Обед в школу: Школьные обеды: какую еду дать в школу ребенку, что приготовить ребенку, рецепты — 5 сентября 2021

Содержание

Школьные обеды: какую еду дать в школу ребенку, что приготовить ребенку, рецепты — 5 сентября 2021

Режим питания школьника включает 3 основных приема пищи и 1-2 перекуса. Находясь в школе от 3 до 6 часов в день в состоянии непрерывной умственной нагрузки, ребенку необходим как минимум один полноценный прием пищи и один перекус.

Ключевая роль перекуса для школьника заключается не в утолении чувства голода, а в получении необходимых микроэлементов для правильной работы мозга и восполнения запасов энергии. Именно поэтому важно правильно подобрать рацион и дать ребенку с собой не только вкусный, но и полезный перекус.

shutterstock.com

Каким должен быть перекус в школе

Собирая ланч-бокс для ребенка в школу, нужно подумать о том, чтобы еда была сбалансированной и содержала все необходимые растущему организму микроэлементы, а также подобрать такие продукты, которые не испортятся в портфеле за несколько часов.

Полезный перекус по мнению педиатров должен состоять из:

  • Цельнозернового хлеба — чтобы восполнить запасы энергии;
  • Белка — который дает чувство сытости на несколько часов;
  • Свежих фруктов и овощей — источники клетчатки и полезных витаминов;
  • Напитка — вода, компот или молочные продукты (при условии, что последние будут употреблены в ближайшее время).
shutterstock.com

Что нельзя давать на перекус школьнику:

  • Газировку, пакетированные соки;
  • Шоколад, пирожные, печенье, вафли;
  • Сосиски, колбасу;
  • Чипсы, сухарики;
  • Фастфуд.

Варианты полезных перекусов в школу

  1. Сэндвичи с куриной грудкой и огурцом. Возьмите два ломтика цельно-зернового хлеба и обжарьте их в тостере или на сковородке. На один ломтик хлеба положите лист салата, отварную куриную грудку, тонко нарезанный огурец. Сверху закройте вторым кусочком и разрежьте на две части по диагонали. Заверните получившиеся сэндвичи в фольгу или сложите их в контейнер.
  2. Роллы из лаваша с индейкой и свежими овощами. В бездрожжевой лаваш завернуть запеченную индейку, болгарский перец, огурец и немного петрушки или любой другой зелени.
  3. Банановые оладушки. Банан размять вилкой до состояния пюре, добавить к нему 1 яйцо, 100 мл кефира, 8 ст. л цельнозерновой муки и четверть чайной ложки соды. Перемешать и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
shutterstock.com

Кроме этого с собой ребенку можно положить:

  • Полезные батончики из сухофруктов, злаков и орехов;
  • Домашнюю выпечку;
  • Фрукты и орехи;
  • Вареные яйца и свежие овощи;
  • Смузи;
  • Молочные и кисломолочные продукты (при условии, что они будут употребляться в первые часы пребывания в школе).

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

11 идей полезного обеда для ребенка в школу

Вот и настал сентябрь, дети вернулись в школу. С одной стороны, у родителей появится свободное время (если только в вашей городе не продолжается дистанционное обучение), а с другой – возникают новые заботы. И одна из них в том, чтобы поломать голову над обедом, который ребенок может взять в школу. Мы изучили идеи разных мам и спешим поделиться с вами подборкой простых и полезных рецептов.


1. Яблочный салат-столбик

Яблоки непременно должны входить в рацион любимого человека. А что уже говорить о детях? Огромный плюс такой закуски в том, что приготовить ее можно за считанные секунды. Надо лишь помыть яблоко, нарезать его кружочками, а потом выложить кружки столбиками, добавляя на каждый слой полезные ингредиенты. Например: фрукты, диетический йогурт, грецкие орехи. Нарезанное яблоко имеет свойство темнеть, поэтому сбрызните дольки соком лимона, чтобы мякоть не стала коричневой. Стойку из долек со слоями сразу выкладываем в пластиковый судок. Не забудьте дать ребенку одноразовую вилку или шпажку, поскольку кушать руками будет неудобно. Кстати, шпажка поможет удержать столбик, если воткнуть ее сразу.


2. Тост с авокадо и яйцом пашот

Слегка обжарьте ржаной хлеб в тостере. Масло замените свежим авокадо и добавьте яйцо пашот. Если не хотите, чтобы яйцо растекалось, сварите его вкрутую. Кстати, если вы сидите на диете и стремитесь сбросить вес, рекомендую попробовать этот интересный бутерброд. Можно приготовить перепелиное яйцо вместо куриного.


3. Бананово-арахисовый смузи

Многие родители пичкают детей изо дня в день сухомяткой. Но зачем? Ведь можно приготовить смузи, перелив его в удобную бутылку. Смузи великолепны, ведь это и напитки, и легкий перекус. Бананы богаты кальцием и другими полезными веществами. Банан заменит стакан молока, если у ребенка непереносимость лактозы. Орехи так же являются источником множества полезных составляющих. Можете по вкусу добавить корицы или ванили.


4. Маффины с сосисками

Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Приготовьте тесто для бисквита, например, взбив 4 яйца со стаканом сахара. Добавляем стакан муки и немного молока или кефира. Тесто получится рассыпчатым, если ввести в молоко растопленное сливочное масло. Все перемешиваем вместе с разрыхлителем или дрожжами. Смесь можно оставить на ночь, чтобы тесто поднялось. Утром просто разделите его по формам, добавив кусочки сосисок. Важно не перемешивать тесто непосредственно перед выпечкой, иначе оно спадет и не успеет снова подняться.


5. Налистники с творогом

Это отличное блюдо, поскольку его можно приготовить заранее и заморозить. Если времени на готовку детского обеда не хватает, просто достаньте налистники из морозилки и подогрейте в микроволновке. Чтобы блюдо сохранило тепло до обеда, налистники можно завернуть в фольгу.


6. Оладьи из кабачков

Сентябрь – урожайное время для свежих овощей и фруктов, поэтому не упускайте момент и обогатите ими рацион ребенка. Легким и полезным обедом станут оладушки из кабачков. Обязательно добавьте яйцо в тертые оладьи с мукой, чтобы они не развалились и при жарке стали золотистыми. Так же можно добавить немного зелени. Учтите, что зелень рекомендуется рвать руками, а не нарезать. При нарезании она быстрее теряет цвет и сочность.


7. Картофельные зразы с грибами

Это сытное блюдо надолго утолит голод и огромный плюс в том, что зразы вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Так что не переживайте, что они остынут до обеда. Зразы можно готовить из отварной картошки, как обычные картофельники, но добавив внутрь немного обжаренных грибов.


8. Пита с курицей и овощами

Не тратьте время на приготовление лепешек для питы, ведь их можно купить в магазине. Утром просто положите в питу немного отварной или печеной куриной грудинки и добавьте овощей по вкусу. Оригинальный вкус придадут черри, батат, нут и другие не приевшиеся ингредиенты.


9. Вареная кукуруза

Кукуруза не только царица полей, но и полезный продукт. Сейчас на фермерских рынках предостаточно ароматный кукурузки, поэтому можно дать ребенку в школу пару вареных початков.


10. Оладьи с фруктами

Время от времени можно баловать маленького сластену десертными обедами. Фрукты можно положить в тесто при выпекании или украсить ими оладушки. К слову, оладьи с абрикосами – это еще и отличная идея для завтрака.


11. Сырно-фруктовый тарт

Еще один вариант для сладкоежек – тарт с начинкой из творога и фруктов. Запаситесь готовыми коржиками для мини-тартов. Такое блюдо удобно есть, не испачкавшись. В начинку можно добавить малину, голубику, виноград, киви или другие вкусные фрукты. Между прочим, сырно-фруктовые тарты входят в число низкокалорийных десертов. Возьмите на заметку данное блюдо, если ваше чадо страдает от лишнего веса, а вы хотите помочь ребенку похудеть.


