 столовые ложки (20 г) замороженной кукурузы или по 1 столовой ложки (10 г) замороженной кукурузы и гороха
\3/4 стакана (15 г) яичной лапши
\1/2 чайной ложки натурального соевого соуса

\Готовим на плите


\ \\

Вскипятите бульон в маленькой кастрюле на среднем огне. Мелко нарежьте морковь и зеленый лук. Положите морковь, лук и кукурузу в бульон и варите 2 минуты. Добавьте лапшу и варите еще 3 минуты. При желании заправьте суп соевым соусом.

\\Количество: 5 порций по 1/2 стакана (120 мл).

\Картофельная запеканка с мясом

\\

Это блюдо подойдет и для малыша, и для остальных членов семьи.

\\

1/4 стакана (80 г) приготовленного мяса индейки
\1/4 стакана (56 г) картофельного пюре
\2 столовые ложки (15 г) тертого сыра чеддер

\\

Готовим в духовке

\\Разогрейте духовку до 180 °С. Слегка смажьте маслом противень. Положите на него индейку, сверху выложите картофель и посыпьте сыром. Выпекайте 10–15 минут, пока сыр не расплавится.

\Готовим в микроволновой печи


\ \\

Слегка смажьте маслом блюдо для микроволновки. Положите на него мясо индейки, сверху выложите картофель и посыпьте сыром. Готовьте при максимальной температуре около минуты, пока сыр не расплавится.

\\Количество: 1 детская порция.

\Цыпленок с рисом и брокколи

\\К блюду, приготовленному по этому рецепту, можно подать свежую малину с молоком.

\Отварное филе цыпленка, очищенное от кожи и костей
\1 соцветие брокколи
\2 столовые ложки (21 г) вареного риса


\ \\

Готовим в микроволновой печи

\\

Приготовьте брокколи в микроволновке. Нарежьте мясо цыпленка и брокколи мелкими кусочками. Подавайте с вареным рисом.

\\Количество: 1 детская порция.

\РЕЦЕПТЫ ОБЕДОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 1,5 ЛЕТ

\Горячий бутерброд с запеченным тунцом

\\

Это вкусное блюдо готовится очень быстро. Подавайте его с ломтиками помидора и огурца.

\\1 столовая ложка (14 г) сметаны
\1 столовая ложка (15 г) простого йогурта
\1 банка (140 г) нежирного тунца без жидкости
\1 ломоть пшеничного хлеба
\1 тонкий ломтик сыра моцарелла

\Готовим в духовке


\ \\

Разогрейте духовку. Положите на бумагу для выпечки листок фольги. В миске среднего размера смешайте сметану и йогурт. Добавьте тунца и опять перемешайте. Ровным слоем намажьте смесь на ломтик хлеба и положите сверху сыр. Выложите открытый бутерброд на подготовленный лист для выпечки. Запекайте, пока сыр не расплавится. Дайте бутерброду остыть и нарежьте его на маленькие кусочки.

\\Количество: 2 порции по 1/2 бутерброда.

\Огурец, креветки, салат и шпинат

\\

Возможно, малышу понравится салат с заправкой, а возможно, он предпочтет обойтись без нее — предложите ему на выбор. Если у вас нет креветок, замените их отварным мясом цыпленка.

\\

1 стакан (30 г) свежих листьев шпината
\4 ломтика очищенного от кожуры огурца
\2–3 большие отварные креветки
\Сливочно-лимонная заправка (рецепт ниже)

\\


\Готовим на плите

\\

Промойте листья шпината и, не стряхивая с них капли, положите на небольшую сковороду. Обжарьте на среднем огне в течение 2 минут, перемешивая, пока листья не станут мягкими. Подсушите и остудите. Аккуратно выложите ломтики огурцов на тарелку. Очистите креветки и отрежьте им хвосты. Нарежьте креветки мелкими кусочками, выложите на огурцы. Положите шпинат рядом с огурцами. При желании полейте сливочно-лимонной заправкой.

\\Количество: 1 порция.

\Сливочно-лимонная заправка

\\

Она прекрасно подойдет и для любого другого салата. Чтобы заправки хватило для всей семьи, возьмите 1 стакан (230 г) йогурта, 4 чайные ложки (20 мл) уксуса, 2 чайные ложки лимонного сока.

\\

2 столовые ложки (20 г) простого йогурта из цельного молока
\1/2 чайной ложки белого винного уксуса
\1/2 чайной ложки лимонного сока

\\

Смешайте йогурт, уксус и лимонный сок и хорошо взбейте массу вилкой.

\\Количество: 1 детская порция.

\Суп «Брокколи-чеддер»

\\

Подавайте этот суп с цельнозерновым хлебом и кусочками спелой очищенной груши.

\\2 столовые ложки (28 мл) оливкового масла
\1 маленькая луковица
\1 стебель лука-порея, только белая часть
\1 чайная ложка нарезанного чеснока
\2 небольшие картофелины
\455 г брокколи
\3 стакана (700 мл) куриного бульона
\1/2 стакана (355 мл) цельного молока
\1/2–1 стакан (60–120 г) тертого сыра чеддер

\Готовим на плите


\ \\

Нагрейте масло в большой сковороде на медленном огне. Очистите и нарежьте лук, обжаривайте его в течение 5 минут. Вымойте и нарежьте лук-порей, положите его вместе с чесноком в сковороду и продолжайте обжаривать еще 5 минут, периодически помешивая. Вымойте, очистите, нарежьте кубиками картофель. Вымойте и нарежьте брокколи. Положите овощи в кастрюлю, залейте бульоном, накройте крышкой и кипятите на медленном огне 30 минут, пока овощи не станут мягкими. Дайте блюду немного остыть, а затем, чтобы добиться нужной вам консистенции супа, измельчите овощи
\партиями в блендере. Добавьте молоко, если хотите разбавить суп. Вылейте снова суп в кастрюлю, добавьте еще молока и сыр. Помешивайте суп, пока сыр не растает.

\\Количество: 6 порций по 1 стакану (235 мл).

\Паста с брокколи «Звездная ночь»

\\

Подойдут любые мелкие макароны: звездочки, «алфавит», ракушки, спиральки, которые сделают блюдо привлекательным для малыша.

\\2 столовые ложки (22 г) сухих мелких макаронных изделий
\1 столовая ложка (7 г) сухих трубчатых макаронных изделий
\3–4 небольших соцветия брокколи
\Тертый пармезан или романо
\1 стакан (235 мл) воды

\Готовим на плите


\ \\

Вскипятите стакан воды в кастрюле среднего размера. Добавьте макаронные изделия и уменьшите огонь. Варите на медленном огне 5 минут. Добавьте брокколи. Варите еще 5 минут, помешивая, пока макароны не станут мягкими и не приготовится брокколи. Подлейте, если нужно, воды. В итоге вода
\должна практически полностью впитаться в макаронные изделия. Переложите макароны и брокколи на тарелку. Посыпьте сыром и немного остудите.

\\Количество: 1 порция, или 1/2 стакана (115 г).

\Ризотто с овощами и фруктами

\\

Если у вас в холодильнике есть какие-нибудь готовые овощи, а ребенок голоден и его срочно надо накормить, попробуйте этот рецепт.

\\

2 столовые ложки (21 г) отварного риса
\1 столовая ложка (15 г) нарезанной моркови, зеленой фасоли, кукурузы, кабачка, спаржи или гороха
\1 столовая ложка нарезанного помидора (11 г) или авокадо (9 г)
\1 столовая ложка (10 г) нарезанной дыни, персика, груши или апельсина

\\

Приготовьте в микроволновой печи или на пару любые овощи. Смешайте их с разогретым рисом, фруктами и помидором или авокадо.

\\Количество: 1 порция.

\Вкусные маленькие наггетсы из цыпленка

\\

Практически все малыши любят куриные наггетсы, однако те, что в готовом виде продаются в магазине, как известно, далеко не полезны для здоровья. Теперь вы самостоятельно сумеете приготовить для ребенка его любимое лакомство.

\\1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла
\1 яйцо
\1 столовая ложка (15 мл) цельного молока
\1/4 стакана (30 г) хлебных крошек со специями (соль, перец и орегано)
\3 куриные грудки, нарезанные на кусочки размером с наггетсы

\Готовим в духовке и на плите


\ \\

Нагрейте духовку до 200 °С. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Взбейте яйцо с молоком в миске. Выложите крошки хлеба на тарелку. Обмакните каждый кусочек курицы сначала в смесь молока с яйцом, а затем в хлебные крошки с обеих сторон. Обжаривайте каждый кусочек в горячем масле в течение минуты с каждой стороны. Положите курицу в форму для выпечки и выпекайте 15 минут или более, пока из мяса не будет выходить сок белого цвета.

\\Количество: 12 порций по 4 наггетса.

\Салат из авокадо, огурцов и помидоров

\\

Малышу наверняка понравится свежий вкус огурца и, может быть, он захочет есть этот салат без заправки.

\\

1/2 авокадо
\1/4 огурца
\2 больших спелых помидора

\\

Заправка по вкусу (оливковое масло, сок лимона, натуральный йогурт)

\\

Очистите и нарежьте кубиками авокадо.

\\

Очистите огурец и нарежьте его ломтиками, а затем разрежьте ломтики пополам.
\Вымойте и нарежьте кубиками помидоры.
\Хорошо перемешайте авокадо, огурец и помидоры в салатнике и при желании добавьте немного заправки.

\\

Количество: 2 порции по 1/ 3 стакана (около 85 г).

\\

 

\\

Рецепты из книг

\

Приложение Простые рецепты для детей — «Рецепты для детей в помощь мамам и папам! 🐣👶Все плюсы и минусы данного приложения внутри отзыва! ⬇️»

Всем доброго времени суток! 🕑 Хочу поделиться с вами отличным приложением, в котором вы найдёте простые, полезные и вкусные рецепты для своих маленьких крох! 🐣 Разработчиком приложения является ARTEM ANTIPANOV. В приложении имеется один минус, что в категорит меню «для аллергов» доступна только первая локация, а чтобы получить доступ в другие, нужно скачать полную версию приложения. В целом приложением я осталась довольна, все рецепты расписаны пошагово, так что приготовить то или иное блюдо не составит никакого труда! У мам совершенно не хватает времени лазать в интернете в поисках рецептов, чтобы приготовить вкусную еду для малыша, а с этим приложением эта проблема будет устранена!🙋 Спешу приступить к подробному описанию приложения, надеюсь, мой отзыв будет вам полезен, поехали! 🙃 Немного информации о приложении :

Итак, игра имеет три категории с рецептами :

1⃣. Меню для детей старше 1 года. 👦

2⃣. Рецепты для детей до года. 🐣

3⃣. Рецепты для аллергиков. 🥦🥦🥦

Первое, про что я буду писать — это «Рецепты для детей старше года».

Меню разбито на несколько приёмов пищи: завтрак, обед, полдник, ужин, напитки и десерт!

​​​​​​Например, нам предлагается вот такой подробный, лёгкий рецепт вкусной каши на завтрак, которую я и сама не прочь попробовать! 😁

На обед разработчик предлагает также большой список вкусных рецептов для малыша, вашему вниманию я предоставляю один из них. Например, пошаговый рецепт аппетитного борща.

На полдник предоставляется возможность приготовить вот такие вкуснейшие кексы на кефире с шоколадом внутри. Вот и ещё один отличный рецепт для малютки, чтобы вкусно перекусить!

На ужин также доступно множество интересных и питательных блюд, которые малыш будет есть с удовольствием!

Из напитков можно приготовить какой — нибудь полезный, витаминный компот или сок — выбор за вами. 🍏🍒🍓

На десерт предлагается, например, диетическое творожное суфле.

