Быстрый завтрак для детей рецепты с фото: Гречка на завтрак — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Быстрый завтрак для детей

Рецептом быстрого завтрака поделилась копирайтер и по совместительст у многодетная мама Люничка

Всем известно, что завтрак – основа дневного питания, он должен быть полезным и питательным, особенно для детей. В рекламе говорится, что завтрак даёт заряд бодрости на весь день, это так необходимо для наших деток. Я люблю своих детей и стараюсь заботиться об их здоровье, но у меня, как у большинства мам, времени на всё не хватает. Где выход? Как приготовить питательный и полезный завтрак и сделать это быстро?

Большинство детей, да и некоторые родители предпочитают так называемые быстрые завтраки: просто добавь воды (ой, молока!) в мюсли, хлопья и т.д. Другие кушают на завтрак бутерброды. А я иду сложным путём: я готовлю завтраки, и у меня есть свои хитрости.

Если я очень спешу, выручает дежурный омлет «по-быстрому». Но чаще стараюсь готовить кашу. Самая полезная каша – овсянка, а самая быстрая – геркулес, но мои дети (да и я сама) её не очень-то жалуем, поэтому я готовлю такой вариант.

Каша-обманка с овсянкой.
Беру крупу (наши любимые рис и пшено), промываю хорошенько (я не перебираю – ленюсь) и залив водой, ставлю на огонь. Так как рис варится не быстро, иногда замачиваю его на ночь, для ускорения утреннего процесса. Когда крупа сварилась до полуготовности, добавляю соль и сахар по вкусу, в нашей семье любят такой сладко-солёный вариант, затем добавляю молоко. Чуть позже подсыпаю хорошую порцию геркулеса, перемешиваю и даю потомиться до готовности. Всё, каша-обманка готова! Вкусно, да и полезно! И не замечают, что едят геркулес.
Раскладываю по тарелкам, добавляю по кусочку сливочного масла и… завтрак готов! Прошу, дорогие.

Приготовление такой кашки занимает у меня как раз то время, пока пробуждаются и приходят в себя, а затем и на кухню мои детки.

Вот такой быстрый завтрак кушаем мы. И вам – приятного аппетита!

Просмотров: 537

Рецепты вкусных и простых завтраков » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Что такое лучший рецепт для завтрака в моем понимании? Это простое блюдо, которое быстро готовится, при этом имеет хорошую пищевую ценность, ведь завтрак — это главный прием пищи. Само собой, завтраки должны быть вкусными — ведь по утрам далеко не всегда хочется есть, а надо, ведь утром разгоняется метаболизм.

За 15 лет занятия кулинарией мне удалось собрать подборку таких рецептов. Буду рад, если вам она понравится, вы будете ею пользоваться и радовать сытными и вкусными завтраками свою семью, не простаивая у плиты.

Рецепты блюд из яиц на завтрак

Крок-мадам и крок-месье

Такие сэндвичи делают французы. Мадам от месье отличается, наличием в составе яйца. Именно у мадам Крок яйцо есть, а у месье его нет. Есть две версии крок-мадам — либо с глазуньей (попроще), либо с яйцом пашот.

Рецепт приготовления:

  1. Ломтик тостерного хлеба смажем дижонской горчицей, сверху положим по 1-2 пластинки сыра и ветчины.
  2. Накроем ингредиенты вторым ломтиком хлеба.
  3. Обжарим сэндвич на сухой сковороде до золотистого оттенка с двух сторон. У нас получился идеальный крок-месье.
  4. Чтобы приготовить крок-мадам, выложим на сэндвич яйцо пашот или глазунью.

Английский завтрак

Кажется, это что-то замудренное, а на самом деле все очень просто и практично. Все ингредиенты английского завтрака представлены на фото: это яичница-глазунья, жареные грибы, помидоры, вареная фасоль (как вариант — консервированная), жареный бекон и тосты. Если есть сковорода-гриль или электрогриль — прекрасно. Тогда в блюде будем минимум жира.

Рецепт приготовления:

  1. На сковороде обжарим бекон.
  2. Затем на вытопившемся жире приготовим глазунью, добавим соль и черный молотый перец по вкусу.
  3. Обжарим несколько сосисок, ломтик белого хлеба, разрезанные напополам 3-4 шампиньона.
  4. Выложим ингредиенты на тарелку, добавим консервированную фасоль, помидор и свежую зелень.

Шакшука

Традиционное блюдо израильской кухни. Представляет собой яичницу с жидким желтком, приготовленную в пряном томатном соусе. Если простая глазунья на завтрак приелась, опробуйте этот рецепт.

Рецепт приготовления:

  1. Нальем в сковороду 4 ст. л. оливкового масла, добавим мелко порубленный зубчик чеснока, по 0,25 ч. л. молотой паприки, зиры, куркумы и кориандра.
  2. Обжарим чеснок со специями 2-3 минуты.
  3. Томаты в собственном соку (400 мл) разомнем вилкой, добавим в сковороду.
  4. Помешивая, будем тушить соус под крышкой до загустения.
  5. Затем добавим 1 ч. л. сахара и соль по вкусу, перемешаем.
  6. Сделаем в соусе углубления, аккуратно разобьем в них куриные яйца.
  7. Накрыв сковороду крышкой, будем жарить шакшуку еще 2 минуты, чтобы белки полностью приготовились, а желтки остались жидкими.

Фриттата

Начинать новый день с фриттаты — замечательная итальянская традиция! Сочная, нежная фриттата — это омлет с овощами, грибами или мясом, щедро посыпанный тертым сыром и запеченный в духовке. Добавьте кусочек цельнозернового хлеба, и получится сбалансированный завтрак.

Рецепт приготовления:

  1. В глубокой посуде взобьем 6 яиц и 50 мл молока.
  2. Болгарский перец порежем соломкой, с двух помидоров снимем кожицу, порежем овощи колечками.
  3. Разогреем сковороду со съемной ручкой, добавим растительное масло, выльем яично-молочную смесь.
  4. Сверху выложим помидоры, болгарский перец и мелко порубленную зелень.
  5. Добавим 100 г тертой моцареллы.
  6. Будем жарить фриттату под закрытой крышкой на медленном огне 5 минут.
  7. Затем отправим фриттату в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут, чтобы блюдо подрумянилось сверху.

Яичница с беконом

Яичница с беконом на сковороде — один из лучших вариантов для завтрака. Сытно, аппетитно и очень вкусно! Хороший заряд энергии обеспечен.

Рецепт приготовления:

  1. Несколько тонких ломтиков бекона обжарим на сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
  2. Затем отодвинем кусочки бекона в стороны. В центр сковороды вобьем 2 яйца.
  3. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.
  4. Будем жарить яичницу на среднем огне 5 минут, чтобы желток остался жидким.
  5. Аккуратно переложим готовую яичницу с беконом на тарелки, украсим блюдо свежей зеленью.

Скрамбл или болтунья

Скрэмбл также известен как яичница-болтунья. Само по себе это блюдо очень простое, но есть в его приготовлении несколько нюансов и тонкостей, изучив которые, вы сможете готовить не просто привычную яичницу-болтунью, а нежнейшее и вкуснейшее блюдо, которое неизменно будет радовать вас и ваших близких по утрам.

Рецепт приготовления:

  1. В глубокой посуде взобьем 4 яйца.
  2. В небольшой сковороде растопим 1 ст. л. сливочного масла, вольем яичную смесь.
  3. Через несколько секунд аккуратно начнем перемешивать смесь лопаткой, как бы рисуя восьмерку.
  4. Будем готовить скрэмбл на медленном огне до полной готовности яичной смеси. Масса должна оставаться немного влажной и блестящей.
  5. В конце приготовления добавим соль и черный молотый перец по вкусу.
  6. Готовое блюдо дополним свежей зеленью и поджаренным хрустящим хлебом.

Яичница со шпинатом и сыром

Легкий, питательный и очень полезный завтрак за 10 минут станет хорошей альтернативой привычному бутерброду.

Рецепт приготовления:

  1. Шпинат тщательно промоем, обсушим с помощью бумажных салфеток.
  2. Выложим на сковороду 20 г сливочного масла, добавим шпинат. Помешивая, будем обжаривать листья шпината 2-3 минуты. Шпинат можно использовать и свежий, и замороженный. Замороженный прямо на сковородке разогреваем и тушим.
  3. Вобьем 2 яйца, добавим соль и специи по вкусу.
  4. За минуту до готовности яиц добавим 30 г тертого твердого сыра.

Яичный коблер

По вкусу яичный коблер немного напоминает пиццу с ветчиной. Хлеб пропитывается яичной заливкой и соком от помидоров и становится очень мягким и вкусным. Твердый сыр плавится, образуя сверху тягучую ароматную корочку. Дети очень любят такой завтрак.

Ингредиенты:

  • свежий багет или батон — 1 шт.
  • ветчина 450 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • твердый сыр -150 г
  • яйца — 3 шт.
  • майонез или сметана — 2 ст. л.
  • подсолнечное масло — 2 ст. л.
  • петрушка — 5 веточек
  • соль — по вкусу
  • специи — по вкусу

Пошаговый рецепт яичного коблера посмотрите по ссылке. Здесь же кратко расскажу: багет, помидоры нарезаются кружками. Готовится смесь из яиц, майонеза, специй и зелени. В круглую фору на манер рататуя складываются кружки багета, помидоры, сыр. Все это заливается яичной смесью и запекается в духовке 20 минут при 200 градусах. В конце обильно посыпается сыром.

Завтрак в булочке

Завтрак в булочке – это очень вкусно, сытно, удобно, красиво и оригинально.

Рецепт приготовления:

  1. У булочек для гамбургеров отрежем верхушку, аккуратно достанем мякоть.
  2. Дно булочек смажем 1 ст. л. сметаны, добавим 10 г сливочного масла.
  3. Выложим в булочки мелко порезанную ветчину, маринованные огурцы и тертый сыр.
  4. Сверху аккуратно вобьем куриное яйцо. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.
  5. Будем запекать булочки в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Рецепты завтраков с творогом

Подавать творог на завтрак у многих считается хорошей старой традицией или привычкой, от которой не хочется отказываться. Мы считаем его самой удачной разновидностью утренней пищи, полезной для здоровья, придающей сил и энергии. Ловите несколько идей для вкусного начала дня!

Творожные вафли

Что может быть вкуснее ароматных воздушных вафель на завтрак? Только творожные венские вафли со свежими фруктами, сезонными ягодами, кленовым сиропом или джемом. Вафли из творога станут хорошей альтернативой сырникам или оладушкам.

Рецепт приготовления:

  1. 350 г творога перетрем через сито, добавим 3 куриных яйца и 3 ст. л. сахара. Перемешаем.
  2. Добавим в тесто 3 ст. л. пшеничной муки, 1 ч. л. соды, щепотку соли и ванилина. Еще раз перемешаем тесто до однородной консистенции.
  3. Разогреем электрическую вафельницу, смажем пластины растительным маслом.
  4. На каждую пластину выложим 1 ст. л. теста.
  5. Будем выпекать вафли 2-3 минуты до золотистого оттенка.

Творожные шарики

Это было любимое блюдо из моего советского детства! Готовим пушистые, нежные и ароматные творожные шарики, обжаренные во фритюре в масле. Эти румяные колобки особенно хороши в теплом виде, а если посыпать их сахарной пудрой и подать со стаканом молока или чашечкой чая, домашние будут в восторге!

Рецепт приготовления:

  1. В глубокой посуде смешаем 300 г творога, 5 ст. л. сахара, 1 куриное яйцо и 0,5 ч. л. соды.
  2. Добавим в тесто 1,5 стакана просеянной пшеничной муки.
  3. Замесим эластичное тесто, оставим его на 20 минут.
  4. Готовое тесто раскатаем в жгут, порежем на небольшие кусочки. Сформируем шарики небольшого размера.
  5. Выложим заготовки в кипящее растительное масло. Обжарим творожные шарики до золотистого оттенка.
  6. Украсим готовый десерт сахарной пудрой.

Сырники с шоколадом

Что может быть вкуснее румяного, вкусного сырника с растопленным шоколадом внутри? Такие сырники не требуют дополнения, лишь свежий кофе или чай.

Ингредиенты:

  • творог — 400 г
  • яйцо куриное -1 шт.
  • манка — 3 ст. л.
  • соль — щепотка
  • шоколад — 50 г
  • мука для формирования
  • растительное масло (рафинированное) для жарки

Готовятся такие сырники проще простого — все ингредиенты смешиваем. Посыпаем стол мукой, раскатываем колбаску из творожного теста, ножом режем ее на кусочки толщиной 1,5 см, формируем сырники. В серединку каждого сырника кладем кусочек шоколада. Жарим в растительном масле.

Сырники творожные

Отличный вариант для питательного и вкусного завтрака в выходные дни — это творожные сырники. Очень просто и быстро готовятся. Особенность моего рецепта в том, что в составе теста сырников есть сметана.

Ингредиенты:

  • творог — 200 г
  • яйцо — 2 шт.
  • мука пшеничная — 2/3 стакана
  • сахар — 1/2 стакана
  • сметана — 1/2 стакана
  • разрыхлитель или сода пищевая — 1/2 ч.л.
  • растительное масло для жарки

Творожники

Творожники отличаются от сырников тем, что их делают без добавления соды или разрыхлителя, в них кладут гораздо меньше муки и сахара. Сегодня я делал творожники совсем без сахара — просто добавил изюма. Попробуйте, это очень вкусно! В последнее время на завтрак предпочитаю творожники сырникам. Причем делаю с рисовой мукой и стевией. Подаю с ягодами и сгущенкой.

Ингредиенты:

  • творог — 400 г
  • яйцо — 1 шт.
  • мука пшеничная — 70 г
  • сахар — 50 г
  • изюм — 150 г
  • мука для формирования творожников
  • растительное масло для жарки

Творожная запеканка в микроволновке

Получается необыкновенно вкусной, нежной и буквально таящей во рту.

Рецепт приготовления:

  1. В чаше блендера смешаем 500 г творога, 100 г сметаны, 5 ст. л. молока, 2 ч. л. манки, 3 яйца и 3 ст. л. сахара. Взобьем смесь до однородной консистенции.
  2. Форму для выпечки смажем сливочным маслом, выложим в нее половину творожной массы.
  3. Сверху выложим 150 г красной смородины.
  4. Зальем ягоды оставшейся творожной массой. Разравняем поверхность.
  5. Будем готовить запеканку в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.
  6. Затем уменьшим температуру до 160 градусов и продолжим готовить запеканку еще 30 минут.

Творожные маффины

Дети капризничают и больше не хотят есть полезный творог? Приготовьте им ароматные творожные маффины. Поверьте, их они съедят в считаные минуты. Нежное и воздушное тесто получается невероятно вкусным.

Как приготовить творожные маффины

Рецепты каш

Каши – это отдельный, совершенно особый вид блюд из круп и некоторых бобовых. В приготовлении каши из каждой крупы есть свои особенности. Например, гречку советуют обжарить на сухой сковороде, чтобы усилить аромат крупы, пшено — обдать кипятком, перловую крупу — замочить на несколько часов. Кроме того, вкус каши напрямую зависит от качества крупы: сорта, степени зрелости, сухости и свежести.

Кускус с грибами

Простейшее блюдо и такое вкусное, что не оторваться. На завтрак идет отлично. Во-первых, потому что кускус запаривается буквально 3-5 минут — его даже не надо варить, достаточно залить кипятком. А во-вторых, грибы — пища непростая для переваривания, поэтому их лучше есть в начале дня.

Рецепт приготовления:

  1. Головку репчатого лука и 1 зубчик чеснока очистим, мелко порежем, обжарим на разогретом оливковом масле.
  2. Шампиньоны (200 г) помоем, порежем на пластинки, добавим к овощам и продолжим обжаривать вместе 2-3 минуты.
  3. Добавим 0,5 ч. л. сушеных итальянских трав и соль по вкусу.
  4. В это время 1 стакан кускуса зальем 1,5 стакана кипятка, накроем сковороду крышкой и оставим на 5 минут.
  5. Готовый кускус разрыхлим вилкой, добавим в грибную смесь, перемешаем.

Кускус с овощами

Этот рецепт очень нравится моим детям, они готовят кускус сами — на завтрак, с собой в школу, иногда радуют ужином нас, родителей. Заморочек минимум, а получается вкусно и необычно. Чтобы завтрак был посытнее, можно добавить в салат с кускусом сыр — фету кубиками, моцареллу, жареный халлуми. Сыр прекрасно сочетается с помидорами и крупой.

Рецепт приготовления:

  1. Головку репчатого лука и 1 морковь порежем мелким кубиком, выложим овощи на сковороду с разогретым оливковым маслом. Помешивая, будем пассеровать овощи на медленном огне.
  2. Затем добавим в сковороду 1 болгарский перец и 1 цуккини, порезанные кубиком среднего размера. Продолжим пассировать овощи вместе до мягкости.
  3. Добавим к остальным ингредиентам разрезанные напополам помидоры черри, нам понадобится 10-12 штук.
  4. Добавим 1 ч. л. итальянских трав, соль и черный молотый перец по вкусу.
  5. Добавим к овощам 1 стакан кускуса. Зальем ингредиенты 1 стаканом кипятка.
  6. Накрыв сковороду крышкой, будем тушить блюдо на медленном огне около 5 минут до полного испарения влаги. Готовое блюдо перемешаем и будем подавать в горячем виде.

Рецепт кускуса

Рисовая каша с тыквой в горшочке

Тыквенная каша на молоке с рисом многими воспринимается также как десерт, уж очень вкусная, ароматная она получается. Да и добавлять в нее можно абсолютно все — орехи, сухофрукты, свежие фрукты и пряности.


Пошаговый рецепт рисовой каши с тыквой в горшочке

Кукурузная каша

Кукурузная каша. Кукурузная каша – полезное, низко калорийное диетическое блюдо, которое подойдет как для взрослого питания, так и для детского стола.


Приготовление кукурузной каши

Пшеничная каша на молоке

Конечно, из пшеничной крупы получается отличный гарнир. При этом пшеничную кашу можно сварить на молоке, чтобы получился питательный и вкусный завтрак.


Вкусный рецепт пшеничной каши на молоке

Ленивая овсянка в банке

Если с утра нет времени готовить завтрак, то на выручку придет овсянка в банке. Впрочем, такая каша подойдет не только для завтрака дома, но и в дороге или на работе пригодится.

Рецепт приготовления:

  1. На дно двух стеклянных банок нальем по 200 мл ряженки.
  2. 2 крупных банана и 100 г запаренного в кипятке чернослива мелко порежем.
  3. Выложим в банки часть фруктов, добавим 1 ч. л. меда.
  4. Сверху выложим по 2 столовых ложки сухой овсянки.
  5. Повторим слои в обратном порядке: банан с черносливом, мед и ряженка.
  6. Закроем банки крышками, уберем в холодильник на ночь.
  7. Утром вкусный завтрак будет готов к употреблению.

Смузи боул с гранолой

Есть питьевой вариант смузи, а есть более густой, который подают в глубоких мисках. Вот это как раз смузи-боул. Делают его, как правило, из йогурта и банана — просто смешивают ингредиенты в блендере. Для сытости я всегда добавляю гранолу — запеченные расплющенные овсяные хлопья в меде. Получается очень вкусно, полезно и сытно. Завтрак как на Бали — именно там в отелях начали подавать это блюдо впервые.


Несколько вариантов подачи смузи-боул

Блюда на завтрак из сыра

Сейчас такое многообразие сыров — хоть каждый день на завтрак пробуй новый. Наши домашние фавориты для завтрака — жареный халлуми и салат из бурраты с помидорами.

Халлуми

Если нужно быстро приготовить необычный завтрак с вау-эффектом, пожарьте сыр. Идеальный сыр для жарки — это халлуми. Он просто создан для быстрых завтраков — весь процесс займет минуты две. Халлуми обладает высокой устойчивостью к нагреванию, не растекается, а его корочка самая вкусная. Сервируйте свежими овощами, медом.

Салат из бурраты с помидорами

Салат из бурраты с помидорами можно встретить в каждом итальянском ресторане. Его можно приготовить и в домашних условиях буквально за 5 минут. Опять же — идеальный быстрый завтрак. Со свежим хлебом бесподобно сочетается вкус сливочного сыра и сладких помидоров, оттененный бальзамико.

Рецепт приготовления:

  1. Помидоры порежем ломтиками, посолим.
  2. Буррату освободим от веревочки, разогреем в микроволновке при мощности не более 600 Вт на протяжении 20 секунд.
  3. Выложим помидоры на плоскую тарелку, посолим по вкусу, в середину добавим шарик сыра.
  4. Добавим 1 ст. л. кедровых орехов и пучок свежей зелени, польем салат 1 ч. л. соуса бальзамико.

Раклет с картошкой

Как только начинается сезон молодой картошки, я сразу бегу за раклетом. Это такой плавкий сыр, его разогревают на специальных сковородочках и заливают им вареный картофель и маринованные огурцы. Такой завтрак очень нравится моим детям. Картошку я варю с вечера, а утром просто режу маринованные огурцы, кладу на картошку. Сверху сыр — и в микроволновку. Это очень вкусно.

Сырное суфле

Сырное суфле или пудинг — тоже один из любимых завтраков моих детей. Они частенько просят его приготовить. Сам процесс быстрый — все смешал и в духовку. Правда, встать утром придется чуть пораньше — суфле запекается около получаса.

Рецепт приготовления:

  1. Полутвердый сыр (50 г) измельчим на терке с мелким полотном.
  2. В глубокой посуде смешаем тертый сыр, 1 яйцо, 50 мл кефира и 15 г пшеничной муки.
  3. Добавим 0,5 ч. л. разрыхлителя, перемешаем.
  4. Выложим суфле в порционные формочки.
  5. Будем выпекать суфле 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Овощные оладьи

Овощные оладьи очень полезные и вкусные, их можно приготовить из картофеля, кабачков, моркови и даже тыквы. Можно добавить к овощам творог, сыр или брынзу, чтобы разнообразить привычный вкус овощных оладьев.

Кабачковые оладьи

Всеми любимые оладьи можно сделать и вполне диетическими. Добавление кабачков и отсутствие муки делают их и полезными, и вкусными.

Рецепт приготовления:

  1. Один кабачок натрем на крупной терке, посолим. Отожмем овощи от лишнего сока.
  2. Добавим к кабачкам 1 тертую морковь и мелко порезанную головку репчатого лука.
  3. Вобьем в смесь 2 куриных яйца.
  4. В отдельной посуде смешаем 100 мл кефира и 40 г манной крупы. Добавим полученную смесь в овощную массу.
  5. Оставим тесто для овощных оладьев на 20 минут.
  6. Сформируем оладьи, выложим их на сковороду с разогретым растительным маслом.
  7. Обжарим кабачковые оладьи до золотистого оттенка с двух сторон.