 
Ваш ребенок не наедается и постоянно страдает от чрезмерного аппетита? Тогда готовьте блюда из продуктов, приглушающих голод. Обед в немалой степени влияет на самочувствие, энергичность и настроение ребенка в школе. Следите за тем, чтобы питание ваших детей было разнообразным и содержало полезные ингредиенты, обязательно советуйтесь с врачами и диетологами. Здоровья вам и вашим детям!

Рассказать друзьям:

Подписаться на журнал:

Школьный обед. Что положить в ланч-бокс.

С наступлением учебного года, наверное нет мамы, которая не задумывалась бы: «А что ребенок будет есть в школе?». Хорошо когда в школе есть столовая с вкусными обедами для детей, но так есть не всегда и много школьных столовых  в наше время больше специализируются на всякой, не совсем полезной выпечке, чем на комплексных обедах. Тогда и встает вопрос, а что ребенку дать с собой в школу и наверняка худшим решением в этом случае будет дать деньги на «Что-то себе купишь». Расходуемых затем, с очень чистой совестью (ведь надо что-то есть, родители сами дали на это деньги) на все то, что сознательные родители не хотели бы покупать своим детям: чипсы, снеки, сухарики, всевозможные батончики, пирожные с пальмовым маслом и тому подобное. Другое дело, если обед упакован дома, приготовленный любящими руками, где Вы сами решаете, что давать, а что нет. А если все это сложено в стильный ланч-бокс (сейчас к счастью есть огромный их выбор на любой вкус и карман), то радости ребенка нет предела. Даже подросток «с мухами» переходного возраста не будет стесняться достать его из сумки и пообедать. Само же приготовление ланч-бокса не занимает много времени, но требует лишь большей организованности и, конечно же, желания.

Так случилось, что в новой школе моей старшей дочери дети носят обеды из дома или носят деньги на «что-то себе купишь» (в предыдущей школе, в столовой готовили качественные комплексные обеды). И в новой школе, моя дочь сразу привлекла внимание детей своими цветными ланч-боксами. Некоторые дети даже предлагали меняться: сухарики, хрустящая соломка, чипсы на маффины или на сыр порезанный кубиками, на кусочки фруктов или помидорки черри, которые сейчас в сезоне. Я учу дочь делиться, не меняться. Поскольку как только могу, ограничиваю всевозможные готовые магазинные продукты. Но мораль в том, что простые овощи или обычные продукты, которыми будто и никого не удивишь, набирают новых красок, когда упакованы они в небольшую коробочку, любящими руками. Моя старшая дочь каждый день сияет от счастья, когда утром я вручаю ей очередную цветную коробочку с домашними вкусностями, иногда кладя туда еще и небольшую записку, для хорошего настроения и чтобы в очередной раз напомнить, как мы с мужем ее любим.

Перед тем, как я начну писать о том, как составлять ланч-бокс, хочу написать несколько слов о выборе самой тары:

1) Выбирайте ланч-бокс, который легко упаковать в рюкзак или школьную сумку;

2) Проверьте ланч-бокс на герметичность. Это важно не только для уберегания от протекания, но и от проникновения различных запахов в учебники, тетради и т.д.

3) Удобнее, когда ланчбокс поделен на сегменты, тогда различные продукты не смешиваются между собой.

4) Хорошо также иметь еще маленькие лоточки, местящиеся в ланчбокс. В них можно класть соусы, орехи, семечки и еще всякую мелочь, которую даете в небольших количествах.

5) А еще, обратите внимание на качество пластика. Это должен быть сертифицированный пластик, пригодный для хранения пищевых продуктов, без содержания канцерогенной субстанции BPA.

Это, пожалуй все, что касается выбора самого ланч-бокса. А теперь об общих правилах упаковки ланч-боксов в школу:

1) Выбирайте пищу и продукты, которые удобно есть даже руками. Несмотря на то, что многие ланч-боксы имеют в наборе вилку, ложку, а порой даже нож, не всегда удобно ими есть с маленькой коробочки, и дети часто спешат и большинство из них не любит возиться с приборами.

2) Следите за свежестью продуктов. Замкнутые в тесную коробку продукты при комнатной температуре быстрее портятся (создается «парниковый эффект»). Пакуйте ланч-бокс не раньше вечера накануне и до выхода ребенка в школу, держите ланч-бокс с продуктами в холодильнике.

3) Пакуя ланч-бокс, учитывайте вкусовые предпочтения Вашего ребенка, тогда все будет съедаться.

4) Для удобства выберите сначала основное блюдо или продукт, а дальше лишь добавляйте дополнения в виде овощей, фруктов, орехов и тому подобное.

Обычно, я пакую ланчбокс вечером, кладу его в холодильник, а утром, после завтрака, даю дочери, практически перед самым выходом в школу. Я не понимаю популярного в последнее время тренда готовить обеды на 4-6 дней, держать все в холодильнике, нарезанным, приготовленным и т.д., чтобы в день, когда решили есть тот обед, все смешать, разогреть и готово. Самое смешное, что этот тренд зачастую пропагандируют так называемые фитнес и велнес гуру, которые наварят куриных грудок и овощей на пару в неделю, а потом остальную недели все это едят, теша себя иллюзией, что они здорово питаются :-). Я считаю, что нужно употреблять свежую пищу, особенно детям. Поэтому я не рекомендую готовить ланч-боксы на несколько дней сразу. Можно приготовить заранее какие-то основные блюда или дополнения, но тогда часть морозить и размораживать когда надо, а не держать в холодильнике на послезавтра.

Как экономить время для приготовления ланч-боксов:

— Планируйте семейные ужины учитывая то, что Вам нужно составить ланч-бокс и что с ужина можно туда положить: печеное мясо, мясной или овощной пирог, печеные овощи и т.д.;

— Готовя завтрак для всей семьи, знайте, что многое из Шведский ассортимента можно положить в ланч-бокс блинчики, оладьи, сырники, маффины и тому подобное.

— Составьте меню на неделю и план ланч-боксов. Тогда легче делать покупки, зная, что Вам точно будет нужно, не накуповывая лишнего и сама сборка ланч-боксов будет проще.

— Не требуйте от себя слишком много, не кладите много различных продуктов в одну коробочку. Пусть это будет основное блюдо и 2-3 дополнения в виде фруктов и овощей, которые легко приготовить. А если основное блюдо содержит белки и углеводы в виде овощей, то пусть его будет больше, доложите еще какой-то фрукт и не морочьте себе голову. Обед уже сбалансированный.

Итак, что класть в ланч-бокс в школу:

1) Основное блюдо. Это то от чего отталкиваетесь в составлении ланч-бокса.

— Различные несладкие мафифны;

— Пироги, пирожки и эмпанадас;

— Запеканки, особенно те, что хорошо держат форму, после запекания;

— Полезные сэндвичи с разными пастами и помазанками;

— Небольшие котлетки или фрикадельки;

— Сырники;

— Блинчики с разными начинками;

— Рулеты из лаваша или тортильяс;

— Вареные перепелиные яйца и приложения к ним;

— Домашние суши с омлетом или овощами;

— Запеченное мясо, домашняя ветчина, ростбиф и т.д.;

— Запеченные куриные крылышки;

— Весенние рулетики;

— Хумус или иной дип с цельнозерновыми крекерами, домашними сухариками или с чипсами из лаваша;

— Кубики сыра с крекерами;

2) Овощи. Они делают обед более питательным и с ними сочнее.

— Помидорки черри;

— Огурцы порезанные соломкой;

— Бланшированные и скропленные топленым сливочным маслом соцветия брокколи или цветной капусты;

— Квашеные или маринованные огурцы;

— Порезанная соломкой морковь;

— Оливки;

3) Фрукты. Сладкое и полезное завершение трапезы.