Я написала более менее подобное меню для малышей старше года, а теперь настало время приступить к описанию меню для маленьких крох! 🐣🐣🐣

Меню для детей до года разделено на три подкатегории:

1⃣. От 6 месяцев. 🚼

2⃣. От 7 до 8 месяцев. 🐣

3⃣. От 8 до 12 месяцев. 🐻

 

​​​​Для детей от 6 месяцев можно приготовить вот такое полезное и лёгкое пюре из цветной капусты по пошаговому рецепту.

Малышам чуть старше предлагают рецепт вот такого ооочень витаминного пюре их горошка, шпината и яблока! Просто бомба витаминнов для малыша в одной тарелке! ☝️🍏

Детям от 8 до 12 месяцев стоит приготовить вкусное и аппетитное пюре из тыквы и яблок!

В категории «Меню для аллергиков» я смогла оценить только подкатегорию «завтрак», к сожалению, для того, чтобы открылось другое меню, нужно скачать полную версию приложения.

 

​​​​​​Но, я решила, что все — таки покажу один рецепт завтрака для малышей, у которых имеется аллергия.

Пришло время сделать общий вывод о приложении! Я пришла к выводу, что данное приложение я рекомендую, и ставлю все пять ⭐⭐⭐⭐⭐! Несмотря на то, что некоторое меню мне было не доступно, приложение привело меня в восторг! Простое, отличное, все рецепты расписаны пошагово и подробно! Приготовить то или иное блюдо весьма просто, а это большой плюс! Всем большое спасибо за внимание, своё мнение о приложении вы можете написать в комментариях под этим отзывом, я с интересом почитаю ваши комментарии! ☺️☺️☺️

Рецепты для детей до года — 2 ответов


Сок


Каждая мама решает сама, когда начинать давать сок своему ребеночку, но педиатры рекомендуют вводить овощные и фруктовые соки не раньше 6-9 месяцев.

Морковный сок

В морковном соке практически нет пользы, если не употребить его вместе с маслом. Жирорастворимый витамин А просто не сможет усвоится в организме без масляной добавки. Так что берем морковь, очищаем от ботвы и кожицы, тщательно ополаскиваем под струей холодной воды и измельчаем. Чтобы измельчить овощ, его необходимо пюрировать в блендере или просто натереть на мелкую терку. Морковное пюре после процеживаем через 2-3 слоя марли, добавляем каплю растительного или оливкового масла и даем сок ребенку.

Такой сок не подлежит хранению, так как не содержит консервантов, поэтому готовьте его на 1 раз, или выпивайте остатки самостоятельно.

Яблочный сок

Яблочный сок является наиболее безопасным, гипоаллергенным, а от того часто бывает первым в жизни малыша. Но, тем не менее, давать такой сок все равно следует постепенно: начинаем с пары капель в перерывах между кормлениями и заканчиваем, давая ребенку дневную норму сока с мякотью.

Итак, для яблочного сока плоды необходимо очистить от кожицы и пропустить через соковыжималку, блендер, или хотя бы натереть на мелкой терке. Полученную кашицу следует отделить от мякоти, пропустив через 5-6 слоев марли.

Рецепт овощного супа для детей

Именно с овощных супов-пюре детские врачи рекомендуют начинать прикорм ребенку с 6 месяцев. Вводить овощи необходимо постепенно, по одному виду в несколько дней. Несколько простых рецептов приготовления овощных легких супчиков для детей.

Овощной суп-пюре для ребенка

Ингредиенты:

  • вода — 200 мл;
  • морковь — 0,5 шт.;
  • картофель — 1 шт.;
  • луковица — 0,5 шт.

Приготовление

Овощи тщательно промываем, очищаем, мелко шинкуем и кладем в пароварку или небольшую эмалированную кастрюльку. Затем вливаем кипяченую воду и варим до полной готовности под крышкой. Далее овощи аккуратно достаем, протираем блендером и разводим овощным бульоном. После этого готовый супчик доводим до кипения, добавив по желанию немного сливочного или оливкового маслица.

Овощной суп для детей с рыбой

Ингредиенты:

  • картофель — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • цветная капуста — 50 г;
  • капуста брокколи — 50 г;
  • филе хека — 40 г.

Приготовление

В кипящую воду бросаем рыбное филе и варим его примерно 20 минут при закрытой крышке. А этим временем пока чистим овощи, промываем и нарезаем мелкими кубиками. По истечении нужного времени засыпаем их в кастрюлю и даем повариться еще 20 минут, периодически помешивая. Готовый суп взбиваем блендером и наливаем в тарелку.

Овощной суп для детей

Ингредиенты:

  • морковь — 3 шт.;
  • кабачок — 1 шт.;
  • цветная капуста — 200 г;
  • замороженный зеленый горошек — 0,5 ст.;
  • вода;
  • отварной рис — 0,5 ст.;
  • специи.

Приготовление

В кастрюльку наливаем фильтрованную кипяченую воду, ставим на средний огонь и нагреваем до кипения. Этим временем подготавливаем пока овощи: картофель очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и бросаем в кипяток. Морковь чистим, рубим мелкими ломтиками или трем на терке. Бросаем ее тоже в кастрюлю, накрываем крышкой и варим все 5 минут.

Затем разделяем на небольшие соцветия цветную капусту. Кабачок очищаем от кожуры и шинкуем кубиками. Далее кладём в кастрюлю подготовленные овощи, добавляем зеленый горошек, солим немного и перемешиваем. Снова закрываем кастрюлю крышкой, варим ещё 10 минут на среднем огне, а потом взбиваем хорошенько блендером и разливаем супчик на овощном бульоне по детским тарелкам.

Пюре из кабачков для ребенка

Для ребенка до года рекомендуют давать пюре из кабачков в чистом виде, а уже для деток постарше — с разными ингредиентами: маслом, сахаром, яйцом, зеленью, овощами, фруктами или крупой. Кабачок считается одним из самых полезных продуктов для детей, т.к. он легко усваивается и содержит большое количество витаминов, солей, железа и кальция.

Как приготовить пюре из кабачков?

Существует общие принципы приготовления овощного пюре из кабачков:

  1. Правильно выбрать овощи. Подходят и цуккини, и обычные кабачки. Овощи должны быть молодыми, обязательно с целой кожицей.
  2. Вымыть кабачок, срезать с него кожицу, удалить у овоща семена и замочить на два часа.
  3. Приготовить любым способом: сварить в воде или пароварке, протушить, запечь в духовке. Он будет готов уже через 15-20 минут.
  4. Смешать с дополнительными ингредиентами согласно рецепту.
  5. Протереть через сито или измельчить блендером.

Рецепты детского пюре из кабачков

Пюре из кабачков с манной крупой

Ингредиенты:

  • 1/3 небольшого кабачка;
  • 1 ч.л. манной крупы;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1 желток;
  • 5г сливочного масла;
  • ½ стакана молока.

Если у ребенка есть аллергия, то молоко заменяется водой, манка — рисовой мукой, сахар — фруктозой.

Приготовление

Очищенный и вымоченный кабачок мелко порезать кубиками. Смешать молоко с желтком, сахаром и манкой. Залить этим кабачки. В пароварке установить режим «варка на пару» и поставить на 20 минут. Или залитые кабачки варить, постоянно помешивая, на медленном огне. Блендером измельчить готовую смесь. Перед подачей в тарелку добавить сливочного масла.

Пюре из кабачков с яблоком

Ингредиенты:

  • ½ кабачка;
  • 1 яблоко;
  • 1 ч. л. сахара, если яблоко с кислинкой.

Приготовление

Очищенные кабачок и яблоко нарезать кубиками, удалив из них сердцевины. Овощи варить по отдельности (как варить пюре из кабачков упоминалось ранее). Вареные овощи соединить и перетереть. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем добавить по вкусу сахара и остудить.

Приготовленные по таким рецептам пюре из кабачков для ребенка обязательно ему понравятся.

Картофельное пюре



Как правильно приготовить картофельное пюре?

  1. Замочить в воде на сутки, предварительно сняв кожуру толстым слоем (для удаления лишнего крахмала).
  2. Разрезать и поместить в эмалированную кастрюлю с кипящей водой. Варить под крышкой и довести до кипения на медленном огне. Воду не солить.
  3. Сваренные картофелины достать и измельчить доступным способом, пока они горячие.
  4. Для образования полужидкого пюре добавить отвар из-под картошки, молока.

Картофельное пюре для грудничка должно получиться без комочков, пышным, очень нежным и не густым. Подается теплым.

Рецепт картофельного пюре


Картофельное пюре с зеленью:

Ингредиенты:

  • 1шт картофеля;
  • 85г капусты или зелени;
  • 40г молока или смеси.

Приготовление

Подготовленную картофелину нарезать кубиками. Положить их в кастрюлю с кипятком и накрыть крышкой, варить 10 минут на слабом огне. Потом туда же добавить порезанную зелень или капусту и варить, пока все овощи не станут мягкими, еще 5-10 минут. Затем слить воду и измельчить овощи блендером или протереть через сито, при этом добавляя молоко, до образования пюре нужной консистенции.

Обязательно надо помнить, что начинают знакомить ребенка с картофелем с чайной ложечки, для проверки есть у малыша аллергия на него. Если не проявилась — можно увеличивать порцию. И каждый раз для грудничка мама должна готовить свежее пюре из картофеля, чтобы не навредить его здоровью.

Гречневая каша



Греча — одна из первых круп, вводимых в прикорм, благодаря тому, что это низкоаллергенный продукт с низким содержанием глютена. Особенно любима гречневая каша мамами малышей, находящихся на искусственном вскармливании: она не способствует запорам, к которым склонны искусственники. Греча богата кальцием, железом, фосфором, йодом, марганцем, витаминами групп В и РР. Гречневая крупа — источник белка, содержащего 18 незаменимых аминокислот.

Фирмы-производители детского питания предлагают широкий выбор специальных детских каш, в том числе и гречневой. Но вкусную и ароматную, а главное — полезную, детскую гречневую кашу не так уж сложно приготовить и из обычной крупы.

Как варить гречневую кашу ?

Вот самый простой рецепт гречневой каши .

Для приготовления каши для самых маленьких потребуются только собственно гречневая крупа (светлая, высшего сорта, высокой степени очистки) и вода, а также блендер или кофемолка.

  1. Переберите крупу, убедитесь, что в ней не осталось неочищенных зерен и соринок. Тщательно промойте ее и высушите.
  2. Блендером или кофемолкой перемолите крупу до состояния чуть мельче манной крупы.
  3. 1 чайную ложку перемолотой крупы положите в кастрюлю (лучше толстостенную) и залейте 100 мл воды.
  4. Доведите до кипения и варите, помешивая, на слабом огне 15 минут.
  5. Готовую кашу остудите до 37°С, можно добавить грудное молоко или молочную смесь.

Каша по описанному здесь рецепту получается достаточно жидкой, ребенок может кушать ее из бутылочки со специальной соской для каш. Когда малыш научится есть ложкой, можно начинать добавлять густоты: на 100 мл воды класть 2 чайные ложки крупы и т.д.

С 7-8 месяцев не склонным к аллергии малышам в кашу можно добавлять нежирное коровье молоко, ближе к году — сахар и соль, а также сливочное масло. Для младших или склонных к аллергии детей, для улучшения вкуса гречки, можно добавить в готовую кашу фруктовое пюре. Молочная гречневая каша для детей готовится по тому же рецепту, что описан выше, только вместо воды используется нежирное коровье молоко, разведенное водой в пропорции 1:1.

Рецепт гречневой каши для годовалых малышей

Гречневая каша для годовалого ребенка может быть приготовлена уже из неперемолотой крупы (при условии, конечно, что у вашего чада уже выросло достаточное количество зубов, чтобы пережевывать такую кашу). Вот рецепт.