Морковные оладьи

Готовить морковные оладьи просто и быстро, они получаются румяными, красивыми и очень вкусными. Продукты для таких оладий найдутся в любом холодильнике, они доступны и не дороги.

Рецепт приготовления:

  1. Морковь помоем, очистим от кожуры, измельчим на терке с мелким полотном.
  2. В глубокой посуде взобьем 1 куриное яйцо, добавим к нему 1 ч. л. сахара и щепотку соли.
  3. Смешаем 50 г просеянной муки и 0,5 ч. л. разрыхлителя, добавим смесь в тесто, перемешаем.
  4. Добавим в полученную смесь тертую морковь, перемешаем.
  5. На сковороду с разогретым растительным маслом столовой ложкой выложим морковные оладьи.
  6. Обжарим их до золотистой корочки с 2 сторон.

Капустные оладьи

Недавно я открыл для себя замечательный рецепт оладьев из капусты, а сейчас делюсь с вами. Капустные оладьи готовятся легко и просто, а получаются они не только вкусные, но и очень сытные.

Пошаговый рецепт капустных оладий

Драники

Вкусное и сытное блюдо для повседневного меню. Ну кто же не знает такое популярное блюдо из картофеля, как драники?! Любой человек их пробовал хотя бы раз в жизни. Блюдо хорошо тем, что оно достаточно экономичное и времени на его приготовление уходит немного.

Рецепт приготовления:

  1. Картофель (800 г) очистим от кожуры, измельчим на терке с крупным полотном.
  2. Таким же способом измельчим головку репчатого лука.
  3. К тертым овощам добавим 1 куриное яйцо, 3 ст. л. пшеничной муки, соль и специи по вкусу.
  4. Тщательно перемешаем тесто для драников.
  5. На сковороду с разогретым растительным маслом выложим небольшое количество картофельной массы, формируя драники.
  6. Обжарим изделия на среднем огне до золотистого оттенка с двух сторон.

Рецепты завтраков выходного дня

Как сделать выходные активными, насыщенными и одновременно уютными? Начать утро с идеального завтрака. Более оригинального и необычного, нежели в будни.

Кыстыбый с картошкой

Кыстыбый представляет собой пресную обжаренную лепешку с картофельной начинкой. Это традиционное татарское и башкирское блюдо, которое идеально подойдет для завтрака.

Рецепт приготовления:

  1. 500 г картофеля отварим до готовности в подсоленной воде, сольем с овощей воду, добавим 100 мл горячего молока и 30 г сливочного масла. Разомнем ингредиенты в однородное пюре.
  2. Головку репчатого лука обжарим на растительном масле до золотистого оттенка, добавим в картофельное пюре, перемешаем.
  3. Для теста в глубокой посуде смешаем 100 мл теплого молока, 1 куриное яйцо, 50 г растопленного сливочного масла, 1 ст. л. сахара и 0,5 ч. л. соли. Тщательно перемешаем ингредиенты.
  4. Добавим 280 г просеянной пшеничной муки. Замесим эластичное тесто, оставим его в теплом месте на 30 минут.
  5. Готовое тесто разделим на 12 частей. Каждую часть теста раскатаем скалкой в тонкую лепешку диаметром 15 см. Обжарим заготовки на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
  6. На половину горячей лепешки выложим картофельную начинку, накроем ее второй половиной лепешки.
  7. Перед подачей на стол смажем кыстыбый растопленным сливочным маслом.

Буррито

Хит мексиканской кухни — бурито в домашних условиях! С ним придется повозиться, но отличный результат и комплименты от домашних гарантирую. Пожалуй, это любимый завтрак моей дочки.

Рецепт буррито

Тонкие блинчики на молоке

Когда хочется в жизни подвига, я встаю в выходные пораньше, чтобы приготовить для семьи на завтрак блины с разными начинками. Как правило, готовлю по вот этому рецепту — блинов получается много, еще и на обед хватает.

Рецепт блинов на молоке

Панкейки

Сдобные, пышные и мягкие панкейки на кефире с ягодами получаются невероятно вкусным и воздушными.

Пошаговый рецепт панкейков

Банановые панкейки

Банановые панкейки традиционно подают на завтрак или в качестве десерта с всевозможными сиропами, ягодными соусами, заварным кремом или медом. Тесто получается мягким, нежным, с четко выраженным банановым вкусом.

Пошаговый рецепт банановых блинчиков

Шоколадные блинчики с какао

Блинчики с какао, приготовленные на кефире, получаются очень мягкими, нежными и воздушными. Они прекрасно подходят на завтрак к утренней чашечке горячего кофе.

Рецепт блинчиков с какао

Шаверма

Шаверма — штука вкуснейшая, но на улице ее покупать как-то рука не поднимается. Я часто готовлю ее дома, и пользуется она всегда неизменным успехом. Поджариваю курицу, готовлю майонезно-сметанный соус с чесноком, режу овощи какие есть, все заворачиваю в лаваш. Главный секрет — обжариваю шаурму на сухой сковороде.

Пошаговый рецепт шаурмы

Быстрая пицца в батоне

Совершенно нет желания долго возиться с тестом и тратить драгоценное время на приготовление еды? Как раз для этого случая пригодится рецепт вкусной и быстрой пиццы из батона.

Рецепт ленивой пиццы

Ленивая хачапури на сковороде

Предлагаю вам приготовить быстрые ленивые хачапури на сковороде. Этот рецепт идеально подходит для воскресного завтрака.

Рецепт хачапури на скорую руку

Конвертики из лаваша с курицей и сыром

Мне очень нравится этот рецепт своей простотой и потрясающим вкусом. Из лаваша можно сделать массу вкусных закусок. Рецепт, с которым я поделюсь с вами сегодня, идеально подходит для семейного завтрака.

Рецепт конвертиков из лаваша с курицей и сыром

Маффины из кабачков с твердым сыром

Пышные и ароматные закусочные маффины из кабачков с твердым сыром можно подать на завтрак. Как только маффины начнут выпекаться, из духовки пойдет просто волшебный аромат, который разбудит всю семью.

Рецепт маффинов из кабачков

Завтраки на электрогриле

Преимущество гриля — ароматная, полезная и более сочная еда. Если у вас на кухне появился этот незаменимый помощник, то вам откроется множество новых ярких вкусов, вы освоите приготовление интересных и необычных блюд. А мы поделимся рецептами для домашнего электрического гриля, которые придутся по вкусу и опытным, и начинающим кулинарам. Любую затею для завтрака теперь можно быстро осуществить, используя пошаговые рецепты с фото.

Паштет из авокадо и зеленого горошка

Паштет из авокадо из зеленого горошка на гренках — вкусный и полезный завтрак, который обеспечит заряд бодрости на целый день. Для подачи сегодня я буду использовать тосты, приготовленные на электрогриле. Также хлеб можно подсушить в тостере, на сковороде гриль или в духовке.

Простой рецепт паштета из авокадо и зеленого горошка

Балык экмек в лаваше

Готовим замечательное блюдо турецкой кухни — классический балык экмек. Название этого блюда переводится как «рыба с хлебом». Балык экмек — это простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо, которое представляет собой бутерброд с запеченной рыбой и овощами.

Как приготовить балык экмек в лаваше

Сэндвич с шампиньонами на гриле

Питательный, полезный и вкусный бутерброд с шампиньонами подойдет для изысканного завтрака или быстрого перекуса дома, на отдыхе или на работе.

Рецепт приготовления:

  1. Головку красного лука мелко порежем, обжарим на оливковом масле до золотистого оттенка.
  2. Добавим к луку 1 щепотку сушеного тимьяна и пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока.
  3. Через минуту добавим 250 г свежих шампиньонов, порезанных пластинками и мелко порубленную зелень петрушки.
  4. Продолжим обжаривать начинку для сэндвича еще 5-7 минут. Затем вольем в начинку 50 мл овощного или мясного бульона, продолжим томить ингредиенты до полного испарения жидкости.
  5. В конце приготовления добавим соль и черный молотый перец по вкусу.
  6. 4 ломтика тостового хлеба смажем с одной стороны сливочным маслом.
  7. Выложим на хлеб грибы с луком, сверху добавим тертый твердый сыр.
  8. Накроем бутерброды оставшимся хлебом и запечем до золотистого оттенка на гриле.

Клаб-сэндвич с индейкой и овощами

«Клубный сэндвич», по одной из версий, подавали в знаменитом клубе Нью-Йорка Union. Шеф-повар раскладывал кусочки индейки и овощей между двух поджаренных на гриле тостов и разрезал сэндвич наискосок. Рецепт взяли на заметку многие рестораны и стали готовить клаб-сэндвичи по-своему. Предлагаем и вам приготовить его на завтрак.

Рецепт приготовления:

  1. Филе индейки отварим до готовности в подсоленной воде.
  2. Для соуса смешаем 100 г майонеза, 1 ст. л. соевого соуса и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
  3. 4 ломтика тостерного хлеба смажем оливковым маслом, обжарим на гриле до золотистого оттенка.
  4. Свежий помидор и 100 г сыра чеддер порежем тонкими ломтиками, красный лук измельчим тонкими полукольцами.
  5. Филе индейки порежем тонкими брусочками.
  6. Смажем обжаренный хлеб соусом, сверху выложим листья салата, сыр, индейку, помидоры и лук. Накроем начинку вторым кусочком хлеба, разрежем сэндвич наискосок.

Вегетарианский сэндвич-панини со шпинатными листьями, помидорами и сыром

Среди многочисленного семейства бутербродов итальянский панини занимает особое место. Сегодня мы приготовим вегетарианский вариант этого блюда.

Рецепт приготовления:

  1. Ломтики цельнозернового хлеба смажем оливковым маслом.
  2. Свежий помидор порежем тонкими колечками, выложим поверх хлеба.
  3. Сверху выложим порезанную пластинками моцареллу и листья шпината.
  4. Накроем начинку вторым ломтиком хлеба.
  5. Обжарим вегетарианские сэндвичи на гриле до золотистого оттенка.

Кесадилья

Кесадилья — это мексиканские лепешки с мясной или овощной начинкой и расплавленным сыром. Готовятся они очень быстро, так как основу для них составляют уже готовые лепешки тортильи.

Рецепт приготовления:

  1. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарим мелко порезанный репчатый лук, затем добавим 600 г мясного фарша, соль и черный молотый перец по вкусу.
  2. Помешивая, будем обжаривать фарш с луком до готовности.
  3. Для заправки смешаем 100 г кетчупа, 100 г майонеза, 50 г зеленой сальсы и любимые специи.
  4. Сыр чеддер измельчим на крупной терке.
  5. Смажем тортильи готовым соусом, сверху выложим обжаренный с луком фарш и тертый сыр.
  6. Накроем начинку второй тортильей.
  7. Обжарим заготовки на гриле 2-3 минуты до золотистого оттенка.

Закусочные вафли из кабачков с твердым сыром

Вафли получаются нежными внутри и хрустящими снаружи, от такой закуски трудно оторваться. Ароматные и вкусные вафли идеально подойдут на завтрак. Для рецепта подходят любые кабачки: обычные салатовые, желтые или цукини. В любом случае получится вкусно и сытно.

Рецепт вафель из кабачков с твердым сыром

Надеюсь, вам понравилась наша подборка рецептов вкусных и полезных завтраков. Напишите в комментариях, что чаще всего вы готовите на завтрак в будни и выходные? Мне будет очень интересно узнать ваше мнение!

Что приготовить на завтрак для всей семьи

  1. Главная
  2. »
  3. Завтрак

Завтрак является не только самым первым приёмом пищи, но (как доказали учёные) и самым важным. Не стоит пропускать его, если вы даже решили сесть на диету. Ведь организм должен получить заряд энергии на весь день. К тому же, утром наилучший метаболизм. И съеденный нами завтрак быстро переварится. Это придаст сил для новых свершений (при этом, не добавляя лишних сантиметров на талии.

Хороший утренний прием пищи поднимет настроение. Но правильным является не только вкусный завтрак, а и полезный. Поэтому не ограничивайтесь чашкой чая и бутербродом. В таком случае возникает вопрос: “Что приготовить на завтрак?”.

Можно подать кашу, например овсянку (вспомните английских аристократов). Добавляйте в неё яблоки, орехи, изюм, курагу. Отличным вариантом являются сырники и творожные запеканки, а также блинчики или оладьи. При подаче полейте их сметаной, вареньем или мёдом. Главное правило соблюдено – и вкусно и полезно. Отлично подойдут яйца. Приготовьте из них омлет, глазунью или отварите. Ну и конечно, свежие овощи и фрукты (можно в виде салатов.

Вдохновляют и бодрят по утрам ароматный кофе и чёрный чай (с мятой, мелиссой или лимоном). А если завтрак для детей, то лучше предложите им зелёный чай, каркаде, сок или йогурт. Летом хороши компоты и морсы.

Воспользовавшись рецептами данного раздела, заботливая хозяйка приготовит сытный завтрак для всей семьи.

Любите жареные яйца, но приелось однообразие? Попробуйте приготовить яичницу с овощами и подать её прямо в сковородке. Это настолько аппетитно, что завтракать захочется каждому!

Предлагаю приготовить замечательные оладьи из яблок и тыквы. Готовятся они так же, как и обычные, но вкус и аромат намного лучше! А какой цвет!

У овсяной каши, приготовленной на воде с добавлением кефира и банана, есть несколько очевидных преимуществ: она вкусна, питательна, содержит немного калорий и очень нравится детям.

Если у вас есть немного белого хлеба, творога и клубники, можно легко и быстро приготовить оригинальный десерт – жареные трубочки в яйце, наполненные аппетитной начинкой.

Нежный, мягкий манный пудинг – вкусное лакомство, которое идеально подходит для завтраков или полдников. Пудинг с и изюмом, политый сладким фруктовым сиропом, понравится даже тем, кто не любит манную кашу.

Творожные сырники можно смело отнести к одному из самых вкусных и полезных блюд. Нежный десерт содержит большое количество белка, кальция и совсем немного углеводов и жиров. То, что нужно для детского и диетического питания.

Хотите идею для вкусного чаепития на завтрак, когда хочется чего-нибудь сладкого, но готовить нет времени или лень? Приготовьте английский хлебный пудинг! Кусочки хлеба, смазанные позитивным ароматным джемом из абрикосов, пропитанные нежностью заливки …

Если вы не любите возиться с тестом и посвящать уйму времени кухне, то предлагаемый рецепт – для вас. Приготовление в мультиварке ленивых вареников из творога – простой и увлекательный процесс, не требующий особого мастерства.

Нежные сырники с изюмом, такие румяные и с хрустящей корочкой – излюбленный десерт и детей, и взрослых. Находчивые хозяйки могут приготовить их на сковороде и в духовке, использовать различную начинку.

Каким должен быть завтрак? Несомненно, вкусным, полезным и быстрым в приготовлении. Именно такой и может стать ваша утренняя трапеза, если вы приготовите лёгкие сырники с овсяными хлопьями. Их калорийность составляет всего около …

Сырники – это великолепный завтрак для всей семьи! От них невозможно отказаться! Их любят взрослые и дети! Обычно сырники едят со сметаной. Вот я и хочу предложить рецепт сырников в духовке, залитых …

Город Львов славится отменными кондитерскими изделиями: конфетами ручной работы, шоколадом и, конечно же, сырниками. Этим словом здесь называют не жареные творожные лепешки, а нежные пироги, приготовленные из свежего творога. Всевозможные чизкейки просто …

Запеканка на самом деле является удобным блюдом, которое приготовить можно из имеющихся в холодильнике продуктов. Это может быть не только рисовая запеканка с творогом. Ее можно приготовить из картофеля, фарша, рыбы и …

Нежная творожная запеканка может стать прекрасным завтраком или ужином для всей семьи. Особенно по вкусу она придётся детям, ведь кусочки фруктов или ягод в сочетании с ванильным ароматом и нежной, воздушной структурой …

Выпечка в мультиварке всегда получается слегка влажной, имеет чудесную пористую структуру и восхитительный внешний вид. Запеканка из творога, манки и свежих яиц с добавлением изюма или других сушеных ягод хороша в теплом …

Творожная запеканка – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Запеканка из творога получается нежной, воздушной и ароматной. Именно поэтому ее так любят даже те, кто не ест творог в чистом …

Сырники – одно из самых любимых блюд как у детей, так и у взрослых. Дети рады – им вкусно, родители еще больше рады – детям полезно. А если в творог добавить еще …

Крупеник – это запеканка из крупы и творога, ныне почти забытая почему-то. На самом деле это очень вкусно и даже полезно. Это хороший сытный завтрак для детей и для взрослых. Тем более …

В последнее время макаронные изделия пользуются огромной популярностью в России. Сегодня мы любой сорт этого продукта называем на итальянский манер – паста. Считается, что самые главные повара макаронных блюд живут именно в …

Планируете побаловать себя и свою половинку горячим романтическим завтраком в прекрасное солнечное утро? Предлагаю простой в приготовлении, но весьма доступный по ингредиентам, рецепт завтрака. Обычная яичница особенно аппетитна, если яйцо поджарить в …

Posts navigation

Что приготовить ребенку на завтрак


Детям сложно угодить с питанием. Еда для малышей должна быть питательной, сбалансированной, а главное – полезной. Но не всегда здоровая пища способна пробудить аппетит ребенка.

Завтрак для малыша – это главный прием еды за целый день. Молодой организм получает необходимую энергию для нормальной работы.

Но так ли просто накормить ребенка утром? Многие родители скажут: «Практически невозможно!» Уговоры, хитрости – все это уже давно пройденный этап. Нужно заинтересовать капризного малоежку: тут поможет фантазия взрослых и маленькие секреты подачи блюда.

Ленивые вареники


Фото: patee.ru
С таким детским завтраком точно невозможно прогадать, а готовить его не дольше, чем обычную кашу.

Тебе понадобится:
200 г творога, 1 яйцо, 30 г муки, сахар и соль.
Приготовление:

Разомни творог вилкой и смешай его с остальными ингредиентами. Присыпь стол мукой, раскатай творожное тесто в колбаску и нарежь кусочками. Бросай их в кипящую подсоленную воду и провари 1-2 минут после того, как они всплывут.

Как накормить малоежку: секреты и правила для родителей

Когда ребенок отказывается от еды, стоит задуматься: а все ли хорошо с его здоровьем. Обследование детского организма – это первый шаг к решению проблемы плохого аппетита.

Если со здоровьем ребенка все хорошо, а ест он плохо, нужно поменять тактику питания:

  • Разнообразить рацион – добавить больше овощей и фруктов, рыбу, мясо, яйца, кисломолочные продукты.
  • Давать еду в маленьких порциях, но часто.
  • Всегда сажать ребенка за стол вместе с остальными членами семьи – хороший пример поможет справиться приемом пищи быстрее.
  • Поменять посуду: можно приобрести специальные тарелки с разными героями сказок на дне. Малышу будет интересно узнать, кто же там. Для этого нужно опустошить миску.
  • После успешного приема пищи хвалить ребенка.
  • Совместная готовка с мамой увлечет малыша и разыграет аппетит.
  • Оформление готового блюда тоже играет большую роль в детском меню. Можно купить набор фигурных ножей и вырезать разные фигурки для украшения еды.

Завтраки можно разнообразить также и напитками. Это может быть фруктовый смузи к основному блюду, сок, чай или какао.

Неважно сколько вашему чадо лет 1, 2, 5 или 10! Главный секрет вкусного завтрака для ребенка – это совместное приготовление пищи с любовью и теплотой!

Капустные маффины


Фото: nuclearfactor.ru
Не знаешь, как заставить ребенка есть полезную капусту? Да вот так!

Тебе понадобится:
200 мл йогурта, 1 яйцо, 150 г капусты, 1 ч.л. соды и соли, 2 ч.л. сахара, 150 г муки, 3 ст.л. зеленого лука, 65 мл масла.
Приготовление:

Добавь в йогурт соду, сахар, яйцо, перемешай и постепенно введи муку. Добавь 50 мл растительного масла, мелко рубленую капусту и зелень. Смажь формочки, разлей по ним тесто и 15 минут выпекай при 180 градусах.

Воскресенье: фруктовый салат

Фрукты – идеальный вариант для завтрака. Используйте любые свежие ягоды и фрукты, которые найдете в холодильнике: апельсины, киви, яблоки, груши, клубнику. Заправьте салат нежирной сметаной или йогуртом без добавок, а для придания особого вкуса используйте полезные сухофрукты.


Фруктовый салат с творогом

  • мандарин – 1 шт.
  • банан – ½ шт.
  • яблоко – ½ шт.
  • сок лимона – 1 ч.л.
  • рассыпчатый творог – 50 г.
  • ягоды красной смородины и малины

Приготовление:

Для начала берем банан, очищаем его от кожуры и отрезаем половинку плода. Затем разрезаем его вдоль на две части и дальше нарезаем полукружками, толщиной не более пяти миллиметров. Затем берем мандарин, очищаем его от корки и разделяем на дольки.

Далее готовим третий ингредиент нашего салат – это яблоко. Разрезаем его напополам, очищаем от кожуры, вырезаем семенную коробку с семечками, а все остальное нарезаем маленькими кубиками и взбрызгиваем свежим соком лимона, чтобы яблочко не потемнело.

Выкладываем подготовленные фрукты в порционную вазочку. Делать это можно слоями или вперемешку. После этого аккуратно выкладываем творог на поверхность фруктового салата. В завершении украшаем десерт ягодами красной смородины и малиной, после чего его можно подавать к столу. Любителям сладких десертов, можно вместо обычного творога подать сладкий творожок. Перед употреблением фруктовый салат для детей можно перемешать и соединить фрукты с творогом или есть отдельными фрагментами, наслаждаясь сменой вкусов.

Фруктовый салат с йогуртом

  • Яблоко – 1 шт.
  • Мандарины – 2 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Йогурт – 1 стакан

Приготовление:

Каждый фрукт порезать либо разделить на небольшие кусочки. Можно добавить немного распаренного изюма. Размер кусочков фруктов определяется исходя из возраста ребенка: маленьким крохам обязательно нужно как можно мельче нарезать все фрукты, деткам постарше полезно давать кусочки средних размеров, чтобы развивать жевательную мышцу.

Затем полить фрукты йогуртом. Можно заменить йогурт равным количеством сметаны — получится тоже очень полезно и вкусно! Фруктовый салат тщательно перемешать. Сахар можно не добавлять — не так уж он и полезен для детского организма. Сладость салату придаст наличие банана и изюма.