— Апельсин разобранный на дольки;

— Персик или нектарин порезанный сегментами;

— Виноград;

— Яблоко или груша порезанные сегментами (сбрызнутые лимонным соком, чтобы не чернели)

— Киви;

— Мандарины;

4) Перекус. Можно, но не обязательно;

— Немножко любимых орехов: грецкие, кешью, миндаль, лесные и т.д.;

— Немножко чищеных, подрумяненных семечек: подсолнечные, тыквенные;

— Домашняя смесь сухофруктов и орехов;

— Домашние чипсы или попкорн;

— Оливки;

5) Напитки. Почти исключительно я даю дочке в школу воду. Иногда воду с добавлением мяты, лимона, мороженых ягод, и тому подобное. Иногда даю маленькую бутылку кефира или натурального питьевого йогурта.

И еще одно, упаковывая ребенку ланч-бокс в школу, не забудьте о влажных салфетках для вытирания рук, а еще, научите его культуры потребления пищи и что делать с мусором. Не для всех очевидно, что нельзя засорять школу и брать жирными руками учебники. И эту науку ребенок несет из дома.

Ну вот, пожалуй, и все, что хотела написать об упаковке школьных ланч-боксов, опираясь на мой опыт. Надеюсь, статья была полезной и интересной для Вас. Далее, по этой статье, на сайте появятся рецепты, которые будут полезны для упаковки школьных обедов или обедов в школу. А еще, для всех интересующихся тематикой упаковки школьных обедов или обедов на работу, будут интересными такие разделы сайта как «Пикник», «Бутерброды» или «Холодные закуски».

Пусть  Ваши дети радуют Вас своими улыбками и любовью!

Смотри также

13 Июля 2014

     По просьбе читателей, статья о том, какие продукты всегда должны быть дома, в холодильнике, морозильной камере, на полках, в кладовке.

23 Апреля 2015

У Вас все меньше времени, а на приготовление пищи уходят часы, и не знаете, как ускорить этот процесс? Вам сюда!


3 Ноября 2013

Статья о том, что дает планирование меню, как это сделать на практике и чем руководствоваться в составлении меню на неделю.

10 Июня 2018

Детокс-воды с различными дополнениями которые интересно и вкусно пить. Статья о том, что это, зачем и немного идей их приготовления.


родители проверили качество питания в школе № 2

09 сент. 2020 г., 19:25

Фото: Анастасия Харченко

В рамках губернаторской программы «Родительский контроль» 9 сентября мамы учеников школы № 2 совместно с первым заместителем главы администрации городского округа Лыткарино Константином Кравцовым и представителями общественных организаций проверили, чем кормят детей в столовой и сами попробовали все блюда дня. Собравшиеся продегустировали борщ, гречку с котлетой, салат из тёртой моркови и компот.

«Качество питания в школе № 2 находится  на высоком уровне. Нам, как представителям администрации, еда понравилась, родителям тоже. Подрядчик поставляет в школу качественные продукты, надеемся, что в течение всего учебного года этот уровень будет сохранён. Наша задача контролировать и корректировать работу пищеблоков и поставку питания в образовательные учреждения города», — сказал Константин Кравцов.

Пока взрослые пробовали школьную еду, за соседним столом обедали ученики младших классов. Дети с удовольствием уплетали первое, второе и компот. Некоторые даже просили добавки.

«Я, как мама двоих ребят, довольна качеством и вкусом еды в нашей школе. В программе «Родительский контроль»  участвую уже второй раз. Первоначальная проверка также показала, что моих детей в школьной столовой кормят сытной, вкусной и здоровой пищей», — сказала мама двух учеников школы № 2 Шитикова Юлия.

Родители совместно с проверяющими остались довольны качеством и вкусом еды в школе № 2. Напоминаем, что в рамках губернаторской программы «Родительский контроль» лыткаринцы могут прийти в учреждение, где учится их ребёнок, и лично проверить качество пищи в любое удобное время по согласованию с классным руководителем.

Источник: http://inlytkarino.ru/novosti/aktualno/uchyoba-uchyoboy-a-obed-po-raspisaniyu-roditeli-proverili-kachestvo-pitaniya-v-shkole-no-2

Обед в школе или домашний ланчбокс?

Пандемия COVID-19 внесла свои коррективы в школьное питание. Например, во время карантина приносить в школу еду из дома будет запрещено. Также невозможна организация по типу «шведского стола», когда ученики могли бы выбирать блюда. Однако у родителей остается возможность контролировать школьное питание и в дальнейшем, конечно, организовывать его самостоятельно. Ведь, несмотря на многочисленные рекомендации о «разнообразии и сбалансированности», родители всего мира продолжают каждый день переживать о полезности того, что дети едят в школе. Так как же должен выглядеть идеальный школьный обед?

 

Школьный или домашний ланчбокс?

Если во время пандемии выбор о питании в школе может зависеть от решения администрации и карантинных мер, то в дальнейшем перед родителями все равно будет стоять выбор: давать ребенку деньги на еду, оплачивать школьный обед или собирать ланчбокс дома. И это будет выбор от худшего к лучшему. Быть может, некоторые дети и могут осознанно выбрать салат из капусты вместо шоколадного батончика, но это действительно уникальные случаи сознательного поведения.

 

Читайте также: Начало учебного года – старт сезона простуд: как защитить школьника от ОРВИ

 

Есть и наглядные примеры организации школьного питания в разных странах. В США большинство старшеклассников самостоятельно выбирает еду в столовой, организованной по принципу «шведского стола». При этом по информации Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) 17% детей в возрасте 2–19 лет в США страдают ожирением. В Японии, где до сих пор во многих семьях есть традиция собирать ученикам бенто – сбалансированный обед в одном ланчбоксе, сохраняется один из самых низких в мире процентов людей с лишним весом. Готовить школьный обед каждый день непросто, но все-таки это лучший вариант для ребенка, особенно если ему необходимо диетическое питание. К сожалению, в большинстве школ основу рациона могут составлять сосиски и макароны, а подобные продукты должны появляться в питании школьника как можно реже.

 

Время и калории

Идеальная схема питания включает в себя три основных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и два дополнительных «перекуса» — например, второй завтрак и полдник. Получается, что дети в школе питаются один-два раза – перекусывают в 10.30-11.00, а старшеклассники еще и обедают в 13.00-14.00. При этом перекусы могут быть достаточно существенными. Дети школьного возраста должны потреблять от 2300 до 3000 ккал в день в зависимости от своего возраста и веса. То есть, у старшеклассника на школу приходится где-то треть его дневной нормы. Поэтому предложить ребенку бутерброд и яблоко – недостаточно. Идеальный вариант – собрать ланчбокс наподобие бенто, где до 60% — это будут углеводы (овощи, фрукты, хлеб или каша), на 25% — белок (мясо, рыба, яйцо) и 15% — это жиры, которые в принципе дети получают вместе с другой пищей (бутерброд с маслом).

 

Читайте также:  Школа в новых реалиях: основы инфекционной безопасности для детей

 

Если ребенок будет есть реже или откажется от второго завтрака, это в дальнейшем может сказаться на пищеварительной системе – приведет к гастриту, колиту и другим проблемам. Хотя в школьном возрасте такие проблемы незаметны, питание должно быть достаточно дробным и 5-6 часовой перерыв в еде для детей нежелателен. Из школьников, которые стеснялись есть в школе, чаще всего вырастают взрослые, которые едят два раза в день и постоянно лечат желудок.

 

Учитывайте мнение ребенка

Проблем в идеальной схеме школьного питания сразу несколько. Почти все дети употребляют овощей меньше, чем необходимо. При этом школьный ланчбокс должен сохранять продукты свежими в течение  5-6 часов, а значит, положить туда овощной или фруктовый салат не получится. Однако детям обязательно нужно дать сезонные фрукты (желательно с плотной кожурой) и порезанные овощи хотя бы в небольшом количестве. Есть шанс, что нелюбимые дома фрукты и овощи в школе будут съедены с большей охотой.