  1. 0,5 стакана гречневой крупы (опять же, берем только светлую, хорошо очищенную крупу высшего сорта), переберите, промойте, поместите в толстостенную посуду, залейте 1-1,5 стакана воды.
  2. Доведите до кипения и слейте первую воду (так вы избавитесь от ненужного горьковатого привкуса).
  3. Снова залейте водой, доведите до кипения и варите на умеренном огне под крышкой 20-25 минут, пока вода полностью не выпарится, а зерна не разварятся и не станут совсем мягкими.
  4. Очень небольшое количество сахара (приблизительно 1 чайную ложку) лучше добавить ещё в процессе варки, чтобы кристаллики сахара растворились.
  5. В тарелку с кашей добавьте небольшой кусочек сливочного масла.
  6. Остудите кашу до 40-45°С — ребенок не должен обжечься!

Такую кашу можно также приготовить с добавлением молока: в таком случае крупа (после того, как слили первую воду) заливается небольшим количеством воды (в пропорции 1:1,5), а после выпаривания воды добавляется молоко и сахар, и каша доводится до готовности. Дети старше года, переходящие на общий стол, могут начинать есть гречневую кашу с мясо-овощной подливой или в качестве гарнира к паровым котлетам, ближе к полутора годам можно подавать маленькому гурману гречку с пассерованными луком и морковью, тыквой, добавляя в блюдо несколько кристалликов соли для улучшения вкусовых качеств.

Пюре из тыквы


Пюре — это практически первое блюдо, не считая каши, вводимое в рацион грудного малыша. Почему? Да потому, что организм ребенка еще не воспринимает тяжелую пищу, поэтому пюре является идеальным вариантом для прикорма. Начинать прикорм детей до года рекомендуют с овощного пюре.

Тыква — очень вкусный и полезный овощ, сохраняющий в себе много витаминов и питательных веществ даже несмотря на тепловую обработку. Пюре из тыквы имеет очень нежный, сладковатый вкус, и малыши едят его с удовольствием. Знакомить ребенка с тыквой лучше всего где — то с 5 месяцев, а вот детям с аллергией лучше всего подождать до 8 месяцев. Такое пюре прекрасно сочетается с фруктами, злаками, мясом, поэтому рацион детского питания с добавлением тыквы достаточно широк и разнообразен.

Рецепт пюре из тыквы

Ингредиенты:

  • тыква — 200 г;
  • молочная смесь или грудное молоко- 40 мл;
  • оливковое масло — 1 ч. ложка;
  • куриный желток — по желанию.

Приготовление

Давайте рассмотрим простой способ, как приготовить пюре из тыквы. Тыкву промываем, очищаем тщательно от кожуры, семян и нарезаем небольшими кубиками. После этого опускаем тыкву в очищенную кипящую воду и варим примерно 30 минут. Воды должно быть столько, чтобы она ровно полностью покрывала овощи. Отваренную тыкву хорошенько охлаждаем, измельчаем блендером до получения однородной массы и добавляем к нему немного оливкового масла, молока и сваренного яичного желтка. Всю смесь тщательно перемешиваем. Вот и все, пюре из тыквы для ребенка готово! К тыквенному пюре также можно добавить половинку свежего яблока, которое кладем после того, как тыква стала мягкой, и провариваем еще минут 10.

(Источник www.womanadvice.ru)

Рецепты для детей по годам

Детское питание должно значительно отличаться от взрослого. Главная цель при составлении детского рациона — подобрать блюда и способ приготовления, чтобы максимально сохранить все полезные вещества, столь необходимые детскому организму.

К восьми месяцам у ребенка формируется микрофлора ЖКТ, появляется вкусовое восприятие и активно развивается жевательный аппарат. Именно с 8-месячного возраста можно вводить в рацион более твердую пищу. До полутора лет рекомендуется кормить ребенка не менее 5 раз в день, позднее — переводить на 4-разовое питание.

В рационе детей от года и старше должны присутствовать молочные продукты, мясо, рыба, яйца, овощи и бобовые, макаронные изделия, фрукты, мед, ягоды, растительные и животные жиры, чай. Содержание белков и жиров — приблизительно 50 на 50.
Приведем несколько самых распространенных рецептов для детей. Начнем же с самого популярного детского блюда — манной каши.

Манная каша для самых маленьких

Этот рецепт подойдет для малышей 5-6 месяцев. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 чайные ложки манной крупы
— полстакана воды
— полстакана молока
— неполная чайная ложка сахарного песка.

Хорошо просейте манку, доведите до кипения воду, чуть-чуть посолите и всыпайте манку в кипящую воду. Варить нужно около 15 минут, постоянно помешивая. Полстакана молока доводим до пара, но не кипятим. Добавляем молоко и сахарный песок в манку, доводим до кипения. Консистенция каши должна быть жидкой, чтобы легко проходила через соску бутылочки.

Манная каша для детей от 6 до 10 месяцев

Необходимые ингредиенты:
— 1 столовая ложка манной крупы
— 50 мл воды
— стакан молока
— 1 чайная ложка сахарного песка
— пол чайной ложки сливочного масла

Чуть подсаливаем воду и смешиваем ее с половиной стакана молока. Нагреваем эту смесь до кипения. Добавляем манку и варим около 20 минут, пока крупа не разбухнет. Оставшиеся полстакана молока подогреваем и добавляем в кашу, вновь доводим до кипения. В конце приготовления добавляем сахар. Сливочное масло добавляем в готовую кашу и тщательно перемешиваем.

Вариации на тему манной каши

К манной каше можно добавить свежеприготовленный овощной сок, например, морковный или помидорный. Вкусным дополнением станет и любое фруктовое пюре. Попробуйте приготовить манную кашу на овощном бульоне (картофель, морковь, репа) — такая каша станет еще полезнее.

Десерты для малышей

Отличным вариантом десерта станут различные фруктовые пюре, черничный или клюквенный кисель, а также кисель из ревеня и печеные яблоки.

Как приготовить печеное яблоко (рецепты детям после года).

Необходимо 1 яблоко и сахарный песок. Яблоко средней величины как следует вымыть, удалить сердцевину, освободившееся место заполнить сахарным песком. Яблоко уложить на дно сковороды, предварительно налив туда воды, и запекать в духовке около получаса. Духовку может с успехом заменить микроволновая печь.

Кисель из ревеня

Дачный сезон в разгаре, и у многих на приусадебном участке посажен ревень. Оказывается, из него получается вкусный и полезный кисель для малышей от 1 года.

Нам понадобится:

— 100 граммов ревеня
— 1 стакан воды
— 3 чайные ложки сахарного песка
— 1 чайная ложка картофельной муки

Рецепт: ревень помыть и хорошо почистить, удалив верхние волокна. Нарезать ревень кусочками среднего размера, поместить в кастрюлю, залить стаканом кипящей воды, накрыть крышкой и варить, пока ревень не станет мягким. Полученную жидкость несколько раз процедить через сито. Ревень протирать не нужно! Отлить приблизительно 50 мл получившегося отвара, остудить. В этой жидкости развести картофельную муку. Большую часть отвара вновь вскипятить, добавив сахарный песок. После закипания медленно и постоянно помешивая влить картофельную муку. Готовый кисель один или два раза довести до кипения. Кисель из ревеня хорошо сочетается с молоком и сливками.

Для детей старше 10 месяцев, у которых уже появились зубки, в качестве второго блюда можно приготовить котлетки из крупы.

Котлеты из крупы (рецепты для ребенка 1 года)
Понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 столовые ложки крупы (по вашему вкусу)
— половина яичного желтка
— 1 чайная ложка муки
— 1 чайная ложка сливочного масла

Рецепт: крупу сварить, чтобы получилась густая каша. Горячую кашу протереть через сито и добавить муку и половинку желтка, подсолить. Полученное тесто разделите на равные части, сформируйте котлеты и обваляйте их в просеянных сухариках. Обжарьте котлеты в раскаленном масле.

Поделиться

Твитнуть

Класс

Поделиться

Простые рецепты вторых блюд для детей «от 1 до 1.5» лет

  • Рисовый гарнир с овощами:
  • Рис2 столовые ложки
  • Морковь1 штука
  • Небольшая луковица1 штука
  • Спаржевая фасоль8 стручков
  • Масло растительное1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Рис с курагой:
  • Рис2 столовые ложки
  • Курага6 штук
  • Молоко½ стакана
  • Сахар2 чайные ложки
  • Сливочное масло1 чайная ложка
  • Яйцо1 штука
  • Соль по вкусу
  • Творожная масса с молоком:
  • Творог100 г
  • Молоко½ стакана
  • Сахар1 чайная ложка
  • Изюм1 чайная ложка
  • Тыква тушеная:
  • Тыква200 г
  • Масло сливочное2 чайные ложки
  • Молоко½ стакана
  • Крупа2 столовые ложки
  • Вода1 стакан
  • Сахар2 чайные ложки
  • Соль по вкусу
  • Пюре из фасоли с луком:
  • Фасоль2 столовые ложки
  • Луковица½ штуки
  • Растительное масло1 столовая ложка
  • Вареное яйцо1 штука
  • Зелень петрушки по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Рисовый гарнир с овощами

    Рис переберите, промойте и засыпьте в кипящую подсоленную воду. Отварите в течение 20 минут и слейте воду. За это время вымойте и почистите морковь, лук, стручки фасоли. Потушите с маслом нарезанную ломтиками морковь, лук и разрезанные на несколько частей стручки фасоли. После того как овощи потушатся 10 минут, добавив рис и тушите еще 10 минут, добавляя немного воды (слитый рисовый отвар).

  • Рис с курагой

    Переберите курагу, промойте, замочите на несколько часов в холодной воде, а потом прокипятите в этой же воде 5 минут. Курагу измельчите.

    Сварите и немного охладите рисовую кашу, добавьте в нее растертый с сахаром желток и взбитый белок. Смажьте формочку маслом и положите слоями рис и курагу. Сверху должен находиться слой риса, на который положите кусочки масла. Запекайте полчаса в духовке.

    К столу подавайте с сиропом, со сметаной, с яблоками или с вареньем.

  • Творожная масса с молоком

    Протрите творог через сито или размешайте миксером, разведите столовой ложкой молока. Смешайте полученную массу с изюмом без косточек и сахаром. К столу можно подать с молоком.

  • Тыква тушеная

    Вымойте тыкву, очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками и залейте кипятком, добавьте сахар и тушите в закрытой посуде полчаса. Затем всыпьте крупу — манную, пшено, рис, налейте горячее молоко и продолжайте тушить еще 30 — 40 минут.

    Готовое блюдо посолите, добавьте сливочное масло и прогрейте до кипения.

  • Пюре из фасоли с луком

    Отварите до готовности фасоль, протрите ее через сито, добавив немного отвара. Лук мелко нарежьте, поместите на сковороду, залейте небольшим количеством воды и добавьте растительное масло. Потушите лук, а затем соедините с протертой фасолью, посолите. Добавьте нарубленное крутое яйцо, перемешайте, сверху посыпайте мелко нарезанной зеленью.


Простые и быстрые в приготовлении рецепты вторых блюд для самых маленьких. А самое главное полезные для здоровья юных первооткрывателей.

Если малыш еще не может есть крупные кусочки пищи, то можно блюдо слегка измельчить в блендере.

( Пока оценок нет )

Легкая сырная паста с брокколи и чесноком (любимая семья!)

Эта легкая паста с чесночным соусом и брокколи станет идеальным семейным ужином! Использование одного горшка, 5 ингредиентов и приготовление менее чем за 20 минут, что может не понравиться? Кроме того, вся семья любит этот полезный и легкий ужин — от ребенка до взрослых!

Паста с брокколи и чесноком

Этот удивительно вкусный ужин отлично подойдет, когда у вас мало времени или еды в кладовой!

Простое блюдо из макарон с сырным и чесночным соусом, которое подняло как минимум десять тысяч ступеней, которое просто взорвало мозг моей дочери🤯.