Источник

Запеканка с фаршем


Фото: kraskolbas.ru
Если предстоит насыщенный день и ребенку нужен завтрак поплотнее – вот отличный рецепт!

Тебе понадобится:
100 г фарша, 2 яйца, половина стакана тертого сыра, 3 ст.л. молока, 200 г картофеля, четверть луковицы и сладкого перца, паприка.
Приготовление:

Обжарь фарш с паприкой, выложи в тарелку и в той же сковороде обжарь измельченные овощи. Натри картофель на крупной терке, смешай все ингредиенты и добавь сыр. Залей смесь взбитым яйцом с молоком, выложи в форму и выпекай 35 минут при 180 градусах под фольгой. Фольгу сними на последние 15 минут.

Рецепты правильного питания: блюда из гречки

Редко встретишь малыша, который бы не любил эту крупу. Она одна из немногих зерновых продуктов, которые ПП рецепты рекомендуют сочетать с белковой пищей — мясом, рыбой, яйцами.

Поэтому, если малыш — мясоед, возьмите на вооружение такие рецепты:

  • Гречневая каша с тефтелями.

Закипятите 400 мл воды, посолите и всыпьте туда 200 г крупы. Варите 20 минут на среднем огне.

Подавайте с мясными или рыбными тефтелями, сваренным вкрутую яйцом. Дополните блюдо овощной нарезкой.

Измельчите в кофемолке 200 г крупы, просейте, чтобы осталась мука (можете использовать уже готовую). Добавьте 75 мл молока или кефира, 1 яйцо, посолите.

Испеките на сухой сковороде блинчики. Подавайте их с медом.

Если в тесто добавить 100 г куриного фарша, то гречаники станут более сытными.

Картошка с сырной начинкой


Фото: koolinar.ru
Еще одно вкусное, сытное и легкое блюдо, которое можно приготовить ребенку на завтрак!

Тебе понадобится:
3 картофелины, 1 ст.л. оливкового масла, 200 г творожного сыра, 200 г ветчины, 20 г зелени, соль, специи.
Приготовление:

Промой картофель, обваляй в специях, сделай проколы вилкой и запеки около часа при 180-200 градусах. Охлади, разрежь пополам и вынь часть середины, чтобы получились лодочки. Смешай нарезанные ингредиенты для начинки, вложи в картофелину и отправь в духовку еще на 15 минут.

Смешные завтраки: подборка фото

Увлеките малыша смешными и интересными идеями подачи вашего завтрака. Пусть сначала его привлечет внешний вид вкусной еды, а потом будьте уверены дело дойдет до самого процесса «дегустации».

Преподнести блюдо в веселой подаче сможет каждая мама, даже если ей кажется, что нет идей. Для этого выбирайте из подборки фото понравившуюся идею или фантазируйте самостоятельно. Пусть ваши детки хорошо кушают и будут здоровы!

Яблочные кексы


Фото: gastronom.ru
Выпечка для детей не обязательно отнимает много времени и сил.

Тебе понадобится:
2 кисло-сладких яблока, 350 г муки, 2 ст.л. молока, 280 мл 30% сливок, 25 г сливочного масла, 1 яйцо, 50 г коричневого сахара, 50 г орехов, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. корицы.
Приготовление:

Разотри 50 г муки со сливочным маслом в крошку, измельчи орехи и смешай их с сахаром. Добавь к сахару просеянную муку с разрыхлителем и корицей. Яблоки натри на крупной терке, смешай с молоком, яйцом и сливками. Соедини все компоненты, разложи по формочкам и 25 минут запекай при 200 градусах.

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: 20 рецептов

Вкусные и полезные завтраки для детей от 6 до 12 лет

Для школьников 6-12 лет отличным завтраком будет омлет. Он насытит организм витаминами А, В, Е, D, белками и жирами. Можно, например, приготовить следующий омлет:

  • Для начала обжариваются кабачки
  • Затем они заливаются смесью из молока и яиц. Пропорция должна быть следующей – 1:2
  • После того, как блюдо поднимется, можно посыпать его сверху тертым сыром

ВАЖНО: Стоит обратить внимание и на такие наполнители омлета, как помидоры, брокколи, зелень, морковь, цветная капуста, шпинат.


Омлет с кабачками и сыром — хорошая идея завтрака для школьника
Чрезвычайно питательным и содержащим витамины, калий, фосфор, железо является такое мясо, как говядина. Из него можно приготовить следующее суфле:

  • 300 г говядины отваривается в подсоленной воде
  • Тем временем можно размочить 100 г мякиша пшеничного хлеба
  • Мякиш и мясо измельчаются в блендере
  • К смеси добавляются 2 желтка и 10 г сливочного масла
  • Далее постепенно вводятся заранее взбитые и охлажденные белки
  • Все ингредиенты тщательно перемешиваются и выкладываются в промазанную маслом форму для выпекания
  • Суфле запекается

ВАЖНО: Готовое блюдо хорошо подавать с зеленью, сметаной.


Суфле из говядины с зеленью и сметаной — неплохой вариант для завтрака ребенка

Зеленый гречневый завтрак


Фото: selfstyler.ru
Гречневая каша на завтрак для ребенка может быть не только полезной, но и красивой.

Тебе понадобится:
1 стакан гречки, петрушка, кинза, сельдерей, половина лимона, 1 ст.л. оливкового масла, орехи.
Приготовление:

Отвари гречку до готовности, заправь ее оливковым маслом и добавь рубленую зелень. Сверху посыпь орехами и подавай с овощным салатом или паровыми котлетами.

4. Домашние овсяные вафли с джемовым топпингом и фруктами


Фото: Домашние овсяные вафли с джемовым топпингом и фруктами
Для готовки понадобится вафельница. Вафли – любимая еда сладкоежек. Но кто сказал, что углеводы на завтрак не могут быть полезными?

Что нужно для приготовления:

  • Пшеничная мука – 64 гр.
  • Цельные хлопья – 73 гр.
  • Сливочное масло – 32 гр.
  • Кефир (жирность 2%) – 220 гр.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Сахар-песок – 25 гр.
  • Соль – на кончике ст. ложки.
  • Разрыхлитель – ½ ч. ложки.
  • Масло для смазки формы.
  • Сода – на кончике ч. ложки.
  • Фрукты и джем для подачи блюда.

Этапы приготовления:

Собрать ингредиенты для замеса теста.

Растопить сливочное масло на водяной бане.

На медленном огне нагреть сковородку, насыпать туда хлопья.

Постоянно помешивать содержимое сковородки, чтобы крупа не подгорела (3-5 мин.).

Поджарить хлопья до легкой корочки, снять с огня.

Овсяная крупа должна остыть 5-7 мин.

С помощью блендера измельчить поджаренные хлопья до состояния муки крупного помола.

В большую миску насыпать муку, туда добавить овсяную крупу, сахар, соль, разрыхлитель и соду.

Тщательно перемешать массу с помощью венчика или блендера.

В маленькую миску вбить яйца, добавить растопленное масло.

Хорошо взбить массу, добавить туда кефир.

Ингредиенты с 2-х мисок соединить, перемешать венчиком, дать постоять 6-8 минут.

Форму для выпекания смазать растительным маслом.

В разогретую вафельницу аккуратно влить тесто.

Выпекать 2-3 мин. до готовности.

Вынуть готовые вафли из формы, разделить на равные части, дать остыть.

Продолжать выпекание; каждый раз вафельницу смазывать маслом.

Подавать блюдо стоит теплым.

Сверху выпечку полить джемовым топпингом, выложить фрукты.

Овсяные вафли – это полезный и вкусный завтрак для малышей.

Ингредиенты рассчитаны на 4 порции, поэтому можно порадовать этим блюдом не только детей, но и себя.

Детский бургер с яйцом


Фото: nashkraj.by
Отличная альтернатива обычным бутербродам для быстрого детского завтрака.

Тебе понадобится:
1 булочка, 2 яйца, зелень, помидоры, огурцы, 1 ломтик бутербродного сыра.
Приготовление:

Вылей яйца на сковородку и выровняй их в широкую полосу, присоли и посыпь зеленью. Разрежь булочку пополам и положи разрезом на яйцо. Сложи булочку в бургер, вложи в середину овощи и сыр, и слегка поджарь ее сверху.

Детское меню на завтрак: идеи

Так как речь идет о детях, нужно подойти к вопросу креативно. То есть оформить завтраки каким-нибудь особенным образом. Предлагаем несколько вариантов идей:


Фаршированные помидоры в виде Микки Мауса для детского меню


Аппетитные птички в гнезде для детского меню


Блинчики-хрюшка для детского меню


Завтрак для девочек


Завтрак для детей из фруктов и каши в виде таксы


Многие дети увлечены индейской темой, что может отразиться и в оформлении завтрака


Вкусный салатик-заяц для детского завтрака


Вкусный детский завтрак-краб


Детский завтрак в виде ежиков


Детский завтрак на морскую тематику


Детский завтрак-Винни Пух


Детский завтрак-пейзаж очарует любого малыша


Детский завтрак-овечка


Детский завтрак-сова


Космический бутерброд для детского завтрака


Можно вот так креативно для детского завтрака оформить яичницу


Завтрак для детей в виде мельницы


Бутерброд-божья коровка для детского завтрака


Цыпленок-бутерброд для детского завтрака

Оладьи с сыром


Фото: craftlog.com
Попробуй приготовить на завтрак ребенку эти быстрые и вкусные оладьи с сыром, если обычные сладкие – вам уже приелись!

Тебе понадобится:
1 яйцо, 50 г муки, 10 мл оливкового масла, 50 г творожного сыра, 20 г твердого сыра, зелень, грибы, ветчина.
Приготовление:

Смешай яйцо с мукой, рубленой зеленью и творожным сыром. Добавь оливковое масло, ветчину и грибы по вкусу, замеси плотное тесто. Обжарь оладьи и сразу же присыпь их твердым сыром.

Запеканка из творога, мяса, рыбы или овощей

Тут нужно отталкиваться от рациона и от предпочтений ребенка. Например, если он не любит рыбу, то нет смысла ему делать рыбное блюдо на завтрак. Вне зависимости от начинки, технология приготовления одинаковая. Нужно измельчить продукты и залить соусом.

Если это мясо, рыба или овощи — соленым, если фрукты или творог- сладким. Соус готовится на основе сметаны или взбитых яиц. Затем блюдо ставится в духовку на полчаса. Если запеканка соленая — за 5 минут до готовности можно сверху посыпать тертым сыром. Украсить блюдо по желанию и подавать на стол. Для ускорения приготовления и облегчения работы можно делать запеканку в мультиварке.

К содержанию

Тыквенная овсянка


Фото: pinterest.ru
Полезно, красиво и очень ароматно. Идеальный рецепт детского завтрака!

Тебе понадобится:
2/3 стакана овсяных хлопьев, 2/3 стакана молока, 2 ст.л. тыквенного пюре, корица, мускатный орех, ваниль, 1 ст.л. меда, орехи.
Приготовление:

С вечера залей хлопья молоком, добавь туда же пюре из запеченной тыквы, специи и мед. Плотно закрой крышкой и убери в холодильник до утра. К завтраку останется только украсить овсянку орехами и фруктами.

Понедельник: молочная каша

Оптимальна овсянка, вот только многие малыши ее не очень любят. Не расстраивайтесь, рисовая, гречневая или пшенная каши прекрасно подойдут для завтрака. Чтобы привлечь к столу маленького привереду, разнообразьте кашу свежими или морожеными ягодами (клубникой, малиной, черникой, смородиной) или кусочками предварительно распаренных сухофруктов. Для аромата добавьте щепотку ванили или корицы и украсьте блюдо каплями сладкого сиропа (например, клубничного или шоколадного). Не увлекайтесь довольно аллергенными орехами и медом.


Молочная гречневая каша c яблоком

  • Крупа гречневая – 1/2 стакана
  • Вода — 1 стакан
  • Молоко — 1 стакан
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Масло сливочное — 20 г

Способ приготовления:

Крупу промыть, залить водой, довести до кипения. Варить 10-15 минут. Добавить молоко и помешать. Довести до кипения. Всыпать соль, сахар. Варить еще 10 минут. Яблоко вымыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке. Добавить яблоко в кашу. При подаче гречневую кашу с яблоками заправить сливочным маслом.


Молочная каша из смеси круп с морковью

  • Рис — ½ стакана
  • Гречка – ½ стакана
  • Перловка – ½ стакана
  • Изюм — 2 ст.л.
  • Морковь — 4шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Масло сливочное — 2ст. л.
  • Вода — 2 стакана
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу

Способ приготовления:

Крупу перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 1-2 ч. (либо поставить замачиваться на ночь)

Изюм перебрать и промыть. Морковь очистить и нашинковать соломкой.

В кипящую соленую воду положить замоченную крупу (вместе с водой), морковь и довести до кипения, после варить 5-6 мин. Добавить сахар, изюм, молоко и снова довести до кипения и варить кашу на очень слабом огне 20-25 мин. Подавать молочную кашу со сливочным маслом.

Быстрые панкейки


Фото: detilubvi.ru
Готовь их ребенку на завтрак с фруктами, йогуртом, карамелью или сгущенным молоком.

Тебе понадобится:
500 мл кефира, 2 яйца, 80 г сахара, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, 350 г муки.
Приготовление:

Взбей яйца с сахаром и солью, добавь кефир комнатной температуры и постепенно добавь просеянную муку с разрыхлителем. В последнюю очередь вмешай соду и обжаривай панкейки на сухой антипригарной сковороде.

Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов

Варианты быстрых завтраков ребенку

Каша

Очень хорошо, если она будет разной каждый день. Гречневая, овсяная, кукурузная, ячменная каши содержат множество ценных витаминов и минералов. А вот известная всем манка обладает меньшей питательной ценностью – слишком мало в ней растительных волокон.

Для детей лучше варить кашу на молоке. По рекомендациям ВОЗ дети должны получать не менее двух порций молочных продуктов в день (например 250 мл молока и 30 граммов сыра жирностью не выше 20%). Вдобавок при сочетании с молоком лучше усваиваются все элементы и витамины из зерновых. Плюс молоко обогащает кашу животным полноценным белком. В готовое блюдо можно добавить кусочек сливочного масла, а также ягоды, фрукты, немного меда.

Бутерброд с маслом и сыром

Сливочное масло – единственный животный жир, который входит во все без исключения диетические столы. А все благодаря его свойству обогащать пищу жирорастворимыми хорошо усвояемыми витаминами А, Е, D. К тому же сливочное масло содержит полезные жирные кислоты и полноценный белок.

Поэтому 1-2 раза в неделю можно накормить ребенка цельнозерновым хлебом с маслом и сыром. Тут и польза злаков, и жиры, и белки.

Сырники, вареники, творожок с ягодами

Каши можно чередовать с творожными завтраками. Например, запеканка, сырники, ленивые вареники. Также можно сделать творожный смузи – взбить творог 5,5% с фруктами или ягодами. Очень сытно и вкусно.

Яичница, омлет

Яичный завтрак можно предлагать ребенку 2-3 раза в неделю. Омлет полезно готовить с овощами и зеленью, даже с легким мясом – индейкой, курицей. Также можно сделать бутерброд с вареным яйцом – на цельнозерновой хлеб намазать сливочное масло и положить две половинки яйца. Можно горячими – масло чуть подтает.

Блинчики или оладушки

Блинчики из полезной муки – овсяной, гречневой – тоже отличный вариант. А если сделать оладушки с припеком (например натертой тыквой, яблоком, бананами), то это будет не только вкусно, но и очень полезно.

Сладкий морковно-яблочный завтрак


Фото: zen.yandex.ru
Очень витаминный и легкий рецепт завтрака, который подойдет даже маленьким детям.

Тебе понадобится:
1 морковь, 1 яблоко, 1 апельсин, 50 г изюма, 2 ч.л. меда, 50 г орехов, корица.
Приготовление:

Натри яблоко и морковь на средней терке и порежь к ним половину апельсина. Со второй половины выжми сок, смешай с медом и заправь салат. Добавь изюм, орехи и корицу.

Напитки

За завтраком детям лучше не предлагать сок. Кофейные и газированные напитки, чёрный и зелёный чай им тоже противопоказаны.

Чаи с лекарственными травами положительно влияют на пищеварительную систему и взрослых, и детей

Предложите своему малышу в качестве утреннего напитка травяной чай или собранный собственноручно из сушёных листьев и ягод малины, смородины, клубники, ежевики. Подойдут также сборы из липы, мяты, ромашки и т.п., тёплое молоко или какао.

Яичница с сосисками


Фото: nuclearfactor.ru
Конечно, сосиски сложно назвать полезным завтраком для детей, но если очень хочется – то сделай это красиво!

Тебе понадобится:
3 диетические сосиски, 1 яйцо, четверть сладкого перца, 2 шампиньона, другие овощи по вкусу, специи.
Приготовление:

Нарежь овощи мелким кубиком и слегка обжарь. Отдели желток от белка, и в белок выложи овощи. Разрежь сосиски вдоль, немного не доходя до края, и выложи на сковородку квадратом с сердцем внутри. Углы квадрата скрепи зубочистками, в центр вылей желток, а по краям – белок с овощами.

Вкусные и полезные завтраки для детей от года до 2 лет

Детям, особенно в указанном возрасте, чрезвычайно полезно давать каши:

  • Овсяную – в ней содержится множество витаминов, растительных белков, микроэлементов, кислот. Такая каша считается диетической. Она нормализует работу желудочно-кишечного тракта, избавляет ребенка от слабости и сонливости. Малышам предпочтительно отваривать хлопья, так как их легче жевать и переваривать.
  • Гречневую – она является самой настоящей аптекой в миниатюре, так как содержит минеральные вещества, витамины. Каша избавляет от холестерина, оказывает антитоксическое воздействие, налаживает работу сердечно-сосудистой и желудочной систем.
  • Пшенную – чрезвычайно полезна для сердца. Крупа содержит витамин РР, минеральные вещества, микроэлементы и аминокислоты.
  • Рисовую – она очень хорошо влияет на интеллект малыша. Содержит белок, клетчатку, витамин В. Полезно буквально перед подачей добавить в такую кашу натертое яблоко. Можно добавить также чернослив, изюм.

ВАЖНО: Что касается манной и перловой каш, то с ними лучше подождать. Их малышу указанного возраста будет сложно усвоить.


Рисовая каша с изюмом — хороший завтрак для маленького ребенка

Фаршированные булочки


Фото: koolinar.ru
Еще один способ, как красиво приготовить яичницу ребенку на завтрак.

Тебе понадобится:
2 булочки, 2 яйца, 100 г ветчины, 1 маринованный огурец, 2 ч.л. масла, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, зелень.
Приготовление:

Нарежь полосками ветчину и яйца, смешай со сметаной и горчицей. Сними с булочек крышечку, достань мякоть, сбрызни маслом и вложи начинку. Сверху разбей яйца и запекай с крышечками при 180 градусах до схватывания белка.

Сосиски, запеченные в слоеном тесте

Завтраки для детей, рецепты которых не обязательно должны быть сложными, можно приготовить заранее, а с утра останется их только разогреть или собрать в школу.


Завтраки для детей. Рецепт слоеных сосисок в тесте.

Рецепт далее.

Какие ингредиенты понадобятся?

К числу таких удобных и простых в приготовлении блюд можно отнести любимые всеми детьми сосиски в тесте, для которых потребуется минимум ингредиентов.

ИнгредиентКоличество
Слоеное бездрожжевое тесто1 пачка
Сосиски от проверенного производителя10 шт.
Куриное яйцо1 шт.

Пошаговый процесс приготовления

С этим элементарным в приготовлении, но очень сытным и вкусным блюдом без труда справится даже начинающая хозяйка:

  1. Первым делом необходимо разморозить слоеное тесто. Делать это лучше всего с вечера, переложив упаковку готового полуфабриката из морозильной камеры на нижнюю полку холодильника.
  2. Готовые пласты теста нужно освободить от упаковки и аккуратно разложить на поверхности стола, а затем раскатать в одном направлении, чтобы не повредить слои.
  3. После этого необходимо нарезать полоски из теста, толщиной около 2 см.
  4. Сосиски следует освободить от целлофановой оболочки, а затем аккуратно обернуть каждую подготовленной полоской из теста.
  5. Завернутые в тесто сосиски необходимо поместить на противень, сохраняя расстояние между заготовками, чтобы они не слиплись в процессе выпекания.

  6. Теперь нужно разбить в чашку сырое яйцо, разболтать его вилкой и смазать им тесто при помощи силиконовой кисточкой.
  7. Теперь необходимо отправить блюдо в разогретый духовой шкаф, и выпекать до образования румяной аппетитной корочки на тесте примерно 15 мин.

Что можно добавить?

Сосиски в тесте являются отличной альтернативой бутербродам. Их также удобно брать с собой в школу, на природу для пикника или подать к чаю. Блюдо можно употреблять сразу в горячем виде или есть остывшим.

Быстрый творожный крем


Фото: pinterest.de
Выглядит, как десерт, но на самом деле это очень быстрый и полезный завтрак для ребенка!

Тебе понадобится:
400 г творога, 4 ст.л. 20% сметаны, 3 ст.л. сгущенки, фрукты и орехи.
Приготовление:

Взбей творог со сметаной блендером, чтобы в смеси не осталось комочков. Добавь сгущенку и еще раз взбей, разложи по креманкам и укрась ягодами и фруктами с орехами.

Что нельзя есть на завтрак детям?

Вдохновившись различными идеями оформления завтраков, следует разобраться в том, что же нежелательно предлагать ребенку с утра:

  • Быстрые завтраки – как ни странно, но этот широко разрекламированный и, казалось бы, полезный вид пищи на самом деле вреден. Вопреки рекламе, они лишь провоцируют острый приступ голода буквально через час-полтора после завтрака. Все дело в составе – большом количестве углеводов. Они провоцируют увеличение сахара в крови, чувство голода, набор веса.

ВАЖНО: Полезных же веществ в таких хлопьях нет совершенно.

  • Йогурт – еще один пункт, который наверняка удивит. Ведь, опять-таки, реклама постоянно твердит о пользе этого продукта. Он и правда полезен, но лишь вечером либо хотя бы спустя несколько часов после завтрака. Утром употребленный натощак йогурт совершенно бесполезен – живые бактерии, попав в агрессивную для них среду, погибают мгновенно.
  • Кстати, то же самое касается всех кисломолочных продуктов – в частности, ряженки, кефира.