Большинство родителей уверенно, что горячо любимые детьми вафли, шоколадки и печенье в небольшом количестве не помешают. Но нужно помнить, что почти вся готовая продукция – от конфет до колбас – содержит красители, консерванты и трансжиры. Поэтому идеальным десертом может быть только домашняя шарлотка или качественный шоколад. Кроме того, вместе с готовой продукцией дети потребляют огромное количество рафинированного сахара. Тот же готовый сок может содержать до 30% сахарного сиропа. Мнение, что детям сахар нужен «для работы мозга», тоже неверное. Сегодня люди потребляют в разы больше сахара, чем все предыдущие поколения, но супермозг от этого у нас не растет. Наоборот, если ребенок ест много сладкого, это приводит к перевозбуждению нервной системы, а значит, плохой концентрации на уроках. 

 

Читайте также: Как отличить грипп от ОРВИ: родителям на заметку

 

Однако не нужно делать школьный ланчбокс территорией исключительно полезной пищи. Если не давать ребенку в школу ничего из того, что он любит, есть вероятность увидеть все его содержимое принесенным домой после школы. Можно предложить в качестве второго завтрака любимые фрукты – бананы или яблоки, а также сухофрукты и орехи и даже сладкий йогурт, который в другое время нельзя. Это сытная, полезная и вкусная еда способна заменить конфеты и печенье. А вот от соков лучше отказаться, но всегда давать ребенку бутылку с обычной водой (что особенно важно в сезон гриппа, когда пользоваться питьевыми фонтанчиками в школе не стоит). На таких компромиссах можно организовать полезное и  питательное питание в школе.

Елена Алексеева

 

Учащиеся школ Кургана жалуются на холодную запеканку и черствый хлеб

Горбуша с рисом или котлета с тушёной картошкой — ученики гимназии №32 города Кургана могут сделать выбор, какое второе блюдо есть на обед. Каждый день ребята получают свежие и сбалансированные завтраки и обеды. Чтобы накормить более тысячи учащихся, для них готовят с 7 утра до 4 вечера.

— Начальная школа кушает два раза, а старшая школа тоже должна питаться. Мы стараемся не нарушать учебный процесс в старшей школе, питать их согласно санитарным правилам и нормам. У них только завтраки, мы должны накормить их до 12 часов, — рассказывает директор гимназии №32 Елена Гранкина.

Еда в школе должна быть и полезной. Каждое учебное заведение составляет своё меню. Обычно, в нём можно встретить котлеты на пару, запеченную рыбу, овощной суп, пюре, рис или запеканку. Ничего жареного или копчёного. Все школы согласуют меню с Роспотребнадзором — в порции младшеклассника и старшеклассника разное содержание белков, жиров и углеводов, согласно возрасту и потребностям растущего организма. Дома родители готовят совсем по-другому. 

— Салат оливье, блинчики и молочный суп, — рассказывает, что ест дома ученик гимназии №32 .

Из-за привычек домашнего питания школьная еда некоторым ребятам может оказаться не по вкусу.

— Рыбу съел полностью, а рис нет. Я рис не очень люблю есть, поэтому я его не съел полностью, — сказал школьник.

Еда в школах не должна быть слишком горячей или слишком холодной. Температуру блюд измеряет датчик, который есть в каждом пищеблоке. Но ученики школы №9 с показаниями датчика не всегда согласны.

— Это холодная картошка с луком, она невкусная. Тут много лука, какая-то подлива с горохом, фарш — не фарш. А ещё хлеб всегда несвежий. Он твёрдый и невкусный, — показывает обед в столовой ученица школы №9, — Обычно еда холодная и не особо вкусная.

Мнения учеников относительно школьной еды расходятся. Преподаватели стараются проводить с родителями беседы о том, что питание должно быть полезным не только в школе, но и дома. Ребята, которые привыкли питаться правильно, в школьной столовой едят все, говорят учителя. Другие наоборот — сдают полные тарелки.

— Да вообще всё вкусно. Моё любимое блюдо в столовой — макароны с котлетой, — поделился ученик школы №9.

— Кормят очень вкусно. Бывает иногда холодное, но, в принципе, вкусно, — сказал школьник.

— Лично к нам никогда не было жалоб. Наоборот, приходят, просят добавки. Не знаю, были ли жалобы на школу. Детям нравится, без всякой скромности скажу. Детям наша пища нравится. Едят с удовольствием, — отмечает заведующая производством питания школы №9 Ольга Кириллова.

Следить за качеством питания школьников могут родители. Для этого им нужно обратиться к своему классному руководителю или директору. Прийти и попробовать школьные блюда можно в любой учебный день.

— По всем обращениям, которые поступают в департамент образования либо в отделы образования, касаемо качества питания, проводятся выездные проверки. Если у родителей есть вопросы по организации питания, в первую очередь нужно обратиться либо к классному руководителю, либо к директору учреждения, — подытожил заместитель директора департамента образования и науки Курганской области Иван Хлебников.

Арина Боровина, служба информации телекомпании «Область 45».

Пермяки высмеяли мэра в соцсетях за внезапный обед в школе. Фото

Глава Березников лично попробовал обед школьников Фото: Анна Майорова © URA.RU

Жители Березников высмеяли в соцсетях главу города Константина Светлакова, который решил нанести внезапный визит в одну из школ, чтобы лично проверить там качество питания. На своей странице во «ВКонтакте» Светлаков сообщил, что попробовал школьный обед и остался доволен.

«Пообедал в столовой школы №8. Приехал без предупреждения, чтобы проконтролировать качество школьного питания. Приобрел комплексный обед, который был в меню учащихся 1-4 классов: салат из свеклы, рассольник, картофельная запеканка, напиток из шиповника. Отобедав, оценил на твердую „четверку“», — написал Светлаков.

При этом глава города признался, что ситуация с ростом цен на продукты вызывает у него озабоченность. По словам Светлакова, он поручил своим коллегам совместно с минобразования Пермского края «проработать вопрос сохранения качественного питания» в детсадах и школах. Однако горожане критично отнеслись к спонтанной проверке мэра школы. В паблике «Березники online» они оставляют комментарии, в которых высказывают предположение, что визит был заранее согласован с руководством школы, а питание в большей части школ и детсадов, на самом деле, оставляет желать лучшего.

Константину Светлакову понравился обед в школьной столовой

Фото: станица Константина Светлакова, «ВКонтакте»

Горожане считают, что визит мэра в школу был заранее подготовлен

Фото: паблик «Березники Online», «ВКонтакте»

Наблюдательные березниковцы заметили, что мэра в школе явно ждали

Фото: паблик «Березники Online», «ВКонтакте»

Пользователи соцсетей также предложили Константину Светлакову отобедать в детских садах Березников

Фото: паблик «Березники Online», «ВКонтакте»

Подписывайтесь на URA.RU в Яндекс.Новости и наш канал в Яндекс.Дзен. Оперативные новости вашего региона — в telegram-канале «Пермь» и в viber-канале «Пермь», подбор главных новостей дня — в нашей рассылке с доставкой в вашу почту.

Жители Березников высмеяли в соцсетях главу города Константина Светлакова, который решил нанести внезапный визит в одну из школ, чтобы лично проверить там качество питания. На своей странице во «ВКонтакте» Светлаков сообщил, что попробовал школьный обед и остался доволен. «Пообедал в столовой школы №8. Приехал без предупреждения, чтобы проконтролировать качество школьного питания. Приобрел комплексный обед, который был в меню учащихся 1-4 классов: салат из свеклы, рассольник, картофельная запеканка, напиток из шиповника. Отобедав, оценил на твердую „четверку“», — написал Светлаков. При этом глава города признался, что ситуация с ростом цен на продукты вызывает у него озабоченность. По словам Светлакова, он поручил своим коллегам совместно с минобразования Пермского края «проработать вопрос сохранения качественного питания» в детсадах и школах. Однако горожане критично отнеслись к спонтанной проверке мэра школы. В паблике «Березники online» они оставляют комментарии, в которых высказывают предположение, что визит был заранее согласован с руководством школы, а питание в большей части школ и детсадов, на самом деле, оставляет желать лучшего.

Школьное питание

Учащимся, посещающим школу лично, будет предлагаться бесплатный завтрак и обед ежедневно в школе. Пожалуйста, свяжитесь со своей школой для получения дополнительной информации о времени и месте приема пищи.