Она сказала всем нам громким и несколько властным голосом: «Эта паста ПОТРЯСАЮЩАЯ… оооочень лучше, чем лапша с сыром (то, что мы называем макаронами с сыром)»!

Это все равно, что получить 3 звезды Michlin от пятилетнего ребенка! ⭐️⭐️⭐️

Эта паста с чесноком и брокколи готовится в одной кастрюле менее чем за 20 минут. Я бросила в нашу свежую брокколи, потому что у меня была сумка, которую нужно было использовать, но вы также можете использовать замороженную брокколи, если это все, что у вас есть под рукой 🥦.Или любые другие овощи, которые у вас есть под рукой — нарезанная спаржа, зеленая фасоль, горох, кукуруза или цветная капуста. Но есть что-то такое в брокколи, покрытой сырно-чесночным соусом, от чего мои дети не могут оторваться!

Причины полюбить эту семейную пасту
  • Мой вся вся семья любит это блюдо
  • отлично подходит для детей — взрослые
  • могут отделить брокколи для привировок Eaters
  • использует один горшок
  • 5-ингредиенты
  • кладовая скобы
  • менее 20 минут
  • отлично подходят для слежения
  • Creamy и Scrementy

    8

  • Comfort Food
  • Вегетарианские
  • могут быть сделаны без глютена
  • отлучение от груди под руководством ребенка
  • см. дополнительные забавные варианты ниже

Как подавать эту пасту с брокколи

Baby : Я разделил макароны и брокколи, а затем добавил к этому блюду яблочное пюре без добавления сахара (можно также использовать яблочное пюре или подогретые ломтики яблок с щепоткой корицы).У меня под рукой было только яблочное пюре, чтобы показать это. Вы можете подавать яблочное пюре с большой детской ложкой для самостоятельного кормления, чтобы ребенок пытался есть самостоятельно, или предварительно загрузить детскую ложку и передать ее ребенку. В зависимости от возраста ребенка, вы можете подавать макароны с соусом из масла/чеснока/пармезана или без соуса.

Малыш: Я подавал эту пасту и брокколи вместе с яблочным пюре и сухофруктами. Вы также можете разделить брокколи и макароны на разные части (как на картинке с отлучением от груди), если они не будут есть их вместе.

Придирчивый едок: Вы можете подать это блюдо привередливому едоку, отделив брокколи и макароны. Легкий чесночный соус из пармезана к макаронам обычно пользуется большим успехом у привередливых едоков. Я бы подал яблочное пюре вместе с макаронами и брокколи, потому что это безопасная еда и поможет им избавиться от зелени на тарелке. Что касается моей семьи, я бы сказал им, что они могут есть больше безопасной пищи (например, яблочного пюре), но только после того, как съедят макароны и брокколи. Таковы правила в моем доме.Вы делаете вы!

Малыш: подавайте макароны с небольшим гарниром и яблочным пюре. Если ваш ребенок еще не любит салаты, подайте салат, разложив на тарелку каждый ингредиент, включая салат, но небольшими стопками. Это помогает им увидеть, что на самом деле будет в салате в аккуратной системе. Я всегда позволяю своим детям поливать салаты собственной заправкой, которая обычно представляет собой домашний бальзамический соус или заправку ранчо.

Взрослый: Я люблю эту пасту с большой щепоткой хлопьев красного перца и либо большим гарниром, либо дополнительными овощами, приготовленными на пару.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ ОГРАНИЧЕНИЯ:

Без глютена: вы можете легко приготовить это блюдо без глютена, используя ваши любимые безглютеновые макароны.

Безмолочное: сделайте это блюдо безмолочным, используя безмолочное масло и сыр.

Веселые надстройки:
  • Shredded Chicket
  • Другие нарезанные овощи, такие как спаржа, зеленые бобы, горох, кукуруза или цветная капуста
  • консервированные Tuna
  • Toasted Pinenuts
  • промежуточные колбасы

Более ужин Ваша семья будет любить
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНОЙ БРОККОЛИ?
 ХОЧУ УЗНАТЬ, КАК ЭТО КОНЧИЛОСЬ! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ И ⭐️ ОЦЕНКУ НИЖЕ 👇
  • 1 коробка (16 унций) макарон любой формы на ваше усмотрение
  • 3 чашки соцветий брокколи, свежих или замороженных
  • 4 ст. л. хлопья (по желанию для взрослых)
  • Вскипятите большую кастрюлю с водой.Добавьте макароны. Когда до окончания приготовления останется 3 минуты, добавьте свежую брокколи. Если вы используете замороженную брокколи, добавьте ее, когда до окончания приготовления останется 4 минуты.

  • ВАЖНО: перед процеживанием зарезервируйте 2 стакана воды для пасты.

  • В большой дуршлаг отфильтровать макароны и брокколи.

  • Поставьте ту же большую кастрюлю на средне-слабый огонь и добавьте масло. Когда он расплавится, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте в течение 2-3 минут или до светло-коричневого цвета, часто помешивая.

  • Положите макароны и брокколи обратно в большую кастрюлю. Добавьте пармезан и 1 стакан отстоянной воды для пасты. Перемешивайте в течение 1 минуты или пока сыр полностью не растворится. Если паста слишком сухая, добавляйте оставшуюся воду по 1/4 стакана за раз. В зависимости от марки и типа пасты вам может понадобиться добавить еще 1 полную чашку. Мне пришлось добавить в макароны на фотографиях в общей сложности 1 1/2 стакана зарезервированной воды. Я обнаружил, что мне нужно добавить больше воды для некоторых марок безглютеновой пасты.

  • Подавайте и наслаждайтесь.

Возраст: 6 месяцев и старше Выход: 16 маленьких порций для малышей или детей (2 детские порции будут 1 маленькой взрослой порцией) Хранение: храните любые остатки в холодильнике до 5 дней. Брокколи: Вы можете использовать как свежую, так и замороженную брокколи. Если вы используете замороженную брокколи, не забудьте готовить еще 1 минуту.

Порция: 1 чашка, Калории: 153 ккал, Углеводы: 23 г, Белки: 5,7 г, Жиры: 4.4 г, насыщенные жиры: 2,6 г, холестерин: 10 мг, натрий: 91 мг, калий: 124 мг, клетчатка: 1,4 г, сахар: 1,1 г, кальций: 63 мг, железо: 1 мг

15 удивительных рецептов для малышей

Опубликовано: · Изменено: автор: Vicky

Я начал готовить со своими детьми, когда они были совсем маленькими. Даже если малыш не может приготовить весь рецепт самостоятельно, он может многое сделать, чтобы помочь приготовить еду и закуски. Готовить вместе с малышами — отличный способ сблизиться и научиться таким простым понятиям, как измерение и счет.Если у вас несколько детей, то они могут тренироваться по очереди. Вы также можете включить языковые навыки в эти рецепты для малышей, когда дети рассказывают о том, что они делают. Эти 15 удивительных рецептов для малышей — это забавные рецепты для детей, которые им понравятся.

]]>Перейти к:

Почему вам понравятся эти рецепты для малышей

Эти рецепты разработаны так, чтобы быть простыми и надежными, чтобы дети могли испытать успех на кухне.

Каждый раз, когда вы готовите, предложите малышу немного помочь.Я готовила все эти рецепты с малышами, так что можно готовить вместе с малышами и жить, чтобы рассказать сказку!

Обязательно присматривайте за детьми, пока они помогают на кухне.

Ресурсы для приготовления пищи вместе с малышом:

Если вы хотите больше готовить вместе с малышами и ищете больше рецептов для малышей, ознакомьтесь с этими кулинарными книгами:

Поваренная книга «Пощекотать пальцы»

Поваренная книга для малышей

Простые рецепты для малышей

Домашние мини-пончики — что может быть милее мини-пончиков? Детям очень нравится делать и украшать пончики своими руками.

Тост для принцессы. Этот тост для принцессы было бы замечательно подать на игровом свидании, а если вы устраиваете вечеринку в честь принцессы, то его можно приготовить и съесть гостям!

Полумесяцы для яблочного пирога — малыши могут приготовить весь этот рецепт от начала до конца!

Полумесяцы для пиццы «Пепперони» — пицца очень нравится малышам, а эти детские полумесяцы для пиццы отлично подходят для малышей.

Бразильский сырный хлеб. Этот вкусный хлеб легко приготовить, и дети любят скатывать тесто в шарики.

Палочки для кренделей в шоколаде — еще один вариант, который можно персонализировать множеством способов.

Рецепт яблочных кексов — этот рецепт яблочных кексов — отличный способ использовать яблоки. Маффины вкусные и сытные, и это идеальный рецепт, чтобы сделать с детьми.

Полумесяцы из арахисового масла и желе — отличный рецепт для детей. Если вы любите бутерброды PB&J, вам обязательно понравится!

Рецепт Muddy Buddies – это не только забавная закуска, которую можно приготовить вместе с малышом, но и просто забавно рассказывать.

Easy Homemade Butter – малыши поражены, когда сливки превращаются в масло.

Торт ко дню рождения с попкорном — не только на день рождения! Это один из наших любимых рецептов для малышей.

Легкие сырные крекеры — если ваш малыш является большим поклонником сырных крекеров, купленных в магазине, приготовьте их сами.

Полумесяцы с фруктами – сделать проще, чем вы думаете!

Легкая пицца с чесночным хлебом — эта простая пицца с чесночным хлебом — идеальный рецепт для детей.Всего четыре ингредиента и десять минут приготовления, и эта пицца с тостами по-техасски станет фаворитом в вашем доме!

Рецепт «Мягкие крендели с солью» — сделайте этот классический карнавал дома вместе с малышом. Они любят играть с тестом.

Легкие кексы с черникой – отличный способ заставить малышей есть фрукты!

Если вам понравились эти рецепты, посмотрите эти легкие в приготовлении блюда для детей.

ВАШИ ДЕТИ ЛЮБЯТ ГОТОВИТЬ?

Я уже давно сторонник готовки с детьми.Дети многому учатся, помогая на кухне. Математика, чтение, химия, сотрудничество и многое другое используются при следовании рецепту.

Raddish — это ежемесячная подписка для детей, которая представляет собой кулинарный клуб, кулинарный урок и решение для приема пищи — все в одном. Маленькие дети работают вместе со взрослыми, а дети постарше и подростки самостоятельно удовлетворяют свое кулинарное любопытство! И это идеально подходит для придирчивых едоков — дети, которые готовят, едят!

​Каждый месяц новый набор доставляется к вашему порогу​!
В каждом наборе новая кулинарная тема! Вы также получите список покупок, отправленный вам по электронной почте перед доставкой, чтобы вы были готовы готовить.Эти наборы — отличный способ для детей развить новые кулинарные навыки и уверенность на кухне, пока вся семья вместе строит воспоминания. Узнайте больше здесь.

Похожие посты

Идеи и рецепты быстрых и полезных блюд для малышей

Сытость малышей — самостоятельная задача. Иногда приготовление еды может занять целый день. Но хорошо продуманный план питания может помочь вам в течение напряженной недели. Вот несколько быстрых и здоровых идей для детского питания, которые подходят для всей семьи с использованием легкодоступных ингредиентов.

РАСКРЫТИЕ ПАРТНЕРОВ Этот блог содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации прочитайте полное раскрытие.

Это основные семейные обеды в нашем еженедельном меню и продукты, которые наш дошкольник с нетерпением ждет во время еды.

Но сначала обязательно ознакомьтесь с моей новой электронной книгой The Easy Toddler Snack Book, где вы найдете рецепты быстрых и полезных закусок, которые понравятся вашему малышу. Это проверенные и проверенные рецепты в нашем доме, и я использую их, чтобы заполнить любые пробелы в питании за день.Взгляните сюда.

Итак, готовы ли вы к недельной доступности быстрых и простых рецептов для малышей, которыми вы сможете насладиться всей семьей?