Кефир ребенку лучше пить не на завтрак, а на ужин

  • Творожные сырки, сладкие творожные массы – дети в своем большинстве их очень любят, однако родители должны проявить бдительность. Полезного творога там мало, а вот сахара, пальмового масла и усилителей вкуса – масса. В качестве десерта после основного завтрака сырок допустим, но полноценный завтрак он не заменит.
  • Овощи и фрукты в сыром виде – как и в случае с кисломолочными продуктами, сами по себе их принимать можно, но при определенных условиях. Так, овощи и фрукты в сыром виде и натощак нежелательны. Грубая клетчатка запросто может вызвать раздражение нежного детского желудка и, как следствие, спровоцировать ощущение тяжести, вздутия. Цитрусовые же спровоцируют диатез и гастрит благодаря кислоте. Бананы могут нарушить баланс кальция и магния в организме.

ВАЖНО: Фрукты и овощи употреблять можно, но только одновременно с другой пищей либо в отварном, консервированном виде.


Овощи и фрукты в сыром виде не должны заменять полноценный завтрак ребенку

  • Кофе – такой напиток детям до 10-12 лет давать не стоит в принципе. Кофеин может привести к гипервозбудимости, агрессии, повышенной раздражительности ребенка. В худшем случае кофе становится причиной проблем с сердцем, почками, желудком, провоцирует головные боли.
  • Чай – в нем тоже может содержаться кофеин, а потому к выбору такого напитка нужно подходить с осторожностью. Рекомендуется заварить чаду фруктовый, травяной чай. Предпочтительно добавить корицу. Можно и мед, но не в горячий чай, иначе сладость утратит свои полезные свойства.
  • Свежая выпечка – на голодный желудок крайне нежелательна, так как может спровоцировать тяжесть в желудке, газообразование, вздутие. Если ребенок очень любит такую пищу, можно ее дать, но только в комплексе с чем-нибудь другим.
  • Сладости – употребление их сразу после пробуждения на голодный желудок приводит к повышению уровня сахара в крови. Помимо этого, поджелудочная железа с утра должна работать на износ для обработки такой еды.

ВАЖНО: Если ребенок питается сладостями по утрам регулярно, его поджелудочная железа может попросту перестать работать должным образом.


Сладости на голодный желудок могут привести к проблемам со здоровьем у ребенка

Сырники с кабачком


Фото: koolinar.ru
Идеально сочетается со сметаной или сырным соусом!

Тебе понадобится:
250 г творога, 150 г феты, 180 г кабачков, 1 яйцо, 50 г зелени, 4 ст.л. муки.
Приготовление:

Разомни вилкой творог и фету, добавь к ним рубленую зелень и тертый кабачок. Туда же добавь яйцо и специи, муку, и перемешай тесто. Обжарь сырники с двух сторон до золотистого цвета.

Что приготовить ребенку на обед: 20 вкусных и полезных рецептов

Среда: паста (макароны) или молочный суп с вермишелью

Да, и макароны тоже. Ведь мы помним, что углеводы на завтрак – основной источник энергии для дошкольника.

Макароны любят практически все дети. Для того, чтобы от них была польза, а не вред, выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и не разваривайте их – правильные макароны должны оставаться твердоватыми. Прекрасным вариантом замены классической пасты может быть гречневая или рисовая лапша.

Паста на завтрак хороша тем, что каждую неделю ее можно готовить совершенно по-разному. Она сочетается с сыром, с яйцом, овощами. При отсутствии времени можно просто отварить макароны и посыпать их сверху тертым сыром. Периодически в «макаронный» день можно делать ребенку молочный суп с вермишелью.

Молочная вермишель

  • Вермишели мелкая (паутинка) — 1 ст.л.
  • Молоко — 200 мл.
  • Масла сливочного — 5 гр.
  • Сахар — по вкусу

Приготовление:

Засыпьте вермишель в кипящую воду, и варите до полуготовности, приблизительно 3 мин.

Макароны откиньте на дуршлаг (делайте все действия чётко и быстро, чтобы они не успели слипнуться). Дайте молоку закипеть и добавьте в него отваренную вермишель. В конце варки добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла.


Паста, запеченная в сырном соусе

( на 4 порции)

  • Паста – 300 г.
  • Сыр Чеддер – 150 г.
  • Молоко – 600 мл.
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Мускатный орех – ½ ч.л.
  • Панировочные пшеничные сухари
  • Сушеные специи
  • Соль

Приготовление:

Готовим соус: В кастрюле нагрейте молоко и растопите в нем масло. Затем энергично помешивая венчиком, медленно добавляйте муку, мешайте, пока соус не закипит. Далее сделайте огонь меньше и продолжайте помешивать еще 4-5 минут, пока соус не станет однородным. Затем добавьте мелко натертый сыр, приправьте перцем, солью, мускатным орехом и продолжайте смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, примерно 5 минут.

Тем временем отварите пасту до состояния All Dente, слейте воду. Выложите пасту в глубокие тарелочки, щедро полейте соусом, приправьте сушеными специями и посыпьте сухариками. Поставьте запекаться в предварительно нагретой духовке до 180 градусов на 10 минут. К столу пасту обязательно подавайте горячей.

Омлетный маффин с беконом


Фото: kulinarka-tv.ru
Используй силиконовые формочки для маффинов.

Тебе понадобится:
3 яйца, 6 ломтиков бекона, половина помидора, специи.
Приготовление:

Взбей яйца венчиком и добавь к ним специи и рубленый помидор. Выложи формы для маффинов ломтиками бекона, залей яичной смесью не до края и на 20 минут отправь в духовку при 180 градусах.

Омлет «Смайлик»

Яйца очень полезны, но не все дети соглашаются есть глазунью. Можно прибегнуть к некоторым хитростям и приготовить красивый омлет. Нужно замешать 2 яйца, взбить до однородности. Добавить щепотку соли, можно мяска или помидоры. Жарить до готовности. При подаче украсить соусом, зеленью или сыром, сделав ротик, ушки, носик или чуб. При желании омлет можно запечь в духовке или микроволновой печи.

К содержанию

Омлет с овощами в духовке


Фото: telemetr.me
Вкусный и быстрый рецепт, как приготовить завтрак ребенку с помощью формочек или горшочков для запекания.

Тебе понадобится:
2 яйца, 50 г грибов, треть болгарского перца, треть луковицы, зеленый лук, корень имбиря, специи, зелень.
Приготовление:

Обжарь овощи и грибы, добавь к ним тертый имбирь. Одно яйцо взбей в омлет, влей к овощам и перемешай, а сверху посыпь зеленью и зеленым луком. Выложи все в формочку, сделай небольшое углубление в центре и влей туда второе яйцо. Запекай 15 минут при 180 градусах.

Полезные советы

Многие годовалые малыши уже достаточно привередливы и отказываются от тех или иных продуктов, не смотря на их пользу.

Чтобы облегчить процесс кормления ребенка, мамам нужно знать тонкости приготовления блюд:

  • Если ребенок отказывается от овощей, можно маскировать их, добавляя в кексы, суфле или вафли. Выпечку можно приготовить из кабачка, картофеля, моркови, тыквы.
  • Если ребенок неохотно ест каши, следует дополнять их различными фруктами или ягодами, которые не только улучшат вкус блюда, но и разнообразят внешний вид.
  • Любую густую кашу (греча, рис, кукурузная) можно сделать более жидкой, предварительно измельчив сухую крупу в кофемолке и добавив большее количество молока во время приготовления. Кроме того, перемолотые крупы варятся гораздо быстрее.
  • Ребенок будет есть охотнее, если соблюдать промежутки между приемами пищи и не увлекаться перекусами в виде печений, бубликов, кусочков хлеба.
  • Завтрак для ребенка 1 года не обязательно должен состоять из молочной каши. Многообразие рецептов открывает возможности для экспериментов и позволяет радовать ребенка различными видами выпечки, омлетами, сырниками и фруктовыми салатами.

Гренки с сыром и зеленью


Фото: pinterest.ru
По желанию можешь добавить к блюду кабачки или помидоры.

Тебе понадобится:
150 г хлеба, 2 яйца, 30 г твердого сыра, морковь, зелень, специи.
Приготовление:

Натри на мелкой терке морковь и сыр, наруби зелень и смешай их со взбитым яйцом. Добавь специи, окуни в массу кусочки хлеба, выложи на пергамент и 10 минут запеки при 200 градусах.

Пятница: бутерброд

Да-да, именно бутерброд! Приготовьте его правильно – тогда сомневаться в пользе не придется. Возьмите кусочек богатого полезными углеводами зернового хлеба или цельнозерновую булочку, положите пластик сыра, ломтик постной ветчины или вареной колбасы (в идеале – отварного мяса) и дополните этот набор листом салата, кружочком помидора или огурца на выбор.


Бутерброды-пицца

  • Батон — 1 шт.
  • Сосиски — 5 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Зелень
  • Майонез

Приготовление:

Нарезать сосиски или колбасу мелкими кубиками. Помидоры тоже нарезать кубиками.

Измельчить зелень. Натереть сыр на крупной терке, чеснок (через давилку) и добавить майонез. Все перемешать. Солить не нужно. Батон нарезать ломтиками и намазать этой смесью. Выложить на противень. Противень смазывать не нужно. Выпекать в духовке при температуре 180 — 200 градусов 15 мин.


Бутерброды творожные

  • Батон
  • Творог (любой) — 100 г.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Колбаса — 100 г
  • Зелень (рубленная)

Приготовление:

Протираем творог через сито (или берем уже готовый мелкозерновой), добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем. Трем сыр на крупной терке. И отправляем к творожной массе. Добавляем соль по вкусу, зелень, давленый чеснок и тщательно перемешиваем. Трем на мелкой терке колбасу. Намазываем полученную массу на ломтики батона. Выкладываем бутерброды на противень. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 7 минут.

Рисовая каша на молоке


Фото: rutelega.com
Сверху укрась детскую кашу ягодами, вареньем, цедрой и кокосовой стружкой.

Тебе понадобится:
125 г круглого риса, 2 ст.л. 30% сливок, 1 ч.л. ванильного сахара, 500 мл молока, 2 ст.л. сахара, цедра.
Приготовление:

Вскипяти молоко со сливками, сахаром, цедрой и солью, и добавь промытый рис. Провари 2 минуты, убавь огонь и оставь кашу под крышкой на 35 минут. Выложи в глубокую тарелку и укрась по вкусу.

Пшенная каша с творогом

Пшенная каша с творогом — довольно необычный вариант приготовления этого традиционного русского блюда. Честно говоря, назвать его «русским» язык не поворачивается. Во-первых, готовится такая каша на соевом молоке, во-вторых — приправляется порошком карри. Да и добавка вполне традиционного для нашей кухни творога не делает кашу более «родной» а лишь добавляет ей оригинальности. Вкус получается очень необычным, ярким и даже пикантным. Попробуйте пшенную кашу с творогом по нашему рецепту и, возможно, она станет неотъемлемой частью вашего семейного меню.

Ингредиенты:

  • пшено – 220 г;
  • питьевая вода – 250 мл;
  • соевое молоко – 500 мл;
  • порошок карри – 1 ч. л.;
  • нежирный творог – 300 г;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1

Подготовьте пшено для варки каши. Переберите его, рассыпав по столу, выстланному белой бумагой для выпечки. Затем пересыпьте в миску и залейте большим количеством теплой воды.

Шаг 2

Промойте пшенную крупу и откиньте на мелкое сито. Повторите так 2–3 раза. Затем залейте пшенку горячей водой и промывайте до тех пор, пока она не станет прозрачной.

Шаг 3

Подготовленную пшенную крупу насыпьте в кастрюлю. Залейте горячей водой и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите его до среднего. Варите кашу 15 минут. Если вода впиталась не полностью, лишнюю слейте.

Шаг 4

Добавьте в кастрюлю с наполовину готовой кашей горячее соевое молоко, порошок карри и соль. Уменьшите огонь под кастрюлей до минимального и варите кашу под неплотно закрытой крышкой 30 минут.

Шаг 5

Снимите кастрюлю с пшенной кашей с огня. Добавьте творог и тщательно перемешайте. Укутайте кастрюлю с кашей толстым одеялом и оставьте на 30– 40 минут.

Шаг 6

Готовую горячую кашу разложите по порционным тарелкам. Можно приправить льняным маслом, а также посыпать жареными тыквенными семечками или рублеными орехами.

Творожные булочки


Фото: gotovim-edim.ru
Выпечка на завтрак для ребенка тоже бывает полезной!

Тебе понадобится:
2 яйца, 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 15 г разрыхлителя теста, 2 ст.л. молока, 250 г творога, 250 г муки.
Приготовление:

Размешай до однородности творог, яйца, сахар и соль. Просей к ним муку с разрыхлителем, замеси тесто и сформируй булочки влажными руками. Выпекай 12 минут при 190 градусах, смажь молоком, присыпь сахаром и отправь в духовку еще на 5 минут.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Блины Зайцы

В список идеальных завтраков для детей, рецепты которых в нашей статье, – входят необычные блинчики. Приготовьте из них весёлых зайчиков. Для их создания не потребуются редкие продукты, все они почти всегда под рукой. И даже старшая сестра или брат могут их сотворить для своих младших любимчиков.

Ингредиенты:

  • 1 банан;
  • 1 веточка красной смородины;
  • 4 листика мяты;
  • 2 ореха;
  • 100 г сливок жирностью 35%.

Для теста:

  • 120 мл молока;
  • 45 г муки;
  • 1 желток;
  • 5 г сахара;
  • 25 г растительного масла;
  • щепотка соли.

Приготовление:

Шаг 1

Приготовьте тесто. Муку просейте, в чаше смешайте муку, соль, сахар, желток, масло. Перемешайте, влейте молоко и взбейте. Тесто поцедите.

Шаг 2

Нагрейте сковороду на средне-сильном огне. Влейте немного растительного масла. Поворачивайте сковороду, чтобы масло полностью покрыло дно.

Шаг 3

Перемешайте тесто и влейте в сковороду один половник. Поворачивайте сковороду, чтобы тесто полностью покрыло дно. Жарьте, не трогая блинчик, 1–2 минуты, пока края не начнут коричневеть. Подденьте край лопаткой и переверните. Жарьте еще 1–2 минуты с другой стороны, затем переложите на блюдо. Сохраняйте теплыми до подачи.

Шаг 4

Из блинчиков вырежьте 4 кружочка. Холодные сливки взбейте при помощи миксера. Положите 2 блинчика, положите по ложке сливок, сверху положите вторые блинчики.

Шаг 5

Банан тонко нарежьте вдоль, сделайте уши. Оставшиеся сливки разделите на 3 части, окрасьте в нужные цвета при помощи пищевых красителей. Поместите сливки в кондитерский мешок. Нарисуйте зайцам нос, глаза и усы. Из орешков сделайте зубы. Украсьте листиками мяты.

Что приготовить на завтрак? Рецепты полезных и вкусных завтраков с фото| Бондюэль

Задаваясь вопросом, что приготовить на завтрак, не забудьте заглянуть на сайт Бондюэль! В одном месте мы собирали для вас рецептуры простых, быстрых и всегда очень полезных утренних перекусов. Основа наших блюд – сочные овощи и яркие фрукты, которые наполнят вас энергией на целый день. Мы предлагаем легкие и необычные идеи для завтрака, рецепты с фото и указанием калорийности, которые покорят вас и вашу семью.

Выясняем, чем полезна утренняя трапеза

Диетологи утверждают, что блюда на завтрак, приготовленные из злаков, овощей или из молочных продуктов выступают ключевым приемом пищи в рамках целого дня. Это главные поставщики энергии и питательных веществ, поскольку еда в утренние часы улучшает обменные процессы. А это, в свою очередь, позволяет нам успешно контролировать собственный вес. К тому же вкусные завтраки, рецепты которых основаны на растительных продуктах, улучшают работу мозга.
Есть еще один важный аргумент, чтобы пробудить желание хорошо позавтракать. С утра наш желудок совершенно пустой, так что первая порция еды усваивается с максимальным «разбегом»: все полезные вещества отправляются в организм и способствуют нашей активности. Поэтому полезный завтрак должен состоять из продуктов, которые содержат много белков, клетчатки и витаминов.
На нашем сайте вы найдете варианты полезных завтраков на любой вкус, а ароматная каша из овсянки в сочетании с черносливом придется по душе даже тем, кто привык отказываться от первой трапезы. Мы предлагаем вам пошаговые рецепты и рассказываем, как приготовить вкусный завтрак, который порадует вашего внутреннего гурмана в первые часы пробуждения.

Готовим правильно из крупы

Сразу оговоримся, что правильно здесь означает необычно, чертовски аппетитно и с пользой для организма – именно в этом кроется рецепт хорошего завтрака. Пшенка, гречка и овсянка по праву считаются лучшими помощниками пищеварительной системы, а последняя и вовсе лидирует. Например, при заболеваниях желудка еда из этой крупы обволакивает стенки органа, создавая защиту слизистой от раздражения.
Вкусный и полезный завтрак из крупы обогатит организм порцией железа, белка, магния и сложных углеводов, они надолго оставят ощущение сытости (и, кстати, вовсе не осядут на боках, как их ближайшие родственники из группы простых веществ). Рецепты завтраков из крупы удачно сочетаются с кукурузой, орехами, медом, ягодами и фруктами. Посмотрите примеры полезных завтраков в нашей подборке, и, мы уверены, там обязательно найдется блюдо, которое сделает ваше утро по-настоящему добрым!

А сейчас о том, как сделать правильный омлет

Завтраки, рецепты которых основаны на куриных яйцах, наполняют клетки крови лецитином – он способствует расщеплению холестериновых бляшек и помогает очищать стенки сосудов. Дополнительный плюс яичницы и омлета – минимальное количество калорий, поскольку для приготовления нам не придется жарить его в стрекочущем масле, а готовится наш вкусный и полезный завтрак на каждый день буквально за 8 минут!



Мы подобрали для вас самые интересные завтраки, рецепты с фото и лакомое сочетание овощей: цветная капуста, фасоль или сочный шпинат, которые наполнят утро свежими ароматами и разбудят аппетит. Завтраки и рецепты в домашних условиях на яичной основе настолько разнообразны, что каждый день можно баловать себя очередной новинкой. Только посмотрите, сколько всего можно приготовить:

  • яичница с брокколи;

  • итальянская чиабатта;

  • маффины яично-овощные;

  • омлет с сыром или беконом.;

На нашем сайте регулярно появляются новые, необычные комбинации овощей и злаков, которые помогают сделать простой и быстрый утренний завтрак. Рецепты в обязательном порядке проверяем лично, поэтому готовьте в удовольствие – у вас все получится!

Свежие соки и молочные угощения

Наверняка вы знаете, что молочные продукты наполняют нас здоровьем, выступают отличной профилактикой от ожирения и защищают от сахарного диабета. Стоит ли напоминать, что творог – источник белка и кальция? Кроме того, это продукт диетический, который можно есть в свежем виде, а можно делать вкусные запеканки (рецепты с фото прилагаются) с золотистой корочкой и нежной структурой.
Время приготовления утренней еды займет не больше 20 минут, однако добрый настрой и активность будут сопровождать вас как минимум до обеда. Полезные завтраки на каждый день включают в себя и свежие соки: овощные, фруктовые и фруктово-овощные. Гармоничное сочетание сока абрикосов, яблок и яркой свеклы «На пару» от Bonduelle влюбляют с первого глотка. Готовы поспорить, что свекольный смузи станет для вас желанным напитком, стоит только попробовать!

Предпочитаете по утрам чай или кофе?

Мы расскажем, что можно приготовить на завтрак для замены калорийных булочек, сдобного печенья и шоколадных конфет. Вы узнаете, как сделать сытный пашет из фасоли или пожарить оладушки из полезных овощей. Идеи для завтрака неисчерпаемы:

  • семга с тостами бодрящими нотками кофе;

  • нежное пюре из цветной капусты;

  • яркие блинчики с сыром и шпинатом;

  • оладьи с тыквой, свеклой и морковкой.

Мы предлагаем только вкусные и полезные завтраки, рецепты с фото и указанием калорийности. Все это позволит вам готовить быструю еду и ловко контролировать стрелки весов. С нами вам точно не придется думать, какой завтрак приготовить для утреннего перекуса!

Готовим быстро и легко

Если вы думаете, что создать изысканный деликатес под силу только шеф-поварам, то пошаговые рецепты изменят ваше мнение. Можно использовать для приготовления доступные продукты и насладиться результатом, который вы получите без лишних хлопот. Секрет кроется в сочетании ингредиентов.
Даже простой омлет способен удивить. Для начинки возьмите цветную капусту, свежую зелень, а затем запеките блюдо в красивой форме – перед вами кулинарный шедевр за 12 минут. Вместо бутербродов с колбасой подайте тост с жареными бананами и пастой из нута: вкусный хруст, польза и заряд энергии вам обеспечены. Яичница в духовке на облаке из брокколи подойдёт тем, кто следит за фигурой. К блинчикам добавьте свёклу на пару Bonduelle – такая цветотерапия хороша на вкус, а лимонный курд гармонично её дополнит. Не пугайтесь сложных названий, с видео-рецептом вам всё по плечу! Простые оладьи «Светофор» готовятся за 20 минут. Зелёные со шпинатом, жёлтые из кукурузы, красные со свёклой – такие овощи понравятся детям. А из фасоли с грецкими орехами получится нежнейший паштет на завтрак.

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: рецепты с фото из простых продуктов

Привет, друзья! Наверняка, каждое утро у многих из вас, как и у меня, возникает вполне резонный вопрос: что приготовить на завтрак быстро и вкусно, да чтоб пополезней и продукты простые, а не всякие там авокады, манги и драконьи фрукты? Сегодня я расскажу вам какие завтраки я предпочитаю сама и вам советую.

Завтракаем правильно и вкусно

Если вы следите за мной в Инстаграме, то вы в курсе того, как я за 30 дней похудела на 5 кг. Сейчас для поддержания веса я продолжаю питаться правильно, полезно, но в то же время вкусно и разнообразно.

При этом к завтраку я всегда отношусь с особым трепетом: вы только подумайте, вы не фига не ели целых 10-15 часов и теперь вам нужно отнестись к своему организму с максимальной заботой и любовью.

Честно, я не понимаю людей, которые забивают на завтрак (читай на себя), заменяя его кофе с сигаретой или чаем с булочкой. Нет, люди, это все не то! Народ раньше был намного мудрее чем мы сейчас, когда говорил, что завтрак — самый важный прием пищи.

Поэтому я всегда стараюсь продумывать свой завтрак еще с вечера. Во-первых, мне нравится сам процесс, а во-вторых, заблаговременное планирование значительно сэкономит мне время завтра, и я все сделаю быстро и 100% вкусно.