Утвержденное питание навынос

Питание на вынос будет доступно для студентов DOE, проживающих в утвержденных медицинских учреждениях, или тех, кто должен находиться на карантине. Член семьи, не находящийся на карантине, сможет забрать еду в своей школе. Подробности уточняйте у администрации школы.Вы также можете посетить веб-сайт Управления людских ресурсов Нью-Йорка, чтобы узнать о других местах.

Горячее питание для школ

Школа может запросить горячее питание для всех учащихся, посещающих занятия лично в учебные дни. Директора могут поговорить с менеджером службы школьного питания о том, как запросить обслуживание. Перед началом должны быть установлены правила социального дистанцирования и места, где можно поесть. Родители/опекуны могут обратиться к администрации школы за дополнительной информацией.

Запрос услуги халяльного питания 

Халяльные блюда доступны в каждой школе. Расширенное халяльное меню/услуги предоставляются по запросу. Родители/опекуны могут обратиться к администрации школы по поводу расширенного обслуживания халяльным питанием для вашего школьного сообщества.

Запрос кошерного питания

Кошерное школьное питание может быть предоставлено по запросу и при предварительной регистрации. Родители/опекуны могут обратиться к администрации школы по поводу кошерного питания для вашего ребенка.

Финансирование школы поддержки

Вам не нужно подавать заявление на питание вашего ребенка. Тем не менее, мы просим семьи заполнить Форму запроса о семейном доходе, которая помогает школам получать деньги на свои программы. Ваша школа отправит копию этой формы домой с вашим ребенком, или вы можете получить ее в главном офисе вашей школы.

Загрузите приложение School Food

Просматривайте меню, отправляйте отзывы и даже используйте «FastPass», чтобы пропустить очередь. Приложение доступно для Android и iOS.

Ищете работу в сфере общественного питания?

OFNS ищет целеустремленных, ориентированных на обслуживание сотрудников. Руководители школьного питания и кухонный персонал будут работать круглый год на школьных кухнях в наших 5 районах.

Мы предлагаем: рабочая неделя с понедельника по пятницу, полные льготы, медицинское страхование и страховое покрытие по рецепту, стоматологию, зрение, больничные, оплачиваемый отпуск и пенсионный план(ы).

Посетите нашу страницу вакансий наверху, чтобы узнать больше обо всех текущих вакансиях.

Свяжитесь с нами по телефону

Для получения дополнительной информации о наших меню, информации о питании, программах, вопросах или комментариях напишите нам по адресу [email protected] При ответе укажите свое имя и адрес электронной почты.

школьных обедов (для родителей) — Nemours KidsHealth

Покупая обед в школе, возможно, дети впервые решают, какие продукты им есть. Школьные обеды улучшились как по вкусу, так и по питательности, и многие из них предлагают более здоровые блюда, такие как бутерброды с жареной курицей и салаты.

Но в типичной школьной столовой дети по-прежнему могут выбирать нездоровую смесь продуктов, которые часто продаются по меню или в автоматах. Например, ребенок может решить купить хот-дог изо дня в день.

Возможности обеденного перерыва

Используйте школьные обеды как возможность направить своих детей к правильному выбору. Объясните, особенно младшим детям, как питательный обед даст им энергию, чтобы закончить оставшуюся часть учебного дня и насладиться внеклассными занятиями.

Вот еще несколько советов:

  • Вместе просмотрите меню столовой.Спросите, что включает в себя типичный обед и какие блюда нравятся вашим детям. Рекомендуйте им более полезные продукты, но пусть время от времени они покупают любимые продукты для обеда, даже если это включает в себя хот-дог.
  • Спросите о таких продуктах, как чипсы, газированные напитки и мороженое. Узнайте, доступны ли эти продукты в школе и когда.
  • Поощряйте детей хотя бы изредка брать упакованный ланч. Это может помочь обеспечить детей полноценным полуденным питанием.

Более здоровые альтернативы

Поощряйте детей выбирать блюда в столовой, которые включают фрукты, овощи, нежирное мясо и цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб вместо белого.Кроме того, им следует по возможности избегать жареной пищи и выбирать в качестве напитков обезжиренное молоко или воду.

Если вы помогаете упаковать ланч, начните с мозгового штурма с продуктами и закусками, которые ваши дети хотели бы есть. Помимо старых фаворитов, таких как арахисовое масло и желе, попробуйте питы или бутерброды с начинкой из жареной курицы или овощей. Попробуйте супы и салаты, и не забудьте остатки вчерашнего ужина в качестве легкого наполнителя ланч-бокса.

Вы также можете сделать обеденный макияж. Эти небольшие изменения действительно влияют на питание:

Здоровые упакованные ланчи


Расфасованные ланчи для детей популярны и удобны, но они также дороги и зачастую менее чем питательны.Вместо этого создайте свой собственный упакованный ланч, используя более здоровые ингредиенты. Вы можете упаковать эти опции в пластиковые контейнеры, многоразовые пластиковые пакеты или красочную пластиковую пленку:

.
  • мясные рулетики: нежирная нежирная индейка, ветчина или ростбиф с нежирным сыром на цельнозерновых лепешках
  • холодная пицца: тертый сыр моцарелла с соусом для пиццы на мучной лепешке, лаваш из цельнозерновой муки, английский маффин или мини-оболочка для пиццы
  • бутерброды с крекерами: цельнозерновые крекеры с начинкой из нежирного сливочного сыра или арахисового масла и желе
  • арахисовое масло и палочки сельдерея
  • вегетарианские палочки с нежирным соусом или заправкой
  • Коробка 100% фруктового сока или бутылка воды
  • десерт по желанию: йогурт, обезжиренный пудинг, овсяное печенье с изюмом, крекеры Грэм, свежие фрукты

Узнайте в школе, есть ли какие-либо ограничения на то, что дети могут брать с собой в обед.И не забудьте вовлечь в процесс своих детей, чтобы более здоровые обеды стали целью и для них.

Обеспечьте безопасность упакованных продуктов

Упакованный ланч несет дополнительную ответственность за обеспечение безопасности пищевых продуктов. Это означает, что горячие продукты должны оставаться горячими, а холодные – холодными.

Чтобы обеспечить безопасность продуктов для обеда:

  • Мойте руки перед приготовлением пищи.
  • Используйте термос для горячих блюд.
  • Используйте холодные компрессы или заморозьте некоторые продукты и напитки на ночь.Они разморозятся в ланч-боксе.
  • Ежедневно мойте коробки для ланча или используйте коричневые бумажные пакеты, которые можно выбросить или переработать.
  • Возьмите с собой влажные салфетки, чтобы напоминать детям мыть руки перед едой и убирать после.

Идеи здорового обеда в школу, которые понравятся мамам и детям

 

Я понял. В начале учебного года вы все горите желанием упаковать полезные обеды, но как-то через четыре месяца вы протягиваете ребенку бумажный пакет с куском хлеба и полтора съеденного яблока…

…и он должен быть благодарен.

Меня утомляло не само время, затрачиваемое на сбор ланча по утрам, а придумывание идей и приготовление еды. Итак, у меня есть несколько советов для вас, которым я научилась за годы работы мамой, упаковывающей обеды. Я также выделил рецепты для вас, чтобы использовать!
(Этот пост содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию с продаж, но ваша цена остается прежней.)  

 

Правило № 1 Сделайте больше: из остатков ужина получаются отличные обеды!

Вы все равно готовите ужин, поэтому ВСЕГДА, ВСЕГДА, ВСЕГДА делайте излишки и используйте их для обедов на следующий день! Это полная экономия времени! Если вы жарите цыпленка, жарьте два, если вы делаете моего лаймового цыпленка, сделайте больше.Если вы готовите макароны, варите больше. Ты понял.

Если вы покупаете готовую еду, сделайте ее вкусной!