Приступим,

Идеи здорового питания для малышей (быстро и просто, блюда для малышей для придирчивых едоков)

Лапша масала

Быстрый рецепт, который можно легко сочетать с яйцом вкрутую, некоторыми фруктами и овощами. В одной тарелке есть углеводы, белки, витамины и минералы.

Здоровые малыши блюда — Масала Лапша

Здоровый Veggie Упакована Лапша Рецепт для детей

Время подготовки 10 Минс

Время приготовления 10 Минс

Общее время 20 минут

Общее время 20 минут

Курс Курс Главный курс

Кухня Китайский

  • 1 стакан Пшеничная лапша, приготовленная
  • чашка гороха
  • 1 лук
  • 2-3 стручка чеснок
  • ¼ чашка Coriander
  • ¼ TSP Coriander Powder
  • ¼ TSP турмирный порошок
  • TSP Garam Caram Masala порошок / карри
  • ½ чашки воды
  • вкус
  • В емкость добавить масло и обжарить чеснок и лук.

  • После этого добавьте горох и сухой порошок масала, перемешайте, а затем добавьте воду.

  • Готовьте, пока горох не будет готов, а вода не уменьшится почти наполовину.

  • Теперь добавьте приготовленную лапшу, перемешайте, пока масала хорошо не покроет лапшу.

  • Подавайте с гарниром (здесь представлены огурцы и клубника) и вареным яйцом.

Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

Рис Муджадара

Быстрый обед для малышей из чечевицы и риса.Цельная чечевица (масур) придает еде землистый вкус. Сытное блюдо, которое так быстро готовится.

Mujadara Rice

MUJADARA RISE

Лендинский рис

Время подготовки 10 минут

Конечно, 5 минут

Общее время 25 минут

Общее время 25 минут

Курс. Курс. Главный курс

Кухня Ближний Восточный

  • ½ чашки рис
  • ½ чашки целые чечевицы masoor)
  • 1 луковица
  • 2-3 стручка чеснока
  • ½ ч.л. сухого порошка без соли, без ГМО
  • ¼ ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Замочите смесь риса и чечевицы в воде и оставьте на 30 минут.

  • В скороварку добавить немного масла и обжарить лук и чеснок, пока они не станут золотисто-коричневыми.

  • Добавьте смесь риса и дала, а затем 2 стакана воды.

  • Теперь добавьте соль, порошок для супа и специи.

  • Закройте крышку скороварки и возьмите 2 свистка. Украсьте нарезанными листьями кинзы.

  • Подавать горячим с нарезанным израильским салатом и небольшим количеством греческого йогурта в качестве гарнира.

Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

Даль Хичди

Теперь основной продукт в нашем еженедельном меню.Дал кхичди содержит белок и железо, которые так необходимы малышам.

DAL KHICHDI

чечевицы риса

The Cook Time 20 минут

Частое время 10 минут

Общее время 30 минут

Общее время 30 минут

Курс Главный курс

Кухня индийская кухня

  • ½ чашки рис
  • ½ чашки Moong Dal
  • ½ TSP имбирь чеснока паста
  • ¼ порошок куркума
  • 1 TBSP Ghee
  • 3 чашки воды
  • 3 чашки порошка
  • a Щепотка вкуса
  • Соль к вкусу
  • замочите рис и пробирку в воду в течение 30 минут.

  • Нагрейте топленое масло в кастрюле, добавьте имбирно-чесночную пасту и обжарьте в топленом масле.

  • Добавьте тщательно промытую смесь дала и риса, затем добавьте порошок куркумы, соль и воду.

  • Возьмите три свистка в кастрюлю и подавайте с брокколи и соусом из тахини.

Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

Рис Пулав

Всякий раз, когда мы спешим, это самое быстрое блюдо, которое мы можем приготовить.Рис пулав — отличный рецепт для включения овощей и удовлетворения ежедневной потребности ребенка в овощах.

Вегетарианский пулавский рис

вкусный вегетарианский рисовый блюдо

Время подготовки 10 минут

Вар 10 минут

Общее время 20 минут

Курс 10 минут

Курс Главный курс

Кухня индийская

  • ½ чашки рис
  • 1½ чашки воды
  • 1 морковь нарезанные
  • 3-4 стеблями французской фасоли нарезанные
  • ½ картофеля нарезанные
  • помидор нарезанные
  • чашки Peas
  • 1 лук нарезанные
  • 2-3 зубчиков чеснок
  • 2-4 базилики листья
  • 6-7 горошков перца
  • ¼ ч.л. порошка куркумы
  • ¼ ч.л. гарам масала/порошка карри
  • Обжарьте лук до золотистого цвета.

  • Добавьте чеснок, листья базилика и перец горошком и хорошо перемешайте. Дайте специям покипеть 2 минуты.

  • Добавьте нарезанные овощи и перемешайте, затем добавьте порошкообразные специи. Перемешать и варить 5 минут.

  • Теперь добавьте рис и воду и готовьте, пока рис не впитает всю воду и не распушится. На это уходит около 10 минут.

  • Подавайте с йогуртом, посыпанным каменной солью.

Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

Картофельный суп с макаронами

Это очень вкусное блюдо понравится любому малышу.Наш проглатывает всю миску за секунды. Если у вас есть любитель макарон, вы должны попробовать этот рецепт пасты для малышей.

картофельный паста

суп из пасты

суп для детей

подготовительное время 10 минут

Wire Cook 20 минут

Общее время 30 минут

Course 30 минут

Курс в курсе, главный курс

Кухня итальянские

  • ½ Cup Pasta
  • 4 картофель
  • 1 морковь нарезанные
  • ⅓ Кубок Peas
  • 1 TSP Non-GMO, органический суп порошок
  • 5 2 TSP сушеный розмарин
  • 1 TSP сушеный Орегано
  • ¼ TSP TUP
  • 1 столовые ложки
  • перец по вкусу
  • 2 стакана воды
  • Картофель отварить и сделать пюре.

  • Добавьте картофельное пюре в сосуд с водой.

  • Хорошо перемешайте и добавьте в кастрюлю все овощи, специи и пасту.

  • Варить, пока макароны не приготовятся.

  • Добавьте немного масла, хорошо перемешайте и подавайте горячим.

Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

Вегетарианское рагу

Если вы подписаны на меня в Instagram, то уже несколько раз видели, как я готовлю это вегетарианское рагу.Нам нравятся легкие ароматы и тепло, исходящие от цельных специй. Это идеальный рецепт зимой и в сезон дождей.

Вегетарианское рагу

рагу за детьми

Частое время 15 минут

Повара 15 минут

Общее время 30 минут

Общее время 30 минут

Курс Курс Главный курс

Кухня 1 Курс

  • 1 стакан грибов
  • 1 Broccoli Head
  • 1 Лук
  • ⅓ Кубок Peas
  • 100 GMS Кукурузные ядер
  • 7-10 Французские бобы стебли
  • 1 TSP имбирь чеснока паста
  • ½ TSP TOP CUMMICE
  • ½ TSP CUMIM PURLE
  • 1 BAY LEAL
  • 1 Cinnamon Stalk
  • 4–5 целых гвоздик
  • 400 мл кокосового молока
  • соль по вкусу
  • Нагрейте масло в кастрюле.Сначала добавьте все специи, гвоздику, палочки корицы и лавровый лист. Обжарить на масле 1 минуту. Затем добавьте имбирно-чесночную пасту, затем лук и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.

  • Когда специи поджарятся, добавьте овощи. (Вы можете добавить любую комбинацию овощей из того, что есть в вашем холодильнике).

  • Теперь добавьте все сухие порошки специй, соль, кокосовое молоко и перемешайте.

  • Готовьте на среднем огне в течение 30 минут, пока овощи не приготовятся.

  • Подавать с отварным рисом.

Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

Кокосовое карри с чечевицей

Еще одна идея для приема пищи менее чем за 30 минут, которую я использую в занятые вечера на ужин. Мой малыш любит чечевицу, приготовленную в кокосовом молоке.

Если ваш малыш не очень любит чечевицу, и вы ищете способы ввести чечевицу так, чтобы он этого не заметил, попробуйте мои рецепты чечевицы для малышей и привередливых едоков здесь.Этот пост включает котлету из чечевицы, болоньезе из чечевицы и вкусный суп из чечевицы, специально разработанный для привередливых едоков.

чечевицы Coconut Curry

Currue для детей

Время подготовителя 10 минут

Курс 10 минут

Общее время 20 минут

Курс 10 минут

Курс Главный курс

Кухня 1 Курс

  • 1 чашка кокосового молока
  • 1 TSP имбирь чеснок Паста
  • ½ чашки чечевицы (TUR DAL)
  • 1 помидор нарезанные
  • 1 лук нарезанные
  • ½ TSP турмиральный порошок
  • ½ TSP Garam Masala Powder
  • соль к вкусу
  • холодные хлопья на вкус
  • 1 маленький пучок Coriander мелко нарезанные листья
  • Нагрейте масло в кастрюле под давлением.

  •  Добавить нарезанный лук и имбирно-чесночную пасту

  • Обжаривать, пока лук не станет золотисто-коричневым.

  • Добавьте помидоры и готовьте, пока они не станут мягкими.

  • Теперь добавьте чечевицу и кокосовое молоко, соль и специи.

  • Возьмите 2-3 свистка в кастрюле.

  • Украсить свеженарезанными листьями кинзы.

  • Подавать с рисом.

Ключевое слово семейное питание, здоровое питание для детей, питание для привередливых едоков, питание для малышей

Надеюсь, вы попробуете некоторые из этих рецептов, и они понравятся вашим малышам так же, как и нам.

Вот несколько рецептов для малышей из предыдущих постов;

Идеи для завтрака для малышей 

Идеи для закусок для малышей

А если вы ищете более простые рецепты, ознакомьтесь с моей электронной книгой The Easy Toddler Snack Book, которая содержит множество вкусных рецептов, таких как батончики из мюсли, фриттата, блины, смузи. миски, смузи, энергетические шарики и многое другое. Вашему малышу они понравятся.

До следующего раза,

Чао!

25 рецептов сладкого картофеля для малышей

Эти рецепты сладкого картофеля для малышей очень полезны для знакомства маленьких ртов с новыми продуктами и вкусами.

Как родитель малыша, вы, вероятно, знаете, как быстро меняются симпатии и предпочтения малышей.

Однажды они съедят все, что ты приготовишь. Во-вторых, они не интересуются едой, которой они раньше наслаждались.

Вот почему поиск красочных и забавных рецептов сладкого картофеля для детей может быть полезен для введения или даже повторного введения сладкого картофеля и других продуктов и вкусов.

Исследования показывают, что может потребоваться  много раз давать ребенку один и тот же продукт, прежде чем он его попробует.Итак, установите свои ожидания соответственно.

Я считаю, что не начинать каждый прием пищи, ожидая, что это будет хоумран, может быть заземлением.

И когда я ввожу новую еду, я всегда сочетаю ее с чем-то знакомым и просто продолжаю показывать свою дочь, даже если она не прикасается к ней первые 10 раз!

Но подумайте об этом так: каждый раз, когда вы кладете им это на тарелку, вы подвергаете их еде.

Вы можете подавать еду по-разному (сырой, запеченной, нарезанной небольшими кусочками, нарезанной в форме пальцев, в сочетании с фруктами, в сочетании с другой едой, которая им нравится, и т. д.), чтобы помочь им привыкнуть к указанной еде и чувствовать себя комфортно.

Если вам нужны идеи, вот 20 способов использования сладкого картофеля.

Многие из них относятся к категории закусок из сладкого картофеля, которые прекрасно подходят для младенцев и детей ясельного возраста.

Я всегда стараюсь сочетать «новую(е)» еду со знакомой едой, когда знакомлю своего малыша с едой. Например, если вы подаете макароны, вы можете комбинировать обычную пасту с макаронами из сладкого картофеля, как в этом рецепте zoodles из сладкого картофеля.