Как правило, я завтракаю через 2 часа после пробуждения, т.е. приблизительно в 10 утра. Иногда я просыпаюсь уже голодная, тогда ем раньше. А в дни, когда у меня утренние тренировки, я могу позавтракать и в час дня. Но такое случается не чаще 1 раза в неделю.

Рецепты быстрых и вкусных завтраков

В последнее время я еще более тщательно стала изучать вопросы питания и специально подобрала вам такие рецепты, которые будут не только быстрыми, но и вкусными, сытными, питательными, богатыми полезными элементами и витаминами, но и, конечно, разнообразными.

Ну а если вы еще и худеете, то для вас есть 14 ПП-завтраков для похудения.

Так что, желаю вам доброго утра и приятного аппетита!

Завтрак № 1. Овсянка в банке с бананом и йогуртом

Этот завтрак готовится заранее, с вечера, а это значит, что времени на приготовление завтрака утром вы потратите не больше минуты, чтобы нарезать ягодки и фруктики.

А если вы любите, чтоб завтрак был теплым, зимой, например, то такую овсянку можно приготовить и с утра, залив ее не холодной, а горячей водой.

Для овсянки нам понадобится:

на 3 баночки по 250 гр.

  • банан, спелый — 1 шт.
  • овсяные хлопья, мелкого помола — 150 гр. (если хлопья только крупные, слегка измельчите их в блендере)
  • натуральный греческий йогурт — 250 гр. (или обычный йогурт без добавок)
  • вода, комнатной температуры — 250 гр.
  • корица — ½ ч.л.
  • мед — 1 ст.л.
Приготовление:
  1. В глубокой миске вилкой разминаем банан и добавляем все остальные ингредиенты: хлопья, йогурт, воду, корицу и мед.
  2. Тщательно все перемешиваем до однородной консистенции.
  3. Раскладываем овсянку в 3 банки по 250 мл (оставьте место для фруктов), закрываем крышками и ставим в холодильник на ночь.
  4. На следующее утро добавляем в овсянку свежие ягоды, фрукты, семечки, орехи, сухофрукты и т.д.

Завтрак № 2. Сладкий творожок

Пожалуй, это самый быстрый завтрак из всех представленных сегодня. Готовится молниеносно, обладает полным набором полезных микроэлементов, необходимых для энергетического заряда на весь день.

Для творожка нам понадобится:

на 2 порции

  • банан, спелый — 1 шт. (можно заменить 1 ст.л. меда)
  • творог — 250 гр.
  • молоко/сметана/йогурт/кефир — 50-100 гр.
  • фрукты/ягоды/орехи/семечки — для подачи
Как готовим:
  1. В миске разминаем банан вилочкой до состояния пюре.
  2. Творог тщательно растираем вилочкой или в блендере до получения гладкой однородной текстуры.
  3. Вводим молоко/сметану/йогурт/кефир и тщательно перемешиваем.

    Если банана нет или он несладкий, добавьте ложку меда.

  4. Количество добавляемой жидкости будет зависеть от качества творога (сухой/влажный) и от самой жидкости: молока или кефира будет достаточно 50 гр, а йогурта или сметаны положите грамм 100.

    Для самого быстрого варианта в блендер складываем все ингредиенты, кроме фруктов, и взбиваем до получения гладкой однородной массы.

  5. Подаем творожок с сезонными фруктами, ягодами, орешками, семечками или сухофруктами.

Завтрак № 3. Запеченная овсянка

Я не буду вам рассказывать как приготовить овсяную кашу, несмотря на то, что это один из моих любимых завтраков. Уверена, вы и без меня справитесь с тем, чтобы залить овсяные хлопья горячим молоком и настоять их до мягкости или проварить.

А вот такую овсяночку, которую можно взять с собой и съесть даже на остановке метро, я вам, пожалуй, покажу.

Для запеченной овсянки возьмем:
  • овсяные хлопья — 200 гр.
  • миндальная или кокосовая мука — 30 гр. (есть на iHerb, скидка по промокоду POR7412)
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • сода — ¼ ч.л.
  • соль — ½ ч.л.
  • корица — 2 ч.л.
  • кокосовое или сливочное масло — 2 ст.л.
  • молоко, комнатной температуры — 300 гр.
  • натуральный йогурт или нежирная сметана, комнатной температуры — 60 гр.
  • яйца, комнатной температуры — 2 шт.
  • сахар — 35 гр.+35 гр. для посыпки
  • свежие или замороженные ягоды черники, малины, клубники, вишни или микс — 200 гр.
Способ приготовления:
  1. Духовку разогреваем до 180º. Большую прямоугольную форму (20×30 см) смазываем маслом.
  2. В миске тщательно смешиваем овсяные хлопья, миндальную или кокосовую муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу.
  3. Масло растапливаем, наливаем в глубокую миску и тщательно перемешиваем с молоком.
  4. Затем добавляем йогурт, яйца и перемешиваем до однородности.
  5. Всыпаем сахар и еще раз хорошо перемешиваем.
  6. В получившуюся смесь всыпаем сухие компоненты и снова смешиваем до однородности.
  7. В последнюю очередь аккуратно вмешиваем ягоды (замороженные не размораживать).
  8. Перекладываем массу в форму и выпекаем в разогретой до 180º духовке 35-40 минут.
  9. Остужаем пирог 15 минут, нарезаем на ломтики и подаем теплым или холодным.

Ну, а если запекать для вас все же долго, и вам проще пожарить, то к вашим услугам сатья «Полезные овсяные оладьи».

Завтрак № 4. Шоколадные сырники в духовке

Отличный завтрак для тех, кому надоели однотипные каши и бутерброды на завтрак, и кто хочет побаловать свои вкусовые рецепторы и рецепторы своих домочадцев.

Мне нравятся эти сырники тем, что они готовятся без добавления муки, а также тем, что они выпекаются, а не жарятся, т.е. во время выпекания у вас есть свободное время заняться другими делами.

Ну, и разумеется, шоколад! Творог и шоколад — это лучший способ начать свой день весело и позитивно.

Нам потребуется:

на 12-14 сырников

  • темный шоколад — 200 гр.
  • творог, жирный (не менее 9%) — 500 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • ванильный сахар — 10 гр.
  • сахарная пудра — 100 гр.
Способ приготовления сырников:
  1. Разогреваем духовку до 150ºС и подготавливаем силиконовые формочки для маффинов.
  2. Ломаем шоколад на ломтики и растапливаем на водяной бане или в микроволновке, время от времени перемешивая силиконовой лопаточкой.
  3. Творог протираем в блендере или тщательно разминаем вилочкой.
  4. В глубокой миске слегка взбиваем яйца вилкой, добавляем творог, расплавленный шоколад, ванильный сахар и сахарную пудру.
  5. Взбиваем все вместе миксером или перемешиваем деревянной ложкой/силиконовой лопаточкой до образования однородной гладкой массы.
  6. Получившуюся смесь для сырников перекладываем в подготовленные формочки, заполняя их до верха.
  7. Выпекаем сырники в разогретой до 150ºС духовке в течение 30 минут. Готовые сырники полностью остужаем прежде, чем вынуть их из формочек.

Больше рецептов сырников читайте в моих статьях: «Классический рецепт сырников из творога», «ПП-сырники в духовке», «ПП-сырники с бананом», и «Сырники в силиконовых формочках».

Завтрак № 5. Яичница с помидорами

Этим рецептом с нами поделилась Фидан Амирбекова. Но это и мой любимый вид яичницы еще с детства. Если вы еще не пробовали этот известный во всем мире завтрак, очень рекомендую.

Для яичницы нам понадобятся:
  • помидоры, крупные, спелые, сочные – 3 шт.
  • яйца – 6 шт.
  • растительное или сливочное масло — для жарки
  • соль
По желанию можно добавить:
  • 2 зубчика чеснока
  • 1-2 болгарских перца
  • 1 головку лука
  • любой сыр, твердый или мягкий
  • зелёный лук и эстрагон
  • кинза – для подачи
Готовится яичница следующим образом:
  1. Кладем помидоры в глубокую миску и заливаем на 5 минут кипятком, затем легко снимаем кожицу.
  2. В сковороде раскаливаем масло, нарезаем помидоры небольшими ломтиками и тушим на среднем огне мягкости.

На этом этапе можно добавить мелко нарезанный чеснок или лук полукольцами, и болгарский перец.

  1. Пока наши овощи готовятся, вилочкой взобьем в миске яйца с солью.
  2. Когда сок помидоров практически испарится, добавляем яйца и, периодически перемешивая, жарим яичницу до готовности.
  3. На этом этапе можно посыпать яичницу сыром и зеленью.

Завтрак № 6. Панкейки на молоке

Классический американский завтрак из подручных ингредиентов. Готовится быстро, а результат порадует и ребенка и взрослого.

Для меня главное преимущество панкейков состоит в том, что жарятся они, в отличие от блинов, по несколько штук одновременно. А это значительно увеличивает энергоемкость процесса.

Дополняйте панкейки самыми разными солеными и сладкими акцентами и наслаждайтесь!

Необходимые ингредиенты:
  • мука — 1 стакан (130 гр.)
  • сахар — 2 ст.л.
  • разрыхлитель — 2 ч.л.
  • соль — ½ ч.л.
  • молоко, комнатной температуры — 1 стакан (200 гр.)
  • растительное или сливочное масло (растопленное) — 2 ст.л.
  • яйцо, крупное — 1 шт.
  • растительное масло для смазывания сковороды — 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
  1. В глубокой миске тщательно перемешиваем венчиком муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. В отдельной миске или высоком стакане взбиваем венчиком молоко, масло и яйцо до однородной консистенции.
  3. Переливаем жидкую смесь в миску с сухой и слегка смешиваем венчиком буквально чтобы соединить две смеси (максимум 10 секунд). Как только следы муки растворятся в молоке, перестаем перемешивать!
  4. Теперь оставляем тесто для панкейков минут на 10 отдохнуть. Тем временем подготовим ингредиенты, с которыми мы будем подавать наш завтрак.
  5. С помощью бумажной салфетки смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем на умеренном огне.
  6. На разогретую сковородку наливаем по 1/3 стакана теста (≈2-3 ст.л.) и жарим панкейки с одной стороны приблизительно 1,5 минуты, до образования лопнувших пузырьков на верхней стороне.
  7. Переворачиваем панкейки и жарим еще в течение 1-1,5 минут до золотистого румянца.

Подаем с пылу-с жару.

Завтрак № 7. Фруктовая гречка

Знаю-знаю, все мы привыкли, что гречка — это гарнир для куриной грудки или, на худой конец, основа для каши с молоком.

Но хочу вам сообщить, что железо, содержащееся в гречневой крупе, лучше всего усваивается с витамином С, а молочные продукты, наоборот, препятствуют усвоению железа.

Поэтому вот вам самый лучший способ использования гречки в нашем рационе.

Необходимые продукты:

Гречку советую отварить с вечера, чтобы не тратить на это время утром.

  • гречневая крупа (можно зеленую) — 1 стакан
  • соль — 1 щепотка
  • апельсин — 1-2 шт.
  • клубника — 10 шт.
  • киви — 2 шт.
Приготовление:
  1. Отвариваем гречку согласно инструкции на упаковке.
    Я делаю это так: в кипящую подсоленную воду (1 ст. крупы — 2 ст. воды) кидаю гречку, закрываю крышкой и оставляю на 10-15 минут. Затем снимаю с огня и оставляю еще на 15 минут с закрытой крышкой. Перемешиваю.
  2. Гречку накладываем в тарелку, поливаем свежевыжатым соком апельсина.
  3. Подаем с кусочками клубники и киви.

Все эти фрукты содержат витамин С, которые и способствует усвоению железа нашим организмом.

Завтрак 8. Хлебцы с греческим йогуртом и фруктами

В качестве хлебцев можно использовать гренки, сухарики, приготовленные дома, или просто подсушенный хлеб. Я, например, почти никогда не выкидываю хлеб, и когда он начинает портиться, сразу его пускаю на сухари. Греческий йогурт можно заменить зерненым творогом или творожным сыром. При наличии, можно добавить прослойку из арахисовой пасты. И посыпать все это дело семенами (подсолнечника, тыквы, льна, чиа и т.д.).

Ингредиенты:

на 2 порции

  • хлебцы — 6 шт. (гренки/сухарики/крекеры/подсушенный хлеб), (есть на iHerb, скидка по промокоду POR7412)
  • греческий йогурт — 6 ст.л. (зерненый творог/творожный сыр)
  • мед — 1 ст.л. или ½ размятого банана (опционально)
  • арахисовое масло — 2 ст.л. (опционально)
  • молотая корица — 1 щепотка (опционильно)
  • фрукты — по наличию и желанию (банан/персик/абрикос/слива/припущенное яблоко/груша)
Подготовка:
  1. Хлебцы смазываем арахисовым масло, если используем.
  2. Йогурт смешиваем с медом или бананом.
  3. Смазываем хлебцы этой смесью и покрываем ломтиками фруктов.
  4. По желанию слегка присыпаем корицей.

Завтрак № 9. Творожная галета с фруктами или ягодами

Пожалуй, это самый лучший летний завтрак. Хоть на эту галету у вас и уйдет немного больше времени, я все же несомненно рекомендую ее приготовить. Это бомбически вкусно!

Список ингредиентов:

на 1 большую или 2 маленьких галеты

Для начинки
  • любые ягоды или фрукты, нарезанные тонкие ломтиками — 500 гр.
  • сахар — 20 гр.
  • ванильный сахар — 10 гр.
Для теста
  • мука — 300 гр.
  • соль — 2 гр.
  • сахар — 150 гр.
  • творог, сухой, не менее 9% — 150 гр.
  • яичные желтки — 60 гр. (≈3 шт.)
  • яичные белки — 25 гр. (≈1 шт.)
  • манная крупа или панировочные сухари — 1-2 ст.л.
  • сливочное масло — 20 гр.
Приготовление:
Начинка
  1. Фрукты нарезаем тонкими ломтиками, перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром, и оставляем в стороне.

    Если используете яблоки или груши, то желательно добавить пару ложек лимонного сока, чтобы фрукты не потемнели.

Тесто
  1. В глубокую миску просеиваем муку и тщательно смешиваем венчиком с солью и сахаром.
  2. Протираем творог через сито и добавляем к мучной смеси, вводим желтки с белками и перемешиваем тесто руками.
  3. После того, как ингредиенты начнут объединятся в единое целое, перекладываем их на рабочую поверхность, припыленную мукой, и быстро замешиваем мягкое однородное тесто.

    Чем дольше вы будете вымешивать, тем жестче получится ваше тесто.

  4. Формируем шар, оборачиваем его пищевой пленкой и помещаем в холодильник минимум на полчаса, чтобы дать отдохнуть тесту перед использованием.
  5. Духовку разогреваем до 180ºС.
  6. Творожное тесто выкладываем на лист пергамента и раскатываем круглый пласт толщиной не более 0,5 см.
  7. Присыпаем тесто манкой или сухарями, выкладываем в центр начинку без сока и заворачиваем края.

    Если фрукты не сочные, то выкладываем сверху несколько слайсов сливочного масла и слегка присыпаем сахаром.

  8. Выпекаем в среднем 30 минут до красивой румяной корочки.

Завтрак № 10. Творожно-тыквенная запеканка

А этот завтрак идеально подойдет для осенних завтраков, когда наступает сезон такой полезной и слегка недооцененной в наших краях тыквы.

Для нее нам потребуется:
  • мякоть тыквы — 400 гр.
  • молоко — 100 гр.
  • творог — 200 гр.
  • сметана — 100 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • щепотка соли
  • молотая корица — ½ ч.л.
  • щепотка молотого мускатного ореха (опционально)
  • щепотка молотого имбиря (опционально)
  • цедра 1 апельсина (опционально)
  • сливочное масло — для смазывания формы
Метод приготовления:
  1. Очищенную тыкву нарезаем небольшими кубиками около 1 см.
  2. В сотейнике кипятим молоко, добавляем нарезанную тыкву и парим на слабом огне под крышкой до мягкости (минут 20).

    Под конец варки из тыквы выделится жидкость, а молоко как-бы свернется — это нормально.

  3. Сливаем образовавшуюся жидкость и в этом же сотейничке пробиваем тыкву погружным блендером или пюрируем толкушкой для картофеля.

    Чтобы не тратить время утром, тыквенное пюре можно подготовить накануне.

  4. Разогреваем духовку до 200º. Хорошо смазываем сливочным маслом небольшую форму для выпекания.
  5. Творог разминаем вилочкой или тем же погружным блендером и смешиваем его со сметаной.
  6. Яйца слегка взбиваем вилочкой или венчиком. Можно яйца взбить в пену, тогда запеканка будет более пышная.
  7. Добавляем творожную массу к тыквенному пюре вместе с яйцами, солью и специями, тщательно перемешиваем.
  8. Перекладываем тыквенно-творожную массу в подготовленную форму и запекаем в разогретой до 200º духовке в течение 20 минут.
  9. Готовую запеканку вынимаем из духовки и оставляем остывать.

Перед подачей творожно-тыквенную запеканку лучше полностью остудить и подавать холодной, тогда она будет лучше держать форму и не будет разваливаться.

За сим буду прощаться.

Желаю вам всем быстрых, но душевных и вкусных завтраков, ведь именно от того, как вы проведете свое утро, будет зависеть ваше настроение и энергия на протяжении всего дня.

До встречи.

Оля Афинская

Помогаю печь лучше

5 простых рецептов для идеального завтрака: сырники с манкой, вафли и фруктовый салат

Семейные завтраки в выходные хороши тем, что начинать их можно поздно — или вообще заменять ими обеды. Делимся с вами идеями и рецептами самых вкусных и невероятно простых блюд для субботних и воскресных завтраков.

Главное и полезное за неделю в рассылке «Мела»

1. Сырники с манкой

Фото: Shutterstock / Vladislav Noseek

Самое сложное — это заставить себя вылезти из постели и отправиться на кухню. Но в случае этого вкусного рецепта у вас будет еще минимум 15 минут поваляться, пока тесто подойдет.

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 2–3 ст. л. манки
  • 3–4 ст. л. сахара
  • Ванилин по вкусу
  • Мука для обсыпки
  • Сливочное и растительное масло для жарки

Творог лучше брать пожирнее. Чем выше жирность, тем вкуснее получаются сырники. Разминаем творог вилкой вместе с сахаром, щепоткой соли и яйцами. Добавляем манку и вымешиваем до однородности.

Теперь можете пойти поваляться 15 минут — и дать манке поработать.

По возвращении насыпаем в глубокую тарелку муку. Берем столовой или десертной ложкой творожную массу, руки присыпаем мукой и формируем сырники.

Жарим их на сковороде со сливочным и растительным маслом или отправляем в духовку на пергамент при температуре 150–180 градусов на 15–20 минут.

А еще можно разделить творожное тесто на 2–3 части и добавить в одну изюм, во вторую — курагу, а в третью — кусочки шоколада и сушеную вишню. Такой завтрак дети точно не забудут.

Подавать сырники со сметаной, вареньем или шоколадным соусом.


2. Вафли

Фото: Shutterstock / Elena Veselova

Без электровафельницы не обойтись. Но один раз приготовив бельгийские вафли в домашних условиях, вы влюбитесь в них и ни разу не пожалеете о том, что разорились на очередной кухонный гаджет. Правда, есть риск, что домашние будут требовать вафли не только в выходные…

Ингредиенты:

  • 170 мл молока
  • 170 г муки
  • 2 яйца
  • 60 мл растительного масла
  • 25 г сахара
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • Щепотка соли

Желтки смешиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Вводим молоко и хорошо просеянную муку. Добавляем растопленное сливочное масло и тщательно вымешиваем. Белки взбиваем до мягких пиков и постепенно аккуратно вводим в тесто. Еще раз перемешиваем. Выпекаем в электровафельнице (можно также использовать электрический гриль, просто тогда вафли будут не из квадратиков, а из полосочек) по 3–4 минуты каждую.

Подаем с заварным кремом, пломбиром, ягодами, фруктами или жареным беконом.


3. Фруктовый салат

Фото: Shutterstock / Tatjana Baibakova

Легкий, яркий и невероятно притягательный. А главное — готовится молниеносно быстро. И никакой тяжести, придавливающей обратно к подушке. Вкусный и по-настоящему быстрый завтрак.

Ингредиенты:

  • Яблоки
  • Груши
  • Киви
  • Мандарины
  • Бананы
  • И вообще любые фрукты, которые найдутся в доме

Для заправки:

Фруктовый салат — идеальный компаньон для бельгийских вафель или овсяных оладий. Фрукты моем, чистим и произвольно нарезаем. Можете сложить все фрукты в большой салатник, а можете разложить по прозрачным креманкам или бокалам — красиво и необычно. Дети с удовольствием в этом помогут (с малышами заодно можно повторить цвета и названия фруктов и ягод).

Мед смешиваем с йогуртом и предлагаем каждому заправить свой салат самостоятельно.

А если сверху украсить салат взбитыми сливками и присыпать шоколадом, то получится не просто завтрак выходного дня, а изысканный десерт.


4. Овсяные оладьи

Фото: Shutterstock / Mila Naumova

Когда простые оладьи, кабачковые оладьи и панкейки категорически надоели, приходит время попробовать что-то новенькое. И да, не бойтесь: овсяные оладьи готовятся очень быстро.

Ингредиенты:

  • ½ стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 3 ст. л. сахара
  • ½ ч. л. соли
  • Яйцо
  • 1 и ¼ стакана молока
  • 1 и ¼ стакана муки
  • Сок ½ лимона
  • ½ ч. л. соды
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Растительное масло для жарки

Сначала смешиваем овсяные хлопья с солью и сахаром. Аккуратно вводим яйцо, перемешиваем и добавляем молоко. Теперь нужно выдавить сок лимона и оставить тесто минут на 15–20 киснуть. Муку просеиваем с содой (соду ничем гасить не надо). И добавляем к закисшей массе. Аккуратно вымешиваем вилкой, добавляем 1–2 ложки оливкового масла. Консистенция должна получиться как густая сметана.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде. Сначала жарим 1–2 минуты, переворачиваем и накрываем крышкой.

Подаем со сметаной, джемом, вареньем и всем, что любят дети. А взрослым можно подать оладьи с красной рыбкой или запеченным мясом.


5. Яичница в хлебе

Фото: Shutterstock / KarepaStock

Этот простой и быстрый рецепт вкусного и сытного завтрака особенно оценит мужская часть семьи, ведь приготовить такую яичницу можно за 5 минут.