Можно покупать готовые продукты, если вы читаете этикетки. Покупка готового хумуса, салата из капусты, фруктовых угощений или вегетарианских соусов — это нормально, просто проверьте наличие сомнительных ингредиентов. Если вы видите в списке ингредиентов что-то, что не использовали бы, если бы готовили дома, не покупайте это.

Всегда упаковывайте овощи

С раннего возраста приучайте детей есть овощи. Чем раньше вы вводите овощи и чем более последовательны вы, тем больше вероятность того, что они понравятся малышам.Детские вкусы развиваются в первые несколько лет жизни, так что дерзайте!

Будьте проще!

Я знаю, я знаю, что эти обеды кажутся трудоемкими, но это не так! Если вы используете остатки еды, свежие фрукты, орехи и т. д., просто поместите их в коробку для завтрака, пакет или, в данном случае, в коробку Planet!

Разнообразие, разнообразие!

Ничто не заставит вашего ребенка обменять свой ланч на кекс хозяйки своего друга быстрее, чем каждый день открывать свою коробку для ланча с одним и тем же.Измените его… и если вам нужны идеи, они у меня есть!

Традиционный обед: этот съест даже самый привередливый едок!

 

Обед: Любимый бутерброд вашего ребенка, малина и черника (необходимо достать эти антиоксиданты), яблоки, сельдерей и морковь с медово-миндальным маслом для обмакивания! (Мне нравятся ореховые масла Джастина) А на «десерт» — изюм и полусладкие шоколадные чипсы. Все это упаковано в коробку Planet Box, в которой продукты хранятся отдельно, и поставляется с охлаждающим пакетом, чтобы все было прохладно.И вам не нужно использовать мешочки, так что никаких отходов!

Скидка 15% только для моих подписчиков

Используйте промокод OrganicKitchen15 при оформлении заказа и получите скидку 15% на покупку 16 и 17 ноября 2015 г.

Обед с тако по вторникам!

Если вы будете следовать правилу номер один (вы уже забыли?… Совет: используйте остатки), вы можете приготовить этот удивительный и полезный обед за три минуты, и ваш ребенок полюбит делать свои собственные тако! Кукурузные лепешки (разогрейте перед раскатыванием, чтобы они не сломались), салат, сыр, сальса и тыквенные семечки!

 

Обратите внимание на два маленьких круглых контейнера, которые вставляются в отсеки и входят в комплект поставки Planet Box, чтобы влажные предметы не попадали на другие продукты.Таким образом, вы можете упаковать яблочный соус, йогурт и т. д. Вы видите картинку, но на всякий случай вот картинка.

 

 

Победитель, победитель (оставшийся) куриный обед!

Обед: Остатки куриного обеда станут идеальным обедом на следующий день! Мои рецепты жареной курицы, которые хорошо подойдут для обеда, можно найти здесь, здесь и здесь или использовать мой рецепт легкой куриной нежности! Он идеально подходит для остатков, и на его приготовление уходит всего десять минут! Виноград, чипсы из капусты и шарики из моцареллы завершают трапезу.На десерт немного фруктовых жевательных мармеладок.

Биг Мак… и сыр!

Обед: Макароны с сыром, листовая капуста, рулет из органической индейки, вишня, а на десерт шоколадная стружка и сырой миндаль.

 

Иди по-крупному или иди домой: но не без записки от мамы

 

Обед: Если вы готовите куриный салат, используйте его на обед всю неделю! В этом есть грецкие орехи, виноград и авокадо, но я бы исключил авокадо, потому что он станет коричневым.Дыни — это вкусное лакомство, особенно если их подавать с сыром, завернутым в прошутто (занимает 3 секунды!). У нас есть немного сублимированного горошка, чтобы удовлетворить потребность в зелени, а на десерт органические крекеры Грэма с корицей и шоколадные квадраты… Я люблю шоколад Lake Champlain.

Средиземноморье: для маленького вегетарианца!

Обед: Я люблю это! На самом деле я съел его на обед сразу после того, как сделал снимок. Хумус богат белком и полезными жирами (мой рецепт здесь), поэтому он является идеальным заменителем мяса! Ваш ребенок может макать в него лаваш и сладкий перец вместо традиционного бутерброда.Оливки сытны и содержат много полезных жиров, а на десерт сушеная клюква!

Когда дело доходит до упаковки ланчей, вы ограничены только своим воображением. Существуют буквально сотни возможных комбинаций. На самом деле я буду показывать больше идей в следующем месяце!

Больше идей для обеда!

Обед в колбасной тарелке!
Шесть идей и советов по обеду для детей дошкольного возраста, как заставить детей есть то, что вы упаковали!
Шесть меню здорового обеда для школьников
Naturally Green St.Обед в День Патрика!

Коробка Planet Box поставляется с утепленным тканевым футляром или рюкзаком с отделениями для столовых приборов, салфеток и маленькой бутылочки с напитком. Так удобно, что я даже купил себе такой.

Получение лучшего школьного обеда

Представьте себе обед в школьной столовой. Что приходит на ум? Пицца, Tater Tots, куриные наггетсы? Качество школьного питания улучшилось за последние 20 лет — во многом благодаря Закону о здоровом питании детей 2010 года, который требует, чтобы в школах каждый день давали фрукты и овощи, увеличивали количество цельнозерновых продуктов и ограничивали трансгендерные продукты. жиры и натрий.Конечно, есть еще над чем работать. «Многие школы по-прежнему усердно работают, увеличивая количество фруктов и овощей и постепенно отказываясь от обработанных пищевых продуктов», — говорит Маргарет Браун, юрист штата NRDC, которая возглавляет региональные усилия NRDC и тесно сотрудничает с Urban School Food Alliance, некоммерческой коалицией шести человек. из крупнейших школьных округов США.

Потенциальное влияние улучшения школьного питания на здоровье огромно. Около 90 125 32 миллионов 90 128 детей ежедневно питаются школьной пищей, и для многих учащихся с низким доходом эта еда обеспечивает более половины их дневных калорий.А отходы, создаваемые слишком распространенными лотками из полистирола, увеличивают и без того астрономическое загрязнение наших водных путей.

Радоваться переменам в школе вашего ребенка — это здорово, но прежде чем идти в кабинет директора или на родительское собрание, сделайте домашнее задание. «Поговорите с администраторами, которые участвуют в принятии решений, связанных с питанием, — часто с директором школьного питания — и спросите, как работает этот процесс и с чем они сталкиваются», — говорит Браун. В среднем на одного ребенка приходится 1,30 доллара США, поэтому большинство государственных школ сталкиваются с серьезными проблемами.Так что сначала стройте отношения. Тогда спросите, чем я могу помочь? «Большинство школ хотят внести здоровые изменения и приветствуют помощь родителей», — говорит Браун. Вот с чего начать.

Попробуйте салат-бар.

«Мы все можем заставить детей есть больше овощей и фруктов», — говорит Браун. «Салат-бары обычно пользуются огромным успехом, потому что детям нравится выбирать, что им есть» (Чтобы сократить количество отходов, предложите повесить табличку с надписью «Берите то, что хотите, но ешьте то, что берете».) Потому что оборудование для салат-бара может стоят 3000 долларов и более, возможно, вам придется проявить творческий подход к финансированию.«Я много писал для грантов и разговаривал с любым владельцем бизнеса, который меня слушал. Многие из них пожертвовали средства», — говорит Джессика Шелли, директор службы питания государственных школ Цинциннати, которая менее чем за год установила салат-бары в каждой из своих школ. Let’s Move Salad Bars to Schools, союз шеф-повара Энн Купер, ассоциаций производителей и бакалейных лавок, целью которого является наличие салат-бара в каждой школе страны, предлагает дополнительные предложения.

Проверьте новых поставщиков.