Существует так много рецептов сладкого картофеля, подходящих для детей, поэтому я думаю, что введение сладкого картофеля для детей и малышей полезно во многих отношениях.

Сладкий картофель для младенцев также является простым способом увеличить экспозицию и приучить их к этому вкусу.

Сладкий картофель по своей природе сладкий, что делает его более привлекательным для молодых едоков. Также не известно, что они являются аллергенной пищей, поэтому обычно их можно безопасно вводить.

Но если у вас есть какие-либо опасения, всегда консультируйтесь с врачом.

Польза сладкого картофеля для детей

Полезен ли сладкий картофель для малышей? Вы держите пари!

Средний сладкий картофель содержит около 100 калорий, 4-5 граммов клетчатки, а также содержит большое количество витаминов А и С, которые важны для иммунитета.

Витамин А также участвует в зрении, а витамин С способствует здоровью кожи, ногтей и волос. Помните, что панель фактов о питании основана на потребностях в питании взрослых, поэтому все будет выше, когда вы рассматриваете размер порции для малыша или ребенка.

Что мне больше всего нравится в сладком картофеле, так это высокое содержание антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление в организме и улучшают общее самочувствие. Многие антиоксиданты были связаны с уменьшением риска хронических заболеваний.

Вы знаете, что сладкий картофель богат антиоксидантами благодаря своему ярко-оранжевому оттенку. Обычно яркие цвета сигнализируют о высоком содержании антиоксидантов (красный виноград, черника, помидоры и т. д.).

Что делает сладкий картофель для детей еще более привлекательным, так это то, что он бывает разных цветов и сортов, каждый из которых немного отличается по содержанию питательных веществ.В зависимости от региона, в котором вы живете, вы можете найти белые, оранжевые, фиолетовые, красные или даже желтые сорта.

Еще лучше то, что многие из этих блюд из сладкого картофеля для малышей также содержат другие фрукты и овощи, подаваемые вместе с ними, что еще больше увеличивает плотность питательных веществ.

Идеи для большего количества сладкого картофеля для малышей

При отлучении ребенка от груди я начал с сладкого картофеля для отлучения от груди обоих моих детей по причинам, перечисленным выше.Они также имеют прекрасную текстуру при приготовлении и пюре для детей, и их можно есть в качестве еды, которую можно есть руками.

Детское пюре из сладкого картофеля и шпината для самых маленьких ртов — это отличный способ приготовить сладкий картофель для ребенка и открыть для него новые вкусы.

Но есть и другие нестандартные идеи по использованию сладкого картофеля для малышей!

Закуски из сладкого картофеля для малышей

Закуски — отличный способ включить больше сладкого картофеля и овощей в целом.Они могут быть такими же простыми и веселыми, как вы их делаете. Иногда вам нужно проявить немного творчества, чтобы заставить детей есть рецепты из сладкого картофеля.

Например, рассмотрите возможность добавления сладкого картофеля в рецепт быстрого хлеба или кексов. Или пюре с луком в рецепте фрикаделек.

Еще одна замечательная особенность многих рецептов сладкого картофеля, подходящих для детей, заключается в том, что они подходят для замораживания, а замороженные блюда для малышей спасают жизни!

Замените традиционный рецепт рецептом сладкого картофеля

Они не обязательно должны быть безвкусными, вместо этого это забавный способ подать сладкий картофель для детей.Например, бургеры и начос.

  • Замените бургер с говядиной или индейкой на бургер из сладкого картофеля и индейки. Это все тот же бургер и на вкус он похож, но с добавлением сладкого картофеля в нем гораздо больше питательных веществ (и цвета!)
  • Приготовьте собственные начос. Замените соленые, лишенные питательных веществ чипсы тортильи на монеты в форме сладкого картофеля. Позвольте детям выбрать начинку, и как только вы нарежете овощи, пусть дети украсят ими «начос из сладкого картофеля». Выберите различные варианты белка (фасоль, курица, говядина, рваная свинина) и посмотрите, что им больше нравится!

Подавайте с безопасной начинкой

Большинству детей нравится сыр, поэтому наличие его в качестве «безопасной» начинки может быть полезным и хорошо сочетаться с другими вкусами и ингредиентами в рецепте сладкого картофеля, подходящем для детей.

В приведенном выше рецепте начос из сладкого картофеля сыр плавится поверх всех остальных овощей и выглядит знакомым для маленьких умов.

Развлекайся, купайся

И, наконец, я предпочитаю забавные соусы в качестве гарнира.

Некоторые варианты, которые я использую, включают кетчуп, хумус, гуакамоле, сальсу или даже соус для макания ранч. Это могут быть забавные топперы, которые могут увеличить шансы вашего малыша попробовать что-то новое, особенно если это знакомые ему соусы.

Маффины со сладким картофелем и цуккини

Кексы из сладкого картофеля и цукини из цельнозерновой муки — это вкусная портативная закуска для ваших малышей. Эти кексы с цуккини и сладким картофелем полны овощей и не содержат молочных продуктов.

Получить рецепт

Вафли из сладкого картофеля с шоколадной крошкой

Фото: рецепты из кладовой.ком

Вся ваша семья полюбит эти пышные согревающие вафли с шоколадной крошкой и бататом. Используйте оставшееся пюре из сладкого картофеля в этих вафлях для завтрака или позднего завтрака и подавайте их с фруктами и кленовым сиропом.

Продолжить чтение

Энергетические кусочки сладкого картофеля с кокосом и имбирем

Эти энергетические кусочки из 5 ингредиентов с арахисовым маслом без выпечки станут отличным перекусом для детей на ходу.Эти кусочки сладкого картофеля, приготовленные из овса, сладкого картофеля, арахисового масла, кокоса и некоторых специй, — все, что вам нужно в здоровой портативной закуске.

Получить рецепт

Тесто для веганского печенья со сладким картофелем

Тесто для веганского съедобного печенья со сладким картофелем — идеальная закуска для сладкоежек или детей. Этот веганский рецепт теста для печенья сделан из натуральных ингредиентов и идеально сочетается с фруктами, шоколадом и крекерами.Малышам это нравится!

Получить рецепт

Замороженные кусочки теста для печенья из сладкого картофеля

Замороженные кусочки теста для печенья, приготовленные из сладкого картофеля, фасоли нут, арахисового масла и кленового сиропа, являются лучшими домашними кусочками теста для печенья. Просто достаньте их из морозилки и наслаждайтесь замороженными кусочками теста для печенья без выпечки !

Получить рецепт

Запеченные вегетарианские оладьи из сладкого картофеля {веган + подруга}

Фото: www.thepetitecook.com

Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти полезные запеченные вегетарианские оладьи из сладкого картофеля готовы за 30 минут, они веганские и не содержат глютена.

Продолжить чтение

Начос из сладкого картофеля

Эти начос из сладкого картофеля и черных бобов по индивидуальному заказу отлично подходят для ужина в будний день, вегетарианского рецепта начос или футбольной еды.Легко сделать для группы и отлично подходит для детей!

Получить рецепт

МЕДОВЫЕ ЧИПСЫ ДЛЯ БАРБЕКЮ

Фото: gfreefoodie.com

Малыши, подростки и взрослые любят эти домашние чипсы из сладкого картофеля с медовым барбекю. К тому же они запеченные!

Продолжить чтение

Безглютеновая корочка для пиццы из сладкого картофеля

Эта корочка для пиццы без глютена из сладкого картофеля — это полезная, безглютеновая и веганская альтернатива корке для пиццы, которую вы можете украсить своими любимыми вариантами.Как корочка для пиццы на растительной основе, она полна вкуса, клетчатки, питательных веществ и антиоксидантов и дает детям забавную возможность добавить начинку.

Получить рецепт

Смузи из сладкого картофеля и свеклы

Этот яркий смузи из батата и свеклы — лучший рецепт смузи после тренировки. Сделанный из манго, свеклы и сладкого картофеля, он богат антиоксидантами и помогает пополнять и восстанавливать мышцы, ускоряя выздоровление.

Получить рецепт

Хлеб из сладкого картофеля с дикой черникой

Полезный хлеб с черникой и сладким картофелем — это простой вариант быстрого приготовления хлеба из цельнозерновой муки, сладкого картофеля и черники.

Получить рецепт

Easy Ground Турция и бургеры из сладкого картофеля

Эти простые котлеты из фарша из индейки и сладкого картофеля предлагают вкусную и ароматную альтернативу вашему оригинальному бургеру из индейки.Котлеты из сладкого картофеля полны антиоксидантов и могут быть приготовлены как палео-бургер с индейкой или безглютеновый бургер с индейкой без булочки.

Получить рецепт

Куриные наггетсы Палео со сладким картофелем

Фото: momfoodie.com

Малыши обожают куриные наггетсы, и эти полезные куриные наггетсы со сладким картофелем не исключение.Веселая чистая закуска для малышей!

Продолжить чтение

Рецепт картофеля фри, запеченного в духовке

Фото: www.chiselandfork.com

Дети обожают картофель фри, поэтому улучшите питание с помощью этого хрустящего картофеля фри, запеченного в духовке.

Продолжить чтение

Макароны со сладким картофелем и сыром

Sweet Potato Mac and Cheese — это ответ на ваши мечты о сырной пасте, который отлично подходит для детей.Смесь цельнозерновой пасты, пюре из сладкого картофеля, сыра и капусты делает это пикантное блюдо из пасты из сладкого картофеля настоящим победителем .

Получить рецепт

Пирожные со сладким картофелем {без глютена и молочных продуктов}

Фото: daniscookings.com

Эти пирожные со сладким картофелем не только вкусны, но и сделаны в основном из полезных ингредиентов.Они не содержат молочных продуктов, рафинированного сахара или глютена и идеально подходят для детей.

Продолжить чтение

Tater Tots из сладкого картофеля со шпинатом

Эти маленькие кусочки сладкого картофеля со шпинатом — интересный способ предложить своим малышам рецепты овощей, богатых питательными веществами. Этот рецепт вегетарианских тостов, наполненный железом, витамином А, витамином С и углеводами, отлично подходит для приготовления пищи и дополнения к любому приему пищи.

Получить рецепт

Хлеб из сладкого картофеля с шоколадной крошкой

Хлеб из сладкого картофеля с шоколадной крошкой — это полезный вариант для сладкоежек! Сделанный из сладкого картофеля, цельнозерновой муки и овсяной муки, этот хлеб мягкий и пушистый и обеспечивает здоровый вариант до или после тренировки.

Получить рецепт

Суп из тыквы и сладкого картофеля

Тыквенный суп из сладкого картофеля сочетает в себе сытные, питательные ароматы осени в легком веганском рецепте быстрого приготовления за 30 минут.

Получить рецепт

Протеиновые оладьи из сладкого картофеля Silver Dollar

Фото: itsavegworldafterall.com

Эти оладьи из сладкого картофеля готовятся всего из двух основных ингредиентов: сладкого картофеля и яиц. Это отличный вариант завтрака или перекуса для малышей и всей семьи

Продолжить чтение

Детские фрикадельки из индейки для отлучения от груди

Эти легкие фрикадельки из 4 ингредиентов не только просты в приготовлении, но и являются идеальным питательным рецептом фрикаделек для прикорма и кормления малышей.

Получить рецепт

Сладкий картофельный трюфель

Фото: www.healthylittlefoodies.com

Мягкие и слегка сладкие, эти трюфели из сладкого картофеля наверняка понравятся всем домочадцам. Простой рецепт, который лучше всего есть охлажденным.

Продолжить чтение

Прокомментируйте ниже и дайте мне знать, если у вас есть какой-либо успех с этими рецептами для детей!