Ингредиенты:

  • Ломтики тостового или любого другого хлеба
  • Яйца (по количеству членов семьи)
  • Помидоры
  • Зелень
  • Сыр
  • Ветчина или бекон по желанию
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Сливочное или растительное масло для жарки

Можно, конечно, просто аккуратно стаканом вырезать в ломтике хлеба отверстие, отправить хлеб подсушиться на сковородку, а после аккуратно разбить внутрь одно яйцо, посолить, поперчить и получить вкусный и сытный завтрак. Но это вариант для быстрого завтрака в будний день. А в выходной можно и поколдовать.

Бекон и помидоры мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой терке.

Ломтики хлеба, из которых вы уже удалили мякиш посередине (с помощью ножа или стакана нужного диаметра), подсушите на сковороде. Растопите внутри ломтика хлеба кусочек сливочного масла и сначала отправьте начинку, затем разбейте яйцо (аккуратнее, оно должно остаться целым и красивым). Посыпаем сыром и закрываем сковороду крышкой. Вырезанный мякиш можно подсушить на ней же, рядом.

Для тех, кто принципиально не ест хлеб, можно заменить его на кружочки болгарского перца — ЗОЖ-яичница выйдет невероятно красивой и ароматной.

Фото на обложке: Shutterstock / KarepaStock

Рецепт печенья для завтрака | Элли Кригер

Убрать выделение со всего

3/4 стакана цельнозерновой муки для выпечки

1/2 стакана универсальной муки

1/2 чайной ложки пищевой соды

1 чайная ложка молотой корицы

1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха

1/4 чайной ложки соли

2 столовые ложки несоленого сливочного масла

1/4 стакана масла канолы

1/4 чашки темно-коричневого сахара

3 столовые ложки сахарного песка

1 яйцо

1/4 чашки (1 маленькая баночка) протертой моркови для детского питания

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/2 стакана овсяных хлопьев

1/2 стакана хлопьев с отрубями

1/3 стакана изюма

1/3 стакана кусочков грецких орехов, слегка поджаренных на сухой сковороде в течение 2 минут до появления аромата и измельченных

Дети могут испечь: Рецепт яблочного хлеба | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

5 небольших яблок Макинтош, очищенных и нарезанных на грубые кусочки толщиной 1/4 дюйма (около 4 стаканов)

1 1/2 стакана сахара

1/2 чайной ложки мелко натертой лимонной цедры

Пищевой спрей

2 стакана универсальной муки

1 чайная ложка пищевой соды

1 чайная ложка молотой корицы

1/2 чайной ложки свеженатертого мускатного ореха

1/2 чайной ложки мелкой соли

2/3 стакана растительного масла

2 больших яйца

1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта

23 рецепта вкусного и полезного индийского завтрака для детей

Завтрак — самый важный прием пищи.Но дети, как правило, довольно суетливы по утрам. Почему бы не попробовать вкусные и полезные рецепты индийского завтрака для детей? Есть много вариантов, таких как доса с кокосовым чатни, идли-самбар или поха с овощами и арахисом; дети обязательно будут в восторге от своего завтрака.

Эти рецепты не только вкусны, но и полезны для здоровья. Прокрутите список полезных и простых рецептов индийского завтрака для детей.

Рецепты здорового и легкого индийского завтрака для детей

Индия — страна разнообразных культур, каждая из которых имеет свою кухню и стиль приготовления пищи.Для простоты понимания мы разделили наши рецепты на разные категории.

Варианты завтрака из Южной Индии, которые понравятся вашему ребенку!

На юге Индии есть пять штатов, но разнообразие блюд на завтрак, которые здесь готовят, вас поразит. Вот некоторые из множества рецептов, которые мы подобрали для вас.

1. Oats Idly

Поставьте перед ребенком тарелку с липкой овсянкой, и вы услышите в ответ «фууу» или «фу»! Когда дети не любят овсянку, вы даете им овсянку, полезное и вкусное (слегка модифицированное) вегетарианское блюдо с юга.

Обладая низким содержанием калорий, это идеальный выбор для тех, кто следит за калориями. Овес богат белками, минералами, витаминами и клетчаткой, что повышает его питательную ценность без ущерба для вкусовых качеств.

вам понадобится:

    • 2 чашки Овес
    • 1 столовая ложка горчицы
    • ½ литра CHANA
    • ½ TBSP CHANA DAL
    • 1 TBSP URAD DAL (черный грамм)
    • ½ TBSP Oil
    • 1 Кубок тертый морковь
    • 2 TBSP мелко нарезанный Coriander
    • соль в соответствии с вкусом
    • ½ TBSP TUBMERIC PUросток
    • 4

      Как до:

    • сухой жареный овес и обрабатывать их в порошок в смеситель.
    • Налейте масло в кастрюлю, добавьте семена горчицы и дал и перемешайте, пока они не начнут шипеть. И дал становится золотисто-коричневым. Добавьте кориандр и морковь. Добавьте куркуму и жарьте минуту.
    • В миске смешайте овсяные хлопья, приправы и творог. Перемешайте, чтобы получилось жидкое тесто.
    • Используйте жидкое тесто, чтобы приготовить идли так же, как в пароварке идли. При необходимости вы можете добавить в смесь еще творога, но не воды.
    • Готовить идлис на пару 15 минут. Это один из самых простых и легких в приготовлении рецептов южно-индийского завтрака для детей.
    • Совет: Чтобы убедиться, что идли приготовлены, вы можете проткнуть их ножом или вилкой, и если тесто не прилипает, значит, оно готово.

      2. Хлеб Upma

      Когда вы думаете о хлебе, вы думаете только о бутербродах или тостах. Но когда вы думаете об индийском, вы думаете о хлебе upma! Это хороший способ использовать остатки хлеба и хорошая замена рава упме.

      вам понадобится:

      • 4 Ломтики хлеба нарезанные в размерах кусания
      • 2 TBSP-масло
      • 1 TSP Seeds Mastard
      • ½ TSP Семена CUM
      • ½ стакана нарезанные луки и помидоры
      • 1 чай тонко Нарезанный имбирь
      • Максимальные листья нарезанного карри
      • tsp Turmeric Powder
      • 1 TBSP нарезанный кориандр
      • Соль к вкусу
      • Как: Как:

        1. Тепловое масло и добавление семян горчицы и тмина в сковороде.Как только они появятся, добавьте лук и жарьте, пока он не станет прозрачным.
        2. Добавьте имбирь и листья карри и перемешайте. Затем добавьте помидоры, порошок куркумы и соль. Хорошо смешать.
        3. Когда смесь хорошо приготовится, добавьте хлеб и готовьте в течение пяти минут.
        4. Добавьте кориандр перед подачей на стол. Bread Upma — это простые и в то же время полезные рецепты индийского завтрака для детей, которые можно приготовить за несколько минут. Даже если вы пробуете в первый раз, вы не ошибетесь с этим супер быстрым и простым рецептом.

        3. Стакан Idly

        Блюдо, приготовленное из тех же ингредиентов, что и Idly, сделано в Карнатаке. Эти идли также называются кадабу и готовятся не в обычной пароварке идли, а в специальном контейнере, который имеет форму стакана, что делает его очень интересным.

        Вам потребуется:

        • Тесто для идли (покупное или домашнее)
        • Стаканы – вы можете выбрать большие или маленькие стаканы, в зависимости от того, насколько большой или маленький вы хотите идлис
        • :

          1. Возьмите миску или сосуд с плоским дном и наполните его водой на три четверти.Доведите до кипения.
          2. Возьмите стаканы и смажьте их небольшим количеством масла.
          3. Наполните стакан на три четверти тестом для идли.
          4. Поместите стаканы в чашу и готовьте на пару около 15-20 минут.
          5. Подавать горячим с кокосовым чатни и самбаром.

          4. Овощная масала доса

          Доса — вкусные индийские блины, только не сладкие. Как и в случае с идлисом, вы едите доса с чатни или картофельным карри. Этот рецепт масала доса расскажет вам, как приготовить полезные овощи к завтраку.Вы можете добавить к питательной ценности этого рецепта, заменяющий картофель с панером, морковь Capsicums и т. Д.

          Вам понадобится:

          для DOSA BTER:

          • 2 чашки IDLI Rice
          • 1 чашка обычного риса
          • 1 чашка урад-дала (черный грамм)
          • Соль по мере необходимости

          , Свекла

        • 2 чайные ложки Pav Bhaji Masala
        • Куркума, щепотка
        • Соль к вкусу
        • ¼ чашка молока или немолочного молока
        • 2 столовые ложки масла
        • 4

          Как к:

          1. для жидкого теста, промойте рис и урад-дал вместе не менее трех-четырех раз.Замочите их в воде на ночь.
          2. На следующее утро слейте воду и измельчите рис и чечевицу в пасту. При необходимости добавьте соль и воду, чтобы получилось однородное тесто. Дать настояться не менее 12 часов.
          3. Для начинки разогреть масло в сковороде и добавить нарезанные овощи.
          4. Добавьте пол-ложки сахара, чтобы сохранить свежесть и цвет овощей, и обжарьте овощи. Дайте им готовиться в течение двух-трех минут и добавьте куркуму и соль. Добавьте масалы и как следует перемешайте.
          5. Накройте их и дайте им готовиться еще пять минут.
          6. Добавьте молоко и взбивайте, пока молоко и овощи не будут тщательно перемешаны. Отложите смесь в сторону.
          7. Приготовьте досу, распределив тесто на плоской сковороде, как для блинов. Добавьте половину чайной ложки масла вокруг досы. Доса должна быть тоньше блинов, почти как бумага.
          8. Когда он наполовину приготовится, покройте его начинкой, пока он еще находится в кастрюле. Дайте ему поджариться еще минуту и ​​сложите пополам для подачи.
          9. Полезная овощная доса готова к употреблению.

          5. Уттапам

          Уттапам — это индийская версия блинов. Блюдо из штата Карнатака, уттапам имеет приятный вкус, если его посыпать мелко нарезанными овощами. Это легко сделать и здорово тоже.

          понадобится . Как:

          1. Разогрейте сковороду и смажьте половину чайной ложки масла.
          2. Распределите тесто по форме, но не слишком тонко, как доса.
          3. Сверху посыпьте горстью нарезанных и натертых овощей и накройте крышкой на две минуты.
          4. Снимите крышку и оставьте на две-три минуты.
          5. Подавать горячими с кокосовым или арахисовым чатни или самбаром.

          6. Семия упма

          Семия или вермишель используется для приготовления десерта под названием «паясам», а также закуски или тиффина под названием «семия упма». Это быстрый, вкусный и простой рецепт детского завтрака.

          вам понадобится:

            • 1 чашка жареные вермишели (пшеница)
            • 1 чашка нарезанные морковка
            • ¼ чашка свежих зеленых горошек
            • 2 зеленых чили, нарезанные
            • 1 TSP имбирь, тертый
            • 1 лук, нарезанный
            • 2 ч.л. семян горчицы, урад-дал и чана-дал (бенгальский грамм)
            • 2 ч.л. растительного масла
            • Горсть арахиса и кешью
            • Несколько листьев карри
            • Соль по вкусу

              1 90 чашек вода
            • Лимонный сок
            • 1 ч.л. кокосового масла

            Как приготовить:

            1. В кастрюлю налейте две чайные ложки масла и добавьте приправы: чечевицу и семена горчицы.Также добавьте арахис и кешью и жарьте в течение трех минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.
            2. Добавьте нарезанный перец чили, имбирь и листья карри и жарьте еще минуту.
            3. Добавьте нарезанный лук и через минуту добавьте морковь, горох и другие овощи.
            4. Добавьте соль и куркуму и накройте крышкой на минуту. Добавьте воду и дайте покипеть еще пять минут, чтобы приготовить овощи.
            5. Когда вода закипит, а овощи приготовятся, добавьте обжаренную вермишель.Хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте две минуты.
            6. Сбрызните кокосовым маслом и лимонной цедрой и хорошо перемешайте, прежде чем снять с плиты.
            7. Подавать горячими с чатни или самбаром.

            7. Палак (Шпинат) Пури

            Тарелка пури с саго или карри — не любимый завтрак мамы, но ваш малыш не устоит перед этим. Вот рецепт здорового пури, который вы можете давать своим детям один или два раза в неделю.

          • 500 г шпината, промытого Ginger Paste
          • 1 TSP Green Chili Paste
          • I / 2 TSP Cumin Seeds
          • Масло для жарки
          • Соль к вкусу
          • Вода
          • Water
          • Как к:

            1. Вырежьте шпинат на небольшие порции и бланшировать его в горячей воде.Слейте воду и сделайте пасту из листьев.
            2. В глубокую тарелку добавьте пшеничную муку, шпинатную пасту, соль, имбирную пасту и зеленую пасту чили. Хорошо перемешайте, добавляя воду, чтобы получилось мягкое тесто.
            3. Добавьте топленое масло или оливковое масло и замесите тесто в плотный шар. Накройте его крышкой и дайте настояться десять минут.
            4. Замесить тесто и слепить из него небольшие шарики размером не больше лимона.
            5. На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики в маленькие диски диаметром 5 дюймов.
            6. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте пури, пока они не станут золотистыми.
            7. Подавать с мятным чатни или соусом.

            Вы также можете подать пури на обед или ужин!

            Совет: Чтобы сделать пури мягкими и воздушными, тесто должно быть слегка тугим. Дайте ему постоять 15-20 минут, чтобы клейковина расслабилась, и вам будет легче раскатать идеальные круглые пури.

            8. Раги (пальчатое просо) Овощная доса

            Один из лучших способов ввести овощи в организм вашего ребенка, не осознавая этого, — добавить их в жидкое тесто.Вот такой рецепт, как приготовить полезные досы на завтрак.

            Вам потребуется:

            • ¾ стакана муки из раги (пальчатого проса)
            • ¼ стакана пшеничной муки или цельнозерновой муки
            • Суджи (манная крупа) 2-3 тертых картофеля или 5 ст. л.
            • Шпинат, лук, и помидор
            • зеленые чили, мелко нарезанные
            • кинзовые листья
            • 1 ложка, по мере необходимости
            • воды, по мере необходимости
            • ½ TSP Seeps
            • 3 TBSP масло
            • соль к вкусу
            • to:

              1. В миску добавьте муку, манную крупу, овощи, зеленый перец чили, семена тмина, кинзу, соль, творог и перемешайте, добавляя воду.Хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто без комочков.
              2. Тесто не должно быть слишком водянистым, поэтому добавляйте воду порциями, проверяя консистенцию. В сковороду добавьте масло и распределите тесто, как для обычной досы.
              3. Готовьте/запекайте в течение нескольких минут или пока одна сторона не станет золотисто-коричневой, а другая не будет приготовлена.
              4. Подавать с чатни или самбаром.

              9. Рава доса

              Рава доса — это рецепт индийского завтрака быстрого приготовления. Это означает, что он не ферментирован, и вы можете взбить жидкое тесто, используя всего несколько ингредиентов, и приготовить досу менее чем за час! Это еще один непревзойденный вариант для вашего ребенка, так как он вкусный, хрустящий и хрустящий.

              вам понадобится:

              • ½ чашки Rawa (Sooji или Fine Semolina)
              • ¼ чашка Майда (мука)
              • ½ чашки рисовая мука
              • 2 зеленые чили, мелко нарезанные
              • 1 TBSP тертый имбирь
              • нарезанные кинзовые листья
              • 1 чашка нарезанных лука и помидоры
              • 1/2 TSP черный перец порошок
              • ½ TSP CUMUM
              • вода
              • соль на вкус
              • масло для обжаривания DOSA
              • 4

                Как :

                1. В большой миске смешайте ингредиенты: рава, майда, рисовая мука, зеленый перец чили, соль, имбирь, молотый перец, семена тмина и лук.
                2. Добавляйте воду по мере перемешивания ингредиентов, чтобы получилось тесто без комочков. Тесто будет тоньше, чем обычное тесто для досы, но и не слишком жидкое.
                3. Если тесто получится слишком жидким, можно добавить немного рисовой муки для достижения нужной консистенции. Отставьте тесто в сторону на полчаса.
                4. Нагрейте сковороду и добавьте пол-ложки масла. Распределите масло по сковороде и используйте ковш, чтобы вылить жидкое тесто доса круговыми движениями, начиная с краев и двигаясь к центру.
                5. Убедитесь, что доса не слишком толстая в центре.
                6. Добавьте пол-ложки масла по краям и готовьте на среднем огне в течение минуты или двух, или пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой.
                7. Подавать с кокосовым чатни.

                10. Меду вада

                Еще один вариант завтрака во фритюре. Меду вада представляет собой соленый пончик, который требует тщательного приготовления. Вада может быть случайным блюдом на завтрак, которое вы можете приготовить для своих детей. Возможно, во время праздников или фестивалей.

                вам понадобится:

                  • 2 чашки Урада DAL (HUSKED BLACK GRAM)
                  • 1 TSP черный перец, измельченный
                  • 1 лук, мелко нарезанный
                  • 2 зеленые чили, мелко нарезанные
                  • 1 TSP. Нарезанный или тертый имбирь
                  • нарезанные листья карри, горстки
                  • соль на вкус
                  • масло для жарки
                  • ½ стакана нарезанные кокос (по желанию)
                  • нарезанные кинзоты листьев (по желанию)
                  • вода
                  • Как:

                    1. Замочите урад-дал (черный грамм) не менее чем на четыре часа или на ночь.
                    2. Измельчите замоченную чечевицу в однородную пасту, добавляйте воду только при необходимости. Слишком много воды приведет к тому, что при жарке тесто впитает излишки масла.
                    3. Если смесь становится водянистой, добавьте манную крупу, чтобы сделать ее более густой.
                    4. Добавьте специи, соль, нарезанный зеленый перец чили, кокосовую стружку, лук, кинзу и другие ингредиенты и хорошо перемешайте.
                    5. В глубокой сковороде разогреть масло. Немного смочите руку, возьмите небольшую порцию теста для вада и распределите ее в маленькое печенье.Проделайте пальцем отверстие в центре и медленно опустите ваду в масло. Жарьте по крайней мере две или более вада или столько, сколько может вместить миска, за раз.
                    6. Переверните вадас между ними и обжаривайте, пока он не станет золотисто-коричневым с обеих сторон.
                    7. Снимите их и положите на кухонные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
                    8. Подавать с чатни или самбаром.

                    11. Аппам, или блинчики с рисом и кокосом

                    Аппам — это сладковатые блины из индийского штата Керала.Он готовится из кокоса и риса и является полезным и простым индийским блюдом на завтрак для детей.

                    вам понадобится:

                      • 1 чашки 80095
                      • 2 чашки 80095
                      • 2 чашки 80095
                      • 3 столовые ложки сахара
                      • ½ чайной ложки
                      • соли к вкусу
                      • 4

                        Как:

                            1. Смешайте кокосовую стружку и рис и замочите их как минимум на шесть часов или пока рис не станет мягким.
                            2. Добавьте в смесь соль и сахар и перемешайте смесь, добавляя немного воды по мере необходимости.Взбивайте не менее семи минут, чтобы смесь стала однородной.
                            3. Добавьте дрожжи и перемалывайте еще минуту или две. Тесто должно иметь консистенцию обычного теста для досы.
                            4. Оставьте тесто в холодильнике на ночь или поставьте его в теплое место, чтобы оно немного подошло. Когда вы готовите аппам, тесто должно быть комнатной температуры.
                            5. Нагрейте сковороду и добавьте немного масла.
                            6. Полным половником налейте тесто в центр сковороды и распределите его в форме круга с тонкими краями.Он должен быть слегка толстым в центре и тонким и кружевным по краям.
                            7. Запекайте/готовьте в течение двух-трех минут или пока он не станет золотисто-коричневым.
                            8. Подавать горячим!

                            12. Вен Понгал

                            Легкое и полезное блюдо из риса, Вен Понгал можно также подавать на обед! Рецепт также идеально подходит для детей младшего возраста, которые только начинают есть твердую пищу. Понгал — очень популярное южно-индийское блюдо как в сладком, так и в соленом виде. Его предлагают богам или божествам. Здесь мы делимся пикантной версией понгала.

                            вам понадобится:

                            • 1 чашка риса
                            • ½ чашки Moong Dal (желтый) (сплит зеленый грамм)
                            • 1 TSP черный перец
                            • 1-2 зеленые Chilies
                            • 1 TSP имбирь, тертый Или мелко нарезанные
                            • 1 TSP Cumum Seeps
                            • 4 чашки воды
                            • 4 чашки
                            • орехи кешью
                            • 200 грамм уточняли масло Ghee (или растительное масло)
                            • соль к вкусу
                            • 4

                              Как:

                              1. В скороварку добавьте топленое масло, затем семена тмина и черный перец.
                              2. Когда они начнут лопаться, добавьте зеленый перец чили, листья карри и имбирь. Добавьте рис и мунг дал и жарьте не менее двух-трех минут.
                              3. Добавьте соль и воду. И сварить под давлением за три свистка.
                              4. В другую сковороду добавьте немного топленого масла и обжарьте орехи кешью.
                              5. Посыпьте понгал кешью и подавайте горячим.

                              При приготовлении для самых маленьких избегайте использования зеленого перца чили.

                              Здоровый северо-индийский завтрак Варианты

                              Итак, мы узнали о деликатесах с юга.Теперь давайте перейдем к изучению рецептов из Северной Индии.

                              13. Саго Кхичди

                              [ Читать: Идеи завтрака с высоким содержанием белка для детей ]

                              Вкусный, богатый белком вариант завтрака или закуски, который можно приготовить всего за 15 минут. популярное блюдо Махараштры. Вот как это сделать.

                              вам понадобится:

                                • 1 чашка Саго (средние размеры)
                                • 2 маленького картофеля, очищенные и нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные жареные
                                • ½ чашки в жареных арахисе
                                • листья карри
                                • ½ TSP семена горчицы
                                • ½ TSP урад DAL
                                • ½ TSP CUM
                                • Соль к вкусу
                                • 2 TBSP масло
                                • 2 TBSP масло
                                • Как до:

                                  1. Замочить Сабудану как минимум 45 минут.Если вы используете нейлоновые саго (маленькие), вам нужно замочить их как минимум на 6 часов и слить воду.
                                  2. Измельчите жареный арахис в полуоднородный порошок и отложите в сторону.
                                  3. В кастрюлю добавьте масло и горчицу, урад-дал и тмин для приправы.
                                  4. Когда они начнут трещать, добавьте зеленый перец чили и листья карри и обжаривайте в течение минуты.
                                  5. Добавьте саго и перемешайте. Сразу же добавьте соль и снова перемешайте.
                                  6. Дайте ему вариться около пяти-шести минут, иначе саго будет готово (должно стать прозрачным).
                                  7. Добавьте молотый жареный арахис и готовьте еще две-три минуты.
                                  8. Подавать с райтой (соус из творога, лука и помидоров).