Чтобы улучшить качество питания в кафетерии в целом, посетите веб-сайт Focus on the Plate, где перечислены 50 продуктов здорового питания, таких как птица без ненужных антибиотиков и вегетарианские буррито, а также поставщики, которые их предлагают. «Все больше и больше компаний предлагают более здоровые продукты», — говорит Кэти Лоуренс, соучредитель родительской организации Focus on the Plate, School Food Focus, которая связывает школьные округа с производителями и поставщиками здоровой пищи. «Родители могут оказать большое влияние, изучая местных или региональных владельцев, которые готовы работать в рамках школьного бюджета.«Или поощряйте свою школу предлагать одно блюдо на растительной основе каждый день, делясь рецептами и тестируя их с персоналом», — предлагает Эми Хэмлин, исполнительный директор Нью-Йоркской коалиции за здоровое школьное питание, которая насчитывает 13 растительных продуктов, одобренных для детей. рецепты свои.

Будьте свежими и (действительно) местными.

Строительство сада связано со значительными первоначальными затратами — до 40 000 долларов США, — но удивительное количество компаний, в том числе Whole Foods и Lowe’s, практикуют выделение средств школам, готовым принять вызов, говорит Лиза Эли, мать и Телепродюсер из Валенсии, Калифорния, который консультирует школы по вопросам разведения садов.«Я обнаружила, что лучший способ продать эту идею школам — помочь им увидеть в ней инструмент обучения для детей, а также потенциальный ресурс для столовой», — говорит она. «Вы можете заинтересовать родительских родителей, рассказав им об исследованиях, показывающих, что дети, которые проводят 20 минут на улице, лучше сосредотачиваются». Кроме того, говорит она, когда дети сами сажают и собирают урожай, они с большей вероятностью его съедят.

Увеличьте время обеда.

Приспособление обеда к школьному дню может стать проблемой для многих школ: у детей может быть только 20 минут на обед или есть уже в 10:45.м. «Трудно заставить детей есть фрукты и овощи, когда они еще не голодны или у них просто нет времени», — говорит Браун. Один из способов убедиться, что дети голодны, когда они приходят в столовую: попросите школьный округ назначить перерыв перед обедом, предлагает Лоуренс. (Мирные игровые площадки предлагают полезные советы.) В 2014 году исследователи из Корнельского университета обнаружили, что студенты, у которых была перемена, съедали на 54% больше фруктов и овощей по сравнению с теми, кто сначала обедал.Если в вашей школе отведено 20 минут или меньше на обед, убедите директора, школьный совет и других родителей, что его следует увеличить как минимум на 10 минут; исследования также показывают, что дети едят больше и более здоровую пищу, когда у них больше времени.

Отходы рубки.

Первый шаг — грязный: рассортируйте мусор в столовой и проведите аудит отходов, чтобы знать, что выбрасывается, — предлагает Дебби Ли Коэн, основатель Cafeteria Culture, организации, стремящейся создать школьные столовые без отходов.Что вы, скорее всего, найдете: много лотков из полистирола. «В школах США ежедневно подают около 30 миллионов блюд — многие из этих подносов в конечном итоге составляют 270 миллионов метрических тонн пластика, плавающего в наших океанах», — говорит Коэн. Замена подносов многоразовой посудой — идеальное решение, но Коэн отмечает, что во многих школах больше нет посудомоечных машин. Стремитесь к использованию компостируемых бумажных лодочек с едой (представьте, в каких хот-догах подают хот-доги), хотя бы один день в неделю. «Когда мы запустили вторники без лотков в Нью-Йорке, мы сократили отходы на 20 процентов, — говорит она.«Бумажные кораблики стоят от 3 до 4 центов за штуку, примерно столько же, сколько полистирол». Компостируемые лотки, которые больше похожи на обычные обеденные лотки, стоят примерно в два раза дороже, поэтому вам может потребоваться сбор средств, чтобы заплатить за них, или объединиться с другими районами, чтобы снизить цену за счет повышения вашей покупательной способности. Успех вторников без лотков в 2010 году привел к тому, что в 2015 году город полностью отказался от пенополистирола в школах и других ресторанах по всему городу. А с помощью NRDC все города, входящие в Альянс городского школьного питания, также взяли на себя обязательство отказаться от полистироловых лотков в пользу компостируемых тарелок.(Чтобы найти идеи и вдохновение, ознакомьтесь с программой Sort2Save от Cafeteria Culture.)

Сосредоточьтесь на вкусе.

Вернемся к этой мусорной ревизии. Вы также, вероятно, найдете много несъеденной пищи. И это поднимает важный вопрос: подача здоровой пищи — это только полдела. Он тоже должен быть вкусным. Согласно исследованию, проведенному в 2015 году Гарвардским университетом T.H., обновление меню с участием талантливого местного шеф-повара может значительно увеличить потребление учащимися фруктов и овощей. Чанская школа общественного здравоохранения.В Wellness in the Schools есть повара, которые приедут в школы Нью-Йорка, Нью-Джерси, Флориды и Калифорнии и научат существующий кухонный персонал готовить питательные блюда, которые дети будут поглощать.

10 идей для школьных обедов, которые вы можете приготовить накануне вечером

Если есть что-то, что мама с детьми школьного возраста может сказать вам, так это то, что по утрам никогда не хватает времени. Независимо от того, как рано вы встаете, вы спешите и торопите своих детей, чтобы вовремя вывести всех за дверь.Со всем, что вам нужно сделать, чтобы всех одеть и накормить, а за дверью приготовить школьные обеды, это слишком много.

Но есть решение. Вы можете приготовить обед своим детям заранее! Посмотрите эти 10 идей для школьных обедов, которые вы можете приготовить накануне вечером.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации см. наше раскрытие.

А теперь вот несколько быстрых и простых идей для школьных обедов, которые можно приготовить накануне вечером!

1.Бутерброды

Идеи для школьных обедов, которые можно приготовить накануне вечером, лучше бутербродов. И вы можете сделать это с почти любым видом бутерброда.

При приготовлении бутербродов с мясом и сыром наибольшее беспокойство вызывают приправы, из-за которых хлеб становится мокрым. Одно из решений — положить приправы в контейнеры. Ваш ребенок может добавить в бутерброд столько, сколько захочет, когда будет готов к употреблению. Соленые огурцы также хорошо завернуть в пищевую пленку, которую можно добавить во время обеда.

Второе решение, которое я использую чаще всего, заключается в том, чтобы положить приправы между мясом и сыром.Таким образом, они не прикасаются к хлебу, и сэндвич готов к обеду без каких-либо подготовительных работ. Вы захотите хранить готовые бутерброды в холодильнике, пока ваш ребенок не пойдет в школу.

Что касается арахисового масла и желе, то лучший способ сохранить бутерброд, приготовленный накануне, от размокания, — это хранить его в морозильной камере. Если между извлечением из морозилки и обедом проходит пара часов, бутерброд оттает и будет идеален для обеда.

2. Суп в термосе

Нет ничего лучше тарелки теплого супа на обед, особенно в холодный день.С хорошим термосом вы можете каждый день отправлять это успокаивающее тепло вместе с ребенком в школу на обед.

Приготовление супа утром лишило бы смысла обеденные идеи, которые вы можете приготовить накануне вечером, поэтому для этого вам понадобится либо мультиварка, либо микроволновая печь.

Я предпочитаю готовить суп накануне вечером и оставлять его вариться в мультиварке на ночь. Затем утром вся семья может отправиться на работу или в школу с вкусным обедом, согретым в термосе.

Если мультиварка вам не подходит, приготовьте суп накануне вечером. Затем утром разогрейте его в микроволновой печи и перелейте в термос ребенку. В обеденное время все еще будет хорошо и тепло.

Ищете новые идеи для школьных обедов? Получите копию нашего БЕСПЛАТНОГО планировщика школьных обедов!

3. Мясные и сырные рулетики

Рулетики с мясом и сыром легко приготовить, и в них содержится все необходимое для обеда.Выложите любимый ломтик мяса вашего ребенка, выложите слой сыра и овощей.

Вы можете добавить сливочный сыр или другие приправы, а затем завернуть все вместе в мясо. Если вы хотите добавить немного углеводов, вы также можете раскатать все в тонкую лепешку или упаковать крекеры с обедом.