18 полезных рецептов для малышей

Ваш малыш сидит на строгой диете из куриных палочек и чипсов Cheerios? Вы хотите, чтобы дети питались здоровой пищей, но что делать, если у вас есть привередливые едоки?

Линн Уолтерс, исполнительный директор Cooking with Kids, Inc., объясняет, что вы можете поощрять своих детей есть здоровую пищу, вовлекая их в этот процесс! «Если дети участвуют в приготовлении пищи, они с большей вероятностью захотят ее съесть», — делится она.«Они гордятся своими достижениями».

Кроме того, приготовление пищи может быть отличным способом для детей сблизиться со своими родителями, нянями или нянями. Малыши могут начать с того, что срывают листья или собирают травы, а затем переходят к более продвинутым навыкам, таким как смешивание.

Если вам нужны идеи, вот 18 здоровых рецептов, которые ваши малыши могут помочь вам приготовить:

Завтрак

  1. Easy Blueberry Banan Yogurt Smoothie
    Смузи может быть отличным способом для детей есть фрукты, овощи и даже белок (используйте греческий йогурт для дополнительного заряда белка).Попросите малыша помочь вам добавить ингредиенты в блендер и нажать «Старт». Это так просто.
     
  2. Запеченная овсяная каша с яблоком и изюмом
    Этот завтрак — отличный рецепт, который можно взять с собой в дорогу. Вы можете сделать это заранее и взять его на выходе из двери. Ваши дети могут помочь вам смешать и смешать все ингредиенты вместе. Вы также можете добавить забавные лица с фруктами, которые обязательно понравятся вашим детям.
     
  3. Кексы с шоколадной крошкой из цельнозерновых цуккини
    Этот рецепт также отлично подходит для завтрака в напряженное утро или для перекуса в ланч-боксе.Попросите детей смешать ингредиенты или даже вылить тесто в форму для маффинов, если у них устойчивые руки.
     

Обед

  1. Огуречный сэндвич со сливками и сыром
    Это простой рецепт школьных обедов. Попросите их намазать сливочный сыр на каждый кусок хлеба, пока вы будете нарезать огурцы. Затем собрать все вместе, и все готово!
     
  2. Кесадильи со смайликами
    Этот простой и веселый рецепт. Ваши дети могут вырезать любой тип лица, форму или рисунок на верхней лепешке, а затем аккуратно положить ее поверх разогретой лепешки и сыра.Обязательно используйте пластиковые ножи и внимательно следите за ними! Они точно будут в восторге от просмотра своих творений!
     
  3. Куриные палочки
    Это более здоровая версия классического детского блюда. Кроме того, им понравится обмакивать курицу в муке и яйцах, даже если это может быть немного грязно.

Ужин

  1. Куриная паста с сыром и лимоном на одной сковороде
    Это немного более здоровый вариант классических макарон с сыром. Вашему малышу понравится помогать вам добавлять ингредиенты, в том числе большую горсть сыра.
     
  2. Суп-пицца
    Ваши дети наверняка сочтут это блюдо забавным дополнением к их любимой пицце. Попросите их помочь вам нарезать и нарезать все овощи и смешать ингредиенты вместе. Обязательно спросите их, какие овощи они любят в супе для пиццы.
     
  3. Tacos
    Это блюдо легко приготовить для малышей, даже если оно может быть немного грязным для них. Пусть они сами выбирают, какое мясо, овощи, соусы и гарниры они хотят в своих тако, чтобы они чувствовали себя причастными.
     
  4. Волшебная тыква-спагетти
    Это забавное блюдо для детей, потому что они могут видеть, как тыква преображается на их глазах. Ваши дети могут выкопать семена и смазать их оливковым маслом, солью и перцем. Затем попросите их добавить свой любимый соус или начинку к своим волшебным спагетти.

Закуски

  1. Мягкий крендель с буквами и цифрами
    Этот рецепт поучительный и забавный на целом ряде уровней. Ваши дети могут не только помочь вам раскатать тесто (и испачкать руки), но и поработать над своими цифрами, буквами или правописанием, придавая кренделям разные формы.Позвольте вашим детям заниматься творчеством и веселиться.
     
  2. Кебаб с сыром и фруктами
    Кебаб — одно из самых простых блюд, особенно если вам не нужно готовить какие-либо ингредиенты. Спросите своих детей, какие их любимые фрукты, и попросите их выстроить их на палочке. Это может быть хорошее время, чтобы они попробовали разные виды фруктов и сыров.
     
  3. Сделай сам гогурт
    Какой ребенок не любит гогурт? Используйте полезный йогурт (например, греческий йогурт) и немного свежих фруктов, чтобы сделать эту закуску полезнее, чем купленные в магазине.Ваши дети могут помочь, смешав йогурт или положив его в пластиковые вкладыши.
     
  4. Салат из радужных фруктов и овощей
    Опять же, это любая легкая и полезная закуска. Пусть ваши дети выберут свои любимые фрукты и овощи, а также несколько новых. Затем попросите их помочь вам аккуратно нарезать фрукты и смешать их в миске.
     
  5. Фруктовые рулетики с клубникой
    Покажите малышу, как приготовить домашнюю и полезную версию этого популярного перекуса. Маленьким пальчикам понравится сворачивать угощения.

Десерты

  1. Замороженные ягодные леденцы с арахисовым маслом
    Эта замороженная закуска поможет вам сократить количество лишнего сахара в рационе ваших детей. Пусть ваши дети помогут вам разлить смесь сока по формочкам и поставить их в морозильную камеру. Им обязательно понравятся замороженные лакомства.
     
  2. Печенье без выпечки
    Этот десерт отлично подходит для маленьких детей, потому что вам не нужно беспокоиться о том, что они обожгутся о горячую духовку или сковороду. Кроме того, вашим детям понравится смешивать печенье, формировать его и сразу же есть!
     
  3. Снежное мороженое
    Всем любителям зимы этот рецепт очень понравится.Все, что вам нужно сделать, это собрать немного чистого снега и смешать его со сгущенным молоком и ванилью. Ваши дети будут любить играть в снегу и делать это вкусно!
     

Сара Паркер — редактор и писатель, обожающая письменное слово. Она любит читать, писать, путешествовать и пробовать что-то новое.

10 простых рецептов цуккини для малышей

Если вы ищете простые, но восхитительные рецепты цуккини для малышей, вы нажали на правильный пост.Цуккини или кабачок — это питательный овощ, который с ботанической точки зрения является фруктом. Вы можете добавить эту богатую клетчаткой пищу в рацион вашего малыша вместе с другими полезными закусками для полноценного питательного приема пищи.

Ваш манчкин может наслаждаться ими во время еды как роскошные блюда. Но прежде чем вы попробуете какой-либо рецепт, давайте кратко рассмотрим некоторые возможные преимущества для здоровья, которые цуккини может принести при употреблении в составе здоровой сбалансированной диеты.

Польза цуккини для здоровья малышей

Цуккини считается полезным для профилактики некоторых хронических заболеваний (1).Это свойство кабачка объясняется его питательным составом. Регулярное употребление кабачков может принести вашему малышу следующие преимущества для здоровья.

  1. Иммунитет: Кабачки содержат биологически активные соединения, такие как лютеин и бета-каротин. Считается, что эти компоненты обладают потенциальными антиоксидантными свойствами, которые помогают повысить иммунитет (1). Кроме того, в нем достаточно витаминов А и С, которые также помогают повысить иммунитет.
  1. Мышечная активность: Цукини содержит значительное количество калия.Калий является важным минералом, который помогает регулировать баланс жидкости и сокращение мышц (2).
  1. Пищеварительное здоровье: В цуккини содержится большое количество воды и пищевых волокон, которые могут способствовать улучшению пищеварения.

Цуккини также разнообразит рацион вашего малыша и улучшит его питательный состав. Ниже приведены несколько интересных рецептов из кабачков, которые вы можете попробовать для своего малыша.

Рецепты с цукини для малышей

Некоторые рецепты здесь включают масло и сыр.От них можно отказаться, если у ваших малышей есть проблемы с ожирением, такие как жировая болезнь печени, высокий уровень триглицеридов и избыточный вес ИМТ. Вы можете заменить их здоровыми альтернативами, такими как яблочное пюре.

1. Картофель из цукини

Малыши все еще находятся в том возрасте, когда они испытывают различные текстуры и вкусы. Этот рецепт является хорошим дополнением к их диете, чтобы помочь им исследовать больше. Этот рецепт сочетает в себе все достоинства кукурузы, сыра, картофеля и кабачков в одном рецепте.Ваш малыш может есть это как полдник или как вечернее лакомство.

понадобится:

    • 1 чашка картофеля (измельченные)
    • 1 цуккини (измельченный)
    • 1 цуккини (измельченный)
    • 1 цуккини (измельченный)
    • 1 цуккини (измельченный)
    • ¼ чашка Кукурузной кости
    • ¼ чашка сыра чеддер (измельченный)
    • ½ TBSP Кошерная соль
    • ¼ ч молотого перца
    • ¼ ст.л. лукового порошка
    • 1 яйцо
    • оливковое масло первого отжима

    Как:

    1. Разогрейте духовку до 2040°C.Сбрызните форму для запекания маслом.
    2. Положите кабачки и картофель на кухонное полотенце и выжмите воду. Положите овощи в миску и добавьте другие ингредиенты.
    3. Поместите смесь в смазанную маслом форму и выпекайте до золотистого цвета.
    4. Подавайте эти татты с домашним томатным соусом или хумусом.

    2. Пюре из кабачков

    Этот рецепт прост в приготовлении и удобен в кормлении. Подавайте его, когда вашему малышу захочется перекусить.

    вам понадобится:

      • 3 ZUCCHINI (нарезанные)
      • 1 лук (нарезанные)
      • оливковое масло
      • копченая паприка

      4 Как к:

      1. Поместите овощи на противень и посыпьте паприкой.Добавьте сверху немного оливкового масла.
      2. Запекайте в духовке в течение 40 минут и дайте остыть.
      3. Взбейте смесь в блендере до получения однородной массы.
      4. Подавайте в миске с хумусом или домашним соусом.

      3. Цуккини с сыром

      Этот рецепт представляет собой смачное сочетание сыра, цукини и перца халапеньо. Ваш малыш может полакомиться этим сырным кабачком в качестве вечернего перекуса.

      вам понадобится:

        • 1tbsp Zucchini
        • 1 чашка ZUCCHINI
        • 1 чашка сыра
        • ¼ чашка Jalapeno (кубики)
        • ¼ чашка луковых хлопьев
        • ¼ чашка вареных кукурузных ядер

        Как приготовить:

        1. Растопить сливочное масло на сковороде и добавить кабачки.Готовьте, пока он не станет мягким.
        2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и готовьте пять минут.
        3. Подавать теплым, чтобы малыш мог насладиться вкусом.

        4. Паста с цуккини

        Макаронные изделия — хороший выбор для малышей, которые все еще практикуют отлучение от груди. Его можно подавать на завтрак, обед или ужин. Этот рецепт является идеальным дополнением к рациону вашего малыша, поскольку обеспечивает правильный баланс хлопьев, овощей и сыра.

        вам понадобится: 5

          • 1 стакан цельного зерна
          • 1 чашка сыра
          • 2 зеленых цуккини (нарезанные)
          • 2 желтый цуккини (нарезанный)
          • 3TBSP оливковое масло
          • 4 чеснок Гвоздицы (нарезанные)
          • 1 чашка куриного бульона
          • ¼ чашка сыра пармезана (тертый)
          • петрушка и листья базилика (MANCED)
          • соль к вкусу

          4 Как:

          1. приготовить макароны как по инструкции на упаковке.
          2. Нагрейте масло в кастрюле. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет коричневым. Добавьте кабачки и куриный бульон.
          3. Готовьте, пока кабачки не станут мягкими.
          4. Теперь добавьте макароны, сыр, петрушку, базилик и соль. Хорошо перемешать и варить пять минут.
          5. Подавать с домашним томатным соусом.