                                  14. Паратха с начинкой

                                  Научить ребенка есть овощи с роти (индийским хлебом) может быть сложной задачей! Итак, приходит паратха. Паратха с начинкой — это рецепт индийского вегетарианского завтрака, который состоит из хлеба и овощей, объединенных в одно целое! Вы можете начинить парату картофелем, цветной капустой, листовыми овощами, свеклой и морковью.

                                  вам понадобится:

                                  для теста

                                  • 2 чашки пшеничной муки
                                  • Вода по мере необходимости
                                  • соли
                                  • 1 чайная ложка масла
                                  • для начинки:

                                    • Овощи по вашему выбору

                                      1. Если вы готовите овощную паратху, отварите овощи и сделайте из них пюре.Добавьте немного соли и гарам масала, снова перемешайте и отставьте в сторону.
                                      2. Если вы готовите панир (творог) паратху, раскрошите панир, добавьте нарезанный зеленый перец чили, гарам масала и соль.
                                      3. В миске смешайте пшеничную муку, соль, масло и воду, чтобы замесить тесто. Замесить тесто и дать ему отдохнуть полчаса.
                                      4. Сделайте из теста небольшие шарики и раскатайте их в плоские круги (диаметром от четырех до пяти дюймов) одинакового размера.
                                      5. Возьмите один из раскатанных листов теста и наполните его паниром или овощной смесью, оставив немного места по краям.
                                      6. Сверху положите еще один лист и закрепите края, прижав их.
                                      7. Разогрейте сковороду и налейте на нее пол-ложки масла. Положите на него паратху и дайте обжариться с обеих сторон, пока она не станет золотисто-коричневой.
                                      8. Продолжайте переворачивать, чтобы убедиться, что обе стороны хорошо прожарены.
                                      9. Подавать с творогом и маринованными огурцами, яичницей-глазуньей, омлетом, даалом или райтой.

                                      15. Poha

                                      Poha или взбитый/расплющенный рис не требует варки, из него можно приготовить быстрый завтрак для детей и взрослых.Вы можете обогатить простое блюдо, добавив много овощей и орехов. Продолжайте читать, чтобы знать, как!

                                      вам понадобится:

                                        • 1,5 чашки сплющенный рис или POHA
                                        • 1 лук, мелко нарезанный
                                        • 1 картофель, нарезанный нарезанный
                                        • 1 морковь, мелко нарезанный
                                        • 1 зеленый Chili, нарезанный
                                        • 8- 10 листьев карри
                                        • арахис, горстки
                                        • ½ TSP Chana DAL (бенгальский грамм)
                                        • ½ TSP URAD DAL
                                        • ½ TSP HOADARD SEETS
                                        • ½ TSP CUMM SEELS
                                        • ¼ TP CUMER TUMMICE
                                        • соль на вкус
                                        • 2 ст. л. масла
                                        • 1 ст. л. лимонного сока

                                        Как приготовить:

                                        1. Поха промыть в сите и оставить на минуту или две.Он становится мягким и готовым к употреблению.
                                        2. В сковороде разогреть масло и добавить арахис. Когда они слегка обжариваются, добавляются приправы: чана дал, урад дал, семена горчицы и семена тмина.
                                        3. Когда они начнут трещать, добавьте зеленый перец чили. Обжаривайте в течение минуты и добавьте лук и листья карри.
                                        4. Когда лук слегка поджарится, добавьте овощи, соль и куркуму. Потушить минуту.
                                        5. Накройте крышкой и оставьте на восемь-десять минут, пока овощи не станут мягкими.
                                        6. Добавьте просушенный пудинг и хорошо перемешайте.
                                        7. Дать покипеть полминуты и добавить лимонный сок непосредственно перед тем, как снять с плиты.
                                        8. Подавать горячим.

                          16. Chapati Rolls

                          Вам понадобится:

                            • Chapati
                            • тонко нарезанные лук, помидоры, Capsicum, бобы, морковь
                            • пюре
                            • соль для вкуса
                            • 3 TSP соли
                            • 1 ½ чайной ложки порошка кориандра
                            • ½ чайной ложки гарам масала

                            Как приготовить:

                            1. Разогрейте масло и обжарьте все овощи.Добавьте панир, соль и масалу и готовьте еще немного.
                            2. Поместите смесь в середину чапати и сверните ее.

                            17. Мунг Дал Чила

                            Чила — это северо-индийская версия «доса». Вот рецепт чилы мунг дал (зеленый грамм) с добавлением панира. Чила может быть приготовлена ​​как из расщепленного, очищенного мунга, так и из целого мунга. Он легкий и богатый питательными веществами.

                            9 понадобится:

                              • 200 грамм Грин Мон Дал (зеленый грамм)
                              • 50 грамм Свежий зеленый горошек, нарезанный
                              • 1 лук, мелко нарезанный
                              • Cilantro Листья, нарезанные
                              • ¼ TSP Paide
                              • Кусок имбиря, очищенные и тертый
                              • 2 зеленых чили, нарезанные
                              • 2 чеснока PODS
                              • ¼ TSP TUBMERIC
                              • соли к вкусу
                              • Water
                              • 4

                                для наполнения:

                                • 4 TBSP тертый Paneer
                                • 1 зеленый холодный, мелко нарезанный
                                • ½ TSP Chaat Masala
                                • 1 лимон, соль
                                • соль на вкус
                                • 4

                                  Как к:

                                  1. замочить монСлейте воду и смешайте дал с имбирем, зеленым перцем чили, солью, куркумой и чесноком. Добавьте немного воды, чтобы тесто стало гладким, как смесь для оладий.
                                  2. Добавьте нарезанный лук, листья кинзы и горошек в тесто и взбейте один раз. Оставьте на час и добавьте пищевую соду.
                                  3. В другую миску добавьте все ингредиенты для начинки и перемешайте. Отложите это.
                                  4. Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. С помощью половника вылейте тесто в центр и распределите его по сковороде, двигаясь от центра к краям.
                                  5. Когда чила будет наполовину приготовлена, переверните ее. Переворачивайте его снова и снова, пока обе стороны не будут должным образом приготовлены.
                                  6. Возьмите ложку начинки и распределите ее по центру чилы. Сложите чилу или сверните ее и нарежьте на мелкие кусочки. Ешьте его горячим, иначе он размокнет.
                                  7. Подавать с соусом или чатни.
                                  18. Thepla

                                  Thepla — традиционное блюдо гуджарати, приготовленное из пшеничной муки и листьев пажитника. Самое приятное: вы можете просто есть его с творогом или маринадом, не нужно делать карри!

                                  вам понадобится:

                                    • 1 стакан пшеничной муки
                                    • 1 чашка фюнгуль или меток листья
                                    • ¼ чашка муки Bajra
                                    • чашка бесан (бенгальская грамма)
                                    • ¼ чашка муки джовара
                                    • ½ TSP красный порошок чили
                                    • 1-2 зеленые чили, измельченный
                                    • 1-дюймовый имбирь промытый и тертый
                                    • ½ TSP турмиральный порошок
                                    • ½ TSP CUMUM CHUM
                                    • ½ TSP Coriander семена порошок
                                    • соль на вкус
                                    • Масло для жарки

                                    Как приготовить:

                                    1. Листья пажитника вымойте, нарежьте и отложите в сторону.
                                    2. В миску добавьте всю пшеничную муку, бесан, джовар и байра. Тщательно перемешайте и добавьте соль, специи и травы.
                                    3. Добавьте листья мети, а затем немного воды, чтобы замесить однородное тесто.
                                    4. Добавить ложку масла и еще немного вымесить. Отложите его на несколько минут.
                                    5. Сделайте небольшие шарики из теста и раскатайте их на посыпанной мукой поверхности, чтобы получились круги диаметром от пяти до шести дюймов.
                                    6. Разогрейте сковороду и добавьте в нее немного масла. Поместите свернутые тепла для жарки.Обжарьте круги, чтобы убедиться, что обе стороны стали золотисто-коричневыми.
                                    7. Подавайте с йогуртом или маринадом.

                                    19. Свекла Кунжут Парата

                                    Ваш ребенок ненавидит свеклу? Что ж, вот способ добавить овощ в его еду — с паратхой из свеклы и кунжута!

                                    вам понадобится:

                                      • it Cup вареной и пюре 1 столовая ложка семена кунжута
                                      • ½ стакана цельная пшеничная мука
                                      • 2 TSP-масло плюс 2 TSP для приготовления пищи
                                      • ½ TSP Coriander порошок
                                      • ¼ чайной ложки порошка куркумы
                                      • Соль по вкусу

                                      Как приготовить:

                                      1. Смешать ингредиенты и замесить тесто.
                                      2. Раскатайте паранты.
                                      3. Разогрейте сковороду и обжарьте паранты, добавляя немного масла с каждой стороны. Это один из лучших рецептов индийского завтрака для детей, который делает их сытыми и сытыми.

                                      Простые рецепты завтрака для всех

                                      Если вы проспите эти дополнительные пять минут и проснетесь на 30 минут позже, весь день может испортиться! Когда у вас мало времени, но вы не хотите идти на компромисс с питанием, эти рецепты завтрака могут прийти вам на помощь.

                                      20. Омлет масала

                                      Омлет может и не быть индийским блюдом, но вы можете сделать его индийским, добавив немного масала. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить популярную уличную еду Мумбаи на своей кухне!

                                      Вам понадобится:

                                        • 3 яйца
                                        • 1 маленький лук, мелко нарезанный
                                        • 1 помидор, мелко нарезанный
                                        • 1 зеленый холодный, нарезанный
                                        • Листья кориандра, горстки
                                        • ½ TSP турмиров
                                        • 1 ст. л. сливочного масла
                                        • 1 ст. л. растительного масла
                                        • 2 ст. л. молока
                                        • Соль по вкусу

                                        Как приготовить: 4 90.

                                      • Добавьте молоко, соль и куркуму и снова взбивайте около минуты.
                                      • Добавьте зеленый перец чили, листья кориандра, лук и помидоры и снова перемешайте.
                                      • Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло. Дать маслу растаять и полностью смазать форму.
                                      • Вылейте половину яичной смеси и дайте ей распределиться по сковороде. Готовьте его на сильном огне в течение десяти секунд, а затем дайте ему вариться на среднем огне около 45 секунд.
                                      • Аккуратно переверните омлет и дайте обжариться с другой стороны.Вы можете готовить их, пока они не станут светло-коричневыми, или снять их с огня, если они вам нравятся желтыми
                                      • Это вкусный рецепт омлета с помидорами и хрустящим луком.
                                      • Подавайте омлет с хлебом или павлинами! Чтобы еда была сбалансированной.

                        21. Дробленая пшеница, овес и яблочная каша

                        Овсянка сама по себе не очень привлекательна. Так что сделайте из него сладкую кашу, добавив дробленую пшеницу (далию) и фрукты. Мы выбрали яблоки, но вы можете добавить бананы, ягоды и изюм, если они нравятся вашему ребенку.Этот рецепт представляет собой комбинацию из двух мощных хлопьев, приготовленных как вкусная еда. Детям понравится его сливочный и фруктовый вкус.

                        вам понадобится:

                        • ¼ чашка сломанной пшеницы или DALY
                        • 3 TBSP OATS
                        • ½ чашки воды
                        • 1 чашка молока
                        • ½ чашки молока
                        • ½ TSP CINNANCE
                        • ½ TSP масло
                        • коричневый сахар вкус
                        • ½ стакана яблок, очищенных и нарезанных кубиками

                        Как приготовить:

                        1. Промыть и замочить дробленую пшеницу и овес на час.
                        2. В скороварку добавьте дробленую пшеницу и овес и готовьте их под давлением в течение трех-четырех свистков.
                        3. Переложите приготовленную пшеницу и овес в кастрюлю, добавьте сливочное масло, кубики яблок и корицу.
                        4. Добавьте молоко и коричневый сахар или мед.
                        5. Когда он достигнет желаемой консистенции, переложите его в миску, украсьте нарезанными фруктами и подавайте горячим.

                        22. Сали Пар Эду

                        Сали Пар Эду – это блюдо, которым наслаждается община парсов в Индии.Он вкусный и простой в приготовлении.

                        вам понадобится:

                        • 9 яйца
                        • 2 чайные ложки оливкового масла
                        • 4 столовые ложки сали или глубокой жареной картофельный картофель
                        • соль и молотый перец на вкус
                        • 4

                          Как:

                          1. Чтобы приготовить сали, очистите и натрите картофель и частично приготовьте его.
                          2. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить полуготовый картофель.
                          3. В другую сковороду добавьте оливковое масло и распределите сали.Добавьте соль и перец и перемешайте.
                          4. Разбейте яйца поверх сали и дайте им вариться в течение трех минут.
                          5. Подавать с тостами и печеной фасолью.

                          23. Салат из сладкой кукурузы/чаат

                          Одним из лучших способов начать день является салат. Если у вас есть подросток, который осознает, что он ест, этот салат может быть отличной идеей.

                          вам понадобится:

                            • 1 чашка сладких кукурузных ядер
                            • ½ чашки творога или тофу, нарезанные нарезанные
                            • 1 помидор, нарезанные
                            • 1 TSP оливковое масло
                            • 1 столовая ложка нарезанного кориандра
                            • 1 чай Apple Cider уксус или лимонный сок
                            • чеснок порошок на вкус
                            • соль и сахар к вкусу
                            • Chili Flakes
                            • оливковое масло
                            • оливковое масло
                            • оливковое масло
                            • Как к:

                              1. варить кукурузные ядра и установить их в стороне.
                              2. В сковороду налейте оливковое масло и обжарьте нарезанный кубиками панир или тофу.
                              3. В миску добавьте панир, помидоры, кориандр и вареную кукурузу.
                              4. В другую маленькую миску добавьте оливковое масло, уксус, специи и хлопья чили и взбейте.
                              5. Полейте смесью кукурузы, панира и помидоров этой заправкой и перемешайте. Вы также можете посыпать чаат масала.
                              6. Подавать свежим!

                              Признайся! Просто читая эти рецепты, у вас текут слюнки! Так зачем медлить? Попробуйте эти простые и вкусные рецепты индийского завтрака.Мы знаем, что они понравятся вашим детям! Некоторые из этих рецептов также могут быть изменены по вашему вкусу.

                              Какой индийский завтрак ваш ребенок любит больше всего? Делитесь с нами рецептами здесь!

                               

                              Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Сиэмаа Будраджа — диетолог из Дели. Она специализируется на управлении весом и образом жизни. Она является разработчиком рецептов здорового питания, работает мотиватором здоровья и тренером по здоровому образу жизни. Она работала руководителем отдела похудения в одной из ведущих организаций Индии.Она преуспевает в лечебных диетах при различных заболеваниях, связанных с образом жизни. Этот известный диетолог является… ещеХаршита имеет высшее образование в области коммерции и имеет диплом PG в области патентного и авторского права Университета NALSAR. Она также занималась CA и имеет более чем трехлетний опыт стажировки в области аудита. Ее любовь к путешествиям привела ее в разные уголки мира, и написание рассказов о путешествиях пробудило ее любовь к написанию контента. и большие потребности в питании, мы должны убедиться, что они начинают свой выходной день с хорошего завтрака.Вот 3 простых и питательных рецепта завтрака, которые любят дети, а также их родители и опекуны!

                              Напряженное утро может превратить завтрак в стрессовое время для приготовления пищи для ваших малышей. Как детский диетолог и нутрициолог, я всегда хочу убедиться, что мои дети получают все питательные вещества и белок, необходимые им для правильного начала дня.

                              В этом посте я делюсь тремя моими любимыми рецептами легких и полезных завтраков для детей. Каждое из них можно приготовить заранее, чтобы насыщенное утро прошло максимально гладко:

                              • Яичные кусочки с протеиновой начинкой
                              • Банановые оладьи без муки из 3 ингредиентов
                              • Такитос для завтрака

                              Самое главное, когда дело доходит до завтрака, это «выносливость».

                              Завтрак, обладающий выносливостью, позволит вашим детям дольше оставаться сытыми, а их тела и мозги заряжаться энергией и энергией для учебы в школе. Что еще СУПЕР важно (и я говорю за себя), так это то, что его быстро и легко приготовить. А бонус? Если можно сделать оптом и заморозить.

                              Яйца

                              — идеальная еда для школьного завтрака, потому что они богаты белком, а это означает, что обладают выносливостью, а также витаминами и минералами. Мои дети и я собираемся показать вам, как приготовить три наших любимых рецепта школьных завтраков, каждый из которых вы можете приготовить заранее и заморозить на занятое утро.А для малышей с аллергией и непереносимостью мы сделали все это без глютена и молочных продуктов! Пссс, они также являются отличным дополнением к обеденным наборам!

                              Эти яичные кусочки в форме кексов станут легким, питательным белковым завтраком, обедом или ужином для всей семьи.

                              Получить рецепт

                              Банановые оладьи проще простого! Три ингредиента — яйца, бананы и корица — это действительно все, что вам нужно!

                              Получить рецепт

                              Эти такитос для завтрака очень просты в приготовлении и очень вкусны! Заморозьте большую партию, чтобы использовать по утрам.

                              Получить рецепт

                              Идеи завтрака для детей: кусочки яиц

                              Выход: 8

                              Время подготовки: 10 минут

                              Время приготовления: 20 минут

                              Общее время: 30 минут

                              Смешивайте и подбирайте начинки в этих белковых яичных закусках в соответствии с потребностями вашей семьи! Кроме того, еще 2 простых и питательных рецепта завтрака, которые любят дети!

                              Ингредиенты

                              • 1 дюжина взбитых яиц
                              • соль и перец по вкусу
                              • для острого: зеленый лук, молодые помидоры, перец (все кубиками)
                              • для сладкого: черника, сахар с корицей, кокосовая стружка
                              • антипригарный кулинарный спрей

                              Инструкции

                              1. Разогрейте духовку до 350F.Сбрызните форму для маффинов антипригарным кулинарным спреем.
                              2. Пусть ваши дети наполнят каждую чашку солеными или сладкими ингредиентами (примерно на 1/3), а затем наполните яичной смесью (на 3/4).
                              3. Поставьте форму для маффинов на противень с водой. Поставить в духовку и готовить 15-20 минут. Выньте из духовки, когда они будут готовы (слегка золотисто-коричневый цвет сверху), и аккуратно выньте формочки из формы, чтобы они остыли.
                              4. Храните в герметичном контейнере в холодильнике или заверните каждый по отдельности в полиэтиленовую пленку и храните в герметичном пакете для морозильной камеры для более длительного хранения в морозильной камере.Разверните и разогрейте в микроволновой печи примерно 30 секунд или в тостере, если вы заняты утром.

                              Ты приготовил этот рецепт?

                              Отметьте @sarahremmer в Instagram и добавьте к нему хештег #sarahremmer. И если вам нравится этот рецепт, это будет так много значить, если вы оставите отзыв и оценку.

                              Другие рецепты завтрака, которые любят дети

                              60 Идеи здорового завтрака Рецепт

                              Застрял в рутине завтрака? Найдите более 60 идей здорового завтрака ниже! Среди сладких, соленых, простых и готовых блюд у нас каждый найдет что-то для себя.

                              И вот снова в школу! Составляю осенний календарь рецептов, готовлюсь тестировать, снимать и делиться новыми идеями. Для нас этот сезон будет насыщенным, и я знаю, что он будет насыщенным и для многих из вас. Сегодня я поделюсь своими любимыми идеями здорового завтрака, чтобы начать эти насыщенные выходные дни с пользой. Вы найдете те, которые идеально подходят для того, чтобы идти вперед и брать их с собой, те, которые быстро и легко приготовить утром, и даже несколько дней, когда у вас есть немного больше времени, чтобы задержаться за завтраком.

                              Ниже я делюсь более чем 60 рецептами здорового завтрака, разделенными на 11 (да, 11!) категорий : овсяные хлопья, яйца, коктейли, миски, быстрый хлеб, блины и вафли, тако на завтрак, печенье на завтрак, тосты, кексы и лепешки, батончики и шарики. Являетесь ли вы тем, кто жаждет чего-нибудь соленого или сладкого первым делом с утра, или любите наслаждаться завтраком дома или взять его с собой, вы обязательно найдете несколько идей здорового завтрака, которые вам понравятся.

                              Овсяные хлопья для здорового завтрака

                              Овсяные хлопья богаты клетчаткой, так что это отличный здоровый завтрак! Однако, если вы похожи на меня, вы рискуете застрять в овсяной колее.В колледже я каждый день ел простую овсянку быстрого приготовления. Через четыре года я не выдержал. Чтобы избежать выгорания овса, обязательно меняйте начинки! Любое ореховое масло, фрукты, сухофрукты, йогурт, орехи, семечки или джем — честная игра. Измените способ приготовления овса. Приготовьте запеченную овсянку или домашнюю мюсли или приготовьте большую порцию овсяных хлопьев для быстрого завтрака в течение недели. Пока вы этим занимаетесь, приготовьте партию домашнего овсяного молока.

                              Рецепты завтрака с яйцами

                              Если вы предпочитаете белок в своем завтраке, рецепты из яиц — отличный выбор.Яичница на завтрак, омлеты и простая яичница могут повторяться, поэтому попробуйте один из приведенных ниже рецептов, чтобы изменить ситуацию. Приготовьте отдельные фриттаты в формочках для кексов, чтобы приготовить портативный вариант завтрака. В дни, когда у вас есть больше времени, сядьте за большой завтрак запеканкой или шакшукой со своим партнером или семьей.

                              Смузи для здорового завтрака

                              Смузи — один из лучших рецептов для завтрака, так как он включает большую порцию фруктов и овощей в ваш первый прием пищи.За годы приготовления смузи я обнаружил, что горсть шпината почти не обнаруживается, поэтому добавьте немного, чтобы повысить питательные вещества фруктового смузи! В качестве альтернативы, добавьте суперпродукты, такие как семена конопли, ореховое масло, маття или порошок маки для дополнительного здорового питания.

                              Приготовьте смузи накануне вечером и храните его в холодильнике для завтрака навынос или приготовьте отдельные упаковки смузи. Разделите фрукты, овощи и суперпродукты для одного смузи в контейнер, готовя столько дней, сколько хотите одновременно.Храните контейнеры в морозильной камере, а утром смешайте замороженный пакет с миндальным молоком или соком. Наслаждаться!