4. Хумус с лавашом и овощами

Подумайте обо всем, что вы обычно добавляете в блюдо с хумусом. Теперь соберите все эти вкусности для обеда вашего ребенка. Хумус можно заранее купить в отдельных баночках или разлить по чашкам Tupperware.

Затем используйте пакетики или дополнительные обеденные контейнеры для лаваша, крекеров, моркови и всего, что ваш ребенок любит макать в хумус.

5. Салат с макаронами

Салат из макарон отлично подходит для обеда, потому что мы обычно едим его холодным. И вы можете упаковать много питательных веществ в хороший салат из макарон.

Нарезанные овощи и кусочки мяса с макаронами и хорошей заправкой сделают обеды ваших детей предметом зависти в столовой.

6.Маффины

Небольшой завтрак на обед — это простой вариант для обеда, который вы можете приготовить накануне вечером. Посмотрите этот список полезных рецептов кексов для школьных обедов. Каждое из них полезно, сытно и вкусно.

7. Чили

Как и любимый суп, сытный термос с перцем чили станет восхитительным обедом для ваших детей. Добавьте кусочек кукурузного хлеба в их коробку для завтрака, и они действительно окажутся на небесах. Я также люблю добавить немного контейнера с сыром.

8. Домашние обеды

Все мы видели готовые обеды в продуктовом магазине. Обычно они включают мясо, сыр, крекеры и десерт. Это то, что вы можете легко собрать дома. Вот несколько полезных советов, но не бойтесь проявить творческий подход самостоятельно.

9. Бублики

Рогалики — отличная альтернатива сэндвичу, когда вы ищете идеи для обеда наперед. Вы можете прислать индивидуальную порцию сливочного сыра и других любимых начинок для бейглов, в том числе мясных, а вашему ребенку предоставить собственный мини-бейгл-бар в столовой.

10. Салат из деконструированных яиц

Яичный салат — прекрасный вариант обеда, который можно приготовить накануне вечером. Вы можете заранее приготовить яичный салат и поместить его в посуду Tupperware, чтобы добавить к хлебу или обмакивать в него крекеры в школе.

Или, если ваш ребенок предпочитает что-нибудь посвежее, пришлите ему деконструированную версию этого любимого обеда. Сваренное вкрутую яйцо с контейнерами майонеза и приправы можно смешать за считанные минуты и получить идеальный обед, который можно легко упаковать накануне вечером.

11. Сырная тарелка

Сделайте симпатичный сырный поднос с ломтиками сыра, ломтиками яблок, виноградом и крекерами. Ланч-боксы в стиле бенто отлично подходят для этого! Дети любят разнообразие.

Делитесь и присоединяйтесь к нам в социальных сетях!

Меню школьных обедов — Государственные школы Уотербери

Уведомление для родителей/опекунов о Положении о праве на участие в программе сообщества, которое предоставляет бесплатные завтраки и обеды на 2021–2022 учебного года .

  • Нажмите здесь, чтобы прочитать письмо с положениями о правах сообщества на английском языке
  • Нажмите здесь, чтобы прочитать письмо с положениями о правах сообщества на испанском языке
  • Щелкните здесь для получения пресс-релиза.

Нажмите здесь, чтобы ознакомиться с Политикой в ​​отношении здорового образа жизни Waterbury

Нажмите здесь, чтобы ознакомиться с Политикой в ​​отношении профессиональных стандартов Waterbury для работников общественного питания

Трехгодичная оценочная карта Wellness Policy

Оценка политики благополучия раз в три года Сильные политики и согласованные практики

 

Сводка результатов трехгодичной политики здорового образа жизни

 

Январь 2021 г.:  Запрос на изменение диеты для учащихся с диетическими ограничениями, признанными медицинским органом

, январь 2021 г.: английский – Инструкции по заполнению «Формы медицинского заключения» родителем или опекуном, а также официальным медицинским учреждением ребенка

Январь 2021 г.: Декларация медика для изменения пищевых продуктов в программах повышения уровня питания

«Программа свежих фруктов и овощей» в государственных школах Уотербери

English — Нажмите здесь, чтобы посмотреть отличное видео о БЕСПЛАТНОМ питании, предлагаемом с понедельника по воскресенье для ВСЕХ детей в возрасте 18 лет и младше!

Испанский — Нажмите здесь, чтобы посмотреть отличное видео о БЕСПЛАТНОМ питании, предлагаемом с понедельника по воскресенье для ВСЕХ детей в возрасте 18 лет и младше!!

 

Нажмите здесь, чтобы просмотреть меню апрельского завтрака

 

Нажмите здесь, чтобы просмотреть меню обедов на апрель для подготовительных школ — классы K — 8   — примечание. Предварительные школы — это школы, в которых подают блюда, приготовленные Центральной кухней Waterbury Food Service.  

 

  Нажмите здесь, чтобы просмотреть меню апрельского обеда для кулинарных школ, классы K–8   — примечание. Кулинарные школы – это школы, в которых подают блюда, приготовленные в школах.

 

Нажмите здесь, чтобы просмотреть меню апрельского обеда для кулинарных школ 9–12 классов.

 

СЕМЬИ:

Учащимся государственной школы Уотербери, получающим питание CACFP Supper Meal, предлагается дополнительная деятельность, нажав на

следующие ссылки:

https://www.fns.usda.gov/tn

https://www.fns.usda.gov/tn/digital-nutrition-resources-kids

www.fns.usda.gov/tn/nutrition-education-materials

www.myplate.gov/life-stages/kids

Пройдите тест My Plate Quiz и узнайте больше о питании  

E Здоровое питание дома

Информация по сокращению пищевых отходов

____________________________________________________________

Контрольный список моей тарелки 

ШКОЛЬНАЯ ПОДВЕСКА

Учащиеся, которые обедают во время отстранения от занятий в школе, получат тот же выбор возмещаемого питания, что и другие учащиеся в школе.Тем не менее, по усмотрению директора каждой школы, едят ли учащиеся до, во время или после обычной волны обеда.

 

**С другими политиками, касающимися пищевых продуктов и питания, можно ознакомиться здесь.**

Обучение

Что такое Национальная программа школьных обедов?

Национальная программа школьных обедов — это программа питания, финансируемая из федерального бюджета и действующая в государственных и некоммерческих частных школах и детских учреждениях-интернатах.Каждый школьный день он предоставляет сбалансированные по питательным веществам недорогие или бесплатные обеды для детей.

Программа также включает политику здорового образа жизни и Smart Snacks для пропаганды здорового питания и физической активности в школе.

Пособия по программе

Национальная программа школьных обедов:

  • Улучшает успеваемость и поведение, гарантируя, что учащиеся получают питание, необходимое им для концентрации внимания; и
  • Улучшает потребление учащимися фруктов, овощей и цельного зерна.

Какую роль мы играем?

Департамент сельского хозяйства и бытового обслуживания Флориды (FDACS) управляет Национальной программой школьных обедов на уровне штата. Мы предоставляем рекомендации, обучение, разъяснительную работу и техническую поддержку школам, реализующим программу, и обеспечиваем соблюдение нормативных требований.

Требования к спонсорам

Чтобы стать спонсором Национальной программы школьных обедов, школы должны подать заявку через FDACS.

После утверждения FDACS возместит школам расходы за каждый подаваемый обед и завтрак, при условии, что они соответствуют установленным штатам и федеральным нормам.

Школы должны:

  • Посещать обучение по программе детского питания.
  • Вести документацию и подтверждать соответствие категорий детей и подсчет питания по категориям (бесплатное, льготное и платное питание).
  • Вести записи о производстве еды и инвентарные записи, которые документируют количество и типы подаваемых блюд.
  • Ведение записей проверок отчетности на местах.
  • Вести учет всех доходов и расходов программы.

FDACS будет проводить периодические проверки программ школьных обедов и завтраков, чтобы убедиться, что спонсоры программы соответствуют всем требованиям.

Резюме административной проверки школьного питания

Административная проверка школьного питания (SMAR) представляет собой комплексную оценку программ школьного питания в школах, участвующих в национальных программах школьных обедов и школьных завтраков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.