          5. Печенье с шоколадной крошкой и цуккини

          Шоколад всегда был любимым блюдом большинства малышей. Этот рецепт находит правильный отклик и дает вашему малышу вкус кабачков со вкусом шоколада.Вкусный вечерний перекус со стаканом теплого молока – это то, что оценит ваш малыш.

          вам понадобится:

              • Cup Applesauce
              • 1 яйцо
              • ½ чашки коричневого сахара
              • ⅓ чашка меда
              • 1TBSP ванильный паста
              • 1 чашка просо муки
              • 1 стакан миндальный порошок
              • ½ TBSP пищевая сода
              • ¼ столовая ложка соли
              • ¼ TBSP Cinnamon Powder
              • 1 стакана цуккини (измельченные)
              • ½ чашки шоколадных чипсов

              Как:

              1. предварительного нагрева духовке до 350°F (176°C).
              2. Смешайте в миске масло, яйцо, яблочное пюре, мед, сахар и ванильную пасту.
              3. Добавьте пищевую соду, миндальный порошок, муку, соль и порошок корицы. В последнюю очередь добавьте кабачки и хорошо перемешайте.
              4. Сделайте из теста небольшие кусочки в форме печенья и положите их на противень. Добавьте сверху шоколадную стружку и запекайте 30 минут.
              5. Подавать с чашкой теплого молока или молочным коктейлем.

              6. Маффины с цуккини и яблочным соусом

              Маффины отлично подходят для еды, которую едят руками малыши.Этот рецепт дает вам тип, который имеет питательные преимущества цукини и яблочного пюре вместе. Вы можете подавать эти чудеса на завтрак или в полдень.

              понадобится:

                • ¼ чашка масла
                • 3 яйца
                • ½ чашки 1000028
                • ½ чашки недвиженного яблока Applesauce
                • 1 чашка коричневого сахара
                • 2 TBSP ванильный паста
                • 3 чашки цуккини (тертый )
                • 2 чашки цельнозерновой муки
                • 2 столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая ложка TBSP
                • 2 TBSP Cinnamon Powder
                • 2 TBSP Cinnamon Powder
                • ½ стакана Chocolate Chips

                Как:

                1. нагревают духовку до 375 °F (190°C) и смажьте сковороду сливочным маслом.Держите сковороду в стороне.
                2. Теперь смешайте в миске яйца, масло, яблочное пюре, разрыхлитель, ванильную пасту и коричневый сахар.
                3. Добавьте кабачки, цельнозерновую муку, порошок корицы и соль. В конце добавьте шоколадную стружку и хорошо перемешайте.
                4. Когда все смешано, разлейте смесь по формочкам для маффинов. Поместите эти формочки на смазанную маслом сковороду и выпекайте маффин в течение десяти минут.
                5. Подайте их малышу теплыми с черничным греческим йогуртом.

                7. Кабачок Шоколадный торт

                Вкус шоколада любят люди всех возрастов, и малыши не исключение.Тем не менее, подача шоколада с сахаром может вас беспокоить. Но не беспокойтесь, так как в этом рецепте используются полезные качества кабачков с завораживающим вкусом шоколада.

                вам понадобится:

                  • ½ чашки цуккини (тертый)
                  • чашка небальтированного масла
                  • 2 яйца
                  • ⅓ чашка простого йогурта
                  • ⅓ чашка канолы масла
                  • ¾ чашка чашки Коричневый сахар
                  • 2TBSP ванильный паста
                  • 1 ½ чашки из цельной пшеничной муки
                  • ½ чашки какао порошок
                  • 1TBSP из порошка корицы
                  • 1TBSP пищевой соды
                  • ½TBSP соли

                  Как:

                  1. Разогрейте духовку до 350°F (176°C).
                  2. Смажьте сковороду сливочным маслом и отставьте ее в сторону.
                  3. Тем временем выжать воду из кабачков и отложить в сторону.
                  4. Теперь возьмите миску и смешайте в миске яйца, масло, йогурт, сахар и ваниль. Хорошо перемешайте и убедитесь, что не осталось комочков.
                  5. Добавьте все сухие ингредиенты и кабачки. Хорошо перемешайте и вылейте смесь в кастрюлю.
                  6. Выпекать десять минут.
                  7. Подавать вечером по ломтику с чашкой теплого молока.

                  8. Суп из цуккини

                  Супы наполняют душу и успокаивают кишечник.Этот рецепт супа из кабачков не только питательный, но и вкусный. Идеальное дополнение к ужину вашего малыша, этот рецепт открыт для экспериментов и может быть приготовлен из различных сезонных овощей, а также кабачков.

                  понадобится:

                    • 1 картофель (нарезанный)
                    • 1 цуккини (нарезанный)
                    • 1 цуккини (нарезанный)
                    • ¼ чашка свежего кинзура (нарезанный)
                    • 1 зубчатая чеснока
                    • 1 столовая столовая столовая ложка
                    • 1 ½ чашки овощной бульон
                    • 1 ст.л. оливкового масла

                    Как приготовить:

                    1. Нагреть масло в сковороде и обжарить чеснок.
                    2. Добавьте картофель и кабачки и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
                    3. Добавьте бульон и дайте ему закипеть.
                    4. Смешайте йогурт перед подачей на стол.
                    5. Подавайте теплым, украсив свеженарезанной кинзой.

                    9. Оладьи из цуккини

                    Этот рецепт станет еще одним дополнением к списку закусок вашего малыша. Этот рецепт сочетает в себе лучшее из кабачков с яйцами. Этот рецепт с высоким содержанием белка идеально подходит для удовлетворения пищевых потребностей вашего малыша.

                    понадобится:

                      • 5 чашка ZUCCHINI (измельченный)
                      • 1 красный лук (нарезанный нарезанный)
                      • ¼ чашка воды
                      • ½ TBSP сушеной паприки
                      • 1 чеснок оливковое масло
                      • Соль и перец по вкусу
                      • 4 яйца

                      Как приготовить:

                      1. Приготовьте лук в воде в течение пяти минут.
                      2. Добавьте кабачки, масло, чеснок, соль, паприку и перец.Варить три минуты.
                      3. Теперь добавьте яйца. Накройте крышкой и готовьте три минуты.
                      4. Подавайте горячим с хумусом или домашним мятным соусом.

                      10. Чипсы из цуккини

                      Большинство малышей любят картофельные чипсы. А знаете ли вы, что из кабачков тоже можно делать чипсы? Домашние чипсы из кабачков могут стать вкусной и хрустящей закуской для вашего малыша.

                      понадобится:

                        • 1 Zucchini (нарезанный)
                        • ½ чашки Мультингрейная мука
                        • 1 яйцо
                        • ½ стакана хлебовня
                        • ½ чашки сыр (тертый)
                        • соль и перец на вкус
                        • 1 чашка оливкового масла

                        Как приготовить:

                        1. Поместите муку, яйцо и панировочные сухари в отдельные миски.Добавьте в каждую миску соль и перец.
                        2. Сделайте маленькие шарики из кабачков и опустите их в три миски.
                        3. Нагрейте масло в кастрюле. Положите шарики цуккини и слегка прижмите их, чтобы получилась форма, похожая на чипсы. Готовьте их, пока они не станут золотисто-коричневыми.
                        4. Подавайте эти чипсы с хумусом или соусом из йогурта на ваш выбор.

                        Цуккини — универсальный овощ, который можно использовать в различных блюдах. Вы можете сделать его частью хорошо сбалансированной диеты, чтобы малыш получил наибольшую пользу.

                        Как вы познакомили своего малыша с кабачками? Поделитесь с нами в разделе комментариев ниже.

                        Ссылки:
                        Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и учреждений. Наши ссылки состоят из ресурсов, установленных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. Следующие две вкладки меняют содержание ниже.У нее есть собственная онлайн-практика по питанию. Чармейн в настоящее время живет в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, США, и получает степень магистра общественного здравоохранения в Калифорнийском государственном университете в Лонг-Бич. Она получила степень бакалавра в области питания и диетологии в Калифорнийском государственном университете в Лонг-Бич. Чармейн увлечена тем, чтобы помочь другим восстановить контроль… подробнееСвати Патвал — клинический диетолог и мама малышей с более чем восьмилетним опытом работы в различных областях питания. Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по здоровому питанию и активному образу жизни для школьников.Затем она работала преподавателем диетологии и тренером по клиническому питанию в различных организациях. Ее интерес к научному письму… подробнее

                        50+ идей легкой еды для малышей

                        50+ идей легкой еды для малышей

                        Очень легко зациклиться на какой-то конкретной еде для ваших малышей, особенно если это их любимая еда, что вы склонны готовить одно и то же меню снова и снова. Кроме того, у родителей с ограниченным временем просто не хватает времени, чтобы приготовить еду.

                        Но с нашими более чем 50 идеями еды для малышей приготовить их еду так же просто, как 1, 2, 3! Просто выберите любой из этих рецептов обедов, закусок, закусок, рецептов без мяса и десертов, которые, мы уверены, понравятся вашим малышам (даже самым привередливым!)

                        Вкус и сладость этого рецепта, приготовленного в медленноварке, понравятся не только вашим малышам, но и всей семье! Этот рецепт от Kidgredients — и мы думаем, что он довольно особенный!

                        через kidgredients.com.au
                        Возьмите рецепт здесь!

                        2. Сырная паста с перцем

                        Для мам, которые любят вегетарианские блюда (счастливчики!), вот рецепт вегетарианской смеси с сыром и макаронами, чтобы придать обеду вашего малыша изюминку.

                        Получите рецепт здесь – через Happy Family Organics

                        Для ваших придирчивых едоков вы можете использовать фрикадельки, чтобы спрятать овощи, чтобы ваши малыши ели овощи. Победа! Этот рецепт от Yummy Toddler Food — и мы думаем, что он победитель!

                        через вкусную еду для малышей.com
                        Возьмите рецепт здесь!

                        Какой малыш не любит фрикадельки? Попробуйте наши маринованные фрикадельки Луиджи, которые понравятся вашему малышу!

                        Возьмите рецепт здесь!

                        Нежные шарики из фарша с рисом и насыщенным томатным соусом заставят вашего малыша хотеть еще!

                        Возьмите рецепт здесь!

                        Этот рецепт здорового ужина настолько затягивает, что вы тоже не прочь попробовать!

                        через детское питание.com
                        Возьмите рецепт здесь!

                        Какими бы очаровательными ни были ваши малыши, эти мини-ползунки с изображением индейки наверняка станут хитом среди ваших малышей, которые просто не могут насытиться всем крошечным!

                        www.savvymom.ca
                        Возьмите рецепт здесь!

                        Куриные наггетсы, купленные в магазине, ничто по сравнению с этим ароматным рецептом, который никогда не подведет вкусовых рецепторов вашего малыша.

                        Возьмите рецепт здесь!

                        Абрикос + курица + сладкий картофель? Что не любить?

                        Возьмите рецепт здесь!

                        Сладкое — это то, что нужно для приготовления ужина для вашего малыша, как и этот вкусный рецепт!

                        через аннабелькармель.com
                        Возьмите рецепт здесь!

                         

                        Хотите, чтобы ваши малыши ели овощи, не подозревая об этом? Вот один рецепт для тебя, мама!

                        Возьмите рецепт здесь!

                        С домашними пирогами вы никогда не ошибетесь, а со сладким картофелем этот рецепт разбудит чувства вашего малыша.

                        Возьмите рецепт здесь!

                        Как заставить малыша есть рыбу? Этот рецепт идеально подходит для вашего малыша!

                        через одноручных поваров.com.au
                        Возьмите рецепт здесь!

                        Вдохните жизнь в оставшийся говяжий фарш и превратите его в эти золотистые слоеные пирожки, которые понравятся вашим малышам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.