                              Миски для здорового завтрака

                              Если вы ищете новые, нестандартные идеи для завтрака, вам может подойти миска для завтрака. В этой категории подходит почти все. Когда я готовлю пикантную миску, я добавляю рис, фарро или рис с цветной капустой всмятку, овощи (остатки жареной брюссельской капусты, мускатную тыкву, цветную капусту и т. д.) и ароматный соус, такой как песто или дзадзики.Мои сладкие миски сильно различаются. Иногда мне хочется чиа-пудинга или смузи. В другие дни я добавляю киноа с миндальным молоком, корицей и свежими фруктами и называю это едой.

                              Рецепты быстрого завтрака с хлебом

                              Влажный, успокаивающий и слегка сладкий хлеб быстрого приготовления — восхитительный вариант завтрака. Летом у меня почти всегда в морозилке есть отдельные ломтики кабачкового хлеба. Осенью и зимой его место занимает тыквенный и банановый хлеб. Наслаждайтесь толстым ломтиком вашего любимого быстрого хлеба в чистом виде или добавьте к нему ложку греческого йогурта и сезонных фруктов для дополнительной стойкости.

                              Идеи для завтрака с блинами и вафлями

                              Блины и вафли нельзя готовить каждое утро, но, в отличие от их родственных французских тостов, эти рецепты завтрака хорошо сохраняются, если приготовить их заранее и заморозить. Так что удвойте свою порцию блинов или вафель на выходных и заморозьте остатки для напряженного утра! Когда вы будете готовы к еде, поместите их в тостер или микроволновую печь, чтобы они разморозились.

                              Тако для здорового завтрака

                              После многих лет жизни в Остине тако на завтрак — мой любимый здоровый завтрак.Чаще всего я взбиваю яйца со шпинатом и добавляю к ним авокадо или гуакамоле, сальсу из помидоров или соус из кинзы и пико де гальо, если он у меня есть. В противном случае я добавляю в яичную начинку жареные овощи, такие как сладкий картофель, шиитаке или помидоры черри. Мне нравится готовить их заранее, поэтому утром мне остается только сварить пару яиц и положить все в лепешки.

                              Печенье для здорового завтрака

                              Печенье для завтрака — идеальное утреннее лакомство на ходу.Такие ингредиенты, как лен, овес, орехи, семена и даже лебеда, содержат белок, полезные жиры и клетчатку. В дополнение к вариациям с фруктами и овощами, перечисленным ниже, мне нравится печенье на завтрак с банановым хлебом на странице 35 книги «Любовь и лимоны каждый день». Эти рецепты завтрака отлично подходят для приготовления заранее и заморозки на занятое утро. Чтобы разморозить, поместите их в микроволновку на 8-10 секунд и выходите за дверь!

                              Идеи для завтрака с тостами

                              Если вы ищете проверенные и простые идеи для завтрака, тосты — это то, что вам нужно! Положите ломтик цельнозернового хлеба в тостер и положите в него ваши любимые сезонные начинки.Мне нравится начинать со сливочной пасты, а затем добавлять слой жареных или сырых овощей, фруктов и/или свежих трав. Я большой поклонник тостов с авокадо, но хумус, рикотта и ореховое масло также являются хорошей отправной точкой для приготовления вкусных тостов.

                              Кексы и булочки для здорового завтрака

                              Когда я рос, кексы с шоколадной крошкой были основным продуктом завтрака в нашем доме. Кексы по-прежнему являются одним из моих любимых способов начать день, но теперь я делаю свои утренние кексы немного более полезными, используя цельнозерновую муку, фруктовые добавки и натуральные подсластители, такие как кленовый сироп, когда это возможно.Как и другая полезная выпечка для завтрака, кексы и булочки хорошо замораживаются. Я люблю держать замороженный тайник всегда под рукой!

                              Батончики и шарики Идеи для завтрака

                              Если вы любите начинать свой день с батончика мюсли, попробуйте заменить упакованный батончик тем, что вы готовите дома. Все эти рецепты просты, приготовлены из полезных ингредиентов, которые в сочетании создают вкусные и питательные утренние угощения. Как и выпечка, эти батончики и шарики хорошо хранятся в морозильной камере, поэтому приготовьте порцию, чтобы иметь под рукой легкие полезные завтраки и закуски!

                              Ищете другие идеи для здорового завтрака?

                              Посмотрите этот список моих любимых рецептов для завтрака.Затем попробуйте мои любимые стратегии приготовления ужина и упаковки ланча, а также ознакомьтесь с этим постом, чтобы узнать о некоторых отличных рецептах здорового обеда, и с моими любимыми веганскими рецептами!

                              Здоровый завтрак Идеи: Veggie Завтрак TACOS

                              TACOS

                              Время подготовителя: 15 минут

                              Поварное время: 10 минут

                              Общее время: 25 минут

                              Общее время: 25 минут

                              Обслуживание 4

                              Идеи здорового завтрака: Veggie Завтрак Tacos

                              Salsa
                              • 1 Большой желтый помидор, кубики
                              • 3 столовые ложки нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные красные лук
                              • 3 столовые ложки нарезанного CILANTRO
                              • ½ до 1 перца Serrano, тонко нарезанные
                              • 1 чеснок гвоздики, Minced
                              • сок из ½ известки
                              • ¼ чайная ложка морской соли
                              Для тако:
                              • 1 зеленый перец, без сердцевины, без стебля и нарезанный кубиками
                              • 3 зеленых лука, нарезанных
                              • 6 яиц, взбитых
                              • 2 стакана рукколы или шпината, нарезанных
                              • оливкового масла первого отжима, для сбрызгивания 095
                              • морская соль и свежемолотый черный перец
                              • 8 лепешек, кукуруза, мука, пшеница — все, что вам нравится
                              • ¼ стакана нарезанной кинзы, больше для украшения
                              • 1 аво Кадо, нарезанный
                              • дольки лайма
                              • Приготовьте сальсу: в небольшой миске смешайте помидоры, лук, кинзу, серрано, чеснок, сок лайма и соль.Охладите до готовности к использованию.

                              • В небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне нагрейте каплю оливкового масла. Добавьте зеленый перец, зеленый лук, щепотку соли и перца и обжаривайте, пока они не подрумянятся, около 5 минут. Выложите большую ложку сальсы в смесь перцев и перемешайте. Снимите с огня и отложите.

                              • Слегка смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием оливковым маслом и поставьте на средний огонь. Добавьте яйца, дайте им повариться в течение нескольких секунд, а затем перемешайте.Добавьте смесь зеленого перца к яйцам. Продолжайте помешивать и взбивать яйца, пока они не схватятся. Снимите сковороду с огня, пока яйца слегка жидкие, добавьте рукколу и половину дополнительной кинзы.

                              • Соберите тако с яичной смесью, шариком сальсы, оставшейся кинзой и несколькими ломтиками авокадо. В завершение добавьте щепотку лайма и щепотку соли и перца по желанию. Украсьте кинзой и подавайте с дольками лайма.

                               

                              50 идей для детского завтрака! — Мой суетливый едок

                              50 рецептов вкусных и полезных завтраков для детей!

                              Если вы, как и я, с трудом выполняете даже самые простые задачи до того, как выпьете галлон кофе, время завтрака с детьми может вызвать стресс!

                              Часто бывает, что единственный прием пищи в день приходится готовить в два раза быстрее, чтобы убедиться, что все вышли за дверь в детский сад/детский сад/школу и/или на работу, и поэтому нам легко отступить на тех же старых проверенных продуктах для завтрака.

                              Но разнообразие действительно важно, когда речь идет о детях и еде, поэтому, стремясь расширить наш ассортимент завтраков , я составил 50 лучших рецептов завтрака , которые вкусны, сытны и полезны.

                              Многие из них также могут быть приготовлены заранее или заморожены , идеально подходит, если у вас не так много времени на приготовление еды по утрам.

                              Если вы попробуете какой-либо из рецептов, пожалуйста, оставьте мне комментарий ниже.Вы также можете поделиться своими фотографиями со мной в Instagram. Мне всегда приятно смотреть на твои творения!

                              50 идей завтрака для детей

                              50 вкусных и полезных рецептов завтрака для детей!

                              Бирхер-мюсли для детей

                              Простой, но очень легкий завтрак с бирхер-мюсли для детей с овсянкой, семечками, йогуртом и фруктами. Потратьте всего 3 минуты на приготовление сегодня вечером, и завтра вы проснетесь с этим вкусным завтраком, который идеально подходит для весны и лета!

                              Получить рецепт

                              Батончики для завтрака с кокосом и миндалем

                              Вкусные батончики для завтрака с кокосом и миндалем, не содержащие глютена и молочных продуктов.Идеальный рецепт для приготовления порций на выходных для быстрого завтрака в течение недели!

                              Получить рецепт

                              Батончики для завтрака с клубникой и киноа

                              Рецепт вкусного и сытного барного завтрака, наполненного полезными ингредиентами, такими как лебеда, овес, бананы и клубника. Эти батончики станут идеальным питательным началом дня для всей семьи и отличным завтраком!

                              Получить рецепт

                              Полезные ягодные маффины для завтрака

                              Вкусные и сытные ягодные маффины для завтрака, наполненные полезными ингредиентами, включая овес, йогурт, кокосовое масло, банан и яблочный соус.

                              Получить рецепт

                              Печенье для завтрака с фруктами и орехами

                              Подслащенное бананами и небольшим количеством меда, это печенье для завтрака содержит медленные углеводы и клетчатку. Идеально подходит для кормления вашей семьи в напряженное утро!

                              Получить рецепт

                              Гранола Easy Microwave

                              Быстрый и простой рецепт гранолы – готовится в микроволновой печи всего за 5 минут!

                              Получить рецепт

                              Летние фруктовые рогалики для завтрака

                              Вкусные безглютеновые рогалики для завтрака с арахисовым маслом или сливочным сыром, украшенные свежими летними фруктами.

                              Получить рецепт

                              Кексы Weetabix с черникой и лимоном

                              Вкусные кексы для завтрака, приготовленные из Weetabix и цельнозерновой муки, приправленные черникой и лимоном. Идеально подходит для быстрого завтрака для детей и взрослых!

                              Получить рецепт

                              Полезное шоколадное печенье на завтрак

                              Шоколадное печенье на завтрак? Да, пожалуйста! Это полезное печенье наполнено медленными углеводами, клетчаткой и питательными веществами, которые помогут вам и вашей семье оставаться сытыми до обеда!

                              Получить рецепт

                              Овсяные хлопья с клубничным песочным пирогом

                              Такие простые в приготовлении и очень полезные, эти овсяные хлопья с клубничным песочным пирогом на ночь действительно напоминают клубничное мороженое и обязательно понравятся детям!

                              Получить рецепт

                              Шоколадно-малиновые оладьи

                              Восхитительные шоколадно-малиновые оладьи, приготовленные из полезных ингредиентов, таких как овес, яйца и бананы, и подслащенные небольшим количеством меда.

                              Получить рецепт

                              Морковно-яблочное и овсяное печенье для завтрака

                              Овощное печенье?! Вкусный рецепт печенья для завтрака, наполненный полезной овсянкой, морковью, яблоками и бананом. Отлично подходит для привередливых едоков!

                              Получить рецепт

                              Шоколадно-кокосовая каша

                              Вкусная сливочная шоколадно-кокосовая каша или овсянка. Идеальный завтрак для детей этой зимой!

                              Получить рецепт

                              Чаша для смузи для детей, сделанная своими руками

                              Эта очень полезная чаша для смузи для детей, сделанная своими руками, — отличный способ вовлечь ваших детей в то, что они едят, и заинтересовать их!

                              Получить рецепт

                              Банановый сплит для завтрака

                              Побалуйте свои вкусовые рецепторы этим восхитительным банановым сплитом для завтрака.Идеальный завтрак этим летом!

                              Получить рецепт

                              Овсяные батончики с черникой

                              Эти замораживаемые овсяные батончики наполнены черникой, улучшающей работу мозга, и их очень легко приготовить!

                              Получить рецепт

                              Блинчики с клубничным йогуртом

                              Йогурт в этих вкусных пышных блинчиках с клубничным йогуртом дает им настоящий заряд белка, и они подслащены только медом. Идеально подходит для перекуса или завтрака для всей семьи.

                              Получить рецепт

                              Творожные оладьи

                              Вкусные и питательные творожные оладьи, наполненные белком, медленными углеводами и без рафинированного сахара. Идеальный здоровый завтрак или перекус, который понравится всей семье!

                              Получить рецепт

                              Фруктово-овсяный батончик для завтрака

                              Вкусный и полезный батончик для завтрака с овсяными хлопьями, фруктами, орехами и йогуртом. Действительно питательное и сытное начало дня для детей и взрослых!

                              Получить рецепт

                              Овсяно-банановое печенье для завтрака

                              Овсяно-банановое печенье настолько же полезное и вкусное, насколько оно есть.На самом деле они настолько полезны, что вполне годятся на завтрак!

                              Получить рецепт

                              Пакеты для смузи для завтрака 

                              Позавтракайте в мгновение ока в напряженное утро с моими пакетами для смузи для завтрака.

                              Получить рецепт

                              Овсяные хлопья с малиной и чиа на ночь 

                              Приготовьте заранее завтрак с этим вкусным и питательным рецептом овсяных хлопьев с малиной и чиа на ночь. Готовить не нужно!

                              Получить рецепт

                              Блины на сковороде

                              Приготовление блинов партиями не может быть легким с этим рецептом блинов на сковороде!

                              Получить рецепт

                              Фруктовые маффины для завтрака

                              Вкусные и сытные фруктовые маффины, приготовленные из сытных и питательных ингредиентов, идеально подходят для школьного завтрака как для детей, так и для взрослых!

                              Получить рецепт

                              Персиковые батончики для завтрака с киноа

                              Вкусные и простые в приготовлении, эти батончики для завтрака с киноа состоят из ломтиков персика.Идеально подходит для быстрого завтрака в напряженное утро!

                              Получить рецепт

                              Хлеб с овсянкой

                              Рецепт вкусного цельнозернового хлеба, приготовленного из нескольких простых ингредиентов. Мука и дрожжи не нужны. Никаких подъемов и прувингов. Так легко!

                              Получить рецепт

                              Смузи из киноа

                              Белковый коктейль из киноа, греческого йогурта и ягод. Вкусный и полезный перекус понравится всей семье!

                              Получить рецепт

                              Яблочно-морковные маффины с греческим йогуртом

                              Изготовленные из множества полезных ингредиентов, таких как морковь, яблоко, греческий йогурт и овес, эти маффины станут отличным завтраком или перекусом после школы, чтобы накормить голодных детей!

                              Получить рецепт

                              Овсяные хлопья с какао-бананом

                              Самый простой и вкусный рецепт овсяных хлопьев на ночь с какао, бананом, йогуртом и молоком!

                              Получить рецепт

                              Кокосово-ягодный смузи

                              Рецепт вкусного и освежающего кокосово-ягодного смузи, приготовленного из кокосового молока, кокосовой воды, замороженного банана и ягод.

                              Получить рецепт

                              Если вам понравилось, вам также могут понравиться:

                              15 лучших рецептов пасты для детей – 15 вкусных и простых рецептов пасты, которые ваши дети действительно захотят съесть!

                              10 лучших вегетарианских рецептов для детей – 10 вкусных блюд из овощей, подходящих для детей!

                              Вам также могут понравиться эти рецепты:

                              Идеи завтрака для детей: зарядка мозга для обучения

                              Правильное начало утра для всей семьи может начаться с простых идей завтрака для детей.Источник: Гетти Изображений.

                              Вы хотите, чтобы у вашего ребенка был лучший табель успеваемости? Попросите ребенка позавтракать — это отличное начало. Несколько простых идей для завтрака для детей облегчат эту задачу.

                              «Это действительно имеет значение, — говорит Карен Бирс, клинический диетолог из Мемориальной больницы UCHealth. Она знает, о чем говорит. Она преподавала в средней школе, прежде чем стала диетологом, имеет троих собственных детей и специализируется на детском питании.

                              У Бирс нет проблем с тем, чтобы заставить своих детей завтракать, потому что с тех пор, как они были маленькими, в семье было принято вставать достаточно рано, чтобы позавтракать вместе.

                              «Это не всегда возможно, но они знают, что должны что-нибудь съесть перед тем, как пойти в школу», — сказала она.

                              Но что, если вы не смогли установить этот режим?

                              «Что-то, что я говорю родителям, когда у них возникают проблемы с тем, чтобы их дети ели завтрак, это то, что еда для завтрака может быть чем угодно с белком, что они съедят утром. Сэндвич с индейкой? OK. Остатки вчерашнего рагу? Почему бы нет? Что-то лучше, чем ничего».

                              Большинство фактов свидетельствует о том, что завтрак действительно помогает детям учиться.По ее словам, после голодания всю ночь развивающееся тело и мозг нуждаются в свежем запасе питательных веществ.

                              «Вот что я им говорю. Ваш мозг ничего не ел всю ночь. Ваши клетки хотят, чтобы их кормили. Дети намного лучше учатся, когда их подпитывают», — сказала она.

                              Как учитель, она была разочарована школами, которые давали завтрак только в дни экзаменов, потому что им нужен завтрак, чтобы подпитывать учебу каждый день.

                              Десятки исследований неизменно показывают, что дети, которые завтракают, лучше успевают в учебе, чем те, кто этого не делает.В одном исследовании с участием 4000 учеников начальной школы ученые измерили влияние завтрака, проведя ряд тестов на внимание. По всем направлениям те, кто ел завтрак, показали лучшие результаты, чем те дети, которые пропустили завтрак.

                              Она не удивлена.

                              «Ваш мозг не может функционировать без топлива. У детей нет таких резервов, как у взрослых», — сказала она.

                              Но что им есть? Это должно быть быстро (для мамы или папы), питательно и – в некоторых случаях – не слишком дорого.Это не включает сладкие хлопья и дорогие блюда из микроволновки.

                              В крайнем случае, сказала она, «очень слегка подслащенные хлопья в молоке хоть что-то дают — немного белка в молоке. Или начните их с греческого йогурта, в котором меньше сахара и больше белка, чем в обычных йогуртах.

                              Вот несколько простых идей для детского завтрака:

                              Коктейли: Положите целый спелый банан (от маленького до среднего) в блендер со стаканом нежирного молока, щепоткой ванили и парой кубиков льда.Добавьте столовую ложку зародышей пшеницы. Его легко пить во время подготовки к школе.

                              Смузи:  Если время ограничено, приготовьте его накануне вечером и взболтайте утром. Включите немного фруктов, греческий йогурт, может быть, немного протеинового порошка или обезжиренного сухого молока. По словам Бирса, если вы заморозите часть фруктов заранее, это сделает смесь еще более привлекательной.

                              Тост: Запаситесь цельнозерновым хлебом, английскими кексами или рогаликами. Поджарьте один и добавьте арахисовое масло или любое другое ореховое масло, которое им нравится.Сверху посыпать изюмом или измельченными орехами. Может быть, даже нарезанное яблоко или груша. Это портативная закуска, которую они могут взять с собой на автобусную остановку, если они опаздывают.

                              Микро-скремблы: Если ваши дети любят яйца, взболтайте одно или два яйца, положите их в миску, подходящую для микроволновой печи, и готовьте их в течение 30 секунд за раз, пока они не будут приготовлены. Их можно приготовить накануне вечером и, если хотите, добавить немного тертого сыра, нарезанную кубиками ветчину, молотый перец или грибы, все, что вам нравится. На следующее утро просто перемешайте, накройте крышкой и готовьте.

                              Прочие яйца: Некоторым детям нравятся яйца, сваренные вкрутую, и их также можно носить с собой в пути. Очистите и положите в пакет на молнии с перцем и щепоткой соли, если они в этом нуждаются. Если у вас есть время, вы также можете быстро приготовить яичный кекс, поджарив цельнозерновой английский кекс, а затем добавив сверху яичницу-болтунью и ломтик сыра или ветчины. Бутерброд на завтрак всегда хорош. Или испеките яйца с надстройками в формочках для маффинов и заморозьте их до тех пор, пока они не понадобятся. Затем поместите их в микроволновую печь для быстрого завтрака.

                              Буррито:   Начините теплую лепешку яичницей-болтуньей, можно ветчиной или вареной колбасой, сыром, луком или перцем, шпинатом, всем, что любит ваш ребенок. Заверните их по-ресторанному, и они смогут съесть их в машине или в автобусе. «Главное здесь — размер порции. Вы должны убедиться, что он не слишком большой, особенно для детей с проблемами веса».

                              Парфе: В стакане для парфе (для веселья) или в прозрачном стакане выложите нежирные мюсли с низким содержанием сахара и их любимый греческий йогурт.Добавьте немного ягод (черники, клубники, что им нравится) или других фруктов, чтобы было интереснее. Если мама занята, дети могут даже сделать их сами. Готовить не нужно. «Или просто высыпать их все в миску», — сказала она.

                              Овсянка: Не покупайте ароматизированную овсянку быстрого приготовления; он полон сахара и соли. Вместо этого выберите простой стиль и добавьте свои собственные добавки — нарезанные кубиками фрукты, изюм, сушеную клюкву, орехи черники или жареные семечки (например, подсолнечника или тыквы). Или попробуйте добавить в него ложку арахисового масла.Добавление собственного сахара или коричневого сахара может привести к меньшему результату, чем то, что содержится в ароматизированных упаковках.

                              Вафли и блинчики: Хитрость здесь в том, чтобы приготовить дополнительные продукты по выходным, положить их в маленькие пакеты для заморозки и взять то, что нужно утром. Поместите их в тостер, чтобы они разморозились, смажьте их арахисовым или другим ореховым маслом, пока они теплые, и у вас будет сытный завтрак. Если есть возможность, выбирайте цельнозерновые.

                              Кексы: Кексы для завтрака могут быть сытными, сытными и питательными.В качестве быстрого завтрака на вынос можно взять яблочно-ореховый или морковный кекс, приготовленный из половины цельнозерновой муки и небольшого количества зародышей пшеницы или молотых семян льна. В сети много рецептов. По ее словам, в некоторых рецептах овощей даже больше, чем муки.

                              Осталось: Вчерашняя пицца? Удивительное количество детей съест его остатки на завтрак (теплым или холодным). В нем есть хлеб, мясо и сыр и, возможно, даже овощи!

                              «Идеально ли для ребенка есть пиццу на завтрак? Нет.Но лучше ли это, чем сладкие хлопья? Наверное. По крайней мере, они получают немного белка, и это лучше, чем ходить в школу натощак», — сказала она.

                              .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.